ALE
Conceptul acestui restaurant se inspiră din tradiția românească, integrând elemente speci ce unei grădini personale și a componentelor acesteia. Prin urmare, amenajarea interioară combină elemente de natură subiectivă, personalizată, cu elemente industriale preexistente în spațiul halei transformate în restaurant. Am avut intenția de a utiliza o varietate de elemente, începând de la textile tradiționale, piese de mobilier, până la forma geamurilor și feroneriei, precum și elemente naturale întâlnite în apropierea casei mele, cum ar arborii de tei și în special orile lor. În plus, elementele naturale create de mâna omului sunt prezente și în ceea ce privește pereții, prin intermediul gardurilor vii reprezentate prin peretele de compartimentare care aduce a constructie din papusoi de porumb. Tapetul de pe pereți aduce în interiorul clădirii industriale esența naturii.
Identitatea acestui restaurant se re ectă într-un mod distinct prin conexiunea sa cu un loc semni cativ din satul meu, respectiv o zonă pitorească în apropierea unei văi. Această zonă reprezenta un punct central al comunității, unde oamenii se adunau pentru a dansa, iar copiii se jucau, bucurându-se într-un mod aparte de frumusețea naturii din împrejurimi. Această locație se transformase în inima satului, devenind un punct de referință pentru toți locuitorii. În special, copiii obișnuiau să se îndrepte spre această zonă cu entuziasm, spunând cu bucurie: "Hai în vale!".
