Importadora
Sobre a
VINHOS P AR A A VI DA
A Empresa A Tahaa nasceu para trazer o melhor do mundo do vinho para seus apreciadores. Somos uma importadora e distribuidora de vinhos com um portfolio composto por rótulos de importantes produtores ao redor do mundo. Temos a proposta de sempre oferecer ao cliente um ótimo custo-benefício em alcance nacional.
Nossos Princípios - Oferecer uma seleção de vinhos de alta qualidade; - Praticar preços realmente justos;
- Proporcionar ao cliente a melhor experiência de compra; - Ter cuidado especial com armazenagem e transporte.
Encontre Grandes Produtores “Poggio di Sotto produz vinhos de rara elegância e sutileza. Um magnífico exemplar da Sangiovese de Montalcino”: Parker’s Wine Buyer’s Guide nº7 - Robert Parker.
A Bodegas Resalte de Peñafiel se elevou ao topo do reconhecimento internacional, com premiações no Concurso Mundial de Bruxelas, Wine Spectator e Wine and Spirits Magazine.
HERDADE DO SOBROSO
Canais de Vendas - Profissionais focados no trade e serviços agregados; - Show Room: como ponto de apoio e treinamentos.
Contato Site: www.tahaavinhos.com.br Telefone: 11 5096 3282 Endereço Show Room: Al. dos Maracatins, 1435 - cj. 908 - Moema - SP
La Rioja
San Juan
Argentina
Mendoza
Rio Negro
Nas últimas décadas a Argentina descobriu a indústria de vinhos de qualidade. Grandes grupos antes voltados à produção exclusiva de vinhos de mesa, investiram maciçamente em tecnologia e nas vinícolas, no marketing e na logística. O seu principal cartão de visita é o vinho produzido com a uva Malbec.
Mendoza 15111 - Captura Malbec 2010 Produtor: Vinos Y Hacienda | Uva: 100% Malbec O Produtor: Pablo Gonzalez e Maria Laura Toso, cujas raízes de suas famílias estão na agricultura, pecuária e na viticultura incentivam seus filhos a dar continuidade aos negócios com a Vinos & Hacienda S/A. A propriedade cercada por uma paisagem antiga e vinhedos acolhedores, junto ao esforço, paixão, união familiar e a determinação da nova geração dão vida aos vinhos Captura. Com uma agricultura sustentável, a bodega busca o melhor que seu terroir pode oferecer. A linha Captura foi criada especialmente para a Tahaa.
O Vinho: Coloração vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. No nariz pedominam especiarias, como pimenta. No paladar destacam-se frutas e especiarias. Possui elegância e ótimo equilíbrio.
Código Produto / Safras Disponíveis
Produtor
Tipo
Uva
15110 Captura Cabernet Sauvignon 2010
Vinos Y Hacienda
Tinto 100% Cabernet Sauvignon
15113 Captura Blend Malbec 2009
Vinos Y Hacienda
Malbec, 26% Cabernet Tinto 62% Sauvignon, 12% Syrah
Y 15112 Captura Gran Reserva Malbec 2009 Vinos Hacienda
Merlot, 10% Cabernet Tinto 90% Franc
%
Corpo
Curiosidades
meses em barricas de 12,5% 6 carvalho francês e americano
Encorpado
-
meses em barricas de 13,5% 12 carvalho francês e americano
Encorpado
-
12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Encorpado
Vinhas de mais de 79 anos
14%
Amadurecimento
Rioja
s igale
o
Bierz
C
Toro
Espanha
[cód. *****]
a Riber uero del D León lla Y i t s a C
[cód. *****]
[cód. 10010]
ra
Navar
[cód. 10121]
[cód. 10005]
A Espanha é o segundo país viticultor mais antigo da Europa Ocidental. 3.000 anos depois, seus vinhos estão entre os mais modernos. Dos cotidianos, alegres e frutados, aos clássicos de padrão mundial, complexos e longevos, a Espanha reinventou-se no vinhedo e na vinícola e hoje apresenta uma indústria dinâmica e diversificada. É composta de 17 regiões autônomas, 60 áreas de vinhos de qualidade (DO/DOCa) e 2 DO Pago.
[cód. 10047 | 10048]
[cód. 10078]
[cód. 10043]
[cód. 10077]
[cód. 10073]
[cód. 10009]
[cód. 10008]
[cód. 10075]
[cód. 10116
[cód. *****]
Rioja Ontañon Crianza 2009 Produtor: Bodegas Museo-Ontañon | Uvas: 90% Tempranillo, 10% Garnacha | Garrafas disponíveis: 750 ml e Magnum O Produtor: Essa moderna bodega, de 1985, honra as tradições da Rioja e alia conceitos artesanais a modernas tecnologias enológicas, produzindo vinhos de excelente qualidade e custo-benefício a partir dos seus 250 hectares de plantação. A Ontañon apoia-se na filosofia de que para fazer um bom vinho não há uma fórmula mágica: é uma questão de se adaptar a cada variedade de uva, ao seu ciclo de maturação e à técnica mais adequada para o melhor aproveitamento das suas características.
O Vinho: Rubi vermelho turvo, mostra camadas de púrpura provenientes de sua juventude. Nariz complexo com especiarias e toques balsâmicos, temperos suaves, trufas e notas minerais. É saboroso, suculento e cheio de nuances de frutas nobres. Código Produto / Safras Disponíveis *****
Ontañon Joven Vendimia Seleccionada 2011 (Em Breve)
10121 Vetiver Blanco Crianza 2006 10047 | Arteso 2004 e 2007 10048 10043 Ontañon Reserva 2004
Produtor
Tipo
Ontañon
Tinto 100% Tempranillo
Ontañon
Uva
Branco 100% Viura
%
Amadurecimento
Corpo
Curiosidades
13%
-
médio
-
12%
6 meses em barricas novas de carvalho americano
médio
-
médio
Ontañon
Tinto
75% Tempranillo, 15% Graciano e 10% Garnacha
13%
4 meses em barricas novas de carvalho francês
Ontañon
Tinto
95% Tempranillo e 5% Graciano
13%
24 meses em carvalho americano médio e francês
Vinhas pré-filoxera, mais de 100 anos RP90, Apenas safras excepcionais
Castilla y León 10008 - Estay 2008 Produtor: Dominio Dostares | Uvas: 100% Prieto Picudo | Wine Spectator 88 pts, Medalha de Bronze no Decanter World Wine Awards O Produtor: Localizado na região de Castilla y León, o Dominio Dostares é a aposta do grupo Dominio de Tares em outra cepa nativa
espanhola, a Prieto Picudo. Da mesma maneira que o Dominio de Tares, a Dostares vem produzindo vinhos surpreendentes e reconhecidos internacionalmente por seu equilíbrio e elegância, resultado do uso intensivo de tecnologias de ponta, aliado a uma colheita manual feita em pequenos grupos e um cuidado diferenciado no amadurecimento em barris franceses e americanos.
O Vinho: Vermelho granada intenso com tons de roxo. Aromas de frutas vermelhas frescas, toques florais e madeira. Paladar seco, fresco, amplo e persistente, equilibrado em seu conjunto.
Código Produto / Safras Disponíveis
Produtor
Tipo
Uva
10009 Leione 2005
Dominio Dostares
Tinto 100% Prieto Picudo
% 14%
Amadurecimento
Corpo
Curiosidades
9 meses em carvalho francês, americano e húngaro
médio
RP89, GP89
Bierzo 10116 - Baltos 2008 Produtor: Dominio de Tares | Uvas: 100% Mencía | Robert Parker 90 pontos O Produtor: Localizado na região do Bierzo, o Dominio de Tares tem concentrado seus esforços nas variedades de uvas nativas, em
especial a Mencía, produzindo vinhos surpreendentes por seu equilíbrio e elegância, trazendo um novo panorama ao vinho espanhol, com grande reconhecimento internacional.
O Vinho: Cor vermelho cereja com reflexos violeta. Nariz com agradáveis sensações de frutas vermelhas maduras que avivam as notas florais (violetas) e lácteas. Final balsâmico com lembranças de ervas e menta. É um vinho suave, fresco e elegante, de boa acidez.
