Menú de cocina
ARABE CONTÁCTANOS - 0999845458 - @LACOCINADEMONI
Platos
Principales
desde 2013
Quipe - Pequeño (55gr) $0,50 c/u. - Medianos (75gr) $0,75 c/u.
CONTENIDOS: Croquetas hechas a base de trigo y carne molida, sazonado con especias árabes.
Sugerencias de moni: • Prepararlos fritos, al horno o en air flyer. • Moni recomienda hacerlos fritos (receta original). • Sírvelos en picaditas, junto con hummus.
JUBES SABANEH - Precio Unitario $1,00
CONTENIDOS: Empanadas de harina con relleno de espinaca y acelga.
Sugerencias de moni: • Prepararlos al horno o en air flyer, sin embargo te recomendamos hacerlos al horno.
ENSALADA TABOUle - Porción $3,00
CONTENIDOS: Fresca y nutritiva ensalada al más puro estilo árabe. Con perejil, trigo y aceite de oliva extra virgen.
Sugerencias de moni: •Úsalo de entrada para cualquier ocasión. •Puedes usarlo para elaborar un sánduche de falafel. •Prueba untando tu pan árabe con hummus y un poco de nuestro taboule.
desde 2013
HUMMUS - Porción individual $3,00 - 1/4 de litro $4,50 - 1/2 litro $6,50
CONTENIDOS: Dip cremoso a base de garbanzo y salsa de ajonjolí, sazonado con ajo y limón.
Sugerencias de moni: •Es muy nutritivo. Úsalo como dip de vegetales, nachos, pan árabe o tortillas de maíz. •Puedes usarlo de dip de tus quipes.
BABAGANOUSH - Porción individual $2,50 - 1/4 de litro $3,50 - 1/2 litro $5,00
CONTENIDOS: Cremoso dip a base de berenjenas delicadamente ahumadas, sazonado al estilo árabe.
Sugerencias de moni: •Es muy nutritivo. Úsalo como dip de vegetales, nachos, pan árabe o tortillas de maíz.
LEBANEH - Porción individual $2,00 - 1/4 de litro $3,00 - 1/2 litro $5,50
CONTENIDOS: Cremoso dip a base de yogurt.
Sugerencias de moni: •Es muy nutritivo. Úsalo como dip de vegetales, nachos, pan árabe o tortillas de maíz. • Ideal para tus desayunos y meriendas,
desde 2013
SANDWICH FALAFEL -
Normal $3,00 c/u. Con papas fritas $3,50 c/u. Con hummus $4,00 c/u. Con taboule $4,50 c/u.
CONTENIDOS: Sanduche de falafel en pan árabe o tortilla de trigo, acompañado de una rica salsa de tahine, tomate y pepinillo finamente picados.
Sugerencias de moni: • Acompanalo con nuestro delicioso taboule. • Anadir hummus le da mas textura al sanduche. • Queda perfecto con bagdunsiyeh (salsa de perejíl)
SANDWICH SHAWARMA - Normal $3,00 - Con papas fritas $3,75
CONTENIDOS: Enrollado de pollo al grill sazonado con especias árabes.
Sugerencias de moni: •Disfrútalo con nuestra con salsa de ajo..
Platos
ESPECIALES
desde 2013
WARAK DAWALE - Normal - 8 rollitos $3,75 - Vegetariano - 10 rollitos $3,00
CONTENIDOS: Hojas de uva rellenas de arroz y carne de res, condimentadas debidamente con especias árabes. - Vegetariano: rellenas de arroz y tomate.
Sugerencias de moni: Acompáñalas con yogurt natural.
MOUSSAKA - Precio Unitario $3,50
CONTENIDOS: Tierna lasaña de berenjenas, con un jugoso relleno de carne de res molida y rociada de almendras.
Sugerencias de moni: • Acompanala con una ensalada de hojas verdes.
MALFUF - Normal - 8 rollitos $3,25 - Vegetariano - 10 rollitos $2,75
CONTENIDOS: Hojas de col rellenas de arroz y carne de res, debidamente condimentadas a lo árabe. - Vegetariano: rellenas de arroz y tomate.
Sugerencias de moni: •Rociar con zumo de limón.
desde 2013
ROLLO MUSAKHAN - Porción $2,50
CONTENIDOS: ¡El pollo como jamás lo probaste! Rollito de jugosas pechugas de pollo desmechadas y mezcladas con cebollita caramelizada y sazonadas con sumak (condimento árabe), envueltas en un trozo de pan árabe y delicadamente doradas.
