Feria del Caballo de Jerez 2018 by Joly_Digital

SUPLEMENTO ESPECIAL

4 mayo 2018

Fiestas de Primavera 2018

DIARIO DE JEREZ

viernes 4-5-2018

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LA FERIA DEL CABALLO

Mamen Sánchez Díaz. Alcaldesa de Jerez

EREZ vivirá, del 5 al 12 de mayo, una nueva edición de la Feria del Caballo dedicada en esta ocasión al Caballo de Pura Raza Española, coincidiendo con la capitalidad de Jerez como Ciudad Europea del Caballo. Jerezanos y visitantes podremos disfrutar de nuevo en este mes de mayo del vino, el flamenco, el caballo y la alegría que caracteriza a nuestra Feria, declarada de Interés Turístico Internacional. Este año, el primer fin de semana de la Feria contará con el aliciente añadido de que coincide con la celebración del Gran Premio de España de Motociclismo, lo que supondrá una mayor afluencia de visitantes que po-

Bienvenidos a la Feria de Jerez Por delante tenemos siete días para el disfrute y la alegría de una Feria que acoge a los visitantes con los brazos abiertos

drán disfrutar tanto del ambiente motero como de la Feria. En esta edición se volverá a repetir la Feria de sábado a sábado, una iniciativa que pusimos en marcha hace tres años y que está ya completamente consolidada, fomentando de esta manera que aumente el número de personas que acuden al recinto ferial. Serán, por tanto, siete días para el disfrute y la alegría de una Feria que acoge a los visitantes con los brazos abiertos, con unas casetas accesibles y bellamente engalanadas, con un paseo de caballistas único e irrepetible y con un ambiente inigualable en el que todos nos podemos sentir a gusto.

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FERIA DEL CABALLO

FranciscoCamas.TenientedealcaldesadeUrbanismo,DinamizaciónCulturalyPatrimonio

“LaFeriadeJerezescolor,alegríay amistad.Hayquevenir” El concejal afirma que este año esperan muchos más visitantes al coincidir con el Gran Premio de Motociclismo, por lo que el plan de seguridad se ha reforzado ESES de duro trabajo, de coordinación entre las diversas áreas del Ay u n t a m i e n t o , con otros organismos como la Diputación y con las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado, con un único objetivo: que mañana esté todo listo para el pistoletazo de salida de una nueva edición de la Feria de Jerez. Una cita importante para la ciudad pero también para miles de visitantes que acuden estos días atraídos por este evento. Así lo explica el teniente de alcaldesa de Urbanismo, Dinamización Cultural y Patrimonio, Francisco Camas. -¿Esperan muchos más visitantes este año a la Feria del Caballo al coincidir con el Gran Premio de Motociclismo? -Sí. La verdad es que este año confluyen dos actividades de primer

Novedad El domingo se celebrará un pasacalles con motivo de la entrega del Caballo de Oro nivel para la ciudad como son la Feria y el Gran Premio de Motociclismo, dos actividades de primer nivel, por lo tanto vendrán los aficionados al motor y esperamos que muchos se acerquen a la Feria del Caballo, que es un evento importantísimo que se va superando en cada edición. -El plan de seguridad se verá reforzado... -Sí. Hemos mantenido distintas reuniones con las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado para coordinar su presencia tanto en el circuito como en el real; tanto de forma independiente como de forma conjunta. Ya está todo a punto y el plan de seguridad activado para que todo el mundo acuda con todas garantías de seguridad. -¿Qué novedades guarda la Feria del Caballo 2018?

-Este año se permite a todas las casetas abrir desde hoy viernes ante la llegada de miles de aficionados a las motos. Por otro lado, un punto importantísimo y singular de nuestra Feria es la iluminación, que este año supera el 1,1 millones de luces del real. Otra novedad es que, como la Feria este año está dedicada al Caballo de Pura Raza Español, y el Caballo de Oro lo entregamos también a la escolta de la Guardia Real habrá una exhibición ecuestre y un pasacalles el domingo 6 de mayo, coincidiendo con la entrega de este galardón. No es una novedad, pero sí me gustaría destacar aspectos que han funcionado muy bien otros años: es el caso de los autobuses lanzadera hasta la Feria y que enlazan también con las pedanías. También se mantiene la programación de Equisur y la iniciativa El caballo por bule-

Decoración El alumbrado de la Feria es un elemento singular y característico de la Feria jerezana rías, con el que pretendemos dar protagonismo a nuestro cante más tradicional. -¿Qué diferencia la Feria del Caballo de otras? -La Feria de Jerez es singular por su recinto tan grande y personal en el que cualquier persona puede acceder a las casetas. Todas nuestras casetas son de libre acceso y eso también es un punto diferenciador. Sin olvidar nuestro paseo de caballos y la gastronomía. -Entonces, recomienda su visita a todo el mundo. -Sin duda. Es una feria llena de color, de alegría y de la belleza del caballo. Yo diría que es un aliciente para seguir viviendo; es hacer un parón en el trabajo diario y darle un estímulo a nuestra vida. Aquí disfrutarán de la amistad, de la alegría de los jerezanos en un entorno maravilloso.

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FERIA DEL CABALLO

Lafiestadelaplenitud Jerez vivirá del 5 al 12 de mayo, en el Parque González Hontoria días de alegría, flamenco, gastronomía, tradición y encuentros A Feria del Caballo, declarada de Interés Turístico Internacional, es uno de los eventos más importantes que se celebran en Jerez. Surgida a raíz del comercio de caballos en la Edad Media, sigue manteniendo una estrecha relación con el mundo equino, siendo la única que aún mantiene una importante feria de ganado y caballar que se celebra de forma paralela a la Feria. La Feria actual nace a principios del siglo pasado de la unión de la feria de ganado de Dehesa de Caulina y la feria lúdica abierta a los ciudadanos que contaba con eventos taurinos. La Feria del Caballo de Jerez cuenta con particularidades que la convierten en única en la Comunidad Autónoma. Es una Feria con casetas abiertas a la ciudadanía en las que cualquiera puede disfrutar de la música y la magnífica gastronomía de la zona. Igualmente, desde el Ayuntamiento se fomenta el exorno de las casetas con un concurso que premia al diseño más original y bonito dentro del recinto ferial. Estos elementos, junto al Paseo

PASCUAL

Bellas flamencas se fotografían en el interior de una de las casetas.

de Caballistas y de Enganches, el flamenco que se puede escuchar en cualquier rincón del González Hontoria, el vino y, sobre todo, la alegría, hacen de la Feria de Jerez una Feria para disfrutar con los cinco sentidos. Todo este fantástico escenario cobrará vida, un año más, mañana día 5, cuando al caer la noche se iluminen los 1.135.107 puntos de luz del recinto ferial, de los cuales 339.052 son luces led. El alumbrado se distribuye en una compleja estructura de luces que la hacen única, con 52 pórticos dobles, 206 arcos, 15 guirnaldas y 97 proyectores. El presupuesto de este alumbrado, del que se ha hecho cargo la empresa Iluminaciones Ximénez, es de 744.00 euros un importe similar a la de la feria anterior. Al día siguiente, la ciudad efímera del González Hontoria amanecerá luciendo todo su esplendor bajo la luz primaveral, bajo la cual lucirán las casetas, uno de los emblemas más representativos de la Feria y el lugar de encuentro para tomar un buen vino, degustar de una amplía gastronomía y bailar unas sevillanas. El visitante podrá comprobar que en Jerez existe una gran tradición en la decoración y el cuidado de las casetas, tanto en el interior como en el exterior, con la construcción de portadas alegóricas a monumentos o lugares típicos de la ciudad. Por este motivo, el Ayuntamiento convoca cada año un concurso en el que se premia a las mejores casetas instaladas en el Real, finalizando con la entrega de premios en el Templete Municipal.

