ESCOLA D’ADULTS DE SANT SADURNÍ D’ANOIA
SANT JORDI
2005
En record d’una alumna molt apreciada i estimada
El dia 15 d’abril ens ha deixat una persona molt estimada per tots els que formem part de l’Escola d’Adults, que l’hem coneguda i hem tingut el plaer de compartir amb ella tants moments de feina i de lleure, la JOSEFA SÁNCHEZ DEL VALLE. Des de fa alguns anys es va incorporar a l’escola i de seguida es va guanyar l’afecte de tots els que la coneixíem. Com a alumna era pacient i comprensiva , aplicada i molt participativa : mai faltava a cap festa o celebració, sopar o sortida; com a companya sempre es podia comptar amb ella per donar un cop de mà, escoltar o divertir-se. En record de les seves col laboracions els anys anteriors, des d’aquesta revista, Sant Jordi 2005, volem retre-li un sincer homenatge amb aquestes quatre ratlles, per dir que ens ha deixat un gran forat i que sempre la recordarem.
Escola d’Adults A mi m’agrada
-2Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi 2005
A la tauleta de nit, llibre amic sempre em fas companyia, i en la quietud de la nit si la son no vol venir fas apaivagar el neguit. Entre els teus mots corren aventures i dissorts, alegries i tristors, però sempre, en obrir-te, amic llibre, apareix un món nou. Als que ens agrada la lectura les hores passen més de pressa i moltes estones s’omplen de goig. Gràcies, llibres, companys de viatge.
Com cada any la nostra Escola fa un recull d’escrits per compo composar aquesta revista que ens omple, cada any, de satisfacció. Però aquest any hem fet quelcom quelcom diferent. No han escrit els nostres alumnes ( amb alguna excepció ) sinó que han triat algun text, fragment o poema que els agrada especialment. Sota el títol: “ A mi m’agrada ... “ us presentem la revista “ Sant Jordi 2005”, esperant que sigui del vostre grat. Agraïm la col laboració de tots els alumnes que han buscat en el seus records allò que els va agradar i que volen compartir amb tots nosaltres. També el nostre agraïment a l’Ajuntament de Sant Sadurní que amb la seva aportació econòmica, ens ajuda a tirar endavant les activitats de Sant Jordi. Escola d’Adults Sant Jordi 2005 A mi m’agrada
-3Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi 2005
INDEX: •
A Josefa Sánchez
pàg. 2
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Presentació
pàg. 3
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Index
pàg. 4
LA CASA, triada per Marc González
pàg. 5
AMORS; triada per Paqui Domínguez
pàg. 6
EL VERDADERO VALOR DEL ANILLO; per Maite Martínez
pàg. 7
QUE SI CORRE..., triada per Josefa Robles
pàg. 8
LOS OLIVOS, triat per Teresa Altès
pàg. 9
EL DÚO DE LA TOS, triat pel Santi
pàg. 10
UN POCO DE HUMOR; triat per Elena Águila
pàg. 11
EL POBLE; triada per Raúl Rosell
pàg. 12
LA AUTOESTIMA; triada per Matilde Pérez
pàg. 13
EL CAMPANAR, escrit per Montse Durán
pàg. 14
LA DIADA DE SANT JORDI; triada per Montse Planas
pàg. 15
LA VALL DEL RIU VERMELL, triat per Encarna Medina
pàg. 16
RECUERDOS DE UNA MUJER, triat per Mari Paz Ceballos
pàg. 17
LA SARDANA, triada per Nuria Ramonet
pàg. 18
CADA DIA, escrit per Montse Durán
pàg. 19
EL OTRO ÁRBOL DE GUERNICA, triada per Begoña Ferreiro
pàg. 20
SE DESPIDE UN GENIO, triat per Natalia Sabiote
pàg. 21
EL PRADO MAJITO, triat per Ignacia Jiménez
pàg. 22
EL PI DE FORMENTOR, triada per Joan Guilera
pàg. 23
ANNA, triat per Rosa Casulleres
pàg. 24
NOTAS SOBRE CERVANTES; elaborades per Josep Vidal
pàg. 25
DONES D’AHIR, triada per Dolors Amat
pàg. 30
A mi m’agrada
-4Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi 2005
