PLAN ESTRATEGICO DE VENTAS
EDUARDO BARRAGAN LINARES YEIMMY BARRETO JHONATAN ORTIZ ANGIE ZARATE
MERCADEO Y PUBLICIDAD 2015
INDICE
1. ANALISIS SITUACIONAL 2. OBJETIVOS 3. ESTRATEGIAS PLAN DE VENTAS 4. TRAZABILIDAD PLAN DE VENTAS 5. ANALISIS COMPETENCIA 6. D.O.F.A 7. PRONOSTICO VENTAS 8. PROYECCION VENTAS 9. SIMULADOR 10. ANALISIS DE LA COMPETENCIA EN PESOS 11. PYG PRODUCTO 12. TOMA DE DESICIONES 13. RECOMENDACIONES Y CONCLUCIONES DE LA VIABILIDAD
ANALISIS SITUACIONAL
SECTORIAL CARACTERISTICAS DE LOS PRODUCTOS DEL SECTOR LACTO EN COLOMBIA
Los diferentes tipos de producto que se manejan en el mercado lácteo son muy bien recibidos por parte de la cultura colombiana y son una fuente fundamental de nutrientes y demás beneficios para el crecimiento de los niños niñas y demás personas algunos de los productos que se pueden encontrar son : -
Yogurt Leche Quesos
PRODUCTO YOGURT
LECHE
CARACTERISTICAS El yogurt es un alimento que se obtiene mediante la fermentación de la leche por cultivos lácticos, lo que hace que la lactosa se transforme en acido láctico y por tanto su textura sea más espesa y su sabor más ácido y concentrado
La leche es un producto de origen animal altamente nutritivo, ya que además de su aporte de proteínas, carbohidratos y grasa, contiene calcio, fósforo y vitaminas.
BENEFICIOS El yogurt aporta naturalmente nutrientes como proteínas de alta calidad y calcio, el cual contribuye al mantenimiento de los huesos.
ATRIBUTOS Calidad Posicionamiento Respaldo Credibilidad
Las proteínas contribuyen al crecimiento y desarrollo. Aporta el 20% de la recomendación diaria de calcio en una porción de 200 gramos. El calcio es un mineral necesario para el mantenimiento de los huesos, así como para funciones del sistema circulatorio, muscular y nervioso. ideal para consumir en cualquier momento del día, son un componente indispensable en el desayuno, Brindan proteínas contribuyen al crecimiento y desarrollo del ser humano
Dinamico
Presentación
Calidad Posicionamiento Respaldo Credibilidad
QUESOS
El queso alpina es un alimento sólido elaborado a partir de la leche cuajada de vaca. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo (o algún sustituto) y acidificación
Los quesos Tienen Una Concentración de nutrientes Durante su elaboración, por Ello aporte Importante La naturaleza de los quesos permite Que los minerales Como el calcio y el fósforo se puedan eficazmente absorbedor. El calcio y el fósforo hijo nutrientes esenciales en El Proceso de Formación de huesos y Tejidos. Pueden Contener Vitaminas Como A, D, E
Presentación
Calidad Posicionamiento Respaldo Credibilidad Competitivo Autentico
EMPRESARIAL
CARACTERISTICA DEL MERCADO EMPRESARIAL
ALPINA Alpina se cBaracteriza por tener productos de alta calidad en el mercado es conocida en países lationamericanos y en estados unidos por su gran capacidad de innovación y productos que satisfacen la necesidad del cliente en su totalidad COMPETENCIA
ALGARRA Esta compañía tiene muy buena aceptación en el mercado por sus productos y nutrientes que estos contienen, están en constante innovación y cuentan con una infraestructura que sobresale en el mercado. COLANTA Gracias a l tiempo que tiene en el mercado esta emprase es conocida y tiene una muy buena recordación de marca, además que está en constante investigación para darle a los clientes productos de muy buena calidad. PARMALAT Aunque no tiene gran participación en el mercado los productos de esta compañía sobresalen por su calidad y buen sabor.
ATRIBUTOS SECTOR EMPRESARIAL ALPINA
Cuenta con excelentes servicios post venta además su logística y distribución de productos es envidiable en el sector.
La infraestructura de la compañía es una de las mejores además tiene capacidad para producir gran cantidad de productos en poco tiempo.
ALGARRA COLANTA
PARMALAT
Su servicios pos venta son muy buenos tiene gran cantidad de contenido virtual.