7 Alumbrado oficial de la pasada edición de la Feria del Caballo.

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FERIA DEL CABALLO

7 José María Soto, en la presentación del Cartel de la Feria de Jerez 2018

El caballo en un caos organizado de color El cartel de las fiestas este 2018 está dedicado al Caballo de Pura Raza Española L autor del cartel de la Feria de Jerez 2018 es José María Soto. En su obra, el artista ha prepresentado “un caballo en reposo en un caos organizado de color como es la Feria”, según él mismo explicaba. En la presentación del cartel estuvieron presentes la alcaldesa, Mamen Sánchez en compañía del teniente de alcaldesa de Urbanismo, Dinamización Cultural, Patrimonio y Seguridad, Francisco Camas y del propio autor. Este año, la Feria, que dará comienzo mañana y finalizará el día 12 mayo, estará dedicada al

Objetivo Esta edición de la Feria de Jerez refuerza la unión de Jerez y el pura raza Caballo de Pura Raza Española y coincidirá además, con la capitalidad de Jerez como Ciudad Europea del Caballo. Durante la presentación del cartel anunciador, Mamen Sánchez destacó la trayectoria profe-

sional del autor, quien se inició en Onda Jerez, donde ha sido responsable de la realización, y que actualmente desarrolla su actividad profesional en el departamento de Diseño municipal. “El caballo es el elemento protagonista en el cartel. Además de dejar patente la temática de nuestra Feria, también refuerza la celebración durante este 2018 de Jerez como Ciudad Europea del Caballo”, aclaró la alcaldesa el día de su presentación. La regidora aprovechó para agradecer el patrocinio de la bodega González Byass y recordó que esta Feria “estará dedicada a

Colores de Jerez Azul, dorado y rojo simbolizan el cielo, el vino y la diversidad cromática potenciar especialmente al caballo y todo lo que conlleva para Jerez y para lo que estamos cerrando visitas de ciudades relacionadas con la capitalidad”. El cartel esta inspirado, según palabras del propio José María Soto, en el caballo de pura raza

española y representa a un ejemplar reposando, sosegado, “en un caos organizado de color”. Se trata de una explosión de trazos indefinidos con una figura claramente marcada y con un perfil perfectamente definido y característico como es el de la Raza Española o Cartujana, que lo distingue de los demás. El autor, para poder realizar su obra, ha tomado como referencia diversas imágenes marcando un trazado vectorial sobre los perfiles de cada parte de la cabeza del caballo. Decidió usar una paleta simple de cuatro colores, el negro, el azul, el rojo y el oro, los cuales están combinados en capas. El color azul representa el cielo primaveral y limpio característico de la Feria. El dorado, el color de los vinos, uno de los elementos más característicos de esta tierra, y el rojo es el sello de la diversidad de colores que proporciona la Feria en sí. Una vez que el autor decidió los colores, fue añadiendo poco a poco, trazos y borrando al mismo tiempo hasta que finalmente fue capaz de conseguir el equilibro de composición y color que deseaba. El texto también forma parte de la composición del cartel y está basado en la misma paleta de color y en la misma técnica de transparencia y multiplicación, tomándolo como un todo para que exista un equilibrio en la composición.

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FERIA DEL CABALLO

Unprotagonista estelardegranbelleza La Feria está dedicada este año al Caballo de Pura Raza, elemento clave en la historia y en el desarrollo económico e industrial de la ciudad L caballo cobra especial protagonismo en esta edición de la Feria, tras haber sido declarada Jerez Ciudad Europea del Caballo en 2018, título que le ha otorgado Euro Equus y con el que reivindica su importante papel dentro de la industria ecuestre a nivel nacional e internacional. Este reconocimiento viene a significar para Jerez una magnífica oportunidad para defen-

der la industria del caballo, que en esta ciudad es de suma relevancia desde el punto de vista histórico, económico, social y turístico y que, junto con el vino y el flamenco, se erige como una de sus principales señas de identidad. En este contexto, la Feria del Caballo ofrece en esta nueva edición una oportunidad única para la proyección de la ciudad en el mundo, un escaparate desde el que mostrar y promo-

cionar el enorme potencial de Jerez dentro del sector ecuestre. Como principal novedad, la Guardia Real, en colaboración con el Real Club de Enganches de Andalucía, realizará un Desfile Militar el viernes 11 de mayo que recorrerá el Paseo de Sementales, avenida del Ejército y avenida Alcalde Álvaro Domecq hasta llegar hasta la plaza del Caballo y vuelta por la avenida para terminar con un paseo por el Real de la Feria. Este desfile se celebrará tras concluir la ceremonia de la entrega del Caballo de Oro en el Depósito de Sementales. La Feria contará de nuevo con una programación hípica en sementales. Asimismo, el domingo 6 mayo habrá una exhibición de la Yeguada de la Cartuja y Alta Escuela Española en el Depósito de Sementales. Los días 9 y 10 de mayo se desarrollará el Concurso de Doma Vaquera, también en el Depósito de Sementales. Y el 11 de mayo se llevará a cabo el Concurso Exhibición de Enganches y entrega del Premio Caballo de Oro, que reconoce la labor de la Guardia Real. Finalmente, se repetirá en esta edición la exhibición de amazonas de doma y salto, que fue novedad en la edición del pasado año.

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FERIA DEL CABALLO

La Guardia Real, Premio Caballo de Oro 2018 La concesión de este reconocimiento a las tropas al servicio del Rey coincide con el 50 aniversario de esta distinción, que será entregada el viernes 11 de mayo L Caballo de Oro de este año es más especial que otras veces. En esta edición se conmemora el el 50 aniversario de esta distinción de proyección internacional que cada año otorga la ciudad de Jerez de la Frontera en el marco de la Feria. El Caballo de Oro, volverá a tener este año una proyección internacional con la entrega del premio al cuerpo de la Guardia Real, en un acto que se celebrará en el Depósito de Sementales el viernes, 11 de mayo. Este galardón reconoce en la Guardia Real uno de los máximos exponentes del caballo español, ya que la mayoría de los ejemplares que montan sus secciones de coraceros, lanceros, el escuadrón de batidores, la banda de cornetas y clarines y la sección plana de la Batería Real han sido criados en la Yeguada Militar radicada en Jerez.

Ganadería La mayoría de los caballos que montan sus secciones son de la Yeguada militar

Cuerpo de élite La Guardia Real representa a las Fuerzas Armadas al servicio del Rey La ceremonia de entrega contará con un espectáculo ecuestre que realizarán efectivos de la Guardia Real. Este cuerpo realizarán una parada hípica por las principales calles de Jerez junto al Real Club de Enganches de Andalucía. La Guardia Real constituye la representación de las Fuerzas Armadas Españolas al servicio del Rey, al estar formada por miembros del Ejército de Tierra, la Armada, Ejército del Aire y los cuerpos comunes, en total más de 1.500 hombres y mujeres. Está considerada la Guardia Real más antigua de Europa y posiblemente del mundo. Sus orígenes se remontan en la Escolta Real creada el 19 de abril de 1875 en tiempos del Rey Alfonso XII.

ARCHIVO

Desfile de la Guardia Real, Caballo de Oro de este año. Abajo, dos imágenes de la parada hípica de ediciones anteriores.

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Feria y fiesta de las motos Jerez se convierte en estos días en uno de los principales destinos turísticos de toda España gracias a la celebración del Gran Premio de Motociclismo

no para toda la provincia. Estamos hablando de los dos eventos, de proyección internacional, que generan un mayor impacto económico dentro y fuera de la ciudad”, aseguró la propia alcaldesa de Jerez. Debido a estas circunstancias

ROSA PÉREZ VÁZQUEZ

EREZ se convierte desde hoy en uno de los destinos turísticos preferidos del país gracias a la feliz coincidencia de la Feria del Caballo y el Vino con la celebración del Gran Premio de España de Motociclismo. Según los balances del pasado 2017, la combinación de estos eventos conseguirá reunir, aproximadamente, a más de 426.000 personas. La Feria del Caballo y el Vino está considerada como una de las mejores fiestas y celebraciones del calendario festivo español, dando comienzo mañana día 5 y finalizando el 12 de mayo. El éxito económico y turístico que tuvo el evento el año pasado fue muy relevante. A pesar de que los primeros días de la Feria no había tantos visitantes, a partir del martes se logró un lleno absoluto, que se conservó hasta que finalizó la celebración, generando así positivos beneficios para la ciudad. El impacto económico se multiplicará este año ya que el Gran Premio de España se celebra de forma

Estacionamientos En torno al recinto ferial habrá 2.000 aparcamientos para motos

Reclamo En 2017 hubo una ocupación media del 92,34% de hoteles en la provincia

simultánea al primer fin de semana de Feria, desde hoy al 6 de mayo. Las estadísticas de años anteriores demuestran que esta coincidencia eleva la tasa de ocupación en provincia, rozando el pasado año una tasa media del 92,34% y un gasto por persona y día de 77,4 euros. A pesar de que la coincidencia de

las dos citas suponga un doble reto para los trabajadores durante ese periodo de tiempo, se espera que se consiga un notable y considerable aumento de los beneficios tanto a nivel económico como turístico de la ciudad con respecto a las cifras del año pasado. “Serán unos días claves para el sector turístico, no solo de Jerez, si-

excepcionales, los motoristas que visiten la ciudad podrán disfrutar de la Feria desde el viernes con un recinto acondicionado especialmente para ellos. Por lo que se ha creado un dispositivo especial de tráfico que habilita aparcamientos para 2.000 motos alrededor del recinto ferial. De esta manera motor, caballo, flamenco y vino, que son las esencias claves de Jerez, se podrán disfrutar de forma conjunta.

