Τεύχος Ιανουαρίου 2017 - ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ by KSD S.A

ΔIANEMETAI ΔΩPEAN ΣTA MEΛH TOY ΞENOΔOXEIAKOY EΠIMEΛHTHPIOY

ΚΑΠΑ ΣΙΓΜΑ ΔΕΛΤΑ Α.Ε. ΣΗΤΕΙΑΣ 8 & ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥ - 144 51 ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ

MHNIAIO TOYPIΣTIKO OIKONOMIKO KAI EΠIXEIPHMATIKO ΠEPIOΔIKO - TEYXOΣ 233 - ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2017 - 6,00 € LINDOS HOTELS

 UNTWO: Σε υψηλό όλων των εποχών

ο παγκόσμιος Τουρισμός

 ΤτΕ: «Βουτιά» στα τουριστικά έσοδα

ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΣΑΚΙΡΗΣ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΜΗΝΑ

www.carteco.gr

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΧΑΡΙΤΙΔΗΣ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΩΡΑΛΗΣ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΜΗΝΑ

 POST OFFICE:

Η Κέρκυρα στους δέκα πιο «φιλικούς» προορισμούς για τους Βρετανούς

 ΚΥΡΙΑΚΟΣ

ΠΟΖΡΙΚΙΔΗΣ: Το Greek Travel Show, νέο εκθεσιακό εγχείρημα της ΔΕΘ

30. ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΩΡΑΛΗΣ: Προτεραιότητά µας ο Τουρισµός Για το έργο και τους στόχους της νέας δηµοτικής αρχής, που αποτελεί και προσωπικό στοίχηµα του ιδίου και δεν είναι

Mηνιαίο Tουριστικό Eπιχειρηµατικό και Oικονοµικό Περιοδικό Tεύχος 233 - ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2017 Iδιοκτήτης: KAΠA ΣIΓMA ∆EΛTA A.E. Eκδότης-∆ιευθυντής: Kωνσταντίνος Στ. ∆εριζιώτης ∆ιεύθυνση Σύνταξης: Φλώρα Γιούπη ∆ιεύθυνση Μarketing: Nικόλαος ∆εριζιώτης Art Director: Γιουλίνα Μανωλάτου Γραφεία Aθηνών: Σητείας 8 & Μεσολογγίου, 144 51 Μεταµόρφωση Tηλ. Κέντρο: 210 211 76 76, Fax: 210 211 76 77, http://www.money-tourism.gr, www.ksd.gr e-mail: sec@ksd.gr, info@ksd.gr Γραφεία Θεσσαλονίκης Yπεύθυνη: Eλένη Mακρίδου Aλεξάνδρου Φλέµινγκ 36, 546 42 Tηλ-Fax.: 2310 83 35 18

άλλο από την ανάδειξη της πόλης του Πειραιά σε µία σύγχρονη πόλη, σε τουριστικό προορισµό και όχι πέρασµα, µιλάει στο «ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ» ο δήµαρχος Πειραιά, κ. Γιάννης Μώραλης.

40. UNTWO: Σε υψηλό όλων των εποχών ο παγκόσµιος Τουρισµός Ρεκόρ όλων των εποχών µε 1,2 δισ. διεθνείς αφίξεις κατέγραψε το 2016 ο παγκόσµιος τουρισµός, ενώ εξίσου εντυπωσιακές είναι και οι πρώτες εκτιµήσεις για το 2017, σύµφωνα µε την τελευταία έκδοση του Βαρόµετρου του Παγκόσµιου Οργανισµού Τουρισµού (UNWTO).

44. ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΣΑΚΙΡΗΣ: «Κόκκινα» δάνεια και έλλειψη επενδύσεων, οι «µαύρες τρύπες» της ελληνικής ξενοδοχίας Τον κίνδυνο αφελληνισµού των ελληνικών ξενοδοχείων αναδεικνύει, µεταξύ άλλων, σε συνέντευξή του στο «ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ», ο πρόεδρος του Ξενοδοχειακού Επιµελητηρίου Ελλάδος, κ. Γιώργος Τσακίρης, χαρακτηρίζοντας ως «κερκόπορτα» το θέµα των «κόκκινων» δανείων των επιχειρήσεων και την έλλειψη κεφαλαίων για επενδύσεις.

54. POST OFFICE: Η Κέρκυρα στους δέκα πιο «φιλικούς» προορισµούς για τους Βρετανούς Στη 10η θέση στο Top Ten, µε τους πιο «φιλικούς», από πλευράς κόστους, τουριστικούς προορισµούς που προτιµούν οι Βρετανοί, τοποθετείται η Κέρκυρα, σύµφωνα µε τη µελέτη Holiday Money Report 2017, που πραγµατοποιήθηκε από τη βρετανική Post Office Money.

56. ∆ΗΜΗΤΡΗΣ ΧΑΡΙΤΙ∆ΗΣ: Στις 800.000 οι Ρώσοι τουρίστες στην Ελλάδα το 2016, αισιοδοξία για νέα αύξηση Την αισιοδοξία του ότι, πιθανόν, και φέτος να υπάρξει νέα αύξηση στις τουριστικές ροές από τη Ρωσία προς τη χώρα

ΜΕΛΟΣ

µας, εκφράζει µιλώντας στο «ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ» ο πρόεδρος και διευθύνων σύµβουλος του Tez Tour Hellas, ενός από τους µεγαλύτερους tour operator, µε αξιόλογη παρουσία στη ρωσική αγορά, κ. ∆ηµήτρης Χαριτίδης.

68. ΤτΕ: «Βουτιά» στα τουριστικά έσοδα Παρά την αύξηση στις αφίξεις, µειωµένα κατά 1 δισ. εµφανίζονται τα τουριστικά έσοδα στη χώρα µας, στο εννεάµηνο, ενώ, την ίδια στιγµή, µειωµένη είναι και η µέση διάρκεια παραµονής, σύµφωνα µε τα οριστικά στοιχεία της Τράπεζας της Ελλάδος. ΣYN∆POMEΣ Eσωτερικού: ...............................................................80,00€ Φοιτητές-Σπουδαστές: ..........................................40,00€ Eταιριών: .................................................................. 100,00€ Kύπρου: ................................................................... 100,00€ Eξωτερικού*: ............................................................90,00€ * Για Ευρώπη η επιβάρυνση για ταχυδροµικά τέλη είναι € 6 ανά τεύχος. Για λοιπούς προορισµούς κατά περίπτωση.

4 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

72. ΚΥΡΙΑΚΟΣ ΠΟΖΡΙΚΙ∆ΗΣ: Το Greek Travel Show, νέο εκθεσιακό εγχείρηµα της ∆ΕΘ Για τη νέα εκθεσιακή πρωτοβουλία της ∆ΕΘ-Helexpo, που «ακούει» στο όνοµα Greek Travel Show, µία B2C έκθεση, µιλάει στο «Χ&Τ» ο διευθύνων σύµβουλος της ∆ΕΘ-Helexpo, κ. Κυριάκος Ποζρικίδης.

Mόνιµες Στήλες Eίπαν-έγραψαν, Τουριστικός Πράκτωρ, ∆ιεθνή Νέα, Κοσµικά, Eιδήσεις

EDITORIAL

6 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

καρτολόγος

ΓιώρΓος Χατζημαρκος ΠεριφερειαρΧης Νοτιου αιΓαιου Γιατί έχει αποδειχθεί ο πιο επιτυχημένος Περιφερειάρχης σε θέματα Τουρισμού, τουλάχιστον, παλεύοντας με θεούς και δαίμονες. Κάθε φορά αναρωτιόμαστε ποια είναι η επόμενη κίνηση και πάντα μας εκπλήσσει. Η επιτυχής διεκδίκηση της γαστρονομικής περιφέρειας της Ευρώπης, είναι ένα ακόμη σημαντικό κομμάτι του παζλ που φτιάχνει!!!

Grivalia Hospitality s.a.

ΓιαΝΝης Χατζηλαζαρου

Γιατί σε μια πολύ δύσκολη εποχή επενδύει σημαντικά στον τομέα του Τουρισμού, αποκτώντας πολύ σημαντικά ακίνητα, τόσο εντός, όσο και εκτός Ελλάδας.

Γιατί με βάση τα επίσημα στοιχεία της ICAP ήταν για το 2015, ο πιο «κερδοφόρος» Έλληνας ξενοδόχος. Σημειωτέον ότι το τελευταίο διάστημα ξεκίνησε την ανέγερση ενός ακόμη ξενοδοχείου.

Μπράβο…

Πάντα τέτοια!!!

Μπράβο!!!

• Για μια ακόμη φορά καταφέραμε στο moneytourism.gr, να αποκαλύψουμε τα οικονομικά στοιχεία της τελευταίας δημοσιευμένης χρήσης των μεγαλύτερων ελληνικών ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. Πρώτο των πρώτων, το εμβληματικό Porto Carras, της οικογένειας Στέγγου, ενώ συνολικά τα H Hotels, του ομίλου Χατζηλαζάρου, με τις τρεις εταιρίες στο top 30, έχουν την υψηλότερη συνολική κερδοφορία, αθροιστικά. Πολλά γνωστά και επιτυχημένα ονόματα συναντάμε στις πρώτες θέσεις, ενώ έχουμε και κάποιες νέες εισόδους. Πρώτο σε καθαρά κέρδη το 2015, σύμφωνα με τα στοιχεία της ICAP, ήταν το Porto Carras με 6,1 εκατ. ευρώ, έναντι 9,08 εκατ. το 2014, που ήταν στην τρίτη θέση. Η εταιρία διευθύνεται από την οικογένεια Στέγγου, με τον Κωνσταντίνο Στέγγο να συνεπικουρείται από την κόρη του Μαριάννα Στέγγου. Στη δεύτερη θέση βρίσκεται μία από τις εταιρίες του ομίλου Χατζηλαζάρου, η ΧΑΤΖΗΛΑΖΑΡΟΥ Ι. Α.Ε., που βελτίωσε τα καθαρά της κέρδη σε 6,08 εκατ. ευρώ, έναντι 5,6 εκατ. το 2014, ανεβαίνοντας έτσι τρεις θέσεις στην κατάταξη. Στα αξιοσημείωτα περιλαμβάνεται το γεγονός ότι ο όμιλος Χατζηλαζάρου H Hotels, έχει

8 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

στις 30 πρώτες εταιρίες, δύο ακόμη εταιρίες, τις ΧΑΤΖΗΛΑΖΑΡΟΥ Ι. & Ε. Α.Ε. και ΧΑΤΖΗΛΑΖΑΡΟΥ ΙΩΑΝΝΗΣ & ΥΙΟΙ Α.Ε., που συνολικά εμφάνισαν κερδοφορία 10,3 εκατ. ευρώ, ποσό που «ανεβάζει» τον όμιλο στην πρώτη θέση της κατάταξης. Στην τρίτη θέση βρίσκεται η ΛΑΜΨΑ ΑΕ της οικογένειας Λασκαρίδη, με τον Τάσο Χωμενίδη και τον Τιμ Ανανιάδη να επιτυγχάνουν κέρδη 5,2 εκατ. ευρώ, έναντι 1,8 εκατ. το 2014, βελτίωση που την οδήγησε από την 30η θέση στην τρίτη. Στην τέταρτη θέση ακολουθεί η ΣΑΝΗ Α.Ε., που διευθύνεται από τον Σταύρο και τον Ανδρέα Ανδρεάδη, με κέρδη 4,5 εκατ. ευρώ, έναντι 29,6 εκατ. ευρώ το 2014, που ήταν στην πρώτη θέση. Ωστόσο, τα κέρδη του 2014 είχαν επηρεαστεί θετικά από μετοχικές αλλαγές. Στην πέμπτη θέση βρίσκεται η εταιρία ΗΛΕΚΤΡΑ Α.Ξ.&Τ.Ε. των οικογενειών Ρέτσου, Σβυριάδη και Φωκά των γνωστών ξενοδοχείων ELECTRA, με 4 εκατ. ευρώ κέρδη, που πραγματοποιεί είσοδο στο top 30. Στην 23η θέση συναντάται και η δεύτερη εταιρία του ομίλου ΗΛΕΚΤΡΑ ΑΕ με κέρδη 1,95 εκατ. ευρώ, η οποία, επίσης, είναι νέα είσοδος, καθώς επίσης και η ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΗΛΕΚΤΡΑ στην 14η θέση, με κέρδη

2,56 εκατ. ευρώ, έναντι 1,99 εκατ. ευρώ το 2014. Από εκεί και πέρα, στην 8η θέση βρίσκουμε την εταιρία ΕΣΠΕΡΙΑ της οικογενείας Βασιλάκη με τα γνωστά ξενοδοχεία στη Ρόδο και κέρδη 3,71 εκατ. ευρώ, έναντι 4,1 εκατ. ευρώ το 2014, στην 9η η ΑΙΘΡΙΟΝ ΠΑΛΛΑΣ των οικογενειών Κωνσταντινίδη και Χατζηκωνσταντίνου, με 3,6 εκατ. ευρώ, έναντι 4,2 εκατ. ευρώ το 2014. Στη 13η θέση βρίσκεται η ΕΛΛΗΝΙΚΑΙ ΤΟΥΡ. & ΞΕΝΟΔ. ΕΠΙΧΕΙΡ. ΚΡΗΤΗΣ Α.Ε., με διευθύνοντα σύμβουλο τον Μανώλη Μανούσο και ξενοδοχεία στην Κρήτη, η οποία εμφάνισε κέρδη 2,67 εκατ. ευρώ, έναντι 2,33 εκατ. ευρώ το 2014, βελτιώνοντας κατά 6 θέσεις την κατάταξή της στο top 30. Η εταιρία ΚΑΡΑΒΕΛ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ Α.Ε. της οικογένειας Διβάνη, βρίσκεται στην 24η θέση, με κέρδη 1,95 εκατ. ευρώ, έναντι 3,4 εκατ. ευρώ το 2014, ενώ νέες εισόδους έχουμε για την οικογένεια Δάιου, με την HELLAS HOLIDAY HOTELS, που διευθύνεται από τον κ. Δημήτρη Δάιο, με κέρδη 1,6 εκατ. ευρώ, έναντι 1,3 εκατ. ευρώ το 2014, καθώς και για το πολυβραβευμένο LIndos Blu των οικογενειών Καλιουδάκη - Ροδίτη, της ομώνυμης ανώνυμης εταιρίας, με κέρδη 1,42 εκατ. ευρώ, έναντι 1,64 εκατ. το 2014.

Dolphin Capital Γιατί αποδείχθηκε ότι τα μεγαλόπνοα και πολυδιαφημισμένα σχέδια θέλουν προσοχή και πολύ περισσότερα από «ανταλλαγές» μετοχών. Τώρα ρευστοποιεί και σε τιμές μάλλον όχι εξαιρετικές... Χρειάζεται προσοχή...

Κατά τα λοιπά, στο top 30 βρίσκουμε, μεταξύ άλλων, αρκετά ξενοδοχεία στη Μύκονο (Mykonos Grand, Saint John, Santa Marina, Cavo Tagoo), τη ΣΟΣΙΜΕΞ της οικογένειας Σταματιάδη με το Kallithea Mare στη Ρόδο, την ΑΧΙΝΟΠΟΔΙ με το Blue Sea στη Ρόδο, της οικογένειας Διακομιχάλη, τη σκανδιναβική SUNWING, την ΚΑΝΑΒΑ ΑΕ στη Σαντορίνη, με τα Vedema και Mystique, τη ΡΕΞΕΚΑ της οικογένειας Κάτρη, με το Rodos Palladium, τη ΦΙΛΟΞΕΝΙΑ ΑΕ με το Roda Beach, κ.λπ.. Η κατάταξη των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, βάσει μικτών κερδών, φέρνει στην πρώτη θέση την ΜΗΤΣΗΣ CO. – ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΕΛΛΑΔΟΣ Α.Ε., με μικτά κέρδη 29.484.751 ευρώ, με τη ΣΑΝΗ ΑΕ να ακολουθεί στη δεύτερη θέση, με 20.541.765 ευρώ και τη ΛΑΜΨΑ στην τρίτη, με 16.448.000 ευρώ. • Ξεκίνησε το 2017, ξεκίνησαν και οι πρώτες εκθέσεις: Ουτρέχτη, Βιέννη και Φινλανδία MATKA, πραγματοποιήθηκαν ήδη, με θετικά αποτελέσματα για την ελληνική συμμετοχή. Βέβαια, τα «σπουδαία» θα είναι στο Βερολίνο και τη Μόσχα, όπου θα διαπιστώσουμε τα πραγματικά τότε δεδομένα για την τουριστική περίοδο του 2017. Σίγουρα είναι καλό το κλίμα, σίγουρα έχουν γίνει από όλες τις πλευρές πολλές και σοβαρές

10 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Γιάννης Μουζάλάς υπουρΓος Μετάνάςτευτικης πολιτικης

ελληνικο τράπεζικο ςυςτηΜά

Γιατί οι ειρωνείες και οι αιχμές, με τις οποίες απάντησε σε επιστολή που έλαβε από το «Χαμόγελο του Παιδιού», αναφορικά με τα δικαιώματα των παιδιών μεταναστών και προσφύγων, σίγουρα δεν αρμόζουν σε υπουργό.

Γιατί συνεχίζει να είναι ωσεί παρών, σε μια περίοδο που οι επιχειρήσεις δεν έχουν ρευστότητα. Η τακτική αυτή της συνεχούς μείωσης της χρηματοδότησης του ιδιωτικού παραγωγικού τομέα, μόνο δεινά θα φέρει και στις λίγες βιώσιμες επιχειρήσεις που έχουν απομείνει.

Κρίμα…

Ας κάνουν κάτι επιτέλους…

ενέργειες, σίγουρα οι προκρατήσεις είναι καλές και συνολικά το momentum είναι θετικό για την Ελλάδα. Μέχρι όμως να δούμε όλα αυτά να μετουσιώνονται σε πράξη, ας είμαστε συγκρατημένοι και ταπεινοί. Και βέβαια να δούμε πότε θα κάνουν stop sales οι Έλληνες ξενοδόχοι για την υψηλή περίοδο, αφού το capacity είναι δεδομένο. Η σωστή διαχείριση του θέματος αυτού, με όχι μεγάλα over, όπως, δυστυχώς, έγινε το 2016 και η συγκράτηση κατά το δυνατόν των τιμών, σε ένα περιβάλλον άκρατης και εν πολλοίς παράλογης υπερφορολόγησης, θα κρίνουν το 2018, όπου θα έχουμε -δυστυχώς- και το τέλος διανυκτέρευσης. Ερωτηματικό θα είναι και αν θα επιτευχθεί περαιτέρω επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου, μετά τη μικρή πρόοδο που συντελέσθηκε το 2016. Μια τέτοια εξέλιξη θα ήταν εξαιρετική για τον ελληνικό Τουρισμό. • Αν σταχυολογήσουμε τα μέχρι σήμερα νέα των αγορών, η γερμανική αγορά δείχνει, μετά από μια μακρά περίοδο στασιμότητας, να ανεβαίνει, με την TUI να πρωταγωνιστεί. Σύμφωνα, μάλιστα, με το σύνολο των γερμανικών tour operators, η Ελλάδα θεωρείται ως ο «απόλυτος προορισμός» για το καλοκαίρι

του 2017, και, παράλληλα, ο «νικητής» στην αύξηση των κρατήσεων. Επίσης, η αγγλική πάει για νέο ρεκόρ, η ολλανδική είναι πολύ ψηλά, αλλά ουσιαστικά φθάνει στα επίπεδα του 2015, διότι το 2016 ήταν μια πολύ άσχημη χρονιά για τον ελληνικό προορισμό, η γαλλική, δείχνει θετικές προοπτικές, μετά από μια πολύ μέτρια, λίαν επιεικώς, χρονιά, η αυστριακή κινείται σταθερά εξαιρετικά, ενώ και οι σκανδιναβικές αγορές δείχνουν να κινούνται θετικά. Η Ρωσία είναι ένα ερωτηματικό, καθώς όλα θα εξελιχθούν από δύο κρίσιμους παράγοντες: τις εξελίξεις στην Τουρκία και τη δυνατότητα των ελληνικών προξενικών αρχών να εκδίδουν θεωρήσεις visa. • Εξαιτίας όμως του θετικού momentum για τον ελληνικό Τουρισμό, έχει αναζωπυρωθεί και το επενδυτικό ενδιαφέρον στον κλάδο. Και δεν αναφέρομαι στα «κοράκια» και σε αποτυχημένους τραπεζίτες που προσπαθούν να «σπρώξουν κουφάρια», αλλά σε υγιείς επενδυτικές προσπάθειες, από Έλληνες κυρίως επιχειρηματίες. Η έλευση της Accor στο Ηράκλειο που όπως φαίνεται είναι προ των πυλών, όπως αποκάλυψε το «αφεντικό» μου στο money-tourism. gr, οι διαπραγματεύσεις για την πώληση του

Arina Sand από τον Μιχάλη Βαμιεδάκη, το άνοιγμα των Wydham και Electra Metropolis στην Αθήνα, η εκδήλωση ενδιαφέροντος και από άλλους Έλληνες επιχειρηματίες για το Capsis της Ρόδου, αλλά και αρκετές νέες μονάδες που ξεκίνησαν να κατασκευάζουν ο όμιλος Χατζηλαζάρου, ο όμιλος Μινέττου, ο Άρης Σολούνιας, κ.ά., δείχνουν ότι ο κλάδος «κινείται»... Και όπως έλεγε η γιαγιά μου πέτρα που κυλά δεν χορταριάζει!!! Από την άλλη, οι καθυστερήσεις στο κλείσιμο της διαπραγμάτευσης και η αρνητική πορεία της οικονομίας, δημιουργούν γενικότερα σημαντικά προβλήματα και ο Τουρισμός δεν μπορεί να μείνει έξω από ένα τέτοιο κλίμα, πολλώ δε μάλλον, που ταλανίζεται από μία άνευ προηγουμένου υπερφορολόγηση. • Εκλογές ενόψει στον Σ.Ε.Τ.Ε. και το ενδιαφέρον αρχίζει να συγκεντρώνεται στο προσκήνιο, αλλά και στο παρασκήνιο των εξελίξεων. Κατά τα ειωθότα, ο νυν πρόεδρος, Ανδρέας Ανδρεάδης, έχει «δώσει το δαχτυλίδι» σε γνωστό ξενοδόχο, που βρίσκεται στο διοι-

Αυτό είναι σίγουρα ένα εξαιρετικά ενθαρρυντικό στοιχείο, καθώς οι Ρώσοι πολίτες που τις έλαβαν θα ταξιδέψουν αρκετές φορές στην Ελλάδα, κάνοντας χρήση αυτών. Στα αξιοσημείωτα είναι ο πολύ μικρός αριθμός, στο πρώτο πεντάμηνο του 2016, οι μεγάλοι αριθμοί στο καλοκαιρινό τρίμηνο και ο υπερδιπλασιασμός των θεωρήσεων τον Σεπτέμβριο, γεγονός που αποδεικνύει το ενδιαφέρον των Ρώσων για την Ελλάδα. Επίσης, μεγάλες ποσοστιαίες αυξήσεις, που ωστόσο αφορούν μικρούς πραγματικούς αριθμούς, παρατηρούνται και στο τελευταίο τρίμηνο του 2016!!! • Δύο ελληνικά ξενοδοχεία, το Lindos Blu, στη Ρόδο και το Porto Sani, στη Χαλκιδική, περιλαμβάνονται στη λίστα με τα καλύτερα 25 πολυτελή ξενοδοχεία στην Ευρώπη, σύμφωνα με τους χρήστες του Tripadvisor. Ειδικότερα, το Lindos Blu «φιγουράρει» στην τέταρτη θέση, ενώ λίγο πιο κάτω, στην έβδομη, συναντάται το Sani, των αδελφών Ανδρεάδη, στη Σάνη της Χαλκιδικής. • Την αναβάθμιση της σχολής ΑΣΤΕΡ σχεδι-

Τουρισμού, καθώς και την επαναλειτουργία της Σχολής Ξεναγών και, ήδη, επεξεργαζόμαστε την τελική νομοθετική ρύθμιση», προσθέτει η γενική γραμματέας Τουρισμού. Και καταλήγει: «Η τουριστική εκπαίδευση αποτελεί για το υπουργείο Τουρισμού τομέα υψηλής προτεραιότητας. Στόχος μας είναι να ενισχύσουμε την ποιότητα του εθνικού τουριστικού μας προϊόντος και των παρεχόμενων τουριστικών υπηρεσιών, και δίνουμε έμφαση στην κατάρτιση του ανθρωπίνου δυναμικού σε έναν τόσο σημαντικό κλάδο, που συνεισφέρει καθοριστικά στην ελληνική οικονομία και που στηρίζει τις τοπικές κοινωνίες». • Στην 29η και τελευταία θέση στην κατάταξη των χωρών με βάση τον δείκτη δίκαιης ανάπτυξης (Inclusive Development Index, IDI), που καταρτίζει το Παγκόσμιο Οικονομικό Φόρουμ (WEF), βρίσκεται η Ελλάδα, σύμφωνα με την έκθεση του Φόρουμ (The Inclusive Growth and Development Report 2017), ενώ ο δείκτης δίκαιης ανάπτυξης μειώθηκε κατά 7,87% την πενταετία από το 2011 έως το 2015. Στην πρώτη θέση μεταξύ των αναπτυγμένων

κητικό συμβούλιο του Σ.Ε.Τ.Ε. και εντός του αμέσως προσεχούς διαστήματος θα τον παρουσιάσει στο Συμβούλιο των Σοφών, Σπύρο Κοκκοτό, Σταύρο Ανδρεάδη και Νίκο Αγγελόπουλο, για να παρουσιάσει την ατζέντα του. Εκτός απροόπτου δεν αναμένονται εκπλήξεις, ούτε στα πρόσωπα, ούτε στη δομή/καταστατικό του Συνδέσμου. Οψόμεθα.. • Σημαντική αύξηση 22,23% σημείωσαν οι θεωρήσεις visa που εξέδωσαν οι ελληνικές προξενικές αρχές στη Ρωσία το 2016, σε σχέση με το 2015, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία του ελληνικού υπουργείου Εξωτερικών, που δημοσίσευσε κατ’ αποκλειστικότητα το money-tourism.gr. Πιο αναλυτικά, εκδόθηκαν 464.048 θεωρήσεις visa, έναντι 379.645 το 2015. Πολύ σημαντικό είναι το στοιχείο των θεωρήσεων Visa πολλαπλών εισόδων, που ανήλθαν σε 405.503 και σχεδόν διπλασιάστηκαν, σε σχέση με το 2015, που ήταν 215.306.

άζει το υπουργείο Τουρισμού, σύμφωνα με τα όσα αναφέρει σε ανακοίνωσή της, με αφορμή άρθρο-καταγγελία που φιλοξενήθηκε στην εφημερίδα Ροδιακή, με τίτλο «Τίτλοι Τέλους στην Α.Σ.ΤΕ Ρόδου», η γενική γραμματέας Τουρισμού του υπουργείου Τουρισμού, κα. Ευρυδίκη Κουρνέτα. «Πρόκειται για κείμενο με ανυπόστατες και ψευδείς καταγγελίες που επιχειρεί να δημιουργήσει λανθασμένες και παραπλανητικές εντυπώσεις για το μέλλον της Σχολής», επισημαίνει η κα. Κουρνέτα, υπογραμμίζοντας ότι, η Γενική Γραμματεία Τουρισμού του υπουργείου Τουρισμού έχει αναλάβει και επεξεργάζεται την τελική και ολοκληρωμένη πρόταση για την αναβάθμιση της δημόσιας τουριστικής εκπαίδευσης, που είχε εγκαταλειφθεί στο παρελθόν από τις αποφάσεις των προηγουμένων κυβερνήσεων. «Από την πλευρά μας σχεδιάζουμε την αναβάθμιση της σχολής ΑΣΤΕΡ της ΑΣΤΕΚ και των 8 δημοσίων ΙΕΚ

οικονομιών βρίσκεται η Νορβηγία, ακολουθούμενη από το Λουξεμβούργο και την Ελβετία, ενώ στην 28η θέση είναι η Πορτογαλία και στην 27η η Ιταλία. Στην έκθεση επισημαίνεται πως η Ελλάδα βρίσκεται σε πιο δεινή θέση ακόμα και από αναπτυσσόμενες οικονομίες, γεγονός που καταδεικνύει την ανάγκη συνέχισης των μεταρρυθμίσεων, στο πλαίσιο των προσπαθειών για έξοδο από την κρίση. Η χώρα μας υστερεί στους περισσότερους από τους 15 επιμέρους δείκτες που, σύμφωνα με την έκθεση του WEF, αποτελούν τους πυλώνες της Δίκαιης Ανάπτυξης. Αντίθετα, στην πρώτη πεντάδα της κατάταξης με τις ανεπτυγμένες οικονομίες βρίσκονται η Νορβηγία, το Λουξεμβούργο, η Ελβετία, η Ισλανδία και η Δανία.

12 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Με τιμή Μάσκα

Τα κορυφαία διεθνή brands επίπλωσης δωματίου στη διάθεση του ξενοδοχείου σας

Η παγκόσμια δύναμη στα στρώματα & έπιπλα με τις μοναδικές τιμές.

HO.RE.CA: Συνδυάστε την επίσκεψή σας στην Έκθεση HO.RE.CA με επίσκεψη στο Hotel Showroom του Ομίλου Πορτοκαλίδη. Limo van θα εκτελούν όλες τις ημέρες δρομολόγια από την έκθεσή μας προς το Αεροδρόμιο και αντίστροφα για την άνετη μετακίνησή σας. Πληροφορίες και ραντεβού: 6944 030878

Πλήρης επίπλωση δωματίου με γαλλική φινέτσα & αξεπέραστη ποιότητα.

Ο ρωσικός κολοσσός στα στρώματα & προϊόντα ύπνου.

ATHENS HOTEL SHOWROOM Leof. Kifissou 152 & Kolonou, Athens 12131, Greece, Τ +30 210 577 55 84, F +30 210 573 35 40, hotels@portokalidesgroup.gr www.portokalidesgroup.gr

ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΠΡΑΚΤΟΡΑΣ Σ

ε πραγµατικό «εθνικό πρωταθλητή» στον «αγώνα» για µια εξωστρεφή ελληνική οικονοµία αναδεικνύεται ο ελληνικός τουρισµός, σύµφωνα µε τον Σύνδεσµο Ελληνι-

Ελλάδα αναδεικνύεται σε best seller για τον όµιλο της TUI στην περιοχή της νότιας Ευρώπης, όσον αφορά στις πωλήσεις πακέτων διακοπών για το καλοκαίρι του

κών Τουριστικών Επιχειρήσεων, αφού περισσότερο από το 90%

2017. Σύµφωνα µε στοιχεία που έδωσε πρόσφατα στη δηµοσιό-

των εσόδων του προέρχονται από το εξωτερικό, και µάλιστα σε

τητα ο ταξιδιωτικός κολοσσός:

ένα παγκόσµιο ιδιαίτερα ανταγωνιστικό περιβάλλον.

Στη Γερµανία οι κρατήσεις για Ελλάδα εµφανίζουν αύξηση 41%,

Σύµφωνα µε τις εκτιµήσεις του Σ.Ε.Τ.Ε., όπως αυτές αποτυπώ-

ποσοστό που τη φέρνει στη δεύτερη θέση µετά την Ισπανία.

νονται στο δεύτερο τεύχος της µελέτης «Ελληνικός Τουρισµός

Στην Αυστρία η Ελλάδα καταλαµβάνει την πρώτη θέση µεταξύ

- Εξελίξεις & Προοπτικές», η ζήτηση και για το 2017 παραµένει

όλων των χωρών, µε την Ισπανία να ακολουθεί στη δεύτερη

αυξηµένη: Ήδη τα πρώτα µηνύµατα από τον προγραµµατισµό

θέση και την Ιταλία στην τρίτη.

των αεροπορικών θέσεων είναι αισιόδοξα, όπως θετική είναι

Στις Κάτω Χώρες η Ισπανία παραµένει ο κορυφαίος προορισµός

και η εικόνα από τις προκρατήσεις της βρετανικής αγοράς.

και η Ελλάδα ακολουθεί στη δεύτερη θέση, ενώ µεγάλη ζήτηση

Στην ανάλυση επισηµαίνεται ότι η ζήτηση για διεθνή αεροπο-

καταγράφουν, επίσης, η Πορτογαλία και η Ιταλία.

ρικά ταξίδια προς την Ελλάδα, βοηθούσης και της διεθνούς

Στην Αγγλία οι κορυφαίοι προορισµοί είναι οι Βαλεαρίδες, η Κέρ-

γεωπολιτικής συγκυρίας, παραµένει πολύ ισχυρή, ενώ σηµει-

κυρα και η Ρόδος.

ώνεται και µεγάλη αύξηση ενδιαφέροντος από τις παραδο-

σιακές µας αγορές, ιδιαίτερα τις Γερµανόφωνες. Παράλληλα, τους τελευταίους µήνες ο οδικός τουρισµός έχει ανακάµψει σηµαντικά και αναµένεται να έχει θετική µεταβολή αφίξεων

ποχώρηση από τις γραµµές της Αδριατικής και ανάπτυξη των ελληνικών θαλάσσιων δρόµων, µε επικέντρωση, παράλληλα, στην προσπάθεια ελέγχου της

στο σύνολο του 2016.

Hellenic Seaways, στην οποία κατέχει υψηλή µετοχική θέση,

Μπράβο…

ανακοίνωσαν οι Μινωικές Γραµµές, του οµίλου Grimaldi, κάτι

που επιβεβαίωσε, εµµέσως πλην σαφώς, ο διευθύνων σύµβουια του λόγου το αληθές, µε αύξηση 60% (στις 10.01.2017),

λος της εταιρίας, κ. Αντώνης Μανιαδάκης.