La publicidad e esta compañía es un punto a favor ya que enfocan esta para causar impacto en el cliente
ESPECIFICO
CARACTERISTICA
Las características de los productos están enfocadas hacia la calidad, todos los productos se fabrican bajo altos estándares de calidad lo cual los hace podemos decirlos que los mejores en el mercado, nutrientes y vitaminas son algunas de las características de prácticamente todos los productos de la compañía. CATEGORIAS ALPINA
SUBCATEGORIAS
CARACTERISTICAS
SABOR
MORA MELOCOTON RESA
YOGURT ENTERO
Calorías 61 Koal Grasa 2.60 g Colesterol 10.20 g Sodio 80 mg Carbohidratos 5.50g Fibra 0.g Azúcares 5.50g Proteínas 3.96g Esta compuesto como yogurt Alpina con trozos de fruta
SABOR
YOGURT DESLACTOSADO
MORA MELOCOTON RESA
SABOR
MORA MELOCOTON
YOGURT LIGH
RESA
Calorías 61 Koal Grasa 0 g Colesterol 10.20 g Sodio 80 mg Carbohidratos 9.50g Fibra 0.g Azúcares 7.50g Proteínas 3.96g El Yogurt Alpina Deslactosado, es un yogurt en el que la lactosa (azúcar de la leche) ha sido dividida en dos partes (glucosa y galactosa) para que sea mejor digerido
Calorías 61 Koal Grasa 2.60 g Colesterol 2.20 g Sodio 80 mg Carbohidratos 5.50g Fibra 0.g Azúcares 0g Proteínas 3.96g
BENEFICIOS 1 Aporta proteínas para el crecimiento y desarrollo. 2. Ayuda 61,40a kcal. una adecuada 2,60 g. nutrición. 3. Aporta 10,20 mg. carbohidratos 80 mg. que te dan energía. 5,50 g. 4. Tiene 0 g. menor contenido 5,50 g. de lactosa. 5. Ayuda 3,96 ag tener huesos y dientes fuertes. 6. Contiene trozos de frutas. 7. Favorece la buena digestión. Aporta 61,40 proteínas kcal. de alta calidad, 2,60 g. que contribuyen 10,20 mg. a la formación 80 mg. y restauración 5,50 g. de diferentes 0 g. tejidos corporales. 5,50 g.Además aporta 3,96 naturalmente g calcio, mineral esencial para el mantenimiento de los huesos. -
Son endulzados con 61,40 kcal. edulcorantes que no proveen 2,60 g. calorías como sucralosa y 10,20 mg. acesulfame K Son elaborados con leche 80 mg. descremada o 5,50 g. Aportan semidescremada. 0 g. proteínas y naturalmente calcio.5,50 El calcio g. es un nutriente que contribuye al 3,96 g de los mantenimiento huesos. Los productos Finesse son ideales para incluir en la alimentación diaria, especialmente si deseas controlar las calorías que consumes
ATRIBUTO S Calidad Posiciona miento Respaldo Credibilida d Dinámico
Calidad Posiciona miento Respaldo Credibilida d Dinamico
Calidad Posiciona miento Respaldo Credibilida d Dinamico
PORTAFOLIO PRECIOS MERCADO SECTORIAL
alpina
categorías yogurt entero yogurt deslactosado yogurt ligh
sub- categorías unidades displays mora/ fresa/ melocoton 1200 13.500 mora/ fresa/ melocoton 1.700 16.800 mora/ fresa/ melocoton 1.800 17.300
colanta
categorías yogurt entero yogurt deslactosado yogurt light
sub- categorías unidades displays mora/ fresa/ melocoton 1.200 11.650 mora/ fresa/ melocoton 1500 14.800 mora/ fresa/ melocoton 1.800 13.200
algarra
categorías yogurt entero yogurt deslactosado yogurt light
sub- categorías unidades displays mora/ fresa/ melocoton 1.700 9.400 mora/ fresa/ melocoton 1.800 10.700 mora/ fresa/ melocoton 1.700 11.200
parmalat
categorías yogurt entero yogurt deslactosado yogurt ligh
