UTAN TILLSATT SOCKER BAKA

I vår nya broschyr Baka utan tillsatt socker hjälper vi dig att ta fram ett gott och fint sortiment av produkter bakade utan tillsatt socker. Det är enkelt – följ bara recepten och tipsen så kan du nå en helt ny målgrupp. Lyft gärna förpackningen med dekalen

”UTAN TILLSATT SOCKER” för att sticka ut ytterligare.

Socker Tillsatt Utan

Här listar vi produktnyheterna som du hittar i konceptet.

01385 Muffinsmix UTS*

Mix för muffins, mjuka kakor och anslag utan tillsatt socker. Utgå från ett grundrecept med den här mixen och du kan skapa många smakfulla produkter. Att tillverka en mjuk kaka utan tillsatt socker är inte helt lätt. Den här produkten löser det problemet på ett enkelt sätt. Tillsätt bara vatten, ägg, rapsolja och blanda i 2 minuter. Sedan har du en saftig och god muffins. Enklare än så kan det inte bli.

4109 Diaviva Vaniljkrämspulver UTS*

Ett vaniljkrämspulver som blandas med vatten och du får en vaniljkräm utan tillsatt socker som både är bakfast och frysstabil. Krämen kan användas till tårtor eller som fyllning i bullar och vaniljhjärtan.

07018 Hallonsylt UTS*

Bredbar och bakfast hallonsylt med 25% hallon. Hallonsylten är utan tillsatt socker och kan användas som fyllning i tårtor, småkakor eller i bakelser.

12235 KåKå Non Temp Mörk UTS*

Mörk Non Temp utan tillsatt socker. Produkten kommer i pelletsform och behöver inte tempereras. Kan användas som överdrag till konditoriprodukter men också till tryffel.

048141 Mandelmassa 1kg UTS*

Grovriven mandelmassa utan tillsatt socker. Innehåller naturligt förekommande socker från mandel och är aningen bitter i smaken. Mandelmassan kan användas till fyllningar, mandelkakor eller konfektyr.

81697 Dekal ”UTAN TILLSATT SOCKER”

Använd vår fina dekal för att märka dina produkter som är bakade utan tillsatt socker. 40 mm, 500 st

Kladdkaka

Enkel kladdkaka på bara tre ingredienser. Välj om den säljs som den är eller dekoreras med grädde och bär.

(cirka 30 stycken)

Art nr. Namn Vikt (g)

Vispa upp äggvita till ett hårt skum. Smält Non Temp och blanda snabbt ner äggula. Blanda snabbt ner äggvitevispet i Non Temp-blandningen.

Spritsa i formar och baka av i ugn på 175°C i 7–8 minuter. Kakorna ska vara kladdiga i mitten när de tas ut från ugnen då de stelnar till något när de svalnat. Dekorera eventuellt med grädde och färska bär.

Chokladbollar

Chokladboll med vaniljkrämspulver och kaffesmak, rullad i KåKå Non Temp och kokosflingor.

(cirka 125 stycken)

Blanda alla ingredienser i en kittel med vinge, låt smeten gå några minuter så den blir luftig. Väg upp bitar om 30 gram och forma till bollar. Rulla bollarna i smält mörk Non Temp och rulla sedan i kokos. 81697