Golpe a exportadores de atún y camarón. España y EEUU rechazan atún sinaloense y camarón de Chiapas; productos retenidso en Coepris s

El titular de la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (Coepriss), Randy Ross Álvarez, informó que Estados Unidos rechazó más de 20 toneladas de camarón procedente de Chiapas, que había sido exportado por una empresa de Mazatlán, presuntamente por incumplir con algunas normas sanitarias, producto que ya está en calidad de asegurado en Sinaloa aunque no es camarón sinaloense, sino chiapaneco, en tanto que España devolvió otras toneladas de atún.

Randy Ross aclaró, sobre las 20 toneladas de camarón, que habían sido enviadas de Chiapas a Estados Unidos, que fueron rechazados por ese país, presuntamente por incumplir con algunas normas sanitarias, quedando asegurados en Sinaloa, ya que el producto es propiedad de una empresa de Mazatlán.

Explicó el comisionado estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa, que en el caso del camarón exportado, al ser revisado en la Unión Americana, detectaron que al parecer contiene Nitrofurano, que es un antibiótico que habrían usado para su reproducción, violentando la norma, por tal motivo se están llevando a cabo los estudios y de acuerdo con el dictamen resultante, se sancione a la empresa u ordene destruir el producto.

Detalló enseguida que -“es un tema de la vigilancia de la autoridad de Estados Unidos ellos lo regresan, porque encuentran este antibiótico, este muestreo o lote, no fue por Sinaloa hay que ser claro, nosotros no tuvimos conocimiento de eso, porque no pasó por Sinaloa, simplemente se fue de Chiapas a Estados Unidos y Estados Unidos lo regresa a Sinaloa, en ese momento tenemos conocimiento del lote, y lo aseguramos y estamos completamente vigilantes de que este camarón no se distribuya o comercialice en Sinaloa”.

Con relación al atún, indicó que la semana pasada, España rechazó y envió de regreso a nuestro país un volumen importante de atún sinaloense, por considerar que de acuerdo con sus normas de este país, incumple con alguna norma, pese a que este

• Randy Ross, comisionado de Coepriss, dice que en ambos casos están en proceso de análisis para determinar si ambos productos representan un riesgo sanitario

• En el caso del camarón, aparentemente encontraron nitrofurano (sustancia antimicrobiana utilizada para controlar los agentes patógenos en muchos animales) producto sí contó con la revisión y estándares que marca Cofepris; sin embargo, tendrán que volver a revisarlo y ver qué pasó.

Dijo que -“En el caso de este atún que les comento, sí sale de Sinaloa, sale de acuerdo con las normas sanitarias de Sinaloa, llega a España y España por alguna razón lo regresa, probablemente por algún problema en la cadena de frío o algo así, ya cuando ya llega con nosotros, les volvemos hacer muestreos, sí sale dentro de normativa, ese atún puede distribuirse en lo local, y lo destruimos, pero ahorita no tengo reporte fuera de normativa, fue la semana pasada”. Finalmente indicó que ambos productos están en la revisión que marcan las normas, aunque en el caso del camarón, por ser de origen de chiapanecos, han tenido que estar en constante comunicación y papeleo con esa entidad y esperar los dictámenes y sobre cuál sería el destino final de ese producto.