L'Arbre qui Pousse - dossier de présentation by Juan

Incubateur de la transition en Brabant-Wallon - Vers de nouveaux lieux d’émergence

l'Arbre qui Pousse Dossier de présentation - Printemps 2019

Sommaire

Chapitre 0 - Préambule 5 Contexte 8

Chapitre I - Une vision commune 11 Les racines de l’Arbre 12 Mission 16

Chapitre II - Visite guidée 21 Centre de transmission 22 Atelier partagé 26 Ferme 30 Ruche d’entrepreneurs 34 Habitat groupé 38 Auberge citoyenne 40 Chapitre III - Vers de nouveaux lieux d’émergence 45 une réflexion... 46 ... Vers de nouveaux lieux d’émergence 48

CHAPITRE 0 - Préambule

LE RÊVE Chapitre 0 - Préambule

rêvons de pouvoir “ Nous transmettre cette douce folie

qui nous anime et qui nous pousse à créer, à nous faire évoluer et à faire évoluer notre environnement.

“

Ensemble, nous rêvons d’un environnement professionnel qui répond à notre besoin d’authenticité, de connexion à la Terre, et certainement de donner du sens à notre action. Pour répondre à ce besoin, qui se révèle de plus en plus être un besoin sociétal, nous nous rendons compte que nous devons créer cette situation, à l’image de notre rêve. Nous rêvons de vivre et de travailler dans un environnement qui est ancré dans la société, mais dans une société en transition. Nous rêvons de vivre entourés d’enfants, de personnes âgées qui remplissent un rôle digne, de personnes exerçant des métiers créatifs et créateurs, d’exercer nous-mêmes des métiers d’artisans, de maraîchers, d’éducateurs, de professeurs... Nous rêvons de pouvoir transmettre cette douce folie qui nous anime et qui nous pousse à créer, à nous faire évoluer et à faire évoluer notre environnement. Il s’agit ici d’une volonté de sortir de la rhétorique et de la passivité pour créer, innover, rassembler et respecter davantage les êtres humains que nous sommes et la nature à laquelle nous sommes intrinsèquement connectés. Nous sentons qu’aujourd’hui, dans le cadre d’un pays qui voit apparaître de nouvelles initiatives citoyennes de toutes parts, il y a de la place pour une initiative unificatrice, la création d’un « Centre de la Transition » en Belgique. C’est pourquoi nous avons décidé de partir de ce rêve pour créer un projet concret ici, en Région wallonne. Dans cet incubateur, ce hub, nous allons rassembler des idées qui, séparées, peinent à prendre leur envol mais qui une fois intégrées à un organisme vivant, prennent tout leur sens. Le rassemblement des différentes initiatives facilitera leur visibilité, leur accès à un marché, leurs possibilités de trouver un site pour se développer, leur accès au financement, un accès au réseau de la transition. Tout en restant à une échelle locale, en créant un maximum de collaborations avec les projets alentours, ils impliqueront les citoyens et les institutions de la région qui le désirent. Nous rêvons de répandre notre vision d’un monde différent, qui fonctionne dans un système déjà établi, mais qui apporte des nouvelles dimensions, un nouveau sens à notre quotidien. Une société dans laquelle le parcours de vie permet à chacun de réaliser son plein potentiel au service du vivre ensemble. A l’image d’un arbre au milieu d’une forêt grouillante d’initiatives et de potentiel, nous avons décidé de baptiser notre projet « l’Arbre qui Pousse ». Ne dit-on pas qu’un arbre qui tombe fait plus de bruit qu’une forêt qui pousse. Et pourtant, l’entendez-vous le murmure de l’arbre en train de pousser ?! 5

CONTEXTE

Politique

Chapitre 0 - Préambule

Envies en y ito

Illustration du Transition Network 6

Pr ivé

Partout, individus et organisations sont en transformation ; Environnement

Transmission

Habitat Alimentation locale

Entrepreneuriat

Culture et société

Devant l’urgence de la situation climatique, 65 000 personnes sont descendues dans les rues pour exprimer leur ras-le-bol et demander au politique de devenir acteur d’une transition énergétique et écologique. Des solutions existent et s’implémentent au niveau de la gestion de l’eau, de l’énergie, des déchets... Face au mécontentement des enfants et de leurs parents, des nouveaux modèles d’écoles émergent, proposant une éducation plus souple et centrée sur l’enfant. Les habitats groupés sont en pleine expansion pour répondre à un besoin humain de vivre ensemble et de création de liens. Notre agriculture pose question et c’est tout un nouveau mouvement qui se déploie avec d’abord l’agriculture biologique, puis l’agroécologie, la permaculture… Des micro-fermes se réapproprient petit à petit l’alimentation de proximité. Le ras-le-bol au travail ne fait que grandir et de nombreuses personnes se retrouvent à rechercher plus de sens dans leur profession au quotidien. La sécurité offerte par l’entreprise ne plaît plus à tous et des nouveaux modèles d’entrepreneuriat social et citoyen émergent. Partout, le citoyen se questionne, est en réflexion sur son mode de vie et est en recherche de sens dans son quotidien. Le mouvement de la Transition lancé en 2006 en Angleterre connaît maintenant 4000 initiatives dans 51 pays, dont plus de 100 rien qu’en Wallonie. Toutes ces transformations personnelles et sociétales sont pour nous une opportunité d’oeuvrer ensemble pour nous réapproprier notre réalité. Afin de pouvoir répondre à ces enjeux, c’est tout le monde qui doit se mettre autour de la table et c’est dans cette dynamique là que nous avons envie de faire grandir l’Arbre qui Pousse, au coeur d’une réflexion entre Citoyens, Pouvoir Politique et Acteurs Privés. C’est là pour nous tout le secret d’un projet bien monté et réellement solide, résilient. C’est aussi l’opportunité pour nous de ré-unifier ces trois secteurs qui ont tendance à se cloisonner, alors qu’au vu d’une situation de plus en plus complexe, tous les besoins s’entrecroisent. C’est maintenant toute notre démarche de rassembler les différents acteurs et d’ouvrir un dialogue, au service d’une vision commune, afin de faciliter la création de Lieux d’Émergence comme l’Arbre qui Pousse, un arbre au milieu d’une forêt d’initiatives. < La Transition est un mouvement qui rassemble les communautés autour des grands challenges auquels notre société fait face, en y répondant avec des initiatives locales. Le mouvement amène les citoyens à rassembler les ressources nécessaires au développement de leurs localités en favorisant une culture de bienveillance et de solidarité. 7

