Ingredientes: 1 calabacín pequeño 2 pimientos amarillos 2 pimientos rojos 1 pepino 500 g de cebolla rojo 250 ml de aceite de oliva 8 cucharadas de vinagre 3 cucharadas pequeñas de chile en polvo Preparación: Mezcla las hojas con el aceite de oliva, e l vinagre balsámico y el chili en polvo y déjalo reposar entre 3 y 4 horas. Lava y corta los pimentones en trozos, haz lo mismo con la cebolla y el pepino Después en el recipiente que tienes la mezcla introduce las verduras que has preparado antes durante 2 horas para que cojan bien el sabor y, pasado este tiempo, escúrrelos. Monta las brochetas alternando trozos de distintas verduras y, cuando termines, los pones en la parrilla durante 5 minutos aplicando una vez más el adobo con un cepillo.
Ingredientes: 1 Pepino 1 cebolla de huevo 5 tomates Cherry ¼ pimentón rojo ¼ pimentón amarillo 100gr de queso mozarella 25gr de aceitunas Aceite y vinagre Sal y pimienta Preparación: Comenzamos pelando y picando la cebolla en finas tiras. Corta también los tomates cherry en cuartos. Luego quitale las semillas al los pimentones córtalos en pequeños trozos. Pica también el pepino en rodajas. Echa todo en una fuente y agrega un poco de aceite de oliva por arriba. Adereza también con vinagre y orégano a gusto. Añade sal y pimienta y mezcla todo. Corta el queso feta en cubitos pequeños, del tamaño de un bocado. Echa el queso y las alcaparras en la fuente. No olvides agregar también las aceitunas
Ingredientes:
Recubrimos una charola con papel de aluminio, colocamos las alitas de tal manera que no estén muy encimadas, salpimentamos y ponemos al horno a 200ºC por unos 35 a 40 minutos. Ahora prepararemos la salsa mezclando en una olla a fuego lento la mantequilla con la salsa picante a las cuales añadiremos la salsa inglesa, el vinagre, el chile en polvo. Revolvemos bien hasta obtener una salsa homogénea. Retiramos del fuego.
20 piezas de pollo 1/2 taza de salsa picante Valentina (o alguna similar), una cucharita de vinagre blanco, una cucharita de salsa inglesa 50g de mantequilla
1 cucharita de chile en polvo o en pasta Sal Pimienta Negra.
Pasados los 35 minutos retiramos las alitas del horno y las colocamos en un recipiente hondo en el cual añadimos la salsa. Revolvemos bien todo para que cada pieza de pollo esté perfectamente recubierta con salsa. Volvemos a hornear por unos diez minutos. Obtendremos así una alitas perfectamente doradas recubiertas con la salsa ligeramente endurecida que le dará todo su sabor.
Ingredientes: 6 Tazas de caldo de verdura 4 Tazas de zanahoria rayada 3 Dientes de ajo picado 100 gr manquilla 1 Cucharada de jengibre Sal y pimienta al gusto Preparación: En una olla mediana a fuego fuerte, pon a hervir el caldo junto con la zanahoria rayada, el ajo, mantequilla en cubos y sal. Una vez soltó el hervor, baja a fuego lento y déjalo cocina por 30 minutos, luego de esto pásalo a la licuadora hasta lograr que no quede un puré suave y sin grumos. Luego volver a la preparación de la olla dejar por unos minutos mas y agregar pimienta al gusto.
Ingredientes: 1 pechuga de pollo jamón pimientos rojos en julianas queso blando en tiras cebollas blancas en juliana mantequiila especias al gusto ajo
Preparación: 1. Abrimos la pechuga ni tan delgada ni gruesa tener en cuenta que la pechuga es muy blanca, luego adobamos nuestra pechuga con ajo y las especies a su gusto.+ Dejamos por media hora a que tome sabor y olor, después colocamos jamón, queso, pimientos, cebolla eso será nuestro embutido, procedemos a enrollar la pechuga con el embutido. pinchamos con palitos de dientes para que no se abra, sellamos con mantequilla y luego llevamos al horno hasta que doren y dejar enfriar, cortar al gusto.
