Dirección: TUTORIAL PUNTO DE EQUILIBRIO AGROINDUSTRIAL
TITULO GUIA TUTORIAL DE CÓMO SE ENCUENTRA ESTRUCTURADO EL PROGRAMA DEL PUNTO DE EQUILIBRIO Y PRECIO DE VENTA TÉCNICO PARA EXPLOTACIONES AGRÍCOLAS Y/ O GANADERAS
DERECHOS RESERVADOS DE AUTOR ING. JOSE ENRIQUE GIRALDO PACHECO
BUCARAMANGA 2012
GUIA TUTORIAL El programa se encuentra desarrollado en tres grandes grupos de archivos, que son: 1. EN POWER POINT se desarrollo la presentación del estudio, que comprende: • • •
Presentación del estudio por parte del docente investigador y director del proyecto Ing José Enrique Giraldo Pacheco Objetivo general de la investigación Objetivos específicos
2. EN WORD, se encuentra toda la información pertinente a la descripción operativa del programa, se detallan todas las instrucciones generales y especificas sobre el manejo operativo del programa. 3. EN EXCEL, se desarrolla todo el programa que hace posible la parte operativa de calculo del PUNTO DE EQUILIBRIO Y DEL PRECIO DE VENTA TÉCNICO , para explotaciones Agrícolas y/ o Ganaderas, además, calcula los PRECIOS DE VENTA PONDERADOS, para el caso que la explotación maneje mas de dos precios de venta, o maneje mas de dos productos, tanto para la parte de cultivos, como para la parte Ganadera. El programa en EXCEL esta estructurado en dos hojas o capítulos, que se encuentran en la parte de debajo de su computador en la hoja de calculo, solo requiere hacer CLIC sobre los nombres, que son: “PUNTO DE EQUILIBRIO” Y “PRECIO PONDERADO” GUIA TUTORIAL DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA A continuación se presenta toda la descripción del programa, el cual será explicado por cada uno de los componentes o centros de costos, que se discriminan de la siguiente forma: • • • • • •
Costos Fijos Gastos Financieros Costos de Agricultura Gastos de Agricultura Costos y Gastos de Ganadería Gastos de Gerencia
NOTA IMPOTANTE Todas las columnas y filas que se encuentren en color VERDE, están diseñadas para que el usuario introduzca los datos, todas las columnas y filas que se encuentren en colores diferentes al VERDE pertenecen a celdas que tienen información literal PRE – DEFINIDA o pertenecen a celdas que contienen formulas y se encuentran protegidas, por consiguiente, no pueden ser modificadas, si por error se digita sobre ellas, aparecerá una información en el centro de la pantalla del computador que le hará recordar esta restricción.
TUTORIAL HOJA DE CALCULO # 2 PRECIO PONDERADO Es importante que el usuario del programa, empiece a introducir información con relación a los precios de ventas, los cuales para la parte agrícola se encuentran expresados en toneladas (TON) Y PARA LA PARTE GANADERA EN kilos, es IMPORTANTE RESALTAR QUE LA UNIDAD DEL PROGRAMA GANADERO ES kilos, AUN PARA EXPRESAR “LECHE”. En la hoja # 2 PRECIO PONDERADO, SE ENCUENTRAN DOS PROGRAMAS BIEN DIFERENCIADOS, QUE SON: • •
EMPRESA AGRÍCOLA EMPRESA GANADERA
1. EMPRESA AGRÍCOLA Este sub – programa, por así llamarlo, esta diseñado para que sirva de soporte al programa de PUNTO DE EQUILIBRIO Y PRECIO DE VENTA TÉCNICO, POR LO CUAL LA PRIMERA INFORMACIÓN QUE EL USUARIO DEBE SUMINISTRARLE AL SOFTWARE DEBE SER ESTA. Este programa, lo mismo que el desarrollado para la parte Ganadera, tiene espacio para introducir hasta 10 ITEM (filas), que pueden corresponder a cultivos como: sorgo, algodón, fríjol, maracuyá etc.; y presenta, además, 7 COLUMNAS, que en su orden de izquierda a derecha en su pantalla del computador corresponden a: • NOMBRE DEL PRODUCTO. El usuario digitara el nombre del cultivo • UNIDAD. El usuario debe convertir a TONELADAS y digitar TON • PRECIO DE VENTA. El usuario colocara el precio de mercado o el precio de venta vigente por tonelada • CANTIDAD PRODUCIDA. El usuario digitara la cantidad producida y vendida del periodo de análisis, es decir, un mes, un semestre, un año, en toneladas.