“ Il y a l’urgence climatique... et puis il y a l’urgence du coeur, celle d’un monde de beauté et de lien, de sens et de bon sens.

CHAPITRE I - Une vision commune L’Arbre qui Pousse, incubateur de la transition

L’Arbre qui Pousse raconte une histoire plus belle, plus riche que celle d’un monde de consommation et d’individualisme. Bien sûr, nous pourrions construire un zoning de plus, une zone marchande ou des pavillons d’habitations unifamiliale. Et si cette fois-ci nous écoutions la mélodie qui nous appelle depuis un Frédéric Laloux

“

avenir plus riche ?

LES RACINES DE L’ARBRE Chapitre I - Une vision commune L’Arbre qui Pousse est un espace public de rencontres, de transmission et de démonstration, incubateur du mouvement de la transition en Belgique. L’Arbre qui Pousse rassemblera les énergies citoyennes dans un environnement vert comprenant une école, une auberge citoyenne, une ferme, un centre de transmission, une zone d’habitat léger et un atelier d’artisanat. Sous-jacents à ce projet, différents piliers portent l’Arbre.

Educatif L’Arbre qui Pousse accueille des citoyens de tous âges, de 0 à 99 ans, leur proposant une expérience interactive unique à travers toutes les activités et pôles représentés sur le site. Nous accordons une importance cruciale au partage et à la transmission des connaissances et savoirs. La présence continuelle de l’École démocratique de l’Orneau (EDO) sur le site inspire cette transmission et la canalise. Forte de ses deux années d’expérience et de développement de pédagogies alternatives, l’EDO est un moteur du projet : elle prend à coeur la création d’un environnement de qualité auxquels les élèves se sentent connectés. Dans cet environnement, on parle de technologies vertes, d’agriculture régénérative, d’alimentation, d’éducation alternative, d’économie circulaire, d’artisanat, de modèles d’habitations légères... Et non seulement on en parle, mais on illustre le discours par des exemples directs, accessibles pour tous, visibles sur le lieu. Des conférences y sont régulièrement organisées, des formations, des workshops... Toutes formes de transmission de connaissance et d’expérience y sont les bienvenues. La formation continue de chaque individu et la remise en question permanente permettent de créer des liens forts, d’acquérir de nouvelles compétences et de renforcer la résilience de nos modes de vie. Pour ce faire, le site accueillera des études et recherches scientifiques, organisera des séminaires, et partagera une bibliothèque commune. Social L’Arbre qui Pousse est avant tout un espace public généreux et inclusif. Il attire et nourrit des profils de personnes différents... Activistes, universitaires, professionnels, citoyens, politiques, agriculteurs, artisans, entrepreneurs, enfants, chercheurs d’emploi, pensionnés, étudiants... Tous ces profils sont invités à venir interagir, échanger des compétences, des opinions, des visions. Le site réunit, invite à la rencontre et au rassemblement. Le temps d’un café chez Gustave l’aubergiste, d’un atelier de perma-couture, d’une rencontre avec les penseurs de la Transition, d’un concert sur la place du village, ou d’une session de < L’Arbre qui Pousse se veut organisé comme un village, axé autour d’une place centrale avec différentes alcôves s’ouvrant aux visiteurs et proposant chacune leur activité connectée au tout. Le village est un lieu public, au service des citoyens, il n’appartient à personne, il est dédié à la Transition au sens large. 11

Un berceau de la transmission pour/par tous

Un ‘Hub’ qui embrasse la diversité

Démonstration de systèmes alternatifs

plein-conscience dans la salle polyvalente, nous sommes tous invités au grand festival quotidien, à la célébration d’authentiques formes de “vivre-ensemble”. L’Arbre qui Pousse se veut également être un laboratoire d’idées prônant la liberté de pensée de chacun.e et le développement d’alternatives viables et justes pour tous en réponse aux dérives de la société. Nous organisons et accueillons des activités de plaidoyer et activisme en accord avec nos valeurs afin de créer des affinités et liens entre humains, développer des idées et actions concrètes, et aussi de diffuser des informations par la participation à des conférences, ateliers, débats, projections cinématographiques et manifestations. Culturel L’Arbre qui Pousse est un promoteur de cohésion sociale : la richesse du folklore, la diversité artistique, et la présence de notre culture collective forge la création de nouvelles histoires. Inspirés par notre récit commun, l’Arbre qui Pousse est le lieu créateur de nouveaux contes, histoires, poèmes faisant l’éloge de la Transition. C’est un lieu de valorisation des T@lent® et d’encouragement à l’expression artistique. On y retrouvera l’organisation de spectacles, concerts, jams, expositions, cours et ateliers. L’arbre qui pousse devient un symbole de la nouvelle création collective, celle d’une société en transition. Démonstratif Dans le village sont éparpillées une vaste gamme de techniques pionnières innovantes ou ancestrales pour vivre bien, dans le respect de l’environnement. En démontrant ces techniques, en les exposant et en les mettant en lumière, on peut démystifier certaines utopies qui y sont associées. Le site est un pont entre le politique et les citoyens en devenant un terrain d’essai, il donne l’opportunité à tout le monde de s’éduquer, de se familiariser par rapport aux choix possibles dans une vaste gamme de sujets liés à la Transition.