Código Produto / Safras Disponíveis
Produtor
Tipo
Uva
10010 Godello F.B.
Dominio de Tares
Tinto 100% Mencía
10005 Cepas Viejas 2007
Dominio de Tares
Tinto 100% Mencía
%
Amadurecimento
Corpo
Curiosidades
14%
9 meses em carvalho francês, americano e húngaro
médio
RP89, GP89
14%
15 meses em carvalho francês.
médio
RP92, GP92
Ribera del Duero 10078 - Pena Roble Joven 2009 Produtor: Bodegas Resalte de Peñafiel | Uvas: 100% Tempranillo O Produtor: Foi criada em 2000 com o objetivo de produzir vinhos de qualidade superior por meio do investimento em tecnologias e
soluções em equipamentos, sem deixar de manter e preservar os métodos tradicionais da produção de seus grandes vinhos tintos: Joven, Roble, Crianza, Reserva e “Vinhos de Autor”. Esta bodega é listada no Top 100 da Wine Spectator por 3 anos consecutivos desde 2009.
O Vinho: Coloração vermelha com reflexos violeta intensos, limpos e brilhantes. Toques de frutas negras, mineral, licoroso, baunilha, cacau e especiarias. Taninos tostados e amadeirados. Final longo com retrogosto reminiscente de fruta madura, cacau e minerais.
Código Produto / Safras Disponíveis
Produtor
Tipo
10077 Pena Roble Crianza 2004
Resalte de Peñafiel
Tinto 100% Tempranillo
10073 Resalte Vendimia Seleccionada 2009
Resalte de Peñafiel
Tinto 100% Tempranillo
14%
3 meses em barricas novas de carvalho francês, 2 em inox e mais médio 2 em garrafa
Ouro no Concurso de Bruxelas
10075 Resalte Reserva 2004
Resalte de Peñafiel
Tinto 100% Tempranillo
14%
16 meses em carvalho francês, 2 em carvalho americano e 4 em de inox médio mais 18 na garrafa
WS94, GP91
Resalte de Peñafiel
Tinto 100% Tempranillo
14%
9 meses em barricas de carvalho francês e 6 em barricas de carvalho médio americano
-
*****
Resalte Crianza 2006
Uva
%
Amadurecimento
meses em carvalho francês e 8 14,5% 4 em carvalho americano
Corpo
Curiosidades
médio
-
D
:
CATHAR
BRAND
:
CATHAR
:
CATHAR CRIANZA
:
:
RIBERA DEL DUERO
WINE D.O.
:
CATHAR RESERVA BRAND RIBERA DEL DUEROWINE
:
HAZAÑA
:
SEMI CRIANZA
BRAND
:
HAZAÑA
BRAND
:
HAZAÑA
BRAND
:
HAZAÑA
WINE
:
CRIANZA
WINE
:
RESERVA
WINE
:
RESERVA VENDIMIA SELECCIONADA WINE : MANIUM CRIANZA
BRAND
:
MANIUM
BRAND
:
ETERNUM VITI
WINE
:
ETERNUM VITI
: RIOJA grims from Occitania left France to follow the from Occitania who left D.O. m in Castilla Leon waswho introduced byCatherism those pilgrims France to follow the D.O. : RIOJA D.O. : TORO D.O. : RIOJA D.O. : RIOJA in Castilla Leon was introduced by those pilgrims from Occitania who left France to follow the way of St D.O. : BIERZO ars had their own symbol, a cross three arms in t James to Santiago. It is said that of these had their symbol, cross of had three arms in symbol, a cross of three arms in which were driven JamesCathars to Santiago. It is own said that thesea Cathars their own her”, originates the stakes. Greek, The Katharois, meaning originates in the Greek, Katharois, meaning ere driven three in large term of Greek, old were the illustrious andThis exploits Spain´s such as Rodrigo Diaz The Hazañas three “Cather”, large stakes. The term “Cather”, originates in the Katharois, meaningdeeds “Pure.” origin of is in turn literary heroes, The Hazañas of old were the illustrious deeds and exploits of Spain´s literary heroes, such as Rodrigo Diaz Working with the young winemaker, Beatriz Paniagua, the challenge was to create a wine true to the Toro The Hazañas of old were the illustrious deeds and exploits of Spain´s literary heroes, such as Rodrigo Diaz The Hazañas of old were the illustrious deeds and exploits of Spain´s literary heroes, such as Rodrigo Diaz authenticity of turn our wine frominthe of his origin is in reflected theprivileged purity andarea authenticity ourauthenticity wine from the areamany of Homus Manium, was inspired the name the region Romans to the inhabitants of this area of León because of reflected in the purityofand of privileged our wine our from the privileged area of the Ribera del Duero, Gumiel de the poem: Cantar del mio Cid. The de Vivar, whose hazañas against Moorish inspired del mio Cid. The de Vivar, whose hazañas against the Moorish infidels thegiven poem:byCantar without sacrificing elegance and control. The secret: very old vines and a delicatewoman´s touch. whose manyinspired hazañas Moorish infidels inspired the poem: Cantar del mio Cid. The de Vivar, infidels whose many hazañas againstde theVivar, Moorish infidels theagainst poem:the Cantar del mio Cid.many The full of full cellars cut out of area elmaking Duero,area Gumiel de subterranean Mercado, an ancient winemaking full of subterranean cellars cut out of cut out of rock. Mercado, an ancient winemaking area full philosophy of subterranean cellars their resistance and fortitude. Tiny hamlets, The misty water, theinpassing of pilgrims lost location in of the Hazaña brand is to embrace modern of tendencies insofar of fruittendencies philosophy the and Hazañainsofar brand is embrace modern tendencies ofhills, fruit running andwinery, Viñaguareña founded 1999, enjoys a privileged in the valley of the river Guareña , philosophy the Hazaña brandasisthe to importance embrace modern insofar importance ofoffruit philosophy of the and Hazaña brand is as to the embrace modern tendencies astothe importance of fruit and insofar as the importance thought, thatchedpersonality silos, all harmonise with the native variety, Mencía, rooted to rocks of and slate, concentration is concerned, without losing the hallmark personality of Rioja. As such, all the wines display concentration is concerned, without losing the hallmark of Rioja. As such, all the wines display a tributary of the Duero river. The vineyards arequatz spread over 30 hectares and consist only of the Tinta de concentration is concerned, without losing the hallmark personality of Rioja. As such, allhallmark the winespersonality display concentration is concerned, without losing the of Rioja. As such, all the wines display fantastic deep colour, superb berry fruit, andfantastic controlled toast and vanilla character. to make Bierzo a magical land for wines. fantastic deep colour, superb rb berry fruit, and controlled toast and vanilla character. LOCATION Toro variety. The vines are between 5 and 31 years old and the winery selects from even older vines deep colour, superb berry fruit,fantastic and controlled toast and vanilla character. deep colour, superb berry fruit, and controlled toast and vanilla character. del Duero, 20km north of Aranda. N Gumiel de Mercado, in the heart of Ribero del Duero, 20km north of Aranda. under contract. Gumiel de Mercado, in the heart of Ribero del Duero, 20km north of Aranda.