NOTA: EL USUSARIO DEL PROGRAMA, DEBE SER CONSISTENTE CON LA INFORMACIÓN QUE LE SUMINISTRA AL SOFTWARE, ES DECIR, SI ESTA ANALIZANDO UN MES, TODA LA INFORMACIÓN DEBE IR REFERIDA A UN MES, NO-SOLO LA PRODUCCIÓN, SINO TODA LA INFORMACIÓN CONTABLE, TANTO LOS COSTOS, COMO LOS GASTOS, POR EL CONTRARIO SI EL PERIODO DE ANÁLISIS ES UN AÑO, TODA LA INFORMACIÓN DE PRODUCCIÓN, COSTOS Y GASTOS DEBE IR REFERIDA A UN AÑO. Luego, que el usuario ha introducido el NOMBRE DEL CULTIVO, LA UNIDAD EN TONELADAS, EL PRECIO DE VENTA EN TONELADAS Y LA CANTIDAD PRODUCIDA Y VENDIDA el resto de las columnas se llenaran automáticamente, dando información sobre: • • •
% DE PARTICIPACIÓN DEL CULTIVO PRECIO DE VENTA PONDERADO TOTAL DE LA VENTA, AGRÍCOLA Y GANADERA
A continuación usted vera el cuadro con un ejemplo que contempla dos cultivos, SORGO Y ALGODÓN, es importante analizar que en la parte baja del cuadro aparece en color rojo él CALCULO DEL PRECIO DE VENTA PROMEDIO PONDERADO, EL CUAL SERA UTILIZADO AUTOMÁTICAMENTE PARA EL CALCULO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO Y PARA EL CALCULO DEL PRECIO DE VENTA TÉCNICO.
CALCULO DEL PRECIO DE VENTA PROMEDIO PONDERADO PARA EMPRESAS AGRIOLAS Y GANADERAS EMPRESA AGRICOLA % CANTIDAD PARTICIP PRECIO DE UNIDAD PRODUCIDA ACION VENTA POND TOTAL DE VENTA TON 1,200.00 70.59 268,235.29 456,000,000.00 TON 500.00 29.41 735,294.12 1,250,000,000.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 TOTAL 2,880,000.00 1,700.00 100.00 2,880,000.00 1,706,000,000.00 PRECIO PROMEDIO DE VENTA PONDERADO 1,003,529.41 TOTAL VENTA 1,706,000,000.00 NOMBRE DEL PRODUCTO SORGO ALGODÓN
PRECIO DE VENTA 380,000.00 2,500,000.00
AGRICOLA Y GANADERA
NOTA: En la parte derecha de su computador, usted encontrara una replica exacta del anterior cuadro, pero para GANADERIA, que funciona en la misma forma que el anterior. A continuación se da una replica de dicho cuadro. EMPRESA GANADERA % DE PRECIO DE CANTIDAD PARTICIPAC PRECIO DE NOMBRE DEL PRODUCTO UN IDAD VENTA PRODUCIDA ION VENTA POND TOTAL DE VENTA CARNE KILO 3,500. 135,000. 100.00 3,500.00 472,500,000.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 TOTAL 3,500. 135,000. 100.00 3,500.00 472,500,000.00 PRECIO PROMEDIO DE VENTA PONDERADO
3500.00
TUTORIAL HOJA # 1 PUNTO DE EQUILIBRIO
El usuario al hacer CLIC en la hoja numero uno del programa en Excel; vera en su pantalla una leyenda que dice: ESTRUCTURA DE COSTOS EXPLOTACIÓN AGRÍCOLA Y GANADERA DERECHOS RESERVADOS DE AUTOR – y aparece un primer cuadro que se titula: INFORMACIÓN GENERAL. ESTE CUADRO, COMO USTED PODRA APRECIARLO MAS ADELANTE, CORRESPONDE A LA IDENTIFICACIÓN DE SU PROPIEDAD Y A SU LOCALIZACIÓN, MAS INFORMACIÓN PERTINENTE AL NUMERO DE HECTÁREAS TOTALES Y NUMERO DE HECTÁREAS DECICADAS A LA GANADERIA Y A LA AGRICULTURA. EL PROGRAMA AUTOMÁTICAMENTE LE CALCULARA LOS PORCENTAJES RESPECTIVOS DE CADA ACTIVIDAD. LAS FILAS Y COLUMNAS EN COLOR VERDE SON PARA QUE EL USUARIO LAS UTILICE PARA INTRODUCIR INFORMACIÓN PERTIENTE A SU PROPIEDAD. Si el usuario, además, tiene explotación de tipo ganadero digitara dicha información, es importante tener en cuenta que dicha información debe darse en unidades de gran ganado (U.G.G.S )
A CONTINUACION CUADRO DE INFORMACIÓN GENERAL
INFORMACION GENERAL RAZON SOCIAL NIT
UBICACIÓN GEOFRAFICA
HACIENDA LAS RIQUEZAS 240.411 - 10 MUNICIPIO DE SARAVENA, DEPARTAMENTO DE ARAUCA, A 180KM DE SARAVENA POR LA CARRETERA A FORTUL Y CON UNA DESVIACION HACIA LA DERECHA POR LA ENTRADA A LA VEREDA PANAMA.