< Et si l’Arbre qui Pousse était un grand espace vert, public, bourdonnant d’activités qui rassemblent et créent du lien ? A nous de le créer, de le fasconner à l’image de notre idéal... 13

MISSION Chapitre I - Une vision commune Nous voulons démontrer un écosystème humain reproductible qui représente notre vision pour l’avenir. L’Arbre qui Pousse doit être un “proof of concept” qu’il est possible de vivre bien dans un mode de vie avec du sens et respectueux de la Terre. En collaboration avec la société civile, le monde de l’entreprise et le politique, nous développons l’Arbre qui Pousse comme un pôle essaimeur en Belgique de nouvelles pratiques à haut impact dans une démarche glocale.

Rassembler

Incuber

Polliniser

L’Arbre qui Pousse propose un espace primordial au premier acte de création : le rassemblement. En focalisant les énergies citoyennes en un lieu et en offrant la possibilité de partager des infrastructures, des réseaux et des idées, le projet encourage et stimule une base d’échanges humains authentiques. De ces échanges rayonnent naturellement l’énergie inspirante nécessaire à la pollinisation du mouvement... Rassembler L’Arbre qui Pousse est un système intégré : aucun pôle ne peut exister sans l’autre, chaque activité est reliée au tout. C’est sous ce regard que le projet est une initiative innovante, puisqu’il rassemble en un seul lieu toutes les formes de vie en transition. Espace de célébration, de production, de réflexion et de transmission, l’Arbre qui Pousse les intègre en un tout cohérent. De la même manière que les enfants de l’école se nourrissent des bons produits préparés par l’aubergiste du village, l’auberge citoyenne ne fonctionnerait pas aussi bien sans la production de biogaz qui alimente son foyer, cette même production dépendant entièrement de la valeur du compostage généré par la ferme, dont le sol est lui-même influencé par le traitement des eaux grises en amont… Le système intégré offre une possibilité infinie d’interactions et de collaborations entre ces pôles. Incuber La focalisation des énergies produit un terreau créatif grâce auquel de nouvelles germes peuvent s’épanouir et donner de nouveaux fruits. L’Arbre qui Pousse est un incubateur de ces germes : il leur donne toute leur légitimité, leur offre la structure nécessaire pour se développer et répond activement à leurs besoins. Le projet tend à proposer des outils de gestion, à faciliter l’accès à un marché et à accompagner l’entrepreneuriat dont la vision est basée sur une transition sociétale. L’incubation est un processus qui crée de la valeur ajoutée à une idée et lui donne son plein potentiel. Dans la Ruche se regroupent des entrepreneurs et associations de la transition qui profitent de ce bouillonnement d’idées et

“

C’est sous ce regard que le projet est une initiative innovante, puisqu’il rassemble en un seul lieu toutes les formes de vie en transition.

de cet environnement de qualité pour développer leur projet. Si l‘Incubateur est le lieu par excellence de ce mouvement, les idées naissent aussi dans la fabrication d’un objet à l’Atelier, dans une session de permaculture à la ferme, et dans une discussion frivole à l’auberge... L’Arbre qui pousse est une ruche en transition conçue pour favoriser l’éclosion des rêves et l’épanouissement des idées. Polliniser L’Arbre qui Pousse a l’ambition de transmettre, d’inspirer, de connecter et de pérenniser. La Transition est un modèle participatif dont le réseau a pour mission de partager largement la vision d’un meilleur avenir. En devenant les ambassadeurs du mouvement, notre objectif est de montrer au grand public un système qui le représente intégralement. La portée du site s’étend physiquement sur toute la Belgique, et marque plus largement encore toutes les consciences qui en feront l’expérience. Autant les classes des écoles de Wavres que les autocars de jeunes professionnels viendront à l’Arbre qui Pousse pour s’inspirer d’un modèle de vie résilient et durable. Des formations y seront données, de l’échange de connaissances et d’expériences deviendra une grande partie de son ADN. Le site sera le lieu de la transmission des innovations éducatives, socio-économiques, artistiques et écologiques pour que le modèle s’exporte et se réplique dans tous les domaines de la vie publique et privée: enseignement, politique, entrepreneuriat, construction, spiritualité, vie quotidienne,... L’Arbre qui Pousse a pour objectif de fédérer le mouvement de la Transition en Belgique et de lui donner de la voix.

Dessin : Alister Wynn, Guide essentiel de la transition, Transition Network

Politique Envies en y ito

Pr ivé

Proposition Créer un lieu, incubateur de la transition qui rassemble des acteurs de cette transformation.