η Ελλάδα βρίσκεται στην πρώτη θέση προτίµησης των

Σύµφωνα µε τον κ. Μανιαδάκη, οι Μινωικές Γραµµές, κατά τους

Αυστριακών τουριστών, τάση που φαίνεται ότι θα παρα-

τελευταίους µήνες, έχοντας εκτιµήσει τη µεταβολή των λειτουρ-

µείνει αµετάβλητη, σύµφωνα µε την TUI Austria.

γικών συνθηκών, αποφάσισαν να επικεντρωθούν στην ανάπτυ-

Εκτός από τους Αυστριακούς και οι Άγγλοι δείχνουν προτίµη-

ξη και αναβάθµιση των ελληνικών θαλάσσιων δρόµων.

ση στη χώρα µας, για µία ακόµη χρονιά, µε τους Βρετανούς tour

Ειδικότερα, η σηµαντική µείωση της επιβατικής κίνησης στις

operators να αναφέρουν µια εξαιρετική εικόνα των κρατήσεων

γραµµές της Αδριατικής, κυρίως λόγω των αεροπορικών εταιρι-

στις αρχές του 2017, παρά τους φόβους που είχαν εκφραστεί ότι οι

ών χαµηλού κόστους, το «άνοιγµα» των Βαλκάνιων αυτοκινητό-

αυξήσεις των τιµών θα µπορούσαν να πλήξουν τις πωλήσεις.

δροµων και η πρόσφατη αύξηση των τιµών των καυσίµων, σε

Αυξηµένες κατά 45% εµφανίζονται οι προκρατήσεις και από

συνδυασµό µε τη µείωση της συναλλαγµατικής ισοτιµίας Ευρώ/

την Ολλανδία για την Ελλάδα για το καλοκαίρι του 2017, όπως

USD, θα επηρεάσουν σε µεγάλο βαθµό το επίπεδο της κερδο-

προέκυψε από τα πρώτα στοιχεία στην έκθεση της Ουτρέχτης

φορίας. Κάτω από αυτές τις συνθήκες, στόχος των Μινωικών

VakantieBeurs, στην οποία σηµαντική ήταν η ελληνική συµµετοχή.

Γραµµών παραµένει η απόκτηση του πλειοψηφικού πακέτου

Και εις ανώτερα…

της Hellenic Seaways, όπου η εταιρία κατέχει το 48,4%, σχεδιά-

16 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

ζοντας επιπλέον την επέκτασή της σε νέες γραµµές, µικρών και

Πρόσφατα, ο όµιλος ολοκλήρωσε την εξαγορά των ξενοδοχείων

µεσαίων αποστάσεων, µε τη δροµολόγηση νεότευκτων πλοίων

Corfu Chandris και Dassia Chandris στην Κέρκυρα, όπως και του

µε σκοπό την παροχή υψηλού επιπέδου υπηρεσιών αντίστοιχων

παλαιού ξενοδοχείου Club Med Kefalos στην Κω, µε σκοπό την

µε εκείνες που προσφέρονται στη γραµµή Ηράκλειο-Πειραιάς.

πλήρη ανακαίνιση και λειτουργία τους υπό το εµπορικό σήµα

Επίσης, οι Μινωικές Γραµµές, µε την υφιστάµενη εταιρική υπο-

της Ikos Resorts. Στην Κέρκυρα τα δύο ξενοδοχεία θα ανακαι-

δοµή και στελέχωσή τους σε έµπειρο ανθρώπινο δυναµικό,

νιστούν πλήρως και θα λειτουργήσουν ως ενιαία µονάδα Ikos

αναλαµβάνουν την πρακτόρευση όλων των πλοίων, του οµίλου

Dassia, πέντε αστέρων, µε 410 δωµάτια, σουίτες και bungalows,

Grimaldi.

τον Μάιο του 2018. H συνολική επένδυση θα ανέλθει σε 110 εκα-

Όσον αφορά τον κλάδο της ελληνικής Ε/Γ-Ο/Γ ναυτιλίας, οι

τοµµύρια ευρώ. Στην Κέφαλο της Κω, πάλι, ο όµιλος προγραµ-

Μινωικές Γραµµές, πιστεύουν ότι είναι απαραίτητη η αναδι-

µατίζει επενδύσεις 90 εκατ. ευρώ για τη ριζική ανακαίνιση και

άρθρωσή του για αναβάθµιση των παρεχόµενων υπηρεσιών,

λειτουργία υφιστάµενης, κλειστής ξενοδοχειακής µονάδας, η

αύξηση του επιπέδου αξιοπιστίας µε καλύτερους όρους τρα-

οποία θα λειτουργήσει ως πεντάστερη µονάδα µε 410 δωµάτια,

πεζικού δανεισµού, επιτυγχάνοντας την υγιή οικονοµική λει-

σουίτες και bungalows, την άνοιξη του 2019.

τουργία του.

έες διεθνείς βραβεύσεις έλαβε πρόσφατα η Ikos Resorts, η οποία διακρίθηκε από το ΗolidayCheck, την κορυφαία ταξιδιωτική πλατφόρµα στις γερµανόφω-

Αθήνα είναι και πάλι υποψήφια ως «Ο Καλύτερος Ευρωπαϊκός Προορισµός» στον διαγωνισµό European Best Destination 2017! Η ανάδειξη της Αθήνας στην 1η

θέση σηµαίνει αυτόµατα θεαµατική αύξηση σε επίπεδο προβο-

νες χώρες, στην κατηγορία «luxury resorts» παγκοσµίως.

λής, µε εκατοντάδες δηµοσιεύµατα σε media από πολλές περι-

Πιο συγκεκριµένα, τo Ikos Olivia αναδείχθηκε στην πρώτη θέση

οχές του κόσµου και µε αντίκτυπο την αύξηση στις αφίξεις και

των Best All-Inclusive resorts στην Ευρώπη και τη Μεσόγειο και

στους επισκέπτες.

στη δεύτερη θέση στην παγκόσµια κατάταξη των καλύτερων Αll-

Η συµµετοχή της πόλης στον διαγωνισµό είναι µια εξαιρετική

Ιnclusive θερέτρων. To Ikos Oceania κατέλαβε τη δεύτερη θέση

ευκαιρία για την προβολή της σε ένα διεθνές κοινό – εν δυνάµει

στην κατάταξη για τα καλύτερα Αll-Ιnclusive resorts στην Ευρώπη

επισκέπτες.

και τη Μεσόγειο και την έκτη στην αντίστοιχη παγκόσµια κατάταξη.

Αυτή είναι η τρίτη φορά που η Αθήνα συµµετέχει στον διαγω-

Μπράβο…

νισµό, ενώ το 2016 είχε καταφέρει να αναδειχθεί 2η στη λίστα,

σύµφωνα µε τις ψήφους του κοινού. Οι ίδιοι οι διοργανωτές διαράλληλα, ο όµιλος Ikos «τρέχει» ένα φιλόδοξο επεν-

αβεβαιώνουν ότι η νικήτρια πόλη αποκοµίζει προβολή και δια-

δυτικό πρόγραµµα αρκετών εκατοµµυρίων ευρώ. Στη

φήµιση σε έντυπα και ηλεκτρονικά µέσα ενηµέρωσης, αξίας 10

Χαλκιδική, το ύψος του επενδυτικού προγράµµατος

εκατ. ευρώ.

για τον χειµώνα του 2017 ανέρχεται σε 27 εκατοµµύρια ευρώ και

O European Best Destinations είναι ένας ανεξάρτητος οργανισµός

περιλαµβάνει την ολοκλήρωση της τελευταίας φάσης του διε-

που εδρεύει στις Βρυξέλλες και έχει ως αντικείµενο την ανάδειξη και

τούς επενδυτικού σχεδίου µε την πλήρη ανακαίνιση και των 290

προβολή του πολιτισµού και του τουρισµού της Ευρώπης και των

δωµατίων του πεντάστερου Ιkos Oceania, µε προσθήκη και νέων

προορισµών της. Απευθύνεται σε ένα διεθνές κοινό, µέσα από µία

σουιτών, ενός και δύο υπνοδωµατίων, µε ιδιωτικούς κήπους και

διαδραστική ηλεκτρονική πλατφόρµα και τα µέσα κοινωνικής δι-

αναβαθµισµένη πρόσβαση στην παραλία.

κτύωσης (social media).

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

Κοσµικά

Μήνυµα αισιοδοξίας για τον ελληνικό τουρισµό έστειλε η υπουργός Τουρισµού, κα. Έλενα Κουντουρά, στο πλαίσιο της επίσκεψης στο υπουργείο του oµίλου Βρακοφόρων Κρήτης, που έψαλε στην υπουργό τα παραδοσιακά, Χριστουγεννιάτικα Κάλαντα. H υπουργός τόνισε ότι το 2017 έχει ξεκινήσει πολύ δυναµικά σε επίπεδο προκρατήσεων και στόχος είναι να επιτευχθεί ρεκόρ για τρίτη συνεχόµενη χρονιά, µετά και από τις ιστορικά υψηλές επιδόσεις των ετών 2015 και 2016. Η κα. Κουντουρά καλωσόρισε τους νέους και νέες του οµίλου που χόρεψαν παραδοσιακούς κρητικούς χορούς και τόνισε την καθοριστική συµβολή της Κρήτης στη συνολική ανάπτυξη του ελληνικού τουρισµού. Ευχαρίστησε τον πρόεδρο του οµίλου, κ. Στέλιο Καγιαδάκη που επέλεξε, για µία ακόµη χρονιά, να ξεκινήσει τα κάλαντα από το υπουργείο Τουρισµού και ευχήθηκε σε όλους τους Έλληνες και τις Ελληνίδες υγεία, ευτυχία και χαρούµενες γιορτές. Από την πλευρά του ο κ. Καγιαδάκης τόνισε ότι, η Κρήτη καταγράφει υψηλές τουριστικές επιδόσεις και ευχήθηκε στην υπουργό να συνεχίσει δυναµικά το έργο της στον ελληνικό τουρισµό. Στιγµιότυπο από την επίσκεψη του oµίλου Βρακοφόρων Κρήτης στο υπουργείο Τουρισµού, µε την υπουργό, κα. Έλενα Κουντουρά και τον γενικό γραµµατέα Τουριστικής Πολιτικής και Ανάπτυξης, κ. Γιώργο Τζιάλλα.

Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, η διοίκηση του ΟΛΠ Α.Ε. οργάνωσε χριστουγεννιάτικη γιορτή για τα παιδιά των εργαζοµένων και ειδική τελετή βράβευσης των αριστούχων µαθητών και φοιτητών. Ο διευθύνων σύµβουλος, captain Fu Chengqiu, απηύθυνε ευχές σε όλους για τις γιορτές και συνεχάρη τα παιδιά που αρίστευσαν.

Στη φωτογραφία (1), ο διευθύνων σύµβουλος του ΟΠΛ Α.Ε., captain Fu Chengqiu, απευθύνει ευχές, κατά τη διάρκεια της χριστουγεννιάτικης γιορτής του Οργανισµού για τα παιδιά των εργαζοµένων. Στη φωτογραφία (2), στιγµιότυπο από τη γιορτή.

Τα προηγµένα συστήµατα ψυχαγωγίας και επικοινωνιών (IFEC) εν πτήσει της Panasonic Avionics Corporations (Panasonic), καθώς και τις παγκόσµιες υπηρεσίες επικοινωνίας της εταιρίας επέλεξε η Turkish Airlines, για τον νέο στόλο των αεροσκαφών της στενής ατράκτου. Μιλώντας σχετικά ο πρόεδρος του ∆ιοικητικού Συµβουλίου και της Εκτελεστικής Επιτροπής της Turkish Airlines, İlker Aycı, λέει: «Χρειαζόµασταν µία λύση, η οποία όχι µόνο να παρέχει ένα αξιόπιστο σύστηµα, αλλά παράλληλα να προσφέρει µία καθηλωτική εµπειρία πτήσης στους επιβάτες µας. Με την υποστήριξη της Panasonic Avionics θα συνεχίζουµε να προσφέρουµε απρόσκοπτη εµπειρία πτήσης». Ενώ, από την πλευρά του ο διευθύνων σύµβουλος της Panasonic Avionics Corporation, Paul Margis, συµπληρώνει: «Η συνεργασία µας µε την Turkish Airlines είναι µία µακροχρόνια, στρατηγική σχέση. Είµαστε ιδιαίτερα ικανοποιηµένοι για την επέκταση των επενδύσεών µας µε την Turkish Airlines και την τουρκική οικονοµία, ενώ προσβλέπουµε σε µια στενή συνεργασία µαζί τους επί των προϊόντων και των υπηρεσιών που θα τους υποστηρίξουν προς την επίτευξη των στόχων του 2023». Στιγµιότυπο από την υπογραφή της σχετικής συµφωνίας, µε τους κ.κ. İlker Aycı και Paul Margis.

18 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

GREEK HOLIDAYS

19-21 Mαΐου/May 2017 Helexpo Maroussi Αθήνα/Athens

Book your future memories Πληροφορίες\Contact: T: +30 2310 291188, F: +30 2310 291658, E-mail: travel@helexpo.gr ΟΡΓΑΝΩΣΗ\ORGANISED BY:

Εθνικός Φορέας Οργανωσης Εκθέσεων, Συνεδρίων, Πολιτιστικών Εκδηλώσεων Κεντρικά γραφεία: Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης, Εγνατίας 154, 546 36 Θεσσαλονίκη National Agency for the Organisation of Exhibitions, Congresses and Cultural Events Headquarters: Thessaloniki International Exhibition Centre, 154, Egnatia Street, GR-546 36 Thessaloniki ΜΕ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ UNDER THE AUSPICES OF

ΕΠΙΣΗΜΟΣ ΠΑΡΟΧΟΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ OFFICIAL ENERGY PROVIDER

ΕΠΙΣΗΜΗ ΤΡΑΠΕΖΑ/OFFICIAL BANK

NATIONAL BANK OF GREECE

∆ιεθνή Nέα

Με ταξίδια υποδέχονται οι Κινέζοι το νέο έτος

πτήσεων από την Κίνα, που αντιπροσωπεύουν το 10% των κινεζι-

• Πρώτες στις προτιμήσεις τους οι χώρες της Ανατολικής Ασίας

κών ταξιδιών στο εξωτερικό.

O εορτασµός του νέου έτους για τους Κινέζους πλησιάζει και, ήδη,

Οι πιο δηµοφιλείς προορισµοί για τους Κινέζους τουρίστες είναι η

σηµειώνεται ρεκόρ στις κρα-

Ταϊλάνδη, η Ιαπωνία και η Ταϊβάν, ενώ οι ευρωπαϊκές χώρες έχουν

τήσεις ταξιδιών για την εβδο-

εν τω µεταξύ αυξήσει τη δηµοτικότητά τους. Η Ισπανία είναι ο πιο

µάδα των διακοπών που

trendy, ευρωπαϊκός προορισµός για το 2017, για τους Κινέζους, µε

αρχίζει στις 27 Ιανουαρίου,

αύξηση 88,7% σε σχέση µε πέρυσι. Το Ηνωµένο Βασίλειο γίνεται,

τόσο στο εσωτερικό της χώ-

επίσης, όλο και πιο δηµοφιλής µεταξύ των Κινέζων, µε αποτέλε-

ρας, όσο και στο εξωτερικό.

σµα την άνοδο κατά 87,7%. Στην Ευρώπη, η Νότια Ευρώπη είναι η

Οι Κινέζοι αναµένεται να

πιο δηµοφιλής περιοχή, αντιπροσωπεύοντας το 34% του συνόλου

πραγµατοποιήσουν συνολι-

των ταξιδιών των Κινέζων. Ωστόσο, η Βόρεια και η Κεντρική/Ανα-

κά 2,98 δισεκατοµµύρια ταξί-

τολική Ευρώπη βιώνουν µια µεγάλη «έκρηξη» σε σύγκριση µε το

δια σε εθνικό επίπεδο, το διάστηµα από τις 13 Ιανουαρίου έως τις

προηγούµενο έτος, µε αυξήσεις 100% και 101%, αντίστοιχα. Οι top

21 Φεβρουαρίου, αριθµός αυξηµένος κατά 2,2%.

5 ευρωπαϊκοί προορισµοί είναι η Ισπανία, το Ηνωµένο Βασίλειο, η

Το 12% των ταξιδιών θα πραγµατοποιηθούν µε τρένο, το 84,6%

Ιταλία, η Γερµανία και η Γαλλία.

οδικώς, το 1,4% δια θαλάσσης και το 2% αεροπορικώς, σύµφωνα

Όσον αφορά τις ηµέρες ταξιδιωτικής αιχµής, το µοτίβο είναι πα-

µε έκθεση του υπουργείου µεταφορών της χώρας. Το ποσοστό

ρόµοιο µε εκείνο στις εσωτερικές µετακινήσεις, µε την 26η Ιανου-

των επιβατών που ταξιδεύουν µε τρένο και αεροπλάνο θα αυξηθεί

αρίου να αποτελεί την ηµέρα µε τις περισσότερες αναχωρήσεις.

κατά περίπου 10%, σε σχέση µε πέρυσι.

Η µέση διάρκεια παραµονής σε διάφορους προορισµούς είναι 8

Πέρα από αυτό, οι Κινέζοι λάτρεις του ταξιδιού αναµένεται να

ηµέρες, ενώ οι περισσότεροι διεθνείς ταξιδιώτες προέρχονται,

πραγµατοποιήσουν 8,4 εκατ. ταξίδια µε κοινό Ι.Χ. αυτοκίνητο κατά

όπως ήταν αναµενόµενο, από τις µεγαλύτερες πόλεις της Κίνας,

το Εαρινό Φεστιβάλ, ενώ, παράλληλα, θα πραγµατοποιήσουν

όπως η Σαγκάη, το Πεκίνο και η Γκουάνγκτζου.

πάνω από 1,9 εκατ. «hitch rides», σύµφωνα µε πρόβλεψη της κινεΩς ηµέρες αιχµής προβλέπονται η 25η Ιανουαρίου, τρεις ηµέρες

ATOR: Κορυφαία επιλογή για τους Ρώσους η Ελλάδα

πριν από την πρώτη ηµέρα του κινεζικού νέου έτους και η 2 Φε-

H Ελλάδα αναδείχθηκε σε κορυφαία επιλογή διακοπών για τους

βρουαρίου, η τελευταία ηµέρα των εθνικών εορτών.

Ρώσους τουρίστες το 2016, µε επόµενη την Ισπανία και τρίτη την

ζικής εταιρίας Didi.

Στο προσκήνιο και πάλι η Ευρώπη

Τουρκία, σύµφωνα µε τα προκαταρκτικά στοιχεία της ρωσικής Ένωσης Tour Operators (ATOR), όπως υποστηρίζει η εκτελεστική

Οι χώρες της Ανατολικής Ασίας είναι το «hot spot» για τους Κινέ-

διευθύντρια της ATOR, Maya Lomidze.

ζους τουρίστες, ενώ η Ευρώπη κάνει την επανεµφάνισή της, µε

Στους πιο δηµοφιλείς προορισµούς στο εξωτερικό για τους Ρώ-

βάση µια µελέτη που διεξήχθη από το ForwardKeys.

σους ακολουθούν η Ταϊλάνδη και η Κύπρος, ενώ, στο Top 10 εισέρ-

Συνολικά, οι κινεζικές κρατήσεις πτήσεων της Πρωτοχρονιάς είναι

χεται και η Τυνησία.

αυξηµένες σχεδόν 10%, σε σχέση µε πέρυσι. Η Ανατολική Ασία

Σηµειώνεται, ωστόσο, ότι ο συνολικός αριθµός των Ρώσων οι

αντιπροσωπεύει περισσότερο από το ήµισυ των ταξιδιών, ενώ η

οποίοι ταξίδεψαν το 2016 στο εξωτερικό µειώθηκε αρκετά -κατά

Ευρώπη µόλις το 11%. Ωστόσο, µετά από την ανησυχία για θέµατα

40%-, σε σχέση µε το 2013.

ασφάλειας, που προέκυψε έπειτα από τις τροµοκρατικές επιθέσεις, πέρυσι, η Ευρώπη επιστρέφει στο προσκήνιο, µε τις κρατήσεις από την Κίνα να είναι αυξηµένες κατά 68,5% για την περίοδο του Εαρινού Φεστιβάλ, εφέτος, σε σύγκριση µε το Εαρινό Φεστιβάλ του 2016. Εκτός από την Ευρώπη, η Λατινική Αµερική εµφανίζει, επίσης, µια αύξηση στη δηµοτικότητά της κατά 62,9% σε ετήσια βάση. Η Αφρική και η Μέση Ανατολή που ακολουθούν παρόµοια πορεία, σηµειώνουν αύξηση 67,1%. Οι ΗΠΑ και ο Καναδάς καταγράφουν αύξηση 3,3% στις κρατήσεις

20 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Ψάχνετε λόγο για να επιλέξετε Leasing; Σας δίνουμε πολλούς! Peugeot Bipper Van 1.3 BLUE HDi 80

277€

179€

το μήνα

+ΦΠΑ

• Κερδίζετε χρόνο και χρήμα, καθώς το μίσθωμα περιλαμβάνει: κόστος συντήρησης κόστος επισκευής (τακτικές και έκτακτες βλάβες, φανοποιεία) αλλαγή ελαστικών μικτή ασφάλιση οχήματος με απαλλαγή τέλη κυκλοφορίας 24ωρη Οδική Βοήθεια • Επιλέγετε το ολοκαίνουργιο αυτοκίνητο που θέλετε να οδηγήσετε. • Επωφελείστε φορολογικά, καθώς αναγνωρίζεται το 100% του μισθώματος ως λειτουργική δαπάνη για επιχειρήσεις και επαγγελματίες.

Για περισσότερες προσφορές και πληροφορίες επισκεφτείτε σήμερα το www.avis.gr ή επικοινωνήστε μαζί μας στο 210 6879800.

avis.gr/Leasing

ΑΡ.ΜΗΤ.Ε.: 0206E81000494100

Opel Vivaro Van MY17 Diesel

Νέα

YΠΑ: «Απογειώθηκε» η αεροπορική κίνηση το 2016

Σύμφωνα με την Υπηρεσία Πολιτικής Αεροπορίας, το αεροδρόμιο

• Διακινήθηκαν 53,6 εκατ. επιβάτες

που είχε το μεγαλύτερο ποσοστό αύξησης διακίνησης επιβατών για το δεδεκάμηνο του 2016, (στην κατηγορία των αεροδρομίων με επι-

ΣΥΝΟΛΟ ΠΤΗΣΕΩΝ (ΕΣΩΤ. ΚΑΙ ΕΞΩΤ.) (ΕΣΩΤ. ΚΑΙ ΕΞΩΤ.) 12ΜΗΝΟ ΄15 12ΜΗΝΟ ΄16 ΜΕΤΑΒΟΛΗ

444.249 461.161 +3,8%

ΣΥΝΟΛΟ ΕΠΙΒΑΤΩΝ 48.811.600 53.637.249 +9,9%

ΤΑ 3 ΠΡΩΤΑ ΑΕΡΟ∆ΡΟΜΙΑ ΣΕ ΠΟΣΟΣΤΟ ΑΥΞΗΣΗΣ ΕΠΙΒΑΤΩΝ ΤΟ 2016 Ηράκλειο Κέρκυρα Πάρος

6.865.681 επιβάτες 2.788.593 επιβάτες 74.344 επιβάτες

+13,3% +14,4% +72,2%

βατική κίνηση άνω των 4 εκατ.), είναι το αεροδρόμιο του Ηρακλείου με άνοδο 13,3%. Στη μεσαία κατηγορία (αεροδρόμια που διακινούν από 1 έως 4 εκατ. επιβάτες ετησίως), την πρωτιά πήρε το αεροδρόμιο της Κέρκυρας, με ποσοστό αύξησης 14,4%, ενώ στην αμέσως επόμενη κατηγορία, (αεροδρόμια που διακινούν έως 1 εκατ. επιβάτες τον χρόνο), τη μεγαλύτερη ετήσια αύξηση επιβατών είχε το αεροδρόμιο της Πάρου με ποσοστό 72,2% Σχολιάζοντας τα στοιχεία της επιβατικής κίνησης για το δωδεκάμηνο του 2016 ο διοικητής της Υπηρεσίας Πολιτικής Αεροπορίας, κ. Κωνσταντίνος Λιντζεράκος, δήλωσε: «Με λίγα λόγια και πολύ δουλειά

Ξεπέρασε τα 53 εκατομμύρια ο αριθμός των διακινηθέντων επιβα-

συνεχίζουμε δυναμικά για το 2017.Το ρεκόρ επιβατικής κίνησης που

τών στα αεροδρόμια της χώρας το 2016, με την επιβατική κίνηση

κατέγραψαν τα ελληνικά αεροδρόμια είναι προς όφελος της εθνικής

να σημειώνει νέο ρεκόρ. Ειδικότερα, από τα στατιστικά στοιχεία

οικονομίας. Ευχαριστώ όλο το προσωπικό της πολιτικής αεροπορί-

της ΥΠΑ για την κίνηση των αεροδρομίων το 2016, προκύπτει πως

ας, όλους τους συνεργαζόμενους φορείς και όσους δουλεύουν στον

ο συνολικός αριθμός των διακινηθέντων επιβατών το δωδεκάμηνο

τομέα των αερομεταφορών για το υψηλό επίπεδο επαγγελματισμού

του 2016 έφθασε τα 53.637.249 παρουσιάζοντας αύξηση 9,9% σε

που έδειξαν, το όποιο είχε σαν αποτέλεσμα να διακινήσουμε με

σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2015 όπου είχαν διακινηθεί

ασφάλεια αυτόν τον ιστορικά υψηλό αριθμό επιβατών».

48.811.600 επιβάτες. Αντίστοιχα, ο αριθμός των πτήσεων στα ελληνικά αεροδρόμια ανήλθε στις 461.161 (από τις οποίες 189.710 εσωτερικού και 271.451 εξωτερικού), παρουσιάζοντας αύξηση 3,8% (+1,2% στις πτήσεις εσωτε-

ΕΛΙΜΕ: Καλή χρονιά το 2016 για την κρουαζιέρα, προβληματισμός για το 2017

ρικού και + 5,7% στις πτήσεις εξωτερικού), σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2015 όπου είχαν πραγματοποιηθεί 444.249 πτήσεις. Για τον Δεκέμβριο αύξηση 14,6% καταγράφηκε στη συνολική επιβατική κίνηση (εσωτερικού-εξωτερικού). Ειδικότερα, στα ελληνικά αεροδρόμια διακινήθηκαν 2.180.053 επιβάτες, με τους επιβάτες εσωτερικού να σημειώνουν 10,5% αύξηση και τους επιβάτες εξωτερικού 19,1%. Τη μεγαλύτερη επιβατική κίνηση για τον μήνα Δεκέμβριο κατέγραψαν τα αεροδρόμια Αθηνών, Θεσσαλονίκης, Ηρακλείου, Χανίων και Ρόδου.

Θετικά ολοκληρώθηκε το 2016 για τον κλάδο της κρουαζιέρας,

Στο αεροδρόμιο της Αθήνας διακινήθηκαν 1.349.145 επιβάτες, της

σε σχέση με το 2015, σύμφωνα με την Ένωση Λιμένων Ελλάδος

Θεσσαλονίκης 422.999 επιβάτες, του Ηρακλείου 89.974 επιβάτες, των

(ΕΛΙΜΕ), η οποία, όπως αναφέρει, το σύνολο των αφίξεων των

Χανίων 74.658 επιβάτες και της Ρόδου 60.975 επιβάτες.

κρουαζιεροπλοίων, παρέμεινε σταθερό, ενώ αύξηση 5% κατα-

Αντίστοιχα, τη μεγαλύτερη αύξηση επιβατών το 12μηνο του 2016, κα-

γράφηκε στις αφίξεις επιβατών.

τέγραψαν τα αεροδρόμια του Ηρακλείου, της Κέρκυρας και της Πάρου.

Συγκεκριμένα, το 2016 στη χώρα μας πραγματοποιήθηκαν 4.290 προσεγγίσεις κρουαζιεροπλοίων, έναντι 4.281 το 2015, ενώ οι αφίξεις επιβατών άγγιξαν τα 5.197.118, έναντι 4.957.743 το 2015. Το λιμάνι του Πειραιά είναι πρώτο, με 625 αφίξεις κρουαζιεροπλοίων το 2016, έναντι 621 το 2015 και ακολουθεί της Σαντορίνη με 572 αφίξεις κρουαζιεροπλοίων το 2016, έναντι 636 το 2015. Επιπλέον, σύμφωνα με την ΕΛΙΜΕ: • Αξιοσημείωτη αύξηση σε αφίξεις παρουσίασαν τα λιμάνια της Κέρκυρας (σημειώνοντας ρεκόρ αφίξεων των τελευταίων 5 χρόνων), της Σούδας Χανίων, της Ζακύνθου και των Κυθήρων, ενώ

22 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

το Λαύριο συνεχίζει για τρίτη χρονιά την ανοδική του πορεία εντάσσοντάς το σταθερά στον πίνακα του homeporting. • Μείωση αφίξεων παρουσίασαν τα λιμάνια Κεφαλλονιάς – Ιθάκης, του Βόλου και της Πάτμου, ενώ αξιοσημείωτη μείωση παρουσιάζουν τα λιμάνια της Μυτιλήνης και της Κω. • Τα νησιά που δέχθηκαν κατά το 2016 τις έντονες προσφυγικές ροές παρουσιάζουν μικτή εικόνα. Μείωση αφίξεων στη Μυτιλήνη και Κω, σταθερότητα στη Χίο και αύξηση στα λιμάνια της Σάμου (Βαθύ-Πυθαγόρειο). • Στα υπόλοιπα λιμάνια προορισμού κρουαζιέρας, οι αυξομειώσεις είναι μικρές και χωρίς ουσιαστική επίπτωση.

Η πορεία της Κρουαζιέρας 2013 - 2016 2016

2015

αφίξεων Αριθµός Αριθµός αφίξεων Αριθµός Αριθµός ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ επιβατών επιβατών αφίξεων κ/ζ κρουαζιέρας αφίξεων κ/ζ κρουαζιέρας ΠΕΙΡΑΙΑΣ 625 1.094.135 621 980.149 ΠΕΙΡΑΙΑΣ 625 1.094.135 621 980.149 ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ 572 783.893 636 791.927 ΚΕΡΚΥΡΑ 481 748.916 407 647.347 ΜΥΚΟΝΟΣ 596 722.517 600 649.914 ΚΑΤΑΚΟΛΟ 274 505.111 242 459.882 ΡΟ∆ΟΣ 299 314.689 340 342.063 ΗΡΑΚΛΕΙΟ 165 238.780 170 219.805 ΧΑΝΙΑ (ΣΟΥ∆Α) 86 147.915 59 96.612 ΠΑΤΜΟΣ 147 91.785 192 124.476 ΚΕΦΑΛΛΟΝΙΑ-ΙΘΑΚΗ 77 85.463 112 149.227 ΝΑΥΠΛΙΟ 94 51.551 62 46.075 ΣΑΜΟΣ 51 43.659 19 10.893 ΛΑΥΡΙΟ 65 43.236 55 44.815 ΒΟΛΟΣ 46 37.445 57 67.096 ΚΑΛΑΜΑΤΑ 28 28.132 31 38.549 ΑΓ.ΝΙΚΟΛΑΟΣ 49 26.560 52 37.762 ΣΥΡΟΣ 90 26.403 53 21.986 ΖΑΚΥΝΘΟΣ 29 25.175 8 5.742 ΧΙΟΣ 43 21.933 42 25.229 ΚΩΣ 41 19.222 41 18.277 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 23 18.876 35 26.356 ΙΤΕΑ 92 14.848 83 17.851 ΜΗΛΟΣ 32 14.735 28 15.394 ΣΥΜΗ 30 14.206 36 16.728 ΜΥΤΙΛΗΝΗ 29 13.923 53 24.894 ΓΥΘΕΙΟ 33 13.019 23 10.448 ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑ 44 12.904 38 10.391 ΗΓΟΥΜΕΝΙΤΣΑ 7 7.623 6 3.090 ΣΚΙΑΘΟΣ 18 6.232 23 8.220 ΚΑΒΑΛΑ 19 6.042 22 12.783 ΚΥΘΗΡΑ 18 4.479 4 1.050 ΛΗΜΝΟΣ 14 4.072 41 15.787 ΠΑΡΟΣ 23 3.127 25 3.679 ΝΑΞΟΣ 27 2.470 23 4.738 ΠΥΛΟΣ 5 1.060 11 3.080 ΣΚΟΠΕΛΟΣ 8 755 8 735 ΠΑΤΡΑ 2 743 3 1.090 ΠΡΕΒΕΖΑ 4 556 5 967 ΑΝ∆ΡΟΣ 1 528 2 838 ΡΕΘΥΜΝΟ 3 400 11 1.076 ΣΗΤΕΙΑ 0 0 1 444 ΑΛΕΞ/ΛΗ 0 0 1 278 (ΣΑΜΟΘΡΑΚΗ) ΣΥΝΟΛΟ 4290 5.197.118 4281 4.957.743

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

Νέα

Δυσοίωνες οι προοπτικές για το 2017

αρμόδια Ενιαία Αρχή.

