Mas de 15 a帽os de tradici贸n...
Ensaladas Tropicana (Lechuga, maíz, queso, jamón York, zanahoria, piña, 6.50
endibias, Tomate, y salsa rosa)
Roquefort (Lechuga, maíz, queso,
jamón York, zanahoria,
endibias, salsa roquefort y tomate)
6.50
Noruega (Lechuga variada, cebolla caramelizada, salmón ahumado, queso camembert frito, zanahoria, vinagreta de mostaza y miel)
8.20
Mixta (Lechuga, tomate, cebolla, pepino, olivas, atún y huevo duro)
5.70
De pollo (Lechuga, piña, nueces, zanahoria, pasas, pollo y salsa rosa)
6.95
Borsalino (lechuga, maíz, queso, jamón York, tomate, zanahoria, pepino, y espárrago)
7.50
César (Lechuga, pollo, huevo duro, picatoste, queso parmesano y salsa cesar)
7.50
De queso de cabra (Lechuga, queso de cabra, tomate cherry, zanahoria, pasas, nueces, picatoste y vinagreta de naranja)
7.90
Cocktail de marisco (Lechuga, zanahoria, maíz, atún, tomate, bocas de mar, gambas, caviar y salsa rosa)
Ingrediente adicional
7.50 1.00
Sartenes Sartén de huevos rotos con patatas y chistorra Sartén de huevos rotos con patatas y chorizo Sartén de Bacon chips (Patatas, bacon, queso y salsa ranchera) Sartén de huevos rotos con patatas y jamón
6.25 6.25 6.75 6.25
Entradas Patatas Bravas Langostinos con crujiente de patatas (6 unidades) Sopa de pescado Chipirones rebozados Calamares a la Andaluza Fuente de verduras a la plancha Camembert frito con mermelada Tabla de paté y queso Tabla de jamón ibérico y queso Mini croquetas de jamón Mejillones Tigres (6 unidades) Tortillitas de camarón Croquetas de cocido (6 unidades) Queso provolone al horno Chopitos
5.25 6.90 5.15 6.95 7.50 6.95 5.50 7.90 14.50 5.00 6.30 6,95 5.90 6.95 7.95
Pizzas Confeccionadas al horno de leña
Margarita (Tomate y mozzarella) Campesina (Tomate, mozzarella, espinaca y queso de cabra) Florentina (Tomate, mozzarella y salami) Caleb (Tomate, mozzarella, pimientos, pollo y cebolla caramelizada) Bacon (Tomate, mozzarella, bacon y cebolla) Neptuna (Tomate, mozzarella y atún) Siciliana (Tomate, mozzarella, anchoas, olivas y alcaparras) Borromea (Tomate, mozzarella y jamón york) Samoa (Nata, mozzarella y jamón york) Peperoni (Tomate, mozzarella y chorizo) Reina (Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones) Tropicana (Tomate, mozzarella, piña, olivas y jamón york) Carbonara (Bacon, jamón york, nata y mozzarella) Estaciones(Tomate, mozzarella, jamón york, salami, alcachofa y champi) Borsalino (Tomate, mozzarella, jamón, atún, cebolla, olivas y huevo) De pollo (Tomate, mozzarella, piña, olivas y pollo) Vulcano (Tomate, mozzarella, chorizo, guindillas y salsa picante) Calzone (Tomate, mozzarella, jamón york, cebolla, atún y huevo) Vegetal (Tomate, mozzarella, verduras asadas y olivas) Boloñesa (Tomate, mozzarella, salsa boloñesa y huevo) Vesubio (Tomate, mozzarella, salami, bacon, y jamón york) Quesos variados (Tomate, edam, roquefort, emental y manchego) Barbacoa ( Pollo, bacon, mozzarella y salsa barbacoa) Salmón (Tomate, mozzarella y salmón fresco) Del Cheff (Tomate, mozzarella, gambas, anchoas y salmón fresco)
5.50 7.50 6.70 7.70 6.70 6.95 6.95 6.70 6.70 6.70 6.90 7.15 7.15 7.65 7.65 6.95 6.95 7.75 7.35 7.35 7.35 7.70 7.70 7.90 8.25
Ingrediente adicional Gambas, Anchoas
1.00 1,20
Pastas Macarrones al horno (Salsa boloñesa, gratinado con queso)