Accélérateur/catalyseur du changement

“ S’il y a bien une chose que nous c’estclimatique... le «pouvoir et de Il y a l’urgence “ possédons, réunir». On peut rassembler puis il y[...] a l’urgence du coeur, les gens, aider àde identifier celle d’unles monde beauté leurs et et déclencher et deressources lien, de sens de bon Chuck Collins : Jamaica Plain New Economy Transition, l’action. sens. Boston, (Guide essentiel de la transition, Transition

Network) 18

CHAPITRE II - Visite guidée L’Arbre qui Pousse, incubateur de la transition

transmission savoir-faire alimentation locale entrepreneuriat habitat culture et société

Centre de transmission Atelier partagé Ferme Ruche d’entrepreneurs Habitat groupé Auberge citoyenne 19

CENTRE DE TRANSMISSION Chapitre II - Visite guidée Nous souhaitons créer un paysage d’apprentissage favorisant l’autonomie des enfants, stimulant l’épanouissement des adolescents, et développant la curiosité des adultes. L’Arbre qui Pousse accueillera quotidiennement des élèves de tous âges, des conférenciers dans les domaines du vivant, des enseignants et des sages. C’est un lieu pédagogique, une école de la vie. Avec la présence dynamisante de toutes les générations, le site vibre, chante et chahute! Les principes éducatifs du centre sont tels qu’ils veulent laisser aux talents de chaque visiteur la chance de s’exprimer et de se développer, ce qui sera encouragé par la grande diversité de compétences et de personnalités présentes sur le site. Le centre de transmission est un laboratoire de recherche et d’innovation en matière d’éducation en Belgique, elle expérimente et démontre un nouveau paradigme qui se veut mieux adapté aux besoins de notre société en transition. C’est le foyer du renouvellement et de la transmission du village.

“

Transmettre, plus qu’éduquer, est une des valeurs fondamentales du projet

PUBLIC

Écoles Universités Pour accueillir les universités belges et internationales, plusieurs programmes spécifiques seront proposés : Bâtiments durables, Gestion de l’environnement, Énergies renouvelables, Design en permaculture, Gestion de l’eau, Programme zéro carbone,... Entreprises Le centre de transmission est un lieu d’accueil pour les “mises au vert” d’entreprises désireuses de s’immerger dans l’univers innovant et naturel de l’Arbre qui Pousse. Les programmes spécifiques aux entreprises vont des activités de team-building à la formation nature et stage à la ferme. Autres groupes Jardins d’enfants de Wavre, maisons des jeunes, ASBL’s extra-scolaires, personnes en réinsertion professionnelle, voyageurs et woofers,...

PROGRAMMES

Apprentissage technique Le centre de transmission de l’Arbre qui Pousse proposera des programmes d’artisanat, de travail du bois, du métal, de la pierre et de la terre. Les citoyens en formation professionnelle et les classes des écoles environnantes seront plongés dans le monde du travail manuel. Laboratoire des technologies alternatives Plus qu’un lieu d’apprentissage, c’est un hub d’innovation pour stimuler le développement des technologies alternatives. Les apprentis auront l’occasion de tester, de créer des prototypes, de donner matière à des projets académiques ou individuels. Études écologiques et environnementales Le centre de transmission proposera un programme complet d’étude écologique et environnementale. Inspiré des programmes internationaux tels que le “Schumacher College”, cette formation donnera accès à un diplôme reconnu. Exploration de la nature Divers programmes de découverte de la biodiversité seront organisés. Ils inviteront les visiteurs à s’immerger dans l’univers vert des cultures, des prés fleuris et des bosquets de l’Arbre qui Pousse. Les visites commenceront toutes dans l’espace didactique. Stage à la ferme Les espaces de maraîchage, les champs, les serres, les enclos à animaux seront pris en charge par les bénévoles et les permanents, mais seront également les lieux d’apprentissage et de stage pour les visiteurs long et court terme. Les écoliers peuvent également y passer une journée ou demi-journée comme activité extra-scolaire, ou dans le cadre d’un cours à la ferme. 21

“ Nous partons du principe

que l’être humain est naturellement curieux et que la motivation intrinsèque est le plus puissant moteur de l’individu. L’apprentissage est aussi naturel que d’apprendre à marcher, tant que nous y trouvons du sens, y prenons plaisir et avons de l’enthousiasme. Ecole démocratique de l’Orneau

Stage en entreprise En plus des apprentissages liés à l’environnement naturel direct et au travail manuel, les apprentis auront l’occasion d’entrer dans le quotidien des entreprises de la ruche. Sous forme de compagnonnage, les entrepreneurs accompagneront des jeunes dans la création de leur emploi, en réinsertion ou en réorientation professionnelle. INSPIRATIONS ET PARTENAIRES

CAT, Centre for Alternative Technologies, UK Forest Schools, UK Schumacher College, UK École démocratique de l’Orneau, Gembloux Le Hameau des Buis, France

30%

RENTABILITÉ

Location des salles 40%

20% 10%

Formations et études

Encadrement des groupes

Visites guidées

Espace didactique

C’est l’accueil de toute visite du site. Il comprend une exposition permanente sur l’environnement naturel du Brabant-Wallon, sa biodiversité, sa faune et sa flore.

Salles polyvalentes

Ces espaces seront disponibles pour les groupes d’écoles, les ateliers de transmission, les cours théoriques, les présentations en petits groupes,...

100 m²

3x50 m² Amphithéâtre

130 personnes

Un espace de conférence, de performance et de présentation en tout genre, l’amphithéâtre sera le lieu d’échange et de partage d’idée, le lieu de projection et de présentations publiques.

Espace utilisé

450 m²

Stabilisation d’emplois

11 ETP

Utilisateurs quotidiens

1 gestionaire 10 formateurs

Produits & services Expériences de terrain Formations/stages Orientation professionnelle Éducation alternative en partenariat Bénéficiaires

300 visiteurs/an 150 classes/an 23

ATELIER PARTAGÉ Chapitre II - Visite guidée Dans une belle cour entourée d’ateliers et d’échoppes en alcôves, les sons et les odeurs des matériaux en transformation immergent les visiteurs dans une expérience inspirante. On y propose régulièrement des workshops sur la transformation de la matière; menuiserie, fermentation, conservation d’aliments, couture, travail du métal, boulangerie… Les artisans de toutes disciplines y sont valorisés pour leur créativité, audace et savoir-faire. Dans la logique d’un brassage constant entre les générations et les talents, l’Atelier, e centre de transmission, l’Incubateur et la Ferme sont en constante interaction, puisqu’on travaille ensemble à construire une belle oeuvre. Inscrit dans le paysage Wavrien, l’Atelier offre aussi un espace de travail et des outils partagés pour les coopérateurs désireux de venir profiter des compétences et du conseil des plus expérimentés. On y répare, fabrique, rénove, bricole, invente… Et puis on expose pour en rire, pour inspirer, pour divertir et aussi pour vendre. Certains commerces artisanaux/entrepreneurs y sont basés en permanence, en échange d’un loyer juste et d’une participation active à l’écosystème de transmission du Village. D’autres sont de passage pour une expérience partagée ponctuelle ou pour la durée d’un projet en particulier. L’Atelier est le foyer de la transmission des savoir-faire du Village.

