Especial Fruit Attraction 2016 by Joly_Digital

SUPLEMENTO ESPECIAL

Fruit Attraction

El escaparate más sabroso del mundo La Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas se consolida como punto de encuentro con la participación de 30 países. Destaca la presencia de los productos de Huelva que suponen un 17,4% de todas las exportaciones agroalimentarias de Andalucía

5/10/2016

Fruit Attraction

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miércoles 5-10-2016

INFORME

Una campaña en alza El sector fresero culmina la recolección con una producción de 294.650 toneladas y un amento del 8% en la facturación REDACCIÓN

A Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, ha informado de que el sector ha culminado la campaña 2015-2016 con una producción total de fresa de 294.650 toneladas (t), ligeramente superior a la del pasado año (un 2% más), aún cuando las hectáreas plantadas bajaron en un 8,7%. La facturación, por su parte, ha ascendido a los 395.150.000 euros, lo que supone un incremento del 8 % respecto a lo facturado en la campaña anterior. Con una producción total ligeramente superior al año pasado (solo varia un 2%), aun cuando las hectáreas plantadas han sido casi un 9% menos que entonces, termina la campaña de la fresa con un precio medio muy similar al de la pasada, un 1,5% superior, según los datos estadísticos aportados por las empresas asociadas. La recolección se adelantó casi un mes respecto a otras campañas, debido a un invierno muy benigno climatológicamente, favoreciendo la calidad de la fruta durante los primeros meses y un ritmo de maduración óptimo. Sin embargo, el comportamiento de la fresa en los mercados y su cotización han sido menos favorables que en el mismo periodo de la campaña pasada, debido al aumento de tonelaje. No obstante, desde mediados de febrero hasta marzo, el consumo ha repuntado y los precios fueron más acordes con los del pasado año. Fue a finales del mes de marzo y principios de abril cuando se produjo el pico de producción, coincidiendo con la Semana Santa, bajando considerablemente los precios como suele ocurrir en años anteriores. Durante el mes de mayo, la fresa onubense ha competido en los mercados europeos con la fresa local de países como Francia, Italia, Reino Unido, Alemania o Bélgica. Por suerte, la calidad del producto ofertado ha permitido seguir presente en estos merca3 dos durante todo el mes. Recogida de la El calor de los primeros fresa en un días de junio ha propicia- invernadero de do el fin de la campaña de la provincia de manera paulatina en las Huelva. diferentes comarcas pro-

Valor La calidad de la fresa permite mantenerse a pesar de la competencia europea

Clima beneficioso La recogida se adelanta un mes gracias al cálido invierno, mejorando la calidad del fruto

BALANCE DE LA CAMPAÑA 2015/16 Producto Fresa Frambuesa Mora Arándanos

Producción 294.650 t 15.800 t En campaña xx

Facturación 395 millones 120 millones En campaña xx

Exportación

650 t (*) 17.800 t (*)

Fuente: Freshuelva T: Toneladas (*): Hasta el mes de mayo

ductoras, dado que las altas temperaturas afectan a la calidad de la fruta y a su consistencia. Los dos destinos principales de la fresa de Huelva siguen siendo Alemania y Francia, con el 30 y 20% de las exportaciones totales, respectivamente, figurando Reino Unido en tercer lugar con un 13%. El mayor número de exportaciones de fresa se ha concentrado en los meses de marzo y, sobre todo, de abril, el de más ventas por excelencia y que en esta ocasión ha concentrado más de 95.000 toneladas de fresas exportadas al exterior.Por contra, fueron menos activos los meses de enero y junio, a pesar de que la producción ya era elevada en el caso del primero, al adelantarse la campaña al mes de diciembre. De nuevo, en junio entraron a competir en los mercados las producciones europeas, que ocasionan que la comercialización en Europa descienda. Resto de frutos rojos. La producción de frambuesas ha sido de 15.800 t, registrándose un aumento del 10% respecto a ARCHIVO

la campaña anterior. El precio de esta berry ha aumentado un 8,5%, mientras que la facturación lo ha hecho en un 24%, con un total de 120.075.000 euros. En este caso hay que tener en cuenta que la superficie plantada ha aumentado en un 16% hasta alcanzar las 1.815 has. La evolución de la exportación de la frambuesa (prácticamente el 95% de su producción) ha sido muy regular durante toda la campaña, no existiendo prácticamente picos de producción y adecuándose a la demanda. Sin embargo,

Ventas Alemania y Francia son los principales mercados de la fresa onubense. Les sigue Reino Unido

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miércoles 5-10-2016

Aumentalademanda defrutosrojosenelexterior

7 El consumo de fresas en febrero y marzo recuperó los niveles de la pasada campaña.

Fruit Attraction

Las exportaciones de berries suben un 18,5 %. Los precios de estas ventas crecen de media el 19,4 % REDACCIÓN

OS frutos rojos de Huelva siguen dando buenas noticias. La última campaña ha vuelto a saldarse con cifras de exportación muy positivas para el sector, ya que las venta a otros países ascendieron hasta las 302.514 toneladas. Esta cifra supone un incremento del 13% respecto a las 264.497 toneladas de fresas vendidas en el mismo periodo del año anterior. En consonancia con este aumento en las ventas al exterior se ha situado el del valor de las mismas, con un crecimiento del 10,7% en los primeros seis meses del año, con una facturación total de 564,3 millones de euros, muy por encima de los 504 millones de euros facturados en las ventas al exterior en los primeros seis meses del año, según los datos de la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas, FEPEX. En los meses más incipientes de enero y febrero, se registró un importante incremento de la facturación de las exportaciones en la presente campaña, tendencia que se ha ido manteniendo hasta el final de la campaña, con el ya habitual descenso de los precios en los meses de mayo y junio, coincidiendo con la entrada en el mercado de la producción de los países de competencia en Europa. Comienza el despegue. Las cifras del resto de berries que están empezando a despegar en la provincia cercioran, por su parte, el acierto en la apuesta por la diversificación de los productores onubenses, ya que, tanto las exportaciones como el valor de las mismas, encadenan varias campañas de resultados positivos, a pesar del aumento de la producción y de las hectáreas plantadas. En cuanto a la frambuesa, sus ventas en el exterior crecieron casi un 20%

ARCHIVO

durante el mes de mayo y principios de junio, debido a la aparición de las producciones locales de los dos principales países de destino de la frambuesa, Reino Unido y Alemania, se produjo una acumulación de producto y una gran competencia en los mercados, lo cual ha conllevado una bajada de precios al final de la temporada. Por su parte, la campaña de moras y arándanos no han finalizado totalmente, aunque ambos berries han subido notablemente su producción respecto al año, pasado debido al incremento de hectáreas plantadas.