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Mantenimiento y limpieza en la Feria La festividad contará con un dispositivo especial de limpieza, recogida y reciclaje que funcionará durante las 24 horas del día A Feria contará con un dispositivo especial de limpieza, recogida, reciclaje e inspección en casetas que funcionarán en el recinto del Parque González Hontoria durante las 24 horas del día. El área de Medio Ambiente se encarga además de mantener limpio el Real de la Feria, también se ocupa de su exorno a través de la jardinería y la colocación de macetas, pero también de poda de los árboles del interior del recinto ferial y de las calles próximas al mismo, labores que se realizarán todos los días de la Feria por la mañana y por la noche.

Información turística para los visitantes URISTAS. Miles de visitantes españoles y extranjeros visitan testos días Jerez con motivo de la Feria del Caballo, Fiesta de Interés Turístico Internacional, pero también aprovechan para conocer también su patrimonio histórico y cultural, gastronómico o enológico. Por este motivo, el Ayunta-

miento instala un año más un punto de información y atención para los visitantes, ubicado en la portada principal de la Feria, situada en la avenida Alcalde Álvaro Domecq. El punto de información abrirá todos los días de Feria: desde el sábado 5 (a partir de las 21:00, con motivo de la inauguración) y hasta el sábado 12, de 13:00 a 18:00.

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FERIA DEL CABALLO L programa de actividades para moteros se presenta este año con novedades importantes. Así, la II Exposición de Motos Clásicas, en Los Claustros de Santo Domingo, este año aumenta sus días de apertura; desde el pasado 30 de abril hasta el domingo 6 de mayo, tras el éxito cosechado en la primera edición con más de 5.000 visitantes en apenas tres días. La inauguración también sirvió para conocer los ganadores del sorteo de las 1.000 entradas del GP correspondiente a la campaña El comercio local a todo gas, que han realizado este año por primera vez el Ayuntamiento y siete asociaciones de comerciantes de Jerez. El Mercadillo Motero, una cita ineludible para todos los aficionados al mundo del motor, también presenta la novedad de su cambio de ubicación, ya que se traslada de la Alameda Vieja a la Alameda Cristina, dando comienzo su actividad en el día de ayer. El mercadillo ofertará productos (camisetas, complementos y merchandising) vinculados al mundo del motor. Y albergará la zona Yamaha, donde el concesionario Navarro Hermanos presentará una exposición de motocicletas off road y de competición. Mientras que una carpa del RACC acogerá un simulador de

Múltiples actividades para los moteros

torista. Y el Club CBR 1000F España dará la bienvenida a los moteros con una cervezada y degustación de paella, que se celebrará hoy viernes a partir de las 13:30 horas en el Bar Rafa, situado en la calle Al-Hakam, número 3. Finalmente, el Club Motero Cerdos Ibéricos celebrará su X Encuentro Canival también hoy a partir de las 20:30

Desde el mercadillo hasta la exposición, todos los aficionados vibrarán durante el fin de semana

Cita ineludible El Club Motero Cerdos Ibéricos celebra hoy su X Encuentro Carnival

oferta de acogida de la ciudad a los moteros que nos visitan “para que tengan un lugar donde pasar el rato”. Asimismo, la Asociación Motera Cherokee Jerez tendrá este año su punto de encuentro dentro del Real de la Feria, donde dará la bienvenida durante todo el fin de semana a los moteros en la caseta nº 99, Rincón Cherokee, la caseta de ambiente motero. Por su parte, el Club Motero Sin Gasolina celebrará este año su IX Paella, para dar la bienvenida a los moteros, con una pae-

horas, en Pizzería Porciones, ubicada en la avenida Lola Flores, número 3. El Ayuntamiento de Jerez ha adelantado la apertura de las casetas al día de hoy para todos aquellos, moteros y no moteros, que quieran empezar ya a disfrutar de toda la diversión y la óptima gastronomía que ofrecen las casetas del Real, un lugar donde impera el buen ambiente, la familiaridad y la alegría. Hay que recordar que mañana por la noche es el encendido oficial del alumbrado.

Decisión El Ayuntamiento ha adelantado la apertura de las casetas al día de hoy accidentes. Por su parte, el nuevo presidente de la Federación de Motoclubs de Jerez, Antonio Rosado, ha definido el programa de los motoclubes como una

Gastronomía El Club Motero Sin Gasolina celebra este año su IX Paella mañana sábado lla gigante para más de mil personas, mañana sábado 5 de mayo a partir de las 13:00 horas en la terraza Blue Monkey, sita en la calle Amianto, detrás del Mo-

7 Una imagen de archivo de la concentración motera del Gran Premio de Jerez.

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LA FERIA DEL CABALLO

Opinión 5 JUAN TIRADO Asociación Nacional de Criadores de Caballos de Pura Raza Española

I preguntamos a cualquier turista, de los millones que nos visitan cada año, por qué es conocida Jerez de la Frontera en el mundo, la respuesta sería concluyente: por sus vinos, por el flamenco y por sus caballos. Si ampliamos la pregunta a un entorno nacional, los tres referentes citados seguirían manteniéndose y a ellos se unirían el clima, el crisol de culturas que se aúna en nuestra geografía, y su gastronomía. En realidad somos un país, aunque muchas veces perdamos la perspectiva, próspero y con una enorme calidad de vida pero nuestros visitantes desconocen que somos una potencia en energías renovables, en automoción, en agricultura…Y en otras tantas cosas. Definitivamente, hay imágenes que, fuera de cualquier tópico, definen a un país mejor que cualquier estadística, y la visión de un caballo de raza española es uno de los distintivos de nuestro país en el mundo. Puede que no sea una industria poderosa, si la comparamos con otras cuya facturación es exponencialmente superior, pero el valor de marca, la imagen real de la Marca España, está unida a ese tipo de factores que nos definen en el mundo. Ese es un intangible que debemos aprovechar, y aunque no tiene una evaluación económica inmediata, forma parte del acervo que cualquiera que nos visite nunca olvidará tras haber contemplado al pura raza española bien en la Real Escuela del Arte Ecuestre, en las Caballerizas Reales de Córdoba o en cualquier dehesa paradigma de la topografía mediterránea. Partiendo de esta base, no es difícil imaginar el porqué de la expansión de Caballo de Pura Raza Española por el mundo. A mediados del siglo pasado, comenzó su diáspora internacional, primero a Iberoamérica, por los evidentes lazos culturales existentes, más tarde a EE.UU., con posterioridad a Europa y en la actualidad nos encontramos con que nuestra raza autóctona de caballos está presente en los cinco continentes, desde Kenia hasta Nueva Zelanda, desde Brunei a Alaska. La cabaña actual de caballos y yeguas de Pura Raza Española, conocida por el acrónimo de PRE, se sitúa en una cifra que rebasa los 250.000 ejemplares, de los cuales el 25% aproximadamente se cría fuera de nuestras fronteras, exportándose cada año entre 3.000 y 4.000 ejemplares. Esto da una idea de su expansión internacional, pero también de que somos, tal vez, la única raza que contribuye al PIB español, ya que el PRE tiene una vocación emi-

El caballo español, único en el mundo “Un PRE no es sólo un bello animal, es un pedazo de nuestra tradición y de nuestra cultura ancestral”

