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Entradas FRIAS 101. Carpaccio clásico 102. Lonja de jamón serrano 103. Carpaccio de salmón 104. Cóctel de camarones 105. Antipasto (para 2 personas) 106. Antipasto (para 4 personas)
Gs. 35.000 Gs. 38.000 Gs. 40.000 Gs. 45.000 Gs. 80.000 Gs. 130.000
CALIENTES 201. Calamares a la romana 202. Romanitas de surubí 203. Espárragos c/ jamón crudo y queso parmesano 204. Provolone al oreganato 205. Camarones al ajillo 206. Langostino empanado 207. Bomba de mandioca c/ queso provolone en salsa picante
Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs.
45.000 50.000 45.000 35.000 50.000 60.000
Gs.
45.000
Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs.
35.000 30.000 50.000 30.000 30.000 35.000 20.000 30.000
EnSALADAS 301. Ensalada Italiana 302. Ensalada César, sin pollo 303. Ensalada César, con pollo 304. Ensalada Verde 305. Ensalada Caprese 306. Ensalada de Rúcula 307. Ensalada Mixta 308. Ensalada Completa
GRILLADOS 401. Bife de Chorizo “Al estilo Soho” 402. Pollo Grillé 403. Surubí Grillé 404. Salmón Grillé 405. Churrasco de lomito 406. Brocheta mixta
Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs.
76.000 45.000 60.000 85.000 55.000 55.000
Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs.
25.000 25.000 20.000 30.000 30.000 20.000 25.000
Gs. Gs. Gs. Gs. Gs.
50.000 50.000 57.000 75.000 50.000
GUARNICIONES 501. Espinacas a la crema 502. Puré de espinacas 503. Papas a la crema 504. Risotto parmesano 505. Risotto Funghi 506. Vegetales salteados al óleo 507. Ensalada Caprese
AVES 601. Pollo en salsa de almendras 602. Pollo hindú al curry 603. Suprema de pollo a la florentina 604. Pato a la naranja 605. Roll de Pollo en salsa madera
CARNES 701. Lomito Americano 702. Lomito Bordelesa 703. Lomito al Champignon 704. Tournedós a las 3 pimientas 705. Lomito Café Paris 706. Lomito Chips Relleno 707. Lomito de cerdo a las 2 mostazas 708. Lomito de cerdo agridulce 709. Conejo a la crema de estragón 710. Cordero a la cazadora
Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs.
74.000 74.000 74.000 74.000 74.000 74.000 50.000 50.000 60.000 60.000
Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs.
70.000 80.000 75.000 85.000 85.000 75.000 85.000 85.000 75.000 75.000 75.000 110.000 85.000 80.000
PESCADOS Y MARISCOS 801. Surubí “Al estilo Soho” 802. Surubí Bonne Femme 803. Surubí “El Soberano” 804. Cazuela con variedad de pescados y mariscos 805. Salmón al Roquefort 806. Surubí renobleises 807. Salmón Meuniere 808. Trenza de salmón y surubí 809. Lenguado a la Maitre d'Hotel 810. Merluza a la playa 811. Tilapia a la mantequilla negra 812. Salmón al estilo Arce 813. Surubí Imperial Soho 814. Dorado a la teja
PASTAS 901. Spaguetti a la carbonara 902. Penne Rigate 903. Sorrentinos de mozarella 904. Ravioles de Pollo con salsa rosé 905. Ravioles de Jamón y Queso con salsa Alfredo 906. Ravioles verdes Don Corleone 907. Canelones de choclo 908. Fettuccines salteados 909. Ñoquis con salsa parisienne 910. Lasagna de carne 911. Lasagna de pollo 912. Canelones de verduras con salsa 4 quesos 913. 1/2 Ñoquis 914. 1/2 Spaguettis 915. Fettuccini negro en salsa de caviar y salmón 916. Sorrentinos negros rellenos de kanikama
Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs. Gs.
45.000 40.000 50.000 45.000 46.000 46.000 45.000 55.000 45.000 45.000 45.000 45.000 25.000 25.000 85.000 85.000
RISSOTTOS Y PAELLAS 1001. Rissotto parmesano 1002. Rissotto de camarones 1003. Rissotto al funghi 1004. Paella Valenciana (para 2 personas) 1005. Paella Valenciana (para 1 persona)
Gs. 55.000 Gs. 70.000 Gs. 60.000 Gs. 140.000 Gs. 80.000
MINUTAS 1101. Milanesa de Lomito 1102. Milanesa de Pollo 1103. Milanesa de Lomito a la Napolitana 1104. Milanesa de Pollo a la Napolitana
Gs. Gs. Gs. Gs.
45.000 40.000 60.000 50.000
Gs. Gs. Gs. Gs. Gs.
30.000 30.000 30.000 30.000 30.000
POSTRES 1201. Brownie con helado 1202. Parfait de mburucuyĂĄ 1203. ProďŹ terol relleno de helado 1204. Cheesecake de oreo 1205. Cassatta