Impulso exterior La diversificación hacia otros frutos rojos ha tenido un positivo reflejo en el mercado

Variedad de éxito El arándano se sitúa en la segunda posición de ventas, con 33.000 toneladas vendidas

entre los meses de enero y junio pasados. Se pasó de vender 21.614 toneladas en 2015, a 26.910 toneladas en el mismo periodo de 2016. El valor de las exportaciones de frambuesa en los primeros seis meses del año creció un 27,2% en términos absolutos, alcanzando los 219,5 millones de euros. Ell arándano sigue siendo la segunda berry en exportaciones de la provincia de Huelva, con más de 33.000 toneladas expor7 Los arándanos tadas en los primeros seis aumentan casi meses del año, lo que supone un incremento del un 25% sus 24,8% respecto al mismo ventas al periodo de la campaña anexterior. terior, en que se vendieron 24.830 toneladas. Este crecimiento de cantidad se tradujo, a su vez, en un aumento de la facturación de más del 25%, con un total de casi 243,3 millones de euros, muy por encima de los 182 millones en que se valoraron las exportaciones de los seis primeros meses del año 2015. El cuarto de los berries producidos en la provincia, aunque en menor cantidad, las moras, ha sido el único que ha experimentado un descenso en las exportaciones. En concreto, de las 1.787 toneladas vendidas en 2015, se ha pasado a 1.753, lo que supone un mínimo descenso del 2%, que pone freno a los incrementos de más del 30 y de más del 50% registrados en las campañas anteriores. Por contra, el valor de las mismas sí experimento un incremento del 14,6%, con un valor total de las ventas de 12,4 millones de euros. La decisión de muchos productores de diversificar la producción, apostando por berries como la frambuesa, la mora o el arándano como complemento de la fresa, parace que ha tenido su reflejo en un mercado en el que la fresa ha sabido aguantar, mejor que en los dos años anteriores, el desplome de los precios con la entrada de la producción de países europeos como Francia, Alemania o Italia, más tardía que la onubense.

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miércoles 5-10-2016

FRUIT ATTRACTION 2016 Los participantes son, especialmente, profesionales de la cadena de compras y distribución de todo el mundo, con alto poder de decisión en su empresa y capacidad para negociar en la Feria. Esta iniciativa constituye una de las herramientas más eficaces para rentabilizar la participación de las empresas, así como una de las más valoradas por los profesionales. Alemania, Reino Unido, Francia, Italia y Holanda son los países de donde procede el mayor número de invitados. Fruit Attraction 2016, feria organizada por IFEMA y FEPEX (Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas), estará abierto a productores, comercio mayorista y minorista, ca-

Carácter internacional Un 30% de los expositores son internacionales, procedentes de 30 países

Una feria con excelentes expectativas El comité organizador de Fruit Attraction 2016 confirma que este año contará con un 20% más de expositores

ON la llegada del mes de octubre llega también la celebración de varios eventos gastronómicos, uno de los primeros es la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, más conocida como Fruit Attraction. Este evento de carácter anual y que en 2016 cumple su octava edición, está destinado a los profesionales del

sector, siendo una feria de referencia tanto a nivel nacional como internacional, por lo que en cada edición debe aumentar la zona a razón del continuo aumento de visitantes procedentes de casi un centenar de países. De hecho, el Comité Organizador ha confirmado las excelentes perspectivas de participación para la octava edición, que registra ya un crecimiento del número de expo-

sitores del 20%, en relación a la edición pasada, alcanzando las 1.238 empresas. De éstas, un 30% son expositores internacionales procedentes de 30 países, lo que refleja una creciente participación internacional, representada principalmente en los países de la UE, especialmente Francia, Italia y Holanda, que han aumentado su participación en esta convocatoria.

denas de distribución comercial, importadores y exportadores, transporte y logística, otros servicios, hoteles, restaurantes e instituciones. Pero la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas no se limita a la zona expositiva, como cada año, se ha organizado un programa de actividades y jornadas técnicas de interés para todos los profesionales, pues se abordarán todo tipo de temas a través de ponencias, conferencias, mesas redondas…, desde los problemas o los nuevos avances en los cultivos, la innovación varietal, a los nuevos escenarios del e-commerce, la apertura de nuevos mercados, etc. Las jornadas y actividades de Fruit Attraction 2016 se clasifican en Jornadas Institucionales y en Jornadas Técnicas de Expositores. Para conocer todas las que se realizarán podéis acceder al programa completo a través de este enlace (Pdf), donde además de indicar las temáticas que se tratarán, se podrán conocer las fechas y horarios, el lugar en el que se realizan, quién las organiza y un breve resumen del contenido de la actividad.

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miércoles 5-10-2016

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FRESÓN DE PALOS

Antonio Oliveira. Director general de Fresón de Palos

“Laferiaesunaimportante proyecciónparaelsector” Fresón de Palos acude a Fruit Attraction a presentar en exclusiva las novedades de cara a la campaña que se avecina ANA ZURITA

L proyecto Fresón de Palos nació en 1982, siguiendo unos estrictos a la vez que ilusionantes principios empresariales basados en la innovación permanente, la capacidad de superación y el trabajo en equipo, como variables indispensables para la satisfacción de las necesidades del mercado y de los propios socios de la cooperativa. Hoy en día, ese gran proyecto es una realidad convertida en una de las mayores productoras de fresas de Europa. Una compañía líder que representa la unión de más de 150 socios y el trabajo, temporada tras temporada, de más de cinco mil personas –¿Qué novedades lleva este año Fresón de Palos a Fruit Attraction? –Como viene siendo habitual, aprovecharemos el 3 escaparate que nos ofrece Manuel Fruit Attraction para preVillaverde sustenta un sentar nuestras novedaholding de des de cara a la campaña que se avecina, las cuales empresas que expondremos allí en ex- crece y crece. clusiva, estando seguros de que captarán la atención de los asistentes, sobre todo la de nuestros clientes actuales y potenciales. Invitamos a todo aquel que visite la feria a que descubra en nuestro stand las sorpresas que tenemos preparadas para esta edición que promete ser muy interesante. –¿Qué esperan de esta edición? –Acudimos a Fruit Attraction desde que tuvo lugar su primera edición y hemos visto cómo el evento ha ido creciendo cada año en superficie de

exposición, número de visitantes, actividades, notoriedad y reconocimiento internacional. En esta edición esperamos recibir aún más visitas y hacer más nuevos contactos que en las anteriores, además de mantener el contacto personal con nuestros clientes actuales. La feria supone una importante proyección para nuestro sector y un punto de encuentro en el que intercambiar conocimientos y descubrir los últimos avances en producción, envasado, comercialización, logística y promoción. Estamos seguros de que Fruit Attraction 2017 cumplirá con las expectativas que tenemos. –¿Qué caracteriza a la fresa de Fresón de Palos? –El fresón se ha convertido en uno de los iconos más representativos del moderno sector hortofrutícola onubense y español. Además de la

garantía que supone el “saber hacer” y la experiencia de nuestros agricultores, el fruto de Fresón de Palos se caracteriza por tener un gran tamaño y un natural color rojo, además de por su tersura y consistencia. Una preciosa apariencia que se corresponde con un intenso sabor. Ya sea consumido de forma directa, combinado con otros ingredientes, o como parte indispensable de las numerosas recetas gastronómicas de las que es protagonista, el fresón constituye una importante fuente de vitamina C, fibra y potasio.

–¿Cómo ha sido la campaña 2015/2016? –La campaña pasada se caracterizó por una prematura llegada de la producción como nunca antes habíamos visto, circunstancia provocada por las suaves temperaturas del último trimestre del año. Una temporada atípica a la que supimos adaptarnos hasta obtener un balance positivo para nuestros socios. –¿Cuáles son los destinos principales de Fresón de Palos? –A diferencia de la inmensa mayoría de empresas del sector, para Fresón de Palos el mercado prioritario es el español, en el que es líder y goza de un reconocimiento de marca único por parte de los consumidores. A este destino le seguirían los principales países europeos como Alemania, Italia, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Bélgica, Portugal y los países del este. –Para la próxima campaña, ¿prevén diversificar aún más el mercado de expansión? –Actualmente nos encontramos en plena diversificación en nuestra producción, creciendo en cultivos como el del arándano y la frambuesa, y añadiendo otros nuevos como la granada y la fruta de hueso. En cuanto a la comercialización, estamos en continuo movimiento y a medida que transcurren las campañas es menos rara la incorporación de destinos más lejanos como América, Oriente Medio y Asia. –Este año han emprendido una nueva aventura poniendo a la venta el gazpacho de Fresón de Palos, ¿qué acogida ha tenido entre los consumidores? –Así es, la acogida ha sido satisfactoria. Fresón de Palos es la marca del sector más reconocida por los consumidores españoles, un símbolo de garantía y calidad que hemos extendido a una nueva gama de productos cuyo principal ingrediente es nuestra preciada fruta, estando disponibles los 365 días del año. De este modo, disponemos ya de un interesante portfolio de productos gourmet entre los que, además del gazpacho de fresón, se encuentra nuestra mermelada de fresa de temporada, una deliciosa línea de helados, una ginebra de fresa y otras novedades que os presentaremos durante Fruit Attraction. Además de encontrarse de forma habitual en los supermercados, acabamos de estrenar una tienda on line para que los consumidores puedan recibir los productos en su propia casa: www.fresondepalos.club

