Cozinheiras das escolas municipais recebem capacitação

Formação, oferecida pelo Setor de Nutrição da Smed, reforçou os cuidados que devem ser mantidos desde o recebimento até a distribuição da alimentação.

Caroline Goulart/PMG

MARCELO RITTER É VICE-CAMPEÃO DO BRASILEIRO DE CROSS COUNTRY

Toucas, uniformes impecavelmente brancos e protetores para os pés para entrar na cozinha. Assim deve ser a rotina das 244 cozinheiras que atuam na rede municipal de educação de Gravataí. Para que o processo alimentar fique cada vez mais seguro, a Prefeitura de Gravataí, por meio do Setor de Nutrição da Secretaria da Educação (Smed), promoveu, na última semana, uma formação relacionada à manipulação de alimentos. A capacitação, ministrada de forma online pela nutricionista Priscyla Rocha, da Smed, reforçou a importância dos processos que já fazem parte do dia a dia dessas profissionais. A nutricionista relem- brou cuidados que vão desde o recebimento até a distribuição de alimentos aos alunos. A limpeza dos ambientes e utensílios e a higienização das mãos e dos alimentos também foram pautas da formação. “Na rede, temos merenda de qualidade e profissionais capacitados para garantir a segurança alimentar dos alunos”, destacou a titular da Smed Magda Ely. De acordo com o Setor de Nutrição da Smed, a alimentação das crianças e alunos é pensada desde o cardápio até a distribuição para os estudantes. Para que se mantenha uma alimentação saudável e segura, não é permitida a adição de açúcares e são estabelecidos níveis aceitáveis de sal no preparo dos alimentos. Além disso, em nenhum dia do ano letivo é permitida a oferta de comestíveis fritos.

Disponível para consulta a qualquer momento, o cardápio escolar da rede municipal de ensino pode ser acessado no site da Prefeitura. Promover uma alimentação equilibrada é mais um dos compromissos do governo municipal que garante diariamente 28 mil refeições aos alunos da rede.

O navegador de Gravataí, Marcelo Ritter, ao lado do piloto Fábio Pirondi, conquistou o vice-campeonato na abertura do Brasileiro de Cross Country, na categoria UTV 1 e na classificação geral dos UTV's. A prova foi realizada em Araxá/MG, entre os dias 8 e 11 de março, totalizando 650 km de rally. "Foi uma prova dura! Pegamos muita chuva, especial com barro, liso, foi bem desafiador, tanto para piloto quanto para navegador", comenta Ritter.

Novo Mundial de Clubes da Fifa será em 2025, com Palmeiras e Flamengo

As conquistas recentes de Palmeiras e Flamengo na Copa Libertadores geraram novos frutos. As duas equipes brasileiras foram confirmadas pela Fifa como participantes da primeira edição do novo Mundial de Clubes, que será disputado a partir de 2025, reunindo 32 times a cada quatro anos. Entre eles estarão os campeões continentais de 2021 a 2024, que terão vaga garantida na competição. As novidades foram anunciadas nesta terça-feira (14), pelo Conselho da Fifa em Ruanda.

Além do Verdão, campeão da Libertadores em 2021, e do Rubro-Negro carioca, que levou o título no ano passado, a Confederação Sul-Americana de Futebol (Conmebol) terá direito a outras quatro vagas. Duas delas estão reservadas aos dois próximos campeões da Libertadores. Os critérios de indicação dos outros dois representantes sul-americanos ainda não estão definidas. O mais provável é que seja utilizado o ranking de clubes, levando em consideração o período de 2021 a 2024. No entanto, pelo ranking, nenhum outro time brasileiro terá direito a disputar o Mundial. O regulamento do Mundial não autoriza a participação de dois times do mesmo país, a não ser que sejam os campeões.

Já a União das Associações Europeias de Futebol (Uefa) preencherá quatro vagas com os vencedores da Liga dos Campeões - duas delas estão com Chelsea (2021) e Real Madrid (2022) - e outras 8 equipes entrarão pelo ranking continental.

Edição deste ano será última com 7 times

O Mundial de Clubes de 2023, programado para ocorrer de 12 a 22 de dezembro na Arábia Saudita, será o último com sete equipes participantes, com os vencedores da Liga dos Campeões (Uefa) e da Libertadores (Conmebol) entrando direto na semifinal da competição. A edição de 2024 do Mundial já será em outro formato. A Fifa planeja manter o torneio anualmente, mas apenas com os campeões continentais, sem incluir equipe representante do país-sede.

Brasileiro João Chianca vence etapa de Portugal do Mundial de surfe

O brasileiro João Chianca conquistou a terceira etapa do Circuito Mundial de Surfe, disputada na praia dos Supertubos, em Peniche (Portugal). O surfista, que também é conhecido como Chumbinho, superou, na decisão disputada nesta terça-feira (14), o líder do ranking mundial, o australiano Jack Robinson.

Esta foi a primeira oportunidade na qual o surfista de 22 anos, que nasceu em Saquarema, venceu uma etapa do Circuito Mundial. "Desde que me qualifiquei para o CT, sonhava com a primeira vitória. No ano passado não fui bem aqui e estava com uma sensação meio estranha vindo para cá. Mas estava totalmente errado e hoje é o dia mais incrível da minha vida. Vai ser inesquecível e eu amo Portugal", declarou.

Com a vitória desta terça, Chianca assumiu a vice-liderança do ranking mundial com 22.170.