Ingredientes: 4-5 aguacates maduros pero firmes 1 libra de camaron cocinado, sin vena y sin cascara ½ cebolla colorada, picada finamente, aproximadamente 1 taza 2 rábanos, picaditos ½ pimiento rojo, picado finamente 2 tallos de apio, picaditos El jugo de 1 limón Sal y pimienta al gusto Preparación: 1.Corte los camarones en por la mitad, si desea guarde algunos enteros para usar como guarnición. 2. Mezcle la cebolla picadita, los rábanos picados, el pimiento rojo picado, el apio picado, los camarones, la mitad del jugo de limón, sal y pimienta. 3. Corte los aguacates por la mitad, quite las pepas y pele los aguacates. Rocíelos con el jugo de limón para evitar que se oscurezcan. 4. Llene los aguacates con el rellenode camarones y sirva inmediatamente.
Ingredientes: 1 baguette, cortada en rebanadas 8 tomates, picados 1 manojo de albahaca fresca, picada ½ cebolla mediana, finamente picada Pimienta negra molida 3 dientes de ajo, partidos a la mitad Preparación: 1. Precalentar el horno a 200 °C (moderado-fuerte). Separar una placa para horno. 2. Colocar los tomates, la albahaca y la cebolla en un recipiente pequeño. Condimentar con sal y pimienta. 3. Acomodar el pan en la placa sin encimar, y llevar al horno hasta que esté bien tostado, aproximadamente 5 minutos. 4. Retirar el el cual debe brillar un poco con el ajo. Con una cuchara poner la cantidad necesaria de la mezcla de tomates sobre cada rebanada de pan y servir. Puede decorar con hojas de albahaca enteras y un chorrito de aceto balsámico. Increíblemente delicioso.
Ingredientes: 1 caja de harina de pastel de chocolate 3 huevos 1 1/3 tazas de agua 1/2 taza de aceite vegetal 6 paquetes de chocolate M&M 1 bote de betún de chocolate 48 chocolates kinder o kit kat
Preparación: Pre calentar el horno a 180 grados centígrados. Engrasar un molde circular para pastel con aceite aerosol. Mezclar con una batidora la harina para pastel, los huevos, el agua y el aceite vegetal. Vertir la masa en el molde circular. Hornear el pastel de acuerdo a las instruciones de la caja del pastel (aprox. 30 minutos). Retirar el pastel del horno, desmoldar y esperar a que se enfríe. Cubrir el pastel con el betún de chocolate y colocar los chocolates kinder / kit kat alrededor del pastel. Rellenar el centro con los M&Ms. Refrigerar y sacar del refrigerador al menos 1 hora antes de servir.
Ingredientes: - 300 g de harina - 100 g de mantequilla - 2 cucharadas de azúcar - 1 huevo entero - 2 cucharadas de agua fría - 300 g de mermelada de moras - 1 huevo batido Preparación: Paso 1: Preparamos la masa quebrada. Es importante que la mantequilla y el agua estén muy frías.Hacemos la masa mezclando con los dedos todos los ingredientes. Sin amasar en exceso, formamos una bola y la introducimos en la nevera durante unos 20 minutos. Paso 2: Pasado este tiempo, estiramos la masa con un rodillo y cubrimos la base de un molde desmontable.Con los recortes formamos una bola que guardamos nuevamente en la nevera.Cubrimos la base con mermelada de moras. Paso 4: Empezamos por el centro a colocar las tiras, solapando una sobre la otra para que quede más bonito.
Ingredientes: 150 gr de azúcar 150 gr de mantequilla o margarina (blanda) 4 huevos 40 gr de cacao sin azúcar 200 gr de harina 16 gr de levadura química o polvos de hornear Cerezas El almíbar de las cerezas 500 o 700 ml de nata líquida para montar Chocolate negro rallado Preparación: Para preparar esta Tarta Selva Negra, lo primero que vamos a hacer el preparar el bizcocho de chocolate. Batimos muy bien la mantequilla o margarina junto con el azúcar. Incorporamos los huevos, uno a uno, mientras seguimos batiendo. Añadimos el cacao, la harina y la levadura tamizados y mezclamos muy bien con una espátula. Ponemos esta mezcla en un molde engrasado y horneamos unos 40 minutos a 170 º C, o hasta que pinchéis con un palillo y éste salga limpio. Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Montamos la nata y reservamos. Cortamos el bizcocho en dos o tres partes. Empapamos cada disco de bizcocho con el jugo de las cerezas, extendemos una capa de nata montada y ponemos las cerezas, repetimos la operación. Cubrimos por completo con la nata montada. Decoramos con chocol s cerezas.