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miércoles 5-10-2016

FRUTA DE ANDALUCÍA

Productos de primera calidad y beneficiosos para la salud

7 Recogida de fresas en la provincia de Huelva.

Para Fruta de Andalucía la calidad de los productos es clave. La localización de los campos de cultivo, en el entorno de Doñana, constituye una verdadera enseña de su modelo productivo. La cooperativa realiza constantemente importantes inversiones para implantar las más eficientes tecnologías de riego e implementar las técnicas de cultivo y cuidado de las plantas más respetuosas con el entorno, permitiéndole así obtener productos con unas características privilegiadas dado el entorno en que se cultivan. Todo ello está garantizado por sellos de calidad a nivel de cooperativa con certificaciones como Global- Gap, Grasp, Sedex y certificado ecológico a lo que hay que sumar los distintivos que cada una de estas empresas tienen como IFS, Tesco Nurture o producción integrada, entre otros.

FrutadeAndalucíagenera másde5.500empleos Se trata de una cooperativa líder en la producción ecológica certificada con más de 80 hectáreas E.H.A.

OS datos avalan el fuerte impacto que la actividad agroalimentaria tiene en la economía de la provincia de Huelva. El cultivo de la fresa la ha convertido en la primera región comercializadora de este fruto en el mundo y las exportaciones del resto de berries están ya entre los 20 primeros productos exportados desde Andalucía. A la tradición en el cultivo de frutos rojos se le suma la constante inversión que las empresas del sector hacen para incorporar las últimas técnicas que permiten sacar el máximo rendimiento con la mayor calidad, y así ofrecer los mejores productos en un mercado cada vez más exigente. Las entidades El Pilonar, Agromolinillo, Lujovi, Grupo Cartuja, Picabol, La Condesa, Miguelines y Tierras del Condado son empresas con tradición histórica en el cultivo de fresas, arándanos, moras, frambuesas y también en cítricos, que venían generando de forma individual un importante volumen de producción con unos elevados estándares de calidad. Ahora, ante un entorno cada vez más competitivo y exigente han decidido dar un paso más y sumar esfuerzos para conseguir una oferta común de productos frescos de la mayor calidad con la que lle-

gar tanto a los mercados frutícolas tradicionales como a los emergentes. Así nace Fruta de Andalucía. Sus socios tienen claro que la competitividad en el mercado agroalimentario pasa indiscutiblemente por la alianza de entidades que tengan los mismos principios y que persigan los mismos objetivos.

Superficie El fresón acapara la mayor parte de la producción con 488 hectáreas Juan Manuel Vivas, gerente de Fruta de Andalucía, defiende que “sólo de esta forma resulta posible satisfacer con la mayor de las garantías y en las mejores condiciones la compleja demanda actual de productos hortofrutícolas”. GENERADORA DE EMPLEO Fruta de Andalucía genera más de 5.500 puestos de trabajo cada campaña agrícola, lo que la convierte en un pilar importante de la economía en la provincia de Huelva. Los cultivos de fresa, frambuesa, arándano y mora, tienen un impacto eco-

nómico directo, al ser generadores de empleo y riqueza en la zona, y una repercusión indirecta por el desarrollo de una industria auxiliar y una importante red de servicios. Pero el compromiso de Fruta de Andalucía va más allá del mero hecho de generar puestos de trabajo, los números importan pero las personas también. De ahí que las empresas mantengan un fuerte vínculo con sus trabajadores y cuenten con un buen sistema de gestión social de sus explotaciones. Esta responsabilidad está avalada por el sello GRASP, que certifica el compromiso con la salud, la seguridad y el bienestar de los empleados. De tal manera que los puestos de trabajo que se generan son de calidad, respetando los convenios establecidos. Fruta de Andalucía cultiva una superficie total de 994 hectáreas situadas, todas ellas, en el entorno de Doñana, que producen un volumen superior a los 25 millones de kg de fruta y alcanzando una facturación anual que se sitúa en torno a los 80 millones de euros. El fresón acapara la mayor parte de la producción con 488 hectáreas, seguida del arándano que ocupa 388 hectáreas. El resto de frutos rojos, las frambuesas y las moras, abarca una superficie de 60 y 13 hectáreas, respectivamente. Los cítricos, por su parte, engloban 45 hectáreas.

Todo ello está enfocado a una apuesta decida por la producción ecológica. No en vano, Fruta de Andalucía es una de las empresas de la provincia de Huelva que gozan de una mayor superficie en cultivo ecológico con casi 80 hectáreas certificadas. Esto se traduce en productos de primera calidad, que ofrecen importantes beneficios para la salud por la capacidad antioxidante de los mismos. Con tan sólo dos años de existencia, Fruta de Andalucía, se ha consolidado como una de las cooperativas más importantes del sector en la provincia de Huelva. Todas las empresas que la conforman cuentan con una dilatada experiencia en la industria agroalimentaria, lo que sin duda se convierte en un aval para seguir creciendo.

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miércoles 5-10-2016

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miércoles 5-10-2016

TRIBUNA

Unnuevoimpulsoalapromoción denuestros‘berries’ Congreso de Frutos Rojos celebradas en junio de 2015 y 2016. Precisamente, también vamos a aprovechar nuestra presencia en Fruit Attraction para presentar la tercera edición de nuestro Congreso de Frutos Rojos un evento que, sin duda, ha superado todas nuestras expectativas y se ha convertido en la cita ineludible del sector en la provincia de Huelva, aunque también ha sobrepasado fronteras y se incorporan cada año, representantes del sector de Europa y de todo el mundo. De hecho, la pasada edición tuvo una gran vocación internacional y, en este sentido, contamos con la presencia de representantes del sector en Reino Unido, Italia o Chile, lo que nos sirve para conocer las experiencias del sector en otras zonas, a fin de poder emular, corregir o incluso impulsar nuevas formas que beneficien nuestros cultivos. En este camino queremos seguir avanzando, sin dejar de mirar a lo más impor-