LA CASA Deixem que l’herba creixi pels camins i esborri el pas del vianant cansat; tot el que és bell incita a la bellesa. No dol l’oblit, que en cada gest hi ha tota la immensitat del voler i el desig de fer-lo perdurable. De nosaltres depèn que el pas del temps no malmeti els senyals que hi ha escrits a les pedres i que l’hoste que els anys anuncien no trobi la casa abandonada, i fosca, i trista. (Miquel Martí i Pol) Marc
A mi m’agrada
-5Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi 2005
Quants amors abandonats a las vores dels camins van llançant desesperats llurs amors pels confins ¡ S’escampen als quatre vents les aromes , mes Ja en va : sols dels anants i vinents algun s’hi encantarà ... Però aquell qui les féu venir, L’únic pel qui es fan sentir, Mai més no les sentirà. Joan Maragall. Paqui A mi m’agrada
-6Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi 2005
EL VERDADERO VALOR DEL ANILLO Tenemos costumbre de buscar reconocimiento y valoración por parte de los demás para poder construir nuestra autoestima. Hay una vieja historia de un joven que acudió a un sabio en busca de ayuda que me recuerda ese problema. - Vengo, maestro, porque me siento tan poca cosa que no tengo ganas de hacer nada. Me dicen que no sirvo, que no hago nada bien, que soy torpe y bastante tonto.¿Cómo puedo mejorar? ¿Qué puedo hacer para que me valoren más? El maestro, sin mirarlo, le dijo:”Cuanto lo siento, muchacho. No puedo ayudarte, ya que debo resolver primero mi propio problema. Quizá después…” Y, haciendo una pausa, agregó: “Si quieres ayudarme tú a mí, yo podría resolver este tema con más rapidez y después tal vez te pueda ayudar”. -Encantado maestro- titubeó el joven, sintiendo que de nuevo era desvalorizado y sus necesidades postergadas. -Bien- continuó el maestro. Se quitó un anillo que llevaba en el dedo meñique de la mano izquierda y dándoselo al muchacho, añadió- Toma el caballo que está ahí fuera y cabalga hasta el mercado. Debo vender este anillo porque tengo que pagar una deuda. Es necesario que obtengas por él la mayor suma posible, y no aceptes menos de una moneda de oro. El joven tomó el anillo y partió. Apenas llegó al mercado, empezó a ofrecer el anillo a los mercaderes, que lo miraban con algo de interés hasta que el joven decía lo que pedía por él. Cuando el muchacho mencionaba la moneda de oro, algunos reían, otros le giraban la cara y tan solo un anciano fue lo bastante amable como para tomarse la molestia de explicarle que una moneda de oro era demasiado valiosa como para entregarla a cambio de un anillo. Después de ofrecer la joya a todas las personas que se cruzaron con él en el mercado, que fueron más de cien, y abatido por su fracaso, montó en su caballo y regresó. -Maestro- dijo- lo siento. No es posible conseguir lo que me pides. Quizás hubiera podido conseguir dos o tres monedas de plata, pero no creo que yo pueda engañar a nadie respecto al verdadero valor del anillo. -Eso que has dicho es muy importante, joven amigo-contestó sonriente el maestro-. Debemos conocer primero el verdadero valor del anillo. Vuelve a montar tu caballo y ve a ver al joyero. ¿Quién mejor que él puede saberlo? -El joven volvió a cabalgar. El joyero examinó el anillo a la luz del candil, lo miró con su lupa, lo pesó y luego le dijo al chico: -Dile al maestro, muchacho, que si lo quiere vender ya mismo, no puedo darle más de cincuenta y ocho monedas de oro por el anillo. -¿Cincuenta y ocho monedas? Exclamó el joven. El joven corrió emocionado a casa del maestro a contarle lo sucedido. -Siéntate- dijo el maestro después de escucharlo-.Tú eres como el anillo: una joya, valiosa y única. Y como tal, sólo puede evaluarte un verdadero experto. ¿por qué vas por la vida pretendiendo que cualquiera descubra tu verdadero valor?. (Jorge Bocai) Maite A mi m’agrada
-7Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi 2005
Que si corre ....
