LA PRODUCCION Y PRECIOS DE LOS CAFES ARABIGOS LAVADOS FERNANDO CELIS CALLEJAS producción se elevaría a unos 44.1 millones de sacos. El superávit de oferta del ciclo podría ir de 1.0 a 3.0 millones de sacos. 3) En el periodo en que se da menos producción de café por afectaciones de la roya en México, Perú y Centroamérica ya se tiene un aumento importante de la producción en Colombia. 4) Colombia, Honduras y Nicaragua en el PRODUCCION DE CAFES ARABIGOS LAVADOS (Millones de Sacos) ciclo 2016-17 tienen una I II III IV V producción por arriba del DIFERENCI PORCEN DIFERENCI PORCENT periodo en que les afecto la A IV/II (4) TAJE AJE A IV/I (5) roya, de México y El Salvador 2005-06,06- 2015 2016 2016 1990-01 está por debajo. En los 07,07-08 (1) -16 (2) -17 -17 (3) 39.8 41.0 40.6 42.5 44.1 + 1.5 + 3.7 % + 2.7 + 7% últimos 25 ciclos se destacaría 14.3 12.3 14.0 14.5 14.5 + 2.2 + 18 % + 0.2 + 1% el aumento de la producción 1.6 3.4 5.4 5.9 7.5 + 2.5 + 74 % + 4.3 + 269% en Perú, Honduras y Nicara0.9 3.3 3.3 3.8 3.8 + 0.5 + 15 % + 2.0 + 322% gua, la disminución en El 4.7 4.2 2.8 3.1 3.1 - 1.2 - 26 % - 1.6 - 34% Salvador y México y de 3.3 3.9 3.4 3.5 3.5 - 0.4 - 10 % + 0.2 + 6% Colombia se mantiene en el 0.5 1.6 2.1 2.1 2.1 +0.5 + 31 % + 1.6 + 320% 2.6 1.7 1.5 1.5 1.5 -0.2 - 18 % - 1.1 - 42% mismo nivel.
En este Articulo se presentara inicialmente un cuadro de producción de cafés arábigos lavados y los cambios en los últimos años, posteriormente un cuadro de la evolución de los precios de los cafés arábigos lavados y lo precios del llamado Fob Laredo, finalmente algunas conclusiones que tienen que ver con los diferenciales positivos (por arriba de la Bolsa) de estos cafés.
CICLOS
TOTAL COLOMBIA HONDURAS PERU MEXICO GUATEMALA NICARAGUA COSTA RICA EL SALVADOR SUBTOTAL OTROS FUENTE: OIC.
2.5 30.4 9.4
1.3 31.7 9.3
0.6 0.6 33.1 35.0 7.5 7.5
0.6 36.6 7.5
-0.7 + 3.3 - 1.8
- 54 % + 10 % + 19 %
OBSERVACIONES 1) Se considera el promedio de los tres ciclos previos a las afectaciones por la roya en Colombia. 2) Del ciclo 2015-16 en México la SAGARPA maneja 2.3 millones de sacos. 3) Para el ciclo 2016-17 el IHCAFE de Honduras maneja un estimado de 7.5 millones de sacos. Con estos datos el monto total del ciclo 2016-17 se elevaría a 44.1 millones de sacos. 4) Diferencia del ciclo 2016-17 contra el promedio de tres ciclos previos a la roya en Colombia. 5) Diferencia 2016-17 contra ciclo 1990-1991. Esto es para visualizar la redistribución de la producción por país. COMENTARIOS 1) La producción de cafés arábigos lavados ha sido desde mediados de los 80s hasta el ciclo 2015-16 de alrededor de 40.0 millones de sacos. No se tiene un aumento. Se entiende que el consumo mundial de este café se mantuvo en esos niveles y solo ha aumentado en los últimos años en los llamados cafés especiales. 2) Para el ciclo 2016-17 se tiene por primera vez una producción por arriba de 42.0 millones de sacos. Si se considera el dato del IHCAFE de Honduras de mayor
- 1.9 - 4.6 - 1.9
- 76% + 15% - 20%
COMENTARIOS 1) G eneralmente los precios en físicos de los cafés suaves colombianos han sido mayores que los otros suaves. Con las afectaciones por la roya en el ciclo 2008-09 se tiene un fuerte aumento de los precios de los cafés colombianos. En los ciclos de menor producción en México, Perú y Centroamérica los cafés otros suaves tienen mayores precios que los suaves colombianos. 2) Desde marzo del 2016 se inicia un descenso de los diferenciales positivos del conjunto de los cafés arábigos lavados. La baja al 10 de enero es de 8.87 dólares en el diferencial positivo. Se entiende que la baja es por los reportes de mayor producción en el ciclo 2016-17, además de mayores exportaciones en los últimos meses. 3) Los otros suaves tienen una mayor disminución de precios que la de los suaves colombianos y es de 7.58 dólares. Se entiende que esto sería por la mayor producción en Honduras, Nicaragua e incluso de México. PRECIOS DEL CAFÉ MEXICANO FOB LAREDO Este café es el puesto en la frontera de EE.UU., que ha sido nuestro principal destino de exportación y todos los días hábiles ASERCA reporta el nivel de