Sin fronteras “La cabaña actual de caballos y yeguas PRE en el mundo se sitúa en 250.000 ejemplares” nentemente exportadora, al contrario que otras especies ganaderas, al menos en cuanto a la venta de ejemplares vivos. En la época de crisis que hemos vivido en la última década, las exportaciones han sido la verdadera tabla de salvación de nuestra ganadería, permitiendo el sostenimiento de las más de 2.000 explotaciones que actualmente hay registradas en todas las comunidades autónomas. Es cierto que en esos años el ganadero limitó sus producciones, pero no lo es menos que de esa dificultad el criador hizo una virtud, ya que la reducción de la cantidad vino acompañada de un sensible incremento de la calidad, para ajustar la oferta a una demanda menguante a la vez que mucho más existente. Hoy, por fortuna, parece que gradualmente comienza a recu-

perarse el mercado interior y cada año hay algún nuevo país que se incorpora a la cría sistemática del PRE. Sería imperdonable por mi parte ignorar la importancia que tuvo Jerez de la Frontera, su entorno y sus ganaderías en dar a conocer el Caballo Español en el mundo. Primero, con aquellas ferias del caballo que siguen conservando su prestigio internacional. Más tarde, por la visión futurista del marketing que hace casi 50 años tuvieron las Bodegas Terry con sus anuncios de bodegas y caballos que acabaron por convertirse en verdaderos iconos publicitarios, pero mucho más recientemente dando a conocer la versatilidad y la aplicación deportiva de una raza que ya tenía prestigio por su belleza. Caballos como Evento y Oleaje, de la Yeguada Militar; Invasor y Flamenco, de la Real Escuela, mostraron a la hípica internacional que había una raza en disposición de conseguir medallas europeas, mundiales y olímpicas, algo que muchos tuvimos la oportunidad de contemplar en los Juegos Mundiales Ecuestres de Jerez en el año 2002. El único pero de aquel hito histórico fue que las magníficas infraestructuras creadas para la ocasión no se aprove-

Reconocimiento El Caballo Español aspira a ser Patrimonio Inmaterial de la Humanidad charon debidamente para dar a Jerez una continuidad y una proyección parecida a la que se ha obtenido con su mundialmente conocido Circuito de Velocidad, verdadero santuario de las pruebas de velocidad. En definitiva, el PRE vuelve a estar en plena expansión, con las ventajas que ello conlleva. La Asociación Nacional de Criadores de Caballos de Pura Raza Española (ANCCE), que presido en la actualidad, es la encargada, por designio ministerial, de gestionar el Libro de Registro de la Raza, lo que supone que cualquier caballo que nazca en cualquier rincón del planeta debe obtener la documentación que le acredita como tal en nuestro país, lo que conlleva que desde aquí se emitan sus pasaportes, se controlen sus microchips, y se hagan sus pruebas de filiación

en un moderno laboratorio de genética molecular. Todo ello hace que España dirija una industria ganadera con implantación en más de 70 países de todo el mundo, con las ventajas económicas y de imagen que ello conlleva. Actualmente, el Caballo Español y su cría, a través de nuestra Asociación, forma parte de la Marca España y está en vías de ser reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por parte de la Unesco, cuestión esta que esperamos ver resuelta positivamente en los próximos años. Pero hay una serie de factores en los que casi nadie repara a la hora de ver la realidad mundial del Caballo Español, de su difusión internacional y de sus constantes exportaciones. Y creo que es de justicia destacarla. Cuando cualquier ganadero español vende a otro país un caballo PRE, no vende sólo un bello animal, vende a su vez un pedazo de nuestra tradición, de nuestra cultura ancestral y de oficios tradicionales que se han ido perdiendo con el tiempo. Nuestros compradores no sólo adquieren ejemplares españoles, demandan también sus formas y modismos a la hora de presentarlos, de engancharlos y de montarlos. Así se presentan con nuestro típico traje corto, con sombrero de ala ancha, se enganchan con guarniciones caleseras y se montan con monturas españolas, lo que significa que sastres, sombrereros, guarnicioneros, talabarteros y otras profesiones afines, acaban también beneficiados por una industria que se recupera lenta pero sólidamente. México, EE.UU., Centroamérica, Francia y Alemania son nuestros principales clientes hoy en día y el reto de ANCCE, y de los criadores que la componen, debe ser el acceso a los mercados emergentes tales como los de los países asiáticos. Tenemos un producto nacional, singular y prestigioso, pero tenemos que mejorar en su promoción y en acrecentar su impacto en el entorno de la equitación universal. Pero, no es menos cierto, que necesitamos el apoyo de la administración, y no tanto económico, como logístico. No es normal que España no tenga una compañía de bandera que se ocupe de trasladar nuestros caballos a otros continentes, ya que Iberia hace años que no opera carga de ganado vivo, por lo que tenemos que ampararnos en compañías externas. Pero necesitamos una organización administrativa diferente: debemos copiar modelos como el alemán o como el francés, donde el caballo es un factor económico determinante; necesitamos otro tratamiento fiscal, porque aunque tengamos la consideración de especie ganadera, al final somos tratados como si criáramos mascotas. Necesitamos ponernos en fase caballo 4.0, y ese reto debe ser asumido por todo el sector, porque el caballo español y su universalización realmente lo merecen.

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GRUPO JOLY

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FERIA DEL CABALLO

El ‘pescaíto’ frito que llega desde Chipiona listo para freír Caromar es sinónimo de calidad en muchas casetas de la Feria

NA de las características de la Feria de Jerez es la cocina de sus casetas, donde se puede hacer un recorrido gastronómico por lo mejor de la provincia gaditana. El pescaíto frito no puede faltar en ninguna caseta y es casi obligado para acompañar al buen vino de la tierra. Chocos, adobos y boqueronesfritosllevanelsabordel mar hasta el parque González Hontoria y que son el acompañante ideal para el oloroso y el fino. Un trocito de Chipiona también está presente en Jerez a través de Caromar, una empresa que lleva hasta la Feria entre seis y siete mil kilos de chocos y adobos. Este año, además, hay una novedad: el bocadito de pulpo a la gallega, creado por el cocinero de la empresa, José Caro Cárdenas. El empresario chipionero explicó que para las casetas es muy importante el hecho de que el pescado llegue ya enhariado. “Consumiendo este pescado se ahorra en aceite (casi un 40%) a la hora de freír por el tipo de harina utilizado, no ensucia las cocinas en la preparación, y además el producto cuenta con todas las garantías para el consumidor final”, explica. De este modo, unas 25 casetas, servidas de forma directa por Caromar, y una gran mayoría a través de

los diferentes distribuidores, tendrán en su carta de tapas acedías, boquerones y adobos llegados desde Sanlúcar de Barrameda, Chipiona, El Puerto de Santa María o Punta Umbría, eso sí, previamente enharinados y listos para pasar por aceite bien caliente para convertirse en el mejor pescaito de la Feria. La empresa de Chipiona nació, como José Caro Pimentel hace unos 36 años y pasó a ser Caromar S. L. desde julio de 2017. “Cuando comencé tenía 27 años y voy a cumplir 60. Estuve trabajando un tiempo en Avidesa, que estaba en la calle Alcira de Cádiz. Y poco a poco fue naciendo la empresa”, cuenta José Caro. La novedad de Caromar no está sólo en distribuir pescado y chocos limpios listos para utilizar en la cocinas de los establecimientos de restauración, sino que además, sir-

ven este producto enharinado. Desde Chipiona, su pescado ya preparado llega a toda España, estando presente incluso en las islas. Además, en un futuro muy próximo los adobos, chocos y boquerones de Caromar llegarán hasta las mesas de Alemania y Francia. La producción de la empresa chipionera es importante. De hecho, al año salen desde Caromar unos 120.000 kilos de boquerones, 250.000 de chocos y unos 100.000 de adobos. La ayuda de su esposa, Isabel Victoria Cárdenas fue uno de los pilares fundamentales para gestar la empresa. “Trabajadora y ama de casa. Cuidaba a los niños, vendía en la pequeña tienda que teníamos y ayudaba. Ahora están en Caromar nuestros cuatro hijos con nosotros, con lo que además, hay paridad en las decisiones que toma-

Productos Los pescados de Caromar llegan desde las lonjas de Sanlúcar o El Puerto Novedad La firma sirve sus adobos, chocos y boquerones enharinados a los establecimientos

mos: tres hombres y tres mujeres”, explica José Caro. Y es que, la idea de poner en el mercado el pescado listo para freír ha sido todo un acierto empresarial que llegó por el olfato comercial de José Caro: “Un cliente nos había pedido chocos cortados. Nosotros lo distribuimos entero, limpio, y cortado y mientras lo preparaban mi mujer y una de mis primas, a esta última se le ocurrió decir ‘cualquier día nos lo van a pedir frito’. En ese momento lo vi claro y después de muchas pruebas hasta dar con la harina adecuada, lanzamos al mercado el producto listo para freír”, recuerda José Caro. De este modo se convirtió en el primero que lanzó al mercado este tipo de producto, convirtiéndose en un pionero de la distribución del pescado casi listo para comer.