Sugerencias de moni: • Acompáñalas con yogurt natural.
MAKLOUBEH - Pollo $4,00 - Cordero $5,00 - Vegetariano $3,25
CONTENIDOS: Pollo: rico arroz relleno con vegetales, destacando la coliflor dorada y el pollo. Cordero: rico arroz relleno con vegetales, destacando la berenjena dorada y el cordero. Vegetariano: rico arroz relleno con vegetales, en el que la coliflor y la berenjena son los protagonistas.
Sugerencias de moni: •Acompáñalo con una rica ensalada fresca de tomates, pepinillo. hierba buena y yogurt. •Acompáñalo también con yogurt natural.
RELLENItOS - Porción 3 Zucchini y 1 Berenjena $3,25 - Vegetariano $2,75
CONTENIDOS: Zucchinis y berenjenas rellenas de arroz y carne, cocinadas en deliciosa salsa de yogurt y tomate.
Sugerencias de moni: •Acompanalo con una ensalada fresca.
desde 2013
HOJAS DE ACELGA - 12 rollitos $3,00
CONTENIDOS: ¡Vegetarianas! Hojas de acelga rellenas de arroz con tomate y cebolla.
Sugerencias de moni: •Acompáñalas con yogurt natural.
POLLO ESTILO ARABE -
1/4 de pollo con papas hervidas $3,00 1/2 de pollo con papas hervidas $6,00 1/4 de pollo con papas hervidas + arroz árabe $4,00 1/2 de pollo con papas hervidas + arroz árabe $6,50 Pollo entero con papas hervidas $10,00
CONTENIDOS: Al mejor estilo árabe un rico y jugoso pollo, acompañado con una ración de papas hervidas.
Sugerencias de moni: • Perfecto para un reunión familiar. • Porción de arroz árabe $1,50.
MUJADARA - Porción $3,00
CONTENIDOS: Algo así como un arroz con lentejas, pero a lo árabe, montado con cebollas caramelizadas.
Sugerencias de moni: •Acompáñalo con yogurt natural y unas rodajas de tomate fresco. •Acompáñalo con una de nuestras ensaladas.
Dulces y
POSTRES
desde 2013
GRAIBE - Precio Unitario $0,35 - 10 Unidades $3,00
CONTENIDOS: Delicadas galletas árabes. ¡Se derretirán en tu boca!
Sugerencias de moni: • Acompáñala con té de su elección.
MTABAK - Porción $2,50
CONTENIDOS: ¡Serán tus favoritos! Pañuelos de masa philo rellenos de natilla en almíbar de azahares.
Sugerencias de moni: • Acompáñala con bastante almibar y un buen café.
NATILLA DE ROSAS - Porción $2,25
CONTENIDOS: ¡LA ESPECIALIDAD DE LA MONI! - $2,25 c/u. Sutil natilla. ¡Nunca has probado algo así!
Sugerencias de moni: • Si quieres un postre livianos, este es el indicado.
desde 2013
QATAYEF - Porción $1,50
CONTENIDOS: Mini crepas árabes, rellenas de nuez y canela o de crema, y bañadas en almíbar.
Sugerencias de moni: • Acompáñala con almibar y un café.
CA’KE B’ ASHWE - Precio Unitario $0,80 - 10 Unidades $7,50
CONTENIDOS: Delicadas galletas rellenas de pasta de dátiles preparada con especias árabes dulces.
Sugerencias de moni: • Si quieres puedes rociarle azucar en polvo.
MA’MUL - Precio Unitario $0,80 - 10 Unidades $7,50
CONTENIDOS: Similares al ca’ke b’ashwe pero rellenas de nuez.
Sugerencias de moni: • Si quieres puedes rociarle azucar en polvo.
desde 2013
KNAFFEH - Porción $2,50
CONTENIDOS: Como llegado de Palestina! Originario de la ciudad palestina de Nablus, este postre caliente se prepara a base de sémola y queso, bañado en almíbar.
Sugerencias de moni: • Comelo apenas salga del horno y con abundante almibar.
KNAFFEH CON SÉMOLA Y KATAIFI - Porción $3,00
CONTENIDOS: fideo tipo cabello de ángel). Variante del Knafeh, pero preparado con kataifi, una especia de fideo especial tipo cabello de ángel.
Sugerencias de moni: • Comelo apenas salga del horno y con abundante almibar.