sub- categorías unidades displays mora/ fresa/ melocoton 1.450 7.600 mora/ fresa/ melocoton 1.600 9.800 mora/ fresa/ melocoton 1.800 10.300
PORTAFOLIO PRECIOS EMPRESARIAL ALPINA
unidad
six pack
leche entera
2.400
leche deslactosada
2.700
leches descremada
2.900
ALPINA
unidad
15.600 17.300 17.700
displays
yogurt entero
2.400
13.500
yogurt deslactosado
2.900
16.800
yogurt ligh
3.200
17.300
ALPINA
1/2 libra
queso campesino
4.700
queso doble crema
5.600
queso finnese
8.300
LINEA YOGURT
CATEGORIA
YOGURT FINESSE FRUTOS ROJOS 180
FUNCIONALES
YOGURT FINESSE MORA 180
FUNCIONALES
YOGURT FINESSE FRESA 180 GR
FUNCIONALES
YOGURT FINESSE MELOCOTON 180 GR
FUNCIONALES
YOGURT FINESSE NATURAL 180 GR
FUNCIONALES
ALIMENTO LACTEO FINESSE X 180G FRESA-BANANO
FUNCIONALES
YOGURT FINESSE FRUTOS ROJOS 1700 GR
FUNCIONALES
YOGURT FINESSE FRESA 1700 GR
FUNCIONALES
YOGURT FINESSE MELOCOTON 1700 GR
FUNCIONALES
YOGURT FINESSE FRESA 1000 GR
FUNCIONALES
YOGURT FINESSE MELOCOTON 1000 GR
FUNCIONALES
YOGURT FINESSE MORA 1000 GR
FUNCIONALES
YOGURT FINESSE NATURAL 1000 GR
FUNCIONALES
YOGURT FINESSE BOLSA 750 GRS NATURAL
FUNCIONALES
YOGURT FINESSE BOLSA 750 GRS FRESA
FUNCIONALES
YOGURT FINESSE BOLSA 750 GRS MELOCOTON
FUNCIONALES
YOGHURT FRESA 1000 gr
NUTRITIVOS
YOGHURT MELOCOTON 1000 gr
NUTRITIVOS
YOG.FRESA 200gr
NUTRITIVOS
(16)
YOGHURT MEL. 200GR (16)
NUTRITIVOS
YOGHURT PINA 200GR (16)
NUTRITIVOS
YOGHURT MORA 200gr (16)
NUTRITIVOS
YOG.FRUTOS ROJOS 200g (16)
NUTRITIVOS
YOG.FRESA 1750G
(16)
NUTRITIVOS
YOG. MEL. 1750GR (16)
NUTRITIVOS
GRAMAJE VENTA PUBLICO 180 $ 1.900 180 $ 1.900 180 $ 1.900 180 $ 1.900 180 $ 1.900 180 $ 1.900 1700 $ 12.500 1700 $ 12.500 1700 $ 12.500 1000 $ 7.700 1000 $ 7.700 1000 $ 7.700 1000 $ 7.700 750 $ 4.800 750 $ 4.800 750 $ 4.800 1000 $ 7.700 1000 $ 7.700 200 $ 1.900 200 $ 1.900 200 $ 1.900 200 $ 1.900 200 $ 1.900 1750 $ 12.500 1750 $
YOG. MORA 1750GR (16)
NUTRITIVOS
1750
YGT ORIG. BOLS 900g FRESA
NUTRITIVOS
900
YGT ORIG. BOLS 900g MELOCOTON
NUTRITIVOS
900
YOGURT FRESA LIGHT 200G
NUTRITIVOS
200
YOGURT NATURAL LIGHT 200G
NUTRITIVOS
200
YOGURT FRESA LIGHT 1000G
NUTRITIVOS
1000
YOGURT NATURAL LIGHT 1000G
NUTRITIVOS
1000
12.500 $ 12.500 $ 4.500 $ 4.500 $ 1.900 $ 1.900 $ 7.700 $ 7.700
COMUNICACIÓN
SECTORIAL
CANALES DE COMUNICAION MERCADO SECTORIAL TELEVISION Este es uno de los medios predilectos por el mercado sectorial debido a que en este medio se concentra gran cantidad de consumidores, de todas las edades y en cualquier horario además que, se puede llegar a un mayor numero de personas. RADIO Las pautas en este medio son esporádicas pero tienen buena aceptación por el publico objetivo en especial hombres y mujeres de mayor edad. INTERNET Este es uno de los medios que también se prefiere para enviar mensajes publicitarios de una manera eficiente y eficaz además que por este medio se puede hacer compra de productos también se puede interactuar con el cliente en tiempo real. BTL Se van desde volantes hasta vallas publicitarias pasando por encoles es un medio que causa buen impacto y por ende también es bastante utilizado además que por este medio se genera una recordación de marca bastante buena.
