HÕRGUTIS KAITSEVÄE TOIDUPAKIST – TUUNIKALA-RUKKILEIVATRÜHVEL

HÕRGUTIS KAITSEVÄE TOIDUPAKIST – TUUNIKALA-RUKKILEIVATRÜHVEL

Kuigi kaitseliitlastel avaneb õppustel keskmisest rohkem võimalusi sooja katlatoitu nautida, pole harvad ka juhused, mil peab kõhu täis saama kuivtoidupakist. Eksib see, kes arvab, et seal leiduvast kraamist ei saa mõne lisandi ja piisava oskustepagasi toel hõrgutisi valmistada – saab küll. Kaitse Kodu! toimetus proovis järele. Head isu!

TUUNIKALA-RUKKILEIVATRÜHVEL

Seda lihtsat suupistet saab valmistada kaitseväe kahekümne nelja tunni kuivtoidupakkide ratsioonidest number 4 ja 7. Vaja läheb konservi „Purustatud tuunikalatükid õlis“ ning täisterarukkileiba.

Esmalt leia endale anum, näiteks kateloki kaas. Mudi kolm-neli leivaviilu väikesteks tükkideks ja lisa tuunikala. Aga mitte terve konserv korraga, vaid esmalt kala. Sega läbi ja jäta umbes viieks minutiks seisma, et koostisosad paremini kokku hakkaksid. Kui kogu kupatus tundub liiga kuiv, lisa pisut õli, mida peaks sul konservikarbi põhjas veel piisavalt olema.

Seejärel võta paras lusikatäis segu ja rulli sõrmede vahel ümmarguseks palliks. Ja ongi valmis tuunikala-rukkileivatrühvel. Veel parema suupiste saad, kui sul õnnestub hankida köögist või kuskilt mujalt üks sibul. Haki see tükkideks ja lisa segule. Maitseb väga hästi.

Kindlasti tekib nüüd paljudel küsimus, miks ei või seda tuunikala lihtsalt leiva peale panna ja ära süüa. Muidugi võib, aga kirjeldatud roog näeb kindlasti uhkem välja ja passib lauale panna ka pidulikumal puhul. Näiteks kui võitluskaaslasel või ülemusel on sünnipäev.