AREA TOTAL HECTAREAS DE LA EXPLOTACION AREA UTILIZADA (HA) Explotación Area agricola Explotación Area Ganadera Area improductiva
1,000.00 400.00 600.00
DETALLE EXPLOTACION AGRICOLA HECTAREA CULTIVO DE SORGO CULTIVO DE MAIZ
400.00
HECTAREAS INPRODUCTIVAS TOTAL DE HECTAREAS UTILIZADAS/AÑO
400.00 %
EXPLOTACION GANADERA HECTAREAS UTILIZAS EN GANADERIA UNIDADES DE GRAN GANADO U.G.G.S PARA CEBA U.G.G.S PARA LECHERIA TOTAL UNIDADES GRAN GANADO
600 300 300
100% 0% 100%
40.00% 60.00%
% 100.0% 0.0% 0.0% 0.0% 0.0% 100.0%
A continuación, al bajar en su computador, el usuario podrá aprecia en su pantalla, ESTRUCTURA DE COSTOS Y DETALLE DE INVENTARIOS. NOTA: Esta pantalla, dentro de CONCEPTO, tienen varios ítem, el primero es: COSTOS FIJOS, como todos los demás centros de costos que le siguen ( Gastos Financieros, Costos de Agricultura, Gastos de Agricultura, Costos y Gastos de Ganadería y Gastos de Gerencia), se encuentran estructurados de izquierda a derecha en las siguientes columnas: • • • • • • • • •
Concepto Clasificación ( aparece CF o CV ) Cantidad % %R CF CV Valor Costo fijo Valor Costo Variable
A continuación hablemos de cada uno de ellos COSTOS FIJOS NOTA: Es importante aclarar que dichos COSTOS FIJOS pertenecen a toda la explotación agrícola y ganadera, posteriormente el programa efectuara AUTOMÁTICAMENTE el direccionamiento, para asignarlo porcentualmente a CULTIVOS y a GANADERIA.
A CONTINUACION, UNA REPLICA DEL CUADRO: ESTRUCTURA DE COSTOS Y DETALLE DE INVENTARIOS
ESTRUCTURA DE COSTOS Y DETALLE DE INVENTARIOS
1999
CONCEPTO CANTI 1. Costos fijos DAD Personal de oficina CF ### Prestaciones sociales CF ### Prestaciones legales CF Prestaciones extralegales CF Honorarios CF ### Bonificaciones, auxilios, seguros (p. CF Oficina) Dotaciones (personal oficina) CF ### Contribuciones y afines (p. Oficina) CF Seguros CF ### Servicios públicos CF ### Gastos legales CF ### Mantenimiento y reparaciones CF Adecuaciones CF Viajes CF Depreciación (todo) CF ### Diversos CF ### Arriendos CF Gastos bancarios (sobregiros y otros) CF Impuestos (todos) CF ###
TOTAL COSTO FIJO
% #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### ### ####
%R #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### #### ####
C.F 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
CV 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
VALOR COSTO FIJO -
VALOR COSTO VARIABLE 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
A continuación se aclara la información pertinente a cada columna: CONCEPTO PRIMERA COLUMNA El usuario encontrara unos conceptos PRE - DEFINIDOS, los cuales, son los más comunes del PLAN UNICO DE CUENTAS (PUC), pero tiene la posibilidad de agregarle algunos Ítem mas, para el caso especifico de su finca, si así lo requiere, o no se adaptan a su contabilidad.