Σύμφωνα με την ΕΛΙΜΕ, τόσο από τα λιμάνια, σημαντικούς

-Ενεργοποίηση Διϋπουργικού Οργάνου, το οποίο σε συνεργασία

προορισμούς κρουαζιέρας, όσο και από τους παράγοντες της

με την Εθνική Συντονιστική Επιτροπή Κρουαζιέρας, θα λαμβάνει

εγχώριας βιομηχανίας κρουαζιέρας, που αξιολογούν τις προ-

και θα εφαρμόζει αποφάσεις και πολιτικές για την ενίσχυση της

κρατήσεις, τον προγραμματισμό της νέας χρονιάς και υπολογί-

κρουαζιέρας.

ζοντας τις κινήσεις ακόμη και της τελευταίας στιγμής, φαίνεται

-Διεύρυνση του ωραρίου λειτουργίας των αρχαιολογικών χώ-

ότι η χρονιά που αρχίσαμε να διανύουμε δεν θα είναι ιδιαίτερα

ρων σε νησιά που αποτελούν προορισμούς κρουαζιέρας.

ευνοϊκή για την κρουαζιέρα στην περιοχή μας. Είναι πιθανό να σημειωθούν σημαντικές αποκλίσεις (μειώσεις), τόσο στις αφίξεις κρουαζιερόπλοιων, όσο και επιβατών στο σύνολο της χώρας και στους επιμέρους προορισμούς. Το γεγονός αυτό αποδίδεται τόσο στην αποσταθεροποίηση

Ελλάδα επιλέγουν Ολλανδοί και Αυστριακοί τουρίστες για το 2017 • Στο +50% οι κρατήσεις από την Ολλανδία • Προηγείται η Ελλάδα της Ισπανίας στην αυστριακή αγορά

της περιοχής της Ανατολικής Μεσογείου (και ιδιαίτερα της Τουρκίας), όσο και στην ανάδειξη νέων αγορών (Ανατολική Ασία, Αυστραλία, κ.λπ.), που επηρεάζουν αρνητικά και τη χώρα μας.

Ενεργοποίηση Διϋπουργικού Οργάνου για την ενίσχυση της κρουαζιέρας προτείνει ο M. Κόνσολας Την ενεργοποίηση Διϋπουργικού Οργάνου, το οποίο σε συνεργασία με την Εθνική Συντονιστική Επιτροπή Κρουαζιέρας, θα λαμβάνει και θα εφαρμόζει αποφάσεις και πολιτικές για την ενίσχυση της κρουαζιέρας, προτείνει ο Τομεάρχης Τουρισμού της Νέας Δημοκρατίας, βουλευτής Δωδεκανήσου, κ. Μάνος Κόνσολας, με αφορμή στοιχεία που καταδεικνύουν μείωση κατά 30% της κρουαζιέρας για το 2017, επιρρίπτοντας παράλληλα ευθύνες

Εξαιρετικά θετικά είναι τα μηνύματα από την ολλανδική και την αυ-

στην κυβέρνηση.

στριακή αγορά για την ερχόμενη τουριστική περίοδο.

«Η Κυβέρνηση ΣΥΡΙΖΑ - ΑΝΕΛ πιστεύει ότι ο τουρισμός μπορεί

Πιο αναλυτικά, αυξημένες άνω του 50% εμφανίζονται οι κρατή-

να συνεχίσει να κινείται στον αυτόματο πιλότο. Παρακολουθεί

σεις για την Ελλάδα από την Ολλανδία, όπως προέκυψε κατά τη

παθητικά τη μείωση των τουριστικών εσόδων, αλλά και την

διάρκεια της μεγαλύτερης έκθεσης τουρισμού της Ολλανδίας

πτωτική τάση στην κρουαζιέρα. Τα πρώτα στοιχεία για το 2017,

«Vakantiebeurs 2017», η οποία πραγματοποιήθηκε στην Ουτρέχτη,

δείχνουν ότι οι αφίξεις κρουαζιεροπλοίων στην Ελλάδα θα είναι

το διάστημα 10 έως 15 Ιανουαρίου.

μειωμένες κατά 30% σε σχέση με το 2016, κάτι που σημαίνει

Υπενθυμίζεται ότι στις 10 Ιανουαρίου το money-tourism.gr, σε ρε-

1.000.000 λιγότερους επισκέπτες και κατά συνέπεια λιγότερα

πορτάζ του ανέφερε αύξηση 45% στις κρατήσεις από την Ολλαν-

έσοδα.

δία για το καλοκαίρι του 2017.

Οι τελευταίες εξελίξεις με τις τρομοκρατικές επιθέσεις στην

Θετικό δεδομένο συνιστά η αύξηση των θέσεων από την Ολλανδία

Τουρκία, ενδέχεται να δημιουργήσουν μια ακόμα πιο δυσμενή

προς την Ελλάδα, με ένταξη επιπλέον δρομολογίων στους ήδη 22

εικόνα, αφού οι εταιρίες που δραστηριοποιούνται στην κρου-

απευθείας ελληνικούς προορισμούς.

αζιέρα θα αναζητήσουν προορισμούς στη δυτική πλευρά της

Αξίζει να σημειωθεί ότι η εντυπωσιακή αύξηση των κρατήσεων

Μεσογείου. Για όλα αυτά, δεν υπάρχει κανένας σχεδιασμός, κα-

ισοσκελίζει και ξεπερνά τις μειωμένες κρατήσεις σε σχέση με πέ-

νένα σχέδιο αντιμετώπισης από την Κυβέρνηση», επισημαίνει

ρυσι. Η ανοδική πορεία των κρατήσεων, έως αυτή την ώρα, έρχεται

ο κ. Κόνσολας σε σχετική ανακοίνωσή του, υπογραμμίζοντας,

σε συνέχεια της σημαντικής αύξησης του ενδιαφέροντος που ση-

παράλληλα, ότι, από τις 26 Οκτωβρίου, έχει καταθέσει σχετική

μείωσε η Ελλάδα το φθινόπωρο του 2016, από τον θετικό απόηχο

ερώτηση στη Βουλή σε πέντε υπουργούς, προτείνοντας άμεσα

των συντονισμένων ενεργειών ανάδειξης των συγκριτικών πλεονε-

μέτρα στήριξης της κρουαζιέρας, στα οποία περιλαμβάνονται:

κτημάτων της Ελλάδας, σε όλες τις μορφές τουρισμού που προω-

-Βελτίωση των λιμενικών υποδομών με παράλληλη βελτίωση και

θεί ο Ε.Ο.Τ..

ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των υπηρεσιών που θα παρέ-

Παράλληλα, εξαιρετικά είναι τα μηνύματα για την Ελλάδα από τη

χουν τα λιμάνια μας στα κρουαζιερόπλοια, για τις οποίες θα είναι

Διεθνή Έκθεση Τουρισμού Ferien Messe, η οποία πραγματοποιή-

24 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

θηκε στην αυστριακή πρωτεύουσα από τις 12 έως τις 15 Ιανουα-

η τρομοκρατία και η πολιτική αστάθεια σε ορισμένες περιοχές, με

ρίου 2017. Η Ferien, η μεγαλύτερη τουριστική έκθεση της Κεντρι-

αποτέλεσμα την καθίζηση της ζήτησης για την Τουρκία από την

κής Ευρώπης, με τη συμμετοχή 700 εκθετών από 70 χώρες και την

οποία επωφελούνται Κροατία και Ισπανία.

οποία επισκέφθηκαν 149.700 επισκέπτες, δίνει κάθε χρόνο το στίγ-

To 85% θα ταξιδέψουν στην Ευρώπη (έναντι 68% το 2016) και δη

μα και τις τάσεις για την τουριστική περίοδο που ξεκινά.

στις γειτονικές χώρες της Αυστρίας, στην Ισπανία και την Ελλάδα

Σύμφωνα με δημοσκόπηση που διενήργησε το Ινστιτούτο Gallup

(16% των κρατήσεων) με τη χώρα μας να σημειώνει αύξηση της

για λογαριασμό της μεγαλύτερης αλυσίδας τουριστικών γραφείων

τάξης του 83,2% (έως τις 12.01.2017) για τις κύριες καλοκαιρινές δι-

της Αυστρίας Verkehrsbüro - Ruefa, για το 2017 οι Αυστριακοί σε

ακοπές και να προηγείται πλέον της Ισπανίας (η οποία έχει ποσοστό

ποσοστό 93% (έναντι 90% το 2016 και 77% το 2013), δηλώνουν

13%). Ακολουθούν η Ιταλία (7,3%), η ΗΠΑ (6,3%), η Γερμανία (5,4%),

πρόθεση να ταξιδέψουν και εξ αυτών το 48% περισσότερες από

η Κροατία (4,1%) και η Κύπρος (1,8%), ενώ οι κρατήσεις προς την

μια φορές εντός του ίδιου έτους. Το 46% των Αυστριακών δηλώ-

Τουρκία παραμένουν στο -62,3%.

νει εξαιρετικά ικανοποιημένο από την οικονομική του κατάσταση

Σε ιδιαίτερη συνάντηση της Προϊσταμένης του Ε.Ο.Τ. Αυστρίας, κας

(λόγω μείωσης της φορολογίας), με αποτέλεσμα την αύξηση του

Καλλιόπης Κουρούσια και του υπεύθυνου Τύπου, κ. Ιωάννη Ραφα-

ποσοστού από τον διαθέσιμο προϋπολογισμό των νοικοκυριών

λιά με τη διευθύντρια της Austrian Airlines-My Holiday, κα. Zierhut,

που προορίζεται για ταξίδια.

επιβεβαιώθηκε το γεγονός της εξαιρετικά αυξημένης ζήτησης για

Ενδεικτικά αναφέρεται ότι πάνω από το 57% των ερωτηθέντων

τη χώρα μας και από την πλευρά της μεγαλύτερης αεροπορικής

προτίθεται να δαπανήσει για πακέτα διακοπών πάνω από €1.500

εταιρίας της Αυστρίας, η οποία κατόπιν αυτού έχει, ήδη, αυξήσει,

(δεν συμπεριλαμβάνονται τα έξοδα για σίτιση, εκδρομές, αγορές),

τόσο το πτητικό της πρόγραμμα, όσο και το δυναμικό θέσεων της

το 30% προτίθεται να δαπανήσει πάνω από €2.000 και μόλις το

εταιρίας από τη Βιέννη, αλλά και από περιφερειακά αεροδρόμια

15% προτίθεται να δαπανήσει έως €1.500.

της Αυστρίας προς διάφορους ελληνικούς προορισμούς (π.χ. Ρό-

Παράγοντες που επηρεάζουν την επιλογή προορισμού αποτελούν

δος, Ηράκλειο, Κέρκυρα, Χανιά και Πρέβεζα).

Ν. ΓΕΩΡΓΟΠΟΥΛΟΣ Ι.Κ.Ε. www.georgopoulos.com.gr

www.cimbali.gr

Σουλίου 44, Αγ. Δημήτριος, 173 42. τηλ. 210 9966026 – 210 9965026 – 210 9966087, fax 210 9968760 e-mail :sales@georgopoulos.com.gr http://www.georgopoulos.com.gr

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

Νέα

Ρεκόρ αφίξεων για την Αθήνα το 2016

η οποία και θεωρείται από τους top προορισμούς για το LGBT κοινό στην Ελλάδα. 2. Οι βίλες αποτελούν την top luxury επιλογή για κοινωνικά events και παρέες φίλων Με σαφή πλέον την αύξηση των κοινωνικών events, όπως gay γάμοι και δεξιώσεις, το gay κοινό επιλέγει όλο και συχνότερα πολυτελείς βίλες για τις παράλληλες διακοπές του στην Ελλάδα. Οι μεγαλύτερες βίλες φαίνονται να προσελκύουν ιδιαίτερα το ενδιαφέρον του κοινού, καθώς μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες περισσότερων καλεσμένων, σε μεγαλύτερο βαθμό. 3. Τα εναλλακτικά νησιά τοποθετούνται ψηλά στις προτιμήσεις των gay ταξιδιωτών

Την καλύτερη ιστορική επίδοσή του από πλευράς επιβατικής κίνη-

Καθώς το island hopping είναι ένας συνήθης τρόπος ταξιδιού για

σης κατέγραψε ο Διεθνής Αερολιμένας Αθηνών «Ελ. Βενιζέλος» το

το LGBT κοινό, ολοένα και περισσότερα εναλλακτικά νησιά προστί-

2016. Σύμφωνα με τα στοιχεία του Δ.Α.Α., συνολικά για το 2016 η

θενται στο πρόγραμμα διακοπών. Αν και οι δημοφιλείς προορισμοί

επιβατική κίνηση έφθασε τα 20,02 εκατ. επιβάτες, ξεπερνώντας κατά

όπως η Μύκονος και η Σαντορίνη παραμένουν σταθερά στη λίστα

1,9 εκατ. επιβάτες (+10,7%) την κίνηση του 2015.

των κορυφαίων επιλογών, πολλές εναλλακτικές επιλογές, όπως η

Τόσο οι επιβάτες εσωτερικού, όσο και οι επιβάτες εξωτερικού σημείω-

Κάρπαθος και η Αλόννησος, μπαίνουν δυναμικά στις επιλογές εξε-

σαν διψήφια επίπεδα ανόδου κατά 11,2% και 10,4% αντίστοιχα, φθά-

ρεύνησης των ταξιδιωτών.

νοντας τα 7,15 εκατ. και 12,87 εκατ.. Η άνοδος αυτή αποτυπώνεται, τόσο στους Έλληνες ταξιδιώτες που κατέγραψαν αύξηση της τάξης

Οι κορυφαίοι προορισμοί

του 15%, όσο και στους ξένους επισκέπτες που αυξήθηκαν κατά 8%.

Μεγάλο ενδιαφέρον παρουσιάζει η προσέγγιση των ελληνικών

Θετική ήταν, επίσης, η εξέλιξη της επιβατικής κίνησης και τον τελευταίο

προορισμών, καθώς ανατρέπουν τα μέχρι τώρα στερεότυπα και

μήνα του έτους, τον Δεκέμβριο, η οποία διαμορφώθηκε σε 1,35 εκατ.

δεδομένα της αγοράς. Η Σαντορίνη ξεπερνά τον χαρακτηρισμό του

επιβάτες, ξεπερνώντας κατά 14,3% την αντίστοιχη περίοδο του 2015.

«ρομαντικού προορισμού» αυστηρά για ζευγάρια και προτείνεται σε

Οι επιβάτες εσωτερικού αυξήθηκαν κατά 8,3%, ενώ και οι διεθνείς

Single Travellers, μέσω μιας σειράς επιχειρημάτων που τη μετατρέ-

επιβάτες παρουσίασαν σημαντική άνοδο κατά 18%.

πουν σε ιδανικό προορισμό για μεμονωμένους ταξιδιώτες.

Οι Έλληνες επιβάτες κατέγραψαν δυναμική άνοδο της τάξης του

Η Μύκονος πάλι, διατηρώντας τον τίτλο του top gay προορισμού

19%, ενώ και οι ξένοι επισκέπτες αυξήθηκαν κατά 7%.

στην Ελλάδα, παρουσιάζεται ως ιδανική για ζευγάρια, αφού δεν

Σε ό,τι αφορά τον συνολικό αριθμό των πτήσεων που εξυπηρετήθη-

υπάρχει περιορισμός στην έκφραση του συναισθήματος.

καν κατά τη διάρκεια του 2016 από τον ΔΑΑ, σύμφωνα με τα στοι-

Οι τάσεις, όμως, αναδεικνύουν και αναπάντεχους προορισμούς,

χεία του αεροδρομίου, έφτασε τις 189 χιλιάδες, καταγράφοντας αύ-

όπως η Πελοπόννησος, που ξεχωρίζει τόσο για τα πολυτελή resorts,

ξηση 7,4% σε σχέση με το 2015. Οι πτήσεις εσωτερικού αυξήθηκαν

όπως το Costa Navarino και το Porto Heli, όσο και για τα μοναδικά

κατά 6,4% και του εξωτερικού κατά 8,1%.

τοπία της. Αντίστοιχα, οι παραλίες της Χαλκιδικής προωθούνται

Η Ελλάδα δημοφιλής προορισμός για Gay Τουρισμό Η Ελλάδα είναι μεταξύ των πιο δημοφιλών προορισμών για το LGBT ταξιδιωτικό κοινό, γεγονός στο οποίο συμβάλλει σημαντικά η φιλική και open minded κουλτούρα των Ελλήνων, όπως προκύπτει σε έρευνα που διενήργησε το Destsetters, σε συνεργασία με το δημοφιλέστερο Gay Website της Μεγάλης Βρετανίας, Gay Star News. Η έρευνα αναδεικνύει τις νέες τάσεις του LGBT τουρισμού στην Ελλάδα για το 2017, που είναι: 1. Οι ανεπίσημες «gay παραλίες» στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος Αν και στη Ελλάδα δεν υπάρχουν αμιγώς gay παραλίες, εκτός από τη Μύκονο, συνηθίζεται το gay κοινό να επιλέγει πιο εναλλακτικές και ιδιωτικές παραλίες, σαν σημείο αναφοράς των διακοπών του. Μερικές από τις καλύτερες παραλίες έχουν καταγραφεί στην Κρήτη,

26 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

στους gay ταξιδιώτες σε συνδυασμό με την πόλη της Θεσσαλονίκης,

Νέα

που διαθέτει ένα από τα πιο οργανωµένα gay scenes της Ελλάδας.

επίσκεψη. Η έκπτωση θα πραγµατοποιηθεί µε την επίδειξη της από-

Από τις προτάσεις, δεν θα µπορούσαν να λείπουν νησιά όπως η Ρό-

δειξης ή της µαγνητικής κάρτας χιονοδροµίας, όπου αναγράφεται η

δος, η Ζάκυνθος και η Ίος, ενώ η Αθήνα αποτελεί επίσηµα το must

σχετική ηµεροµηνία, όσον αφορά τις ηµερήσιες κάρτες και για τους

visit µέρος για κάθε ταξίδι προς την Ελλάδα.

χιονοδρόµους (κατηγορία ενήλικα) µε πολύποντες κάρτες, ο έλεγχος

Το Destsetters, σε συνεργασία µε εκατοντάδες Ελληνικά ξενοδοχεία,

θα πραγµατοποιηθεί από τον εκάστοτε ταµία».

έχει κατορθώσει να αναδείξει την Ελλάδα στο παγκόσµιο LGBT κοινό, προσφέροντας συγκριτικά πλεονεκτήµατα σχετικά µε αυτή την ιδιαίτερα σηµαντική ταξιδιωτική κατηγορία.

Το Apollonia Beach ανάμεσα στα 250 καλύτερα ξενοδοχεία στον κόσμο

Τη διαχείριση του ΧΚΠ διεκδικεί ο Κ. Μπακογιάννης Στα χέρια της Τοπικής Αυτοδιοίκησης ζητάει ο περιφερειάρχης Στερεάς Ελλάδας, Κώστας Μπακογιάννης, να περάσει η διαχείριση του Χιονοδροµικού Κέντρου Παρνασσού, µε αφορµή τα επεισόδια που προκλήθηκαν την Κυριακή, 15 Ιανουαρίου, εξαιτίας της µειωµένης λειτουργίας των αναβατήρων. Σε δήλωσή του ο κ. Μπακογιάννης, αφού υπογραµµίζει ότι έχουν εξασφαλιστεί επενδύσεις ύψους 30 εκατοµµυρίων ευρώ από το ΕΣΠΑ, σηµειώνει: «Σε µία περίοδο που προσπαθούµε να αξιοποιήσουµε κάθε πηγή εσόδων, εικόνες όπως αυτές στο Χιονοδροµικό Κέντρο Παρνασσού, δείχνουν ότι λείπει η οργάνωση και ο σχεδιασµός για να µπορέσουµε να εκµεταλλευτούµε, όχι µόνο για τη Στερεά Ελ-

Ανάµεσα στα 250 καλύτερα ξενοδοχεία παγκοσµίως, που τιµήθη-

λάδα, αλλά και για ολόκληρη τη χώρα, τον τουριστικό µας πλούτο.

καν µε το βραβείο «TUI TOP QUALITY 2017», βρίσκεται το Apollonia

Έχουµε καταθέσει την πρότασή µας ώστε το Χιονοδροµικό Κέντρο

Beach Resort & Spa, στην Αµµουδάρα, στο Ηράκλειο της Κρήτης.

Παρνασσού, που σήµερα διαχειρίζεται η ΕΤΑ∆, να περάσει στη δι-

Ο τουριστικός όµιλος TUI έχει απονείµει αυτή τη διάκριση ποιότητας

αχείριση της Τοπικής Αυτοδιοίκησης, για να αποκτήσει την εικόνα

σε όχι πάνω από 250 ξενοδοχεία παγκοσµίως. Σύµφωνα µε σχετική

που πρέπει και να αποφέρει κέρδη για τον τουρισµό και την οικο-

ανακοίνωση, το βραβείο αποτελεί διάκριση ποιότητας και έχει απο-

νοµία».

κτηθεί µέσω των θετικών ψήφων που έχουν δώσει οι επισκέπτες της

Στο ΧΚΠ προκληθούν ουρές εκατοντάδων µέτρων στην αφετηρία

TUI κατά τη διάρκεια ενός έτους. Όλα τα ξενοδοχεία που έλαβαν

των αναβατήρων, εξαιτίας της πληµµελούς λειτουργίας τους και

αυτή τη διάκριση συγκέντρωσαν τις υψηλότερες βαθµολογίες στην

της απουσίας οποιασδήποτε πληροφόρησης από τη διεύθυνση του

έρευνα επισκεπτών που πραγµατοποίησε η TUI και έλαβαν συνολική

Κέντρου προς το κοινό, ενώ η αναµονή των χιονοδρόµων για µία

βαθµολογία τουλάχιστον 8,7 από τους 10 διαθέσιµους πόντους.

κατάβαση ξεπερνούσε τη µιάµιση ώρα. Η απίστευτη ταλαιπωρία δη-

Αυτή η αναγνώριση αποτελεί σηµαντική διάκριση για όλους τους

µιούργησε εντάσεις και λίγο έλλειψε χιονοδρόµοι να πιαστούν στα

εργαζόµενους του Apollonia Beach Resort & Spa, καθώς επιβεβαι-

χέρια.

ώνει τις καθηµερινές τους προσπάθειες να παρέχουν στους επισκέ-

Σύµφωνα µε τις καταγγελίες σε ΜΜΕ και στα µέσα κοινωνικής δι-

πτες την καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση.

κτύωσης, εκτός από τους ακινητοποιηµένους, λόγω του παγετού,

Το Apollonia Beach Resort & Spa βρίσκεται πάνω στη µεγάλη παρα-

αναβατήρες, ο δρόµος προς το χιονοδροµικό ήταν παγωµένος και

λία της Αµµουδάρας, λίγα χιλιόµετρα έξω από την πόλη του Ηρα-

κανείς δεν µερίµνησε για ρίψη αλατιού.

κλείου και λίγα λεπτά µακριά από φηµισµένους αρχαιολογικούς χώ-

Οι δυσάρεστες εξελίξεις και η έκταση που πήραν στα ΜΜΕ, ανάγκα-

ρους, όπως είναι η Κνωσός και άλλα σηµεία ιδιαίτερου φυσικού και

σαν τους υπεύθυνους του ΧΚΠ να εκδώσουν την εξής ανακοίνωση:

πολιτιστικού ενδιαφέροντος.

«Η Εταιρία Ακινήτων ∆ηµοσίου ΑΕ, διαχειρίστρια του Χιονοδρο-

Με 334 δωµάτια, που συνθέτουν το κεντρικό κτήριο, και 3 συγκρο-

µικού Κέντρου Παρνασσού, αναλογιζόµενη την ταλαιπωρία που

τήµατα bungalows, το ξενοδοχείο προσφέρει όλες τις απαραίτητες

υπέστησαν 4 και πλέον χιλιάδες φίλοι χιονοδρόµοι που λόγω της

ανέσεις για ευχάριστες και αξέχαστες διακοπές στην Κρήτη.

ηµέρας και της πάρα πολύ µεγάλης προσέλευσης κοινού, δεν από-

Το Apollonia Beach Resort & Spa είναι µέλος του Cyan group of

λαυσαν τη χιονοδροµία, ανακοινώνει ότι παρέχεται ειδική έκπτωση

hotels, που ιδρύθηκε το 1977 και εκπροσωπεί τρία ξενοδοχεία. Το

και στους χιονοδρόµους (κατηγορία ενήλικα) που έκαναν χρήση

Apollonia Beach Resort & Spa, 5* µε 334 δωµάτια, το Santa Maria

των εγκαταστάσεων (αναβατήρων) του ΧΚΠ στις 15.01.2017 που θα

Brach, 4* µε 208 δωµάτια και το Sitia Beach City Resort & Spa, 5* µε

δικαιούνται εκπτωτικό εισιτήριο του 1€, στην επόµενη φετινή τους

161 δωµάτια.

28 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Συνέντευξη Μήνα

ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΩΡΑΛΗΣ ΔΗΜΑΡΧΟΣ ΠΕΙΡΑΙΑ

30 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Συνέντευξη στον Κων/νο Στ. ∆εριζιώτη

Προτεραιότητά μας ο Τουρισμός • Η αξιοποίηση της χερσαίας λιμενικής ζώνης, μεγάλα συγκοινωνιακά έργα, επενδύσεις σε ξενοδοχεία και χώρους εστίασης και μια σειρά από άλλες υποδομές, αλλάζουν την εικόνα της πόλης Ζυμωμένος από τα φοιτητικά του χρόνια στο Πανεπιστήμιο Πειραιά με τον κόσμο του Πειραιά και γαλουχημένος στο πνεύμα του Μεγάλου Λιμανιού, σαν γνήσιο παιδί του Θρύλου, άφθαρτος από κομματικές εμπλοκές και απαλλαγμένος από κάθε μορφής έπαρση και την επιτηδευμένη, ξύλινη γλώσσα των πολιτικάντηδων, αλλά ανυποχώρητος στα θέλω και αφοσιωμένος στους στόχους του, σαν ικανός manager, ο Γιάννης Μώραλης είναι αυτό που λέμε «ο κατάλληλος άνθρωπος στην κατάλληλη θέση». Σε μία όχι οποιαδήποτε θέση, αλλά στην «ηλεκτρική καρέκλα» του δήμου Πειραιά. Ενός δήμου στα όρια της κατάρρευσης, όταν το 2014 ανέλαβε τα ηνία του. Μιας υπερχρεωμένης δημοτικής αρχής, σε μια πόλη που δοκιμάζεται από την κρίση και μαστίζεται από την ανεργία και τη φτώχεια. Όχι όμως μιας οποιασδήποτε πόλης, αλλά του μεγαλύτερου λιμανιού της χώρας, από τα μεγαλύτερα στη Μεσόγειο, μιας πόλης με Ιστορία, Πολιτισμό και αναγνωρισιμότητα από τη διεθνή, εφοπλιστική κοινότητα, η οποία, με πολλή δουλειά, όραμα και με μία δημοτική αρχή απαλλαγμένη από την αδράνεια του παρελθόντος, θα μπορέσει να γίνει πιο «φιλική» απέναντι στους κατοίκους και τους επισκέπτες της. Μια σύγχρονη πόλη, τουριστικός προορισμός και όχι πέρασμα. Αυτός, άλλωστε, είναι και ο στόχος του νέου δήμου και προσωπικό στοίχημα του δημάρχου του, Γιάννη Μώραλη. Ένα στοίχημα για το οποίο εκφράζεται με θέρμη σε συνέντευξή του στο «ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ», στην υλοποίηση του οποίου κυρίαρχη θέση έχει ο Τουρισμός.

O Πειραιάς, κατά γενική ομολογία, διαθέτει σπουδαίους τουριστικούς πόρους, αλλά δεν κατέχει, μέχρι σήμερα, τη θέση που του αρμόζει στα τουριστικά δρώμενα. Συμφωνείτε και τι κάνετε για να αλλάξει η εικόνα αυτή;

πούµε τι και ποιος είναι ο Πειραιάς στους ξένους, αλλά και στους Έλληνες, να µπορεί να εµφανίζεται ως τουριστικός προορισµός και όχι ως το λιµάνι της Αθήνας που εµφανιζόταν έως τώρα. Αυτό δεν είναι κάτι απλό. Είναι ένα παζλ, το οποίο θα πρέπει να συµπληρώνεται σιγά - σιγά, σε βάθος χρόνου, αλλά, τουλάχιστον,

Πράγµατι, o Πειραιάς τόσα χρόνια ήταν εκτός τουριστικού χάρτη

τώρα υπάρχει η απαραίτητη στρατηγική.

παγκοσµίως. Λειτουργούσε µόνο ως πύλη εισόδου και εξόδου

Θα πρέπει όλοι να αντιληφθούν ότι παραλάβαµε, τον Σεπτέµ-

τουριστών. Ήταν πέρασµα και όχι προορισµός. Για τον λόγο αυτό,

βριο του 2014, έναν ∆ήµο, στο οργανόγραµµα του οποίου, µε

από την πρώτη στιγµή, θέσαµε την τουριστική ανάπτυξη της πό-

23 διευθύνσεις και 159 τµήµατα, δεν υπήρχε η λέξη τουρισµός.

λης ως µια από τις βασικές µας προτεραιότητες. Πρώτα δηµιουρ-

Για εµάς ο τουρισµός είναι ένας εκ των βασικών πυλώνων ανά-

γήσαµε ένα στρατηγικό, τουριστικό σχέδιο, το οποίο εγκρίθηκε

πτυξης της πόλης, διότι µπορεί να δηµιουργήσει µικρές και µε-

από τον Ε.Ο.Τ.. Βήµα - βήµα προσπαθούµε να το εφαρµόσουµε.

γαλύτερες επιχειρήσεις και να οδηγήσει στη δηµιουργία θέσεων

Υλοποιούµε δράσεις τουριστικής προβολής, ώστε αρχικά να

απασχόλησης.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

Συνέντευξη Μήνα

Στον Πειραιά συντελούνται μεγάλες ανακατατάξεις στη δομή της πόλης, καθώς παρατηρείται επενδυτικός «οργασμός» σε παλαιά, βιομηχανικά ακίνητα. Θα βοηθήσει την πόλη και τον τουρισμό η εξέλιξη αυτή; Έχετε πληροφορίες για ενδιαφέρον από ξενοδοχειακές εταιρίες, ελληνικές και διεθνείς;

λής συνεργασίας και της συναντίληψης που υπάρχει µεταξύ του ∆ήµου, της ναυτιλιακής κοινότητας και του Εµποροβιοµηχανικού Επιµελητηρίου της πόλης. Ο Πειραιάς, ας µην ξεχνάµε, είναι το επίκεντρο της ελληνικής ναυτιλίας, το επίκεντρο της κρουαζιέρας στην Ελλάδα, µε πολύ µεγάλες προοπτικές περαιτέρω ανάπτυξης, σε διεθνές επίπεδο.

Είναι αλήθεια ότι αυτή την περίοδο παρατηρείται ένα έντονο

Είναι σε εξέλιξη µεγάλα συγκοινωνιακά έργα στην πόλη, τα έργα

επενδυτικό ενδιαφέρον στον Πειραιά και εµφανίζονται τα πρώτα

του Τραµ και του Μετρό, τα οποία σιγά - σιγά ολοκληρώνονται

σηµάδια ανάκαµψης, µε νέες επενδύσεις και αυτό είναι πολύ ση-

και τα οποία θα διευκολύνουν τις µετακινήσεις από και προς τον

µαντικό. Ήδη, στην πόλη µας, εκτός της πολύ µεγάλης επένδυσης

Πειραιά, όχι µόνο για τους ξένους τουρίστες που έρχονται µε την

της Cosco, η οποία αφορά στη χερσαία λιµενική ζώνη, αξιοποι-

κρουαζιέρα, αλλά και για τους επισκέπτες της πόλης µας από

ούνται τα παλιά καπνεργοστάσια Παπαστράτου, µε σηµαντικούς

κάθε γωνιά της Ελλάδας. Υπάρχουν όλες οι προϋποθέσεις για την

θεσµικούς επενδυτές. Υπάρχει έντονο ενδιαφέρον για ακίνητα

προσέλκυση επενδύσεων στον Πειραιά. Το έχουν διαπιστώσει

και για γη, όπως και επιχειρηµατικό ενδιαφέρον για χώρους εστί-

Έλληνες και ξένοι και αυτό είναι πολύ ευχάριστο για την πόλη µας.

ασης. Ξεκινά, επίσης, να υλοποιείται το ναυτιλιακό cluster Πειραιά, µια πολύ θετική εξέλιξη, το οποίο είναι αποτέλεσµα της κα-

Ο Πειραιάς τόσα χρόνια ήταν εκτός τουριστικού χάρτη παγκοσμίως. Λειτουργούσε μόνο ως πύλη εισόδου και εξόδου τουριστών. Ήταν πέρασμα και όχι προορισμός. Για τον λόγο αυτό, από την πρώτη στιγμή, θέσαμε την τουριστική ανάπτυξη της πόλης ως μια από τις βασικές μας προτεραιότητες. Πρώτα δημιουργήσαμε ένα στρατηγικό, τουριστικό σχέδιο, το οποίο εγκρίθηκε από τον Ε.Ο.Τ.. Βήμα - βήμα προσπαθούμε να το εφαρμόσουμε. Υλοποιούμε δράσεις τουριστικής προβολής, ώστε αρχικά να πούμε τι και ποιος είναι ο Πειραιάς στους ξένους, αλλά και στους Έλληνες, να μπορεί να εμφανίζεται ως τουριστικός προορισμός και όχι ως το λιμάνι της Αθήνας που εμφανιζόταν έως τώρα.