EMPRESARIAL Productos publicidad PRODUCTO LECHE
ATL
BTL
Las pautas son en televisi贸n netamente en horarios de mayor espacio de un alto porcentaje de rating.
Se tiene gran participacion de publicidad en eucoles y en el punto de venta
Se maneja publicidad en redes sociales y algunas pautas en television en radio esporadicamente se pauta.
Esta publicidad se ubica en eucoles y exporadicamente en vallas
Las pautas normalmente son en television se maneja un concepto con animales y dirigido a ni帽os.
Enconramos publicidad en eucoles y vallas publicitaria de igual manera se maneja el mismo concepto qu eocn la publicidad atl
QUESO
YOGURT
COLANTA PRODUCTO YOGURT ENTERO
ATL Este producto tiene pautas publicitarias en radio y televisi贸n.
YOGURT DESLACTOSADO
La mayor parte de material publicitario de este producto se encuentra en internet y redes sociales.
YOGURT LIGTH
Publicidad en television y redes sociales manejan un concepto muy finesses.
BTL Eucoles y vallas publicitarias esporadicamente en periodicos.
Publicidad en punto de ventas directamente.
Publicidad en eucoles y puntos de venta.
PARMALAT ATL Este productos cuenta con publicidad en internet y redes sociales esporรกdicamente pauta en tv.
BTL Pautas publicitarias en eucoles, vallas y punto de venta directamente.
YOGURT DESLACTOSADO
Publicidad en emisoras radiales y periodicos tambien cuenta con participacion en internet y redes sociales.
Publicidad en eucoles y puntos de venta, esporadicamente se pauta en vallas.
YOGURT LIGTH
Se cuenta con publicidad en television y redes sociales.
Eucoles y puntos de venta es el principal medio de pauta de este producto
PRODUCTO YOGURT ENTERO
ESPECIFICOS
PRODUCTO YOGURT ENTERO
ALPINA ATL La compañía maneja diferentes comerciales en la tv y pautas publicitarias en radio Y redes sociales para el yogurt entero.
BTL Alpina cuenta con muy buena participacion de publicidad en puntos de venta y este yogurt cuenta con publicidad en eucoles algunas vallas de la ciudad.
YOGURT DESLACTOSADO
Para el yogurt deslactosado alpina maneja comerciales en tv, mostrando personas que no soportan la lactosa y los beneficios que tiene este producto con ellos.
Se cuenta con pautas publicitarias en periodicos y eucoles en diferentes puntos de la ciudad.
YOGURT LIGTH
Para este yogurt la compañía maneja comerciales en tv pro es muy esporadico que se paute en este medio, el concepto que se maneja es muy finesse.
Este yogurt tiene buena cantidad de publicidad en eucoles en la ciudad.
OBJETIVOS
OBJETIVO GLOBAL Lograr un incremento del 9% en ventas del yogurt línea entera, light y deslactosada para el mercado infantil de la ciudad de Bogotá para el año 2018.
Mercado: Incrementar participación del mercado infantil en un 3% para el año 2016 en líneas de yogurt entero light y deslactosado en la ciudad de Bogotá
Precio: Mantener precio competitivo actual del mercado de las líneas de yogurt entero light y deslactosado.
Comunicación: Generar publicidad en los yogures que haga mayor impacto en nuestro público objetivo y que resalte todos los atributos del producto y genere mayor recordación de marca.
Producto: mantener la cantidad de producto que se maneja actualmente en líneas de yogurt entero light y deslactosado aumentando valores agregados y presentaciones mas agradables .
OBJETIVOS TACTICOS
OBJETIVOS ESPECIFICOS Resaltar atributos de las líneas de yogurt incrementando las pautas publicitarias en medios ATL y BTL. -incrementar activaciones de marca para aumentar la recordación de marca Aumentar niveles de vitaminas y nutrientes en las líneas de yogurt entero light y deslactosado . - Generar mayor impacto en las presentaciones de todas las líneas de yogurt ligth entero y deslactosado
Aumentar participación en jardines, colegios y demás centros de congregación del mercado infantil.