CLASIFICACION SEGUNDA COLUMNA En esta columna de una forma PRE – DETERMINADA todos los conceptos contables se han clasificado, para una mayor comodidad conceptual en COSTOS FIJOS (CF) Y COSTOS VARIABLES (CV) Si usted señor usuario, no esta de acuerdo con este criterio de clasificación, puede cambiarlo, pero se ha seguido con una norma universal de clasificación entre COSTOS FIJOS Y COSTOS VARIABLES. CANTIDAD TERCERA COLUMNA Esta columna esta reservada para colocar en Pesos Colombianos, el valor que corresponde a cada Ítem contable, ya sea, mensual o anual, o con cualquier otra periodicidad. % CUARTA COLUMNA Esta columna, aparece AUTOMÁTICAMENTE y calcula, la participación porcentual de cada ítem frente al total del COSTO FIJO, el cual se considera el 100%. Es importante esta información para la Gerencia, en razón, que de una forma rápida se puede dar cuenta, cual Ítem tiene mayor peso y poder ejercer sobre el un mayor control financiero y administrativo. %R (Relativa) QUINTA COLUMNA Esta columna, aparece AUTOMÁTICAMENTE Y CALCULA LA PARTICIPACIÓN PORCENTUAL RELATIVA DE CADA Ítem, frente a TODA LA ESTRUCTURA DE COSTOS DE LA EMPRESA. Es de suma importancia para la Gerencia, por que de una forma muy rápida se puede dar cuenta, cual o cuales son las cuentas de mayor peso dentro de TODA LA ORGANIZACIÓN y de esta forma poder darle prioridad de control FINANCIERO. CF – CV – VALOR COSTO FIJO – VALOR COSTO VARIABLE SEXTA – SÉPTIMA – OCTAVA – NOVENA - COLUMNA
NOTA: Las cuatro columnas restantes ( CF – CV – VALOR COSTO FIJO – VALOR COSTO VARIABLE), fueron diseñadas para direccionar aquel ITEM que pueden tener un comportamiento o SEMI FIJO o SEMI VARIABLE, dentro de la contabilidad de una determinada explotación. Con el siguiente ejemplo, es mucho más fácil explicar el manejo que debe darle el usuario a estas columnas. •
Para el caso que el usuario tenga en su contabilidad un ITEM que tenga una participación porcentual fija y otra variable, él podrá determinar libremente cual asignación darle al ITEM respectivo, por ejemplo: REPUESTO, él considera que este ITEM, debe tener una participación porcentual del 60% como costos fijo y un 40% como costo variable, él asignara de la siguiente forma, en la columna CF, digitara 0.60, y en la columna, CV, digitara 0.40
VALOR COSTO FIJO, esta columna se llenara automáticamente, colocando la participación monetaria de cada uno de los ITEM digitados, y que han sido definidos como COSTOS FIJOS. VALOR COSTO VARIABLE, esta columna se llenara automáticamente, colocando la participación monetaria de cada uno de los ITEM digitados y que han sido definidos como COSTOS VARIABLES. NOTA: Luego se procede de idéntica forma, para llenar los siguientes centros de costos, que se presenta en el programa y se encuentran en la parte de abajo de su pantalla de computador, ellos son: • • • • •
2. GASTOS FINANCIEROS 3. COSTOS DE AGRICULTURA 4. GASTOS DE AGRICULTURA 5. COSTOS Y GASTOS DE GANADERIA 6. GASTOS DE GERENCIA
NOTA: El usuario al terminar de digitar todos los valores que se causaron en su contabilidad en el periodo de análisis, por cada uno de los centros de costos ( Costos Fijos – Gastos Financieros – Costos de Agricultura - Costos y Gastos de Ganadería – Gastos de Gerencia) su única función, es efectuar un análisis de los cuadros que aparecen a continuación, es decir, se ha terminado el proceso de alimentación de las variables del programa y el SOFTWARE hace todo el resto del trabajo, es decir, efectúa AUTOMÁTICAMENTE todos los cálculos. Todo el proceso que continua, es un proceso de ANÁLISIS DE ESTRATEGIAS por parte de la Alta Gerencia o por el funcionario de la Organización que tenga dentro de sus funciones la PLANEACION FINANCIERA DE LA EMPRESA A CONTINUACION SE PRESENTAN CADA UNA DE LAS PANTALLAS Y SE DESCRIBEN CADA UNA DE SUS FUNCIONES RESUMEN DE HOJA DE COSTOS Y GASTOS POR CADA UNO DE LOS CENTROS DE PRODUCCIÓN, SEGÚN, COSTOS FIJOS Y COSTOS VARIABLES