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3 El desfile de la diseñadora Macarena Beato en la Pasarela Tío Pepe.

Coloridosyestampados irrumpenenelalbero La Pasarela Flamenca Jerez Tío Pepe ha sido un año más el escenario perfecto para conocer las tendencias que se verán en el real jerezano Textos: Helena Beato Fotos: Christian Cantizano

A Pasarela Flamenca Jerez Tío Pepe ha sido una oportunidad única para tomar nota de colores, estampados, formas y complementos que marcan la temporada de ferias. En su última edición, la variedad en cuanto a diseños en el traje de flamenca fue la tónica predominante. Sin em-

bargo, las telas ligeras y la mezcla de tejidos fue el denominador común en la mayoría de los desfiles, apostando por materiales ligeros y cómodos, fáciles de llevar pero sin restar feminidad al patronaje. En cuanto a complementos, destacar que cada edición van ganando protagonismo. Flecos, pendientes, cinturones, tocados… Todo suma para destacar la belleza de cada traje de flamenca.

Las creaciones de Faly, De la Feria al Rocío, de Macarena Beato, Las f lamencas de Faly destaca por ser una colección amplia y variada, pensada para todos los tipos de mujeres. Los diseños de esta temporada abarcan una extensa paleta de color, desde tonalidades suaves como verdes aguas, rosáceos, beige, mostazas o azules hasta tonos más llamativos como verdes, rojos, buganvillas y fucsias. Con respecto al diseño, predominan las mangas largas, escote gota, los talles más altos y volantes pequeños que dan volumen al bajo del traje. Un patronaje muy elaborado y estudiado, donde prima la elegancia y comodidad sin contraponerse a un diseño que destaque la sensualidad y la feminidad. Una colección, coLa firma Flamenka con su colección ‘Magia Flamenka’.

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Las creaciones infantiles de Pilar Villar.

Colección de Mati Solana.

La diseñadora Rocío Segovia presentó unos diseños cuidados.

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mo asegura su creadora, para todas las f lamencas, “las que son y las que serán”. En cuanto a los mantones, en este desfile se ha presentado De la India a Jerez, una colección ideada para aportar un toque de aire fresco y originalidad a los vestidos. Porque hay que recordar que sigue

siendo tendencia el protagonismo de los complementos. La firma Flamenka con su colección Magia Flamenka, mostró una colección que apostó por telas ligeras y vivos colores y donde los cinturones o los sombreros hacían resaltar cada diseño. Una colección llena de “embrujo y su esencia”, en el que, como novedad, se han mezcla-

‘De Hontoria a Doñana’, Rocío Martín Degitana.

Diseño de Chari García.

dos tejidos de lunares con mangas de gasas y volantes con mucho movimiento. Mantones bordados en colores y cuerpos llenos de f lecos han sido la apuesta de esta temporada de Flamenka. La colección de Rocío Martín Degitana, De Hontoria a Doñana, está inspirada en el Real de la Feria del Caballo, situado en el Parque González Hontoria, y

el Coto de Doñana, como estampa indudable del Camino de la Hermandad del Rocío de Jerez. Esto se traduce en trajes de intensos colores, estampados florales, mantones cruzados al pecho, volantes muy generosos y lunares con aires gitanos. Como novedad, el perforado para la parte del camino. Talles altos, marcando cintura, cuerpos enterizos y telas livia-

nas se complementarán con colores como el blanco, el gris o el coral en contraste con una gama de estampados también pensados para el Rocío. Los complementos que se lucieron durante el desfile corresponden a la firma de Lamágora. En suma, una colección que una vez más divide a su flamenca en Continúa en la página 23>>

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Ernesto Sillero presentó la colección ‘Judas’.

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dos líneas diferentes pero que, como las hermanas dicen, al final todas lucen sus volantes Del Hontoria a Doñana. Y cómo no, en la Feria de Jerez la moda f lamenca también es tendencia para nuestras pequeñas f lamencas. El Arconcito, de Pilar Villar, y sus creaciones infantiles que esta temporada presenta la diseñadora en su colección Jerez siguen conquistando al público, gracias a una combinación de sencillez y frescura. Las más pequeñas, que desfilaron con inocencia y timidez, lucieron elegantes y coloridos diseños, elaborados en tejidos ligeros, gasas, creps, algodones…, que dibujan una flamenca poco voluminosa y con mucho movimiento. Cerrando su desfile, mujeres reales acompañadas de sus hijas o sobrinas demostraron sobre la pasarela como lo “clásico con las nuevas tendencia” no está reñido. A capa y al hilo tituló la colección de Mati Solana. La artista de la aguja exhibió una colección “atemporal y alegre” en la que prima la comodidad por encima de todo. Durante el desfile se han visto trajes muy tradicionales, de corte

clásico, muy “ponible” como describe su creadora. La paleta de colores, intensos, limpios y nítidos, en contraste con los mantones para resaltar aún más su fuerza. Trinitrán se ha encargado de los complementos que lucieron las flamencas durante el desfile. Chari García por su parte arriesgó con diseños fuera lo que es habitual para lo que es un traje de flamenca. O al menos eso parecía en el inicio. Mostró sobre la pasarela trajes en mostaza y rosas apagados que se ceñían como un guante a la silueta femenina. Sin duda, para mujeres que quieran arriesgar. Sin embargo, la colección “Pinceladas” dio un giro y fue tomando formas más tradicionales. Los trajes infantiles supieron conquistar a los espectadores y los diseños abarcaron todo tipo de líneas, pasando por el Rocío hasta el albero de la feria. La diseñadora Rocío Segovia, con unos diseños cuidados en una amplia gama de colores intensos. Escotes con transparencias y mangas asimétricas con mezcla de estampados cubrían el cuerpo de las

Ángeles Verano con su colección ‘A mi manera’.

3 Pedro Béjar apostó por las líneas clásicas.

modelos, aunque hay que resaltar los lunares como auténticos protagonistas de la colección. En cuestión de accesorios, de nuevo, Lamágora, quien acompaña a esta diseñadora desde el momento en el que comenzó como novel. Una de las puestas en escena más simbólicas fue la realizada por Ernesto Sillero. Un silencio sepulcral roto tan solo por música de Semana Santa y cirios sobre la pasarela lograron crear un ambiente idóneo para la presentación de Judas. Sillero derrochó belleza sobre la pasarela con una selección de trajes elegantes en los que el color blanco predominaba, acompañados de celestes, granates apagados, sutiles lunares plateados y toques florales. El vaivén de los f lecos que presentó en algunas de sus confecciones a modo de faldas y mangas recordaban el característico movimiento de los pasos. Pedro Béjar apostó por una colección, Omnium, alejada de la “locura folclórica” de años anteriores, respetando las líneas clásicas, con talles muy bajos, mangas con aber-

turas y grandes volantes de capa con los volúmenes usuales a la firma. En cuanto a tejidos, predominio de los lisos y estampados de lunares en diferentes tamaños con superposición de aplicaciones de flores realizadas en piel y otros tejidos por la firma de sombrerería Hats by Roiz. La diseñadora Isabel Pichardo firma en exclusiva los complementos, rosas artesanales realizadas en acetato y metal dorado superpuestas sobre argollas del mismo metal o lágrimas de acetato en diferentes colores y formatos. Estos accesorios acompañaban a los ramilletes de la cabeza compuestos por rosas rojas de tela cedidas por la tienda sevillana Blanco Azahar. Brillos, animal print, lentejuelas y grandes collares resaltaron en la pasarela con los diseños de Ángeles Verano. Con su colección A mi manera, la diseñadora realizó toda una declaración de intenciones con trajes en tejidos naturales como el algodón, la seda o el lino. Las telas son las verdaderas protagonistas y la diversidad de volantes con asimetrías, mangas largas y cortas con volumen, han marcado una colección cien por cien Ángeles Verano.