5
PERIODO
SUAVES COLOMBIA NOS
DIF. OTROS BOLSA DE N. PROMEDIO PROMEDIO / SUAVES YORK (1) BOLSA
2008
144.32
139.78
142.05
136.46
+ 5.59
MAYO 2009
212.05
150.99
181.52
131.43
+ 50.09 + 18.91
MAYO 2011
302.17
291.09
296.63
277.72
MAYO 2010
200.33
173.28
186.80
135.81
+ 50.99
MAYO 2012
207.32
184.65
191.98
176.50
+ 14.48
MAYO 2013
158.35 172.22 211.66 150.19 145.20 144.49 172.28 177.85 156.64
147.19 173.64 214.20 158.48 157.50 155.19 178.96 184.12 161.78
152.93 172.93 212.93 154.34 151.35 149.84 175.62 180.98 159.21
138.64 156.68 191.07 135.22 127.33 126.80 160.07 165.24 143.04
+ 13.29 + 16.25 + 21.86 + 19.12 + 23.92 + 23.04 + 15.55 + 15.74 + 16.17
DIF. OTROS SUAVES / S. COLOMBIANOS
- 4.54 - 61.06 - 11.08 - 27.05 - 22.67 - 11.16
2) La mayor producción de cafés arábigos lavados en el ciclo 2016-17 está llevando a una disminución de sus diferenciales positivos. Si se confirma una mayor producción en Honduras se tendrá una mayor disminución.
3) En el caso delos cafés mexicanos, si se utiliza como referencia el Fob Laredo desde marzo han disminuido los diferenciales positivos en 22.50 dólares las 100 libras, que serían 13..63 dólares más que la baja del conjunto de países que producen cafés arábigos lavados. 163.86 168.58 166.22 151.17 + 15.05 + 4.72 4) La producción en México no aumenFUENTE O.I.C. taría lo suficiente como para justificar la OBSERVACIONES fuerte baja. La causa principal podría ser las fuertes importa1) Datos que maneja O.I.C., promedio segunda y tercera posición. ciones de cafés de menores precios que serían de alrededor precio. de 3.0 millones de sacos en el 2016. Principalmente la de cafés PRECIOS FOB LAREDO arábigos lavados que viene de Honduras que una buena parte FECHA DIFERENCIAL (1) seria de contrabando. El café de Honduras parte se reembolsaría y se vendería como de México en el mercado interno 30 septiembre 2015 + 14.50 incluso en la exportación. Lo que se perfila es que en poco 16 marzo 2016 + 26.00 tiempo se tendrán diferenciales negativos (por debajo de la Bolsa) del Fob Laredo. 4 octubre 2016 + 9.50 5) En el caso del consumo interno de café en México, 11 enero 2016 + 3.50 que se calcularía en unos 3.0 millones de sacos en el 2016, probablemente no menos del 60% fue de cafés importados. No está claro, de que si aumenta la producción en México de (1) ASERCA cafés arábigos lavados disminuyan las importaciones de estos primera posición en la Bolsa del café de Nueva York cafés. 6) De Colombia se anuncia que para el 2020 producirán 20.0 millones de sacos, de Honduras en pocos años se COMENTARIOS 1) En las últimas décadas el diferencial más bajo del tendrían 10.0 millones de sacos, de México se anuncia que en Fob Laredo se tiene en marzo del 2000, cuando durante el 2023 se podrían producir 10.0 millones de sacos. Además se algunos días se mantuvo por debajo de 20.00 dólares contra perfila un aumento en Perú y en Nicaragua. Si en los próximos el nivel de la Bolsa. La causa seria las fuertes exportaciones ciclos se tiene un fuerte aumento de la producción de cafés en ese ciclo, que fueron de 5.2 millones de sacos. Posterior- arábigos lavados, que no corresponda con el aumento del mente un nivel alto se tiene en el 2009 y 2010 cuando se consumo de estos cafés, se tendrá una fuerte sobre oferta y lo presentan fuertes pérdidas de producción en Colombia por más seguro es que se tengan en los precios diferenciales más negativos. la roya y llega a 22.00 dólares por arriba de la Bolsa. En México, la SAGARPA y el Sector Productor En marzo de este año el Fob Laredo llega a Bolsa más 26.00 7) deberían definir un