RESUMEN DE HOJA DE COSTOS Y GASTOS POR CADA UNO DE LOS CENTROS DE PRODUCCIO SEGÚN COSTOS FIJOS Y COSTOS VARIABLES 1999 COSTO COSTO FIJO VARIABLE CF- CULTIVO CF-GANDERIA TOTAL TOTAL TOTAL TOTAL TOTAL TOTAL
COSTO FIJOS #¡REF! GASTOS FINANCIEROS #¡REF! COSTOS DE AGRICULTURA #¡REF! #¡REF! GASTOS AGRICULTURA #¡REF! #¡REF! COSTOS Y GASTOS DE #¡REF! GANADERIA #¡REF! GASTOS DE GERENCIA #¡REF! #¡REF!
TOTAL COSTOS FIJOS TOTAL COSTOS VARIABLES
#¡REF! #¡REF!
#¡REF #¡REF!
#¡REF!
#¡REF #¡REF!
#¡REF!
#¡REF! #¡REF!
#¡REF!
Él titulo del cuadro, dice con bastante exactitud la función de dicho cuadro, es decir, toma de cada Centro de Costo, los Costos Fijos y Variables, los presenta en las columnas de Costos Fijos y Costos Variables, pero hace algo muy importante: DIRECCIONA Y AGRUPA LOS COSTOS FIJOS, TANTO PARA CULTIVO, COMO PARA GANADERIA y arroja esta información en las dos ultimas columnas. Es importante anotar que los COSTOS FIJOS, LOS GASTOS FINANCIEROS, Y LOS GASTOS DE GERENCIA SON GLOBALES PARA TODA LA EMPRESA, POR CONSIGUIENTE, necesitamos saber cuanto asignar a CULTIVOS Y cuanto asignar a GANADERIA, el Gerente de la Empresa no debe preocuparse por ello, porque el SOFTWARE ya lo asigno AUTOMÁTICAMENTE en las dos ultimas columnas, por el contrario los Costos Variables tienen una asignación especifica por cada uno de los
#¡REF
centros de costos de la empresa y esta información se muestra en la TERCERA COLUMNA, VISTA EN SU PANTALLA DE IZQUIERDA A DERECHA. LUEGO DE TENER ESTA INFORMACIÓN TOTALMENTE PROCESADA EL GERENTE, PUEDE HACERSE ESTAS PREGUNTAS, O MUCHAS MÁS: • • •
PORQUE, mis Costos Fijos son mas altos, que mis Costos Variables, o viceversa PORQUE, CULTIVOS, presenta mayores Costos Fijos o Costos Variables que GANADERIA, O CUALQUIER OTRA PREGUNTA
EL SIGUIENTE CUADRO SE TITULA CALCULO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO PARA AGRICULTURA CALCULO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO PARA AGRICULTURA COSTOS FIJOS TOTALES AGRICULTURA COSTOS VARIABLES TOTALES AGRICULTURA UNIDADES TOTALES PRODUCCIDAS VENDIDAS COSTO VARIABLE UNITARIO AGRICULTURA PRECIO DE VENTA PROMEDIO PONDERADO AGRICULTURA DEL MERCADO VALOR DE PUNTO DE EQUILIBRIO UTILIDAD TOTAL AGRICULTURA RENTABILIDAD DE VENTAS TOTAL EN %
156,000,000.00 400,000,000.00 1,200.00 333,333.33 800,000.00 334
TONELADAS
404,000,000.00 42.08 %
Analizando el ejemplo del cuadro anterior, podemos apreciar que se producen TRES GRANDES VARIABLES de suma importancia, las cuales se encuentran resaltadas con LETRAS ROJAS, ellas son: • • •
Valor del Punto de Equilibrio en Toneladas Utilidad Total del periodo analizado para Agricultura Rentabilidad de Ventas en Porcentaje del periodo de análisis
NOTA: RECORDEMOS EL CONCEPTO DE PUNTO DE EQUILIBRIO. Es aquella cantidad producida o vendida, que permite NO PERDER UN PESO pero tampoco GANAR UN PESO. Por consiguiente, toda organización debe conocer cual es este PUNTO CRITICO y tratar de alejarse lo más posible de el; en la medida, que lo dejemos cada vez mas lejos, estaremos en capacidad de ganar mucho más. Lo mismo podríamos decir, sobre la UTILIDAD TOTAL AGRICULTURA y sobre la RENTABILIDAD DE VENTAS.