OBJECTIFS

Développer un réseau d’artisans Valoriser l’artisanat local, c’est avant tout fournir aux artisans les outils nécessaires au développement de leur activité. Un réseau d’artisan est une structure capable d’accueillir ses membres sous sa coupole juridique, et de les soutenir dans leur gestion d’entreprise. Mutualiser des espaces et des machines Pour réduire les coûts d’investissement à l’établissement d’une activité professionnelle manuelle, nous souhaitons partager des espaces de stockage, de production, de transformation et d’exposition. Rassembler et fédérer la communauté Par l’organisation d’ateliers de co-création, l’Arbre qui Pousse crée du lien et stimule le partage de savoir. Un four à pain aura également cette fonction communautaire, ainsi que toutes les machines qui composeront le FABlab. Former et encourager des vocations Le projet a pour objecif de recréer des structures de compagnonnage, des stages et formations sur chantier et en atelier. Développer les circuits courts

DANS SON CONTEXTE

L’Atelier de l’Arbre qui Pousse apporte une plus-value à l’écosystème wavrien sur plusieurs points : C’est un projet participatif, qui enrichit un écosystème déjà en place et qui est en forte expansion. Le projet en structure coopérative renforce la cohésion des acteurs du projets (producteurs, artisans, consommateurs, voisins, sympathisants…) ; Il inclut un aspect pédagogique important. L’atelier s’ouvre vers l’extérieur et a pour ambition de partager des passions, de susciter la curiosité et de réveiller des vocations ; Il assure et facilite le développement de circuits courts et rend leur concrétisation possible ; Il contribue au sentiment identitaire de Wavre et ses environs, et stimule la naissance de nouveaux produits de l’artisanat local. Ainsi, il participe au développement durable de notre ville, favorise une production et une consommation locales, tout en générant des mutations positives et de nouvelles vocations.

INSPIRATIONS ET PARTENAIRES

La coopérative d’artisans de Mélin Le réseau des fours à pain La coopérative de l’Hosté La Micro Factory, Anderlecht La Co-Fabrik, Lille Fais-le-toi-même, Ixelles 25

“

“ Là où la matière se transforme pour devenir alimentation et artisanat, on y valorise les savoirs-faire locaux pour créer de l’utile et du beau....

20% Location des espaces et machines

RENTABILITÉ

50% 30%

Ateliers privés

11-40x15 m² Halle polyvalente ext.

200 m² Chambres froides

2x20 m²

Formations et ateliers

Vente de produits artisanaux

Ces ateliers seront accessibles aux artisans professionnels ou en cours de professionnalisation pour développer leur activité.

Halle pour les productions de grande dimension. Elle permettra à des constructeurs en tous genres de s’installer à l’Arbre qui Pousse avec des projets plus consommateurs d’espace. Espace de stockage et de refroidissement, cet espace est utilisé tant pour les artisans transformateurs que pour les maraîchers.

Transformerie

Cette cuisine sera équipée de divers outils partagés : évier inox, tables de plonge, séchoir, autoclave, congélateur, becs à gaz,...

Boulangerie

Elle comprend fournil et four à pain. Exemple d’équipement partagé : four en pierre, pétrin, chambre de pousse, grande table en bois, chariots et grilles,...

FABlab (bois, terre,...)

Les ateliers partagés permettent à chacun de réaliser ses des ses vieux meubles, mettre en oeuvre les idées créatives et innovantes.

50 m²

60 m²

100 m²

Stabilisation d’emplois

Produits & services Compagnonnage & apprentissage Artisanat local Produits identitaires locaux

Utilisateurs quotidiens

Bénéficiaires

teurs

leurs Clients et visiteurs

Espace utilisé

800 m²

17 ETP

1 gestionaire 1 vendeur 15 artisans et forma-

30 groupes/an 5-15 artisans formés 300 citoyens brico27

FERME Chapitre II - Visite guidée L’Arbre qui Pousse propose un accès à la Terre pour des producteurs professionnels, amateurs, apprentis et des citoyens de la région. Leur production alimente l’Auberge, un réseau de coopérateurs et d’entrepreneurs de la région, mais aussi les activités de l’Atelier, du centre de transmission et les évènements de l’Arbre qui pousse. Avec cet espace, des jeunes peuvent bénéficier d’une expérience les mains dans la terre, éventuellement valorisée par leur université ou école. En parallèle, les citoyens amateurs cultivant un lot peuvent bénéficier de l’expérience et du conseil de professionnels. Les jardins sont un lieu de rencontre et d’échanges en-dehors de la ville, on se parle en étant à l’extérieur, occupés par des activités physiques qui nourrissent. Les producteurs bénéficient d’un réseau de consommateurs à travers les activités de l’Arbre qui Pousse, puis un réseau de distribution et de communication est proposé pour rendre leurs activités plus efficaces et plus économiques. La ferme expérimente et démontre des pratiques innovantes de culture biologique en agro-écologie, s’inscrivant dans un système agro-alimentaire en crise. La ferme a un souci de produire, mais de produire bien, de créer de la valeur pour le consommateur, mais aussi pour le producteur. C’est pourquoi une transformation et valorisation locale sont cruciales.

