CEIP Marismas del Tinto. Educación Infantil. Curso 2010/2011. Programa de promoción de la salud bucodental.
Introducción El desarrollo de hábitos de vida saludables en la etapa de Educación Infantil son unos de los ejes en los que ha de centrarse la acción educativa. Sabiendo que el hábito se puede definir como “cualquier comportamiento repetido regularmente, que requiere de un pequeño o ningún raciocinio y es aprendido, más que innato” queda claro que su desarrollo queda dentro del margen de acción de la escuela. Esto es más cierto aun teniendo en cuenta que es en la infancia donde mejor se van a implantar las rutinas y hábitos.
Asimismo dentro de los hábitos de salud que desde la transversalidad trabajamos en la clase van a ser, en esta ocasión, los hábitos relacionados con la salud bucodental los que promocionemos a lo largo de este programa. Salud dental que no va a limitarse a una limpieza puntual de dientes, sino a un aprendizaje global, a un desarrollo de un estilo de vida en el que la higiene, el gusto por la salud y una alimentación sana se conviertan en sus ejes centrales.
Temporalización Este programa tiene una temporalización anual aunque a efectos prácticos va a desarrollarse a partir del segundo trimestre del curso 2010/2011. Integrado transversalmente en las programaciones de clase estará presente de
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Dentro de ellos son los hábitos referidos a la propia salud unos de los que más resaltan porque los centros de infantil han de convertirse en agentes de promoción de la salud en la infancia para promover niños y niñas sanas que se convertirán en el futuro en adultos sanos.
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manera globalizada en el día a día aunque también incluirá momentos especiales para actividades semanales, una actividad introductoria y otra actividad final conjunta. También, como no podía ser de otro modo, superará las barreras del horario lectivo para poder desarrollarse también en casa, donde muchos de los hábitos se trabajaran con el apoyo de la familia de nuestro alumnado. A la finalización del programa se procederá a su evaluación y se presentará una memoria final.
Todas 4 de febrero 7 de febrero 12 de febrero 19 de febrero 26 de febrero 4 de marzo 11 de marzo 18 de marzo 24 de marzo 1 de abril 8 de abril 15 de abril 29 de abril 13 de mayo 20 de mayo 27 de mayo 3 de junio Mensual
ACTIVIDAD Me lavo los dientes. Ideas previas, encuesta familias, encuesta alumnado. Colocación de cartelería. Asamblea de motivación. Cepillado modelo, ¿Qué le pasa a esos dientes? ¡Fiesta de cumpleaños! El día de la fruta. Coloreo lo que no daña. El día de la fruta. Un buen desayuno en la mesa. El día de la fruta. Dentro y fuera. El día de la fruta. ¿Cuántos hay? El día de la fruta. Identificamos al dentista. El día de la fruta. Coloremos al dentista. El día de la fruta. ¿Qué ha pasado aquí? El día de la fruta. Coloremos a un dentista. El día de la fruta. Encuentra el dibujo. El día de la fruta. ¿Con qué me lavo los dientes? El día de la fruta. Hola, Dientín. El día de la fruta. Mi amado lavabo. Ficha de registro.
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SEMANA
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Objetivos Como objetivo general proponemos:
“El desarrollo de hábitos de higiene bucodental entendiéndola como parte integrante de la salud general de nuestro organismo, de nuestra vida social y que va a depender tanto de la higiene bucal, de una alimentación cuidadosa y saludable y de una percepción adecuada de nuestro entorno”. Para ayudarnos a alcanzarlo se proponen los siguientes objetivos didácticos. 1. Identificar la pasta y el cepillo dental como elementos necesarios para la higiene bucodental. 2. Desarrollar la autonomía en la higiene bucodental. 3. Diferenciar algunos alimentos cariógenos de los que no lo son. 4. Educar el sentido del gusto hacia una alimentación saludable. Desdramatizar la figura del/la dentista. 5. Hacer un uso restringido de las “Chucherías”. 6. Iniciarse en el hábito de alimentación sana.