Bodegas Abanico - Em Breve
LOCATION LOCATION LOCATION Bierzo - 10km from Ponferrada, 523m above sea level. LOCATION LOCATION Albelda de Inesua - 542 m above sea level, 13 kms from the capital Albelda de Inesua - 542 m above sea level, 13 kms from the capital of Rioja, Logroño. LOCATION CLIMATE Albelda de Inesua - 542of mRioja, aboveLogroño. sea level, 13 kms from the capital of Rioja, Albelda de Inesua - 542 m above seaLogroño. level, 13 kms from the capital of Rioja, Logroño. mm year), summers, ra delper Duero hasdry moderate to low rainfall (450 mm per year), dry summers, Rioja Alta. Rioja Alta. Toro - 65km from Valladolid, 740m above sea level. The Ribera del Duero has moderate to low rainfall (450 mm per year), dry summers, Rioja Alta. Rioja Alta. rs, with temperatures reaching CLIMATE peratures of up to 40ºC, and long, harsh with temperatures reaching with winters, temperatures of up to 40ºC, and long, harsh winters, with temperatures reaching mperature within season. variations -18ºC. There areeach also marked inas temperature each season. as low -18ºC. 18ºC. Therewithin are also marked variations in temperature within each season. Continental climate with Atlantic influences creating a balance between humid CLIMATE CLIMATE CLIMATE andmay Mediterranean, ate be said to bewith a mixture of continental Mediterranean, CLIMATE Thee climateand may be said to be a with mixture of continental and Mediterranean, with CLIMATE Galicia and dry Castilla. an 2,400 hours of sunlight. andthere MediterraneanIn Rioja, there are two opposed climates -Atlantic whichclimates provide -Atlantic and Mediterranean- which provideIn Rioja, there are two opposed climates -Atlantic and Mediterranean- which provide Hot dry summers and cold winters, Atlantic has some cooling influence. Sunshine more than 2,400 hours of sunlight. In Rioja, are two opposed In Rioja, there are two opposed climates -Atlantic and Mediterraneanwhichrainfall provide mild temperatures and an annual of slightly above 400 l/m2 -ideal ideal conditions hours of between 2500 and 3000. 400 l/m2 -ideal conditions mild temperatures and an annual rainfall of slightly above onditions mild temperatures and an annual rainfall of slightly above 400 -ideal conditions mild temperatures andl/m2 an annual rainfall of for slightly above 400 l/m2 -ideal conditions growing grapes. for growing grapes. SOIL TYPE E Silty or clayey sand. for growing grapes. SOIL TYPE Silty or clayey sand. for growing grapes. SOIL TYPE Mineral and clay soils. SOIL TYPE SOIL TYPE SOIL TYPE ca del Tempanillo, Cuadro. 100% 42 yr old bush vines from 100% Finca Tempranillo, Carrabuenaentrada. Sandy soils low in organic material and mineral salts. 66 years old vines from Finca del Portillo. VINES SOIL TYPE In Rioja Alta the soils are chalky-clay, or alluvial. clay, ferrous-clay ferrous In Rioja Alta the soils are chalky-clay, or alluvial. clay, ferrous-clay ferrous In Rioja Alta the soils are chalky-clay, ferrous-clay or alluvial. In Rioja Alta the soils are chalky-clay, ferrous-clay or alluvial.
VINES
VINES ATION 50-100 year old vines on terraced slopes are hand harvested and produce low ELABORATION VINES VINES VINES levelfor and are low yeilds of no more than 1.2kg per vine. 100% Mencia. seaused Cathar areyielding planted at 829 m and areare low yielding Theabove vinessea usedlevel for Cathar planted at 829 m above sea level and are low yielding Average of 50 yr old vines. Tinta de Toro 100%. VINES Tempranillo 100%. Tempranillo - bush vines, between 30 and 50Tempranillo years old. 100%. tober by 2.5kgs perhand vine.and Thegrapes harvest is carried– out in October byvine. handThe and grapesis carried about 2.5kgs per harvest out in October by hand and grapes Tempranillo 100%. the tanks, a rigorous dgto the winery in cases manual of 16kg. Before entering tanks, ainrigorous delivered to the winery cases of manual 16kg. Before entering the tanks, a rigorous manual ELABORATION used for thethe wines. Cath Cathar ELABORATION selection the wines. best quality grapesELABORATION that will be used for the wines. The Cathar separates best The quality grapes that will beseparates used for the The Cathar ELABORATION ELABORATION used during every step of the madeduring in modern which gravity is used during every step of the e made in modern facilities in which wines gravityare is used everyfacilities step ofinthe The grape are stripped and pumped to the stainless tanks where Made from selected tempranillo grapes and agedbunches for 36 months in new French casks. direct ELABORATION This wine is made from vines that have an average age of over 50 years, a fact in the last week of September. from from 100%100% tempranillo grapes ant component, grapes, winemaking process. This ensures that theHarvest most important component, the grapes, MadeMade ing process. This the ensures that the most important component, the grapes, tempranillo grapes the wine was aged for 12 months in new French maceration begins. The temperature of the tanks controlledtobyitsan electronic thatiscontributes fantastic concentration. 100% Tinta del Toro, the wines is the wine was aged for 6 months in new French and American oak. Madeinfrom 100% tempranillo grapes the wine was aged for 24 months in new is protected as much as possible. During fermentation, temperature is controlled temperature is possible. controlledDuring fermentation, ted as much as temperature is controlled and American casks and a further 12 months cellar. device; during the first days they work with low temperatures between to 30% oak barrel for 10 months. aged in new French 70% and15-16º American water times of 16-18 16 days are designed to maximise s are designed maximise times of through French and Amercian casks and a further 12 OAK months in cellar. water showers.to Maceration 16-18 days areshowers. designedMaceration to maximise allow the maceration to last as long as possible before fermentation. After vertical press to avoid fruit expression and grapes crushed in a low-capacity, low pacity, vertical to are avoid expression andpress grapes crushed inthe a low-capacity, vertical press are to avoid 36 months in french casks. OAK OAK fermentation, the wine is aged for 12 -14 months in French oak from the over extraction. xtraction. Post fermentation, a careful selection by tasting determines for by tasting determines for a careful selection by tasting determines for action. Post fermentation, OAK 6 months in French and American oak, mostly year old.in new french and american OAK brands Radoux, Sansaud, Tharansaud and Ermitage. ne each of the tanks will be destined.which wine each of the tanks will be destined. 121months barrels with a further 12 months in cellar. 10 months in 70% french & 30% american oak barrels. NOTE 12 months in cellar. 24 months in new french and american casksTASTING with a further
The wine displays dark fruits, smoke and tobacco on the nose and is smooth yet TASTING NOTE OAK powerful in the mouth. Drink over the next 10 years. Decanting recommended. With pronounced toast and vanilla on the nose, nos e, the palate delivers andnose, TASTING NOTEdelivers soft fruit and With hints of spice andsweet vanillafruit on the the palate 12-14 months in french oak. excellent structure. excellent structure. Drink over the next 3 years. With hints of tobacco, toast and berry fruits, the palate delivers a balance of NOTE ANALYTICAL Itberry offers up and aromas toast, lavender, elderberry, blackberry, and incense. Dense and layered on the palate, spice sweetness and structure with a satisfying finish. Drink over the next 4-5 years. wine explodes mouthofwatering fruit olored, it offerswith up notes cedar, smoke, mineral, andofblackberry. With an elegant personality, TASTING NOTE notes emerge along with a hint of black liquorice. With lots of structure it has ample fruit to match. • ALCOHOL : 13.7% ANALYTICAL ky, spicy fruit, good depth and a long finish. ANALYTICAL OAK 24 months in french oak.
5 months in french oak.
Código Produto / Safras Disponíveis
CAL
• :TOTAL OHOL 14.3% ACIDITY : 4.85g/l
PH : 3.85 • SUGAR DUAL : 1.46g/l
TASTING NOTE
TASTING NOTE
• ALCOHOL : 12.95%
ANALYTICAL
Região
• ALCOHOL : 13.46%
Ribera Del Duero
• RESIDUAL SUGAR : 1.5g/l • ALCOHOL : 14.45% • TOTAL ACIDITY : 4.93g/l 93g/l • RESIDUAL SUGAR : 2.2g/l • TOTAL ACIDITY : 4.98g/l • TOTAL ACIDITY•: 5.5g/l • RESIDUAL SUGAR : 1.6g/l PH : 3.82 • TOTAL ACIDITY : 5.00g/l • PH : 3.85
*****
Cathar Joven 2010 • PH : 3.67
• PH :
Tipo
Uva
ANALYTICAL • ALCOHOL : 13.76%
%
• RESIDUAL SUGAR : 2.10g/l • TOTAL ACIDITY : 5.7g/l
Tinto 100% • PH : 3.69 • RESIDUAL SUGAR : 2.3g/lTempranillo • PH :
Cathar Crianza 2007
*****
Cathar Reserva 2006
Ribera Del Duero
Tinto 100% Tempranillo
*****
Hazaña 2010
Rioja
*****
Hazaña Crianza 2007
*****
*****
Tinto 100% Tempranillo
Almost black in colour to the eye, the nose reveals toastie oak charachter, black fruits, leather and a
heady mix of tobacco and licorique. In the mouth it is hugely rich, smooth and sweet. A wine to be drunk Amadurecimento Corpo Curiosidades with all red meats, but especially roast lamb typical of the region.