plan más realista y viable de aumento de dólares terminando la cosecha más baja en varias décadas y la producción, que considere también los precios de venta. Un que la SAGARPA maneja en 2.3 millones de sacos. En los aumento importante de la producción debería estar ligado a meses siguientes se tiene un fuerte descenso y para el 10 de un aumento significativo del consumo interno de cafés arábienero de 2017 es de 22.50 dólares menos. No hay antecedgos lavados. Es urgente que se gestione un acuerdo con el entes de una baja tan alta en un periodo relativamente corto. gobierno de Honduras para eliminar lo más posible el café de La producción de México se estimaría llegue en el ciclo contrabando. En el actual ciclo Honduras tendrá una cosecha 2016-17 a 3.1 millones de sacos según SAGARPA y estaría por record y seguirá aumentando en los próximos años, si entra debajo de los niveles previos a la roya. más café a México de este país con precios muy bajos lo más ALGUNAS CONCLUSIONES seguro es que disminuyan más los precios de los cafés mexi1) Puede decirse que globalmente en la producción de canos. Con los demás países productores de cafés arábigos cafés arábigos lavados se ha superado la baja por las lavados deben darse también acuerdos, ya que un aumento afectaciones de la roya, aunque en el Salvador y México excesivo de la producción en pocos años, tendría un fuerte todavía se tiene una producción menor. impacto negativo en los precios de estos cafés. FEBRERO 2014 MAYO 2014 MAYO 2015 MARZO 2016 MAYO 2016 OCTUBRE 2016 NOVIEMBRE 2016 DICIEMBRE2016 10 DE ENERO 2017
6
+ 1.42 + 2.54 + 8.29 + 12.30 + 10.70 + 6.68 + 6.27 + 5.14
Fallece el Director Ejecutivo de la O. I. C.
INCANSABLE LUCHADOR EN PRO DEL CAFÉ Robeiro Oliveira da Silva La Organización Internacional del Café lamenta informarles del fallecimiento del Director Ejecutivo, Sr. Robério Oliveira Silva, el 30 de diciembre de 2016 en Belo Horizonte, Brasil. La dedicación del Sr. Silva a la comunidad cafetera fue excepcional y su labor será recordada siempre. Manifestamos nuestro más sentido pésame a su familia en este momento de gran tristeza. Este fue el informe de la OIC por este lamentable hecho, CAFES DE MEXICO, fue testigo de la labor tan importante para el café en el mundo que realizó Robeiro Oliveira da Silva, el compromiso realizado por siempre en pro del café y los productores, es trascendental el discurso hecho en la última reunión de la OIC en Etiopía donde se manifiesta la realidad del café en el mundo, con una visión amplia de los acontecimientos mundiales y propuestas de igual dimensión. Descanse en Paz un luchador incansable por el bien del caficultor. Roberio Oliveira da Silva, se desempeñaba desde septiembre de 2011 como director ejecutivo de la Organización Internacional del Café (OIC). Como director de la OIC, cargo para el que fue elegido en 2011 y reelegido en 2016, "condujo una revisión estratégica para adecuar la organización a los nuevos desafíos; implementó medidas de modernización promovió la apertura de la organización a nuevos miembros exportadores e importadores de café"
En términos de gestión de la OIC, el Jefe de Finanzas y Administración, Sr. David Moorhouse, seguirá ocupándose de todos los asuntos relacionados con finanzas y administración, y el Economista Jefe, Sr. Denis Seudieu, se ocupará de todos los aspectos operativos. La Presidente del Consejo Internacional del Café pidió al Sr. Moorhouse que asuma con carácter provisional la gestión de la Organización hasta que puedan resolverse los asuntos relacionados con la dirección en el próximo período de sesiones del Consejo Internacional del Café
Antes de asumir el comando de la OIC, Da Silva fue por ocho años secretario general de la Asociación de los Países Productores de Café y director del Departamento de Café del Ministerio de Agricultura de Brasil.