Opinión 5 ALBERTO GARROCHO Presidente de Freshuelva

N año más, el sector de la fresa de Huelva acude a la Fruit Attraction, la octava edición ya de este evento que, para nosotros, se ha convertido en un punto de encuentro ineludible con distribuidores y comercializadores de toda Europa, muy comparable a la siempre importante feria Fruit Logística de Berlín. Siempre hemos apoyado esta feria –formamos parte del comité organizador de la misma desde sus inicios– porque somos conscientes de que la importancia de acudir a este evento crece de forma paralela a la que lo hacen las inquietudes, avances y retos de futuro a los que de forma constante está sometido nuestro sector de los frutos rojos. Eventos como Fruit Attraction son imprescindibles para la hoja de ruta que las berries de Huelva siguen para conseguir su adaptación a las nuevas necesidades que marcan los mercados y para la apertura de nuevas relaciones comerciales. Las relaciones e intercambios comerciales que facilita una feria como Fruit Attraction suponen una enorme posibilidad para nuestros frutos rojos que Freshuelva y sus empresas asociadas saben que no pueden desaprovechar. Sobre todo, teniendo en cuenta que nuestros berries tienen aún enormes oportunidades en los mercados, tanto en el nacional, como en el internacional. Y a ello contribuyen enormemente, no solo el color, sabor y calidad de los berries, sino que estos están acompañados de unas cualidades nutricionales de forma natural que avalan su consumo, máxime en un contexto en el que nos decantamos hacia dietas cada vez más saludables. De hecho, conscientes de la importancia de resaltar el valor nutricional de nuestros productos y hacer de él un baluarte en su promoción, hace seis meses, con la 3 colaboración de Caixa- Color, sabor y bank, pusimos en marcha calidad, un proyecto para renovar trinomio de el etiquetado nutricional éxito de los de nuestras fresas, framfrutos rojos buesas, moras y arándade Huelva. nos, ejecutado por el Centro Tecnológico de la Agroindustria, Adesva, y que tendremos el honor de presentar en la segunda jornada de Fruit Attraction. Somos conscientes de que el consumidor es cada vez es más exigente y demanda productos de una mayor calidad y que le reporten el mayor número de nutrientes e ingredientes positivos para una dieta lo más equilibrada posible. Y en esta definición encajan a la perfección nuestros frutos rojos, de los que no se dejan de

Difusión Eventos como Fruit Atracttion son imprescindibles en la hoja de ruta de nuestros ‘berries’ Saludable y sostenible Trabajamos para que la calidad de los frutos rojos de Huelva sigan marcando la diferencia

investigar propiedades, todas ventajosas para prevenir enfermedades, gracias a los nutrientes que lo componen. Queremos que los consumidores y los que son potenciales o ni siquiera lo son, vean en los frutos rojos un alimento con un alto valor nutricional y, por tanto, esto nos ayude a su promoción y comercialización. Está claro que necesitamos abrir nuevas vías y nuevos mercados y la de las condiciones intrínsecas de nuestros fru-

tos rojos puede ser una puerta que nos abra muchos caminos. Este valor diferencial de nuestros productos, junto a las prácticas sostenibles y al respeto al entorno que practicamos en la producción de los mismos, son los exponentes más importantes que acompañan a los berries en su promoción y los aspectos que más preocupan a productores y exportadores, tal y como se ha puesto de manifiesto en las dos ediciones del

tante, que es que la calidad de nuestros productos sigan marcando la diferencia en los mercados, algo en lo que no dejamos de investigar, trabajar y avanzar. Un ejemplo de ello es la investigación de variedades propias que reúnan todo lo que el consumidor busca. De hecho, ya el 50% de las variedades que producimos en la provincia de Huelva son propias, fruto de las investigaciones que desarrollamos desde hace años y que parece que está teniendo su reconocimiento en los mercados, lo que nos anima a seguir en esa senda. En definitiva, acudimos a Fruit Attraction con el claro objetivo de promocionar nuestros frutos rojos desde el convencimiento de las muchas posibilidades de comercialización que aún presenta y lo hacemos también con la colaboración de nuestros partners, muy importantes para nosotros y con los que, en el seno de Freshuelva hemos creado una alianza en el sector en el que están todos y todos tienen mucho que decir para avanzar y desarrollarnos sin ninguna limitación que, al final, es lo que queremos todos.

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AYUNTAMIENTO DE PALOS DE LA FRONTERA

Carmelo Romero Hernández. Alcalde de Palos

“Apostamos por los agricultores palermos” Son múltiples y muy diversas las actuaciones que desde el Ayuntamiento se ponen en marcha para la mejora del sector ANA ZURITA

ON motivo de su visita a la feria agroalimentaria, hablamos con Carmelo Romero, alcalde de una de las localidades onubenses que más productores lleva al encuentro en Madrid. –¿Qué contenidos lleva el Ayuntamiento de Palos a Fruit Attraction? –Nuestra labor, y por la que asistimos a este evento no es otra que el de continuar apoyando a nuestros agricultores; que sientan que desde su administración mas cercana se les cuida y se apuesta por ellos. Como le digo, nuestra labor es representativa. Procuramos siempre arropar al sector en eventos como es este; pero no solo en Fruit Attraction que es muy importante. Estamos con los agricultores palermos apostando además por la innovación y la investigación con la organización de jornadas cómo Frespalia, con la que hemos pretendido contribuir a un crecimiento más sólido del sector. Fíjese, los agricultores de Palos están siempre no sólo en nuestro pensamiento sino también en nuestro corazón por eso hemos querido rendirles un merecido homenaje con la construcción de una rotonda dedicada a la fresa que esperamos haya sido de vuestro agrado. –¿Qué labor realiza el Ayuntamiento en su política de favorecer a los agricultores? –Soy plenamente consciente de la riqueza que la agricultura genera en nuestro municipio, por eso tengo claro que este sector contará siempre con nuestro apoyo para, en la medida de nuestras posibilidades, contribuir a su desarrollo y progreso. Son múltiples y muy diversas las actuaciones que desde el Ayuntamiento que dirijo se ponen en marcha. Un ejemplo de ellas es por ejemplo, el Plan de Caminos. Este programa recoge actuaciones en todos los caminos por los que transitan los agricultores de Palos. Es de vital importancia que el producto estrella de la agricultura palerma llegue en perfectas condiciones a las distintas cooperativas, y al transitar por caminos en perfectas condiciones ayudamos también a los agricultores. En algunas vías se llevan a cabo tareas de asfaltado, en otras labores de mejora, así como el mantenimiento y limpieza de cunetas, la protección con escolleras de los arroyos y la construcción de puentes. Puedo decir con satisfacción que precisamente Palos de la Frontera es el municipio de Huelva que mejores infraestructuras y red de caminos tiene.

El trabajo, la investigación y la apuesta por las nuevas tecnologías han dando como resultado un avanzado y cuidadoso proceso productivo que busca la máxima optimización y excelencia en cada una de sus fases. Por eso desde el Ayuntamiento de Palos hemos puesto en marcha, hace ya algún tiempo, las Jornadas Técnicas Frespalia. La gestión global y la mayor preocupación ambiental y la elaboración de productos con mayor valor añadido, entre otros aspectos, son fundamentales para seguir creciendo económicamente, por eso también colaboramos con el mantenimiento del R4 para la gestión de residuos agrícolas. El Gobierno local ha respaldado a los agricultores y empresarios de Palos en distintos eventos y ha procurado ser siempre el altavoz de sus reivindicaciones. –¿Cómo ha sido la campaña 2015/2016? –La campaña fue precisamente una de las mas largas de los últimos años, que

además comenzó con un clima que fue cálido lo que propició que incluso se adelantase un poco la producción. En general podríamos decir que se ha tenido un resultado positivo. Quizás la clave o, por lo menos una de ellas, haya sido la diversificación; y no solo de las distintas variedades de la fresa y el fresón que son de una calidad excelente, sino también el dedicar parte de las hectáreas de cultivo a los frutos rojos, fundamentalmente la frambuesa, el arándano y la mora. Esto sin duda evita la posible saturación del mercado y la consiguiente bajada de precios. Bajo mi punto de vista ha sido un acierto. –¿Qué espera de esta edición? –La presencia onubense en esta Feria ha ido cobrando mayor peso con el paso de los años, y solo un dato, en la primera edición en el año 2009 habían alrededor de 350 expositores y este año hay previstos 1028 expositores. Participan profesionales de más de cien países y hay acredita-

