Alergia na pyłki

ALERGIA NA PYŁKI W PEŁNI

Obecnie mamy „wysyp” pacjentów z alergiami wziewnymi. Środowisko, w jakim żyjemy, sprzyja zaburzeniom pracy układu odpornościowego a smog, pył, spaliny aut i zanieczyszczone powietrze dymem buchającym z kominów przemysłowych fabryk powoduje podrażnienie błony śluzowej układu oddechowego i ułatwia przenikanie do krwioobiegu pyłków roślin czy cząsteczek kurzu.

Jeszcze do niedawna alergolodzy sądzili, że alergie wziewne pojawiają się u starszych dzieci (zwłaszcza tych, które miały alergie pokarmowe), a zanikają u osób dorosłych. Obecnie „zaatakowani” alergią wzie wną pacjenci mają nawet po 50 lat, stąd wniosek, że wiek nie ma tu znaczenia, a chorują zarówno trzy latki, jak i seniorzy. Bywa też, że miewamy infekcje c yklicznie, np. co roku w marcu, albo przeziębiamy się bardzo często, a nasza odporność jest osłabiona. Powodem może być alergia. JAKIE SĄ OBJAWY ALERGII WZIEWNEJ? w Zapalenie spojówek – przekrwienie, świąd i pieczenie, uczucie piasku p od powiekami, rzadziej ropna wydzielina; w katar – intensywna wydzielina z nosa, objawy zapchania nosa, obrzęk śluzówki, świąd; w kaszel – suchy i męczący, najczęściej pojawia się w nocy i nad ranem, nie rzadko kończy się zapaleniem oskrzeli, płuc czy k rtani; w astma; w ból głowy, stan zapalny zatok; w trudności z koncentracją, zaburzenia snu, rozdrażnienie, zmęczenie. CZY ALERGIE MOGĄ BYĆ GROŹNE? Większość z nas kojarzy alergie z katarem, łzawieniem czy wysypką. Ostre ataki alergiczne w najcięższych przypadkach mogą doprowadzić do wstrząsu anafi - -laktycznego, a w konsekwencji do śmierci, dlatego szy bka reakcja i wezwanie pogotowia są kluczowe. To jest też powód, dla którego niektórzy alergicy noszą ze sobą adrenalinę. DIAGNOSTYKA Objawy alergii wziewnej można potwierdzić badaniami. Na rynku dostępne są testy skórne i testy z krwi. N a badania z krwi nie musimy mieć skierowania, wystarczy iść do laboratorium. Alergeny wziewne oznacza się w klasie IgE, co oznacza alergię natych miastową. Leczenie takich alergii sprowadza się do s tosowania leków przeciwalergicznych, antyhistaminowych, przeciwzapalnych i często steroidowych. T e ostatnie są podawane w postaci wziewów – inhalatorów o działaniu miejscowym lub w postaci leków doustnych o działaniu ogólnoustro jowym. Te za to bardzo wpływają na u kład odpornościowy i na nasze jelita. Czy jednak istnieje inny sposób, ła godniejszy dla naszego organizmu, a jednocześnie rokujący, że w końcu z tej alergii wyjdziemy?

Okazuje się, że tak. Na talerzu. Nierzadko zdarza się, że ktoś sądzi, że jest uczulony na jabłko, ma np. objawy pieczenia na języku czy puchnięcie ust, albo występuje katar czy łzawienie. Odstawia ten produkt, bo wie, że mu szkodzi. Tymczasem może się okazać, że to wcale nie jest uczulenie na jabłko tylko na pyłek brzozy, a obja wy występują w okresie pylenia tej rośliny. T o oznacza, że zjedzenie jabłka poza sezonem pylenia nie wywoła objawów. Na szczęście możemy to sprawdzić. JESZCZE DO NIEDAWNA ALERGOLODZY SĄDZILI, ŻE ALERGIE WZIEWNE POJAWIAJĄ SIĘ U STARSZYCH DZIECI A ZANIKAJĄ U OSÓB DOROSŁYCH

DIETA W ALERGIACH WZIEWNYCH

W przypadku alergii na brzozę występują krzyżówki z pokarmami takimi jak niektóre owoce pestkowe (jabłko, gruszka, brzoskwinia), surowe pomidory i su rowa marchewka, kiwi, curry, a czasem banany, liczi, m ango, pomarańcze, surowe ziemniaki, soja, anyż, papryka, pieprz, kminek, kolendra i orzechy. Te, które są reaktywne należy wykluczyć. Co ciekawe, również połączenie pyłków brzozy i lateksu może powodować krzyżową reakcję alergiczną.