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CONVENCION NACIONAL DE ORGANIZACIONES CAFETALERAS
La Convención Nacional de Organizaciones Cafetaleras 2016, inició sus trabajos el 8 de diciembre, con los representantes de los 13 estados productores de café, organizaciones representadas por sus líderes, que componen la AMECAFE y el Sistema Producto Café Nacional, que dirige el Prof. Cruz José Arguello Micelli, teniendo como invitado al Dip. Julián Nazar Morales, Presidente de la Comisión del Café de la Cámara de Diputados, así como la presencia de del Ing. Santiago Arguello Campos, Coordinador General del PIAC, por primera vez en muchos años se vió reunidos a todos los participantes del sector de diferentes corrientes y unidos verter sus ideas para corregir el rumbo del sector cafetalero mexicano, junto con las diferentes instituciones gubernamentales, se mostraron las directrices para el futuro inmediato del café de México, en esta edición de CAFES DE MEXICO, se muestran algunas de las ponencias, con la siguiente orden del día: Promoción para el Café Mexicano – Plan Integral de Atención al Café Política Pública Cafetalera – Plan Integral de Atención al Café Procafe – PIAC – Estrategia de atención técnica 2016 Presentación ANICAFE DESARROLLO DE UN ARREGLO INSTITUCIONAL PARA EL SECTOR CAFETALERO DE MEXICO 2016 ACCIONES CONTRA LA ROYA Y OTRAS PLAGAS DEL CAFÉ EL MODELO DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA EN EL CULTIVO DE CAFETO MEJORAS EN EL COMPLEMENTO DE NÓMINA El resultado de esta Convención que culminó en el seno de la México Alimentaria “Food Show” 2016, el día 9 de diciembre con la presencia del Subsecretario de SAGARPA, Jorge Narváez Narváez, quién mencionó la importancia del café para el desarrollo de las comunidades y regiones productoras del país.
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La Rama 20 de Tostadores y Molinos de Café de CANACINTRA, presidida por Juan Camacho Reyes, se une a los festejos por los 75 años de esta importante Cámara que a través de su historia ha sido pilar en el desarrollo industrial de nuestro México, dada la trascendencia de este evento transcribimos el mensaje de nuestro Presidente Nacional, Enrique Guillén Mondragón el 5 de diciembre:
Amigas y amigos Industriales:
Hoy la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación cumple sus primeros 75 años. Tres cuartos de siglo acompañando el crecimiento industrial de México. Quince lustros de liderazgo industrial que se reflejan en la consolidada presencia de nuestra Cámara en 78 delegaciones en el país y una oficina de representación en Houston, Texas. El 5 de diciembre de 1941 se fundó la institución que es ahora la cámara industrial más representativa de México y Latinoamérica: nuestra Canacintra. No sólo festejamos más de 7 décadas de historia y de permanencia, de trabajo constante y de visión a futuro, también celebra-
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dad amplia y diversa, de hombres y mujeres que creen en el valor del trabajo conjunto, que todos los días se levanta con el firme propósito de dar lo mejor de sí; que crean y emprenden nuevos proyectos y que apuestan por México, incluso en los escenarios más adversos. mos 75 años de contribuir orgullosamente al crecimiento económico de México, de representar a empresas mexicanas ante organismos públicos de los 3 órdenes de gobierno y de defender la planta productiva, el empleo formal y la innovación. También hemos sido entusiastas promotores de las agendas industriales que responden a las necesidades que el país va enfrentando; la reindustrialización, la diversificación del comercio exterior, la integración de cadenas productivas y el desafío de aumentar el contenido nacional de nuestras exportaciones. Cada esfuerzo, siempre, ha estado enmarcado en una serie de valores empresariales que incluyen a la responsabilidad civil y el compromiso con el medio ambiente. Nuestra Cámara ha logrado consolidarse y salir avante a pesar de los obstáculos que la economía, el modelo económico y la coyuntura, han impuesto. Esto sólo ha sido posible gracias al trabajo y perseverancia de las y los industriales de transformación y, por eso, me siento orgulloso de pertenecer a esta comuni-
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Esa es la mayor fortaleza de esta Cámara y lo que le ha permitido perdurar en el tiempo y mantenerse vigente: su gente. Por eso, hoy la Familia Canacintra celebramos, unidos, toda una historia conjunta de aportaciones a la planta productiva de nuestro país, que nos identifica y une. Sin otro particular, les ratifico mi indeclinable compromiso y trabajo por la industria nacional. Enrique Guillén Mondragón Presidente Nacional