dos más de 49.300 profesionales del sector. Andalucía tiene un gran peso especifico en esta Feria, con 128 empresas inscritas y Huelva contará con 21 empresas en esta edición. Precisamente en Huelva y especialmente en Palos de la Frontera tenemos un producto inmejorable de una gran calidad que hay que vender, y para venderlo hay que estar allí donde concurren y se encuentran todos los comerciantes, cadenas de distribución, importadores, compradores y los asentadores. Fruit Attraction, es una gran plataforma comercial y de negocios y ofrece a los visitantes la oportunidad de conocer la mayor diversidad de contenidos, productos de vanguardia y los sistemas más innovadores de esta industria. –¿Qué caracteriza a la Fresa de Fresón de Palos? La fresa de mi pueblo es la mejor del mundo (…risas). Fresón de Palos es actualmente la mayor productora de fresas de Europa y es la marca más reconocida por los consumidores españoles. Es una compañía líder que representa la unión de cientos de socios y el trabajo, año tras año, de más de cinco mil personas. Se trata de una Cooperativa con más de 30 años de vida que sigue unos principios empresariales basados en la innovación permanente, la capacidad de superación y el trabajo en equipo, para satisfacer con garantías las necesidades del mercado y de los propios socios de la compañía. –¿Qué importancia tiene el sector fresero en el tejido empresarial de Palos? –Aquí se cultivan miles hectáreas de tierras excelentes para que crezca un fresón de muchísima calidad, muy valorado por los consumidores. Desde hace décadas generaciones enteras se han afanado cuidadosamente, en el cultivo del fresón que hoy es símbolo de progreso y prosperidad, para nuestro pueblo y sus gentes. Durante décadas jóvenes agricultores han tomado el testigo de una labor que suponía continuidad e innovación; una labor que nos vincula fuertemente con nuestras tradiciones, nuestras costumbres y, nuestro legado y que al mismo tiempo nos obliga a avanzar en la dirección de los nuevos tiempos. Los palermos han sabido conjugar el arte de cultivar la tierra con unos principios empresariales basados en la innovación permanente, la capacidad de superación y el trabajo en equipo. Esta forma de entender y ejercer uno de los oficios más tradicionales de nuestra historia: la agricultura, nos ha convertido en líderes mundiales, en referentes internacionales. La agricultura y los agricultores palermos, han constituido durante décadas unos de los principales motores económicos de la población. Palos y su agricultura, Palos y la fresa son una realidad consolidada en la que participan miles de personas que con su día a día han convertido a esta tierra en una fuente de riqueza y sostenibilidad, en un valor seguro y en una apuesta esperanzadora de futuro. Las diferentes cooperativas y empresas familiares ubicadas en Palos se apoyan cada vez más en una tecnología de vanguardia y se someten voluntariamente a estrictos controles de calidad, que permite llevar a los consumidores un producto en óptimas condiciones sanitarias, de conservación y presentación.

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miércoles 5-10-2016

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miércoles 5-10-2016

DIPUTACIÓN DE HUELVA

José Luis Ramos. Vicepresidente de la Diputación de Huelva

“Este año es el de la gran apuesta por las nuevas empresas y los emprendedores”

ON el objetivo de impulsar y apoyar a las empresas de la provincia, la Diputación de Huelva puso en marcha la Oficina Huelva Empresa en mayo de 2014, como una herramienta de dinamización del tejido empresarial de la provincia. La Oficina Huelva Empresa presta servicios al sector empresarial local en su camino para situarse en los mercados nacional e internacional, mejorando el posicionamiento cualitativo y comercial de las empresas onubenses. –¿Por qué una oficina Huelva Empresa? –Huelva es una provincia rica, que cuenta con recursos, con personas emprendedoras y con empresas ya consolidadas que hacen de tractoras de otras empresas. Las instituciones públicas tenemos la obligación de prestar nuestro apoyo a los proyectos que generen riqueza y creen puestos de trabajo, a las empresas que apuestan por empleo de calidad, que son respetuosas con el Medio Ambiente, que tienen proyectos sostenibles y vocación de permanencia en el territorio. Cuando concebimos la idea de una Oficina lo hicimos con vocación de acercar a las empresas onubenses las herramientas, los recursos para la sostenibilidad y el crecimiento. Pero también éramos conscientes de que no debíamos quedarnos ahí, nos propusimos ser embajadores de Huelva, mostrar fuera el gran potencial que tenemos dentro, para atraer inversiones que nutran y enriquezcan nuestro tejido empresarial. La Oficina es un gran proyecto en el que la Diputación de Huelva no está sola. Colaboramos con la Agencia Andaluza de Promoción Exterior de la Junta de Andalucía, Extenda, facilitando a nuestras Pymes la realización de acciones de Pre-Internacionalización. Trabajamos igualmente con la Agencia IDEA, con a Cámara de Comercio, y el resto de interlocutores sociales y empresariales. –¿Cuáles son las actividades que van a poner en marcha en los próximos meses? –Este año está siendo el de la gran apuesta por las nuevas empresas y los emprendedores. Desde la Diputación se ha hecho un gran esfuerzo para dotar a la Oficina de un presupuesto que redunde directamente en el empresariado. Tan directamente como que 560.000 euros, es decir casi el 90% del presupuesto total, se están destinando a ayudas económicas directas a las empresas. Estas ayudas, insisto, económicas directas a las empresas, llegan y seguirán llegando en lo que nos queda de

Balance Casi el 90% del presupuesto total se está destinando a ayudas económicas directas a las empresas años a 200 autónomos y 100 empresas. Volveremos a estar con el empresario en ferias comerciales nacionales e internacionales como Seafood en Bruselas, Alimentaria en Barcelona, Gourmet en Madrid, Fruit Logistica en Berlín, Fruit Attraction en Madrid, PDAC (Feria de la Minería) en Toronto o el Salón del Gusto en Turín. Del mismo modo continuaremos organizando misiones comerciales directas como la que ya hemos hecho con cadenas de distribución de Europa (Sue-

cia, Noruega y Dinamarca) en la cual el sector de las berries mostró la calidad de los productos onubenses haciendo gala de la capacidad logística de nuestras empresas al poder transportar la fruta a cualquier punto de Europa. Dando continuidad al intercambio hispano-chileno que llevamos a cabo en el II Congreso de Frutos Rojos, hemos organizado una misión comercial inversa Chilena con el fin de capturar tecnologías innovadoras aplicadas a la producción intensiva de berries en España y Marruecos. –Concretamente para el sector de las berries ¿cuál es el apoyo que ofrece la oficina Huelva Empresa? –El sector de las berries es estratégico para nosotros. Estamos trabajando de la mano de Freshuelva en varias líneas de trabajo. Por un lado estamos negociando su promoción en los viales de grandes supermercados españoles que estarán en marcha para la campaña del