- Fomentar el consumo de yogures resaltando los beneficios que este trae para nuestro mercado. - Generar una cultura de buena alimentación en los niños y la importancia que tienen los productos lácteos en esta. - Implementar capacitaciones a las madres para que sepan la importancia de una buena nutrición y los beneficios del yogurt
aumentar índices de ventas por el reconocimiento y posicionamiento de los yogures manteniendo precio estándar del mercado Entregar promociones que generen mayor interés y que hagan aún más atractivo el producto al consumidor .
ESTRATEGIA PLAN DE VENTAS
ESTRATEGIA GLOBAL Diseñar un plan promocional de ventas que aumente el crecimiento del mercado de yogurt entero, ligth y deslactosado en la ciudad de Bogotá. Mercado: aumentar participación en colegios parques y demás centros de concentración de niños y niñas en la ciudad de Bogotá para el año 2018 Producto: Resaltar valores agregados en las presentación de yogurt entero ligth y deslactosado. que generen mayor interés en los decisores de compra.
Precio: Generar promociones en las lineas de yogurt entero ligth y deslactosado que aumenten niveles de venta en un 9% en la ciudad de bogota para el año 2018 Comunicación: incrementar niveles de pautas publicitarias en horarios y lugares de mayor audiencia del mercado objetivo generando mayor interes en las lineas de yogures
MERCADO
•generar actividades que aumenten la recordación de las líneas de yogures y creen estimulo de compra. •generar alianzas con entidades para que creen una cultura de consumo de yogurt entero ligth y deslactosado
PRODUCTO
•destacar los beneficios del yogurt para el crecimiento y desarrollo cerebral en los niños. • implementar la entrega de obsequio didactico que aporte al desarrollo motriz en los niños por compras de six pack de lineas entera, lith y deslactosada
PRECIO
•-Entregar promociones tales como por compra de sixpack se dara una unidad adicional y a mayor cantidad de producto de sara un descuento hasta de 5% para los clientes •generar descuento en futuras compras llevando las tapas premiadas del yogur
•Entregar material publicitario BTL con imágenes y juegos relacionados con nutrición adecuados para los niño. •generar alianzas con divercity llevando tapas de yogurt alpina generando un COMUNICACION descuento el el precio de la boleta de entrada.
TRAZABILIDAD
PARTICIPACION EN EL MERCADO
PARTICIPACION DEL MERCADO EMPRESARIAL EN VENTAS TOTALES
FACTORES CLAVES DE ÉXITO
Servicio al cliente • Dando un mejor servicio al cliente cada día a cada consumidor creciendo sin incrementar gastos siendo mas eficientes y productivos.
Eficiencia y flexibilidad Responder rápidamente a las necesidades del cliente en un mundo permanentemente cambiable Conciencia ambiental Alpina es una compañía que se preocupa por el medio ambiente con productos amigables con este y envases rápidamente degradables , esto genera una percepción en el cliente de ayuda a la solución del problema ambiental. Altos estándares de Calidad • Alpina es una compañía que se caracteriza por tener productos de altos estándares de calidad en cada uno de sus productos Innovacion • La compañía se caracteriza por estar en constantes investigaciones para realizar productos innovadores con unos altos estándares de calidad y valor agregado. Tiempo en el Mercado Gracias al tiempo que lleva la compañía en el mercado colombiano tiene una percepción en el cliente de calidad además de considerar a la empresa algo propio algo colombiano.
Puntos críticos
PUNTOS
CRITICOS
D.O.F.A
FACTORES DE ÉXITO
DEBILIDADES (15)
CALIFICACIÓN
PONDERACIÓN
IMPACTO
(1-10)
Poco tiempo de duración producto
7
5
35
Poca interacción con el cliente
5
3
15
Cantidad procesos antes de llegar al consumidor
6
4
24
Falta de tiendas propias
3
3
9
Falta de infraestructura en el país
6
6
36
Constante innovación de la competencia
5
5
25
Grandes competidores
4
4
16
Tiempo en el mercado
8
8
64
Altos estándares de calidad
7
9
63
Procesos logísticos
8
7
56
Innovación en productos
7
9
63
Calidad de los productos ofrecidos
9
8
72
Reconocimiento de marcas ofrecidas
6
7
42
Apertura mercados internacionales
9
8
72
Lanzamiento nuevos productos
7
7
49
fbMejorar la presentación de los empaques
6
9
54
AMENAZAS (15)
FORTALEZAS (40)
OPORTUNIDADES (30)
PRONOSTICO DE VENTAS
PRONOSTICO DE VENTAS MERCADO SECTORIAL
PRONOSTICO DE VENTAS U.E.N
PROYECCION DE VENTAS
SIMULADOR
TOMA DESICIONES
Alpina como empresa, se muestre con proyecciones emprendedoras y está en un margen de vulnerabilidad con respecto a productos sustitutos que satisfacen la misma necesidad .