Ποιες είναι οι πρωτοβουλίες στις οποίες προχωρήσατε, στο διάστημα στο οποίο έχετε αναλάβει τον δημαρχιακό θώκο, ως Τοπική Αυτοδιοίκηση, για την αναβάθμιση της εικόνας της πόλης και της ποιότητας ζωής των κατοίκων, αλλά και των επισκεπτών της; Από την πρώτη στιγµή που αναλάβαµε τη διοίκηση του ∆ήµου είχαµε ως κεντρικό στόχο και αυτό παραµένει, ο Πειραιάς να αξιοποιήσει κάθε δυνατότητα που έχει, κάθε ευκαιρία που ανοίγεται µπροστά του για να γίνει µια πόλη σύγχρονη, µια πόλη εργασίας. Για να πραγµατοποιηθεί αυτός ο µεγάλος στόχος απαιτείται σχέδιο, σωστός προγραµµατισµός και σε καµία περίπτωση βιασύνη. Πρόσφατα παρουσιάσαµε το ολοκληρωµένο σχέδιό µας για την Ανάπτυξη του Πειραιά, το Π20, µε χρονικό ορίζοντα το 2020 και το οποίο περιλαµβάνει συγκεκριµένες παρεµβάσεις, έτσι ώστε να αλλάξει η εικόνα της πόλης, να αναζωογονηθούν οι µικροµεσαίες επιχειρήσεις του Πειραιά, να δηµιουργηθούν νέες επιχειρήσεις και µε αυτόν τον τρόπο να υπάρξουν νέες θέσεις εργασίας. Για την επίτευξη των στόχων µας επιλέξαµε να αξιοποιήσουµε το εργαλείο που λέγεται Ολοκληρωµένη Χωροταξική Επένδυση (Ο.Χ.Ε.), ένα σύγχρονο εργαλείο προκειµένου να µην χάνονται, δεξιά και αριστερά, οι διαθέσιµοι πόροι αναποτελεσµατικά, χωρίς

32 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Κοντά σας με συνέπεια!

www.egem.gr ΑΘΗΝΑ Πειραιώς 209 ΤΚ.17778 Τ. 210 3457700 F. 210 3428680

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΝΒ 7 ΔΑ 8, ΒΙ.ΠΕ.Θ ΣΙΝΔΟΥ ΤΚ. 57022, Τ.Θ. 1023 Τ. 2310 795182-3, F. 2310 795141 E. info@egem.gr, sales@egem.gr

Συνέντευξη Μήνα

σχέδιο. Οι προτάσεις αυτές έχουν ήδη κατατεθεί στην Περιφέρεια

µίζουν την καθηµερινότητα των κατοίκων του Πειραιά, όπως εί-

Ποιες είναι οι προσπάθειες που γίνονται για την ανάπτυξη της κρουαζιέρας και ποιες οι δράσεις που απαιτούνται για να γίνει ο Πειραιάς κέντρο της διεθνούς ναυτιλίας και, παράλληλα, ελκυστικός, τουριστικός προορισμός;

ναι ένα εκτεταµένο πρόγραµµα ασφαλτοστρώσεων στο κέντρο

Αναφορικά µε την κρουαζιέρα, είχαµε εκφράσει εξαρχής την πε-

και τις γειτονιές, η δηµιουργία δεκάδων νέων παιδικών χαρών,

ποίθησή µας ότι, για να αναπτυχθεί περαιτέρω, προς όφελος της

κυρίως µέσω ΕΣΠΑ, αναπλάσεις σε πλατείες, εµπορικούς πεζό-

πόλης, αλλά και γενικότερα για το σύνολο της χώρας, απαιτείται

δροµους, δηµιουργία πολλών µικρών χώρων πρασίνου.

ο Πειραιάς να γίνει home port, να ξεκινάνε δηλαδή οι κρουαζιέ-

για να χρηµατοδοτηθούν. Παράλληλα µε το µεγάλο αυτό στρατηγικό σχέδιο έχουν ήδη υλοποιηθεί πολλά µικρότερης κλίµακας έργα, τα οποία αναβαθ-

ρες από εδώ, οπότε να έρχεται κόσµος και να µένει στον Πειραιά.

Τι σχεδιάζετε για την ανάδειξη του παραλιακού «μετώπου» της πόλης και των άλλων σημείων τουριστικού ενδιαφέροντος;

Αυτό σηµαίνει ότι θα υπάρξει κίνηση στον Πειραιά, η οποία θα το-

Το αναπτυξιακό πλάνο µας για τον τουρισµό στηρίζεται και αυτό,

φυσικά το γνωρίζουν και το επιθυµούν όλοι, ο ∆ήµος, οι επαγγελ-

σε πολύ µεγάλο βαθµό, στην Ο.Χ.Ε.. Περιλαµβάνει αναπλάσεις,

µατικοί φορείς και το σύνολο της Πειραϊκής κοινωνίας.

πεζόδροµους, ποδηλατόδροµους, πράσινο, ανάπλαση της παρα-

Όπως θα γνωρίζετε, και η Cosco στοχεύει στο να µετατρέψει τον

λίας µας και στο Μικρολίµανο, αλλά και στην Πειραϊκή, ώστε να

Πειραιά σε homeport. Είναι, όµως, αλήθεια ότι δεν υπήρχαν µέ-

µπορούν αυτοί οι χώροι να είναι επισκέψιµοι. Επίσης, πρόκειται

χρι σήµερα στην πόλη οι υποδοµές για να γίνει κάτι τέτοιο άµεσα

να γίνει ανάπλαση στο Μικρολίµανο και στην Ακτή ∆ηλαβέρη. Εί-

πραγµατικότητα. Το κλίµα, όµως, αυτό έχει αρχίζει ήδη να αλλά-

µαστε σε ένα τελικό στάδιο, υπάρχει η χρηµατοδότηση από την

ζει, καθώς οι πρώτες συµφωνίες για τη δηµιουργία τουριστικών

Περιφέρεια, είναι εγγεγραµµένη στον προϋπολογισµό, είµαστε

υποδοµών είναι πλέον γεγονός και τα έργα τα οποία επιβαρύνουν

στη φάση της τελικής µελέτης. Θα παρουσιάσουµε στους επιχει-

την πόλη ολοκληρώνονται.

νώσει την οικονοµία, τα καταστήµατα, την αγορά της πόλης. Αυτό

ρηµατίες, τους κατοίκους αλλά και ευρύτερα την πρότασή µας,

Αττικής, θα υπάρξει µια ανάπλαση, µε κατεύθυνση τον αθλητισµό

Ποια είναι τα οφέλη για τον Πειραιά από την πώληση του ΟΛΠ στην Cosco και ποιες οι διεκδικήσεις σας στο μέλλον, δεδομένου πλέον ότι συμμετέχετε κι εσείς στη λήψη των αποφάσεων;

κατά βάση, αλλά και το παιδί.

Ένα απτό και άµεσο αποτέ-

Όλα αυτά τα δουλεύουµε παράλληλα µε την επικοινωνία του

λεσµα είναι ότι διεκδικήσα-

Πειραιά ως προορισµού, ως τουριστικού προϊόντος. Πρέπει,

µε και πετύχαµε οι παραλι-

όµως, να υπάρξει και αλλαγή στη νοοτροπία των κατοίκων του

µένιοι ∆ήµοι να έχουν, για

Πειραιά ότι πλέον θα αποτελούµε έναν τουριστικό προορισµό

πρώτη φορά, έναν ετήσιο

και αυτό πρέπει να το έχουµε στο µυαλό µας και στην καθηµε-

ανταποδοτικό πόρο για τη

ρινότητά µας.

λειτουργία του λιµανιού.

ώστε να ξεκινήσουµε τον Οκτώβριο µε Νοέµβριο. Το Μικρολίµανο είναι ένα τοπόσηµο για τον Πειραιά και η ανάπλασή του θα ενισχύσει ακόµα περισσότερο την πόλη µας. Ένα άλλο θέµα που οδεύει προς µια τελική λύση είναι ο περιβάλλων χώρος του Σταδίου Ειρήνης και Φιλίας. Φαίνεται ότι και εκεί, σε συνεργασία µε το υπουργείο Αθλητισµού και την Περιφέρεια

34 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Συνέντευξη Μήνα

Ένα ποσοστό 3,2% του ετήσιου τζίρου του ΟΛΠ θα µοιράζεται µε

Τραµ, άρα γίνεται ένας πολύ σηµαντικός συγκοινωνιακός κόµβος.

αναλογικότητα σε Πειραιά, Κερατσίνι - ∆ραπετσώνα, Πέραµα και

Υπάρχει η ναυτιλία και ο τουρισµός, ο οποίος µέσω της κρουαζιέ-

Σαλαµίνα. Όπως αντιλαµβάνεστε είναι ένα πολύ σηµαντικό ποσό,

ρας δείχνει µεγάλη δυναµική. Είναι αυτά που συνθέτουν µια θετι-

το οποίο θα µπαίνει κάθε χρόνο στα ταµεία του ∆ήµου Πειραιά.

κή εικόνα για το µέλλον του Πειραιά και αυτή είναι πιστεύω και η

Σε επίπεδο οικονοµικής ανάκαµψης, από την άλλη, οι επενδύσεις

παράµετρος που προσελκύει διάφορες επενδύσεις.

που είναι υποχρεωµένη από τη σύµβαση να υλοποιήσει η Cosco,

Επίσης, είναι προφανές ότι για να γίνουν επενδύσεις χρειάζονται

ύψους 350 εκατ. ευρώ, συµπαρασύρουν ήδη και άλλες επενδύ-

και εγκαταστάσεις, ακίνητα, οικόπεδα, κτίρια. Όπως ξέρετε, λόγω της βαθιάς κρίσης, και στον Πειραιά υπάρχει µια σειρά εγκατα-

Παραλάβαμε, τον Σεπτέμβριο του 2014, έναν Δήμο, στο οργανόγραμμα του οποίου, με 23 διευθύνσεις και 159 τμήματα, δεν υπήρχε η λέξη τουρισμός.

λελειµµένων ακινήτων, µε πολύ µεγάλο ενδιαφέρον. Μεταξύ αυτών συµπεριλαµβάνονται και δηµοτικά ακίνητα, τα οποία εδώ και πολλά χρόνια παραµένουν αναξιοποίητα, όπως είναι ο Πύργος του Πειραιά, για τον οποίο υπάρχει έντονο ενδιαφέρον και ο ∆ήµος βρίσκεται πολύ κοντά στο να προχωρήσει σε διαγωνισµό για την αξιοποίησή του.

νεργασία µεταξύ του δήµου, των φορέων της πόλης -επιµελητη-

Η πόλη χωλαίνει σε επίπεδο ξενοδοχειακής υποδομής. Βλέπετε να γίνονται κινήσεις προς αυτή την κατεύθυνση; Πως μπορεί να βοηθήσει ο δήμος;

ρίων, εµπόρων, Πανεπιστηµίου Πειραιά- µε τους νέους διαχειρι-

Στα επενδυτικά πλάνα της Cosco είναι και δύο ξενοδοχεία στη

στές και µεγαλοµετόχους του λιµανιού, ώστε να έχουµε µια κοινή

χερσαία λιµενική ζώνη. Η οικογένεια Μεταξά, επίσης, θα κατα-

πορεία ανάπτυξης.

σκευάσει ένα νέο ξενοδοχείο κοντά στον σιδηροδροµικό σταθµό,

σεις, προς την κατεύθυνση που όλοι θέλουµε. Αρκεί να υπάρχει -και πιστεύω ότι θα υπάρχει- µια γόνιµη, αγαστή και διαρκής συ-

το οποίο θα έχει και αυτό τη δική του συµβολή. Ένα άλλο γνω-

Μετά τη συμφωνία με την Cosco τι αναμένεται να ακολουθήσει προκειμένου ο Πειραιάς να εισέλθει στον «χάρτη» του επενδυτικού ενδιαφέροντος;

στό, παλιό ξενοδοχείο στον Πειραιά επίσης έχει αγοραστεί για να

Είναι αλήθεια ότι το τελευταίο διάστηµα και ειδικά µετά την ολο-

αυτή την κατεύθυνση.

κλήρωση της συµφωνίας µε την Cosco για το λιµάνι, παρουσιά-

Ο ∆ήµος από την πλευρά του, για να στηρίξει τις επενδύσεις, έχει

ζεται έντονο επενδυτικό ενδιαφέρον στον Πειραιά. Νοµίζω ότι

καταθέσει ένα ολοκληρωµένο σχέδιο στην Περιφέρεια, ώστε να

το λιµάνι, αλλά και τα γενικότερα χαρακτηριστικά του Πειραιά,

χρηµατοδοτηθεί, για να ξεκινήσουµε αναπλάσεις και άλλες δρά-

είναι αυτά που προσελκύουν επενδύσεις. Είναι το µεγαλύτερο λι-

σεις και έργα, που µπορούµε να υλοποιήσουµε και τα οποία θα

µάνι στην Ελλάδα και ένα από τα µεγαλύτερα στη Μεσόγειο, µε

αλλάξουν την εικόνα του Πειραιά. Είµαστε αρωγοί, µε όποιον

πολύ µεγάλη προοπτική. Στον Πειραιά υπάρχει σιδηροδροµική

τρόπο µπορούµε, στην προσπάθεια εταιριών, Ελλήνων ή ξένων

γραµµή, υπάρχουν υπό κατασκευή η γραµµή του Μετρό και του

επενδυτών, διευκολύνοντάς τους και προπάντων δείχνοντας θε-

36 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

ανακαινιστεί. Νοµίζω ότι υπάρχει ενδιαφέρον για ξενοδοχειακές µονάδες, γιατί όλοι βλέπουν ότι το µέλλον του Πειραιά είναι σε

Συνέντευξη Μήνα

τική στάση απέναντι στις επενδύσεις. Στόχος µας ήταν εξαρχής

Παράλληλα, υπήρχε υποχρέωση προς το Ελληνικό ∆ηµόσιο και

να γίνει ο Πειραιάς πόλος έλξης για τους επενδυτές και ο στόχος

το ΙΚΑ ύψους 11.500.000, την οποία και ρυθµίσαµε καταβάλλο-

αυτός φαίνεται πλέον ότι είναι εφικτός.

ντας ακόµα 750.000 ευρώ τον χρόνο. Παραλάβαµε, επίσης, πολύ υψηλές, ανείσπρακτες οφειλές, πάνω από 75 εκατ. ευρώ. Προ-

Ένα μεγάλο θέμα για την πόλη είναι το έντονο κυκλοφοριακό πρόβλημα, κυρίως στον δρόμο εξόδου από το λιμάνι. Ποια θα είναι η εικόνα μέχρι τη νέα τουριστική σεζόν; Αυτή τη στιγµή το µεγαλύτερο πρόβληµα για το κυκλοφοριακό στον Πειραιά προκαλούν τα έργα του Τραµ. Έχουµε µια δέσµευση από την κατασκευάστρια εταιρία ότι, µέχρι τον Απρίλιο θα έχουν απελευθερωθεί οι δρόµοι Γρηγορίου Λαµπράκη, Εθνικής Αντιστάσεως και Βασιλέως Γεωργίου, δηλαδή το κέντρο του Πειραιά, ενώ τα έργα στην Οµηρίδου Σκυλίτση, που οδηγεί εκτός πόλης, αναµένεται να ολοκληρωθούν τον Σεπτέµβριο του 2017. Θέλω να πιστεύω ότι θα ακολουθηθούν αυτά τα χρονικά περιθώρια, διότι, πράγµατι, υπάρχει µεγάλη ταλαιπωρία για τους κατοί-

σπαθούµε να βάλουµε τάξη στα οικονοµικά του ∆ήµου, σε ένα δύσκολο οικονοµικό περιβάλλον, µε περικοπές από την κρατική

Αυτή τη στιγμή το μεγαλύτερο πρόβλημα για το κυκλοφοριακό στον Πειραιά προκαλούν τα έργα του Τραμ. Όμως πρέπει να σκεφτόμαστε θετικά και να έχουμε κατά νου ότι όταν ολοκληρωθούν τα έργα, τόσο του Τραμ, όσο και του Μετρό, το 2020, ο Πειραιάς θα διαθέτει πολλές και σύγχρονες μεταφορές.

κους, τους καταστηµατάρχες και τους επισκέπτες της πόλης µας. Από την πλευρά µας πιέζουµε για την άµεση ολοκλήρωση των

επιχορήγηση και σε µια περίοδο κατά την οποία παρατηρείται

εργασιών, προκειµένου η πόλη να επανέλθει σε φυσιολογικούς

αδυναµία είσπραξης, λόγω της µεγάλης οικονοµικής δυσχέρειας

ρυθµούς. Όµως πρέπει να σκεφτόµαστε θετικά και να έχουµε

των επιχειρήσεων και των πολιτών.

κατά νου ότι όταν ολοκληρωθούν τα έργα, τόσο του Τραµ, όσο

Είµαστε σε δύσκολο σηµείο, θεωρώ όµως, ότι η ανάπτυξη στην

και του Μετρό, το 2020, ο Πειραιάς θα διαθέτει πολλές και σύγ-

οποία αναφερθήκαµε προηγουµένως θα φέρει σηµαντικά έσοδα

χρονες µεταφορές.

και στον δήµο. Για παράδειγµα, εάν ο Πύργος αξιοποιηθεί, ο δήµος Πειραιά θα έχει ένα έσοδο της τάξεως του 1,7 εκατ. ευρώ το

Έχετε πει κατ’ επανάληψη ότι ένα από τα σοβαρά προβλήματα που αντιμετωπίζετε στον σχεδιασμό σας είναι η τραγική οικονομική κατάσταση του δήμου Πειραιά και τα υπέρογκα χρέη. Σε ποιο επίπεδο βρίσκονται τα οικονομικά του δήμου σήμερα;

χρόνο, µόνον από τα τέλη.

Όπως προανέφερα πριν από 2,5 χρόνια αναλάβαµε έναν ∆ήµο,

που δεν είχαµε ως τώρα. Είναι ποσά πολύ σηµαντικά γι’ αυτή την

του οποίου τα οικονοµικά ήταν σε τραγική κατάσταση. Παρα-

περίοδο, που θα µπορέσουν να βοηθήσουν στη βελτίωση της

λάβαµε έναν πολύ υψηλό δανεισµό, περίπου 132 εκατ. ευρώ, µε

οικονοµικής µας κατάστασης. Ο στόχος είναι να παραµείνουµε

αποτέλεσµα κάθε χρόνο να δίνουµε στο Ταµείο Παρακαταθηκών

τουλάχιστον σταθεροί για το 2017, να µην έχουµε προβλήµατα

και ∆ανείων 10.500.000 ευρώ, ένα υπέρογκο ποσό για έναν δήµο.

και από το 2018 νοµίζω ότι τα νούµερα θα είναι βελτιωµένα.

38 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Επίσης, στη συµφωνία παραχώρησης του λιµανιού, από το ελληνικό δηµόσιο στην Cosco, πετύχαµε να έχουµε -εµείς και οι υπόλοιποι παραλιµένιοι δήµοι- ένα σηµαντικό έσοδο από το λιµάνι,

∆ιεθνές

Της Φλώρας Γ. Γιούπη

UNTWO: Σε υψηλό όλων των εποχών ο παγκόσμιος Τουρισμός • Ραγδαία η ανάπτυξη της ασιατικής αγοράς • Περιορισμένη η αύξηση στην Ευρώπη

Ρεκόρ όλων των εποχών με 1,2 δισ. διεθνείς αφίξεις κατέγραψε το 2016 ο παγκόσμιος τουρισμός, σημειώνοντας άνοδο κατά 3,9% ή σε απόλυτα νούμερα κατά 46 εκατομμύρια, σύμφωνα με την τελευταία έκδοση του Βαρόμετρου του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού (UNWTO), επιβεβαιώνοντας ότι η περυσινή χρονιά ήταν η έβδομη συνεχόμενη χρονιά βιώσιμης ανάπτυξης μετά την παγκόσμια οικονομική κρίση το 2009. Εξίσου εντυπωσιακές είναι και οι πρώτες εκτιμήσεις για το 2017, με τους εμπειρογνώμονες του UNWTO να συμφωνούν ότι ο τουρισμός θα συνεχίσει να κινείται με αυξητικούς ρυθμούς. 40 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

ο 2016 αναδείχθηκε σε μία ακόμη

κόσμο», δήλωσε ο γενικός γραμματέας

χρονιά-ρεκόρ για τον παγκόσμιο

του UNWTO, Taleb Rifai.

τουρισμό και η έβδομη συνεχόμενη

Ανά περιοχή, η περιοχή της Ασίας-Ει-

χρονιά ανάπτυξης μετά την παγκόσμια

ρηνικού (8%) κατέγραψε τη μεγαλύτε-

οικονομική και χρηματοπιστωτική κρί-

ρη αύξηση στις διεθνείς τουριστικές

ση το 2009, με την ασιατική αγορά να

αφίξεις το 2016, τροφοδοτούμενη από

έχει «πρωταγωνιστικό» ρόλο σε αυτή

την ισχυρή ζήτηση που παρουσιάστηκε

την εξέλιξη.

τόσο από τις αγορές του εσωτερικού,

Έτσι, πέρυσι, σε σύγκριση με το ρεκόρ

όσο και τις αγορές του εξωτερικού.

που είχε καταγραφεί πριν από την κρί-

Στην περιοχή σημειώθηκαν 24 εκατομ-

ση, το 2008, ταξίδεψαν στον κόσμο

μύρια περισσότερες διεθνείς τουριστι-

300 εκατ. επιπλέον διεθνείς τουρίστες.

κές αφίξεις πέρυσι, σε σχέση με το 2015,

Αντίστοιχη, αδιάκοπη και σταθερή ανά-

με το σύνολο των διεθνών αφίξεων να

πτυξη έχει να καταγράψει ο παγκόσμιος

διαμορφώνεται στα 303 εκατομμύρια. Η

τουρισμός από το 1960.

ανάπτυξη ήταν ισχυρή και στις τέσσερις

Παρόμοια ανάπτυξη παρουσίασαν και

υποπεριοχές, με την Ωκεανία να κατα-

οι διεθνείς τουριστικές εισπράξεις.

γράφει 10% περισσότερες αφίξεις, τη

«Ο τουρισμός επιδεικνύει εξαιρετική

Νότια Ασία 9% και τη Βορειοανατολική

αντοχή και ανθεκτικότητα τα τελευταία

Ασία και τη Νοτιοανατολική Ασία, 8%

χρόνια, παρά τις πολλές προκλήσεις με τις οποίες βρίσκεται αντι-

περισσότερες τουριστικές αφίξεις έκαστη.

μέτωπος, ιδιαίτερα εκείνες που σχετίζονται με την ασφάλεια και

Οι διεθνείς αφίξεις συνέχισαν να αυξάνονται στην Αμερική (4%),

την προστασία των πολιτών. Ωστόσο, τα διεθνή ταξίδια συνεχί-

φθάνοντας τα 201 εκατομμύρια, εδραιώνοντας τις εξαιρετικές

ζουν να αυξάνονται έντονα και να συμβάλουν στη δημιουργία

επιδόσεις της περιοχής τα δύο τελευταία χρόνια. Η ανάπτυξη

θέσεων εργασίας και στην ευημερία των κοινοτήτων σε όλο τον

ήταν κάπως πιο έντονη στη Νότια Αμερική και την Κεντρική

Οι διεθνείς τουριστικές αφίξεις ανά περιοχή (% µεταβολή την ίδια περίοδο το προηγούµενο έτος) 14/13

16*/15 Ιαν.-∆εκ.

15*/14

10 10

10 8 6 4

7.0 4.3 4.6

4.0

5.0

7.0

6.0

5.0 2.0

3.0

4.0

8.0

7.0 5.0

8.0 8.0

9.0

8.0 6.0

4.0

11.0

10 8.0 6.0 4.0

8.0

6.0 4.0

6.0

7.0

6.0

7.0

6.0 6.0

4.0

3.0

1.0

2.0

3.0

1,0

-1,0

-2 -4

-4,0

-6

-12,0

Μέση Ανατολή

Υποσαχάρια Αφρική

Βόρεια Αµερική

Νότια Αµερική

Κεντρική Αµερική

Καραϊβική

Βόρεια Αµερική

Νότια Ασία

Ωκεανία

Νοτιο-Ανατολική Ασία

Βορειο-Ανατολική Ασία

Νότια/Μεσογειακή Ευρώπη

Κεντρική/Ανατολική Ευρώπη

∆υτική Ευρώπη

-12

Βόρεια Ευρώπη

-10

-6.0

Παγκοσµίως

-8

Πηγή: World Tourism Organization

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

∆ιεθνές

Αμερική (6% έκαστη), ενώ στην Καραϊβική και

∆ιεθνείς τουριστικές αφίξεις (% µεταβολή)

περισσότερες αφίξεις.

10.4

10 8

Η Ευρώπη (2%) εμφάνισε ανάμεικτα αποτελέσματα, με διψήφιες αυξήσεις σε ορισμένους

7.8 6.4

5.9 5.7

5.0

6.6

2.7

προορισμούς, που αντιστάθμισαν τις μειώσεις

6.6 4.6 4.7 4.7

3.9

3.0

4.3

4.6

σε άλλους. Στο σύνολό τους οι διεθνείς αφίξεις 3.9

στη Γηραιά ήπειρο ανήλθαν σε 620 εκατ. το 2016, ή 12 εκατομμύρια (2%) περισσότερες από

1.9

το 2015.

0.2

Η Β. Ευρώπη (6%) και η Κεντρική Ευρώπη (4%)

-3.9

-0,6

κατέγραψαν ισχυρές επιδόσεις, ενώ η Μεσό-

96/95 97/96 98/97 99/98 00/99 01/100 02/01 03/02 04/03 05/04 06/05 07/06 08/07 09/08 10/09 11/10 12*/11 13*/12 14*/13 15*/14 16*/15 Forecas t 2017

-2

τη Βόρεια Αμερική καταγράφηκαν περίπου 4%

γειος σημείωσε αύξηση μόλις κατά 1%, με τις επιδόσεις της Δυτικής Ευρώπης να παραμένουν σταθερές από το 2015. Η Αφρική, σύμφωνα με τα περιορισμένα διαθέ-

Long - Term average

Πηγή: World Tourism Organization

σιμα στοιχεία, μετά από δύο χρόνια απωλειών,

∆ιεθνείς αφίξεις τουριστών ανά περιοχή Μερίδιο

Ετησίως

Μηνιαίες και τριµηνιαίες µεταβολές δεδοµένων (ποσοστιαία µεταβολή από το ίδιο χρονικό διάστηµα τον προηγούµενο χρόνο)

2000 2005 2010 2014 2015 2016* 2016* 15/14 16*/15 (εκατ.)

(%)

2015* Q1

Ιούλ

Αύγ

Σεπ

Οκτ

Νοέ

∆εκ

Παγκοσµίως

674

809

951

1,137 1,189 1,235

100

4,6

3,9

7,0

1,3

3,2

4,9

3,9

1,8

4,0

4,3

5,3

5,1

5,5

3,7

5,2

4,1

Προηγµένες οικονοµίες

424

470

516

622

653

685

55,4

5,0

4,9

8,2

2,9

4,5

5,2

5,4

2,4

6,0

5,1

5,8

4,8

5,0

5,2

5,0

5,5

Αναδυόµενες οικονοµίες1

250

339

434

515

536

550

44,6

4,1

2,6

5,9

-0,7

1,2

4,5

1,5

0,8

1,4

3,2

4,8

5,4

5,9

1,7

5,5

2,5

Ευρώπη

386,6 453,2 489,4 580,2 607,5 619,7 50,2

4,7

2,0

6,8

-0,2

1,0

3,1

1,5

-0,8

2,6

3,9

3,2

6,0

4,7

5,7

3,8

Βόρεια Ευρώπη

44,8

6,5

5,7

10,4

3,7

6,6

3,3

6,4

7,2

5,8

1,3

4,8

4,3

4,8

5,7

8,1

10,6

∆υτική Ευρώπη

139,7 141,7 154,4 174,4 180,3 179,6 14,5

3,4

-0,4

5,7

-3,6

-2,4

2,7

-1,1

-5,4

0,2

2,4

2,6

3,1

4,4

4,1

5,3

-0,5

Κεντρική/Ανατολική Ευρώπη Νότια/Μεσογειακή Ευρώπη

69,6

98,9 120,2 126,4 131,8 10,7

5,1

4,3

6,7

4,2

3,9

3,1

4,8

3,3

3,5

3,0

2,8

8,2

5,2

7,6

4,0

132,6 156,4 173,3 214,8 225,5 228,6 18,5

4,9

1,4

6,4

-1,1

0,5

3,5

0,5

-1,3

3,0

2,7

5,2

3,3

6,3

4,5

4,6

4,9

Εκ των οποίων ΕΕ-28

330,5 367,9 384,3 454,1 478,2 499,0 40,4

5,3

4,4

8,7

2,5

3,6

5,0

4,3

1,5

5,4

4,9

5,3

4,6

5,7

6,0

5,8

5,0

Ασία και Ειρηνικός

110,4 154,0 205,5 264,4 279,3 302,9 24,5

5,6

8,4

9,4

8,2

10,0

6,4

14,0

7,9

8,0

6,7

6,1

6,4

4,2

4,9

5,4

6,2

Βορειο-Ανατολική Ασία

58,3

85,9 111,5 136,3 142,1 153,9 12,5

4,3

8,3

8,9

8,6

10,3

5,8

16,7

6,9

7,8

6,0

5,9

5,6

4,5

4,6

1,6

6,4

Νοτιο-Ανατολική Ασία

36,3

49,0

70,5

97,3 104,7 113,3

9,2

7,5

8,3

9,9

7,9

9,2

5,9

10,7

8,9

7,8

6,6

5,1

6,1

4,1

6,8

9,8

5,2

Ωκεανία

9,6

10,9

11,4

13,3

14,3

15,6

1,3

7,6

9,7

10,2

9,4

10,9

8,4

12,0

9,8

10,8

9,5

7,7

8,2

8,6

5,8

6,7

8,5

Νότια Ασία

6,1

8,2

12,1

17,5

18,3

20,0

1,6

4,4

9,4

9,3

5,5

10,8

11,4

13,6

9,7

9,3

11,0

11,4

11,8

-0,7

-3,4

12,8

8,0

Αµερική

128,2 133,3 150,1 181,9 192,7 200,9 16,3

6,0

4,3

6,5

0,3

4,8

5,4

4,2

4,5

6,0

6,9

4,7

4,8

8,0

4,6

5,2

6,2

Βόρεια Αµερική

91,5

89,9

99,5 120,9 127,6 132,2 10,7

5,5

3,6

4,9

-0,2

4,4

5,5

3,5

3,9

6,3

7,6

4,5

4,4

5,2

5,9

5,3

5,7

Καραϊβική

17,1

18,8

19,5

22,3

24,1

25,1

2,0

8,1

4,3

6,3

2,2

5,0

3,7

6,0

2,9

6,4

2,5

3,7

4,4

7,6

7,2

8,5

7,6

Κεντρική Αµερική

4,3

6,3

7,8

9,6

10,2

10,9

0,9

6,8

6,1

8,8

3,1

5,5

6,7

9,9

3,8

1,5

10,7

4,9

5,6

6,0

5,5

7,7

8,0

Νότια Αµερική

15,3

18,3

23,2

29,1

30,8

32,7

2,7

5,9

6,3

10,4

0,3

6,4

6,1

4,4

9,3

5,8

6,0

6,4

17,9

-4,0

1,5

6,5

Αφρική

26,2

34,8

50,4

55,2

53,8

58,2

4,7

-2,5

8,1

7,9

0,9

11,1

11,3

12,3

11,1

9,5

11,3

11,1

11,5

-4,6

-7,5

-5,3

-1,8

Βόρεια Αφρική

10,2

13,9

19,7

20,4

18,0

18,5

1,5

-12,0

3,0

-6,0

-9,7

12,1

10,9

14,2

11,7

9,1

9,0

10,1

13,4

-9,2

-14,4 -12,7 -10,2

Υποσαχάρια Αφρική

16,0

20,9

30,7

34,8

35,8

39,6

3,2

3,0

10,7

13,8

6,9

10,3

11,5

10,6

10,7

9,7

12,3

11,5

10,7

-2,6

-3,1

0,7

2,1

Μέση Ανατολή

22,4

33,7

54,4

55,4

55,9

53,6

4,3

0,8

-4,1

-1,1

-9,6

-8,4

3,5

-14,9

-5,5

-6,6

9,8

7,0

9,9

-4,8

7,6

-6,7

Ανά περιοχή

59,9

95,3

Πηγή: World Tourism Organiz ation (UNWTO) ©

42 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

62,8

70,8

75,4

79,7

κατέγραψε μια ισχυρή ανάκαμψη (8%), φθάνοντας τα 58 εκατ. διεθνείς τουριστικές αφίξεις. Διψήφια αύξηση (11%) καταγράφηκε στην υποσαχάρια Αφρική, ενώ πιο περιορισμένη (3%) ήταν η αύξηση στη Βόρεια Αφρική. Αντίθετα, πτωτικά κατά 4% διαμορφώθηκαν στο σύνολό τους οι αφίξεις στη Μέση Ανατολή, όπου και σημειώθηκαν 54 εκατομμύρια διεθνείς αφίξεις τουριστών το 2016. Τα αποτελέσματα τόσο για την Αφρική, όσο και για τη Μέση Ανατολή θα πρέπει να ερμηνευθούν με προσοχή, δεδομένου ότι βασίζονται σε περιορισμένα διαθέσιμα στοιχεία. Υπενθυμίζοντας ότι το 2017 έχει ανακηρυχθεί από τα Ηνωμένα Έθνη ως Διεθνές Έτος Βιώσιμης Τουριστικής Ανάπτυξης, ο κ. Rifai είπε ότι «θα πρέπει να υπάρξει στενότερη συνεργασία, προκειμένου να αξιοποιηθεί η συμβολή του τουρισμού στην οικονομική ανάπτυξη, την κοινωνική ευημερία, τη διατήρηση του πολιτιστικού και περιβαλλοντικού πλούτου και την αμοιβαία κατανόηση, ιδιαίτερα σε μια εποχή με μεγάλο έλλειμμα σεβασμού και ανεκτικότητας».