5.75 Espagueti a la Naranja(Salsa de nata, serrano, zumo de naranja y queso) 7.25 nuevo Espagueti Boscaiola (Salsa de nata, cebolla, champiñón y tomate) 7.25 Espagueti Campestre (Verduras salteadas) 7.25 Espagueti Boloñesa (Salsa boloñesa) 7.50 Espagueti Carbonara (Salsa de nata, bacon y jamón york) 7.50 Espagueti Roquefort (Salsa de nata y roquefort) 7.50 Espagueti Nata Champiñón (Salsa de nata y champiñones) 7.50 Espagueti a la Almendra(Salsa de nata y almendras) 7.25 Espagueti Salmón (Salsa de nata, cebolla, champiñón, tomate y salmón) 7.90 Espagueti Lungomare (Gambas, mejillones, ajo, cebolla y tomate) 8.50 Espagueti del Cheff (Tomate natural, aceite de oliva, ajo y gambas) 8.50 Lasaña (Salsa boloñesa, bechamel y queso) 7.25
Pescados Escalope Salmón provenzal o a la plancha Bacalao con salsa de puerro y gambitas Merluza a la romana Sepia con guarnición Emperador a la plancha Escalope Salmón Pimienta o Roquefort Lenguado a la Plancha (Salsa de gambas y ajos) Bacalao napolitana Lenguado a la Naranja (Nata, queso, naranja) Dorada a la Espalda (Salsa de gambas y ajos)
8.20 11.95 7,50 9.50 9.50 9.50 8.70 9.90 9.95 10.50
Carnes Pechuga de pollo (Pechuga empanada, salsa nata champiñón) Lomo de cerdo con salsa de nata y champiñones Filete de ternera Escalope Milanesa (Filete de ternera empanado) Escalope nata champiñón (Filete de ternera, salsa nata champiñón) Costillas de cerdo a la barbacoa Codillo asado al horno de leña con salsa Pollo al curry Saltimboca a la Romana (Filete, nata champiñón, jamón ibérico) Escalope Bolo (Filete de ternera empanado, cebolla, jamón york,
7.50 7.00 8.50 8.95 8.95 8.95 11.95 7.95 9.90
salsa boloñesa y queso, gratinado al horno)
10.50 11.50 nuevo 13.50 13.50
Carrillera de buey confitado en su jugo Entrecot plancha Entrecot provenzal (Hierba buena, ajo y aceite) Entrecot con salsa (roquefort o nata champiñones o pimienta o almendra) Solomillo plancha o provenzal Solomillo con salsa ( roquefort o nata champiñón pimienta o almendra)
14.95 15.50 16.50
Postres Caseros Flan de huevo Natillas Tarta de chocolate Tarta de limón Tarta de queso y arándanos Nata con nueces acaramelada Helado variado (3 Bolas de helados) Mouse de turrón Dama Blanca (2 Bola de vainilla, chocolate caliente, nata) Tiramisú Profiteroles (Helado de vainilla, chocolate caliente ,nata) Crep Borsalino (Helado de vainilla, chocolate, nata) Milhojas con crema Leche frita Pancakes con helado (Rellenos de chocolate) Fresas con nata (Temporada) Piña Natural Café Irlandés Creps flameados (Helado de vainilla, zumo de naranja
2.60 2.60 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00 3.30 3.00 4.00 3.00 3.60 2.80 2.90 3.20 3.00 3.20 3.60
Y flameado con licor de naranja )
3.60
Vinos TINTOS De la Casa Azabache (Rioja, tempranillo 2012) Estola (La Mancha. Reserva) Lambrusco D'Emilia (Italia) Malavida (Valencia, roble 2010) Hoya de cadenas shiraz (utiel requena, 2012 ) Coto( Rioja, crianza 2009) Pasión de bobal (100% bobal, utiel requena) Legaris (Ribera del Duero. roble) Añares (Rioja. Crianza) Ederra (Rioja. Crianza) Nodus Tinto de Autor 2009 (UtielRequena) Legaris (Ribera del Duero. Crianza)
6.50 7.95 8.25 7.95 9.50 9.95 10,50 10.50 10.90 9.95 9.95 13.00 16.00
ROSADOS De la casa Peñascal (Valladolid) Lambrusco Las campanas(Navarra) Hoya de cadenas(utiel requena)
6.50 8.50 7.95 8.95 8.95
BLANCOS De la casa Blanc pescador(Aguja, seco) Barbadillo (Tierra de cadiz, seco) Vega de la reina (Verdejo) Añares (Verdejo) Marina alta (Alicante, dulce)
6.50 8.80 8.95 9.95 10.50 9.95