La estrategia de diversificación deberá acoplarse a los cambios del mercado actual de esta manera sea adapada cada una de la estrategia comercial planteada por la organización. Es importante mencionar que las pautas publicitarias en los medios ATL Y BTL deberán ser masivas ya que la presencia del producto alpina es a nivel nacional, y esto nos permitirá impulsar de manera más efectiva cada estrategia. Con el fin de asegurar el respaldo de la pauta y la estrategia comercial es necesario tener prioridad a los indicadores que nos permitan regular el impacto. Las tendencias hacia el consumo cada vez es más creciente enfocado en el concepto de salud, y hay que tener en cuenta este factor para incentivar la venta y para complementar los productos sus características benéficos y atributos.
La proyección de ventas es atractiva para el sector y se tendrá que implementar un área de aseguramiento de distribución a nivel masivo para que se cumplan las expectativas Seguir trabajando en el concepto de calidad será en factor que nos seguirá abriendo puertas para crear satisfacción y fidealización, por lo cual se debe estar a la vanguardia de nuevas tendencias reglamentaciones e informativos actualizados de manipulación de alimentos calidad procesos internos y tecnificación de procesos que contribuyan al mismo. Las alianzas estratégicas con entidades que tengan gran volumen de integración a segmentos infantiles deberá ser una prioridad para fortalecer la marca en el grupo Objetivo.
Cuantificar a manera de proyección tendrá que ajustarse según la trazabilidad del periodo del año especifico donde de encuentre el producto. La gran participación del mercado actual se tiene que asegurar con los motores de ventas disponibles. No descuidar e incentivar constantemente la marca en el sector lácteo permitirá mantener la marca en el mercado actual.
Innovación fortalecerá la marca para ello se tendrá que invertir en estudios de mercado logrando evidenciar siempre la manera de mejorar las falencias identificadas y proporcionar nuevas alternativas y opciones de compra a los consumidores mejorando la oferta comercial disponible.
RECOMENDACIONES Adaptación de los mensajes de difusión comprometiendo el concepto de calidad y precio , justificar por pate de la empresa el valor agregado sus beneficios para evitar minimizar ventas y mercado a su vez por la entrada de productos sustitutos y por los productos actuales que son más económicos en el mercado pero que no tienen mayores beneficios que alpina.
Profundización de estudios mercadeo para el sector lácteo ayudara a tomar decisiones representativas para la empresa que minimizara el riesgo de establecer estrategias comerciales y de comunicación menos efectivas que otras.
Conclusiones de La viabilidad Las proyecciones obtenidas en el sector lácteo para alpina son satisfactorias ya que ofrecen un margen de inclusión en el mercado actual y proporciona un nivel de crecimiento y mantenimiento de la marca. Dentro de los factores críticos de éxito para proporcionar estas proyecciones se estima que el causal más relevante sea la calidad y la penetración de merados para ello basado en estrategias de alianza y comunicación, hará viable cada proyección para que se cumplan los objetivos planteados , logrando optimizar el proceso de diversificación del sector lácteo en la empresa alpina. Apoyado y reforzado de la amplia cobertura que presenta la marca a nivel nacional, facilita su distribución, sin embargo proponiendo medición en el proceso para la optimización de los recursos , teniendo en cuenta que la calidad es uno de los factores más importantes para permanecer en el mercado y crear valor agregado en los consumidores, así como recopilar clientes potenciales que sean foco y proponiendo el método de comunicación enfocado a las tendencias actuales de bienestar nutricional , cada una de las investigaciones realizadas minimizan el riesgo del proyecto y proporciona un aval para realizarlo ya que las variables de ventajas y beneficios son proporcionadas por el mix de mercado mencionado anteriormente, sin descuidar los factores exógenos que tendrán que contrarrestarsen en cada estrategia creada por la empresa alpina.