Θετικές οι πρώτες εκτιμήσεις για το 2017 Σύμφωνα με το τελευταίο Τουριστικό Βαρόμετρο του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού, η μεγάλη πλειονότητα (63%)

Στεγνωτήρες μαλλιών

Στεγνωτήρες χεριών

Μεταλλικές πτυσσόμενες βάσεις αποσκευών

των 300 ειδικών του τουρισμού, αναμένει καλύτερες ή πολύ καλύτερες επιδόσεις το 2017, σε σχέση με το 2016. Συγκεκριμένα, με βάση τις τρέχουσες τάσεις, τις εκτιμήσεις των ειδικών του ΠΟΤ και των οικονομικών προοπτικών, η Ευρώπη αναμένεται να σημειώσει αύξηση 2%-3% στις διεθνείς τουριστικές αφίξεις, η Ασία και ο Ειρηνικός, όπως και η Αφρική από 5%-6%, η Αμερική 4%-5% και η Μ. Ανατολή από 2% έως 5%, δεδομένης της μεγάλης αστάθειας στην περιοχή.

Μεγεθυντικοί καθρέπτες τοίχου

Βραστήρες και δίσκοι καλωσορίσματος

ΠΟΛΥΕΥΘΥΜΟΣ ΣΑΜΑΡΑΣ - ΑΦΟΙ ΣΑΜΑΡΑ ΟΕ Αναξιμάνδρου 73, 542 50 Θεσσαλονίκη Τηλ.: 2310 321 091, Fax: 2310 321 090 e-mail.: polief96@otenet.gr, www.afoisamara.gr

Συνέντευξη Μήνα

ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΤΣΑΚΙΡΗΣ Πρόεδρός Ξ.ε.ε.

44 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Συνέντευξη στον Κων/νο Στ. ∆εριζιώτη

«Κόκκινα» δάνεια και έλλειψη επενδύσεων, οι «μαύρες τρύπες» της ελληνικής ξενοδοχίας • Έλλειψη κονδυλίων χαρακτηρίζουν τον νέο αναπτυξιακό νόμο • Στα 3 δισ. ευρώ οι απώλειες από το sharing economy Από την αρχή της θητείας του στο Ξ.Ε.Ε. πολιτεύεται με γνώμονα το συμφέρον του ξενοδοχειακού κλάδου. Ο λόγος για τον κ. Γεώργιο Τσακίρη, ο οποίος, με μικρά στην αρχή και ολοένα μεγαλύτερα στη συνέχεια, αλλά, πάντα, σταθερά βήματα, συγκεκριμένο πλάνο και καλά μελετημένες κινήσεις, αποφεύγοντας τη μεγαληγορία και διεκδικώντας τα αυτονόητα, κατάφερε να αναδείξει το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο σε σημείο αναφοράς για τον κλάδο του Τουρισμού. Ζυμωμένος με τον Τουρισμό, και έχοντας αναπτύξει έντονη συνδικαλιστική «δράση», ο δύο φορές εκλεγμένος πρόεδρος του Ξ.Ε.Ε., είναι εκείνος ο οποίος οδήγησε τον φορέα σε μία νέα εποχή εξωστρέφειας και εκσυγχρονισμού. Σε μία χειμαρρώδη συνέντευξη στο «ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ», ο κ. Τσακίρης μιλάει για το παρόν και το μέλλον της ελληνικής ξενοδοχίας, χαρακτηρίζοντας ως «κερκόπορτα» για τον αφελληνισμό των ελληνικών ξενοδοχείων το θέμα των κόκκινων δανείων των επιχειρήσεων και την έλλειψη κεφαλαίων για επενδύσεις. Παράλληλα, αναφέρεται στο πρόβλημα της υπερφορολόγησης, που πλήττει την ανταγωνιστικότητα του τουριστικού μας προϊόντος και, συγχρόνως, τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων. Ενώ εκτιμά πως η υπερφορολόγηση, σε συνδυασμό με τη γραφειοκρατία και το ασαφές και μεταβαλλόμενο θεσμικό περιβάλλον, καθιστούν τη χώρα μας μη φιλική σε επενδύσεις. Επιρρίπτει ευθύνες στην Πολιτεία για την επί 1,5 χρόνο καθυστέρηση στη νομοθέτηση των διαδικασιών και προϋποθέσεων για τη βραχυχρόνια ενοικίαση κατοικιών σε τουρίστες, με αποτέλεσμα το ποσό της οικονομικής δραστηριότητας που διαφεύγει από την τουριστική οικονομία, από 1,5 δισ. το 2014, στο τέλος του 2016 να φθάνει τα 3 δισ. ευρώ. Ο κ. Τσακίρης μιλάει για τις πρωτοβουλίες που έχει αναλάβει το Ξ.Ε.Ε. και κάνει μια πρώτη εκτίμηση για την πορεία του ελληνικού Τουρισμού εφέτος, τονίζοντας ότι το 2017 θα είναι μια χρονιά μεγάλης ζήτησης για την Ελλάδα. Νέα σημαντική αύξηση των αφίξεων σημειώθηκε το 2016 στη χώρα μας, σε αντίθεση με την πορεία των εσόδων. Ποιο είναι το σχόλιό σας και ποιες είναι οι πρώτες εκτιμήσεις σας για την επόμενη τουριστική σεζόν;

τα τουριστικά έσοδα δεν κινήθηκαν αντίστοιχα αυξητικά. Με τη

Το «καλό» νέο είναι ότι η Ελλάδα όχι µόνο διατήρησε το µερίδιό

η υστέρησή τους θα λέγαµε ότι ήταν αναµενόµενη. Αν συνεκτι-

της στη διεθνή τουριστική αγορά, αλλά το αύξησε. Αντιθέτως

µήσουµε και το υψηλό ποσοστό φορολόγησης και το αυξηµένο

µέση διάρκεια παραµονής των επισκεπτών µας µειωµένη κατά 8-10% και µε δεδοµένη, τα τελευταία τρία χρόνια, την αναντιστοιχία µεταξύ του ρυθµού αύξησης των αφίξεων και των εσόδων,

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

Συνέντευξη Μήνα

κόστος παραγωγής του τουριστικού προϊόντος µας, η υστέρηση

στική υστέρησή µας.

των εσόδων σε σχέση µε τις αφίξεις τείνει να πάρει χαρακτηριστι-

Συγχρόνως, η διαιώνιση του προβλήµατος των κόκκινων δανείων

κά δοµικού προβλήµατος του ελληνικού τουρισµού.

διατηρεί ένα σηµαντικό ξενοδοχειακό δυναµικό «καθηλωµένο»

Το 2017, καταρχάς δείχνει ότι θα εξελιχθεί σε µια χρονιά µεγάλης

σε επενδυτική απραξία και κατ’ επέκταση σε «χαµηλές πτήσεις»

ζήτησης για την Ελλάδα, εφόσον βεβαίως η εικόνα της χώρας µας

όσον αφορά στην παροχή των υπηρεσιών τους.

παραµείνει ανεπηρέαστη, τόσο από τα εγγενή, όσο και από τα διεθνή προβλήµατα, που ειδικά τα τελευταία ταλαιπωρούν, τουριστικά, πολλούς µεσογειακούς προορισµούς.

Ποιες προβλέπεται να είναι οι επιπτώσεις στον ελληνικό τουρισμό από την έξαρση της τρομοκρατίας και την έξοδο του Ηνωμένου Βασιλείου από την Ευρωπαϊκή Ένωση;

Γιατί παρά τον αποκλεισμό της Τουρκίας από τη Ρωσία, τον γενικότερο αποκλεισμό της Αιγύπτου και μια σειρά γεγονότων, δεν κατάφερε η χώρα μας να κάνει τη μεγάλη έκπληξη στον τουρισμό;

Στον βαθµό που η χώρα µας παραµένει εκτός του κάδρου της

Στις αρχές του 2016, η τουριστική εικόνα της χώρας µας παρουσι-

µε µεγάλη προβολή στα διεθνή ΜΜΕ, λειτουργούν αποτρεπτικά

άστηκε σχετικά «θολή», εξαιτίας των οικονοµικών προβληµάτων

στην ψυχολογία των καταναλωτών να ταξιδέψουν.

της χώρας και του µεταναστευτικού προβλήµατος, που κατά κύ-

Όσον αφορά στις επιπτώσεις του Brexit, πέραν των προφανών

ριο λόγο «χρεώνεται» στη χώρα µας ως τοπικό πρόβληµα, καίτοι

από την πτώση της ισοτιµίας της λίρας, θα χρειαστεί κάποιο µεγα-

η διάστασή του είναι κατ’ εξοχήν ευρωπαϊκή.

λύτερο χρονικό διάστηµα ώστε να µπορέσουµε να τις εκτιµήσου-

Εξαιτίας των δύο παραπάνω δυσλειτουργιών η χώρα µας έχασε

µε µε ασφάλεια συµπερασµάτων. Η διαδικασία εξόδου της Μεγά-

σηµαντικό αριθµό κρατήσεων τους πρώτους µήνες του 2016, γε-

λης Βρετανίας από την Ε.Ε. θα προδιαγράψει και τις µελλοντικές

γονός που αποτυπώθηκε και στα τουριστικά έσοδα στον τελικό

επιπτώσεις στον τουρισµό.

διεθνούς τροµοκρατίας δεν βλέπω κάποιες άµεσες επιπτώσεις. Αναµφισβήτητα, όµως, τα τροµοκρατικά χτυπήµατα ως ειδήσεις

απολογισµό.

Ποια τα οφέλη από αυτή τη νέα αύξηση των αφίξεων στα μεγέθη των ξενοδοχείων και ποια η γενικότερη πορεία του κλάδου, σε ένα περιβάλλον με κύριο χαρακτηριστικό την υπερφορολόγηση και τα «κόκκινα» δάνεια;

Διαχείριση προσφυγικού και υπερφορολόγηση. Ποιο είναι το σχόλιό σας και ποιες οι επιπτώσεις τους στην πορεία του ελληνικού Τουρισμού; ∆υστυχώς το προσφυγικό, καίτοι είναι κατά βάση θέµα άσχετο µε την τουριστική δραστηριότητα στην Ελλάδα, λόγω όµως των

∆υστυχώς και παρά την αύξηση των αφίξεων, οι µειώσεις που

νησιών του Ανατολικού Αιγαίου, αλλά και του εγκλωβισµού δε-

καταγράφονται, τόσο στη µέση διάρκεια παραµονής των επι-

κάδων χιλιάδων προσφύγων και µεταναστών στη χώρα µας, έχει

σκεπτών, όσο και στη µείωση της µέσης ανά ηµέρα δαπάνης των

επηρεαστεί η τουριστική λειτουργία της. Η εξοµάλυνση της πα-

τουριστών, δεν αποτελούν καλή εξέλιξη για τα οικονοµικά των

ρούσας εικόνας της χώρας µας ως χώρας υποδοχής µεταναστών,

ξενοδοχείων. Η αύξηση των φορολογικών επιβαρύνσεων του

θα βελτιώσει παράλληλα και την τουριστική εικόνα της.

τουριστικού προϊόντος µας µείωσε την ανταγωνιστικότητά µας,

Η υπερφορολόγηση, όπως προανέφερα και παραπάνω, πλήττει

αναγκάζοντάς µας ουσιαστικά να συµµετάσχουµε σε ένα φαύλο

την ανταγωνιστικότητα του τουριστικού προϊόντος µας, αλλά,

κύκλο «αλχηµειών» και εκπτώσεων στην τιµολογιακή πολιτική

συγχρόνως, και τη βιωσιµότητα των επιχειρήσεων, σε µια συ-

των επιχειρήσεων του κλάδου, ώστε να αντιµετωπίσουµε, αφενός

γκυρία µάλιστα που χρειάζονται σηµαντικές επενδύσεις για την

το αρχικό «µούδιασµα» στη ζήτηση και, αφετέρου, την ανταγωνι-

αναβάθµιση των υποδοµών και των παρεχοµένων υπηρεσιών.

46 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Οι ειδικοί στο…

… Επαγγελματικό Δάπεδο

Συνέντευξη Μήνα

Η εφαρµογή του τέλους διανυκτέρευσης από το 2018 στα έσοδα

της κυβέρνησης, µετά από 6 µήνες, ενώ για άλλα θέµατα µικρό-

των αδειοδοτηµένων καταλυµάτων, θα δηµιουργήσει ένα ακόµη

τερης οικονοµικής και εισπρακτικής σηµασίας κινούνται τάχιστα.

αντικίνητρο για τους επισκέπτες µας να επισκεφθούν τη χώρα

Επίσης, ας µην ξεχνάµε ότι τη διάταξη για την κατάργηση του

µας. Πιστεύω ότι η κυβέρνηση έχει συµφέρον να το επανεξετά-

ορίου των 30 ηµερών της τουριστικής µίσθωσης, που άνοιξε τον

σει, διότι οι συνέπειες στην ανταγωνιστικότητα θα είναι άµεσες

δρόµο για τη βραχυπρόθεσµη ενοικίαση κατοικιών σε τουρίστες,

και δυστυχώς, για όλους µας, επιχειρηµατίες και κοινωνία, δυσβά-

την επέβαλαν στο µνηµόνιο οι ίδιοι οι θεσµοί.

στακτες.

Η επί 1,5 χρόνο καθυστέρηση στη νοµοθέτηση και ρύθµιση του θέµατος, έχει διογκώσει τον αριθµό των κατοικιών που µισθώνο-

Ποιο είναι το σχόλιό σας για τον νέο αναπτυξιακό νόμο, ο οποίος έχει δεχθεί έντονη, αρνητική κριτική;

νται από τουρίστες για ολιγοήµερη παραµονή, µε αποτέλεσµα το ποσό της οικονοµικής δραστηριότητας που διαφεύγει από την

Πίστευα και πιστεύω ότι ο αναπτυξιακός νόµος είναι, αν όχι το σηµαντικότερο, ένα πολύ σηµαντικό εργαλείο µόχλευσης για την περιφερειακή ανάπτυξη, αλλά και για την άµβλυνση της ανεργίας. Ένας αναπτυξιακός νόµος για να κινηθεί καινοτόµα και αποτελεσµατικά χρειάζεται ευελιξία, δηλαδή ευέλικτες και ρεαλιστικές διαδικασίες, λιγότερη γραφειοκρατία και βεβαίως σηµαντικά κονδύλια, τα οποία στη σηµερινή οικονοµική συγκυρία δεν είναι διαθέσιµα στο ύψος που θα θέλαµε ή που απαιτείται από τις ανάγκες για τη στήριξη των επενδύσεων και της οικονοµίας.

Ψηφίστηκε πριν από λίγες μέρες ο πολυαναμενόμενος νόμος του υπουργείου Οικονομικών για την ενοικίαση ακινήτων μέσω της οικονομίας του διαμοιρασμού. Πόσο συμφωνείτε με την προσέγγιση του υπουργείου και τι πιστεύετε ότι θα γίνει από εδώ και πέρα; Πως θα χαρακτηρίζατε τη γενικότερη συνεργασία με τον Δημόσιο Τομέα; Οι διατάξεις του νέου νόµου που ρυθµίζουν τις διαδικασίες και

Το 2017, καταρχάς δείχνει ότι θα εξελιχθεί σε μια χρονιά μεγάλης ζήτησης για την Ελλάδα, εφόσον βεβαίως η εικόνα της χώρας μας παραμείνει ανεπηρέαστη, τόσο από τα εγγενή, όσο και από τα διεθνή προβλήματα, που ειδικά τα τελευταία ταλαιπωρούν, τουριστικά, πολλούς μεσογειακούς προορισμούς.

τουριστική οικονοµία, από 1,5 δισ. ευρώ το 2014, σύµφωνα µε εκτιµήσεις µας, στο τέλος του 2016 έχει διπλασιαστεί, φθάνοντας τα 3 δισ. ευρώ, δηλαδή στο 15% και πλέον των εθνικών τουριστικών εσόδων.

προϋποθέσεις για τη βραχυχρόνια ενοικίαση κατοικιών σε τουρίβήµα στην προσπάθεια εξισορρόπησης του ανταγωνισµού που

Επενδύσεις, μία «πονεμένη» ιστορία. Γιατί δεν έρχονται επενδύσεις στη χώρα μας και τι προτείνετε;

υφίστανται τα αδειοδοτηµένα καταλύµατα από τα σπίτια που

Η γραφειοκρατία, το ασαφές και το µεταβαλλόµενο κατά περί-

ενοικιάζονται σε τουρίστες. Η ουσιαστική εφαρµογή του νόµου

πτωση, δραστηριότητα και περιοχή, θεσµικό περιβάλλον, η καθυ-

θα οριοθετηθεί και θα κριθεί από τη στιγµή που θα δηµοσιευθεί

στέρηση στην απονοµή της δικαιοσύνης και η υπερφορολόγηση

η υπουργική απόφαση και οι εγκύκλιοι που θα προβλέπουν τις

κάνουν τη χώρα µας προσιτή µόνο για «σίγουρες» επενδύσεις ή

διαδικασίες εφαρµογής του νόµου στην πράξη.

επενδύσεις που βασίζονται σε χαµηλό επενδυόµενο κεφάλαιο,

∆εν µπορώ να µην σχολιάσω βέβαια τη σηµαντική καθυστέρηση

µε υψηλές προσδοκώµενες αποδώσεις. ∆εν νοµίζω ότι θα µπορέ-

των θεσµών να εγκρίνουν τη συγκεκριµένη νοµοθετική πρόταση

σουµε σύντοµα να «απολαύσουµε» ως χώρα, επενδυτικούς ρυθ-

στες, είναι ένα σηµαντικό, αλλά, παράλληλα, και καθυστερηµένο

48 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Αλλάζουμε τον τρόπο που αντιλαμβάνεστε τον καθαρισμό

Επανάσταση στον καθαρισμό Πρώτο στο είδος του στα συστήματα καθαρισμού δαπέδων, το i-mop δίνει λύσεις εκεί που οι άλλοι δεν μπορούν, συνδυάζοντας την ευελιξία μιας σφουγγαρίστρας με την δύναμη και την ταχύτητα ενός βιομηχανικού μηχανήματος πλύσης-στέγνωσης δαπέδων. Ευελιξία 3600. Το i-mop δεν είναι σχεδιασμένο μόνο για τον καθαρισμό, είναι σχεδιασμένο και για τον χρήστη!

Ν.Σ. ΚΟΥΓΙΟΥΦΑΣ Α.Ε. • Τσούντα 53, Νέα Χαλκηδόνα, 14343 Αθήνα • Τηλ 210 2522702 • email: info@kouyoufas.gr • www.kouyoufas.gr

Συνέντευξη Μήνα

µούς ικανούς να βελτιώσουν την οικονοµική προοπτική µας, εάν

δεν υπήρχε αυτή, οι καλές προσωπικές σχέσεις µας βοηθούσαν

δεν εξορθολογήσουµε εµείς πρώτα ως χώρα υποδοχής επενδύ-

ώστε ο κλάδος να εµφανίζεται συντεταγµένα, µε ενιαία θέση και

σεων, το περιβάλλον µέσα στο οποίο προσκαλούµε τους επενδυ-

φωνή.

τές να επενδύσουν. Χαρακτηριστικό της έλλειψης φιλικού επενδυτικού περιβάλλοντος είναι η τάση µετεγκατάστασης σε άλλες

Greek statistics στον Τουρισμό: Το σχόλιό σας.

χώρες της Ε.Ε., της έδρας σηµαντικών ελληνικών επιχειρήσεων.

∆ιαχρονικά η εξασφάλιση ακριβών και αξιόπιστων στοιχείων για τον ελληνικό τουρισµό ήταν ένα θέµα προτεραιότητας για όλους

Κατά πόσο πιστεύετε ότι η χώρα μας ανταποκρίνεται στις προσδοκίες του αλλοδαπού επισκέπτη και ποιοι παράγοντες λειτουργούν ανασταλτικά στην απόφασή τους να την επισκεφθούν;

µας και, βεβαίως, ένα εργαλείο απαραίτητο για τη χάραξη οποιασ-

Οι προσδοκίες και οι απαιτήσεις του διεθνούς κοινού που ταξι-

για τη δηµιουργία δορυφόρων λογαριασµών ήταν, είτε ηµιτελείς,

δεύει, δεν είναι όµοιες και ενιαίες. Η τουριστική ζήτηση δεν είναι

είτε ανεπιτυχείς και η όποια πληροφόρηση προέρχεται από την

οµογενοποιηµένη. Υπάρχει κοινό των οποίων τις προσδοκίες, η

έρευνα συνόρων της ΤτΕ, τα στοιχεία της ΥΠΑ και από κάποιες

χώρα µας µπορεί να ικανοποιήσει µε επάρκεια και αποτελεσµα-

πρωτοβουλίες τοπικών φορέων που συλλέγουν κάποια στοιχεία,

δήποτε σοβαρής στρατηγικής, πολιτικής marketing, ακόµα και της διαφήµισης. ∆υστυχώς, όλες οι µέχρι σήµερα προσπάθειες

τικότητα. Όµως υπάρχει και άλλο κοινό του οποίου οι απαιτήσεις και προσδοκίες δεν ικανοποιούνται, στον βαθµό που θα επιθυµούσαµε, από τις υποδοµές και παρεχόµενες υπηρεσίες της χώρας µας. Ως πρώτη επίπτωση αυτής της αναντιστοιχίας του προϊόντος µε τις απαιτήσεις των επισκεπτών είναι το παρατηρούµενο φαινόµενο της µείωσης, χρόνο µε τον χρόνο, τόσο της δαπάνης των επισκεπτών ανά ηµέρα, αλλά και της µέσης διάρκειας παραµονής τους στη χώρα µας, σε συνδυασµό µε την υψηλή εποχικότητα της ζήτησης, γεγονός που αποτελεί ίσως τη µεγαλύτερη παθογένεια του ελληνικού τουρισµού σε λειτουργικό επίπεδο.

Ποιο είναι κατά την άποψή σας το πιο «αποδοτικό» σχήμα των φορέων του Τουρισμού; Οι φορείς δεν έχουν a priori µια εγγενή πηγαία δυναµική, η οποία µπορεί να λειτουργεί και να τους στηρίζει, ανεπηρέαστα, σε κάθε

Η επί 1,5 χρόνο καθυστέρηση στη νομοθέτηση και ρύθμιση της αγοράς των βραχυχρόνιων ενοικιάσεων κατοικιών σε τουρίστες, έχει διογκώσει τον αριθμό των κατοικιών που μισθώνονται από τουρίστες για ολιγοήμερη παραμονή, με αποτέλεσμα το ποσό της οικονομικής δραστηριότητας που διαφεύγει από την τουριστική οικονομία, από 1,5 δισ. ευρώ το 2014, σύμφωνα με εκτιμήσεις μας, στο τέλος του 2016 έχει διπλασιαστεί, φθάνοντας τα 3 δισ. ευρώ, δηλαδή στο 15% και πλέον των εθνικών τουριστικών εσόδων.

χρονική συγκυρία και σε κάθε κοινωνικό, οικονοµικό και πολιτικό περιβάλλον. Η δυναµική κάθε φορέα εξαρτάται και πηγάζει

ενδεικτικά µεν, ασύνδετα µεταξύ τους δε. Εάν καταφέρουµε να

από τη διοίκησή του, τη συσπείρωση των µελών του γύρω από

δηµιουργήσουµε ένα σωστό και αξιόπιστο πλέγµα δορυφόρων

αυτή και η αποτελεσµατικότητά του από το πλέγµα των σχέσε-

λογαριασµών, πιστεύω ότι το όφελος για όλους µας θα είναι τε-

ων µεταξύ των διοικήσεων των διαφόρων φορέων ενός κλάδου.

ράστιο, τόσο σε επίπεδο στρατηγικής στόχευσης, αλλά και σε επί-

Στην περίπτωσή µας µπορώ να πω ότι ευτυχήσαµε µεταξύ των

πεδο µεγιστοποίησης της εκµετάλλευσης των δράσεων και των

διοικήσεων των διαφόρων φορέων του τουρισµού να υπάρχει

επενδυόµενων κονδυλίων για την προώθηση και προβολή του

µια συναντίληψη στα περισσότερα θέµατα και ακόµα και όταν

ελληνικού τουριστικού προϊόντος.

50 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

A & B ΦΩΤΙΑ∆ΑΚΗΣ Ο.Ε.

SERVICE - ΠΩΛΗΣΗ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΩΝ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ & ΕΙ∆ΩΝ ΞΕΝΟ∆ΟΧΕΙΑΚΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ Web Site: www.electrofot.gr - E-mail: info@electrofot.gr

MHXANHMATA ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ (∆ΑΠΕ∆ΩΝ & ΧΑΛΙΩΝ - ΜΟΚΕΤΩΝ) ΗΛΕΚΤΡ. ΣΚΟΥΠΕΣ - ΑΤΜΟΚΑΘΑΡΙΣΤΕΣ

ΚΑΘΡΕΦΤΕΣ - ΜΠΑΓΚΑΖΙΕΡΕΣ - ΣΕΣΟΥΑΡ ΜΠΑΝΙΟΥ

SWISS MADE

ΚΑΡΟΤΣΙΑ ΚΑΜΑΡΙΕΡΑΣ & ΓΕΝΙΚΟΥ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ

SERVICE - ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΑ & ΕΙ∆Η ΞΕΝΟ∆ΟΧΕΙΑΚΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΣΑΚΟΥΛΕΣ

ΣΩΛΗΝΕΣ ΣΠΙΡΑΛ

ΠΕΛΜΑΤΑ

ΜΟΤΕΡ ΣΚΟΥΠΑΣ

ΨΥΓΕΙΑ - ΜΙΝΙ ΒAR

ΣΕΤ ∆ΙΣΚΑΚΙ & ΒΡΑΣΤΗΡΑ

Λιοσίων 71, 10440 Αθήνα - Τηλ.: 210 821 3388, 210 822 4769 - Fax: 210 823 0666 Web Site: www.electrofot.gr - E-mail: info@electrofot.gr

Συνέντευξη Μήνα

Υλοποιήσατε μια πολύ ενδιαφέρουσα πλατφόρμα, το trip2athens, μπήκατε στην πιστοποίηση, συνεχίζετε στο «ελληνικό πρωινό». Πολύ σημαντικά εγχειρήματα. Πως πρέπει να «προχωρήσουν» κατά την εκτίμησή σας;

Φοβάστε τον αφελληνισμό του ελληνικού Τουρισμού; Τι απαντάτε σε όσους υποστηρίζουν ότι δεν έχει σημασία ποιος είναι ο ιδιοκτήτης του ξενοδοχείου; Οι τράπεζες τι ρόλο διαδραματίζουν;

Η στήριξη του ελληνικού τουρισµού αποτελεί έναν από τους

έλλειψη κεφαλαίων για επενδύσεις, πράγµατι αποτελούν την

βασικούς πυλώνες δράσεων του Ξ.Ε.Ε.. Στα πλαίσια αυτής της

«κερκόπορτα» για τον αφελληνισµό των ελληνικών ξενοδοχείων

καταστατικής µας υποχρέωσης και ιδιαίτερα ενόψει του δια-

και κατ’ επέκταση του ελληνικού Τουρισµού. Πολλές ελληνικές

µορφωµένου νέου περιβάλλοντος στον χώρο του παγκόσµι-

ξενοδοχειακές επιχειρήσεις έχουν ήδη εκχωρηθεί σε ξένους ορ-

ου τουρισµού, µε τη γιγάντωση των επιπτώσεων του sharing

γανισµούς, µέσω µακροχρόνιων συµβολαίων αποκλειστικής εκ-

economy, η λύση για την πρώτη αντιµετώπισή του ήταν, καταρ-

µετάλλευσης και αυτή είναι ίσως η καλή περίπτωση. Πολλά άλλα

χάς, η πρόταξη της ποιότητας από την πλευρά του αδειοδοτη-

ξενοδοχεία «παλεύουν», ώστε να καλύψουν τα λειτουργικά τους

µένου τοµέα. Η ποιότητα προϋποθέτει πιστοποίηση, µε όρους

έξοδα, προσδοκώντας µια ηπιότερη αντιµετώπιση από τις τράπε-

αγοράς και αναγνωσιµότητας. Σε αυτό το πλαίσιο, το Ξ.Ε.Ε.,

ζες στον τοµέα των καθυστερηµένων υποχρεώσεών τους.

ανέλαβε την ευθύνη της κατάταξης των αδειοδοτηµένων κατα-

Το πρόβληµα εστιάζεται περισσότερο στις µικρότερες ξενοδο-

λυµάτων, µε τη συνδροµή του ΕΣΥ∆ στον οργανωτικό και δια-

χειακές επιχειρήσεις, όπου οι δανειακές υποχρεώσεις είναι υπερ-

χειριστικό έλεγχο των εταιριών πιστοποίησης. Αναπτύξαµε ένα

βολικά υψηλές σε σχέση µε τον τζίρο των επιχειρήσεων αυτών,

λογισµικό και µια βάση δεδοµένων, ώστε η όλη διαδικασία να

όπως αυτός έχει διαµορφωθεί µε την κρίση.

διεκπεραιώνεται ηλεκτρονικά.

Οι τράπεζες, εγκλωβισµένες στα δικά τους προβλήµατα και στην

Πραγµατοποιούµε πολλούς δειγµατοληπτικούς, επιβεβαιωτι-

έλλειψη χρηµάτων στην οικονοµία, αδυνατούν να συνδράµουν

κούς ελέγχους και ελπίζουµε ότι σύντοµα η νέα διαδικασία κα-

την αγορά και τις επιχειρήσεις µε ορθολογικές και βιώσιµες λύ-

τάταξης θα χαρακτηρίζει το προσφερόµενο τουριστικό προϊόν.

σεις. Προ αυτού του αδιεξόδου νοµίζω ότι τελικά όσοι ξενοδόχοι

Φιλοτεχνήσαµε σήµατα που θα χαρακτηρίζουν τα πιστοποιηµέ-

µπορούν να βρουν επενδυτές, οι οποίοι µε λογικούς όρους, θα

να καταλύµατα.

µπορούσαν να στηρίξουν τα ξενοδοχεία τους, θα πρέπει να θε-

Πιστεύω ακράδαντα ότι το µέλλον στον τουρισµό προϋποθέτει

ωρούνται επίσης ως µία «καλή περίπτωση». Οι επιχειρήσεις και

πιστοποιηµένες υποδοµές και υπηρεσίες και προς αυτή την κα-

τα ξενοδοχεία τα οποία δεν παρουσιάζουν κανένα επενδυτικό

τεύθυνση θα κινηθεί και µελλοντικά το Ξ.Ε.Ε..

ενδιαφέρον, νοµίζω ότι θα αντιµετωπίσουν το µεγαλύτερο πρό-

Όσον αφορά την πλατφόρµα trip2athens, µας δόθηκε η ευ-

βληµα.

καιρία, µέσω του ΕΣΠΑ και του επιχειρησιακού προγράµµατος του ∆ήµου της Αθήνας, να δηµιουργήσουµε ένα σηµαντικό και διττό εργαλείο στήριξης των ξενοδόχων της Αττικής, αλλά, συγχρόνως, προβολής του προϊόντος και των τουριστικών επιχειρήσεων της Αττικής, ακόµη και των µη ξενοδοχειακών. Εισάγουµε την τουριστική συνέργεια, ακόµη και µεταξύ µη οµοειδών επιχειρήσεων, ώστε ο επισκέπτης να έχει τη δυνατότητα να προγραµµατίσει και να οργανώσει το ταξίδι του στην τελευταία λεπτοµέρεια. Η trip2athens αποκτά πλέον διαδικτυακά ερείσµατα, εµπλουτίζεται από πλευράς συµµετεχόντων και πιστεύω ότι η επιτυχία της στην Αττική θα είναι το πρόκριµα για το Ξ.Ε.Ε., ώστε να επιδιώξει την επέκτασή της και σε άλλες τουριστικές περιοχές της χώρας. Όσον αφορά στο «Ελληνικό Πρωινό» παραµένει η σηµαντικότερη πρωτοβουλία στη χώρα µας, στον τοµέα της γαστρονοµίας, µε διάρκεια και αποκλειστική υποστήριξη από το Ξ.Ε.Ε. Ήδη, µετά τα 830 ξενοδοχεία που είναι ενταγµένα στο πρόγραµµα, ανοίγουµε τη διαδικασία και σε άλλες τουριστικές επιχειρήσεις, οι οποίες θα µπορούν να ενταχθούν, υπό προϋποθέσεις, στο πρόγραµµα «Ελληνικό Πρωινό», ώστε αυτό να αποκτήσει και µια εξωξενοδοχειακή διάσταση.