El siguiente cuadro, es de suma importancia para el ANÁLISIS ESTRATÉGICO DE LA ORGANIZACIÓN. SU NOMBRE: CALCULO DEL PRECIO DE VENTA TÉCNICO PARA AGRICULTURA
CALCULO DEL PRECIO DE VENTA TECNICO PARA AGRICULTURA
COSTOS FIJOS TOTALES AGRICULTURA COSTOS Variables TOTALES AGRICULTURA UNIDADES TOTALES PRODUCCIDAS VENDIDAS COSTO VARIABLE UNITARIO AGRICULTURA UTILIDAD UNITARIA ESPERADA
PRECIO DE VENTA TÉCNICO
156,000,000.00 400,000,000.00 1,200.00 333,333.33 336,666.67 800,000.00
TONELADAS <= ESTA ES LA CANTIDAD UNITARIA QUE USTED GANARIA O PERDERIA POR TONELADA INTRODUSCA EN ESTA CELDA A COMO
QUIERE VENDER Analicemos en detalle el ejemplo de este cuadro Este cuadro, es el resumen general de SOFTWARE en la parte de AGRICULTURA, la información que nos arroja es la siguiente: • • • • • •
Costos Fijos Totales de Agricultura Costos Variables Totales de Agricultura Unidades Totales Producidas y Vendidas por la explotación Costo Variable Unitario para la explotación agrícola Utilidad Unitaria esperada Precio de Venta Técnico
La ultima fila es el PRECIO DE VENTA TECNICO, es una casilla que se encuentra en VERDE, por consiguiente, es una casilla para introducir información, información que la Gerencia puede variar a su ANTOJO, es decir, que le sirve para hacer un ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD a su explotación AGRÍCOLA, de acuerdo a su estructura de PRODUCCIÓN Y DE COSTOS FIJOS Y COSTOS VARIABLES, EL GERENTE PUEDE INDAGAR SOBRE LO SIGUIENTE: • ¿QUE PASARIA A MI EXPLOTACIÓN, SI MI PRECIO DE VENTA SE INCREMENTA UN DETERMINADO PORCENTAJE SOBRE LA BASE ACTUA? • ¿QUE PASARIA A MI EXPLOTACIÓN, SI MI PRECIO DE VENTA SE DISMINUYE UN DETERMIADO PORCENTAJE SOBRE MI BASE ACTUAL?