Que si corre........que si ríe...... que si ya abuela me llama. Da volteretas gigantes.... ¿ cielos!, se me cae la baba. Es como todos los niños, pero con mucha más gracia. ¿ Que por qué me expreso así ? ¿ Esto sí que tiene gracia! Es que hablo de Manuel, mi nietecito del alma, que es como todos los niños pero .... ¿ con mucha más gracia ! (Felisa Valle) Josefa Robles
A mi m’agrada
-8Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi 2005
Los olivos Olivares, Dios os dé los eneros de aguaceros, los agostos de agua al pie, los vientos primaverales, vuestras flores racimadas; y las lluvias otoñales vuestras olivas moradas. Olivar, por cien caminos, tus olivitas irán caminando a cien molinos. Ya darán trabajo en las alquerías a gañanes y braceros, ¡oh, buenas frentes sombrías bajo los anchos sombreros!.... ¿ Olivar y olivareros, bosque y raza, campo y plaza de los fieles al terruño y al arado y al molino, de los que muestran el puño al destino, los benditos labradores, los bandidos caballeros, los señores devotos y matuteros!. ..¿ Ciudades y caseríos en la margen de los ríos, en los pliegues de la sierra!..... ¿ Venga Dios a los hogares y a las almas de esta tierra de olivares y olivares! Antonio Machado
Teresa Altès. A mi m’agrada
-9Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi 2005
El dúo de la tos de Leopoldo Alas Clarín
“Y tosía, tosía , en el silencio lúgubre de la fonda dormida, indiferente como el desierto. De pronto creyó oír como un eco lejano y tenue de su tos ....Un eco...en tono menor. Era la del 32. En el 34 no había huésped aquella noche. Era un nicho vacío. La del 32 tosía, en efecto; pero su tos era.... ¿ cómo se diría?, más poética, más dulce, más resignada. La tos del 36 protestaba; a veces rugía. La del 32 casi parecía un estribillo de una oración, un miserere; era una queja tímida, discreta, una tos que no quería despertar a nadie. El 36, en rigor, todavía no había aprendido a toser, como la mayor parte de los hombres sufren y mueren sin aprender a sufrir y a morir. El 32 tosía con arte; con ese arte del dolor antiguo, sufrido, sabio, que suele refugiarse en la mujer. Llegó a notar el 36 que la tos del 32 le acompañaba como una hermana que vela; parecía toser para acompañarle. Poco a poco, entre dormido y despierto, con un sueño un poco teñido de fiebre, el 36 fue transformando la tos del 32 en voz, en música, y le parecía entender vagamente lo que la música dice.”
Santiago Macías
A mi m’agrada
- 10 2005 Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi
UN POCO DE HUMOR
La profesora pregunta a la alumna nueva: - Ana, ¿Sabes a qué familia animal pertenece el canguro? - No lo sé, señorita. Acabo de llegar al barrio y todavía no conozco a nadie.
Entre amigos: -
¡Hombre, Manolo!, ¿Cómo te va? ¿Ya tienes trabajo? No. Llevo nueve años en el paro. ¿Y no buscas nada? Sí, hombre, para perder la antigüedad.
Elena Águila A mi m’agrada
- 11 2005 Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi
EL POBLE El poble és un vell tossut, és una noia que no té promès, és un petit comerciant en descrèdit, és un parent amb qui vam renyir fa molt de temps. El poble és una xafogosa tarda d’estiu, és un parapet damunt la sorra, és la pluja fina de novembre. El poble és quaranta anys d’enfilar-se per les bastides, és el petit desfici del diumenge a la tarda, és la família com a base de la societat futura, és el conjunt d’habitants, etc., etc. (Miquel Martí i Pol) Raúl
A mi m’agrada
- 12 2005 Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi
CONFIA EN TI MISMO La autoestima es una experiencia. Es un modo particular de experimentarse a uno mismo. Es mucho más que un mero sentimiento. Tiene componentes emocionales, evaluativos y de conocimiento. También conlleva ciertas capacidades de acción: avanzar hacia la vida en lugar de huir de ella, avanzar hacia la conciencia en vez de huir de ella, tratar los hechos con respeto en vez de negarlos y responsabilizarse de los propios actos en lugar de hacer lo contrario. La autoestima consiste en estar dispuestos a vernos a nosotros mismos como seres capaces de enfrentarnos a los desafíos básicos de la vida y como personas merecedoras de la felicidad. (Mente Mente sana)
Mati
A mi m’agrada
- 13 2005 Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi
A mi m’agrada
- 14 2005 Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi
LA DIADA DE SANT
JORDI
La diada de Sant Jordi és diada assenyalada per les flors que hi ha al mercat i l’olor que en fan els aires, i les veus que van pel vent: “Sant J ordi mata l’aranya”. L’aranya que ell va matar tenia molt mala bava, Teranyinava les flors i se’n xuclava la flaire, I el mes d’abril era trist i els nens i nenes ploraven.