52 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Το θέµα των «κόκκινων» δανείων των επιχειρήσεων, αλλά και η

Αντιπρόσωπος Ελλάδας

Λεωφ. Κηφισίας 209, 15124 Μαρούσι Τ. 210 6141106 | F. 210 8097625 Email: info@e2aroma.com | www.e2aroma.com

Hall 3, A37 & B33 Επίσηµος διανοµέας

Σητείας 8 & Μεσολογγίου, 144 51 Μεταµόρφωση Τ. 210 211 7676 | F. 210 211 7677 | Email:msales@ksd.gr www.ksd.gr | money-tourism.gr

Hall 3, B24

Παρουσίαση Θέμα

Holiday Money RepoRt 2017

POST OFFICE: Η Κέρκυρα στους δέκα πιο «φιλικούς» προορισμούς για τους Βρετανούς • Η περιοχή Αλγκάρβε της Πορτογαλίας, ο φθηνότερος προορισμός σε όλο τον κόσμο για δεύτερη συνεχή χρονιά • Tο Τόκιο, ο φθηνότερος προορισμός για ταξίδια μεγάλων αποστάσεων

Στη 10η θέση από πλευράς κόστους στην κατάταξη με τους τουριστικούς προορισμούς που προτιμούν οι Βρετανοί τοποθετείται η Κέρκυρα, σύμφωνα με τη μελέτη Holiday Money Report 2017, που πραγματοποιήθηκε από τη βρετανική Post Office Money. Η μελέτη συγκρίνει το κόστος που έχει ένα καλάθι αγορών, το οποίο αποτελείται από 8 τυπικά τουριστικά προϊόντα, μεταξύ των οποίων ένα γεύμα για δύο με κρασί, ένα ποτήρι μπύρα, ένα αντηλιακό, κ.ά., σε 44 προορισμούς. Η Ευρώπη, όπως προκύπτει, προσφέρει τις πιο φιλικές διακοπές για την τσέπη των Βρετανών τουριστών, αφού εννέα στους δέκα πιο φθηνούς προορισμούς βρίσκονται στη Γηραιά ήπειρο. 54 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

ύµφωνα µε τα αποτελέσµατα της ετήσιας έρευνας του ειδικού τµήµατος ταξιδίων των Βρετανικών Ταχυδροµείων, η Κέρκυρα αποτελεί την δέκατη πιο

οικονοµική επιλογή παγκοσµίως, αλλά και την ένατη σε ευρωπαϊκό επίπεδο για τους Βρετανούς τουρίστες, µε το κόστος στα 8 βασικά προϊόντα/υπηρεσίες διακοπών να µην ξεπερνά στο νησί τις 63,54 λίρες κατά µέσο όρο. Οικονοµικότερη επιλογή για τους Βρετανούς είναι, για δεύτερη συνεχή χρονιά, η περιοχή Αλγκάρβε της Πορτογαλίας, µε το συνολικό κόστος των προϊόντων να ανέρχεται σε 33,36 λίρες, ενώ ακολουθούν η Sunny Beach της Βουλγαρίας (33,53 λίρες), η Costa del Sol της Ισπανίας (38,79 λίρες), η Μαρµαρίδα της Τουρκίας (49,74 λίρες) και η πρώτη πεντάδα ολοκληρώνεται µε την Πράγα της Τσεχίας (51,17 λίρες). Στην κατάταξη ακολουθούν, στην έκτη θέση η Πάφος της Κύπρου (53,03 λίρες), στην έβδοµη η Βουδαπέστη της Ουγγαρίας (53,18 λίρες), στην όγδοη το Τόκυο της Ιαπωνίας (58,47 λίρες), στην ένατη θέση η Σλιέµα της Μάλτας (62,62 λίρες) και το Top 10 ολοκληρώνεται µε την Κέρκυρα. Σύµφωνα µε την έκθεση, το Τόκυο ήταν ο µόνος µακρινός προορισµός που βρέθηκε στην κατάταξη µε τους δέκα πιο οικονοµικούς προορισµούς στον κόσµο. Αντίθετα, ως πιο ακριβοί προορισµοί εφέτος αναδεικνύονται το Ντουµπάι, το νησί της Καραϊβικής Αντίγουα, η Ουάσιγκτον στις ΗΠΑ, η Σάντα Λουσία, στην Καραϊβική και η Τζαµάικα. Προϊόντα Μία κούπα καφές φίλτρου

Πορτογαλία Βουλγαρία Ισπανία

Τουρκία ∆ηµοκρατία Ουγγαρία Ιαπωνία της Τσεχίας Κύπρος Πάφος Βουδαπέστη Τόκυο Πράγα

Aλγκάρβε Sunny Beach Costa del Sol Μαρµαρίδα

0.65 £

0.93£

1.13£

1.44£

1.52£

2.31£

1.66£

1.97£

1.04 £

0.69 £

1.74£

2.17£

1.19£

2.26£

2.07£

4.17£

0.96 £

0.93 £

1.04£

1.68£

1.69£

1.78£

1.24£

2.19£

1.31 £

1.39 £

1.74£

2.65£

2.37£

2.61£

3.11£

2.83£

0.32 £

0.42 £

0.33£

0.42£

0.34£

0.26£

0.36£

1.14£

6.24 £

3.70 £

4.31£

8.42£

6.78£

6.18£

8.89£

4.47£

Εντοµοαπωθητικό

4.57 £

2.32 £

2.39£

2.89£

3.39£

2.48£

1.78£

3.74£

Bραδινό γεύµα 3 πιάτων για δύο (συµπ/νου ενός

18.27£

23.15£

26.11£

30.07£

33.89£

35.15£

34.07£

37.96£

TOTAL COSTS

33.36£

33.53£

38.79£

49.74£

51.17£

53.03£

53.18£

58.47£

Ελλάδα

Νότια Αφρική

Ινδονησία Κροατία

Ταιλάνδη

Ένα µπουκάλι µπύρα (330ml)

Ένα µπουκάλι Coca-Cola/ Pepsi (330ml) Ένα ποτήρι κρασί (175ml)

Ένα µπουκάλι µεταλλικό νερό (1,5 l) Αντηλιακό (200ml SPF15) (50ml)

µπουκαλιού σπιτικού κρασιού)

Προϊόντα

Μάλτα

1,20£

2,30£

2,15£

1.13£

1.80£

2.66£

2.37£

1.59£

0.56£

1.80£

1.09£

1.72£

3.10£

5.01£

4.65£

2.16£

3.99£

4.09£

0.87 £

0.74£

0.84£

0.33£

0.72£

0.51£

1.64£

9.53£

7.83£

7.44£

8.32£

11.65£

9.01£

3.87£

12.48£

Εντοµοαπωθητικό

4.31£

5.66£

5.09£

3.43£

0.66£

4.20£

2.54£

4.30£

Bραδινό γεύµα 3 πιάτων για δύο (συµπ/νου ενός

41.77£

39.16£

45.28£

43.46£

46.47£

48.03£

54.43£

49.93£

TOTAL COSTS

62.62£

63.54£

65.37£

66.50£

67.11£

68.92£

71.39£

78.68£

(330ml)

Ένα µπουκάλι Coca-Cola/ Pepsi (330ml) Ένα ποτήρι κρασί (175ml)

Ένα µπουκάλι µεταλλικό νερό (1,5 l) Αντηλιακό (200ml SPF15) (50ml)

µπουκαλιού σπιτικού κρασιού)

Μπαλί

Πόρετς

1,04 £

2,18£

1.24£

1.84£

1.66£

1.91 £

3.05 £

1.55£

2.01£

1.44 £

2.18 £

0.93£

2.18£

2.61£

0.44 £

Κέιπ Τάουν

Κανκούν

Κενύα

Μοµπάσα

Ένα µπουκάλι µπύρα

Κέρκυρα

Μεξικό

Πουκέτ

Μία κούπα καφές φίλτρου

Σλιέµα

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

Συνέντευξη

Συνέντευξη στον Κων/νο Στ. Δεριζιώτη

Δημητρης ΧαριτιΔης Πρόεδρός και διευθυνων ςυμβόυλός Tez Tour Hellas

56 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Στις 800.000 οι Ρώσοι τουρίστες στην Ελλάδα το 2016, αισιοδοξία για νέα αύξηση • Κρήτη, Ρόδος και Θεσσαλονίκη στις πρώτες προτιμήσεις των Ρώσων • Στόχος μας να αυξήσουμε το πρόγραμμά μας στη Δ. Πελοπόννησο, όταν οι συνθήκες το επιτρέψουν Εκπροσωπώντας έναν από τους βασικούς tour operator, με πολύ σημαντική παρουσία στη ρωσική αγορά, εδώ και σειρά ετών, ο Δημήτρης Χαριτίδης, δικαίως κατέχει τον τίτλο του πλέον αρμόδιου να μιλήσει για τον ρωσικό τουρισμό και τις εξελίξεις στην τουριστική αγορά της Ρωσίας. Ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος του Tez Tour Hellas, σε συνέντευξή του στο ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ, επιχειρεί να κάνει μία όσο το δυνατόν ασφαλή πρόβλεψη για την εξέλιξη της τουριστικής κίνησης από τη Ρωσία προς την Ελλάδα εφέτος, εκτιμώντας ότι οι συνολικές ρωσικές αφίξεις το 2017 στην Ελλάδα θα διαμορφωθούν στα επίπεδα του 2016, με αποκλίσεις 10% έως 15%, θετικά ή αρνητικά. Παράλληλα, αναλύει τη δυσανάλογη αύξηση αφίξεων και εξόδων των Ρώσων τουριστών και μιλάει για την πιθανότητα νέων πτωχεύσεων ρωσικών tour operators. Επιπλέον, αναφέρεται στα εμπόδια στην προσέλκυση μεγαλύτερου αριθμού τουριστών από την τεράστια αυτή αγορά εξερχόμενου τουρισμού στη χώρα μας, με την έλλειψη κατάλληλων υποδομών, τη γραφειοκρατία και τη φορολογία, να βρίσκονται στην «πρώτη γραμμή». Ενώ «εξομολογείται» ότι θα ήθελε να αυξήσει το πρόγραμμα του Tez Tour στη Δυτική Πελοπόννησο, όμως, οι περιορισμένες δυνατότητες της περιοχής δεν το επιτρέπουν. Ποιες είναι οι εκτιμήσεις σας για την πορεία του ρωσικού εξερχόμενου τουρισμού προς την Ελλάδα τη νέα χρονιά;

των τιµών για εφέτος, σε σχέση µε το 2016, µε αποτέλεσµα το ελληνικό, τουριστικό πακέτο να είναι πιο ακριβό σε σχέση µε πέρυσι. Σε αντιδιαστολή, οι Τούρκοι ξενοδόχοι, σύµφωνα µε τις προβλέ-

∆Χ: Είναι λίγο νωρίς να κάνουµε ασφαλείς εκτιµήσεις, γιατί όταν µι-

ψεις, θα έδιναν πολύ ελκυστικές τιµές και η Τουρκία θα συνέχιζε να

λάµε για τη Ρωσία ποτέ δεν µπορούµε να είµαστε σίγουροι 100%.

επιδοτεί τις πτήσεις (6.000 δολάρια ανά πτήση τσάρτερ).

Περισσότερο αξιόπιστες εκτιµήσεις θα µπορέσουµε να κάνουµε

Οι Τούρκοι δήλωναν πως το 2017 περιµένουν πάνω από 3,5 εκατ.

γύρω στα µέσα Μαρτίου και όχι νωρίτερα.

Ρώσους τουρίστες (φανταστείτε ότι στο 9µηνο του 2016 πραγµα-

Στα µέσα του Οκτώβρη 2016 οι περισσότεροι προέβλεπαν µια µι-

τοποιήθηκαν 25,8 εκατ. ταξίδια από τη Ρωσία). Μόνο το Τez Tour

κρή µείωση για την Ελλάδα το 2017, σε σχέση µε το 2016, δεδοµέ-

προγραµµατίζει να στείλει 800.000 τουρίστες από τη Ρωσία στην

νου ότι είχε επανέλθει στο «παιχνίδι» η Τουρκία, ενώ αναµενόταν

Τουρκία. Μην ξεχνάµε ότι το 2016 η συνολική εξερχόµενη κίνη-

και το άνοιγµα της Αιγύπτου. Η εκτίµηση αυτή βασιζόταν, επίσης,

ση των Ρώσων µειώθηκε κατά 6,1%, σε σχέση µε το 2015, ενώ το

στο γεγονός ότι τα ελληνικά ξενοδοχεία προχώρησαν σε αύξηση

Rostourism προέβλεπε περαιτέρω µείωση και το 2017.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

Συνέντευξη

Όµως, από τα τέλη Νοεµβρίου και µετά ξεκίνησαν πάλι οι τρο-

Rosstat, το ενιάµηνο του 2016 καταγράφηκαν 723.000 αφίξεις

µοκρατικές επιθέσεις στην Τουρκία, µε αποτέλεσµα σήµερα να

Ρώσων στην Ελλάδα, αριθµός αυξηµένος περίπου κατά 20% σε

υπάρχουν αµφιβολίες εάν η χώρα καταφέρει να δεχτεί 3,5 εκατ.

σχέση µε το 2015, ενώ µέχρι το τέλος του 2016 ο αριθµός αυτός

Ρώσους. Παράλληλα, το ρούβλι ενισχύθηκε σηµαντικά (ελπίζω να

εκτιµάται ότι θα έχει διαµορφωθεί περίπου στις 800.000, όπως

διατηρηθεί, ώστε να απορροφηθεί η αύξηση τιµών στους ευρω-

προβλεπόταν και πριν την έναρξη της σεζόν. Όσο λυπηρό και να

παϊκούς προορισµούς), µε πρόσφατες έρευνες να δείχνουν ότι τα

ακούγεται, η αύξηση αυτή οφείλεται, κυρίως, στο κλείσιµο της

2/3 των Ρώσων δηλώνουν ευχαριστηµένοι από την καθηµερινό-

Τουρκίας.

τητά τους. Στο πλαίσιο αυτό και το Rostourism δήλωσε ότι, τελικά,

Εδώ θέλω τα τονίσω ότι παρόλο που είχαµε µια αύξηση πιστεύω

ίσως, αντί για πτώση µετά από τρία χρόνια να υπάρξει αύξηση των

πως δεν εκµεταλλευτήκαµε στο έπακρο την «ευκαιρία» που µας

ταξιδιών των Ρώσων στο εξωτερικό.

δόθηκε. Κατά τη γνώµη µου πιο κερδισµένη ήταν η Κύπρος, που

Απ’ ότι βλέπετε τα δεδοµένα αλλάζουν πολύ γρήγορα. Όµως ας

παρόλο ότι είναι πιο ακριβή, το πρώτο ενιάµηνο υποδέχθηκε

είµαστε ρεαλιστές. Για να κατάφερναν οι Ρώσοι να αυξήσουν τις

692.000 αφίξεις από τη Ρωσία, αυξηµένες κατά 43,3%, αλλά το

τουριστικές ροές προς την Ελλάδα θα έπρεπε να κάνουν πιο δυ-

πιο σηµαντικό είχε περισσότερες αφίξεις από την Ελλάδα τους

νατό contracting, πολύ νωρίτερα, αλλά επειδή δεν ήξεραν τι τους

µήνες Απρίλιο, Μάιο και Οκτώβριο!

περιµένει το 2017 (λόγω του ανοίγµατος της Τουρκίας), προχώρη-

αυξήσουν δυναµικά τα προγράµµατά τους προς την Ελλάδα, κάτι

Η αύξηση των αφίξεων των Ρώσων τουριστών είναι δυσανάλογη της αύξησης των εξόδων, με χαρακτηριστικό τη μείωση της μέσης κατά κεφαλή δαπάνη τους. Που οφείλεται αυτό και τι προβλέπεται για το 2017;

τέτοιο είναι πρακτικά αδύνατο, δεδοµένου ότι υπάρχει τεράστια

∆Χ: Πράγµατι, τα έξοδα των Ρώσων έχουν περιοριστεί αισθητά,

ζήτηση για την Ελλάδα από τις δυτικές χώρες, οι οποίες παίρνουν

όµως µην ξεχνάµε ότι ο µέσος Ρώσος από το 2013 έως το 2016

και τη «µερίδα του λέοντος». Άρα, ίσως, κάποιοι καταφέρουν να

έγινε σχεδόν δύο φορές πιο φτωχός λόγω της µεγάλης υποτίµη-

έχουν µια αύξηση, όµως θα είναι µικρή.

σης του ρουβλίου! Επίσης, στη Ρωσία αυξήθηκε και η ανεργία και

Οπότε, προσωπικά πιστεύω πως οι συνολικές ρωσικές αφίξεις το

γενικά η οικονοµική κρίση στη χώρα ήταν αρκετά µεγάλη. Όλα

2017 στην Ελλάδα θα διαµορφωθούν στα επίπεδα του 2016, µε

αυτά έχουν συνδράµει στη µείωση των εξόδων των Ρώσων.

αποκλίσεις 0-15%, θετικά ή αρνητικά.

Για το 2017, εάν το ρούβλι παραµείνει στα σηµερινά επίπεδα

σαν στην υπογραφή πιο συντηρητικών συµβολαίων, τα οποία διαµορφώνονται στα επίπεδα του 2016 ή και µικρότερα. Αυτό σηµαίνει ότι ακόµη κι αν επιθυµούν στην παρούσα φάση να

(63,5 ρούβλια προς 1 ευρώ στις 10/01/17), πιστεύω πως µπορούµε να υπολογίζουµε στην αύξηση των εξόδων.

Το 2016 σημειώθηκε νέα αύξηση στις τουριστικές ροές από τη Ρωσία προς την Ελλάδα. Καταρχάς, ποιος είναι ο αριθμός των Ρώσων ταξιδιωτών στην Ελλάδα το 2016 και που οφείλεται αυτή η νέα αύξηση;

Ποιοι είναι οι ελληνικοί προορισμοί που δείχνουν να επιλέγουν οι Ρώσοι; Ποια είναι τα χαρακτηριστικά των Ρώσων τουριστών;

∆Χ: Βάσει των στοιχείων της ρωσικής στατιστικής υπηρεσίας

ρισσότερες αφίξεις, περίπου το 40% του συνόλου των τουριστι-

58 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

∆Χ: Οι πιο δηµοφιλείς προορισµοί είναι η Κρήτη (µακράν οι πε-

Συνέντευξη

κών αφίξεων), µετά ακολουθεί η Ρόδος και η Θεσσαλονίκη (περί-

προσδοκίες των Ρώσων και οι περισσότεροι τουρίστες µένουν

που ίδιες αφίξεις) κι έπονται η Κέρκυρα, η Ζάκυνθος, η Κως και η

πολύ ευχαριστηµένοι και εξελίσσονται σε επαναλαµβανόµενους

∆υτική Πελοπόννησος.

τουρίστες. Ίσως όσοι έχουν συνηθίσει τις διακοπές στην Τουρ-

Οι Ρώσοι είναι πολύ καλοί τουρίστες, καθώς επιλέγουν κυρίως

κία να περιµένουν περισσότερες παροχές από τα ξενοδοχεία Αll

καλά καταλύµατα, ξοδεύουν γενικά χρήµατα και παρότι έχουν

Ιnclusive, αλλά αυτό είναι κάτι που µπορούν να το ξεπεράσουν

µειωθεί τα έξοδά τους, εντούτοις παραµένουν στην τριάδα των

εύκολα, αρκεί οι προσφερόµενες υπηρεσίες να είναι υψηλού επι-

καλύτερων τουριστών για τη χώρα µας. Αντίθετα, το µεγάλο µει-

πέδου. Ανασταλτικός παράγοντας είναι η βίζα, και σας θυµίζω το

ονέκτηµα των Ρώσων είναι ότι έχουν πιο µικρή τουριστική σεζόν,

µεγάλο πρόβληµα που σηµειώθηκε στα τέλη του Απριλίου 2016!

σε σχέση µε τους τουρίστες από τη ∆υτική Ευρώπη.

Όµως, επιτρέψτε µου να πω ότι από τη στιγµή που ο κ. Πεδιώτης ανέλαβε ως πρόξενος στη Μόσχα, το Προξενείο µας είναι το

Πως διαμορφώθηκαν οι κρατήσεις των Ρώσων πελατών της Tez Tour Ελλάδας το 2016, σε σχέση με το 2015 και ποιες οι προβλέψεις σας για φέτος;

καλύτερο µεταξύ των χωρών Σένγκεν. Και αυτό είναι πάρα πολύ

∆Χ: Το 2016 ήταν αρκετά καλή χρονιά για το Τez Τour Hellas, το

προβολής και να πω ένα µεγάλο ευχαριστώ στον Ε.Ο.Τ. Μόσχας

οποίο µετέφερε περίπου 105.000 τουρίστες συνολικά, 40% πε-

για τη στήριξή του στο έργο µας.

ευχάριστο. Εδώ θα ήθελα να αναφέρω ότι, το υπουργείου Τουρισµού και ο Ε.Ο.Τ. κάνουν εξαιρετική δουλειά στον τοµέα της

ρισσότερους από το 2015. Αυτό που µας χαρακτηρίζει είναι η σταθερότητα στις εκτιµήσεις και στις ενέργειές µας. Έτσι, για το 2016 είχαµε κάνει τον προγραµµατισµό µας πολύ πιο πριν από το κλείσιµο της Τουρκίας και µετά από αυτό δεν χρειάστηκε να προχωρήσουµε σε αλλαγές, κάτι που θεωρώ ότι εκτιµούν οι συνεργάτες µας. Επίσης, οι περισσότερες κρατήσεις του Τez αφορούν ξενοδοχεία 4 και 5 αστέρων. Για το 2017 είχαµε προγραµµατίσει µια αύξηση της τάξεως του 10%-15% και έτσι θα πορευτούµε. Θα αυξήσουµε το πρόγραµµά µας για τη Χαλκιδική και την Κρήτη, ενώ στην Κέρκυρα, τη Ρόδο και τη ∆υτική Πελοπόννησο θα κινηθούµε στα επίπεδα του 2016. Θα θέλαµε να αυξήσουµε το πρόγραµµά µας στη ∆. Πελοπόννησο, αλλά οι δυνατότητες της περιοχής είναι περιορισµένες και δεν υπάρχουν αρκετές κλίνες

Για το 2017 είχαμε προγραμματίσει μια αύξηση της τάξεως του 10%-15% και έτσι θα πορευτούμε. Θα αυξήσουμε το πρόγραμμά μας για τη Χαλκιδική και την Κρήτη, ενώ στην Κέρκυρα, τη Ρόδο και τη Δυτική Πελοπόννησο θα κινηθούμε στα επίπεδα του 2016. Θα θέλαμε να αυξήσουμε το πρόγραμμά μας στη Δ. Πελοπόννησο, αλλά οι δυνατότητες της περιοχής είναι περιορισμένες και δεν υπάρχουν αρκετές κλίνες ώστε να μπορέσουμε να κάνουμε κάτι τέτοιο.

ώστε να µπορέσουµε να κάνουµε κάτι τέτοιο. Από τη Ρωσία εκτελούµε το πρόγραµµά µας µε πτήσεις τσάρ-

καταφέραµε να αυξήσουµε τις πωλήσεις µας στα ξενοδοχεία 5

Ποια είναι τα στοιχεία εκείνα τα οποία θα πρέπει να βελτιώσουμε ή και να προσθέσουμε στο τουριστικό-ξενοδοχειακό μας προϊόν προκειμένου να αυξηθεί η ζήτηση από τη Ρωσία για την Ελλάδα;

αστέρων.

∆Χ: Οι υποδοµές µας, κυρίως οι πύλες εισόδου και οι µαρίνες,

τερ και, επιπλέον, διατηρούµε στρατηγική συνεργασία µε την Aegean, από την οποία είµαστε πολύ ευχαριστηµένοι, καθώς

χρήζουν βελτιώσεων. Επίσης, σε κάποιες περιοχές υπάρχει πολύ

Κατά πόσο πιστεύετε ότι η χώρα μας ανταποκρίνεται στις προσδοκίες των Ρώσων τουριστών και ποιοι παράγοντες λειτουργούν ανασταλτικά στην απόφασή τους να την επισκεφθούν;

έντονο πρόβληµα µε τα απορρίµµατα, όπως για παράδειγµα στον

∆Χ: Σε πολύ µεγάλο ποσοστό η χώρα µας ανταποκρίνεται στις

του Κατάκολου, που αποτελεί αξιόλογο προορισµό κρουαζιέρας.

60 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Νοµό Ηλείας, όπου βουνά από σκουπίδια συναντώνται στην εθνική οδό, λίγο πριν την Αρχαία Ολυµπία ή στην είσοδο της πόλης

ΝΕΡΟ Ποιότητα σήμα «κατατεθέν» για ένα ξενοδοχείο

Ξέρουμε το νερό καλύτερα

Από το 1972 Τα οφέλη του “καλού” νερού στο ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ: • Άριστη ποιότητα νερού για τον πελάτη • Προστασία & μακροζωΐα εξοπλισμού και σωληνώσεων • Μείωση κόστους (χημικών, συντηρήσεων, απορρυπαντικών, κ.λ.π.) • Επάρκεια σε ποσότητα 24 ώρες το 24ωρο για όλο το χρόνο

• Mελέτη • Σχεδιασμός • Κατασκευή • Εγκατάσταση • Υποστήριξη  Αφαλάτωση Θαλασσινού - Υφάλμυρου νερού  Φίλτρανση - Αποσιδήρωση - Απομαγγανίωση  Αποσκλήρυνση - Απιονισμός - Απονίτρωση  Δοσομετρικά Συστήματα & Όργανα Μέτρησης  Οζονισμός - Χλωρίωση - Αποστείρωση με U.V.  Χημικά Πρόσθετα για Λέβητες, Πύργους Ψύξης & Αντίστροφη Ώσμωση

Αθήνα: Τατοϊου 62, Τ.Κ. 136 77 Αχαρνές (Μενίδι) Αττικής Τηλ. Κέντρο: 210 2581583 Fax.: 210 2533989 e-mail: info@temak.gr

www.temak.gr

Συνέντευξη

Συμφωνείτε με την εκτίμηση ότι ο ελληνικός Τουρισμός διέρχεται μία περίοδο ανάπτυξης και ποιες, κατά τη γνώμη σας, είναι οι προοπτικές της χώρας μας στον τουρισμό;

∆Χ: Πράγµατι υπάρχουν και αυτό έγκειται στο γεγονός ότι, η

∆Χ: Και να ήθελα να διαφωνήσω, δεν µπορώ γιατί τα νούµερα

κής Οµοσπονδίας, Άλλα Μανίλοβα, έχει τονίσει τα προβλήµατα

αποδεικνύουν την αύξηση της τουριστικής κίνησης. Όµως, οι

σωστής παρακολούθησης του εξερχόµενου και εισερχόµενου

αριθµοί δεν αποτυπώνουν πάντα την απόλυτη αλήθεια. Γιατί,

τουριστικού ρεύµατος στη Ρωσία και, ήδη, έχει δοθεί η εντολή να

ναι µεν καταγράφεται µια σοβαρή αύξηση των αφίξεων, όµως

βρεθούν οι µηχανισµοί σωστής καταµέτρησης της τουριστικής

πρέπει να δούµε από πού προέρχεται και σε τι οφείλεται αυτή

κίνησης.

κάθε χώρα ακολουθεί διαφορετική µέθοδο παρακολούθησης των αφίξεων. Η αναπληρώτρια υπουργός Πολιτισµού της Ρωσι-

η αύξηση. ∆εν πρέπει να αγνοούµε το γεγονός ότι, αρκετοί είπολλές εναλλακτικές, εξαιτίας των γνωστών προβληµάτων στις

Τα προβλήματα στους ρωσικούς tour operators έχουν διδάξει κάτι; Μπορεί να επαναληφθούν;

γειτονικές µας χώρες! Άρα αντί να θριαµβολογούµε πρέπει να

∆Χ: Μην ξεχνάµε ότι πριν από το 1991 η Ρωσία ήταν µια κλει-

χαράξουµε µια στρατηγική για να µπορέσουµε να «σπάµε» τα

στή χώρα και οι πρώτοι ουσιαστικοί Tour Operators δηµιουρ-

ναι εκείνοι οι οποίοι επισκέπτονται τη χώρα µας γιατί δεν έχουν

γήθηκαν το 1994, µόλις πριν από 23 χρόνια! Ότι συνέβη µε τους Ρώσους ΤΟ’s πριν από τρία χρόνια, έχει συµβεί µε τους δυτικούς

Ναι μεν σημειώνεται αύξηση των αφίξεων, ωστόσο, πρέπει να μας προβληματίζει η πτώση των δαπανών των τουριστών. Πολλά ξενοδοχεία στη χώρα με δυσκολία εξυπηρετούν τα δάνειά τους, πολλά από τα οποία είναι κόκκινα. Και, επιπλέον, η υπερφορολόγηση στην Ελλάδα είναι σε τόσο υψηλά επίπεδα και αυτό δεν μπορεί να συνεχιστεί για πολύ. Μήπως, τελικά, ο Βασιλιάς είναι γυμνός;

ΤΟ’s πολύ νωρίτερα, και απ’ ότι βλέπετε ακόµα και σήµερα σηµειώνονται χρεωκοπίες ΤΟ’s και στις χώρες της ∆υτικής Ευρώπης, άρα το φαινόµενο αυτό δεν είναι αµιγώς ρωσικό! Επίσης, στη Ρωσία υπάρχουν πάρα πολλά γραφεία µε άδεια Τour Operating, ενώ ουσιαστικά η χώρα δεν χρειάζεται πάνω από 6-7 µεγάλους tour operators. Νοµίζω πως ειδικά τα πρώτα χρόνια οι χρεωκοπίες των ΤΟ’s «ταρακούνησαν» όσους δραστηριοποιούνται στον χώρο, όµως ο άνθρωπος, δυστυχώς, έχει πάρα πολύ κοντή µνήµη, οπότε, σίγουρα, κάποιοι µπορεί να έχουν ήδη ξεχάσει τι έχει γίνει στο παρελθόν, που σηµαίνει ότι δεν έχουν διδαχτεί από τα λάθη των

ρεκόρ αφίξεων, ανεξαρτήτως των γεωπολιτικών συνθηκών που

άλλων. Έτσι, κανείς δεν µπορεί να πει µε σιγουριά εάν µπορούν

επικρατούν στην Τουρκία και στις χώρες της Βόρειας Αφρικής.

να επαναληφθούν τα φαινόµενα του 2014 ή όχι.

Επίσης, ναι µεν σηµειώνεται αύξηση των αφίξεων, ωστόσο, πρέπει λά ξενοδοχεία στη χώρα µε δυσκολία εξυπηρετούν τα δάνειά τους,

Ποια τα χαρακτηριστικά των ανταγωνιστικών με την Ελλάδα προορισμών και που υπερτερούν;

πολλά από τα οποία είναι «κόκκινα». Και, επιπλέον, η υπερφορολό-

∆Χ: Για µένα δεν υπάρχει πιο ωραία χώρα από την Ελλάδα, µε τις

γηση στην Ελλάδα είναι σε τόσο υψηλά επίπεδα και αυτό δεν µπο-

φυσικές καλλονές της, τους φιλόξενους ανθρώπους της, τις υψη-

ρεί να συνεχιστεί για πολύ. Μήπως, τελικά, ο Βασιλιάς είναι γυµνός;

λού επιπέδου ξενοδοχειακές µονάδες και τη γαστρονοµία, να

να µας προβληµατίζει η πτώση των δαπανών των τουριστών. Πολ-

αποτελούν τα πλεονεκτήµατά της. Ενώ το µεγάλο µειονέκτηµα

Υπάρχουν σημαντικές διαφορές στα στατιστικά στοιχεία των δύο χωρών. Που εντοπίζεται το πρόβλημα;

62 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

είναι οι υποδοµές (κυρίως πύλες εισόδου, µαρίνες, δρόµοι, καθαριότητα), η γραφειοκρατία και η φορολογία.

Λεωφ. Ηρακλειδών 100, Ιξιά, 85101 Ρόδος ΤΗΛ: 22410 89900, FΑΧ: 22410 89901 Amathus Elite Suites: info@elitesuitesrhodes.com | www.elitesuitesrhodes.com Amathus Beach Hotel: info@amathusrhodes.com | www.amathusrhodes.com

του Λευτέρη Τσικανδηλάκη*

Άρθρο

«Μυστικά» και βασικές παράμετροι για τον ολοκληρωμένο σχεδιασμό ξενοδοχείου Με οδηγό την πολύτιμη εμπειρία και την τεχνογνωσία που έχει αποκομίσει από την πολύχρονη δραστηριοποίησή του στον αρχιτεκτονικό σχεδιασμό ξενοδοχείων, ο κ. Λευτέρης Τσικανδηλάκης, «αποκαλύπτει» στο «Χ&Τ» τις βασικές παραμέτρους, που πρέπει πάντα να λαμβάνονται υπόψη στον σχεδιασμό ξενοδοχείων.

παγκόσµιος τουρισµός κινείται σε νέα υψηλότερα επίπε-

εξασφαλιστεί ότι ο σκελετός πληροί τις απαιτήσεις µιας

δα. Μέχρι σήµερα περίπου 1,1 δισεκατοµµύρια άνθρω-

ασφαλούς κατασκευής και παράλληλα διασφαλίζει την αξία

ποι κάνουν διεθνή ταξίδια, ενώ µέχρι το 2050 το ποσοστό αυτό αναµένεται να υπέρ-τετραπλασιαστεί. Μέσα στη νέα αυτή «άνθι-

της επένδυσης σε βάθος χρόνου.

Η δυνατότητα και οι περιορισµοί για την επέµβαση στις

ση» της τουριστικής βιοµηχανίας, οι απαιτήσεις που προκύπτουν

εξωτερικές όψεις, µε βάση τις πολεοδοµικές διατάξεις, την

επιβάλλουν υψηλότερες προδιαγραφές στις υποδοµές και την

ανάγκη αισθητικής εναρµόνισης µε τον περιβάλλοντα χώρο,

ποιότητα των τουριστικών εγκαταστάσεων. Η µεγάλη ζήτηση και

αλλά και τη σωστή ενεργειακή συµπεριφορά του κτιρίου

οι αυξηµένες απαιτήσεις δηµιουργούν την ανάγκη για δηµιουρ-

ανάλογα µε τις κλιµατολογικές συνθήκες.

γία νέων τουριστικών καταλυµάτων, καθώς και την αναβάθµιση

Στη συνέχεια, και είτε µιλάµε για µια ανακαίνιση, είτε για τη δηµι-

των ήδη υπαρχόντων.