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Seguridad custodiada por las fuerzas de seguridad Los distintos cuerpos policiales velarán por el normal desarrollo de los actos previstos durante la Feria A seguridad es una condición imprescindible y un servicio fundamental en la Feria, especialmente en esta edición que coincide el primer fin de semana con la celebración del Gran Premio de España de Motociclismo por lo que, desde el Ayuntamiento, se ha puesto en marcha un Plan Integral de Seguridad que cuenta con la colaboración y coordinación de Policía Nacional, Bomberos, Protección Civil y Guardia Civil, así como con los servicios de asistencia sanitaria. El dispositivo que garantiza una Feria segura está integrado por más de 250 efectivos de la Policía Local que, en tres turnos, ejercerán sus funciones de control de la venta ambulante, con-

trol del tráfico en el perímetro exterior y accesos, vigilancia y control de los horarios de cierre de las casetas, así como el cumplimiento general de las Ordenanzas Municipales de Feria y regulación de tráfico en los alrededores de la plaza de toros durante los festejos taurinos. En esta edición, la principal novedad es que la Policía Local volverá a contar con un escuadrón de caballería. También formarán parte del dispositivo efectivos del Cuerpo Nacional de Policía Nacional y de la Guardia Civil a través del Seprona, que tendrá presencia en la Feria para el control de equinos. Todo ello desde la coordinación y colaboración mutua con la Subdelegación del Gobierno.

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5 Un grupo de mujeres en la Feria del Caballo.

A la Feria del Caballo, mejor en autobús Jerez activa 15 líneas especiales con destino hacia la Feria, que se unen a las que habitualmente hacen su recorrido hacia el González Hontoria L Servicio Municipal de Autobuses Urbanos activará desde mañana sábado, jornada inaugural de la Feria del Caballo, y hasta el sábado día 12 de mayo, fecha en que ésta finaliza, el Servicio de Feria que contará con 15 líneas especiales además de las habituales que son regulares y que transitan por el entorno del González Hontoria. Para ello, el Servicio municipal de Autobuses Urbanos dispondrá el 100 %

de la flota de vehículos disponible, atendiendo simultáneamente tanto las líneas especiales como las regulares. Debido a la coincidencia en el primer fin de semana de Feria con la celebración del Gran Premio de España de Motociclismo, en la noche del sábado 5 al domingo 6 la última salida de Feria será a las 4:00 horas y no a las 5:00 horas como en ediciones pasadas. Igualmente supone una nove-

dad la modificación provisional de los horarios (que será oportunamente informada en los postes y marquesinas afectados) de las Líneas Regulares L-3, L-6 y L-18 en las tardes de los días laborables 8, 9, 10 y 11 de mayo, ya que algunos de los efectivos disponibles de estas líneas pasarán a reforzar los servicios especiales. Asimismo, habrá extensión hacia la Feria a partir de las 12 de la mañana del itinerario de las líneas regulares L-4 y L-10 los días laborables.

Novedad Las líneas regulares L-3, L-6 y L-18 cambian horario en las tardes laborables Cabe destacar que las líneas regulares 5 (con parada en Puerta Avenida y El Bosque), las 8 y 9 (con paradas en Sementales), la 15 (con parada en Puerta Avenida y El Bosque), la 16 (con parada en Puerta Avenida y El Bosque) y la 17 (con parada en Puerta Avenida) en sus horarios habituales realizan durante todo el día paradas como ha quePASCUAL

Bus estacionado en las inmediaciones del Parque González Hontoria.

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dado referido en el entorno del González Hontoria. Además durante todas las tardes de los días de Feria, la línea 4 desde la Plaza del Caballo y la línea 10 desde la esquina de Alcalde Álvaro Domecq con Caldas desviarán su itinerario hasta Puerta de Feria en avenida Alcalde Álvaro Domecq en ida y regreso.

DE LA ZONA RURAL HACIA LA FERIA EN IDA Y VUELTA Igualmente, el Ayuntamiento, a través de la concesionaria Valenzuela, que presta el habitual servicio de conexión en autobús entre el casco urbano y la zona rural dispondrá viajes de ida y vuelta a través de las líneas regulares que llegan a distintas pedanías y barriadas rurales. Todas estas líneas seguirán manteniendo su conexión diaria y a las mis-

Últimas salidas Los horarios de vuelta irán ampliándose según avance la semana mas se añadirán Servicios Especiales de Feria que conectarán directamente con el Real (parada frente a Sementales). La previsión de las últimas salidas de los autobuses desde el González Hontoria hacia barriadas y pedanías será (excepto los del Especial El Portal y Especial Nueva Jarilla, cubiertos por el Servicio Municipal de Autobuses Urbanos) hasta las 2 horas el domingo 6; hasta las 1 horas el lunes; hasta las 2 horas, el martes; hasta las 3 horas el miércoles; hasta las 4 horas desde el jueves al sábado y hasta las 18 horas el domingo de clausura.

LÍNEAS E ITINERARIOS DE LOS SERVICIOS ESPECIALES E LANZADERA ROTONDA-FERIA Feria Puerta Avenida, Avenida Álvaro Domecq, Cristina, Santo Domingo, Rotonda Casino y regreso a Feria. E LANZADERA ANGUSTIAS-ESTEVE-FERIA Feria Puerta Avenida, Plaza Caballo, Av. México, Ntra. Sra. Paz, Minotauro, C/ Estación, Avda. Ferrocarril (parada Bar El Andén), Diego F. Herrera, Angustias, Esteve y regreso a Feria por Calle Honda, Sevilla y Alvaro Domecq. E1 Feria Puerta Avenida, plaza Caballo, avenida México, Nuestra Señora de la Paz, Madre de Dios, Bajada San Telmo, Cerrofruto, Constitución, Nueva Cartuja, Solidaridad, Vallesequillo II, Moreno Mendoza, Vergara Isasi, Ermita San Telmo y regreso a Feria. E3 Feria Puerta Avenida, Cruz Roja, Hacienda San Benito, Los Liños, Mosto, Calvario, San Juan de Dios y regreso por Mosto, La Plata, Perpetuo Socorro, San Benito, Hacienda, Cruz Roja y Feria Puerta Avenida. E4 Feria Puerta Avenida, Av. Andalucía, Av. Sudamérica, Pz. Maternidad, San Joaquín, Parque Luz, La Espléndida, Gª Lorca, Tomas Gª Figueras y regreso a Feria Puerta Avenida. E5 Feria Puerta Avenida, El Bosque, avenida Europa, Arroyo Membrillar, San José Obrero, Guadalcacín (desde Ferretería directamente a Plaza Artesanía) y regreso a Feria Puerta Avenida. E6 Feria Puerta Avenida, El Bosque, avenida Europa, Fernando Portillo, Los Jardines, Ronda Este, Alcázar de Jerez, La Marquesa, y regreso a Feria por Suite La Marquesa, Piscinas Jerez, Pensionistas, Fernando Portillo, Arrumbadores, Carrefour Norte, El Bosque y Feria. E7 Feria Puerta Avenida, plaza Caballo, avenida México, Venencia, Nuestra Señora de la Paz, Minotauro, Retiro, Delicias, Zafer, Cantalejo, La Pita, El Pimiento, Estella, y regreso a Feria por Puerta Avenida. E 10 Feria Avenida, plaza Caballo, México, Minotauro, calle Estación, avenida de Vallesequillo, Vallesequillo, Parque Cartuja, Parque Atlántico, Supersol, Las Palmeras, Fresa, Macedonia, parque nuevo Supersol, La Canaleja, Playa Caños de Meca, Doña María y regreso a Feria Avenida. E 14 Feria Puerta Avenida, Caballo, México, Venencia, Nuestra Señora de la Paz, Glorieta La Vid, Ronda Viñedos, Glorieta de Arlés (Parque Atlántico), Club Nazaret, avenida de Nazaret, Centro de Salud Montealegre, El Encinar, Glorieta 6 Ronda Este y regreso a Feria Puerta Avenida. E 16 Feria Puerta Avenida, avenida de Andalucía, Jardines Escénicos, avenida Tío Pepe Camino de Espera, Las Flores, Ortega y Gasset, San Jerónimo, Hipercor y regreso a Feria por Puerta Avenida desde avenida Andalucía. E 18 Feria Puerta Avenida, El Bosque, Arrumbador, Av. Europa, Almería, Suite la Marquesa, Pensionistas, Biarritz, Torresblancas, Paquera de Jerez, Delicias, Retiro, Minotauro y regreso por Suite La Marquesa, Almería, Avda. Europa, Arrumbadores, Carrefour Norte, El Bosque, Feria Puerta Avda. E 19 Feria Puerta Avenida, Avenida, Mamelón, Guadalete, Ancha, Merced, Taxdirt, Armas Santiago, Nueva Medina, Cuesta Chaparra, Torresoto, Blas Infante, Santo Tomás, Clínica Asisa, Arquitecto Hernández Rubio, Juana Aguilar, Carrefour Sur y regreso a Feria Puerta Avenida. E EL PORTAL Feria Puerta Avenida, plaza del Caballo, avenida de México, Nuestra Señora de la Paz, Madre de Dios, Bajada San Telmo, Cerrofruto, Avenida Cantos Ropero, El Portal y regreso a Feria por Puerta Avenida. E NUEVA JARILLA Feria Puerta Avenida, El Bosque, avenida de Europa, Arroyo Membrillar, San José Obrero, carretera Guadalcacín (junto venta Los Faroles), Nueva Jarilla y Feria. Notas: Los últimos viajes de cada servicio especial no tendrán trayecto de regreso. Las tarifas no experimentarán modificación alguna y todas las tarjetas y títulos de viaje en vigor podrán ser usadas en todo momento, en las condiciones reguladas por la tarifa regular.