When pouring the first point of interest is the very deep crimson colour that indicates the intensity and concentration of the wine. On the nose, thereANALYTICAL is plenty of toasty oak character, spice and pencil shavings overlaying a heady mix of blackberry, cassis and violets. On the palate, the structure is firm but with • ALCOHOL : 14.42% sweet tannins and an elegant, silky finish. A wine that will age for 3-4 years.
14,00 -
• TOTAL ACIDITY : 5.10g/l
Ribera Del Duero
TASTING NOTE
• RESIDUAL SUGAR : 1.3g/l
médio
• TOTAL ACIDITY : 4.91g/l
ANALYTICAL
• PH : 3.84 15 meses em carvalho americano 14,00 médio e :francês. RESIDUAL SUGAR 1.4g/l
• ALCOHOL : 14.68% •
• TOTAL ACIDITY : 6.65g/l
14,00
24 meses em carvalho americano médio e francês.
Tinto 100% Tempranillo
13,50
6 meses em carvalho americano e médio francês.
Rioja
Tinto 100% Tempranillo
13,00
12 meses em carvalho novo americano e francês.
médio
Hazaña Reserva 2005
Rioja
Tinto 100% Tempranillo
13,50
24 meses em carvalho novo americano e francês.
médio
*****
Hazaña Reserva Vendimia Seleccionada 2003
Rioja
Tinto 100% Tempranillo
13,50 36 meses em carvalho francês
*****
Manium Crianza 2007
Bierzo
Tinto 100% Mencía
14,50
12 a 14 meses em carvalho francês
médio
*****
Eternum Viti 2009
Toro
Tinto 100% Tinta de Toro
14,00
7 em carvalho francês e 3 em americano
encorpado
• PH : 3.7
médio
RP91
Champagne
França
Borgonha
Bordeaux
Rhone Norte
A França sempre causou inveja no mundo do vinho e sua influência global é muito abrangente. Outros países conquistaram grandes avanços na viticultura, mas nenhum possui as condições naturais para produzir vinhos tão bons e variados. A diversidade geográfica, uma gama de cepas nobres associadas a locais específicos e tradição e orgulho nacionais dão o grande estrelato ao país.
Rhone Sul
[cód. 11116]
[cód. *****]
[cód. 11117]
[cód. *****]
[cód. 11118]
[cód. *****]
[cód. 11119]
[cód. 11132]
[cód. 11120]
[cód. 11133]
[cód. 11135]
[cód. 11129]
[cód. 11136]
[cód. *****]
[cód. *****]
[cód. 11126]
[cód. *****]
Bordeaux 11116 - Château Le Dragon 2008 - AOC Bordeaux Rouge Produtor: SCEA Baudet Et Fils | Uvas: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon | Medalha de Prata no Concurso de Bordeaux e no CGA Paris O Produtor: Uma propriedade familiar de 13 hectares (12,5ha para produção de vinhos tintos e 0,5ha para brancos)que pertence à família Baudet; há 4ª geração de viticultores produz vinhos de forma artesanal e que expressam toda a tradição da região.
O Vinho: De bela coloração púrpura brilhante. Um vinho sedoso e delicado, no nariz expressa frutas negras maduras e notas florais de violetas. Na boca é amplo e gourmet, apresenta taninos carnudos com final apimentado e toques de frutas vermelhas em compota e alcaçuz. Este vinho recebeu a Medalha de Prata CGA Paris 2009 e Medalha de Prata Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine 2009. Código Produto / Safras Disponíveis
médio
1 estrela no Guide Hachette
12 meses em barricas de carvalho francês
médio
WS90, 17,5/20 Revue du Vin
12 meses em carvalho francês
médio
-
Uva
50% Cabernet Sauvignon, 41% 18 meses em barricas de 12,5% Merlot, 9% Cabernet Franc carvalho francês
Château Blaignan Cru Bourgeois AOC Médoc - 2006 e 2007
Château Blaignan
Tinto
11118
Château Marsac Seguineau 2008 AOC Margaux
Château La Tour de Mons
65% Merlot, 23% Cabernet Tinto Sauvignon, 12% Cabernet Franc
*****
Curiosidades
Tipo
11117
Château Cabos 2010 - AOC Bordeaux Vincent Controlée (Em Breve) Lataste
Tinto
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
%
Corpo
Produtor
13,5% 14%
Amadurecimento
Borgonha 11132 - Bourgogne Chardonnay 2009 - Domaine Olivier Produtor: Domaine Olivier | Uva: 100% Chardonnay O Produtor: Fundada no final dos anos 1960, os Oliviers se aventuraram a explorar solos antigos, historicamente renomados para a produção de Santenays Brancos. Essas terras, abandonadas por quase 1 século, permitiram-lhe criar vinhos que hoje estão entre os melhores brancos da Borgonha.
O Vinho: Possui uma coloração amarelo médio. No nariz expressa cremosidade, baunilha e brioche e aromas intensos e doces de frutas amarelas. Na boca é untuoso, com presença de frutas como maçã, pêra e damasco e toques de creme e baunilha.
Código Produto / Safras Disponíveis
Produtor
Tipo
Uva
%
Amadurecimento
Corpo
Curiosidades
leve
-
11133
Chablis AOC Bourgogne Domaine Olivier 2009
Domaine Olivier
Branco 100% Chardonnay
13%
11129
Les Temps C(e)rises 2009 - AOC Santenay
Domaine Olivier
Tinto 100% Pinot Noir
13%
14 meses em carvalho francês
médio
Bettane & Desseauve 14,5/20
Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jean Olivier 2010 (Em Breve)
Domaine Olivier
Tinto 100% Pinot Noir
13%
11 meses barricas de carvalho francês
leve
RP90
*****
-
Rhône
11126 - Cuvée Véronique 2010 - AOC Tavel Produtor: Château Devoy Martine - EARL Lombardo | Uvas: 50% Grenache, 30%Cinsault, 10% Syrah, 10% Mourvédre, Bourboulenc, Clairette O Produtor: Em 1968, Joseph e Marc Lombardo encontraram um vinhedo de 40ha exepcional nos solos da apelação Lirac. O vinhedo foi nomeado em homenagem ao Conde de Martine dono da propriedade no século XIII. Atualmente está na quarta geração de viticultores.
O Vinho: Possui coloração rosa profundo e brilhante. No nariz apresenta toques de frutas vermelhas, é elegante e envolvente. Na boca,
apresenta um bom equilíbrio e bastante fruta. Um final longo levemente apimentado com mineralidade que confere a este vinho delicado um agradável frescor. Este vinho ganhou medalha de prata no respeitado concurso de Orange.
Código Produto / Safras Disponíveis ***** *****
Produtor
Tipo
Uva
Domaine Lafond La Ferme Romaine Domaine 65% Grenache, 30% Syrah e Lafond Roc- Tinto Lirac 2009 (Em Breve) 5% Mourvèdre -Epine 60% Grenache, 10 %Cinsault, Domaine Domaine Lafond Roc Epine Tavel Lafond Roc- Rosé 10% Syrah, 5% Carigna, entre 2011 (Em Breve) -Epine outros
% 14% 13,5%
Amadurecimento
Corpo
Curiosidades
12 meses em barricas de carvalho francês
encorpado
-
médio
Produtor com 2 estrelas no Bettane & Desseauve
11119
Cave de Rasteau Côtes du Rhône Grand Cuvée 2010 (Em Breve)
Ortas Cave de Rasteau
Tinto
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
14%
5 meses em cubas de cimento
médio
-
11120
Rasteau La Domelière 2010 - AOC Rasteau (Em Breve)
Ortas Cave de Rasteau
Tinto
70% Grenache Noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
14%
5 meses em cubas de cimento
encorpado
WS90
Champagne 11135 - Alfred Gratien Champagne AOC Brut Blanc NV Produtor: Alfred Gratien | Uva: 46% Chardonnay, 29% Pinot Noir, 25% Meunier O Produtor: A Champagne Alfred Gratien foi fundada em 1864 e como uma pequena maison, mantém todas as tradições e práticas artesanais e produz não mais que 22 mil caixas por ano. Este produtor é considerado um dos melhores do mundo e recebeu uma estrela no Guia Bettane & Desseauve. O Vinho: O estilo de Alfred Gratien é evidente neste grande clássico. A tonalidade é um amarelo ouro brilhante sedutor. A composição
refinada é dominada pela frutada Pintot Meunier em harmonia com a elegante Chardonnay. No nariz, os aromas de frutas cítricas, pêssegos e damasco são envolventes e intensos. Perlage e espuma duradouras que na boca expressam um fantástico equilíbrio entre o a força e o frescor aromático de frutas exóticas. Este vinho recebeu 16 de 20 pontos pelo Guia Bettane & Desseauve.