ουργία ενός οικοδοµήµατος εκ νέου, διακρίνουµε τις απαιτήσεις

Η αρχιτεκτονική µπορεί να συµβάλλει σηµαντικά προς αυτή την

για τη δηµιουργία ενός χώρου στις εξής κατηγορίες: αισθητικές,

κατεύθυνση. Λαµβάνοντας υπόψη δεδοµένα όπως το φυσικό ή

λειτουργικές, τεχνικές και τεχνολογικές και, τέλος, κατασκευή και

αστικό περιβάλλον, τον προσανατολισµό, το παραθαλάσσιο ή

κόστος.

ορεινό τοπίο, το κλίµα και το µικροκλίµα της περιοχής, την τοπική

Καταρχάς, και όσον αφορά τα αισθητικά ζητήµατα, ένα ξενοδο-

παράδοση και ταυτότητα, καθώς και τις ανάγκες των επισκεπτών,

χειακό κτήριο ή συγκρότηµα θα πρέπει να δένει µε το τοπίο αλλά

σε συνδυασµό µε τις εξελικτικές τάσεις της αγοράς, ο αρχιτέκτο-

και να ξαφνιάζει ευχάριστα µε την πρωτοτυπία, τη δυναµική και

νας δηµιουργεί τη βάση για τον σωστό σχεδιασµό. Ο σχεδιασµός

την αισθητική του. Τα χρώµατα που ξεκουράζουν την όραση, η

και η δόµηση του χώρου ξεκινάει από τη µεγάλη κλίµακα των οι-

χρήση τοπικών υλικών, η οικεία και ευχάριστη ατµόσφαιρα, είναι

κοδοµικών κατασκευών έως τη µικρή κλίµακα των επίπλων και

στοιχεία ικανά να δηµιουργήσουν µια µοναδική συναισθηµατι-

διακοσµητικών στοιχείων.

κή εµπειρία κατά τη διαµονή, ενώ µπορούν να συµβάλουν στη

Στην περίπτωση της ανακαίνισης ενός υπάρχοντος κτίσµατος, ο

διαχρονικότητα του σχεδιασµού. Η πρόβλεψη ότι τα συστήµατα

αρχιτέκτονας πρέπει να ξεκινήσει από την εξέταση της υφιστάµε-

και τα υλικά που θα χρησιµοποιηθούν µπορούν να καλύπτουν τις

νης κατάστασης του κτιρίου ή συγκροτήµατος.

ανάγκες των επισκεπτών και τις τάσεις της αγοράς, διασφαλίζουν

∆υο από τα βασικά σηµεία προσοχής αποτελούν:

µια υψηλής ποιότητας διαµονή και σε βάθος χρόνου.

H εξέταση της στατικής επάρκειας τoυ κτιρίου, ώστε να

64 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Όσον αφορά τα λειτουργικά ζητήµατα, αυτά µεταβάλλονται

ανάλογα µε τον τύπο του ξενοδοχείου, το κοινό στο οποίο απευθύνεται, τον τόπο που βρίσκεται, κ.ο.κ.. Στο συγκεκριµένο κείµενο θα επικεντρωθούµε σε δυο βασικά είδη χώρου που αφορούν κάθε ξενοδοχείο και που έχουν ιδιαίτερη σηµασία για τα καταλύµατα στον ελληνικό χώρο: τον πιο ιδιωτικό χώρο του δωµατίου, αλλά και τον υπαίθριο χώρο. Ο χώρος του δωµατίου µπορεί να αποτελέσει το βασικότερο σηµείο για την αναβάθµιση ενός καταλύµατος. Είτε πρόκειται για δωµάτια µικρότερου µεγέθους, όπως µπορεί να συµβαίνει σε ένα ξενοδοχείο πόλης που απευθύνεται στον ταξιδιώτη-επαγγελµατία που θα διαµείνει, πιθανών, µια µόνο ηµέρα, είτε πρόκειται για πολυτελείς σουίτες, είναι αναγκαίο το δωµάτιο να παρέχει όλες τις απαραίτητες ανέσεις στον πελάτη, λειτουργικά και αισθητικά. Ο σχεδιασµός custom-made επίπλων επιτρέπει τη µέγιστη αξιοποίηση του διαθέσιµου χώρου, µπορεί να δώσει ξεχωριστό ύφος, ιδιαίτερη ατµόσφαιρα και ταυτότητα, αλλά και να εξασφαλίσει την αντοχή στον χρόνο, µε την κατάλληλη χρήση υλικών. Το µπάνιο, η δεύτερη σηµαντική περιοχή σχεδιασµού του ιδιωτικού χώρου του επισκέπτη, ταυτίζεται συνήθως στο µυαλό του µε την υγιεινή ολόκληρου του ξενοδοχείου. Η ευκολία συντήρησης και καθαρισµού του χώρου είναι συνυφασµένα µε την προσοχή στην ποιότητα και την αξιοπιστία των υλικών και της κατασκευής. Κατάλληλος φωτισµός, προϊόντα wellness και spa (όπως χαµάµ και υδροµασάζ), συµβάλλουν επίσης σε µια θετική εµπειρία, καθώς δηµιουργούν ατµόσφαιρα χαλάρωσης και διεγείρουν τις αισθήσεις. Ειδικά στην Ελλάδα, οι εξωτερικοί χώροι έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο για την ξενοδοχειακή µονάδα. Οι κλιµατολογικές συνθήκες, άλλωστε, επιτρέπουν και επιβάλουν την παραµονή στους εξωτερικούς χώρους κατά τους περισσότερους µήνες του χρόνου. Με σεβασµό στο φυσικό περιβάλλον, η διαµόρφωση της πισίνας ή του κήπου ενός ξενοδοχείου, αλλά και όλων των ενδιάµεσων χώρων, µπορούν να δώσουν στον πελάτη την αίσθηση της επαφής µε τη φύση και τη δυνατότητα της ψυχικής αναζωογόνησης. Η µελέτη του προσανατολισµού των εξωτερικών χώρων είναι αναγκαία για τη δηµιουργία άνετου µικροκλίµατος, προσφέροντας σηµεία σκίασης, σωστού αερισµού και προστασίας από τον έντονο αέρα. Αναπαυτικά καθίσµατα και ξαπλώστρες, σωστός σχεδιασµός της πισίνας για χαλάρωση µε ασφάλεια, δηµιουργούν την ιδανική συνθήκη για απόλαυση και ευεξία. Αναπόσπαστο µέρος της ολοκλήρωσης µιας ευχάριστης εµπειρίας αποτελεί η εξασφάλιση της παροχής όλων των υπηρεσιών του ξενοδοχείου, όπως η εύκολη εξυπηρέτηση από το προσωπικό του ξενοδοχείου στον εξωτερικό χώρο του bar ή του εστιατορίου και η δυνατότητα άµεσης πρόσβασης σε προσεγµένους χώρους υγιεινής. Σχετικά µε τα τεχνικά και τεχνολογικά θέµατα, θα αναφερθούµε στη συνέχεια στα εξής ζητήµατα: εξοικονόµηση ενέργειας, φωτισµός και ζητήµατα ήχου, καθώς και χρήση των τεχνολογικών µέσων. Η σωστή θέρµανση και κλιµατισµός των δωµατίων επιτυγχάνε-

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

Άρθρο ται, αφενός, µε την τοποθέτηση σύγχρονων τεχνολογικών συ-

διατεθεί προς όφελος της επιχείρησης στην προσφορά άλλων

στηµάτων. Αφετέρου, η χρήση νέων θερµοµονωτικών υλικών,

εξειδικευµένων υπηρεσιών προς τον πελάτη.

τόσο στις κατακόρυφες επιφάνειες (εσωτερικές και εξωτερικές

Τέλος, η πραγµατοποίηση της κατασκευής, µε σωστό τρόπο,

τοιχοποιίες), όσο και στις οριζόντιες (δάπεδα, ταράτσες), συµβάλ-

καθώς και τα θέµατα κόστους, αποτελούν βασικά σηµεία στη

λει στην καλύτερη θερµική µόνωση του κτιρίου. Εξασφαλίζεται,

σωστή διαχείριση, των οποίων πρέπει να επικεντρωθεί ο αρχιτέ-

άρα, η ελάχιστη κατανάλωση ενέργειας και η σωστή ανακύκλωση

κτονας σε συνεργασία µε τον ξενοδόχο.

του αέρα, για µια ευχάριστη και υγιεινή ατµόσφαιρα. Ο επαρκής,

Για την πραγµατοποίηση της κατασκευής και την οργάνωση των

φυσικός φωτισµός και ο σωστός αερισµός πρέπει επίσης να λη-

εργασιών και των συνεργείων κρίνεται απαραίτητη η στενή πα-

φθούν σοβαρά υπόψη εδώ.

ρακολούθηση του έργου από εξειδικευµένους αρχιτέκτονες και

Η ειδική µελέτη φωτισµού µπορεί να δηµιουργήσει ιδιαίτερη αί-

άλλους µηχανικούς, οι οποίοι θα αναλάβουν την υλοποίηση της

σθηση στον χώρο και να συµβάλλει στη δηµιουργία ξεχωριστής

µελέτης. Η οργάνωση του χρόνου παράδοσης είναι περίπλοκο

ατµόσφαιρας. Για την εξοικονόµηση ενέργειας µπορεί να επιλε-

θέµα, που απαιτεί εµπειρία και γνώση.

χθεί κάθε φορά το κατάλληλο είδος λαµπτήρων, όπως για παρά-

Ο διαθέσιµος για εργασίες χρόνος ποικίλλει ανάλογα µε τον τύπο

δειγµα, τύπου LED.

κάθε τουριστικού καταλύµατος και καθορίζεται κυρίως από την

Οι σωστά ηχοµονωµένοι χώροι, κοινόχρηστοι και ιδιωτικοί, εξα-

περίοδο λειτουργίας του κατά τη διάρκεια του έτους. Οι εργασίες,

σφαλίζουν στους επισκέπτες την ήρεµη διαµονή που επιζητούν.

συνήθως, πρέπει χρονικά να συρρικνωθούν χωρίς να διακυβεύε-

Η χρήση κατάλληλων υλικών στα δάπεδα και στους περιµετρι-

ται η ποιότητα κατασκευής και ο τελικός σκοπός. Στην περίπτωση

κούς, αλλά και ενδιάµεσους τοίχους, πρέπει να προσφέρουν ηχο-

που πρόκειται για τουριστικό κατάλυµα, που λειτουργεί καθ’ όλη

µόνωση. Σηµαντική, πάντα, είναι η χρήση θυρών στις εισόδους

τη διάρκεια του έτους, οι εργασίες αναβάθµισης και ανακαίνισης

των δωµατίων, που εξασφαλίζουν την ηχοµόνωση σε σχέση µε

πρέπει να χωριστούν σε ενότητες, έτσι ώστε να διασφαλίζεται

τους κοινόχρηστους διαδρόµους. Η σωστή ακουστική µελέτη,

η απερίσπαστη λειτουργία της επιχείρησης. Τέλος, το συνολικό

ειδικά σε µεγάλους, κοινοχρήστους χώρους συνάθροισης του κό-

κόστος της κατασκευής ή της αναβάθµισης ενός καταλύµατος

σµου, είναι ένα ακόµα στοιχείο προς σχεδιασµό.

είναι επίσης σηµαντικό να υπολογίζεται εξ’ αρχής και να γίνεται

Ψηφιακές και τεχνολογικές εφαρµογές και διευκολύνσεις θα

γνωστό στον ιδιοκτήτη για να µπορεί να υπάρξει ο κατάλληλος

συµπληρώσουν την εύρυθµη λειτουργία του χώρου, την άνεση

προγραµµατισµός από την πλευρά του.

του επισκέπτη, ενώ µπορεί να παρέχουν και στιγµές διασκέδα-

Όλα τα παραπάνω απαιτούν τη συνεχή ενηµέρωση για τις νέες

σης. Άρα η χρήση του Ίντερνετ είναι πλέον δεδοµένη. Ο κεντρικός

ανάγκες του πελάτη, αλλά και για τα νέα υλικά και τις τεχνολογίες,

έλεγχος των δωµατίων (φωτισµός-κλιµατισµός) από τη ρεσεψιόν,

που θα διατηρούν την άριστη εικόνα και µέγιστη εξυπηρέτηση

ενδιαφέρουσες καινοτοµίες όπως το check-in και check-out µε

του πελάτη. Τόσο ο αρχιτέκτονας, όσο και ο επιχειρηµατίας, απαι-

αυτοµατοποιηµένες διαδικασίες µέσω tablets και smartphones

τείται να τα λάβουν υπόψη. Μόνο κατ’ αυτό τον τρόπο µπορούν

-ο έλεγχος της ταυτότητας µπορεί πλέον να γίνεται µέσω νέων

να λειτουργήσουν σε αρµονία, µε σωστό χρονικό προγραµµατι-

εφαρµογών-, αλλάζουν τα δεδοµένα. Η εκµετάλλευση των ανέ-

σµό, δηµιουργώντας σε συνεργασία ένα αποτέλεσµα που θα ικα-

σεων που µπορεί να δώσει η χρήση της τεχνολογίας επιτρέπει την

νοποιεί, αλλά και θα ξεπερνά τις ανάγκες του απαιτητικού πλέον

εξοικονόµηση ενέργειας, αλλά και τη µείωση του διατιθέµενου

ταξιδιώτη.

χρόνου από το προσωπικό του ξενοδοχείου για την εξυπηρέτη-

Η ξενοδοχειακή βιοµηχανία, άλλωστε, ξαναβρίσκει τον εαυτό της

ση των τυποποιηµένων διαδικασιών. Ο χρόνος αυτός µπορεί να

και επιβάλλεται να τον επανεφεύρει.

* Ο κ. Λευτέρης Τσικανδηλάκης είναι αρχιτέκτονας, επικεφαλής του αρχιτεκτονικού γραφείου Λευτέρης Τσικανδηλάκης & Συνεργάτες.

66 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Παρουσίαση Θέμα

ΤτΕ: «Βουτιά» στα τουριστικά έσοδα • Στα 24 περίπου εκατ. η ταξιδιωτική κίνηση • Μειωμένη η μέση διάρκεια παραμονής, στις 7,2 ημέρες

Περισσότεροι τουρίστες, οι οποίοι, όμως, έμειναν κατά μέσο όρο λιγότερες ημέρες και δαπάνησαν και λιγότερα χρήματα, επισκέφθηκαν τη χώρα μας το εννεάμηνο Ιανουαρίου Σεπτεμβρίου 2016, σύμφωνα με τα οριστικά στοιχεία της Τράπεζας της Ελλάδος.

ευρώ διαμορφώθηκαν στα 5.012 εκατ. ευρώ, παρουσιάζοντας μεί-

ζονται οι ταξιδιωτικές εισπράξεις την περίοδο Ιανουαρί-

ωση κατά 8,8% σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του 2015,

ου - Σεπτεμβρίου 2016, σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο του

ενώ οι εισπράξεις από κατοίκους των χωρών της ΕΕ-28 εκτός της

2015, σύμφωνα με την ΤτΕ.

ζώνης του ευρώ διαμορφώθηκαν στα 3.178 εκατ. ευρώ, σημειώ-

Επίσης, η μέση δαπάνη ανά ταξίδι εμφάνισε πτώση κατά 13,2%

νοντας αύξηση κατά 1,4%.

και διαμορφώθηκε στα 491 ευρώ, η δαπάνη ανά διανυκτέρευση

Όσον αφορά τις σημαντικότερες χώρες προέλευσης ταξιδιωτών,

μειώθηκε κατά 8,8% και διαμορφώθηκε στα 69 ευρώ και η μέση

οι εισπράξεις από τη Γερμανία μειώθηκαν κατά 8,5% και διαμορ-

διάρκεια παραμονής μειώθηκε κατά 4,9% και διαμορφώθηκε στις

φώθηκαν στα 1.837 εκατ. ευρώ και οι εισπράξεις από τη Γαλλία

7,2 ημέρες.

μειώθηκαν κατά 25,8% και διαμορφώθηκαν στα 826 εκατ. ευρώ.

Η εισερχόμενη ταξιδιωτική κίνηση αυξήθηκε κατά 6,1% και δι-

Οι εισπράξεις από το Ηνωμένο Βασίλειο επίσης μειώθηκαν (κατά

αμορφώθηκε σε σχεδόν 24 εκατ., από 22,6 εκατ. την αντίστοιχη

7,4%) και διαμορφώθηκαν στα 1.730 εκατ. ευρώ. Από τις λοιπές

περίοδο του 2015.

χώρες εκτός της ΕΕ-28, αύξηση κατά 2,9% παρουσίασαν οι ει-

Αναλυτικά, οι εισπράξεις από κατοίκους των χωρών της ζώνης του

σπράξεις από τη Ρωσία, οι οποίες διαμορφώθηκαν στα 401 εκατ.

ειωμένες κατά 7,9% ή κατά περίπου 1 δισ. ευρώ εμφανί-

68 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

ευρώ, ενώ οι εισπράξεις από τις ΗΠΑ σημείωσαν μείωση κατά 26,1% και διαμορφώθηκαν στα 633 εκατ. ευρώ. Αναφορικά με την κατανομή της ταξιδιωτικής δαπάνης μη κατοίκων στην Ελλάδα ανά λόγο ταξιδιού, ο κύριος όγκος των εισπράξεων σχετίζεται με ταξίδια για προσωπικούς λόγους, των οποίων το μερίδιο στο σύνολο των δαπανών ανήλθε σε 94,7% την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2016, έναντι 95,3% την αντίστοιχη περίοδο του 2015, καθώς οι εισπράξεις τους μειώθηκαν κατά 8,4%. Εντός της κατηγορίας των ταξιδιών για προσωπικούς λόγους, τη

Απογειώστε τις πωλήσεις σας 4HOTELIERS

Ο στρατηγικός σας εταίρος!

μεγαλύτερη συμμετοχή στο σύνολο των δαπανών έχουν τα ταξίδια αναψυχής (Ιανουάριος-Σεπτέμβριος 2016: 86,3%, Ιανουάριος-Σεπτέμβριος 2015: 85,6%), των οποίων οι εισπράξεις μειώθηκαν κατά 7,1% και διαμορφώθηκαν στα 10.167 εκατ. ευρώ. Τα ταξίδια για επίσκεψη σε συγγενείς/οικογένεια αντιστοιχούν στο 5,0% του συνόλου και παρουσίασαν αύξηση στις εισπράξεις τους κατά 30,6%. Μείωση κατά 13,0% παρουσίασαν τα ταξίδια για λόγους υγείας και οι συναφείς εισπράξεις διαμορφώθηκαν στα 27 εκατ.

Κατανοµή εισερχόµενης ταξιδιωτικής κίνησης ανά κατηγορία χώρας προέλευσης 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

Ιαν.-Σεπτ. 2013 Χώρες ζώνης ευρώ

Ιαν.-Σεπτ. 2014 Χώρες ΕΕ εκτός ζώνης ευρώ

Ιαν.-Σεπτ. 2015

Ιαν.-Σεπτ. 2016

Λοιπές χώρες

Κρουαζιέρες

Κατανοµή δαπάνης ανά λόγο ταξιδιού 100%

• Sales Management • Consulting • Hotel Management

95%

90%

85%

80%

75% Αναψυχή

Ιαν.-Σεπτ. 2013 Σπουδές

Ιαν.-Σεπτ. 2014 Λόγοι υγιείας

Ιαν.-Σεπτ. 2015 Επίσκεψη σε οικογένεια

Ιαν.-Σεπτ. 2016

Λοιποί λόγοι

Επαγ/τικοί λόγοι

99 Alimou Ave., 164 52 Argyroupolis, Athens, Greece Tel: +30 211 40 22 354, 211 40 47 164 Fax: +30 211 40 47 164, E-mail: info@4hoteliers.gr Web: www.4hoteliers.gr

Θέμα

ευρώ, ενώ οι εισπράξεις από ταξίδια για επαγγελματικούς λόγους

Την ίδια περίοδο, η ταξιδιωτική κίνηση από τις χώρες της ΕΕ-28

εμφάνισαν άνοδο κατά 2,0%, αυξάνοντας τη συμμετοχή τους στο

αυξήθηκε κατά 13,1% σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του

σύνολο των εισπράξεων (Ιανουάριος-Σεπτέμβριος 2016: 5,3%, Ια-

2015. Η εξέλιξη αυτή οφείλεται στην αύξηση κατά 20,5% της τα-

νουάριος-Σεπτέμβριος 2015: 4,7%).

ξιδιωτικής κίνησης από τις χώρες της ΕΕ-28 εκτός της ζώνης του ευρώ, η οποία διαμορφώθηκε στις 7.166 χιλ. ταξιδιώτες, καθώς

Αυξημένη η αεροπορική κίνηση, μειωμένη η οδική

και στην αύξηση της ταξιδιωτικής κίνησης από τις χώρες της ζώνης του ευρώ κατά 6,9%, η οποία διαμορφώθηκε στις 7.673 χιλ.

Η ταξιδιωτική κίνηση μέσω αεροδρομίων αυξήθηκε κατά 6,8%,

ταξιδιώτες. Αντιθέτως, η ταξιδιωτική κίνηση από τις λοιπές χώρες

ενώ αυτή μέσω οδικών σταθμών μειώθηκε κατά 5,4%. Στη δια-

εκτός της ΕΕ-28 παρουσίασε μείωση κατά 13,2% και διαμορφώθη-

μόρφωση της ταξιδιωτικής κίνησης συνέβαλαν οι χώρες της ΕΕ-

κε στις 6.506 χιλ. ταξιδιώτες.

28, με ποσοστό συμμετοχής 61,9%, και οι λοιπές χώρες εκτός της

Ειδικότερα, αύξηση κατά 6,2% εμφάνισε η ταξιδιωτική κίνηση

ΕΕ-28, με ποσοστό 27,1% (1).

από τη Γερμανία, η οποία διαμορφώθηκε στις 2.536 χιλ. ταξιδιώ-

Ταξιδιωτικό ισοζύγιο 14000% 12000% 10000%

εκατ. ευρώ

8000% 6000% 4000% 2000% 0 Ιαν.-Σεπτ. 2013

Ιαν.-Σεπτ. 2014 Εισπράξεις

70 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Πληρωµές

Ιαν.-Σεπτ. 2015 Ισοζύγιο ταξιδιωτικων υπη

Ιαν.-Σεπτ. 2016

τες, ενώ η ταξιδιωτική κίνηση από τη Γαλλία μειώ-

Κατανοµή συνολικών αφίξεων κρουαζιερόπλοιων ανά λιµάνι Ιανουάριος-Σεπτέµβριος 2016

θηκε κατά 11,6% και διαμορφώθηκε στις 1.186 χιλ. ταξιδιώτες. Η ταξιδιωτική κίνηση από το Ηνωμένο

Ηράκλειο 3,9%

Βασίλειο αυξήθηκε κατά 15,6% και διαμορφώθηκε στις 2.456 χιλ. ταξιδιώτες. Τέλος, από τις λοιπές

Πάτµος 3,8%

Λαύριο 2,1%

Λουτά λιµάνια δείγµατος 7,4%

Κατάκολο 6,4% Υπόλοιπα λιµάνια 16,5%

χώρες εκτός της ΕΕ-28, η ταξιδιωτική κίνηση από τη Ρωσία παρουσίασε αύξηση κατά 18,9% και δι-

Ρόδος 7,0%

αμορφώθηκε στις 525 χιλ. ταξιδιώτες, ενώ η ταξιδιωτική κίνηση από τις ΗΠΑ μειώθηκε κατά 2,8% και διαμορφώθηκε στις 640 χιλ. ταξιδιώτες.

Οριακά αυξημένες οι διανυκτερεύσεις

Πειραιάς 14,5%

Κέρκυρα 11,4%

Αύξηση μόλις κατά 1% παρουσίασαν οι διανυκτερεύσεις ταξιδιωτών στην Ελλάδα, οι οποίες διαμορφώθηκαν σε 171.754 χιλ., έναντι 170.063 χιλ. την αντίστοιχη περίοδο του 2015. Το γεγονός αυτό

Σαντορίνη 13,4%

οφείλεται στην αύξηση κατά 3,6% των διανυκτερεύσεων των κατοίκων χωρών της ΕΕ-28, καθώς οι διανυκτερεύσεις των κατοίκων χωρών εκτός της

Μύκονος 13,6%

Κατανοµή συνολικών εισπράξεων κρουαζιέρας ανά λιµάνι Ιανουάριος-Σεπτέµβριος 2016

ΕΕ-28 μειώθηκαν κατά 5,7%. Η αύξηση των διανυκτερεύσεων των κατοίκων χω-

Μύκονος 8,3%

Κατάκολο 5,8%

ρών της ΕΕ-28 είναι αποτέλεσμα της αύξησης των διανυκτερεύσεων από τις χώρες της ΕΕ-28 εκτός της ζώνης του ευρώ κατά 8,0% και των διανυκτε-

Ρόδος 5,0% Σαντορίνη 8,9%

Ηράκλειο 3,1% Λαύριο 2,3%

ρεύσεων από τις χώρες της ζώνης του ευρώ κατά

Χανιά 1,6%

0,8%. Αύξηση παρουσίασαν οι διανυκτερεύσεις από τη Γερμανία (κατά 1,3%) και από το Ηνωμένο Βασίλειο (κατά 6,5%), ενώ αυτές από τη Γαλλία μειώθηκαν κατά 20,1%. Από τις λοιπές χώρες εκτός

Υπόλοιπα λιµάνια 6,4% Κέρκυρα 14,4%

της ΕΕ-28, αύξηση κατά 9,2% παρουσίασαν οι διανυκτερεύσεις από τη Ρωσία, ενώ αυτές από τις ΗΠΑ μειώθηκαν κατά 6,6%.

Αυξημένες οι εισπράξεις από κρουαζιέρες Κατά την εξεταζόμενη περίοδο καταγράφηκαν

Πειραιάς 44,2%

3.400 αφίξεις κρουαζιερόπλοιων με 4.181 χιλ. εξόδους επιβατών, έναντι 3.544 αφίξεων και 4.137 χιλ.

κρουαζιέρας είναι το λιμάνι του Πειραιά, με συμμετοχή 44,2% επί του συνόλου.

εξόδων επιβατών το αντίστοιχο χρονικό διάστημα

Ακολουθούν το λιμάνι της Κέρκυρας και το λιμάνι της Σαντορίνης με 14,4% και

του 2015. Το 90,7% των επισκεπτών ήταν διερχό-

8,9% των εισπράξεων αντίστοιχα. Οι επτά σημαντικότεροι λιμένες αφίξεων κρου-

μενοι επισκέπτες, οι οποίοι κατά μέσο όρο πραγ-

αζιερόπλοιων καλύπτουν το 89,7% των συνολικών εισπράξεων από κρουαζιέρες

ματοποίησαν 1,5 στάσεις σε ελληνικά λιμάνια, ένα-

και το 85,4% των συνολικών αφίξεων επιβατών.

ντι 2 την αντίστοιχη περίοδο του 2015.

Οι συνολικές διανυκτερεύσεις εκτός κρουαζιερόπλοιων αυξήθηκαν οριακά κατά

Οι συνολικές εισπράξεις από ταξιδιώτες κρουα-

0,2% και διαμορφώθηκαν στις 3.621 χιλ. διανυκτερεύσεις, ενώ οι συνολικοί επι-

ζιέρας αυξήθηκαν κατά 2,4%, σε σύγκριση με την

σκέπτες κρουαζιέρας για την επισκοπούμενη περίοδο εκτιμώνται σε 2.737 χιλ.

αντίστοιχη περίοδο του 2015 και ανήλθαν στα

ταξιδιώτες, παρουσιάζοντας αύξηση κατά 31,4% σε σχέση με την αντίστοιχη πε-

429,4 εκατ. ευρώ.

ρίοδο του 2015, γεγονός που επηρέασε θετικά τη διαμόρφωση των εισπράξεων

Το κυριότερο λιμάνι από πλευράς εισπράξεων

από την κρουαζιέρα.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

Συνέντευξη

ΚΥΡΙΑΚΟΣ ΠΟΖΡΙΚΙΔΗΣ ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΔΕΘ-HELEXPO

Το GREEK TRAVEL SHOW νέο εκθεσιακό εγχείρημα της ΔΕΘ-Helexpo Για τη νέα εκθεσιακή πρωτοβουλία της ΔΕΘ-Helexpo, που «ακούει» στο όνομα Greek Travel Show, μία B2C έκθεση, η οποία θα απευθύνεται άμεσα στον καταναλωτή, διευκολύνοντας τον προγραμματισμό των διακοπών του, μιλάει στο «Χ&Τ» ο κ. Κυριάκος Ποζρικίδης. Παράλληλα, ο διευθύνων σύμβουλος της ΔΕΘ-Helexpo, ο οποίος σε χαλεπούς καιρούς κατάφερε να διατηρήσει τα μεγέθη του εκθεσιακού φορέα, μιλάει για τη στρατηγική εξωστρέφειας που ακολουθεί η ΔΕΘ-Helexpo, στο πλαίσιο της οποίας η Κίνα θα είναι η τιμώμενη χώρα της 82ης ΔΕΘ. Μια νέα έκθεση εντάσσεται στο εκθεσιακό χαρτοφυλάκιο της ΔΕΘHelexpo εντός του 2017, η οποία μάλιστα αφορά την αγορά των Αθηνών, με αιχμή τον τουρισμό. Πώς προέκυψε η ιδέα;

Ποιους ακριβώς στόχους θα κληθεί να εξυπηρετήσει η Greek Travel Show;

Η ∆ΕΘ-Helexpo διαθέτει µεγάλη εµπειρία και τεχνογνωσία στο

βήµα σε τουριστικούς προορισµούς και φορείς του τουρισµού

κοµµάτι του τουρισµού, καθώς εδώ και 33 χρόνια διοργανώνει

από όλη τη χώρα, ώστε να προβάλλουν το τουριστικό τους προϊ-

µε επιτυχία τη ∆ιεθνή Έκθεση Τουρισµού Philoxenia, η οποία έχει

όν και να προσελκύσουν πελάτες και από την άλλη να προσφέρει

αναδειχθεί σε κορυφαία διοργάνωση του κλάδου, στη χώρα µας.

τη δυνατότητα στους καταναλωτές να εξετάσουν τις ταξιδιωτικές

Μέσα από τη Philoxenia αντιληφθήκαµε ότι υπήρχε ένα κενό

τους επιλογές ενόψει της έναρξης της τουριστικής σεζόν.

στο εκθεσιακό πεδίο, όσον αφορά την ύπαρξη µιας τουριστικής

Είναι µεγάλη υπόθεση για τον κόσµο να µπορεί σε µία έκθεση

διοργάνωσης που θα «µιλά» απευθείας στον δυνητικό ταξιδιώ-

να βρει συγκεντρωµένους τουριστικούς προορισµούς από όλη

τη και θα διευκολύνει τον προγραµµατισµό των διακοπών του.

τη χώρα, να µπορεί να έρχεται σε επαφή µε τουριστικά πρα-

Η Greek Travel Show είναι µία B2C έκθεση, που θα απευθύνεται

κτορεία και να ενηµερώνεται για τα τουριστικά πακέτα που τον

άµεσα στον καταναλωτή. Παράλληλα, εδώ και καιρό έχουµε κά-

ενδιαφέρουν. Με την Greek Travel Show φέρνουµε το ταξίδι

νει γνωστή τη στρατηγική µας για επέκταση των δράσεών µας

στην πόρτα του καταναλωτή. Γινόµαστε εµείς ο τουριστικός

στην αγορά της Αθήνας, οπότε το «πάντρεµα» αυτό ήταν ιδανικό.

του πράκτορας.

72 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Η Greek Travel Show έχει διττό στόχο: Από τη µία να δώσει το

Greek Travel Show: Mία διαφορετική, εκθεσιακή εμπειρία Στη δηµιουργία ενός νέου εκθεσιακού προϊόντος, αυτή τη

camping, κατασκηνώσεις, επιχειρήσεις τουρισµού, επιχειρή-

φορά στο πεδίο του τουρισµού και µάλιστα στην Αθήνα,

σεις ενοικίασης διαµερισµάτων, γραφεία ενοικίασης αυτοκι-

προχωρά εντός του 2017 η ∆ΕΘ-Helexpo, διευρύνοντας το

νήτων, εκδροµικά σωµατεία, περιηγητικές λέσχες, εταιρίες

χαρτοφυλάκιό της στον συγκεκριµένο κλάδο, όπου εδώ και

και ενώσεις επιβατηγών πλοίων, υπουργεία και οργανισµοί,

33 χρόνια πρωταγωνιστεί η µεγαλύτερη και δυναµικότερη

τράπεζες, µουσεία, σπήλαια, καζίνο, ιαµατικές πηγές, χιονο-

έκθεση της χώρας, Philoxenia, η οποία πραγµατοποιείται

δροµικά κέντρα, ενώσεις ξεναγών, εταιρίες online κρατήσε-

στη Θεσσαλονίκη.

ων, κ.ά..

Ο εθνικός εκθεσιακός φορέας θα διοργανώσει, από τις 19

Η Greek Travel Show όµως θα πλαισιώνεται και από ένα

έως τις 21 Μαΐου του 2017, την Greek Travel Show (Ελληνι-

πλούσιο πρόγραµµα παράλληλων, ψυχαγωγικών εκδηλώ-

κές ∆ιακοπές), στην Αθήνα και συγκεκριµένα στο Εκθεσια-

σεων. Συγκεκριµένα, στο πλαίσιο των παράλληλων εκδη-

κό Συνεδριακό Κέντρο της πόλης, Helexpo Maroussi, δηµι-

λώσεων θα δοθεί η δυνατότητα στους τουριστικούς φορείς

ουργώντας µια έκθεση που θα συνιστά την B2C (Business

να αναπτύξουν πληθώρα ενηµερωτικών, πολιτιστικών και

to Consumer) εκδοχή της ∆ιεθνούς Έκθεσης Τουρισµού

γαστρονοµικών δράσεων, προκειµένου να γίνουν ακόµη

«Philoxenia».

