Menukaart van ham 2016

Page 1


Carpaccio

€9,50

Carpaccio van ossenhaas | Zongedroogde tomaat | Olijven | Pijnboompitten | Parmezaanse kaas | Truffelmayonaise

Pittige kip

€9,00

Gebakken gemarineerde kippendij | Paprika | Rode ui | Peterselie| Avocado | Huisgemaakte knoflooksaus

PULLED PORK SLOW COOKed

€9,50

Geplukt, mals varkensvlees uit de oven | Koolsla | BBQ Saus

Zalm

€9,50

Gerookte zalm | Avocado | Radijsjes | Rode ui | Hollandse garnalen | Remouladesaus

Brie

€9,00

Brie met honing uit de oven | Walnoten | Pijnboompitten

Geitenkaas

€9,50

Geitenkaas met honing uit de oven| Bacon | Avocado | Walnoten | Zongedroogde tomaat | Tomaat | Pijnboompitjes

Eiersalade & Rosbief

€9,50

Huisgemaakte eiersalade | Bacon | Gebraden rosbief| Truffelmayonaise

caprese

€9,50

Buffel mozzarella | Tomaat | Avocado | Huisgemaakte pesto | Pijnboompitjes

Serranoham

€9,00

Serranoham | Meloen | Zongedroogde tomaat | Olijven | Huisgemaakte pesto

Tonijnsalade Huisgemaakte tonijnsalade met appel | Gekookt ei | Rode ui

€7,50


Tomatensoep

€6,50

Stokbrood en roomboter

Soep van de dag

Dagprijs

Stokbrood en kruidenboter

Kalfskroketten

€7,50

Choose your bread! White or brown | Mosterd

HUISGEMAAKTE GARNALENKROKETTEN

€10,50

Choose your bread! White or brown | Remouladesaus

Uitsmijter

€7,50

Choose your bread! White or brown | Ham, kaas of spek | Supplement rosbief +€1.50

Club Meat

€8,50

Geroosterd maïsbrood | Gerookte kipsalade | Tomaat | Sla | Komkommer | Omelet | Kaas | Bacon | Cocktailsaus | Frites

Club Fish

€9,50

Geroosterd maïsbrood | Tonijnsalade | Tomaat | Komkommer | Zalm | Radijsjes | Frites

Salade geitenkaas

€14,50

Geitenkaas met honing uit de oven| Bacon | Avocado | Walnoten | Zongedroogde tomaat| Tomaat | Pijnboompitjes

Salade Carpaccio

€14,50

Carpaccio van ossenhaas | Zongedroogde tomaat | Olijven | Truffelmayonaise | Pijnboompitten | Parmezaanse kaas €14,50

Salade zalm Gerookte zalm | Avocado | Radijsjes |Rode ui | Hollandse garnalen | Remouladesaus Bovenstaande gerechten worden geserveerd met stokbrood en roomboter


HUISGEMAAKT STOOFVLEES MET FRIET

€10,50

Traditioneel stoofvlees van het rund | Frites | Koolsla | Mayonaise

CLASSIC BURGER

€13,50

200 gr. Black angus beef | Tomaat | Rode ui | Bacon | Cheddar kaas| BBQ-saus | Frites | Koolsla

TRIO Burger

€13,50

Classic burger| Truffle trip burger | Kipburger met brie| Frites | Koolsla

Steak

€15,50

Gebakken biefstuk | Frites | Koolsla | Champignon-truffelsaus

Saté

€15,50

Varkenshaas saté | Satésaus | Atjar| Kroepoek | Frites | Koolsla

GEKONFIJTE EENDENBOUT

€16,50

Slow cooked in own fat | Frites | Koolsla

FISH & CHIPS

€15,50

Gefrituurde kabeljauw | Remouladesaus | Frites | Koolsla

Truffelpasta Tagliatelle | Truffel-roomsaus | Bospaddenstoelen

€14,50




Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.