UNION NACIONAL DE PRODUCTORES DE CAFE - C.N.C. El pasado 14 de diciembre del 2016, se llevó a cabo la 1er reunión de trabajo del Comité Ejecutivo Nacional de la Unión Nacional de Productores de Café - CNC. Encabezados por su presidente José Julio Espinosa Morales. Los integrantes del Comité, dieron un breve diagnóstico sobre la problemática del café en sus respectivos estados, tocando temas de suma importancia para nuestra organización como:
•
Estatutos de la UNPC-CNC
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Créditos y Financiera Rural
•
Fircafé
•
Procafé 2016-2017
•
Nuevo Organismo Rector (Instituto)
•
Coberturas
Por último tuvieron la oportunidad de que los recibiera su líder nacional, Sen. Manuel H. Cota Jiménez, Presidente del CEN de la Confederación Nacional Campesina, el cual los exhorta a conformar un comité incluyente y participativo, pero sobre todo a organizar el sector cafetalero, que los permite accesar a los diferentes programas y apoyos y en algunas circunstancias que lo ameríte, ser combativos con una gran actitud.
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PRONUNCIAMIENTO DEL SECTOR PRODUCTOR CAFETALERO Lic. Enrique Peña Nieto Presidente Constitucional de los Estados Unidos Mexicanos Lic. Jose Calzada Rovirosa Secretario de SAGARPA Gobernadores de los Estados Cafetaleros. Presente En nuestro país la producción de café involucra alrededor de 500 mil productores y 680.000 hectáreas, en su mayor parte pequeños productores, ubicados principalmente en regiones serranas con población indígena. La Cafeticultura mexicana es una de las actividades con mayor potencial para generar más empleos e ingresos a las familias, contribuyendo además a aminorar el empobrecimiento de la población, de la incidencia delictiva y de cultivos ilegales. Históricamente la cafeticultura ha sido un importante generador de empleos y divisas, aportando innumerables beneficios ambientales, como captación de agua, captura de carbono, retención de suelos, etc., Desde el ciclo 2013-14 tuvimos una fuerte afectación en la producción originada por el hongo de la roya, que para el ciclo 2015-16 ocasionó una reducción del 50% de la producción. Para la actual cosecha, del ciclo 2016-17, se inicia una recuperación de la producción de un 30% debido a acciones para el control de la roya y al esfuerzo de los productores para mantener su cultivo. En los últimos años enfrentamos una crisis de precios bajos, propiciando una amplia migración a los EE.UU. y la Ciudad de México. Las políticas planteadas por el nuevo gobierno generaran una migración masiva hacia las zonas cafetaleras. Sr Presidente, Señor Secretario: Para 2017, y con el fin de recuperar el papel estratégico y de desarrollo en las regiones donde se cultiva el café, marcamos como prioridades en el sector cafetalero lo siguiente: • Creación de un nuevo organismo rector de la cafeticultura en México. Hemos trabajado conjuntamente en la revisión de las políticas públicas cafetaleras, y llegamos a la conclusión de que se requiere un organismo que al igual que en otros países, coordine, oriente y le dé rumbo a la cafeticultura mexicana. • El Congreso de la Unión aprobó un presupuesto para el café para 2017. Solicitamos el apoyo del Gobierno Federal y SAGARPA para incrementar el presupuesto acorde a las necesidades del sector. Articulando los presupuestos para el café, de las diversas dependencias en una sola estrategia. • Nos proponemos incrementar la producción y productividad del café, con un aumento diferenciado, de acuerdo a las condiciones de los productores, que nos permitan recuperar la producción para el ciclo 2017/2018, a niveles previos a las afectaciones de la Roya, con un proceso de incremento en los años subsiguientes. • Fortalecer el Programa Integral de Atención al Café (PIAC), ampliando el número de beneficiarios con una combinación adecuada de plantas de café e insumos, un acuerdo mixto SAGARPAOrganizaciones de Productores para facilitar el plan de aumento de producción. Capacitación y asistencia técnica y mayor investigación y experimentación para contar con planta de café adecuada para enfrentar la Roya, incluyendo las variedades tradicionales. Necesitamos garantizar el mercado interno, promoviendo el consumo del café.