W przypadku innych pyłków, krzyżówek jest na szczęście mniej. Pojawia się pytanie, czy alergik uczulony np. na bylicę reaguje na wszystkie krzyżówki pokarmowe? Otóż nie. Jest to zależność osobnicza, w każdym przypadku jest inaczej. Dlatego oprócz badania na alergie wziewne, warto wykonać wysoce specjalistyczny test molekularny alergii.

KALENDARZ PYLEŃ W 2020 ROKU Ponieważ mamy mocno zauważalne ocieplenie klimatu, sezon pylenia zaczyna się stosunkowo szybko. I t ak już w lutym pyli leszczyna i olsza. W drugiej połowie marca zaczynie pylić brzoza. W momencie, kiedy zauważymy u siebie objawy alergii, powinniśmy wycofać z diety krzyżówki pokarmowe. Najwięcej krzyżówek pokarmowych występuje dla pyłku brzozy, bylicy oraz traw i zbóż.

Czy możemy zrobić coś jeszcze, aby poprawić stan zdrowia alergika? Zdecydowanie tak! Konieczne jest utrzymywanie witaminy D3 na wysokim poziomie poprzez wprowadzenie stałej suplementacji. W tej chwili WHO zaleca suplementację witaminy D3 przez cały rok, a nie jak dotychczas w okresie od września do kwiet nia. Powinniśmy również zadbać o jelita, bo to z nich b ierze się odporność. Możemy sięgnąć po adaptogeny, czyli ziołowe preparaty o potwierdzonym działaniu, pochodzące z medycyny chińskiej oraz ajurwedyjskiej. W domu natomiast możemy stosować filtry powietrza i nawilżacze.

Niestety, osoby z alergiami wziewnymi mają znacznie większe szanse na nietolerancje pokarmowe IgG-zależ ne, czyli tzw. nadwrażliwości pokarmowe. Funkcjonowanie organizmu jest zależne od bardzo wielu czynników i zawsze będzie stanowił on dla nas zagadkę. Na szczęś cie rozwój nauki i medycyny pozwala zrozumieć coraz więcej, a jeśli znamy źródło objawów, zdecydowa nie łatwiej pomóc pacjentowi. I p amiętajmy, jak podaje chińskie przysłowie: „Jakikolwiek jest ojciec choroby, matką jest zawsze dieta”. Dieta m oże przynieść niespodziewaną ulgę i tu jest miejsce dla dietetyka klinicznego. Więc smacznego i zdrowego! Zapraszam do gabinetu. z

SŁAWOMIR BRANDT

MGR ALICJA BRODOWIAK Dietetyk kliniczny, Prezes Zarządu Centrum Medycznego Synergy Clinic. Absolwentka Politechniki Poznańskiej i Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu. Od lat zajmuje się tematem dietetyki i wyprowadzaniem organizmu z chorób na podstawie diety. Ukończyła wiele kursów w miejscach takich jak: Cambridge Diagnostics, Gr-Med., Instytut Mikroekologii, Nova Group, Filorga, Barbell Kitchen, Ajwen, Vitaimmun, Diagnostyka dla Dietetyka, Alab Laboratories, Dietetyka według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, Centrum Szkoleń Sportowych, Akademia Dietetyki. Specjalizuje się w alergiach opóźnionych (wcześniej IgG, obecnie IgG-zależnych i IgA-zależnych) oraz alergiach pierwszego stopnia, mikrobiotą jelitową, obciążeniami organizmu różnego typu oraz prowadzeniem interdyscyplinarnym w chorobach autoagresywnych.