Código Produto / Safras Disponíveis 11136
Produtor
Alfred Gratien Champagne AOC Brut Alfred Gratien Rosé NV
Tipo
Uva
Espu- 41% Chardonnay , 34% Pinot mante Noir , 25% Meunier
% 12%
Amadurecimento -
Corpo
Curiosidades
médio
RP90, WS90
Provence - Em Breve Château de L’Escarelle Rosé 2011 Produtor: Château de L’Escarelle | Uva: Grenache, Cinsault, Syrah | Medalha de Ouro no Concours de Mâcon 2012 O Produtor: O vinhedo se beneficia de um sol excepcional e de uma grande extensão que permite a certas partes, mais expostas ao clima continental, o aproveitamento da suavidade mediterrânea. O grande destaque de L’Escarelle são seus rosés, emblemáticos da Provence.
O Vinho: Apresenta bela coloração rosé, charmosa e elegante. No nariz apresenta aromas potentes, florais e frutados, típicos da região de Provence. Na boca é fresco, com excelente estrutura. Um vinho elegante e romântico.
Código Produto / Safras Disponíveis *****
Château Les Belles Bastilles 2011 (Em Breve)
Produtor
Tipo
Uva
Château de L’Escarelle
Rosé
Grenache, Mourvèdre, Syrah
% 12%
Amadurecimento -
Corpo
Curiosidades
leve
Ouro no CGA Paris 2012
Veneto Piemonte
Com 3.000 anos de história em viticultura, a Itália se mantem solidamente solidamente à frente da produção mundial, produzindo e consumindo mais vinho do que qualquer outra nação do mundo, exceto a França. O país está coberto de vinhas de ponta a ponta, dividindo se em 4 zonas vinícolas principais: Noroeste, Nordeste, Centro e o Sul& as ilhas, subdividos em 20 regiões.
Emilia Romagna
Itália
Toscana
Campania
Sicília
[cód. 12009 | 12182]
[cód. 12168]
[cód. 12008 | 12183]
[cód. 12035]
[cód. 12040 | 12178]
[cód. 112036 | 12177]
[cód. 12169]
[cód. 12193]
[cód. 12041
[cód. 12042]
[cód. 12059]
[cód. 12062]
[cód. 12060]
[cód. 12061]
[cód. 12058]
[cód. 12187]
[cód. 12185]
[cód. 12186]
taburno
aglianico del tabUrno Denominazione d’Origine Controllata
falanghina del sannio Denominazione d’Origine Protetta
Annata Vintage Quantità bottiglie Bottles Vitigno Variety Quintali uve per ettaro Hield for hectar Vendemmia Harvest Periodo vendemmia Harvest time Fermentazione Fermentation Giorni fermentazione Fermentation days Temp. max ferment. Max fermentation temp. Acidità totale in bottiglia Total acidity Estratto secco totale Total dry extract Gradazione alcolica Alcool Abbinamenti Excellent with Temperatura di servizio Service temperature
Annata Vintage Quantità bottiglie Bottles Vitigno Variety Quintali uve per ettaro Hield for hectar Vendemmia Harvest Periodo vendemmia Harvest time Fermentazione Fermentation Giorni fermentazione Fermentation days Temp. max ferment. Max fermentation temp. Invecchiamento Ageing Acidità totale in bottiglia Total acidity Estratto secco totale Total dry extract Gradazione alcolica Alcool Abbinamenti Excellent with Temperatura di servizio Service temperature
2011 60.000 100% Falanghina 80 Manuale By hand Inizio Ottobre Beginning October Fermentini d’acciaio inox Stainless steel tanks 15 14° - 17° 6,38 g./l. 25,4 g./l. 13% vol. Pesce arrosto, legumi, carni bianche Roasted fish, legumes, white meats 8° - 10°
37,5cl - 75cl
[cód.12167]
[cód. 12184
[cód. 12174]
2008 25.000 100% Aglianico 70 Manuale By hand Fine Ottobre End of October Fermentini d’acciaio inox con follatori Stainless steel tanks by punching down the cap 20 - 25 27° 18 mesi in botti, 6 mesi in bottiglia Barrels 18 months, bottle 6 months 6,05 g./l. 37,9 g./l. 14,5% vol. Formaggi, maiale, carni rosse, cacciagione Cheeses, pork, steak, game 18° - 20°
37,5cl - 75cl - 150cl
[cód. 12175]
[cód. 12003]
[cód. *****]
[cód. *****]
Piemonte 120009 | 12182 - Mon Ross Barbera D’Asti D.O.C.G. Annata 2010 e 2011 Produtor: Forteto della Luja | Uvas: 100% Barbera O Produtor: A vinícola chegou ao atual proprietário, Giancarlo Scaglione (Enólogo formado na Universidade de Alba e laureado na Faculdade
de Ciências Biológicas na Universidade de Torino), por parte da família materna. A sua história se inicia em 1826, com a produção de uvas viníferas para outras cantinas, nesta época separava-se uma pequena parte para a vinificação própria. Com o reconhecimento da qualidade de suas uvas, a Forteto della Luja começa a sua produzir vinhos em maior escala em 1985, e desde então conquista apreciadores mais exigentes.
O Vinho: Um vinho de coloração vermelho rubi brilhante. Apresenta aroma frutado com toques de especiarias. Na boca é envolvente, macio e aveludado. Possui bom equilíbrio e boa persistência.
Código Produto / Safras Disponíveis
Produtor
Tipo
Piasa Sanmaurizio Moscato D’Asti D.O.C.G. Annata 2011
Forteto della Luja
Tinto 100% Moscato Bianco
12008 | Le Grive Monferrato Rosso D.O.C. 12183 Annata 2009 e 2010
Forteto della Luja
Pinot Nero, entre Tinto Barbera, outras tintas
12035 Arneis Langhe D.O.C. 2010 e 2011
Cordero di Montezemolo
Branco 100% Arneis
12040 | Elioro Chardonnay Langhe D.O.C. 12178 2008 e 2009
Cordero di Montezemolo
Branco 100% Chardonnay
12168
12169 Dolcetto D’Alba D.O.C. 2010 12036 | Barbera D’Alba D.O.C.2009 e 2010 12177
Uva
%
Amadurecimento
Corpo
Curiosidades
5,5%
-
médio
14%
12 meses em pequenos botes de médio madeira (carati)
Agricultura Sustentável e parceria com a WWF
13%
-
leve
6 meses em carvalho francês e 2/3 em garrafa
encorpado
-
médio
8 meses em carvalho francês e esloveno.
médio
13,5%
Cordero di Montezemolo
Tinto 100% Dolcetto
13%
Cordero di Montezemolo
Tinto 100% Barbera
13,5%
Produtor do primeiro Barolo conhecido da história. Produz vinhos desde 1340.
Toscana 12193 - Sant’Antimo D.O.C. Montalcino La Velona 2009 Produtor: La Velona | Uvas: 100% Sangiovese Grosso O Produtor: Os vinhedos de La Velona cobrem uma área de 12 hectares e estão situados a uma altitude de 280 metros acima do nível do mar,
uma posição considerada privilegiada. O clima, marcadamente mediterrânico, com verões quentes e secos, e chuvas na primavera e no outono, é altamente propício para o bom aproveitamento da cepa Sangiovese Grosso - um clone da tradicional Sangiovese - dando origem a vinhos elegantes, encorpados e estruturados, como o famoso Brunello di Montalcino.
O Vinho: É um vinho com a tradição de Montalcino, de coloração vermelho rubi com aromas jovens, frutados e com notas de frutas frescas. Tem sabor agradável, vivaz, estruturado e macio.