Contenidos
• Conceptuales:
o Los dientes como parte de nuestro cuerpo. o Función de los dientes en la alimentación. El cepillo y la pasta de dientes en la higiene bucodental. o Las caries como elementos que dañan los dientes. o Alimentos sanos, cariógenos y no cariógenos. “Las chucherías”. o Días especiales y fiestas. o El/la dentista. o Realización autónoma de los hábitos elementales de la higiene bucodental. o Uso adecuado de los utensilios de higiene bucodental. o Identificación de alimentos que producen daño en nuestros dientes. o Degustación correcta de algunos alimentos sanos. o Reconocimiento de la placa y las caries como las causantes de las afecciones dentales. o Identificación del/la dentista como la persona que cuida de la salud de la boca.
• Actitudinales:
o Colaboración en la higiene del propio cuerpo. o Motivación para aprender nuevas habilidades relacionadas con la higiene bucodental.
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• Procedimentales:
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o Gusto por un aspecto personal cuidado y un cuerpo sano. o Rechazo del abuso del chucherías. o Agrado por los alimentos saludables.
Actividades iniciales: ideas previas y motivación 1. Encuesta: ¿te lavas los dientes? Se traslada una encuesta gráfica al alumnado de 4 y de 5 años para conocer cómo es su percepción previa de la higiene dental. Encuesta en ANEXO 5. (página 41) 2. Encuesta: ¿cuándo nos lavamos los dientes? Se traslada una encuesta de tres ítems a las familias. El coordinador la recogerá para volcar los datos en la memoria final. Encuesta en ANEXO 2. 3. Entrada en los blogs de aula. Modelo de entrada en ANEXO 3. 4. Colocación en el aula de cartelería alusiva a la higiene dental. Carteles en ANEXO 4. 5. Asamblea de motivación: los dientes y por qué lavárselos todos los días. 6. Poesía: mi diente sanito. Poesía en ANEXO 1.
1. El Día de la Fruta. Cada nivel elegirá un día específico a la semana en el que desarrollar esta actividad. El día previo entregarán a las familias una nota (página 85) en la que se especificará qué tipo de fruta deberá traerse a clase para desayunar. Ese día se presentará la fruta especificando siempre el árbol de procedencia, la forma en la que la tomamos y sus beneficios para la salud. Se resaltará que las frutas son dulces pero no llevan azúcar sino fructosa, que es mucho más sana. 2. Me lavo los dientes. Los viernes el alumnado se lavará los dientes tras terminar la hora del patio. Cada tutoría adecuará la temporalización y la actividad a la edad y características de cada grupo con el objetivo de conocer y mejorar la técnica del cepillado de dientes. Se suministrará un kit de limpieza al que previamente se le agregará el nombre del alumno y que se quedará en un espacio en el interior del aula. 3. Ficha de registro mensual para trabajar conjuntamente con la familia los hábitos higiénicos en casa. La ficha se presenta el último mes del plan.
Actividades
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Actividades periódicas semanales
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1. Cepillado modelo. Utilizando el modelo de dentadura del ciclo enseñamos al alumnado cómo hay que lavarse los dientes todos los días: primero los dientes superiores, luego los inferiores y finalmente la cara interna de las mejillas y la lengua. Se termina con un enjuague con agua. 2. ¿Qué le pasa a esos dientes? Presentamos unas láminas para visionar qué les ocurre a los dientes cuando no mantenemos una adecuada higiene dental. Láminas en ANEXO 6. 3. ¡Fiesta de cumpleaños! Actividad para mandar para casa. Agregar recortes de alimentos no perjudiciales para los dientes. Página 61. 4. Coloreo lo que no daña. Coloreamos los alimentos que no perjudican los dientes. 4 y 5 años pueden escribir algunas de las palabras: QUESO, BOCADILLO, MELÓN, FRESA, MANZANA o PERA. Página 74. 5. Un buen desayuno en la mesa. Recordamos alimentos sanos. Dibujamos un desayuno sano en la mesa. Página 94. 