próximo año, es decir de febrero a junio de 2017. Es estos días tenemos en Huelva diez empresas chilenas productoras de frutos rojos visitando cooperativas asociadas a Freshuelva. –Hace unos meses han inaugurado una nueva sede en el centro de la ciudad, ¿por qué? –Sin duda, para estar más cerca de los emprendedores y estar más pendiente de las necesidades del sector empresarial. Precisamente, nuestra principal responsabilidad es esa; la de acompañar al empresariado y acercarle el resto de los servicios de la administración. Queremos ser la puerta de entrada de los emprendedores no solo a la Diputación de Huelva, sino que pretendemos ser puente que facilite el acceso a otros instituciones. –¿Cuál es la hoja de ruta para los próximos dos años? –Pues en primer lugar continuar al lado de los sectores productivos y sus representantes, manteniendo nuestro apoyo directo a las empresas, tanto económico como formativo y de asesoramiento y acompañamiento. Queremos incrementar nuestro esfuerzo para dar a conocer el potencial de Huelva fuera de nuestras fronteras, identificar nuevas tendencias en los mercados, y seguir dando servicio a las empresas dotándoles de todas las herramientas de trabajo para el impulso de su actividad. Por concretar algunas de nuestras actuaciones, tenemos como objetivo llegar a todos los sectores productivos de la provincia en los pueblos menores de 20.000 habitantes, para así favorecer la cultura emprendedora. Potenciaremos el apoyo del Vivero Provincial de Empresas con un plan de promoción de las empresas viveristas así como formación incorporando el mismo a una red de viveros nacional y poniéndoles en contacto con Business Angel. Trabajamos en la firma de un convenio con La Caixa para facilitar microcréditos a emprendedores así como un convenio con Ecovalia para la tramitación de certificados ecológicos a empresas que produzcan de manera ecológica sus productos. En cuanto a la ayuda directa a empresas, está previsto que se transfieran directamente 150.000 euros de ayudas económicas para inversiones en activos fijos. Es como veis un proyecto ilusionante con una misión clara, crear valor para la provincia de Huelva y crear crear valor desde la provincia de Huelva a España y al Mundo.

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miércoles 5-10-2016

Fruit Attraction

AGENDA

Fruit Fusión, un nuevo espacio gastronómico Bajo el lema ‘Sabores de Vanguardia’, se celebra este espacio único de promoción de los productores ante el canal internacional REDACCIÓN

AJO el lema Sabores de Vanguardia, vuelve con fuerza Fruit Fusión, el espacio gastronómico de Fruit Attraction y escenario único de promoción de los productores de la huerta ante el canal internacional para subrayar la calidad y excelencia de estos alimentos, así como las infinitas posibilidades de consumo que ofrecen dentro del canal Horeca. Fruit Attraction, que organizado por IFEMA y FEPEX se celebra desde hoy al 7 de octubre en Feria de Madrid, acogerá atractivas demostraciones, degustaciones de productos de la mano de reconocidos chefs. Fruit Fusión cuenta una vez más con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Entre las actividades y demostracio-

nes, Fruit Fusión será escenario de diferentes showcookings elaborados con diferentes productos como las alcachofas de la Vega Baja, granadas del Mollar de Elche, la nueva variedad del tomate Monterosa, ajos negros, berries, cítricos, col blanca, hierbas aromáticas, manzanas reineta del Bierzo, verduras de Navarra, vegetales de V gama y productos de Costa Rica y Perú, entre otras variedades. Un espacio que permite conocer posibilidades gastronómicas que ofrecen los productos hortofrutícolas ofrecidos por algunos participantes en Fruit Attraction como Diputación de Alicante, Kopalmeria, Cítricos Gustavo Fe7 rrada, Castilla y LeImagen de uno ón–Tierra de Sabor, de los Amefruits, M.G. Pera ‘showcooking’ conferencia del Bierzo, en la edición Navarra - Reyno Gourdel pasado año. met, Huercasa, European Herbs, SAT Plus Berries, Extremadura Avante (Junta de Extremadura), Bejo Ibérica y la Oficina Comercial del Perú. Además, participarán reconocidos chefs como Ruber Arnanz, Luis Barrios, Iria Castro, Juan Carlos Fernández, José Francisco Gómez Maciá, Manuel Maciá, Alejandra Ramírez, Noelia Pascual, Clari Quiñones, Erika Sánchez Adán, Baldomero Sánchez y Pepe Valadés. Fruit Fusión tendrá lugar en el núcleo de conexión de los pabellones 3 y 5 de Feria de Madrid durante los tres días de celebración de Fruit Attraction.

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GRUFESA

Innovación para una fresa más saludable La compañía logra el 45% de residuo cero en la producción y ahorrar otro 20% en el consumo de agua en su última campaña P.L.N.

RUFRESA, compañía de Moguer productora y comercializadora de berries, se presenta en Madrid con el lema Déjanos contarte un secreto, bajo el que dará a conocer las claves de su innovadora apuesta por una producción de calidad, segura y sostenible que la han convertido en referente en el sector como especialista de la fresa. En un espacio expositivo de 48 metros cuadrados en el stand 6D07 (pabellón 6) exhibirá la innovadora línea de formatos que ha desarrollado con acciones promocionales para

fechas señaladas (San Valentín, Pascua…) o como la de envases coloreables diseñada para niños, y presentará importantes novedades comerciales y promocionales para esta campaña. Grufesa, fundada en 1983 gracias al entusiasmo de un grupo de agricultores e integrada actualmente por 39 socios, se ha ido consolidando como referente gracias a su especialización en la fresa, actividad que desarrolla en 500 hectáreas de cultivo en Moguer y su entorno, donde es un importante agente impulsor económico gracias a la generación de más de 3.000 empleos directos, además de otros muchos indirectos. La producción

5 Recogida de fresas en las plantaciones de Grufesa.

comercializada anual en fresco ha rozado la última campaña las 20.000 toneladas, lo que supone un incremento del 18%. Además, anualmente destina entre 5.000 y 7.000 toneladas al mercado industrial. Comercializa sus productos en al menos 20 países europeos, incluyendo España, además de realizar envíos puntuales a Oriente Medio. El 95% de sus ventas las destina al mercado exterior, donde ha evolucionado adaptándose a la exigente demanda de frutos rojos y diversificando su producción con la incorporación de nuevos productos, como su arándano Mr. Blue. Fruto de su compromiso con una producción sostenible, Grufesa es pionera en la participación en los programas Food Chain Partnership, de Bayer CropScience, e IG4. Sus 500 hectáreas están acogidas a Food Chain

Partnership, una apuesta por la seguridad y salud alimentarias que ha logrado que el 45% de su producción de la pasada campaña fuese de residuo cero en tanto que el resto cumplió con la normativa vigente al situarse muy por debajo de los Límites Máximos de Residuos (LMR) legalmente establecidos por la UE, según los análisis del laboratorio Analytica Alimentaria. Asimismo, tras tres campañas de adhesión a la metodología que implantó con IG4, casi el 100% de sus socios han incorporado el uso de sistemas de monitorización de los cultivos, con un control exhaustivo del agua de riego, seguimiento de los nutrientes del suelo y de la planta, que ha permitido un consumo eficiente del agua, ahorrando la pasada campaña un 20% adicional al del 30% que ya consiguió en el ejercicio precedente.