“

Pour assurer la sécurité alimentaire de notre ville et viser une autonomie de nos lieux de vie...

OBJECTIFS

La ferme est un pôle qui valorise le potentiel productif du terrain tout en créant de l’emploi local. Pour cela, le projet de production alimentaire qui pourrait s’appeler sous différentes formes (Ferme, exploitation maraichère, …) et que nous appellerons à ce stade la plate-forme alimentaire car elle aura pour vocation aussi de mobiliser les différentes parties prenantes du projet de l’Arbre qui Pousse autour d’un projet commun, à savoir sa propre alimentation. Parmi les objectifs tangibles identifiés, nous pouvons dire : Apporter une plus grande autonomie alimentaire de la communauté de l’Arbre qui Pousse tout en créant de la biodiversité et du bien-être par l’intérêt que suscite une zone de production telle que celle envisagée. Rassembler et fédérer la communauté autour de son alimentation et lui redonner son importance. Pratiquer une agriculture maraichère durable, locale et de saison. Proposer des légumes sains et savoureux tout en ayant un impact minimum sur l’environnement Une culture raisonnée sans usages de pesticides, ni engrais chimiques, ni OGM. Participer à la spirale vertueuse de la production locale permettant de relocaliser quelques emplois et de limiter les couts de transport. La mise en place d’un système alimentaire plus durable, en opposition à un système dominant jetable. Organiser un point de vente à destination des consommateurs de Wavre et ses environs. Etablir des prix justes : un producteur qui a une relation directe avec ses consommateurs a la possibilité de valoriser un travail de qualité et de le vendre à un prix juste qui n’est pas soumis à des intermédiaires. Expérimenter et démontrer des processus d’autonomie alimentaire sur 60 ares Valorisation, structuration et accompagnement autour du métier de maraicher(e) sur petite exploitation.

ACTEURS DE TERRAIN

Organe gestionnaire : un porteur de projet à temps plein qui s’occupe de la gestion administrative, commerciale et financière du pôle Organe producteur : un maraicher à temps plein ayant pour responsabilité première la gestion des cultures. Une production organisée, de qualité en suffisance et en accord avec la réalité de terrain. Choisir en accord avec l’organe des transformateurs les produits qu’ils veulent produire et les prix à fixer. Garants du marché

Organe transformateur : une personne à temps plein ayant un intérêt pour la cuisine et prenant en charge l’atelier de transformation des produits. Créer des produits de qualité tout en respecter l’éthique et l’identité de ceux-ci.

30%

Vente de produits frais 40%

30%

RENTABILITÉ

Vente de produits transformés

Formations et stages

Elles permettent d’allonger les saisons et ses primeurs ainsi que de produire certains légumes méditerranéens très fort demandés par la clientèle habituelle. Ce sera une production bio-intensive en pleine terre.

Serres bio-climatiques

Production maraichère extérieure bio intensive en pleine terre

Production extérieure

20 ares

20 ares Espaces dédiés aux accès, à la logistique et un atelier de transformation des produits issus de l’activité de production (réalisation de soupe, chutney, salade préparée, coulis,…)

Logistique et stock

Partagée avec toutes les parties prenantes du projet (verger, enclos à animaux et jardin botanique didactique). C’est également une zone plus visuelle et esthétique (mandala de plantes médicinales,…).

Zone partagée

Produits & services

15 tonnes/an aliments frais

5 tonnes/an

aliments transformés Formations Données scientifiques sur la sécurité alimentaire Bénéficiaires

100 professionnels formés/an

50 familles nourries 30

Espace utilisé

80 ares

Stabilisation d’emplois

3 ETP

Utilisateurs quotidiens

1 agriculteur 1 transformateur 1 gestionaire 5 bénévoles 2 doctorants

20 ares

“ C’est bien plus qu’un potager,

c’est un lieu de rencontre dans le quartier, un endroit où l’on peut s’arrêter et discuter avec ses voisins, alors qu’on ne faisait que les croiser avant. On voit des personnes très différentes se parler, de tous les âges, des enfants et des personnes âgées. C’est un vrai lieu de rencontre.

Sébastien Mathieu à propos d’une initiative bruxelloise de potager partagé, 1000 Bruxelles en Transition, (Guide essentiel de la transition, Transition Network) 31

RUCHE D’ENTREPRENEURS Chapitre II - Visite guidée Dans l’Incubateur, on éveille, forme et conseille pour donner naissance à des rêves, afin de les proposer au monde de la manière la plus adaptée et solide possible. L’Incubateur est le foyer du rêve et de la transmission intellectuelle du Village. Des open-spaces accueillent des groupes de travail, on y tient des rencontres entre coachs et entrepreneurs ou entre citoyens développant des projets. Parallèlement, des jeunes entreprises y sont les bienvenues pour leurs débuts, profitant ainsi de l’infrastructure, du conseil, du financement et du réseau de l’Incubateur. Une fois plus évoluées dans leur développement, les entreprises de l’Incubateur sont invitées à s’envoler ailleurs ou à s’implanter sur le terrain de l’Arbre qui Pousse comme partenaires.

“

Coeur entrepreneurial et économique, c’est ici que l’on propulse des initiatives du terreau local avec un haut impact social et environnemental.