Código Produto / Safras Disponíveis 12041
Chianti D.O.C.G. Vigneto della Rana 2008
12042 Chianti Classico D.O.C.G 2007
Produtor
Tipo
Uva
%
Castello di San Sano
Tinto 95% Sangiovese e 5% Colorino 13,5%
Castello di San Sano
90% Sangiovese e 10% Tinto Canaiolo
Amadurecimento
Corpo
8 meses em barricas de carvalho
encorpado
12 meses em barricas 13,5% médio de carvalho e mais 6 na garrafa
12059
Morellino Di Scansano D.O.C.G. 2008
Castello di San Sano
Tinto
90% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon e 5% Merlot
13,5%
6 meses tanques de aço inox e mais 6 em garrafa
encorpado
12063
Rosso Di Montepulciano D.O.C. Poggio Alla Sala 2008
Poggio Alla Sala
Tinto
90% Sangiovese e 10% Canaiolo
14%
De 8 a 10 meses em carvalho esloveno e francês
encorpado
12060
Vino Nobile Di Montepulciano Poggio Alla Sala 2007
Poggio Alla Sala
Tinto
90% Sangiovese e 10% Canaiolo
13%
24 meses em carvalho esloveno e francês e 7 em garrafa
encorpado
12061
Vino Nobile Di Montepulciano Riserva Poggio Alla Sala 2004
Poggio Alla Sala
Tinto 100% Sangiovese
13,5%
24 a 30 meses em carvalho encorpado esloveno e francês e 8 em garrafa
12058
Rosso Di Montalcino D.O.C. La Velona 2009
La Velona
Tinto 100% Sangiovese Grosso
14,5%
12 meses em tonéis, 6 em barricas e mais 6 em garrafa
encorpado
Curiosidades
Mais de 200 anos de tradição na produção de Chianti.
A família possui uma instância turística na rota do enoturismo. -
Abruzzo 12185 - Villa Medoro Montepulciano D’Abruzzo D.O.C. 2009 Produtor: Villa Medoro | Uvas: 100% Montepulciano D’Abruzzo | Pontuação: Gambero Rosso 2 bicchieri O Produtor: A Família inicia o trabalho com vinhos desde o começo da década de 70, mas é somente em 1997 que nasce a Villa Medoro, graças ao dinamismo de Federica (3ª geração), que decide optar pela qualidade, abrindo assim novos horizontes para a produção. Seus vinhos estão sendo reconhecidos nos principais guias de vinhos da Itália como o Gambero Rosso, Veronelli e Duemilla Vini.
O Vinho: Coloração rubi brilhante, possui aroma de frutas negras. Na boca tem boa estrutura, médio corpo, boa persistência e retrogosto de frutas negras.
Código Produto / Safras Disponíveis
Produtor
12186
Chimera Trebbiano D’Abruzzo D.O.C. 2011
Villa Medoro
12167
Rosso del Duca Montepulciano D’Abruzzo D.O.C. 2009
12184
Adrano Montepulciano D’Abruzzo D.O.C.G. 2008
Tipo
Uva
%
Amadurecimento
Corpo
Curiosidades
50% Falanghina, 50% Trebbiano D’Abruzzo
13%
Tanques de inox
médio
GR2
Villa Medoro
Montepulciano Tinto 100% D’Abruzzo
14%
12 meses em tonneaus de carvalho francês
médio
GR2
Villa Medoro
Montepulciano Tinto 100% D’Abruzzo
14,5%
Branco
12 meses em barricas de carvalho encorpado francês e mais 18 em garrafa
GR3
Veneto 12174 - Prosecco Ca’Venanzio D.O.C. Treviso Produtor: Vinicola Serena| Uvas: 100% Glera O Produtor: A Serena tem mais de cem anos de experiência como olivicultor e produtor. Geração após geração, a família tem contribuído para uma herança de qualidade e profissionalismo pendente. Hoje, Gerardo e Giorgio Serena estão à frente de uma empresa vinícola em contínua expansão, que reúne tecnologia de ponta e respeito pela tradição, produzindo uma ampla gama de vinhos de alta qualidade.
O Vinho: Vinho de coloração amarelo palha brilhante, com reflexos esverdeados. Aromas agradáveis de frutas e boa intensidade. Sabor fresco, com paladar agradável e harmônico.
Código Produto / Safras Disponíveis 12175
Produtor
Prosecco Ca’Venanzio Superiore Vinicola Conegliano ValdobbiadeneD.O.C.G. Serena
Tipo
Uva
%
Espu100% Glera mante
11%
Amadurecimento
Corpo
Curiosidades
-
médio
-
Campania 12001 - Taburno Falanghina D.O.C. 2010 Produtor: Fattoria La Rivolta | Uvas: 100% Falanghina | Pontuação: Gambero Rosso 2 bicchieri O Produtor: Localizada no sul da Itália, a propriedade da Fattoria La Rivolta se estende por um terreno montanhoso e de solo de argila e
calcário, totalizando 29 hectares de plantio. Desde 1997 as uvas são cultivadas utilizando métodos biológicos, especialmente certificados, em variedades de cepas típicas do sul, como Aglianico, Falanghina e Fiano.
O Vinho: Vinho de coloração amarelo pálido, com aromas marcantes de frutas brancas, como maçãs, especiarias sutis e toque mineral. Na boca possui acidez equilibrada, ótimo frescor e persistência.
Código Produto / Safras Disponíveis 12003
Aglianico Del Taburno DOC 2003 e 2007
Produtor
Tipo
Uva
Fattoria La Rivolta
Tinto 100% Aglianico
% 14%
Amadurecimento
Corpo
18 meses em barricas de carvalho encorpado e 6 meses em garrafa
Curiosidades GR2
Puglia - Em Breve 12170 - Primitivo di Manduria D.O.C. / D.O.P. Macchia 2007 Produtor: Cantine Lizzano | Uvas: 100% Primitivo O Produtor: A Cantine Lizzano é o nome comercial de uma cooperativa de cerca de 380 membros que operam na indústria vitivinícola
em nível regional e nacional. Estão baseados em Lizzano, uma típica cidade pequena com cerca de 7 mil habitantes a 25 km de Taranto. A viticultura faz parte da essência da cidade, influenciando as atividades econômicas e, principalmente, o intercâmbio cultural. O produtor segue as tradições locais produzindo vinhos de qualidade com os benefícios das tecnologias modernas.
O Vinho: Coloração vermelho rubi com reflexos granada, com bouquet aromático complexo e generoso de frutas maduras e geléia de ameixa, especiarias, cacau, baunilha e toques balsâmicos ao fundo. No paladar é seco, quente, com taninos macios e final redondo e persistente.
Portugal
Douro
Tejo
Alentejo
[cód. 13117]
Poucos países como Portugal podem se vangloriar de quantidade tão fascinante e variada de vinhos e de tão grande riqueza de cepas nativas. Esse país possui tantas vinhas, que está entre os 10 maiores produtores do mundo. Hoje, os produtores estão entre os mais modernos da Europa, e, apesar da lenta adaptação dos vinhedos do país, muitas das singulares cepas nativas estão a caminho de serem redescobertas.
[cód. *****]
[cód. *****]
[cód. 13116]
[cód. *****]
[cód. *****]
[cód. *****]
[cód. *****]
[cód. *****]
[cód. 13126]
[cód. *****]
Alentejo Sobro Branco 2009 e 2010 Produtor: Herdade do Sobroso | Uvas: Arinto, Antão Vaz e Perrum | Garrafas disponíveis: 750 ml e 375 ml O Produtor: A Herdade do Sobroso possui 1600 hectares e concilia a produção de vinho com grande dedicação à natureza. Situada no Alentejo (Vidigueira), produz vinhos de qualidade ímpar utilizando equipamentos modernos de excelente funcionalidade.
O Vinho: Cor citrina com reflexos esverdeados. Possui aromas finos e frescos onde destacam-se as notas cítricas. Paladar elegante e equilibrado com boas notas de frutas frescas.
