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¿De qué manera las bacterias y hongos restauran un ambiente alterado debido a la contaminación antropogénica?
Las bacterias son capaces de procesar químicamente sustancias perjudiciales para el medio ambiente como metales pesados, azufre, gas nitrógeno, entre otros. Debido a su metabolismo pueden procesar estos contaminantes con facilidad para convertirlos en productos inocuos o incluso beneficiosos para el medio. Un ejemplo claro es la utilización de bacterias para la biorremediación de agua y suelo por petróleo; las bacterias utilizan los contaminantes orgánicos del crudo como fuente de energía y carbono transformándolo mediante distintas rutas metabólicas, como puede ser respiración aeróbica, anaeróbica, fermentación, co-metabolismo y deshalogenación reductiva. Dentro de esto, encontramos la degradación enzimática, que consiste en el empleo de enzimas en el sitio contaminado con el fin de degradar las sustancias nocivas, dichas enzimas son previamente producidas en bacterias transformadas genéticamente. También tenemos la remediación microbiana, que se refiere al uso de microorganismos directamente en el foco de la contaminación. Estos microorganismos pueden ya existir en ese sitio o pueden provenir de otros ecosistemas, en cuyo caso deben ser agregados o inoculados en el sitio contaminado (proceso de inoculación). Es importante destacar, que la remediación de un ambiente contaminado es un proceso muy complejo que requiere un abordaje integral, combinando herramientas físicas, químicas y microbiológicas.
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Los hongos son considerados “balas mágicas” por actuar contra las bacterias infecciosas sin afectar a las plantas o
Tabla 1. Algunos ejemplos de bacterias y los contaminantes que degradan. Fuente:S.a. (s.f.). TIPOS DE BIORREMEDIACIÓN. Recuperado el 7 de febrero de 2021 dehttps://sites.google.com/site/biorremediacionsquadraergon/tipos-de-biorremediacion Figura 1.2 Las bacterias con gran importancia en la biotecnología. Sus paredes celulares están construidas de manera diferente. Fuente : Cneyoysiari2046. (15 de mayo de 2014). Bacterias y hongos. Principales características y usos en la Biotecnología. [Imagen]. Recuperado el 5 de marzo de 2021, de http://apuntesbiotecnologiagen eral.blogspot.com/2014/05/bac terias-y-hongos-principales.ht ml