Quan el Sant hagué passat tot jardí se retornava: Per això cada any per Sant Jordi és diada assenyalada per les flors que hi ha al mercat i L’olor que en fan els aires. J.MARAGALL Montse Planas
A mi m’agrada
- 15 2005 Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi
LA VALL DEL RIU VERMELL Trobarem a faltar el teu somriure, diu que ens deixes, te’n vas lluny d’aquí però el record de la vall on vas viure no l’esborra la pols del camí. El teu front duu la llum de l’albada, ja no el solquen dolors ni treballs, i el vestit amarat de rosada, es vermell com el riu de la Vall. Quan arribis a dalt la carena, mira el riu i la Vall que has deixat, i aquest cor que ara guarda la pena tan amarga del teu comiat. Encarna Medina A mi m’agrada
- 16 2005 Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi
Recuerdos de una mujer Soy una mujer de cincuenta años: vivo en el barrio de la Verneda de Barcelona, y me gustaría transmitir a aquellas personas que lean este texto, un poco de inquietud y se animen para aprender a estudiar no importa la edad. Voy a contar un poco mi caso. Nací en una época donde sólo unos pocos privilegiados tenían derecho a estudiar; así que al igual que miles de personas me tuve que poner a trabajar a muy corta edad, apenas sabía escribir ni de cuentas, tuve que espabilarme y aprender las tablas elementales si quería trabajar en algo que no fuera tan explotado como ir a fregar, así que cogí un cuaderno, donde recuerdo habían las tablas escritas por detrás, y como un papagayo me las aprendí, pues no podía ir a ninguna escuela, y así me puse detrás de un mostrador a vender, hasta hoy. Como no tenía tiempo ni para rascarme la nariz, pues con tres niños y trabajando, me imagino que habrán muchas mujeres con mi mismo caso, pues a ellas me dirijo y animo para ir a la escuela a aprender, porque lo mas importante es saber, porque saber es cultura, y si sabes puedes comunicarte con todo el mundo, puedes opinar y defender lo que te parece justo, y conocer las cosas. Yo por ejemplo cuando oí hablar de una célula, pensaba que era un papel, pues bien en la escuela he aprendido que nuestro cuerpo está lleno de células, y lo mas curiosos es que según la función de cada una tiene una forma distinta, y que gracias a su funcionamiento podemos vivir. También sé que un diptongo son dos vocales juntas, una fuerte y otra débil. Antes todo me sonaba a chino. Creo que vale la pena estudiar y aprender. Hay un refrán popular que dice: “ nunca es tarde cuando llega”, yo espero volver a escribir y hacerlo sin faltas. Paquita Mª Paz Ceballos
A mi m’agrada
- 17 2005 Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi
La sardana La sardana és la dansa més bella de totes les danses que es fan i es desfan; és la mòbil magnifica anella que amb pausa i amb mida va lenta oscil lant. Ja es decanta a l’esquerra i vacil la, ja torna altra volta a l’esquerra dubtant, i se’n torna i retorna intranquil la, com mal orientada l’agulla d’imant. Fixa’s un punt i es detura com ella..... Del contrapunt arrencant-se novella, de nou va voltant. La sardana és la dansa més bella de totes les danses que es fan i es desfan. Joan Maragall. Núria Ramonet
A mi m’agrada
- 18 2005 Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi
A mi m’agrada
- 19 2005 Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi
El otro árbol de Guernica
Este es uno de los libros que la semana pasada volví a releer. Me emocioné como la primera vez que lo leí en 1969. Trata de los niños y niñas que con sus maestros fueron evacuados del País Vasco cuando los bombarderos alemanes e italianos empezaron a cebarse en los civiles. Recordad Guernica, Durango, Sestao y Baracaldo .... donde la gente empezó a vivir todo el día y la noche en los refugios improvisados en los túneles. El libro comienza así: “ Iban calle Portu abajo, camino de la estación. Había llovido mucho durante la noche y soplaba ahora un viento frío y húmedo, pero la mañana era soleada y tranquila. Si Santi no hubiera mitrado hacia la derecha, hacia el túnel de la pequeña vía férrea, con su boca casi tapada por los sacos de arena, hubiera podido pensar, por un momento, que en Baracaldo todo era paz y quietud. Pero no había paz en Baracaldo, sino guerra; y eran las diez de la mañana de un miércoles y no uno de aquellos domingos en que iban a Bilbao a ver a sus abuelos y regresaban a casa, cansados y alegres al anochecer. Pero hoy su madre parecía no ver como Santi hundía sus zapatos, con rabia y adrede, en todos los charcos del camino; y el padre; que llevaba las dos pequeñas maletas, ( la de Santi y la de su hermana Begoña ) miraba hacia adelante sin expresión alguna. En aquella mañana no había espacio para los reproches.” Su autor, Luis de Castresana, era uno de los niños que viajaron en este primer viaje a Francia y Bélgica. Por esto escribe con conocimiento de causa y de una forma tan entrañable. Autor del fragment: Luis de Castresana. Castresana Texto elegido por Begoña Ferreiro Aláez