6. Dentro y fuera. Repasamos los conceptos fuera/dentro coloreando en rojo lo que está fuera y verde lo que está dentro. ¿Cómo debemos recoger nuestro equipo dental? Página 102. 7. ¿Cuántos hay? Numeramos los elementos con puntos (3 años) y con números (4 y 5 años). Coloreamos. Página 103. 8. Identificamos al dentista. Rodemos al dentista, además 4 y 5 años escriben debajo la palabra DENTISTA. Página 112. 9. Coloreamos al dentista. Reconocemos el oficio de pediatra, oculista y dentista coloreando este último. Página 113. 10. ¿Qué ha pasado aquí? En gran grupo comentamos la secuencia de imágenes e individualmente las coloreamos. Página 114. 11. Ordenamos una historia. Actividad para 4 y 5 años, que tiene que identificar el orden temporal de las imágenes, recortarlas y pegarlas en orden en un folio. Página 128. 12. Encuentra el dibujo. Descubrimos el cepillo de dientes uniendo los puntos numerados del 1 al 9. Página 129. 13. ¿Con qué me lavo mis dientes? Coloremos los elementos que utilizamos para lavarnos los dientes. Página 130. 14. Hola, Dientín. Repasamos el dibujo uniendo los puntos. 4 y 5 años pueden punzarlo o recortarlo y pegarlo en una cartulina o folio aparte. Página 133. 15. Mi amado lavabo. Identificamos el lavabo como el lugar donde nos lavamos los dientes y enunciamos cuánta gente de nuestra casa se lava los dientes. Repasamos por los puntos y dibujamos tantos cepillos como gente que viva en nuestra casa. Página 134. 16. Visita pastelería
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Evaluación
• Respecto al alumnado:
o Identifica el cepillo y la pasta como utensilios para la higiene bucodental. o Realiza autónoma y adecuadamente el cepillado de sus dientes (en el aula y en casa). o Mantiene de forma limpia y ordenada los instrumentos de higiene bucodental después de su uso. o Discrimina alimentos cariógenos de los que no lo son. o Relaciona las caries y la placa como consecuencia de la ingestión de alimentos cariógenos y de una higiene deficitaria o incorrecta.
• Respecto al proceso:
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o Adecuación del diseño de los distintos elementos de la unidad didáctica a la realidad del aula. o Participación de los diversos sectores educativos en el desarrollo del Programa. o Fases de la implementación del proyecto en los instrumentos programáticos del centro.
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Anexos
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MI CARITA DE MUÑECO APRENDIÓ A SONREIR PUES EN MI BOCA YO LIMPIO CON CEPILLO A DIENTÍN.
LAS CARIES NO ME IMPORTAN SI COMIDA SANA TOMO Y ME LAVO Y ME EJUAGO
QUÉ BOQUITA DE PIÑÓN Y QUÉ ALIENTO MÁS FRESQUITO CUIDADO QUE TE MUERDO CON MIS DIENTES TAN SANITOS.
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ESTOS DIENTES DE LOBO.
Anexo 1
Anexo 1
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NOMBRE DEL NIÑO:
EDAD:
¿Cuántas veces se cepilla los dientes cada día?
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¿se cepilla solo o con ayuda? ¿por propia iniciativa o hay que recordárselo?
Describa qué desayuna cada mañana y el tiempo que dedica. ¿se levanta con
¿le pide chucherías, refrescos y demás alimentos con azúcar?
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tiempo para desayunar?
Anexo 2
Nunc Ocasionalment A menudo a
e
¿hay antecedentes graves de caries en la familia?
ningun algunos mucho o
s
¿cada cuantas veces va el niño al dentista en un año?
Nunc 1
2 o más
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a
Anexo 2
MI NOMBRE:
MI EDAD:
¿Cuántas veces me cepillo mis dientes cada día? Coloreo de rojo
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¿qué desayuno en casa? Coloreo de verde
Nad Tostada Leche a galletas
o ¿Cuántas chuches como al día? Coloreo de azul
Ningun Un mucha a
a
s
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Zum Fruta
Anexo 5
¿Cuántos refrescos bebo? Coloreo de amarillo
ningun poco mucho o
s
s
¿voy al dentista? Coloreo de marrón
Si N
No lo sé
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o
Anexo 5