Y de una forma totalmente AUTOMATICA el SOFTWARE entra a trabajar y en la columna UTILIDAD UNITARIA ESPERADA, le aparece una cifra que lo guía, la cual, puede ser mayor que la UTILIDAD BASE o puede ser UN POCO MENOR o por el contrario le puede arrojar UNA CIFRA NEGATIVA, le informa a la GERENCIA que CON DICHO PRECIO esta obteniendo una PERDIDA. En resumen, este último cuadro, GUIA a la Gerencia en la toma de decisiones de algo tan importante como es el PRECIO DE VENTA y de acuerdo con las condiciones del Mercado, lo GUIA a determinar, cual debería ser el MEJOR PRECIO DE VENTA, además, lo puede GUIAR a tomar una decisión de cambio de cultivo en el momento que los PRECIOS DEL MERCADO se depriman y con su Estructura de Costos y Gastos NO PUEDE SOPORTAR O SUSTENTAR dicho precio. NOTA: A continuación presentamos los dos últimos cuadros para Ganadería, tienen la misma función que los cuadros de AGRICULTURA, mostrar él CALCULO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO PARA GANADERIA Y EL PRECIO DE VENTA TECNICO optimo para la explotación Ganadera, funcionan bajo los mismos parámetros de los cuadros anteriores de CULTIVOS. A CONTINUACION SE PRESENTAN LAS DOS ESTRUCTURAS
CALCULO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO EN GANADERIA COSTOS FIJOS TOTALES GANADERIA 289,000,000.00 COSTOS VARIABLES TOTALES GANANDERIA 170,000,000.00 UNIDADES TOTALES PRODUCCIDAS VENDIDAS 135,000.00 COSTO VARIABLE UNITARIO GANADERIA 1,259.26 PRECIO DE VENTA PROMEDIO PONDERADO GANADERIA 3,500.00 VALOR DE PUNTO DE EQUILIBRIO 128,975.21 UTILIDAD UNITARIA EN GANADERIA UTILIDAD TOTAL EN GANADERIA RENTABILIDAD DE VENTAS EN % GANADERIA
100.00 13,500,000.00 2.86
KILOS
KILOS KILO
Del ejemplo anterior, podemos analizar cuatro variables muy importantes que son: • Valor del Punto de Equilibrio en Ganadería • Utilidad Unitaria en Ganadería • Utilidad Total en Ganadería • Rentabilidad de Ventas en Ganadería Para no ganar ni perder en Ganadería debemos producir y vender 128.975.21 kilos de carne, con la estructura actual de Costos y Gastos nuestra explotación obtiene solo en el periodo contable una utilidad unitaria por kilo de $ 100 y una utilidad total de $ 13.500.000 y la rentabilidad de ventas es tan solo del 2.86%, es innegable que la estructura de COSTOS Y GASTOS DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA TIENE SERIOS PROBLEMAS QUE EL GERENTE DEBE RESOLVER
CALCULO DEL PRECIO DE VENTA TECNICO PARA GANADERIA
COSTOS FIJOS TOTALES GANADERIA COSTOS VARIABLES TOTALES GANADERIA UNIDADES TOTALES PRODUCCIDAS VENDIDAS COSTO VARIABLE UNITARIO GANADERIA UTILIDAD UNITARIA ESPERADA PRECIO DE VENTA TÉCNICO
289,000,000.00 170,000,000.00 135,000.00 1,259.26 100.00 3,500.00
Con un Precio de Venta Técnico de $ 3500 pesos y la actual Estructura de Costos y Gastos que tiene la explotación Ganadera, solo se obtiene una Utilidad Unitaria por KILO de carne de tan solo $ 100 pesos, lo cual demuestra, que un precio mayor colocado en la CASILLA VERDE solo nos produciría salirnos del PRECIO DE MERCADO, por consiguiente, este Gerente tiene grandes retos para disminuir TODA SU ESTRUCTURA DE COSTOS FIJO Y DE COSTOS VARIABLE si quiere continuar en el negocio, hacer
un ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD Y COLOCARLE UN PRECIO DE VENTA TÉCNICO, menor a los $ 3500 pesos lo llevaría a obtener PERDIDAS en la explotación ganadera. FIN DEL TUTORIAL REQUERIMIENTOS TECNOLÓGICOS Los requerimientos mínimos que debe tener el equipo para ejecutar la presente aplicación, son las siguientes: • • • • • •
Procesador 3.00 GHZ Memoria RAM 1 Gb Sistema operativo: Windows XP o superiores Unidad CD Altavoces Monitor a color
Cualquier sugerencia será bienvenida y tenida en cuenta. Señor usuario, sea usted Alumno o Empresario NOS AGRADA SABER QUE ESTA UTILIZANDO ESTA APLICACIÓN Y ESTAMOS SEGUROS QUE CON ELLA SUS PROCESOS DE TOMA DE DECISIONES SERAN MUCHO MAS OPTIMAS Y RACIONALES, ESTAMOS MUY COMPLACIDOS DE PODER SERVIRLE.
Cualquier sugerencia o consulta, puede ser enviada al correo electrónico Jegp80 @ hotmail. Com. DE USTED, FRATERNALMENTE; JOSÉ ENRIQUE GIRALDO PACHECO