OBJECTIFS

Cet espace de coworking est la ruche des entrepreneurs. Nous nous inspirons de modèles ayant déjà fait leur preuve tels que les projets de coworking développés par l’organisme MUNDO. Ici, l’espace de coworking vient s’intégrer dans un schéma circulaire. Des liens existent entre le pôle transmission, le pôle savoir faire et l’espace de coworking. Comme pour l’ensemble du site, nous visons une gestion environnementale complète pour le bâtiment (énergie, eau, déchets, mobilité, biodiversité, réemploi et recyclage,...) pour atteindre un standard énergétique passif. La ruche vise certains objectifs précis : Développer un réseau d’entrepreneurs locaux actifs dans la transition. Créer des synergies entre les différents pôles du projet : Synergie entre le pôle transmission et l’espace de coworking, des séminaires pourront être organisés au sein de l’espace, synergie entre le pôle savoir faire et l’espace de coworking. Des personnes développant une activité d’artisanat pourront bénéficier d’un bureau pour ancrer leur entreprise. Des coaching seront organisés au sein de cet espace entre les différents acteurs, plusieurs unités pourront être occupées par des organismes d’aide à l’emploi pour favoriser une insertion professionnelle, du coaching individuel, .. Stimuler la création d’emplois d’avenir Proposer des structures d’accompagnement et de formation

MUNDO B, un incubateur de start-up à haut impact sociétal.

INSPIRATIONS ET PARTENAIRES

Mundo, Bruxelles, Namur, Anvers. Le réseau des entrepreneurs locaux de Wavre Le Germoir des fontaines, Wavre Déclic en perspective, Bruxelles

30% Location des espaces de co-working

RENTABILITÉ

50% 20%

Bureaux privatifs

15x15-25 m² Coworking

3x50 m² Salles de réunion

5x20 m² Salle de séminaire

50 m²

Location des bureaux privatifs

Accompagnement et formations

Espace de stockage et de refroidissement, cet espace est utilisé tant pour les artisans transformateurs que pour les maraîchers. Cette cuisine sera équipée de divers outils partagés : évier inox, tables de plonge, séchoir, autoclave, congélateur, becs à gaz,... Elle comprend fournil et four à pain. Exemple d’équipement partagé : four en pierre, pétrin, chambre de pousse, grande table en bois, chariots et grilles,... Les ateliers partagés permettent à chacun de réaliser ses des ses vieux meubles, mettre en oeuvre les idées créatives et innovantes.

Espace utilisé

1500 m²

Stabilisation d’emplois

Produits & services Réorientation et recherche de sens Coaching Espace de travail

100 ETP

Utilisateurs quotidiens

1 gestionaire 2 formateurs 3 coachs/accomp. 80-100 indépendants locataires

Bénéficiaires

30 goupes/an 2-10 start-up accompagnées

80-100 indépendants locataires

HABITAT GROUPÉ Chapitre II - Visite guidée Au coeur du fonctionnement quotidien du site, on retrouve une équipe de porteurs du projet. Ces piliers alimentent le village de leur présence permanente, avec leurs 15-20 habitations en retrait de la zone fortement fréquentée du site. Intégrée à cette zone d’habitation, on retrouve un endroit dédié au logement des bénévoles et des visiteurs. Les bâtiments sont intégralement construits en matériaux naturels locaux; terre, paille, bois et chanvre dominent, pour des logements tous discrètement inscrits dans le paysage. Cette zone d’habitation est le foyer humain soutenant toutes les activités du village.

“

Au service de l’Arbre, les Gardiens du lieu énergisent et coordonnent les activités s’y déroulant.

OBJECTIFS

Une quinzaine d’habitations sont prévues dans le projet : une partie est dédiée à l’hébergement des gardiens du lieu ; une partie est destinée à l’accueil de stagiaires, artisans professionnels qui viendraient faire des stages en résidence sur site. Intérêt, échange de savoirs avec l’étranger, d’autres provinces, synergies à développer avec le pôle “savoir faire” ; une partie est destinée à l’accueil de personnes dans le cadre de séminaires organisés autour de la transition, l’écologie, synergies à développer avec le centre de conférence.

RENTABILITÉ

10%

Canon à la fondation 70% 20%

POINTS FORTS

Location des logements

Vente des logements en copropriété

Cet habitat se veut exemplaire sur le plan architectural et énergétique. Les points forts du projet sont les suivants : Une architecture bioclimatique : les habitations sont isolées de manière optimale, bénéficient du chauffage solaire direct, de double vitrage et de l’eau chaude sanitaire solaire. Une réflexion énergétique globale est menée dès la conception. Il n’est plus suréaliste aujourd’hui de parler d’autonomie énergétique pour des projets de cette ampleur. Un respect du cycle de l’eau : Tout sera mis en œuvre pour récupérer l’eau de pluie. Nous proposons également différents systèmes d’épuration des eaux grises. Le vivre ensemble : L’auberge citoyenne est le lien entre les différents habitants du lieu. Le respect de la vie privée restant important, la disposition des habitations est conçue afin de préserver cet équilibre. La mobilité douce - absence de voitures sur le site : L’absence de voitures sur le site créée une dynamique très différente. Les enfants sont libres de courir en toute sécurité, recréant ainsi des liens plus forts entre les voisins.

AUBERGE CITOYENNE Chapitre II - Visite guidée Invitante et chaleureuse, l’Auberge est le lieu de rendez-vous de tous les citoyens impliqués d’une manière ou d’une autre à l’Arbre. On vient s’y réchauffer (ou s’y rafraîchir) aux bons soins d’une équipe dévouée à une alimentation de qualité, accueilli dans un environnement favorisant les échanges et discussions passionnés. Alcôves plus secrètes à côté d’espaces aérés, il y en a pour tous les usages, tant qu’on aime un bon plat, une bonne conversation et une bonne mousse. Coeur festif du village, on s’y retrouve le soir pour de la musique, des tables d’échange, pour jouer ensemble ou suivre un cours de cuisine. Les événements proposés ciblent des publics spécifiques mais qui in fine donnent de la place à toutes les populations et générations. Pareillement, le menu propose une gamme de plats et de prix larges pour toutes les attentes et papilles. L’Auberge est le foyer social et interactif du Village.