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- 20 2005 Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi
"Se despide un genio" Gabriel García Márquez se ha retirado de la vida pública por razones de salud: cáncer linfático. Ahora, parece, que es cada vez más grave. Ha enviado una carta de despedida a sus amigos, y gracias a Internet está siendo difundida. Les recomiendo su lectura porque es verdaderamente conmovedor este corto texto escrito por uno de los Latinoamericanos más brillantes de los últimos tiempos. "Si por un instante Dios se olvidara de que soy una marioneta de trapo y me regalara un trozo de vida, aprovecharía ese tiempo lo más que pudiera. Posiblemente no diría todo lo que pienso, pero en definitiva pensaría todo lo que digo. . Daría valora las cosas, no por lo que valen, sino por lo que significan. Dormiría poco, soñaría más, entiendo que por cada minuto que cerramos los ojos, perdemos sesenta segundos de luz. Andaría cuando los demás se detienen, despertaría cuando los demás duermen. Si Dios me obsequiara un trozo de vida, vestiría sencillo, me tiraría de bruces al sol, dejando descubierto, no solamente mi cuerpo, sino mi alma. A los hombres les probaría cuán equivocados están al pensar que dejan de enamorarse cuando envejecen, sin saber que envejecen cuando dejan de enamorarse! A un niño le daría alas, pero le dejaría que él solo aprendiese a volar. A los viejos les enseñaría que la muerte no llega con la vejez, sino con el olvido. Tantas cosas he aprendido de ustedes, los hombres... He aprendido que todo el mundo quiere vivir en la cima de la montaña, sin saber que la verdadera felicidad está en la forma de subir la escarpada. He aprendido que cuando un recién nacido aprieta con su pequeño puño, por primera vez, el dedo de su padre, lo tiene atrapado por siempre. He aprendido que un hombre sólo tiene derecho a mirar a otro hacia abajo, cuando ha de ayudarle a levantarse. Son tantas cosas las que he podido aprender de ustedes, pero realmente de mucho no habrán de servir, porque cuando me guarden dentro de esa maleta, infelizmente me estaré muriendo. Siempre di lo que sientes y haz lo que piensas. Si supiera que hoy fuera la Última vez que te vaya ver dormir, te abrazaría fuertemente y rezaría al Señor para poder ser el guardián de tu alma. Si supiera que estos son los Últimos minutos que te veo diría "te quiero" y no asumiría, tontamente, que ya lo sabes. Siempre hay un mañana y la vida nos da otra oportunidad para hacer las cosas bien, pero por si me equivoco y hoy es todo lo que nos queda, me gustaría decirte cuanto te quiero, que nunca te olvidaré. El mañana no le está asegurado a nadie, joven o viejo. Hoy puede ser la última vez que veas a los que amas. Por eso no esperes más, hazlo hoy, ya que si el mañana nunca llega, seguramente lamentarás el día que no tomaste tiempo para una sonrisa, un abrazo, un beso y que estuviste muy ocupado para concederles un último deseo. Mantén a los que amas cerca de ti, diles al oído lo mucho que los necesitas, quiérelos y trátalos bien, toma tiempo para decides "lo siento", "perdóname", "por favor", "gracias" y todas las palabras de amor que conoces Nadie te recordará por tus pensamientos secretos. Pide al Señor la fuerza y sabiduría para expresados. Demuestra a tus amigos y seres queridos cuanto te importan.” ENVÍA ESTO A QUIENES QUIERAS Si no lo haces hoy, mañana será igual que ayer. y si no lo haces nunca, tampoco importa. El momento es este. Gabriel García Márquez Natalia
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- 21 2005 Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi
El prado majito En el prado majito, hay un potrín, blanquín, con blanca la cola y negra la crín. El que diga tres veces: potrín, blanquín, con blanca la cola y negra la crín, se llevará el potrín, blanquín, con blanca la cola y negra la crín. Ignacia Jiménez
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- 22 2005 Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi
EL PI DE FORMENTOR Mon cor estima un arbre! Més vell que l'olivera, més poderós que el roure, més verd que el taronger, conserva de ses fulles l'eterna primavera, i lluita amb les ventades que atupen la ribera, com un gegant guerrer. No guaita per ses fulles la flor enamorada; no va la fontanella ses ombres a besar; mes Déu ungí d'aroma sa testa consagrada i li donà per trone l'esquerpa serralada, per font l'inmensa mar. Quan lluny, damunt les ones, renaix la llum divina, no canta per ses branques l'aucell que encativam; el crit sublim escolta de l'àguila marina, o del voltor qui passa sent l'ala gegantina remoure son fullam. Del llim d'aquesta terra sa vida no sustenta; revincla per les roques sa poderosa rel, té pluges i rosades i vents i llum ardenta, i, com un vell profeta, rep vida i s'alimenta de les amors del cel. Arbre sublim! Del geni n'és ell la viva imatge: domina les muntanyes i aguaita l'infinit; per ell la terra és dura, me besa son ramatge el cel qui l'enamora, i té el llamp i l'oratge per glòria i per delit. Oh! si: que quan a lloure bramulen les ventades i sembla entre l'escuma que tombi el seu penyal, llavors ell riu i canta més fort que les onades, i vencedor espolsa damunt les nuvolades sa caballera reial. Arbre, mon cor t'enveja. Sobre la terra impura, com a penyora santa duré jo el teu record. Lluitar constant i vèncer, reinar sobre l'altura i alimentar-se i viure de cel i de llum pura... oh vida! oh noble sort! Amunt, ànima forta! Traspassa la boirada i arrela dins l'altura com l'arbre dels penyals. Veuràs caure a tes plantes la mar del món irada, i tes cançons tranquiles 'niran per la ventada com l'au dels temporals. Miquel Costa i Llobera