Código Produto / Safras Disponíveis
Produtor
Tipo
Uva
13115 Sobro Tinto 2009 - 375 ml
Herdade do Sobroso
Tinto
Aragonês, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Syrah
Herdade do Sobroso
Tinto
Aragonês, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Syrah
*****
Sobro Tinto 2010 - 750 ml (Em Breve)
13116 | Herdade do Sobroso Branco 2010 e Herdade do Branco Antão Vaz, Arinto e Perrum ***** 2011 Sobroso *****
Herdade do Sobroso 2008 (Em Breve)
Herdade do Sobroso
Aragonês, Trincadeira, Tinto Alicante Bouschet e Alfrocheiro
*****
Herdade do Sobroso Reserva 2008 (Em Breve)
Herdade do Sobroso
Tinto
Aragonês, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
%
Amadurecimento
Corpo
14%
6 meses em carvalho francês e americano
médio
14%
6 meses em carvalho francês e americano
médio
14%
-
médio
14,5%
14 meses em carvalho francês Allier e mais 9 em garrafa
encorpado
14,5%
12 meses em barricas novas de encorpado carvalho francês e 12 em garrafa
Curiosidades Possui uma plantação de sobreiros e produz suas próprias rolhas. Além de vinhos, possui uma instância túristica e uma produção de compotas e azeite.
Douro 13126 - Quinta do Estanho Porto Fine Tawny Produtor: Quinta do Estanho | Uvas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, entre outras O Produtor: A Quinta do Estanho consta da primeira Demarcação de Vinhos “de Feitoria” de 1757. Produzindo vinhos de qualidade há várias
gerações, aposta na elaboração segundo os métodos tradicionais, com pisagem a pé em lagares de granito. A Quinta do Estanho tornou-se uma das primeiras empresas exportadoras do Douro, acumulando prêmios a partir dos anos 80. As avaliações excelentes têm se sucedido, refletindo a qualidade das suas vinhas e o cuidado com o processo produtivo.
O Vinho: De cor vermelho-alaranjado e espuma rosada, este Tawny expressa em seus aromas frutas maduras e compotas. Seu sabor é equilibrado, amadeirado e fino.
Tejo - Em Breve Terra de Lobos Branco 2011 Produtor: Quinta do Casal Branco | Uvas: Fernão Pires, Sauvignon Blanc O Produtor: Tradição e modernidade talvez sejam as melhores definições para a cave Casal Branco. A tradição traz sentido ao futuro. Com um passado que remonta a 1775, a Quinta do Casal Branco tem feito história na arte de fazer vinho. Vinhos de grande expressão e caráter, que se mostram cada vez mais atuais. Uma referência quando se fala em vinhos do Tejo/Ribatejo. O Vinho: Cor citrina cristalina, com fragrância jovem e elegante, especiarias, notas florais, maçã, lima e frutos tropicais. Sabor fresco, acidez equilibrada e estrutura elegante. Surpreendente custo-benefício. Código ***** ***** ***** *****
Produto / Safras Disponíveis
Produtor
Quinta do Casal Branco Quinta Quinta do Casal Branco - Branco do Casal 2011 Branco Quinta Quinta do Casal Branco - Tinto 2009 do Casal Branco Quinta Quinta do Casal Branco - Touriga do Casal Nacional 2010 Branco Terra de Lobos 2010
Tipo
Uva
Tinto
Castelão e Cabernet Sauvignon
Branco 100% Fernão Pires Tinto
Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Alicante Bouschet
Tinto 100% Touriga Nacional
%
Amadurecimento
Corpo
Curiosidades
13,5% -
médio
-
13,5% -
leve
-
13,5%
Pelo menos 4meses em carvalho encorpado francês.
-
13,5%
De 4 a 6 meses em barricas de carvalho francês.
-
encorpado
Uruguai San José
Canelones
A vinicultura existe há mais de 250 anos no Uruguai, sendo que o consumo per capita de 32 litros anuais está entre os maiores do mundo. Com cerca de 9 mil hectares de vinhedos e 280 vinícolas, o país, hoje, produz vinhos de alta qualidade e reconhecimento mundial. Sua principal casta é a Tannat, que recebe este nome por causa de seus taninos bem evidentes; o excelente trabalho que os produtores uruguaios tem feito com esta uva levaram o país a um outro patamar.
Montevidéu Maldonado
Maldonado 18007 - Alto de La Ballena Merlot Cabernet Franc Tannat 2006 Produtor: Alto de La Ballena | Uvas: 40% Merlot, 30% Tannat, 30% Cabernet Franc O Produtor: Alto de La Ballena é um produtor novo e muito promissor, de Maldonado, perto de Punta del Este. A primeira plantação de vinhas foi realizada primavera de 2001, continuando nos dois anos seguintes, até chegar a algo mais de 8 hectares. No ano de 2005 foi obtida a primeira colheita, e em 2007 foi o ano em que apresentaram os primeiros vinhos ao mercado, com surpreendente qualidade, utilizando as cepas Merlot, Tannat, Cabernet Franc, Syrah e Viognier.
O Vinho: De cor vermelho granada brilhante, possui, no nariz, aromas elegantes de frutos maduros como mirtillos e amoras. Paladar macio e fresco, taninos maduros, bom equilibrio e boa persistencia. Produto / Safras Disponíveis 18003 | Alto de La Ballena Reserva Merlot 18001 2006 e 2007 18005
Alto de La Ballena Reserva Syrah 2008
Produtor
Tipo
Uva
%
Alto de La Balena
Tinto 100% Merlot
13,5%
Alto de La Balena
Tinto 100% Syrah
13,5% 12 meses em carvalho francês
Tinto 90% Tannat, 10% Viognier
13,5%
18002 | Alto de La Ballena Reserva Tannat, Alto de La 18004 Viognier 2007 e 2008 Balena
Amadurecimento
Corpo
Curiosidades
16 meses em carvalho francês e médio mais 9 em garrafa
Faz parte da rota do enoturismo uruguaio. Destaque na revista Viagem, da editora Abril.
4 meses em carvalho francês e mais 6 em garrafa
médio encorpado
Vinhos Premium
Espanha
Cumal 2005, 2006 e 2007 Dominio Dostares Castilla y León
Uva: 100% Mencía Impressionante cor vermelha cereja com tons violetas na borda. Aromas intensos de ameixa madura, notas florais, tabaco e sândalo. Na boca possui impecável equilíbrio, bom corpo e elegância. Pontuação: 2003 - Wine Spectator 94 pts 2004 - Wine Spectator 91 pts 2006 - Robert Parker 92 pts | Wine Spectator 92 pts
Uva: 100% Prieto Picudo Coloração vermelho-granada profunda com aromas de frutas maduras, madeira e groselha. Na boca é seco, quente, estruturado mas amigável e muito persistente. Pontuação: 2005 - Guía Peñin 94 pts 2006 - Robert Parker 92 pts | Guía Peñin 91 pts *Disponível em garrafas de 500ml e 750ml
Bembibre 2003, 2004 e 2006 Dominio de Tares - Bierzo
*Disponível em garrafas de 500ml, 750ml e Magnum
Tares P3 2004 e 2006
Dominio de Tares - Bierzo Uva: 100% Tempranillo Raramente os modernos vinhos da região de Ribera del Duero alcançam tamanho nível de elegância sem perderem suas características regionais. Este Gran Resalte, de uma seleção de vinhedos antigos, é uma pequena sinfonia de aromas: o ritmo traz notas de chocolate, café e especiarias enquanto os aromas terrestres e de trufas fluem ao fundo. No paladar é fresco, com toques de frutas cristalizadas e um final longo, intenso e cheio de frutas vermelhas vibrantes. É o tipo de vinho alegre que pode deixar um sorriso em seu rosto. Pontuação: 2001 - Wine Spectator 91 pts
Uva: 100% Mencía Vermelho quase opaco com tons de cereja e violeta. Aromas iniciais minerais, dando lugar aos florais silvestres e terrosos. O paladar é de um vinho estruturado, com taninos doces e boa acidez. Pontuação: 2004 - Robert Parker 93 pts 2006 - Robert Parker 93 pts | Wine Spectator 93 pts | Guía Peñin 94 pts *Disponível em garrafas de 500ml e 750ml
Gran Resalte 2001
Bodegas Resalte de Peñafiel Ribera del Duero
Ontañon Gran Reserva 1998 e 2001 Ontañon - Rioja