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Foyer social et culturel, c’est ici que l’on se retrouve, démarre des projets et célèbre les bonnes raisons d’être en vie.

OBJECTIFS

Le Foyer est le lieu de rassemblement par excellence. C’est un espace convivial de fête et de restauration, mais également un lieu d’hébergement et d’accueil pour tous les visiteurs de l’Arbre qui Pousse. Le Foyer est la vitrine du projet, son point d’ancrage dans la ville et son lieu d’échange avec l’espace public.

40%

RENTABILITÉ

Réfectoire

150 m² Café/brasserie

100+50 m²

Maison d’accueil

200 m²

Restauration et vente des boissons

20%

Location du réfectoire

20%

Événements payants

20%

Location des dortoirs et participation des bénévoles

C’est l’espace de restauration des grands groupes. Ces groupes peuvent y réserver un repas préparé par la cuisine du foyer, ou simplement y manger leur pique-nique. Lieu de restauration et de fête, le café accueille les visiteurs pour y déguster les produits préparés à l’atelier et les meilleures bières brassées localement. Il s’agit d’un espace citoyen, de concert, de projection, de soirée-jeux, d’événement en tout genre. Le café pourra également servir de catering pour des soirées d’entreprise. L’Arbre qui Pousse sera un lieu d’accueil pour des bénévoles et un point d’arrêt pour voyageurs et woofers. Encadrés par quelques permanents, ce sont eux qui prendront soin du lieu, accueilleront les groupes et travailleront dans la ferme. La maison d’accueil sera leur lieu de vie, pour une durée entre une semaine et 3 mois.

Stabilisation d’emplois

Produits & services Accueil des visiteurs Restauration Dégustations Festivités Evénements

Utilisateurs quotidiens

Bénéficiaires

naire

geurs/mois

Espace utilisé

500 m²

2 ETP

1 cuisinier 1 accueillant gestion12 résidents temp.

30 goupes/an 10 wooffers et voya10-100 consommateurs/jour

12.

4. 1. 3.

2. 9.

13.

11. 14.

10.

12. 7.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.

Centre de transmission Auberge citoyenne Ferme Habitat groupé Ruche d’entrepreneurs Atelier partagé Compostage Verger Serres bioclimatiques Étang Production en terrasse Zone de délestage Chèvres Cochons 41

CHAPITRE III - Vers de nouveaux lieux

d’émergence

L’Arbre qui Pousse, incubateur de la transition

UNE RÉFLEXION... Chapitre III - Vers de nouveaux lieux d’émergence

entrepreneuriat habitat transmission

Transformation personnelle & sociétale 44

alimentation locale

culture et sociĂŠtĂŠ savoir-faire

... VERS DE NOUVEAUX LIEUX D’ÉMERGENCE

Politique

Chapitre III - Vers de nouveaux lieux d’émergence

Vision Pr ivé

en y ito

Des communs Nous souhaitons trouver le montage le plus juste dans ce triangle pour mettre à disposition un commun au service de la vision commune.

Structure juridique

ASBL (2019) Emplois

2,5 ETP Acteurs au quotidien

5 développeurs 15 membres du conseil 1600+ membres de soutien

Fonds

Actuellement en récolte de fonds 15.000€ de mécénat

Mission

Étude de faisabilité Conception Coordination des pôles Fédérer la communauté Récolte de fonds

Conclusion Pour créer ce projet, il a fallu d’abord le visualiser et l’imaginer chacun dans notre propre bulle onirique… L’imagination ou le rêve est le terreau dans lequel nous puisons notre énergie pour raconter le conte de l’Arbre qui Pousse. Nous faisions tous le même constat autour de nous, un imaginaire appauvri et saccadé par une rationalité doctrinaire. Il nous fallait se détacher de cette emprise pour faire émerger l’innocence de l’enfant rêveur que nous avons tous en chacun de nous. En poursuivant, la traduction de cette vision commune dans une réalité du quotidien se fédérait autour de la création d’un espace, un endroit, un lieu qui puisse rassembler nos idées. Nous sentions une envie puissante et vivante d’incorporer en un même lieu différentes thématiques essentielles pour qu’elles puissent se connecter, s’entraider et se développer solidairement pour accompagner, avec du sens et du cœur, la transformation de nos modes de vie. Plus qu’un simple lieu interconnecté, l’Arbre qui Pousse s’inscrit aussi et surtout comme un lieu d’inspiration pour inviter à perpétrer autre part l’innovation, la transmission et la création. L’Arbre qui Pousse, planté localement, s’insère également dans un mouvement, un réseau ou une toile plus vaste en recherche constante de connexion et d’entraide. Le projet se met au service de l’inspiration et propose une façon d’organiser un espace autrement. L’Arbre qui Pousse s’est développé dans un tissu culturel, socio-économique et politique propre à Wavre. Sa concrétisation prend en compte tous ses éléments tangibles pour son émergence Cependant, sa part d’inventivité et les valeurs qu’il véhicule sont transplantables à d’autres villes, hameaux ou espace de vie. Nous sommes attachés sur le fait d’avoir un Arbre qui puisse pousser dans d’autres écosystèmes que celui de Wavre avec une dynamique différente propre à chaque lieu.

l’Arbre qui Pousse Incubateur de la transition - vers de nouveaux lieux d’émergence L’Arbre qui Pousse ASBL hello@larbrequipousse.org +32 484 63 68 07 N° d’entreprise : 0721458284 Rue des Fontaines, 51 1300 Wavre