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- 23 2005 Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi
ANNA No et puc dir que Rourí no sigui , perquè diria una mentida i les mentides són molt lletges. Imagina’t un poblet petit, amb cases de pedra, al damunt d’una cinglera, tot voltat de pins i avellaners i amb muntanyes al davant, que després d’una en ve una altra i sembla que no s’acaben mai. La gent és amable, les aigües bones, el pernil sensacional.... Imagina’t una casa de pagès, però sense ser de pagès. Vull dir de gent de ciutat que els agraden les coses del camp, a mig acabar, a mig pintar, a mig moblar. Amb bany complet i aigua calenta tanta com en vulguis, això sí, que ens donem cada dutxa quan tornem d’excursió que algun dia deixarem el poble sense aigua. Tot és a mig fer, però els oncles són tan feliços que sembla que visquin en un palau. I que li han posat el nom “La Balconada”, total per un balconet on ens hem d’estar com els egipcis, de perfil, però a la tieta li fa tanta il lusió que s’imagina que és tan gran com la Plaça de Catalunya. Maria Lluïsa Solà Rosa Casulleres
A mi m’agrada
- 24 2005 Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi
D O N Q U IJO T E D E L A M AN CH A IV Centenario A mi m’agrada
- 25 2005 Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi
NOTAS SOBRE CERVANTES, El QUIJOTE Y LA MANCHA Hace 400 años que nació el Quijote, noble hidalgo de la caballería andante, “por cuyo ejercicio despreció la hacienda, pero no la honra”. Es un libro itinerante, viajero, basado en la evidencia que la vida ocurre en los caminos. El más traducido después de la Biblia. Nació el caballero Alonso Quijano de la mano de Cervantes. Miguel de Cervantes Saavedra (Alcalá de Henares, 1547- Madrid, 1616) tuvo una heroica y agitada juventud. Cuando el cardenal Acquaviva vino a Madrid en 1568 para dar el pésame a Felipe II, de parte del soberano pontífice, por la muerte de su hijo Carlos, Cervantes logró un empleo en la servidumbre del nuncio, y lo acompañó cuando este regresó a Roma. Abandonó ese cargo en 1570, y los siguientes cinco años vivió una vida de soldado. En la batalla naval de Lepanto (Grecia, 1571), perdió la mano izquierda, y se ganó el sobrenombre de El Manco de Lepanto. Continuó luchando contra los turcos, hasta que en 1575 los piratas argelinos apresaron la flotilla, y resultó cautivo cinco años en Argel. Redimido por 500 escudos, hizo la campaña de Portugal, a las órdenes del duque de Alba, y ya en Madrid, con 35 años, se dedicó de lleno a la literatura. Su mérito como novelista deja en un segundo plano su obra poética y teatral. La Mancha, solitaria, pobre y triste fue uno de los territorios que más frecuentó. Tuvo residencia fija en Esquivias (Toledo), donde casó en 1587, a la edad de 37 años con Catalina Palacios (o de Salazar), de 18. Casa que aun sigue en pie, hoy como Museo. Este y el de El Toboso son los dos únicos museos a él dedicados. Tampoco encontró aquí su lugar. Vive en Toledo, se instala en Sevilla como acopiador de trigo y aceite para la flota del Rey, luego alcabalista o recaudador de impuestos por Andalucía, vuelta a Madrid……. Su vida en la edad madura y en la vejez es de una oscura mediocridad y de estrecheces económicas. Sin embargo afrontó la adversidad y desilusiones con dignidad, entereza y optimismo, cualidades que se aprecian en sus obras. En ninguno de sus escritos describe las muchas maravillas terrenales que vio. Estaba más interesado en las personas y sus pasiones que en los paisajes externos. La primera parte del Quijote fue publicada en Madrid en 1605. Animado por su éxito y furioso contra el tal Avellaneda, que obscenamente había querido continuar la novela, publica la segunda parte diez años más tarde. Aparecen en Madrid, en la imprenta de Juan de la Cuesta. Es en 1617 que se publican conjuntamente, en Barcelona, por primera vez. Tres salidas llevó a cabo Don Quijote. En la primera y más breve es nombrado caballero, en la venta de Puerto Lápice. En la segunda salida, por la comarca del Campo de Calatrava, cuenta, entre otras, su lucha con los molinos y la liberación de los galeotes. Es en la segunda parte de la obra, donde cuenta, en su tercera salida, el episodio de su encuentro con Merlín y