Uva: 95% Tempranillo e 5% Graciano Vermelho, com grandes reflexos de telha, muito brilhante. Aroma de especiarias e tabaco, caracterizados pela armazenagem em barricas. Na boca é redondo, com taninos agradáveis e grande persistência. Produzido apenas em anos excepcionais. Pontuação: 2001 - Robert Parker 91 pts
França
L’Air de Rien Le Bievaux 2009 AOC Santernay Domaine Olivier - Borgonha Uva: 100% Pinot Noir
Este vinho é um dos TOP 22 vinhos de Savigny e um dos mais apreciados de Côte de Beaune. Esta vinícola produz vinhos ricos, suculentos e elegantes, que podem ser apreciados jovens ainda que tenham de 8 a 10 anos de guarda. No nariz expressa frutas vermelhas e negras, como cassis, cerejas e framboesa, além de violeta. Na boca é refinado com uma boa estrutura. Pontuação: 2008 - 17/20 Guia Bettane & Desseauve
Uva: 100% Chardonnay É produzido em um dos mais famosos vinhedos de Santenay para a produção de vinhos brancos. Graças à qualidade de seu terroir, este vinho possui sempre uma grande potência, muito concentrado com o aprimoramento das características da Chardonnay: amêndoas, avelãs torradas, mel e aromas florais, além de sua untuosidade. Pontuação: 2009 - Prata Decanter, Ouro IWC London
Les Peuillets Premier Cru 2008
AOC Savigny Les Beaune Domaine Olivier - Borgonha
Les Damodes Premier Cru 2007 AOC Nuits St. Georges Domaine Olivier - Borgonha Uva: 80% Grenache, 10% Syrahe, 10% Mourvèdre Este vinho possui coloração púrpura e intensa. No nariz, um bouquet de aromas de creme de cassis, kirsch, lavanda, alcaçuz e notas florais. Na boca, possui textura untuosa, corpo médio para encorpado, taninos adocicados e incrivelmente frutado e final longo e persistente. Aproveite este elegante e suculento vinho pelos próximos 10-12 anos. Pontuação: 2009 - Robert Parker 93 pts | Wine Spectator 91 pts | 16,5/20 Guia Bettane & Desseauve | 4/5 estrelas Decanter | 17,5/20 Jancis Robinson
Uva: 100% Pinot Noir É produzido com uvas de vinhas de idade entre 33 e 70 anos. Este cru está localizado no limite de Vosne-Romanée, o que confere ao vinho uma potência superior e a elegância de seu vizinho mais próximo. No nariz apresenta uma variedade de aromas de frutas vermelhas e flores secas. Na boca expressa finesse e elegância. Tem todas as belas qualidades de um grande Borgonha tinto. Pontuação: 2007 - 18/20 Guia Bettane & Desseauve
Domaine Lafond Châteauneuf du Pape 2009
Domaine Lafond Roc-Epine Rhone
Les Terres Blanches 2009 AOC Crozes Hermitage Domaine Belle - Rhone
Uva: 70% Marsanne, 30% Roussane De coloração amarelho palha com reflexos verdes. No nariz, se apresenta fresco e vivaz, com aromas herbáceos intensos, notas de menta, erva-doce e groselha. Na boca é mineral, envolvente com um equilíbrio perfeito e final longo. Este vinho é um dos primeiros Crozes Hermitage provenientes de agricultura orgânica. Pontuação: 2009 - Robert Parker 90 pts
Itália
Barolo Monfalletto D.O.C.G. 2005, 2007 e 2008 Cordero di Montezemolo Piemonte
Uva: 100% Nebbiolo De coloração granada avermelhada, mistura aromas de flores e frutas, como violetas e cerejas ao marasquino. Suave no palato com marcante estrutura e delicados e persistentes taninos. Pontuação: 2005 - Robert Parker 92 pts | Wine Spectator 92 pts 2007 - Robert Parker 93 pts | Wine Spectator 90 pts | Gambero Rosso 2 bc 2008 - Robert Parker 91 pts
Uva: 100% Nebbiolo Resultado de vinhas entre 20 e 40 anos, com ótima exposição solar, que confere uma maturação harmônica e terreno argiloso, pouco calcário que resulta em um vinho com elegância e complexidade. De coloração granada, com aromas intensos de frutas, como cerejas e framboesas, notas florais, especiarias e chocolate. Na boca é intenso, complexo, com bom corpo. Muito elegante. Pontuação: 2005 - Robert Parker 90 pts | Wine Spectator 91 pts 2007 - Robert Parker 92 pts | Wine Spectator 93 pts | Gambero Rosso 2 bc 2008 - Robert Parker 92 pts
Barolo Bricco Gattera D.O.C.G. 2005, 2007 e 2008 Cordero di Montezemolo Piemonte
Barolo Enrico VI D.O.C.G. 2005, 2007 e 2008 Cordero di Montezemolo Piemonte Uva: 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon Foi eleito entre os TOP 100 da Wine Spectator 2011 na 36º posição. De coloração rubi intenso e brilhante, este toscano é muito aveludado e floral. Apresenta aromas de frutas vermelhas, como framboesa e arando, violeta, toques de amêndoa tostada, cacau e couro. Na boca é intenso e envolvente, com taninos bem trabalhados, ótima estrutura e final longo e persistente. Um perfeito equilíbrio entre corpo, concentração e frescor. Pontuação: 2007 - Robert Parker 92 pts | Wine Spectator 93 pts
Uva: 100% Nebbiolo De alta categoria, mostra vermelhos instensos e granada. Aromas de eucalipto, alcaçuz e canela, frutas maduras como cereja, amora e ameixa com notas rápidas de violetas e ervas. Na boca é poderoso, ligeiramente ácido, fresco e interminável. Pontuação: 2005 - Robert Parker 92 pts | Wine Spectator 93 pts 2007 - Robert Parker 93 pts | Wine Spectator 93 pts | Gambero Rosso 2 bc 2008 - Robert Parker 93+ pts
Campaccio Rosso I.G.T. 2007 Fattoria Terrabianca Toscana
Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2004, 2005, 2006 e 2007 La Velona - Toscana Uva: 100% Sangiovese Grosso Segundo a Wine Enthusiast: “Este Brunello Riserva promete amor à primeira vista e gole. O vinho é volumoso, penetrante e rico, oferece camadas intensas e adocicadas de mirtilo, cereja, madeira, couro e um tostado discreto. É seu frutado pleno e generoso que surpreende, seguido da vivacidade do retrogosto de cerejas.” Pontuação: 2004 - Wine Spectator 92 pts
*Disponível em garrafas de 375ml, 750ml e 1500ml
La Velona - Toscana
Poggio di Sotto - Toscana Brunello 2006: Eleito por Robert Parker um dos melhores Brunellos da safra de 2006 na Wine Advocate #194: “Ele é totalmente hipnotizante, sublime, um vinho do mais alto nível”. Cerejas negras, mentol, especiarias e couro novo são algumas das nuances que fluem como este Brunello, que cobre cada centímetro do palato. Brunello Riserva 2005: Segundo a Wine Advocate #194 - Antonio Galloni: “O Brunello di Montalcino Riserva 2005 apresenta notável profundidade e concentração. É um vinho redondo e versátil, com camadas de cerejas silvestres, mentol, especiarias e violetas.” Pontuação: 2006 - Robert Parker 97 pts Riserva 2005 - Robert Parker 96 pts
Um Brunello espetacular, de coloração vermelho ruby, com reflexos granada. Aromas intensos de frutas vermelhas, como ameixas, e toques tostados. Possui bom equilíbrio, taninos macios e boa acidez. Final longo e com boa persistência. Pontuação: 2004 - Robert Parker 92 pts | Wine Spectator 92 pts 2005 - Robert Parker 92 pts 2006 - Robert Parker 94+ pts | Wine Spectator 93 pts 2007 - Robert Parker 91 pts
Brunello di Montalcino D.O.C.G. Riserva 2004
Rosso di Montalcino D.O.C. 2008 Uva: 100% Sangiovese Grosso
Uva: 100% Sangiovese Grosso
Uva: 100% Sangiovese Grosso Este Rosso particular tem uma coloração vermelho rubi intenso, com notas tendendo ao granada. No nariz é intenso e complexo. Além de frutas vermelhas, apresentas notas herbáceas e especiarias. É um vinho robusto, equilibrado, harmonioso e de elevada estrutura. Pontuação: 2008 - Robert Parker 92 pts | Gambero Rosso 2 bc
Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2006 e Riserva 2005 Poggio di Sotto - Toscana
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