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Fruit Attraction

COMUNIDAD DE REGANTES DE PALOS DE LA FRONTERA

José Antonio Garrido y Fernando Sánchez. Presidente y gerente

“Noentendemosnuestropapelsino somosunaentidadquebusca solucionesalosproblemasdelsector” R Palos de la Frontera es una organización muy activa en la sociedad. ¿Qué proyectos tiene? José Antonio: Ahora tenemos dos proyectos fundamentales: la investigación para encontrar los mejores procesos que acaben con la existencia de las especies invasoras que afectan a las instalaciones hidráulicas, y buscar poder producir energía que ayude a ahorrar los costes energéticos de nuestro regadío. –Fernando: Todo ello es debido a que seguimos manteniendo la trayectoria desde su fundación y tratar de estar presentes en nuestro entorno, intentado facilitar la actividad de los primeros productores de fresa de Europa, de los cuáles, buena parte son nuestros socios. –Sobre las especies invasoras, fue la CR Palos la que tomó la iniciativa de las investigaciones ¿qué le llevó a liderar este proyecto? –José Antonio: Fue precisamente el problema que tenemos con la presencia en las instalaciones hidráulicas de especies invasoras, el mejillón cebra, la almeja asiática y el briozoo; y que perjudican nuestro regadío y que provocan númerosas pérdidas, por ello estamos actuando con una investigación, junto con la Federación de Comunidades de Regantes de Andalucía, Feragua, y la Universidad de Huelva, que intentamos elevar al máximo nivel y encadenar con una de mayor envergadura. –¿Qué daños económicos causan? – José Antonio: Los daños económicos son elevados. Ya sólo en Andalucía, los regantes hemos calculado que están generando unos costes de unos 20 millones de euros, ya que la existencia de estas especies afecta a un gran número de embalses que constituyen el 20% de la capacidad de regulación de la región. En Huelva, por ejemplo, aún no está presente el mejillón cebra, que sí lo tienen otros embalses andaluces. – Fernando: Es importante decir que para revertir los problemas provocados por los bivalvos y los briozoos se hacen limpiezas periódicas de todos los componentes de los sistemas de riego. Esta solución es muy costosa y difícil de llevar a cabo debido a la amplia extensión de las redes de riego, por lo que se hace necesario disponer de una solución que permita solventar dichos problemas. –En los últimos años ha aumentado considerablemente el número de hectáreas dedicadas al regadío en la provincia de Huelva. José Antonio: En 2015 su consumo alcanzó la cifra de casi 140 hectómetros cúbicos, cuando hace 20 años sólo alcanzaba los 34. Esto es una pequeña representación de lo importante que es en esta provincia, que tiene en la agricultura una de sus principales bazas económicas y una agricultura que genera empleo es aquella que se sustenta

en el regadío. En su parte occidental está consolidado y ahora, estamos luchando por los de la parte oriental, apoyando a nuestros homólogos del Condado. –Fernando: Pero no habrá consolidación si no se ejecutan los grandes proyectos de

Escaparate José Antonio: “No sólo hay que tener un buen producto sino además hay que saber venderlo” obras hidráulicas pendientes como el desdoble del Bocachanza, el túnel de San Silvestre, la Presa del Alcolea, el Canal de Trigueros, el recrecimiento de la Presa del Andévalo, etc. Todo ello imprescindible para que la consolidación completa del regadío onubense sea una realidad que como ha dicho José Antonio, va en aumento y es fundamental para el desarrollo de la economía onubense. –José Antonio representa a la CR Palos desde el año 2010 y Fernando lleva al frente de la misma desde hace casi 20 años ¿qué destacarían de esta experiencia?

– José Antonio: Cuando llegué a presidir la Comunidad, muchos de los éxitos ya estaban en marcha y me quedo con varios, pero sin duda, la concesión definitiva de las aguas ha sido, quizás, el logro más importante. No somos regantes sin agua, por lo que ello ha sido de vital para nuestra existencia y nuestra actividad. Y muchas otras cosas para nuestros socios como la pantalla vegetal o el Congreso Nacional de Regantes que convirtió a Huelva en un escaparate para los más de los mil congresistas que nos visitaron. –Fernando: Efectivamente, la concesión definitiva de las aguas ha sido el principal éxito, aunque también la ejecución del proyecto de modernización de toda nuestra superficie de riego; el haber podido liberar y conseguir para los agricultores la propiedad de las tierras que tenían colonizadas o conseguir que más de 15.000 personas dispongan del abastecimiento de agua potable. –José Antonio, la mayoría de los socios de la Comunidad son freseros que exportan el más del 90% de las fresas que se consumen en toda Europa ¿cómo ve el sector? –En nuestro caso no sólo podemos hablar del sector de la fresa ya que también producimos y comercializamos arándanos y moras. Nos dedicamos a una actividad en la que tenemos que luchar cada día para que estemos más unidos y colaboremos unos

con los otros frente a las exigencias del mercado. En muchas ocasiones nos falta mentalidad empresarial y nos dejamos llevar por la tradición de tener una plantación familiar y ya está. Hay que evolucionar y buscar nuevas vías. Te pongo el ejemplo de Fresgarrido, cuya producción, en un porcentaje elevado, está internacionalizada y toca poco el mercado nacional, por cuestiones de precio en el caso de la fresa, y por consumo, en el caso del arándano o la mora. –¿Cómo afronta Fruit Attraction? – José Antonio: Es el tercer año en el que estemos presentes con un stand propio y pretendemos atender a nuestros clientes y aumentar los futuros compradores. Fruit Attracion es la principal feria internacional de la fruta, por lo que, por cuestiones de imagen y de marca es muy importante estar allí representados, además de por los contactos comerciales que se consiguen. Este año queremos otorgarle un lugar especial al arándano, la mora y la frambuesa, sin dejar nunca de lado, como ya he dicho, nuestro producto estrella, la fresa. –¿Es fundamental la Fruit Attration para atraer nuevos mercados? – José Antonio: Nuestra experiencia siempre ha sido muy positiva tanto para el posicionamiento en los mercados, como para el de la marca. Al cliente le inspira mucha confianza el verte. No sólo hay que tener un buen producto sino además hay que saber venderlo y para esto la feria es el mejor escaparate que se puede tener. – Fernando: Aquí tiene que estar presente todo el sector, al tratarse de la feria internacional de la fruta más importante, tenemos que saber lo que se cuece y por dónde van los mercados abriendo nuevas vías. –Y Fernando, la CR Palos también va a apoyar a sus socios. –Claro. En la Fruit Attration están muchos de nuestros socios, como Fresón de Palos o Frescolón y Agromolinillo que están en el espacio de la Junta de Andalucía, Fruta de Andalucía; por mencionarte algunos. –Retos de uno de los motores económicos de Huelva. –José Antonio: Es imprescindible estar unidos para responder de forma contundente a las amenazas de los mercados, como pueden ser las campañas de desprestigio de nuestro producto en algunos países europeos como en Francia. Y la consolidación de la producción del resto de los berries. –Fernando: Totalmente, lo suscribo: la unión es fundamental para estar fuertes ante las presiones del mercado; el no limitarse a un solo producto por los enormes riesgos que corren nuestros agricultores y, yo añadiría la necesidad de tener una mentalidad empresarial que ayude a ejecutar impecablemente los procesos y las existencias de la comercialización de nuestro producto.

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AUTORIDAD PORTUARIA

7 Grúas trabajando en el Puerto de Huelva.

De Huelva a toda Europa El Puerto de Huelva promociona su nueva terminal de contenedores en Fruit Attraction para la exportación de productos hortofrutícolas A Autoridad Portuaria de Huelva está presente en Fruit Attraction en Madrid, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, para promocionar las instalaciones del Muelle Sur con el fin de incrementar el movimiento de mercancía hortofrutícola en esta infraestructura, tras la ampliación de la terminal de contenedores llevada a cabo en este espacio, lo que le permite exportar productos en contenedores refrigerados al norte de Europa. El Puerto de Huelva cuenta con un espacio propio en el marco de un stand de Puertos del Estado, donde dará a conocer las características del Muelle Sur, que cuenta con una línea regular de ferry Huelva-Canarias en la que se transportan numerosos productos hortofrutícolas en tráfico ro-ro de camiones, así como a través de líneas regulares de contenedores entre Huelva y el norte de Europa y con Agadir (Marruecos). Asimismo, el Muelle Sur dispone de un nuevo Puesto de Inspección Fronteriza dotado de unas modernas instalaciones equipadas con cámaras frigoríficas, muelles, almacén, salas de control y oficinas de sanidad para agilizar las inspecciones veterinarias y fitosanitarias de productos que entren en la Unión Europea a través del Puerto de Huelva. La provincia de Huelva cuenta con una importante actividad hortofrutí-