aventuras con el capitán bandolero Roque Guinart (personaje histórico, único en la obra, que se corresponde con Perot Rocaguinarda), a poca distancia ya de Barcelona. Aprovecha su estancia en esa ciudad para tratar dos temas, entonces actualísimos y polémicos: el bandolerismo y la expulsión de los moriscos. Desde Barcelona contempla “el mar alegre, la tierra jocunda, el aire claro”, y se asombra: “archivo de cortesía, albergue de los extranjeros, hospital de los pobres, patria de los valientes, venganza de los ofendidos, y correspondencia grata de firmes amistades, y en sitio y en belleza, única; y aunque los sucesos que en ella me han sucedido no son de mucho gusto, sino de mucha pesadumbre, los llevo sin ella, sólo por haberla visto”. Es decir, a pesar de la derrota en la playa, frente al Caballero de la Blanca Luna (el bachiller Carrasco disfrazado), que pone fin a sus aventuras (“¡aquí fue Troya!”), da por bueno lo sucedido, y vuelta a su pueblo, donde desilusionado y vencido, renuncia a sus exaltados ideales caballerescos, recobra el juicio y muere con resignación.
A mi m’agrada
- 26 2005 Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Jordi
En tanto, Sancho, su escudero, que no veía sino la realidad material en todas las cosas, se ha ido contagiando del idealismo de su amo y se mueve a menudo por un cordial impulso de honrada humanidad.
Su punto de partida, “por la puerta falsa de un corral” que daba al campo, su casa de hidalgo de un innominado “lugar de La Mancha”. ¿Cuál? El escritor no quiso confesarlo “por dejar que todas las villas y lugares de La Mancha contendiesen entre sí por ahijársele”. Salidas que lleva a cabo en verano, porque los inviernos resultan duros. No hay un camino concreto de las rutas quijotescas. Solo hace referencia geográfica concreta de las lagunas de Ruidera, la cueva de Montesinos, el Toboso y Barcelona. La Mancha de hoy apenas puede relacionarse con la de la novela. Han desaparecido las antiguas ventas, a las que tan asiduos eran nuestros héroes. Antiguos caserones agrícolas han dejado hueco a naves industriales y talleres de todo género. Hileras de molinos eólicos, verdaderamente gigantes, ocupan la planta que antaño tuvieron sus antepasados de aspas de madera y tela. Antiguas viviendas de los cascos viejos transformadas con insensatez de nuevos ricos y decoración modernícola. Espantosos cartelones publicitarios…. Desconsoladoras visiones del escenario quijotesco, que hay que aceptar. Eso sí, cada pueblo enseña orgulloso al menos una buena y sólida iglesia, y en muchas ocasiones un buen edificio consistorial, histórico caserón en muchos casos.
Castilla-La Mancha es Comunidad Autónoma desde agosto de 1982. La forman las provincias de: Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. Es de las más extensas, casi la sexta parte del territorio nacional (79.409 Km2), con 1.770.000 habitantes. Bordeada por sistemas montañosos: al NO, el Sistema Central; al NE el Sistema Ibérico; al S Sierra Morena y al E las estribaciones de las sierras Béticas. En el N de la región, amplias llanuras conforman las comarcas de La Alcarria y las Campiñas del Tajo; al S se extiende la comarca de La Mancha (la palabra Mancha viene del árabe manxa, que significa tierra seca), y entre las llanuras y esta última, las estribaciones de los Montes de Toledo forman la divisoria de aguas entre las dos redes hidrográficas manchegas: la del Tajo y la del Guadiana. Los ríos que van al Mediterráneo, como el Júcar, el Gabriel y el Segura, nacen en el Sistema Ibérico. Con un clima mediterráneo continental, seco y frío. Sufre persistentes nieblas en invierno y una notable escasez de lluvias. Llanura, secano, nubes blancas en un horizonte azul, y calor. Eso en verano. En invierno un frío tremendo que corta como el acero (toledano, naturalmente). Situada en el corazón de la Península Ibérica, sus kilómetros de llanuras, gran cantidad de parques y reservas naturales, conforman el paisaje manchego. El pino y el roble se benefician del clima más húmedo de la montaña, mientras que en el resto del territorio hay un claro predominio del bosque mediterráneo, con especial presencia de la encina, la sabina y el alcornoque. A mi m’agrada
- 27 2005 Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
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La agricultura es un sector muy importante. Abundan las explotaciones de tamaño medio, aunque existen latifundios en Albacete y Ciudad Real. El régimen de secano es el más importante. Los cultivos predominantes son de cereales: cebada, maíz, avena y trigo. Han aumentado los cultivos industriales, como el del azafrán y los champiñones, y ha mejorado notablemente la calidad de las explotaciones vitivinícolas. En ganadería se han modernizado mucho las explotaciones dedicadas a la cría del cerdo ibérico. La industria no alcanza un desarrollo importante. Diseminada y poco diversificada, Toledo y Ciudad Real son las principales áreas industriales.
