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■ Fotos: INA Zambia
community 01/2020
Hornear las hostias más allá de Bielefeld Cuando las máquinas funcionan el doble de rápido que lo que estaba previsto, algo tiene que pasar. Pero tampoco en otras partes el hornear las hostias es un juego de niños. Sobre cómo la producción llegó a África, América y Asia.
Casi 240 millones de hostias produjo en el año 2001 el establecimiento que es propiedad de la Iglesia en Alemania. Más que nunca antes desde su fundación 70 años atrás. Esa cantidad marcó el límite de producción de la sede ubicada en Bielefeld. El futuro está en África. Aquí la Iglesia Nueva Apostólica tiene la mayor cantidad de miembros. Aquí los caminos para el transporte son más cortos y la mano de obra más barata.
las instalaciones técnicas hasta los inicios de la producción a comienzos de 2003.
Hermanas gemelas en África En principio se dispone en Ciudad del Cabo de aparatos muy similares a los de Bielefeld: de la máquina revolvedora y el horno pasando por el humidificador y el goteador del vino hasta la prensa y las estaciones de empaque. La diferencia es que las instalaciones de Alemania funcionan en forma completamente automática, una línea de montaje lleva el producto en sus diferentes etapas de máquina a máquina. En Sudáfrica el transporte se hace a mano y caminando.
En ese sentido se avanza desde marzo de 2002, cuando comienza la remodelación de un anterior taller de carpintería en Ciudad del Cabo. A partir de octubre, los técnicos instalan las máquinas bajo la supervisión de Bernd Nölke. El entonces director de la fábrica madre supervisa
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