Horarios

Inicios aproximados de los Servicios Especiales de Feria Las líneas especiales ‘Lanzadera Rotonda’, ‘Lanzadera Angustias-Esteve’, ‘E1’, ‘E3’, ‘E5’, ‘E6’, ‘E7’, ‘E14’, ‘E18’ y ‘E19’ tendrán como itinerarios aproximados de inicio los siguientes: sábado 30 (desde las 19 horas); domingo (desde las 11:30 horas), lunes (desde las 11:30 horas); martes (desde las 17 horas); miércoles (desde las 17 horas); jueves (desde las 17 horas); viernes (desde las 17 horas) y sábado día 7 (desde las 11 horas). Por su parte, las líneas de los servicios especiales ‘E4’, ‘E10’, ‘E16’ iniciarán su marcha a la finalización del servicio regular de cada línea. Del mismo modo, las últimas salidas desde la Feria del Caballo a las barriadas para los Servicios Especiales de El Portal y Nueva Jarilla, serán el sábado 5 y el domingo 6 a las 3 horas, tanto el Esp. Nueva Jarilla como el Esp. El Portal; el lunes 7 y martes 8, a las 00:00 horas el Esp. Nueva Jarilla y a la 1 horas el Esp. El Portal; el miércoles 9, a las 02:00 horas el Esp. Nueva Jarilla y a las 3 horas el Esp. El Portal; y el jueves 10, viernes 11 y sábado 12 de mayo, a las 3 horas, tanto el Esp. Nueva Jarilla como el Esp. El Portal.

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7 Macarena de Jerez actuará el próximo día 11 en la Feria del Caballo.

Jerez por bulerías e incluía registros de Jesús Méndez, Ezequiel Benítez o Diego del Morao. En 2017 se publicó un disco de homenaje a Lola Flores con temas de David Lagos, El Londro, Tomasito y Melchora Ortega, entre otros. El tercer volumen que se distribuye, gratuitamente como digo, desde hace unos días, titulado Feria del Caballo. Jerez por bulerías, está protagonizado por la bulería histórica, empezando por ese primer registro llevado a cabo por un jerezano que comentamos arriba. Le

Bulerías en la Feria del Caballo La fiesta cuenta con una programación con grandes nombres del cante y el baile. Un programa en el que cada sonarán, y de qué manera, las bulerías de Jerez JUAN VERGILLOS

E ganó por la mano una sevillana al de Jerez: la primera bulería registrada de la historia la cantó la Niña de los Peines en 1909 aunque a los pocos meses, con la misma música, la misma letra y el mismo guitarrista, la grabó también el Niño Medina. Ella tenía 19 años y él 22 cuando se hicieron las grabaciones. Este disco del jerezano Niño Medina es el que

abre el tercer volumen que la Unidad del Flamenco de Jerez ha promovido, por tercer año consecutivo, para los caseteros de la Feria del Caballo. Una iniciativa que nació hace cuatro años cuando algunos profesionales y aficionados al flamenco de Jerez se cansaron de escuchar sevillanas y reguetón en el recinto ferial y decidieron promover la publicación de un CD de bulerías para distribuirlo gratuitamente por las casetas. El primer año se llamó Feria del Caballo de

Peñas flamencas Se unen también al empeño de elevar la calidad sonora del evento con la música autóctona de Jerez siguen voces históricas como Manuel Torre, Juanito Mojama, José Cepero, Niño Gloria o El Chozas. También las mujeres cantaoras de Jerez fueron excelentes buleaeras como muestran las grabaciones de Isabelita de Jerez, la Bolola y La Pompi aquí incluidas. La mayoría de los registros se hicieron antes de la guerra civil lo que demuestra que el vínculo de Jerez con la bulePASCUAL

Flamencas derrochando arte bailando en una caseta.

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La Buena Gente Ofrece estos siete días 34 pases en directo de flamenco con artistas destacados ría viene de antiguo. El disco se cierra con una grabación expresamente realizada por artistas flamencos que no se dedican al cante principalmente. Nos encontramos con la sorprendente voz de El Bo, la de Niño Jero, así como Juan Marín Talega, padre del Quini y Francisco Ruiz Méndez, padre de Jesús Méndez. Es una fiesta trepidante, grabada en directo, sin guitarra, sin red, como se hace en Jerez. Pero no sólo bulería enlatada sonará en la Feria del Caballo de Jerez. Las peñas flamencas de la ciudad se unen también al empeño de elevar la calidad sonora

del evento con la música autóctona de Jerez. Así que peñas presentes en el ferial contarán, un año más, con una programación flamenca de calidad en 2018. Caso especial es el de la Peña Los Cernícalos que celebra estos días sus 50 años de vida: el día 5 de mayo actuará Momo Moneo al que seguirán Pedro y Manuel de la Fragua (6 de mayo), José Méndez (día 7), Remedios Reyes (día 8), Ana María López (día 9), los Reyes y Rubichi (día 10), Berenjeno (día 11) y Antonio Fajardo (día 12). La caseta de la Peña la Buena Gente, por su parte, ofrece estos siete días 34 pases en directo de flamenco con artistas destacados como Juan de la Morena (días 6 y 9), Carmen la Cantarota (días 6 y 10), Tamara Tañé (día 8), Manuel de Cantarote (día 8), Sandra y Estefanía Zarzana (días 9 y 12), Junkera (día 9), Davinia Jaén (día 10) y una actuación especial para el día 11 con José Gálvez, Macarena de Jerez, Felipa del Moreno,

Juan Lara y Mijita. Finalmente en la Peña la Juanillorro, Bulería podreactuará el mos disfrutar próximo día 11 del grupo Sajunto a Eva bor de la PlaRubichi, en la Peña La bulería. zuela, el baile de Fernando Jiménez, el último Premio Desplante del Festival de las Minas y el cante de Eva Rubichi y Juanillorro, que presentó hace unos meses su flamante estreno discográfico, uno de los discos flamencos del pasado año. Se trata por tanto de una programación de primera, con algunos de los grandes nombres del cante, el baile y el toque jerezano de hoy. Una programación en la que cada día sonarán, y de qué manera, las bulerías de Jerez. Todas las actuaciones son de acceso gratuito. Y, por supuesto, lo que no cabe en el papel: el flamenco espontáneo que surgirá al calor de estas actuaciones. Que ustedes lo gocen.