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• El Padrón Nacional Cafetalero es un instrumento necesario para la planeación de la cafeticultura e indispensable para la operación de los proyectos gubernamentales, es importante recuperar la experiencia y actuar sin demora en su actualización. • El programa de semilla fue muy importante en el presente año. Debemos continuar con su operación garantizando plantas certificadas y de calidad para la renovación de los cafetales. • Es importante que el sector cafetalero y SAGARPA actúen de manera coordinada y conjuntamente identifiquen las acciones que beneficien a los cafeticultores, rescatando la experiencia histórica, fundamentalmente del último año, acumulada por el sector productor cafetalero y su relación con la institución responsable de la agricultura en México. • Continuar con el programa de control y combate a la roya anaranjada. Entregándole a SENASICA recursos suficientes para este programa hasta no concluir con la renovación de cafetales. Los que suscriben, sector cafetalero de México, hacemos un reconocimiento por la atención prestada por SAGARPA al sector cafetalero, ya que esto nos trajo beneficios con el Programa Integral de Atención al Café (PIAC). Si bien es cierto que, con algunas deficiencias por el burocratismo y limitantes presupuestales, creemos que los resultados han sido positivos y esas deficiencias podrán superarse para este 2017. El sector cafetalero pasa por momentos difíciles y requiere de apoyos institucionales, estamos demostrando que cuando los recursos llegan directamente a las manos de los cafeticultores, evitando el burocratismo y la corrupción de malos servidores públicos, el sector se fortalece y posibilita mejores resultados en la producción. Sobre todo este año, que a la llegada de nuevos funcionarios, al menos en el sector café, vemos una actitud positiva y de apertura con el sector, con transparencia y sin corrupción. La tranquilidad de las regiones cafetaleras depende de que haya condiciones para trabajar en nuestros cafetales, generando empleos y atrayendo divisas a nuestro país, así lo hemos demostrado. Les pedimos mantener este clima de apertura, actuando en armonía con el sector, bajo los criterios de transparencia, honestidad, y acuerdos con los cafeticultores, elementos que han identificado a la actual administración. Ciudad de México 07 de diciembre del 2016
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El precio indicativo compuesto diario de la OIC se estabilizó ligeramente después del colapso de noviembre y finalizó el mes dos centavos más bajo que el de 130,92 centavos de dólar EE UU por libra con que había empezado. El precio indicativo compuesto se mantuvo dentro de una gama relativamente estrecha, en la que llegó a un máximo de 135,04 centavos y al nivel más bajo en cuatro meses de 127,62 centavos. El real brasileño también se recuperó después de haberse depreciado en noviembre, pero la posibilidad de una cosecha récord en Brasil en 2016/17 ejerció presión a la baja en los precios del Arábica. Los precios del Robusta, en cambio, se fortalecieron debido a que las fuertes lluvias en Viet Nam perturbaron la oferta. En términos de los precios indicativos de grupo, como se mencionó anteriormente los precios del Arábica fueron más bajos en diciembre, cuando los Suaves Colombianos, los Otros Suaves y los Arábicas Naturales Brasileños y Otros Arábicas Naturales bajaron alrededor del 12% en comparación con noviembre y llegaron a los niveles más bajos desde mayo de 2016. Los precios de los Robustas aumentaron en términos diarios durante el mes, aunque el promedio mensual fue ligeramente más bajo que el de noviembre. El resultado fue que el arbitraje diario entre el Arábica y el Robusta en los mercados de futuros de Nueva York y Londres se redujo considerablemente y llegó el 28 de diciembre a la cifra más baja en 35 meses de 42,58 centavos de dólar EE UU por libra. El total de exportaciones efectuadas en noviembre fue de 9,9 millones de sacos, un 13,6% más alto que en noviembre de 2015 debido a los volúmenes más grandes exportados por Viet Nam (estimados), Colombia e Indonesia. El total de exportaciones efectuadas en los dos primeros meses del año cafetero 2016/17 fue ya 1,5 millones de sacos más alto que el del año pasado, de 19,5 millones, y el total de exportaciones efectuadas en los 12 últimos meses fue de 117,6 millones de sacos. Nuestro cálculo inicial de la producción mundial de café en el año cafetero 2016/17 es de 151,6 millones de sacos, más o menos la misma que en 2015/16. No obstante, ese volumen total comprende un aumento considerable en la producción de Arábica, del 4,4%, lo que la situaría en 93,5 millones de sacos (3,9 millones de sacos más que el año pasado), contrarrestado en su mayor parte por un descenso del 6% en la producción de Robusta (3,7 millones de sacos más baja).