Difusión El Muelle Sur cuenta con una línea regular de ferry Huelva-Canarias con productos hortofrutícolas

Presencia El Puerto de Huelva dispone de un espacio propio dentro del estand de Puertos del Estado

cola, sobre todo en producción de berries, al ser la principal productora de Europa de fresas, y también destaca por sus plantaciones citrícolas. Además, hay que destacar la labor que están realizando los productores de la provincia de Huelva, ya que la mayoría de ellos eran productores de fresas que han apostado por la diversificación de la producción con la incorporación de nuevos cultivos como son los frutos rojos. La innovación que han llevado a cabo en sus plantaciones con nuevos productos está siendo muy productiva ya que son muy demandados en los mercados del norte de Europa a los que están ofreciendo una fruta de calidad, cultivada en la mayoría de los casos con buenas prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente y con avanzadas técnicas de producción para obtener una mayor rentabilidad de sus producciones. Por ello, el Puerto de Huelva continúa trabajando con el propósito de aumentar la salida de mercancía hortofrutícola procedente de la provincia, otros puntos de Andalucía y Extremadura, en especial de productos con una mayor vida comercial. El muelle Sur está dotado de 750 metros de línea de atraque y 280.000 metros cuadrados disponibles en primera, segunda y tercera línea. De fácil acceso, cuenta con un calado mínimo de 13 metros de profundidad en el canal de entrada en bajamar.

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Fruit Attraction

ONUBA FRUIT ciativa pionera en el sector para comercializar sus productos a través de la red. En los últimos años la producción y la comercialización ha cambiado significativamente. Los cambios más importantes se han desarrollado en la obtención de variedades, nuevos sistemas de cultivo, nuevos medios…, los grandes retos seguirán siendo de orden científico y tecnológico y en este sentido se orienta el trabajo de Onubafruit, con el objetivo de hacer a sus productores más competitivos y consolidar su liderazgo a la par que se desenvuelve en nuevas rutas de exportación. Fieles a su compromiso con la feria casi desde sus inicios, Onubafruit vuelve a participar con stand propio y una impor-

Onubafruit apuesta por las nuevas tecnologías La cooperativa onubense presenta en esta edición de Fruit Attraction 2016 su nueva plataforma de venta ‘online’

NUBAFRUIT acude cada edición de Fruit Attraction con el objetivo de fomentar el acercamiento de productores y comercializadores a la gran distribución. En un escenario como el de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, que se ha consolidado como uno de los más sólidos referentes internacionales especialmente en el ámbito europeo, este acercamiento constituye una valiosa herramienta de crecimiento empresarial e internacionalización para las empresas del sector. La cooperativa onubense presentará, además, en esta edición 2016 su nueva plataforma de venta online. Tras casi quince años trabajando juntos e innovando en el sector de la agricultura, el grupo Onubafruit, sigue apostando por las nuevas tecnologías y crea una ini-

Premios Conecta Reconocen la buena labor de los distribuidores en relación a su sección de Frutas y Hortalizas

1 Estand de Onubafruit en la pasada edición.

tante representación en esta edición de Fruit Attraction, encabezada por su Presidente, Antonio Tirado y su Gerente, Francisco Sánchez que, una vez más, entregarán los Premios Conecta de la Revista Mercados, unos premios que reconocen la buena labor de los distribuidores en relación a su sección de Frutas y Hortalizas y cuyo patrocinador principal es el Grupo Onubafruit.

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TRIBUNA

La búsqueda de la calidad total, fortaleza de las cooperativas de Huelva La incorporación de las demandas de los consumidores y mercados al quehacer diario de las cooperativas está repercutiendo en el éxito de éstas en mercados nacionales e internacionales Opinión 5 NATALIA AGUILERA SOBRINO Gerente de Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva

AS cooperativas de Huelva, productoras y comercializadoras principalmente de fresas, arándanos, frambuesas, moras, pero también caquis, frutas de hueso, cítricos…, están inmersas en una evolución continua y frenética, llevando el pulso al ritmo de los mercados, que, forzados por la competitividad y la exigencia de los consumidores, obligan a ser eficaces, eficientes y rápidos. A su vez, participamos en un mercado con consumidores que quieren ‘el todo’: trazabilidad y seguridad alimentaria, productos más respetuosos con el medio ambiente pero sin ningún defecto en la fruta, productos saludables, fáciles de consumir, con una buena calidad-precio. Ese todo que, en las revoluciones industriales, se denominaba “búsqueda de la calidad total”, forma ya parte de las estrategias de las cooperativas agroalimentarias de Huelva. Precisamente, la incorporación de las demandas de los consumidores y mercados al quehacer diario de las cooperativas, está repercutiendo en el éxito de éstas tanto en mercados nacionales como internacionales. Además, las cooperativas cuentan con un valor añadido frente a otras empresas del sector, pues aseguran “el control de toda la línea de producción hasta la venta” y, consecuentemente, la tan apreciada calidad total a la distribución. Definitivamente, las cooperativas cuentan con esa ventaja competitiva, marcando desde sus propios consejos rectores y asambleas las reglas de producción y comercialización que rigen la elaboración de cualquier producto, desde su cultivo hasta

Consumidores Quieren productos más respetuosos con el medio ambiente pero sin ningún defecto en la fruta

Exportaciones En el primer semestre crecieron en Huelva en un 25%, sumando 977 millones de euros

la puesta a disposición del consumidor final, garantizando suministro, calidad, homogeneidad en la oferta y por supuesto la innovación y la versatilidad. Esta es una fortaleza de las cooperativas, compleja de gestionar, pero resultado de la sincronización y el trabajo en equipo, tanto de empleados como de socios agricultores de estas empresas, cuya figura jurídica es una alternativa al modelo de empresa capitalista, que se podría

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Valor añadido Las cooperativas aseguran “el control de toda la línea de producción hasta la venta” clasificar en este concepto tan de moda que es la “economía colaborativa”, pero reglada jurídicamente y fiscalmente. Junto a la referida fortaleza, las cooperativas agroalimentarias de Huelva se caracterizan también por su estabilidad. La gran mayoría han cumplido más de 25 años, algunas muchos más. Es de subrayar, además, su capacidad y vocación exportadora, que ha llevado a las principales producciones onubenses a estar presentes en buena parte de los mercados europeos y otros países terceros. De hecho, es de subrayar los últimos datos de Extenda (Agencia Andaluza de Promoción Exterior), relativos a las exportaciones agroalimentarias andaluzas durante el primer semestre del año. La tendencia de crecimiento es imparable y cada balance que se conoce mejora al anterior. En este sentido, mientras las exportaciones totales de Andalucía crecieron un 12,2%, hasta los 5.613 millones de euros, las de Huelva lo hicieron en un 25%, sumando 977 millones de euros. Se trata del mayor crecimiento registrado en todas las provincias, seguido por Jaén, con un 20,3%.

Que Huelva suponga ya un 17,4% de todas las exportaciones agroalimentarias andaluzas es una magnífica noticia, a la que, sin duda, ha contribuido el buen hacer de las cooperativas de la provincia, y en lo que hemos podido, la federación, siendo la internacionalización una de nuestras principales líneas

estratégicas, junto a la integración, la dimensión, la industrialización, la I+D+i y la formación, por citar las más destacadas. Es por ello que, ante la coyuntura económica que vivimos y los altos porcentajes de desempleo, la actividad agraria y la pertenencia a una cooperativa, co-

bran cada vez más relevancia como opciones de empleo y desarrollo empresarial para jóvenes y no tan jóvenes, que comprueban, día a día, que la actividad se dignifica, se profesionaliza y se convierte en un pilar de desarrollo económico importantísimo en la provincia de Huelva.

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