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Azul,elcolordemiclavel Los conocidos floristas de la familia Olmedo son los encargados de teñir de forma artesanal estas flores que se presentaron el año pasado con enorme éxito N acierto seguro que no deja indiferente a nadie. El clavel azul llegó el año pasado a la Feria de Jerez y parece que le queda una larga vida por delante. Acostumbrados a los clásicos blancos y rojos, llama la atención el tinte azulado de estos claveles –como el que lució el año pasado la soprano Ainhoa Arteta–, que lucen las mujeres por el Real, pero que también decoran las casetas, los centros de mesa y que siempre son un regalo lleno de personalidad. Los encargados de esta nueva flor no son otros que los conocidos floristas de la familia Olmedo. “La moda de las flores pintadas es relativamente nueva. El año pasado nos aventuramos

Conservación El proceso de tintado hace que el clavel azul dure más tiempo que otros Decoración La floristería Olmedo suministra parte de las plantas que lucen las casetas con la tonalidad azul y quedaron muy bonitos, fue todo un éxito” que repiten este año, asegura María Olmedo. Ellos utilizan un producto especial para teñirlos en un proceso que realizan al aire libre y por el que “el clavel dura mucho más que uno de color natural”. Sin embargo, el trabajo de los Olmedo en la Feria no se limita al clavel azul; muchas de las casetas lucirán sus otras flores y plantas como palmeras o ficus. Tienen vivero propio, además de tres tiendas en Jerez y otra en la Base militar de Rota. Son la tercera generación que se dedica a este trabajo artesanal “que requiere muchas horas de dedicación, delicadeza y buen gusto y, muchas veces, también tranquilidad”, para realizar exquisitos ramos de novia, centros de mesa e incluso tocados, explica María Olmedo.

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La mujer y los mayores, protagonistas de una jornada muy especial La Feria del Caballo ofrece el mejor espacio para el disfrute de todos los públicos con actividades específicas, entre las que destaca la convivencia de los mayores A Caseta de los Mayores celebrará mañana su convivencia de inauguración. Los mayores de las barriadas rurales disfrutarán el martes 8 de su ya tradicional encuentro. La Feria del Caballo ofrece el mejor espacio para el disfrute de las personas mayores, con precios económicos y en una ubicación que ya es bien conocida dentro del recinto ferial. La Caseta de los Mayores mantiene sus precios y unos servicios que pretenden facilitar el disfrute de los mayores. El encuentro de inauguración de la Caseta de los Mayores se celebrará mañana al mediodía, y contará con la parti3 cipación del El miércoles Consejo Local será la de Mayores. convivencia con Por otra parlas te, el martes, 8 asociaciones de mayo se celede mujeres. brará en la Caseta de los Mayores el encuentro con las personas mayores de las barriadas rurales, otra jornada de gran afluencia y que está plenamente consolidada en la programación de la Feria del Caballo. Cabe destacar que este día también se recibirá en esta Caseta a los mayores del Centro de Acogida San José. La Caseta de los Mayores ofrecerá todas las condiciones necesarias para garantizar el disfrute y la comodidad, como son una terraza exterior con toldo, cinco aseos (uno de ellos adaptado), y precios muy asequibles.

ENCUENTRO DE MUJERES El Templete Municipal acogerá el miércoles de Feria la convivencia con las asociaciones de mujeres. Se trata de un encuentro multitudinario en el que se ofrece a las mujeres un

Día de los cacharritos A Feria es una de las semanas favoritas de los más pequeños. El martes, 8 de mayo, seguirá siendo el Día de los cacharritos, con precios especiales. Igualmente se mantendrán abiertas todas las atracciones el domingo 13 de mayo aunque ya se haya clausurado la Feria, atendiendo al volumen de visitantes que registra la zona de los cacharritos ese día.

montadito y una copa de vino, y se les entrega un abanico. Se contratarán autobuses para el traslado de mujeres de la zona rural, para facilitar su asistencia y participación en un día de convivencia y júbilo.

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Juan José Padilla se despide de la plaza de su tierra

Estará acompañado por Manzanares y Morante, que vuelve a los ruedos, al igual que el rejoneador Fermín Bohórquez PACO NÚÑEZ

STE año el cartel taurino de la Feria del Caballo promete ser muy emotivo. El jueves será la fiesta de rejones con el flamante regreso de Fermín Bohórquez a su tierra, que comparte tarde taurina con Pablo y Guillermo Hermoso de Mendoza. Asimismo, el viernes 11, la Plaza de Toros de Jerez acoge al triunfador de la última Feria de Abril de Sevilla: Julián López El Juli, que tratará de igualar o mejorar la enorme faena que remató en La Maestranza con el indulto de Orgullito, un toro de Garcigrande. Junto al diestro madrileño, estarán otras dos grandes figuras del toreo como son Alejandro Talavante y el limeño Andrés Roca Rey, que lidiarán reses de Núñez del Cuvillo. Pero la traca final vendrá el sábado, día 12 de mayo. El maestro Juan José Padilla dice adiós a su plaza de Jerez dentro de una trayectoria repleta de tardes de éxi-

to y de momentos de superación. En su temporada de despedida, la parada jerezana cobra una emotividad especial. Despierta gran expectación y promete ser inolvidable la última tarde del maestro en la tierra que le vio na-

Prestigio El Juli, que ha triunfado en la última Feria de Sevilla, genera expectación cer. Además, Padilla estará muy bien arropado por los diestros José María Manzanares y por el otro gran aliciente de la tarde: Morante de la Puebla, que regresa al toreo después de un tiempo retirado. A la magia que se desplegará el sábado deben contribuir los ejemplares de Juan Pedro Domecq. Un cartel bien rematado e ilusionante.

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FERIA DEL CABALLO

Por un consumo responsable y un ocio saludable entre los jóvenes El Ayuntamiento pone en marcha un año más la campaña ‘Las adicciones te transforman’ a Delegación de Bienestar Social, Igualdad y Salud del Ayuntamiento de Jerez, dentro de su labor de promoción de la salud, pone en marcha, un año más, la campaña Las adicciones te transforman. Esta acción tiene el objetivo principal de sensibilizar y promover, de cara a la celebración de la Feria del Caballo, el consumo responsable de alcohol y la prevención de drogadicciones. Esta campaña complementa la labor diaria que desde el Programa Municipal de Prevención de Adicciones se viene realizando, principalmente, en los centros

Finalidad Otro de los objetivos es prevenir la drogadicción en la Feria del Caballo educativos de la ciudad, de promoción hacia un consumo responsable y un ocio saludable. La campaña utiliza, como principal soporte, un spot televisivo, en lengua hablada y en lengua de signos española, con varios mensajes claros: No estropees tu Feria, El alcohol y otras drogas te impiden vivir todas las cosas emocionantes que pasan; Si bebes, no conduzcas, utiliza el transporte público; y, Respeta, si quieres respeto. También se difundirá un cartel y se aumentará la difusión de la campaña en las redes sociales.

Unrecinto enlas mejorescondiciones posibles as actuaciones que se realizan desde el Área de Acción Social están dirigidas a coordinar las atenciones que se prestan a los grupos familiares que llegan con motivo de la Feria, y a los que se ofrecen una serie de servicios en el Campamento de Familias Feriantes. Esta campaña gira en torno a la

acogida; la información de los servicios que ofrece nuestra ciudad; la presencia diaria de varios profesionales (mediadores sociales) para atender cualquier demanda o necesidad que planteen); y con una oferta de actividades educativas y lúdicas para los menores de las familias que se asientan en estos terrenos

que acondicionamos junto al recinto ferial, en este periodo, con un terreno acotado donde se les aseguran unas mínimas condiciones de limpieza y mantenimiento, con alumbrado público, puntos de agua para sus usos específicos y puntos añadidos de recogida de basura. Estas actuaciones están igualmente encaminadas a reforzar el mensaje de que los menores no pueden participar de ninguna forma en actividades de mendicidad. Para ello se trabaja en coordinación con las fuerzas de seguridad (Policía Local, Autonómica y Nacional) y con CEAIN, con la prioridad absoluta de esa protección de la infancia.

7 Un agente interviene en Feria ante una vendedora con un menor.

Fiestas de Primavera 2018

DIARIO DE JEREZ

viernes 4-5-2018

DIARIO DE JEREZ

viernes 4-5-2018

Fiestas de Primavera 2018

GRUPO JOLY

viernes 4-5-2018

FERIA DEL CABALLO

GRUPO JOLY

viernes 4-5-2018

Fiestas de Primavera 2018

Plano de las casetas Este año el recinto ferial del Parque González Hontoria cuenta con 200 casetas en las que poder bailar, cantar, probar la gastronomía local y disfrutar del buen ambiente

Fiestas de Primavera 2018

DIARIO DE JEREZ

viernes 4-5-2018