Se espera que en la producción del Brasil, el mayor productor del mundo, haya una fuerte recuperación después de dos años de sequía, y se calcula en la actualidad que la producción total en 2016/17 será de 55 millones de sacos. Se espera esa recuperación en la cosecha de Arábica, que estará en el año de cosecha alta de su ciclo bienal. La cosecha brasileña de conilon (Robusta) sigue afectada por la sequía y se espera que abastezca el consumo interno y quede una cantidad insignificante para la exportación. El cálculo de la producción de Viet Nam en 2015/16 fue revisado y, tras haberse recibido nuevos datos de exportación, se aumentó la cifra a 28,7 millones de sacos, lo que representaría una cosecha récord. Las perspectivas para 2016/17 son menos positivas, dado que es probable que la sequía al comienzo del año civil 2016 afecte a la producción, que se calcula provisionalmente que bajará un 11,3% y será de 25,5 millones de sacos.
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La producción de Colombia sigue recuperándose; después de haber bajado a 7,7 millones de sacos en 2011/12, aumentó desde entonces cada año y se calcula que aumentará un 3,5% y será de 14,5 millones de sacos. La producción en el primer trimeste de 2016/17 (octubre a diciembre) ya fue un 5,4% más alta que la del año pasado, de 4,4 millones de sacos. Indonesia también experimentó condiciones meteorológicas adversas para su cosecha de 2016/17, cuyo volumen se calcula en la actualidad que bajará un 18,8% y será de 10 millones de sacos, aunque esa cifra podría aún ser revisada dependiendo de los volúmenes de exportación. Además, el vigoroso mercado de consumo interno reducirá la disponibilidad para exportar. En el resto del mundo, se calcula que la producción total de México y América Central aumentará un 2,6% y será de 17,4 millones de sacos, dado que parece que México se esta recuperando del brote de roya del café (un aumento del 10,7% y una producción de 3,1 millones de sacos), y se esperan también aumentos en Honduras (del 2,9%, con una cosecha récord de 5,9 millones de sacos), Guatemala (+2,3%, a 3,5 millones) y El Salvador (+12,9%, a 623.000 sacos). Se calcula que la de Nicaragua será ligeramente más baja, de 2,1 millones de sacos (una reducción del 1,7%) y que la de Costa Rica será de 1,5 millones (una reducción del 9%). Por último, se calcula que la producción total de África aumentará un 0,8% y será de 16,4 millones de sacos, a pesar de un descenso del 1,7% en la producción del mayor país productor de la región, Etiopía, que será de 6,6 millones de sacos. Se esperan aumentos en la producción de Uganda (3,8 millones de sacos, un aumento del 4,1%) y de Côte d’Ivoire (2 millones de sacos, un aumento del 5,7%), y descensos en Tanzanía y Kenya, del 14% (800.000 sacos) y del 0,7% (783.000) respectivamente. Hemos también actualizado las cifras de consumo con los datos finales de que disponemos sobre los Miembros importadores en el año cafetero 2015/16 (octubre a septiembre). La actualización dio por resultado un considerable aumento en las cifras de consumo en 2015/16, ya que el volumen fue más alto de lo previsto en la Unión Europea (un aumento de casi 600.000 sacos en comparación con nuestro cálculo anterior), los EE UU (un aumento en la revisión de 841.000 sacos) y la Federación de Rusia (más de 400.000 sacos).
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Como resultado, se revisó el consumo mundial en 2015/16 y se aumentó a 155,7 millones de sacos (un 2,6% más que en 2014/15). Eso representa un déficit significativo con respecto a la producción de 151,4 millones de sacos. No obstante, es posible que parte de ese cambio pueda ser atribuido, más que a consumo real, a aumentos en existencias en trámite que no están registradas oficialmente. Se prevé por tanto que el consumo en 2016/17 podría mostrar una disminución estadística a medida que esas existencias sean absorbidas en el mercado, a pesar de un crecimiento general en el mercado. Como siempre cuando se analizan las cifras del consumo mundial, es mejor analizar la tendencia a largo plazo que los cambios de un año a otro.