Entre viñedos y lagunas de fauna abundante, entre sierras y bosques de espesor mediterráneo, entre murallas y castillos, entre molinos de brazos gigantescos y soles de cuatrocientos años, allí, en los confines de Castilla-La Mancha, Don Quijote escribió sus aventuras y las de su fiel escudero Sancho Panza, montados sobre Rocinante y el rucio, de la pluma de Cervantes. Es el escenario en el que situó gestas famosas deshaciendo entuertos y en defensa de la libertad (“el más alto don concedido al hombre y por cuya causa está más que justificado para desempolvar sus armas”), sus amores con Doña Aldonza Lorenzo, los encantamientos, las ensoñaciones y discursos filosóficos del Caballero de la Triste Figura.
GASTRONOMIA Se reconoce la obra de “El Quijote” como un completo volumen de la gastronomía de nuestro Siglo de Oro. Las bodas de Camacho, descritas sensualmente por Cervantes, con su alarde de ollas atiborradas de carnes, sus grasientos y tentadores asados, vinos, quesos, frutas…., todo preparado por más de 50 cocineros en ese día en que “no tiene jurisdicción el hambre”. Los platos que se van citando eran los propios de unas tierras de secano, de cereales y de extraordinaria riqueza cinegética. En cambio muestra una cocina muy parca en recetas de pescado, con excepción del bacalao: al ajoarriero, tiznao, atascaburras. Para aguantar bien el camino, Castilla-La Mancha ofrece una gran variedad culinaria, basada en la cocina popular de tradición y economía agropecuaria. Cordero asado, buenos quesos de oveja, los vinos y excelentes hortalizas y verduras. Pero no debemos olvidar los buenos consejos del Hidalgo a Sancho, en su marcha al gobierno de la ínsula Barataria, “…come poco y cena más poco, que la salud de todo el cuerpo se fragua en la oficina del estómago. Sé templado en el beber, considerando que el vino en demasía, ni guarda secreto ni cumple palabra…” Tienen consideración especial, la berenjena de Almagro, el ajo de Las Pedroñeras, el azafrán de La Solana y Consuegra, la miel de La Alcarria (entre las provincias de Guadalajara y Cuenca), el aceite con Denominación de Origen Montes de Toledo (con más de 30.000 Has. de cultivo y 2,5 millones de olivos). Los Montes de Toledo están considerados una gran reserva de caza, en la que abundan jabalíes, venados, conejos y liebres, que ofrecen platos realmente sabrosos, como el
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- 28 2005 Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
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conocido “tojunto” de Almagro. En cuanto a las aves, codornices y perdices se llevan la palma. La perdiz a la toledana es extraordinaria. Tierra de grandes rebaños, se ha hecho un mito con los platos de pastor (pan, ajo y aceite): las sopas, gazpacho manchego, las migas, las gachas, el morteruelo, la olla de pastor y el guiso de trigo. El pisto manchego es otro plato exquisito, como las calderetas de cordero, la olla podrida, o los quijotescos “duelos y quebrantos” (olla propia de terratenientes, que se preparaba con la carne de las reses muertas o lesionadas, lo que producía duelo a sus propietarios). La D.O. La Mancha y de Valdepeñas forman el mayor viñedo del mundo, y en los últimos años han dado un gran salto cualitativo. Esta región ha dejado de ser un gigante dormido para convertirse en la tierra prometida. Se la compara con Australia o California por su gran potencial.
Josep Vidal Delion
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- 29 2005 Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
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Dones d´ahir, de demá sobre la terra maltractada i guarnida per les vostres mans sempre quedarà en algun lloc una boca per afalagarafalagar-vos i cridar amb una tossuda tossuda esperança que sou el cant del món inacomplert. inacomplert. Mercat d´Històries: Relats i poemes d´ Àfrica i el Carib
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- 30 2005 Escola d’adults de Sant Sadurní d’Anoia
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