πιο ελκυστικοί στους λάτρεις των ελληνικών διακοπών. Οι

Η Greek Travel Show εντάσσεται στον στρατηγικό σχεδια-

παράλληλες εκδηλώσεις της έκθεσης θα περιλαµβάνουν εν-

σµό της εταιρίας για περαιτέρω ανάπτυξη των δράσεών της

δεικτικά:

στην εκθεσιακή αγορά της Αθήνας και δη στον τουριστικό

Πολιτιστικές δράσεις και έθιµα από όλη την Ελλάδα.

κλάδο.

Γαστρονοµικές παρουσιάσεις από ελληνικούς

τουριστικούς προορισµούς.

Η νέα διοργάνωση έχει σαν στόχο, από τη µία πλευρά να δώσει τη δυνατότητα σε τουριστικές επιχειρήσεις και φορείς

marketing.

να προβάλλουν τα προϊόντα και τις υπηρεσίες τους, πετυχαίνοντας άµεσες πωλήσεις στο ευρύ κοινό, και από την άλλη να ενηµερώσει, λίγο πριν από την έναρξη της τουριστικής

Ενηµερωτικές συζητήσεις µε αντικείµενο το τουριστικό

Παρουσιάσεις τουριστικών προορισµών σε δηµοσιογράφους και bloggers.

σεζόν, τους δυνητικούς ταξιδιώτες για τα τουριστικά πακέτα

Μάλιστα, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία, στο πλαίσιο

και τις προσφορές ελκυστικών τιµών από τους εκθέτες.

της διοργάνωσης, να κερδίσουν αεροπορικά εισιτήρια, ταξί-

Μάλιστα, στον σχεδιασµό της ∆ΕΘ-Helexpo είναι η συµµετο-

δια, διαµονές σε ξενοδοχεία και πολλά άλλα δώρα.

χή και των 13 Περιφερειών της ελληνικής επικράτειας, ώστε

Ουσιαστικά για πρώτη φορά στην Ελλάδα δηµιουργείται

στο σύνολό της η τουριστική Ελλάδα να δώσει το «παρών»

µια έκθεση τουριστικής εµπειρίας. Οι επισκέπτες της Greek

στη νέα της διοργάνωση. Μεταξύ των εκθετών θα βρίσκο-

Travel Show θα µπορέσουν να ενηµερωθούν για τους του-

νται τουριστικά γραφεία, ξενοδοχεία, ξενώνες, δήµοι, Πε-

ριστικούς προορισµούς της αρεσκείας τους, να γνωρίσουν

ριφέρειες, κρατικοί Οργανισµοί Τουρισµού, αεροπορικές

τις εναλλακτικές µορφές τουρισµού που αναπτύσσονται στο

εταιρίες, ναυτιλιακές εταιρίες, φορείς του κλάδου, εκδοτικοί

σύνολο της ελληνικής επικράτειας, να ψυχαγωγηθούν και να

οίκοι ειδικού και οικονοµικού Τύπου, τουριστικές σχολές,

προγραµµατίσουν µε εύκολο τρόπο τις διακοπές τους.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

Συνέντευξη

Πέραν της παρουσίασης τουριστικών πακέτων και της ενημέρωσης για τις διακοπές, πώς μπορεί κανείς να αξιοποιήσει την επίσκεψή του στην Greek Travel Show;

πικές κοινωνίες όπου αυτές διοργανώνονται. Είµαστε σε πολύ

Ο επισκέπτης θα έχει τη δυνατότητα να παρακολουθήσει ένα

εθνείς εκθεσιακούς οργανισµούς και συνεχής διεθνής δικτύωση

πλούσιο πρόγραµµα παράλληλων εκδηλώσεων. Άλλωστε, ο

είναι µερικές µόνο από τις εξωστρεφείς κινήσεις µας. Εδώ και

τουριστικός χαρακτήρας της Greek Travel Show δηµιουργεί

λίγο καιρό έχουµε ανοίξει, µάλιστα, έναν σηµαντικό διεθνή δί-

πολλές επιλογές. Οι τουριστικοί φορείς που θα συµµετέχουν θα

αυλο επικοινωνίας, αυτόν µε την Κίνα, που θα είναι η τιµώµενη

πραγµατοποιήσουν, µεταξύ άλλων, ενηµερωτικές, πολιτιστικές

χώρα της 82ης ∆ΕΘ, µε ό,τι αυτό συνεπάγεται για την περαιτέρω

και γαστρονοµικές δράσεις, κάνοντας πιο ελκυστικό το προφίλ

σύσφιξη των σχέσεών µας και µετά τη διοργάνωση του Σεπτεµ-

των προορισµών που θέλουν να προβάλλουν. Πολιτιστικές δρά-

βρίου.

σεις και έθιµα από όλη την Ελλάδα, παραδοσιακές µαγειρικές

Παράλληλα, εντάσσουµε νέες εκθέσεις στο χαρτοφυλάκιό µας,

από κάθε γωνιά της χώρας, οι τελευταίες τάσεις στο τουριστικό

όπως η Agrothessaly, την οποία θα διοργανώσουµε από κοινού

marketing, παρουσιάσεις προορισµών στα µέσα ενηµέρωσης

µε τον δήµο Λαρισαίων τον Μάρτιο, κατεβάζουµε το εκθεσιακό

θα είναι µερικές µόνο από τις παράλληλες εκδηλώσεις της Greek

«δίδυµο» Infacoma-Aqua Therm στην Αθήνα και συνεχίζουµε τη

Travel Show.

στρατηγική µας µε τα θεµατικά πάρκα, που µέχρι στιγµής έχει

καλό δρόµο δικτύωσης εντός συνόρων και την ίδια στρατηγική ακολουθούµε και στο εξωτερικό. Μνηµόνια συνεργασίας µε δι-

αποδώσει σηµαντικούς καρπούς. Και, βέβαια, ο εκθεσιακός µας

Μιλήσατε για διεύρυνση της παρουσίας σας στην Αθήνα. Ποιος είναι ο σχεδιασμός;

σχεδιασµός δεν σταµατά εδώ. Η ∆ΕΘ-Helexpo κινείται και δηµιουργεί συνεχώς, παρά τη δύσκολη οικονοµική συγκυρία.

Για αρκετά χρόνια η εκθεσιακή αγορά της Αθήνας δεν αξιοποιήστο εν λόγω πεδίο, είτε ενισχύοντας υφιστάµενες εκθέσεις µας

Η κινεζική αγορά έχει μπει στο στόχαστρό σας τον τελευταίο καιρό. Πώς εξελίσσεται αυτό το κανάλι επικοινωνίας;

εκεί, είτε διοργανώνοντας κάποιες διοργανώσεις και στη Θεσ-

Η Κίνα αποτελεί µια τεράστια αγορά. Από την πρώτη στιγµή της

σαλονίκη και στην Αθήνα, θέλοντας να µεγιστοποιήσουµε τα

επαναφοράς του θεσµού της τιµώµενης χώρας στη ∆ΕΘ την είχα-

αποτελέσµατά τους, είτε δηµιουργώντας νέα εκθεσιακά προϊό-

µε στο µυαλό µας. Οι επαφές ήταν συνεχείς και είχαν τελικά απο-

ντα ειδικά για την Αθήνα, η οποία µας ενδιαφέρει ιδιαίτερα για

τέλεσµα. Η Κίνα θα είναι η τιµώµενη χώρα στην 82η ∆ΕΘ, µε ση-

ευνόητους λόγους.

µαντικές συµµετοχές κινεζικών επιχειρήσεων και ένα ευρύτατο

θηκε. Για τον λόγο αυτό έχουµε αποφασίσει να µπούµε δυναµικά

πρόγραµµα παράλληλων εκδηλώσεων µε κινεζικό «άρωµα». Το

Τα τελευταία χρόνια εφαρμόζετε μια στρατηγική εξωστρέφειας, με νέες δράσεις και συνεργασίες εντός και εκτός συνόρων. Τι άλλο να περιμένουμε;

σηµαντικότερο όµως είναι πως ανοίγει για τις ελληνικές εταιρί-

Είναι αλήθεια πως στη ∆ΕΘ-Helexpo βάλαµε από την πρώτη

συµφωνιών.

στιγµή το στοίχηµα της εξωστρέφειας και της διεθνοποίησης.

Η συµµετοχή της Κίνας στην 82η ∆ΕΘ επιφυλάσσει στο κοινό

Ξεκινήσαµε από το εσωτερικό της χώρας, συσφίγγοντας τους

πολλές εκπλήξεις, αλλά την ίδια ώρα αποτελεί για µας στη ∆ΕΘ-

δεσµούς µας µε Επιµελητήρια, Περιφέρειες, δήµους, φορείς και

Helexpo και µια σηµαντική «ψήφο εµπιστοσύνης». Ευελπιστούµε

διάφορους οργανισµούς, ώστε να δηµιουργήσουµε πολλαπλα-

αυτό το άνοιγµα στην Κίνα να αποτελέσει µόνο την αρχή για µια

σιαστικά οφέλη, τόσο για τις εκθέσεις µας, όσο και για τις το-

γόνιµη και δηµιουργική συνεργασία που θα κρατήσει χρόνια.

74 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

ες µια πόρτα για να γνωρίσουν την αγορά, να κάνουν τις επαφές τους και -γιατί όχι- να διερευνήσουν το ενδεχόµενο εµπορικών

Της Φλώρας Γ. Γιούπη

Παρουσίαση Θέμα

Γυναίκες στην κορυφή του επιχειρείν • Αυξημένη η γυναικεία επιχειρηματικότητα το 2016 στην Ελλάδα • Πάνω από 50 ώρες την εβδομάδα εργάζονται οι γυναίκεςεπικεφαλής επιχειρήσεων Αξιόλογη αύξηση κατά 21% παρουσίασε η γυναικεία επιχειρηματικότητα το 2016, σύμφωνα με τα αποτελέσματα σχετικής έρευνας της ICAP Group, που πραγματοποιήθηκε για 5η συνεχή χρονιά από τη Διεύθυνση Οικονομικών – Κλαδικών Μελετών της ICAP Group, αναφέροντας σαφή αύξηση της γυναικείας παρουσίας στην κορυφή του επιχειρείν στη χώρα μας, τη χρονιά που πέρασε.

ύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης, η οποία συμπε-

ρίου, ενώ το 50% παραμένουν στο γραφείο τους παραπάνω από

ριλαμβάνεται στην ετήσια έκδοση του ομίλου «Leading

10 ώρες. Χαρακτηριστικό είναι ότι μόλις το 6% εργάζεται λιγότε-

Women in Business», οι γυναίκες επικεφαλής επιχειρήσεων ερ-

ρες από 8 ώρες.

γάζονται τουλάχιστον 50 ώρες την εβδομάδα, ενώ το μεγαλύτε-

Λαμβάνοντας υπόψη τα παραπάνω ευρήματα δεν προκαλεί

ρο ποσοστό τους εντοπίζεται στο «τιμόνι» μικρών εταιριών, με

εντύπωση ότι η επιμονή/εργατικότητα κατέλαβε τα 2/3 των απα-

τζίρο λιγότερο των 2 εκατ. ευρώ.

ντήσεων στην ερώτηση που αφορά τα κυριότερα χαρακτηριστι-

Πιο αναλυτικά, η μεγάλη πλειοψηφία των γυναικών, ανώτατων

κά που διακρίνουν τις γυναίκες ανώτατα στελέχη.

στελεχών εργάζεται πέραν του καθιερωμένου οχτάωρου ωρα-

Μεγάλο ποσοστό απαντήσεων κατέλαβε και η ηθική (53%), γε-

76 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

SWISS

MADE

στεγνωτήρες μαλλιών γονός το οποίο δείχνει ότι οι γυναίκες-ηγέτες λειτουργούν με ακεραιότητα και πιστεύουν στις προσωπικές τους αξίες, οι οποίες τις οδηγούνε στη λήψη των επιχειρηματικών τους αποφάσεων. Σημαντικό, επίσης, είναι και το χαρακτηριστικό της δημιουργικότητας, αφού 4 στις 10 θεωρούν ότι αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο του χαρακτήρα τους. Επιπλέον, οι γυναίκες στην κορυφή της εταιρικής διακυβέρνησης είναι επικοινωνιακές (36%) και έχουν την ικανότητα να διαχειρίζονται αποτελεσματικά τυχόν κρίσεις στον εργασιακό τους χώρο. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, η προσωπική ανάπτυξη αποτελεί τη σημαντικότερη ανταμοιβή για τις γυναίκες. Σχεδόν 3 στις 4 επέλεξαν τη συγκεκριμένη απάντηση, ενώ πιο χαμηλά, αλλά με μεγάλο ποσοστό (58%)

Smart Socket

Executive

Action Shaver

Action

ακολούθησε η καταξίωση και η αναγνώριση. Επίσης, η δυνατότητα καινοτομίας (42%) που τους παρέχει η υψηλή διοικητική τους θέση αποτελεί σημαντικό κίνητρο για μια επιτυχημένη καριέρα. Ενδιαφέρον παρουσιάζει το γεγονός ότι μόλις το 16% των ερωτηθεισών επέλεξαν τις οικονομικές απολαβές, εύρημα που εν μέρει καταρρίπτει το στερεότυπο ότι οι οικονομικές απολαβές αποτελούν το μεγαλύτερο κίνητρο για μια επιτυχημένη καριέρα. Η ισχυρή επιθυμία για επιτυχία και πραγματοποίηση καριέρας αποτελεί τον κυριότερο παράγοντα που συνέβαλε στην επαγγελματική καταξίωση των γυναικών ανώτατων στελεχών, σύμφωνα με το 82% του δείγματος. Περίπου αντίστοιχο αριθμό απαντήσεων έλαβαν, τόσο η αξιοποίηση ευκαιριών (81%), όσο και οι ηγετικές ικανότητες (80%), που ως φαίνεται διαδραμάτισαν καταλυτικό ρόλο στην επαγγελματική τους ανέλιξη. Δεν εκπλήσσει και

new

το γεγονός ότι πολύ υψηλά ποσοστά έλαβαν η υποστήριξη από το οικογενειακό περιβάλλον (77%), όπως και το μορφωτικό επίπεδο (73%). Εντούτοις, ο δρόμος προς την κορυφή της επαγγελματικής ιεραρχίας δεν υπήρξε εύκολος. Παραπάνω από τις μισές γυναίκες (54%) απάντησαν ότι οι

Hotello Shaver

Premium Drawer

Handy

Optima Bar

οικογενειακές υποχρεώσεις τους αποτέλεσαν εμπόδιο στην καριέρα τους. Παρόλο που το παραπάνω εύρημα ήταν αναμενόμενο, ένα αρκετά σημαντικό ποσοστό (46%) αντιμετώπισε προκαταλήψεις λόγω φύλου. Επίσης, σε πολλές περιπτώσεις, οι γυναίκες είχαν να αντιμετωπίσουν μια εταιρική κουλτούρα που δεν συνέβαλλε στην επαγγελματική τους ανέλιξη (45%). Είναι προφανές ότι πολλοί εργοδότες πιστεύουν ακόμη ότι οι γυναίκες δεν μπορούν να αφιερώσουν στην εργασία τους τον χρόνο και την ενέργεια που απαιτείται στον ίδιο βαθμό με τους άνδρες, εξαιτίας των οικογενειακών τους υποχρεώσεων. Συνοψίζοντας, συμπεραίνεται ότι δεν παρέχονται στις γυναίκες οι ίδιες ευκαιρίες με τους άνδρες. Σε ποιους τομείς, όμως, θεωρούν ότι υπερτερούν ή υστερούν οι γυναίκες

ΠΟΛΥΕΥΘΥΜΟΣ ΣΑΜΑΡΑΣ ΑΦΟΙ ΣΑΜΑΡΑ ΟΕ

Αναξιμάνδρου 73, 542 50 Θεσσαλονίκη Τηλ.: 2310 321 091, Fax: 2310 321 090 e-mail.: polief96@otenet.gr www.afoisamara.gr

Θέμα

ανώτατα στελέχη έναντι των ανδρών; Παραπάνω από 8 στις 10

σχέση με τους άνδρες (19%).

ερωτηθείσες θεωρούν ότι οι γυναίκες κατανοούν καλύτερα τους

Τέλος, όσον αφορά την επαγγελματική τους δικτύωση οι γυ-

συναδέλφους τους (81%).

ναίκες ανώτατα στελέχη απάντησαν ότι χρησιμοποιούν κυρίως

Οι γυναίκες-ηγέτες έχουν αφθονία συναισθηματικής νοημοσύ-

επαγγελματικά γεύματα (46%), καθώς και κοινωνικές και πολιτι-

νης. Έχουν αυτογνωσία και είναι σε αρμονία με τα συναισθήματά

στικές εκδηλώσεις. Εντύπωση προκαλεί ότι λιγότερες από 1 στις

τους, καθώς και τα συναισθήματα των άλλων. Οι επικοινωνιακές

3 (28%) χρησιμοποιεί τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

τους δεξιότητες (73%) είναι υψηλότερες από τους άνδρες, γεγο-

Μιλώντας για τα αποτελέσματα της νέας έρευνας, ο πρόεδρος

νός το οποίο σημαίνει ότι είναι και καλές ακροάτριες.

και διευθύνων σύμβουλος του Ομίλου ICAP, κ. Νικήτας Κωνστα-

Επίσης, το 70% πιστεύει ότι η γυναίκα ανώτατο στέλεχος έχει αυ-

ντέλλου, τονίζει: «Ενδυναμώνεται η τάση διείσδυσης των γυναι-

ξημένη διορατικότητα και το 58% ότι η δημιουργικότητα είναι

κών στις ανώτερες βαθμίδες της ελληνικής επιχειρηματικής σκη-

ένας τομέας στον οποίο υπερτερούν οι γυναίκες. Εντούτοις, η

νής, επιβεβαιώνοντας τη σταδιακά αυξανόμενη αποδοχή των

πλειοψηφία των ερωτηθεισών γυναικών θεωρεί ότι οι γυναίκες

γυναικών στις διοικήσεις των επιχειρήσεων. Έτσι, σήμερα 3.757

είναι πιο διστακτικές στο να αναλαμβάνουν ρίσκα (μόλις 10%

εταιρίες έχουν στο τιμόνι τους γυναίκες (ποσοστό 22,4% επί συ-

δήλωσε ότι υπερτερούν), ενώ φαίνεται ότι είναι και λιγότερο

νόλου 16.773 εταιριών που δημοσίευσαν ισολογισμό), μερίδιο

φιλόδοξες (13%) και ανταγωνιστικές (16%). Επίσης, φαίνεται να

αυξημένο σε σχέση με πέρσι (21,1% του συνόλου).

έχουν και μειωμένη αυτοπεποίθηση για τις ικανότητές τους σε

Βασικό χαρακτηριστικό της γυναικείας παρουσίας στο τιμόνι

Πόσες ώρες εργάζεστε κατά µέσο όρο την ηµέρα στην εταιρεία; Περισσότερες από 12 ώρες 9%

10-12 ώρες 41%

78 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

6-8 ώρες 6%

8-10 ώρες 44%

Σε ποια ηλικιακή οµάδα ανήκετε;

εταιρίες (>€50 εκατ.), το ποσοστό των γυναικών που διοικούν περιορίζεται σε 11%. Το 2015 αποτέλεσε έτος ορόσημο για ολόκληρο τον εταιρικό τομέα, με την επάνοδο στην κερδοφορία του συνόλου των εταιριών, μετά από μία μακρά περίοδο καταγραφής ζημιών. Σε μία τέτοια ευνοϊκή συγκυρία, οι εταιρίες με γυναίκες επικεφαλής παρουσίασαν πολύ καλύτερες επιδόσεις κερδοφορίας, σε σύγκριση με το σύνολο των επιχειρήσεων. Συγκεκριμένα, το 2015 εμφάνισαν εντυπωσιακή αύξηση (80%) καθαρών κερδών, με συνέπεια τα κέρδη τους να καλύψουν μερίδιο σχεδόν 26% στα αντίστοιχα κέρδη που αντιστοιχούν στο σύνολο των εταιριών. Επίσης, πέτυχαν ένα περιθώριο κέρδους EBITDA 10,3%, έναντι αντίστοιχου δείκτη 8,8% του συνόλου των εταιριών.

Ανάληψη ρίσκου Ανταγωνιστικότητα Πειθώ / Μεταδοτικότητα ∆ίνω το παράδειγµα στους άλλους Αισιοδοξία Αυτοπεποίθηση Ενθουσιασµός Καινοτοµία Πρωτοβουλία και διαχείριση αλλαγών Αφοσίωση στους στόχους Οµαδικότητα ∆ιορατικότητα/Ενόραση Φιλοδοξία Αποτελεσµατική διαχείριση κρίσεων Επικοινωνία ∆ηµιουργικότητα Ηθική Επιµονή/Εργατικότητα

Οι υψηλές επιδόσεις σε επίπεδο κερδοφορίας επιβεβαιώνο-

εταιρίες, το 9% διοικείται από γυναίκες, οι οποίες μάλιστα πέ-

ρούν ως τη σημαντικότερη ανταμοιβή τους την προσωπική ματικό περιβάλλον. Παράλληλα, σε πολύ μεγάλο ποσοστό θεωρούν ότι, ο βασικότερος παράγοντας που οδηγεί στην καταξίωση είναι η ισχυρή επιθυμία για επιτυχία και πραγματοποίηση καριέρας (82%) και η αξιοποίηση ευκαιριών (81%). Επιπλέον, οι γυναίκες επικεφαλής εργάζονται σκληρά, δεδομένου ότι το 50% εξ αυτών εργάζονται πάνω από 50 ώρες την

εργατικότητα, ενώ θεωρούν ότι υπερτερούν των ανδρών συναδέλφων τους στον τομέα της καλύτερης κατανόησης συναδέλφων, στις επικοινωνιακές δεξιότητες και στο επίπεδο της διορατικότητας. Όλα τα παραπάνω αποδεικνύουν τις δυνατότητες των Γυναικών και συνεπώς, τόσο η Πολιτεία, όσο και οι επιχειρήσεις οφείλουν να αξιοποιήσουν περισσότερο το πολύτιμο κεφάλαιο που λέγεται Γυναίκες», καταλήγει ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος του Ομίλου ICAP.

45%

40%

38%

37%

Ποια µέσα χρησιµοποιείτε για την επαγγελµατική σας δικτύωση;

εβδομάδα, ενώ παράλληλα έχουν αυξημένες οικογενειακές υποχρεώσεις. Επίσης, χαρακτηρίζονται από αισιοδοξία και

46%

24%

Οικογενειακές υποχρεώσεις

ανάπτυξη, την καταξίωσή και αναγνώρισή τους στο επαγγελ-

54%

Εταιρική κουλτούρα

«Οι γυναίκες δείχνουν επιμονή και εργατικότητα, ενώ θεω-

80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

Προκαταλήψεις λόγω φύλου

επιπέδου.

66%

(Επιλέξτε έως 3 από τα παρακάτω)

τυχαν περιθώριο EBITDA 19%, έναντι 13% του συνόλου».

ρίες με γυναίκες επικεφαλής, αυτές είναι υψηλού μορφωτικού

53%

Ποια από τα παρακάτω σας προσφέρει η επαγγελµατική σας θέση;

εταιρίες του 2015», σύμφωνα με την οποία από τις 500 αυτές

έρευνα της ICAP, που απευθύνθηκε σε 680 μεγαλύτερες εται-

19% 21% 23% 23% 25% 25% 30% 35% 36% 40%

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%

νται και στην έκδοση της ICAP με τις «500 πιο κερδοφόρες

Επίσης, σύμφωνα με τον κ. Κωνσταντέλλο, άλλη πρόσφατη

6% 10% 15% 15% 16% 18%

Οικογενειακές αντιρήσεις

(με κύκλο εργασιών <€2 εκατ.), ενώ στις μεγάλου μεγέθους

(Επιλέξτε έως 5 από τα παρακάτω)

Άνισες χρηµατικές απολαβές σε σχέση µε τους άνδρες

κορυφή στο 25% του συνόλου των πολύ μικρών εταιριών

Ποια από τα παρακάτω χαρακτηριστικά σας διακρίνουν;

Έλλειψη υποστήριξης από συναδέλφους

ρίες μικρότερου μεγέθους. Έτσι, συναντάμε γυναίκες στην

Μειωµένες ευκαιρίες προώθησης σε σχέση µε τους άνδρες

των επιχειρήσεων είναι ότι, αυτή εντοπίζεται κυρίως σε εται-

60% 50%

46%

40%

33%

30%

29%

28%

20%

15%

10% 0%

Επαγγελµατικά γεύµατα

Κοινωνικές/ Πολιτιστικές εκδηλώσεις

Συνέδρια/ Εταιρικές εκδηλώσεις

Χρήση των µέσων Εθελοντισµός κοινωνικής δικτύωσης (Linkdin, Twitter, κ.ά)

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

Συνέντευξη

ANTΩΝΗΣ ΒΕΚΙΑΡΗΣ ΓΕΝΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ LINEA STROM

Ο ποιοτικός ύπνος στο επίκεντρο της Linea Strom Έμπνευση, δημιουργικότητα, καινοτομία και τεχνολογική υπεροχή χαρακτηρίζουν κάθε στρώμα της Linea Strom, εταιρία η οποία έχει συνδέσει το όνομά της με την αλλαγή σελίδας στον ποιοτικό ύπνο. Για την εταιρία, η οποία εδώ και 60 χρόνια δημιουργεί ποιοτικά προϊόντα, με μοναδικό στόχο τη διασφάλιση ενός καλύτερου ύπνου, μιλάει στο «Χ&Τ» ο γενικός διευθυντής της Linea Strom και δεύτερης γενιάς στρωματοποιός, κ. Αντώνης Βεκιάρης

80 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Ποιος είναι ο γνώμονας στον οποίο βασίζει τη λειτουργία της η Linea Strom;

επεκτεινόµενο πελατολόγιό µας. Εντούτοις, οφείλω να πω ότι η Linea Strom, παρά την ανάπτυξή της συνεχίζει να αποτελεί µία οικογενειακή επιχείρηση και να διατηρεί προσωπικές σχέσεις

Η εταιρία ξεκίνησε τη λειτουργία της το 1957, µε την κατασκευή,

µε τους πελάτες της. Αυτό αποτυπώνεται στην ευελιξία και στην

αρχικά, απλών στρωµάτων, ενώ στη συνέχεια προχώρησε στην

αµεσότητα που επιδεικνύει στην επίλυση τυχόν προβληµάτων

κατασκευή στρωµάτων µε ελατήρια. Είναι, µάλιστα, η δεύτερη

που προκύπτουν.

εταιρία στον ελληνικό χώρο, που κατασκεύασε στρώµατα µε ελατήρια. Έκτοτε, τρεις γενιές, στη Linea Strom, συνεχίζουµε να

Ποια είναι η στρατηγική προώθηση των προϊόντων σας;

κατασκευάζουµε στρώµατα µε γνώµονα τον ποιοτικό ύπνο.

Από την ίδρυση της εταιρίας µας µέχρι και σήµερα πρώτο µας

Εφέτος, η εταιρία µας συµπληρώνει 60 χρόνια παρουσίας στον

µέληµα είναι η επιλογή των καλύτερων ποιοτικά και των πιο σύγ-

χώρο του ύπνου και συνεχίζει να πορεύεται µε απόλυτο σεβασµό

χρονων πρώτων υλών, σε συνδυασµό µε τον εκσυγχρονισµό του

στον καταναλωτή και διατηρώντας την πολύ καλή της φήµης.

µηχανολογικού εξοπλισµού και των µεθόδων παραγωγής, για την κατασκευή στρωµάτων που ενσωµατώνουν την τεχνολογική

Ποια είναι τα προϊόντα που προσφέρει η εταιρία στην ελληνική αγορά και ποια είναι τα ιδιαίτερα γνωρίσματά τους;

καινοτοµία. Στο πλαίσιο αυτό, η Linea Strom, πρώτη στην ελλη-

Η εταιρία µας κατασκευάζει στρώµατα, υποστρώµατα, κεφαλά-

Top, Euro Top και στρώµατα µε αποσπώµενο, καπιτονέ ύφασµα,

ρια, µαξιλάρια και προστατευτικά στρωµάτων. Όλα τα προϊόντα

καθώς και ειδικά στρώµατα εξ’ ολοκλήρου βραδυφλεγή.

µας κατασκευάζονται χρησιµοποιώντας τις πλέον σύγχρονες µε-

Για την προώθηση των προϊόντων µας χρησιµοποιούµε όλα τα

θόδους παραγωγής και πιστοποιηµένες πρώτες ύλες, ενώ περ-

διαφηµιστικά κανάλια, ανάµεσά τους την τηλεόραση, τον έντυπο

νούν από αυστηρό έλεγχο για την ανθεκτικότητα και την καλή

τύπο, τα µέσα κοινωνικής δικτύωσης, κ.ο.κ..

νική αγορά κατασκεύασε στρώµατα αµερικάνικου τύπου Pillow

τους λειτουργία.

Ποια είναι η φιλοσοφία της εταιρίας σας και πόσο πιστεύετε ότι σας διαφοροποιεί από ομοειδείς εταιρίες;

Ποια είναι η επενδυτική δραστηριότητα της εταιρίας σας μέχρι σήμερα και τι προγραμματίζετε για το μέλλον; Η εταιρία µας τα τελευταία 8 χρόνια επενδύει στην ανάπτυξη

Η φιλοσοφία της εταιρίας µας, την οποία κληρονοµήσαµε και

δικτύου καταστηµάτων λιανικής πώλησης, καθώς, επίσης, σε

φροντίζουµε να διατηρούµε αναλλοίωτη από τις προηγούµε-

franchise και shop in shop συνεργασίες, σε όλη την Ελλάδα. Στό-

νες γενιές, βασίζεται στο σλόγκαν «Πάντα στην υπηρεσία του

χος µας είναι να έρθουµε πιο κοντά στον τελικό καταναλωτή, πα-

καταναλωτή». Αυτός είναι ο γνώµονας επάνω στον οποία στη-

ρέχοντάς του τη δυνατότητα να επιλέξει µέσα από µια ευρεία και

ρίχθηκε και συνεχίζει η ανάπτυξη της εταιρίας µας. Κάτι που

ολοκληρωµένη σειρά στρωµάτων, το πλέον κατάλληλο, εκείνο

αποδεικνύει µε τον πιο εύλογο τρόπο το ευρύ και διαρκώς

το οποίο ταιριάζει στις δικές του, ξεχωριστές ανάγκες. Στο πλαί-

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

Συνέντευξη

σιο αυτό, σκοπεύουµε στο µέλλον να αναπτύξουµε ανάλογες συ-

PALACE Α.Ε., στη Σαντορίνη, η THE MYCONIAN COLLECTION, στη

νεργασίες και στο εξωτερικό.

Μύκονο, ο όµιλος ESPERIA, στη Ρόδο και η ΙΟΝΙΑ ΕΠΕ, στη Λευκάδα.

Σχεδιάζετε την προώθηση κάποιου νέου προϊόντος στην ελληνική αγορά, προάγετε κάποια καινοτομία και ποια είναι η παρουσία της εταιρίας στο εξωτερικό; Στις αρχές του 2016 προχωρήσαµε στην κυκλοφορία του νέου

Πόσο σημαντική είναι η ξενοδοχειακή αγορά για την εταιρία σας και ποιες είναι οι συμβουλές που δίνετε στους ξενοδόχους για τη σωστή επιλογή στρωμάτων;

µας προϊοντικού καταλόγου, ο οποίος περιλαµβάνει 18 ποιότη-

Η ξενοδοχειακή αγορά αποτελεί σηµείο αναφοράς για την εται-

τες στρωµάτων, που απευθύνονται σε κάθε σωµατότυπο και κα-

ρία µας. Στο πλαίσιο αυτό, µόλις πρόσφατα, τον Νοέµβριο του

λύπτουν µία µεγάλη γκάµα αναγκών και απαιτήσεων, µε σκοπό,

2016, κυκλοφορήσαµε τον νέο µας προϊοντικό κατάλογο, όπως

πάντα, τη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου. Καθώς, όµως, δεν

προείπα, µε νέες προτάσεις για τον εξοπλισµό ξενοδοχείων. Ο κα-

εφησυχάζουµε, ήδη, έχουν ξεκινήσει δοκιµές στο εργοστάσιό

τάλογος έκανε το «ντεµπούτο» του στην έκθεση Expo Hotel, απο-

µας και, παράλληλα, έχουν τοποθετηθεί πιλοτικά σε δύο κατα-

σπώντας από την ξενοδοχειακή αγορά τις καλύτερες κριτικές,

στήµατά µας τρεις νέες ποιότητες στρωµάτων και αφού γίνουν

τόσο για τα νέα προϊόντα, όσο και για τη σχέση τιµής - ποιότητας.

οι τελικές βελτιώσεις, τα νέα στρώµατα θα κυκλοφορήσουν το

Την ίδια ξενοδοχειακή σειρά θα παρουσιάσουµε και στην έκθε-

δεύτερο 6µηνο του 2017 στον νέο µας κατάλογο.

ση HORECA 2017, µία από τις πιο αναγνωρισµένες εκθέσεις του

Όσον αφορά την παρουσία µας στις αγορές του εξωτερικού,

χώρου.

λαµβάνουµε µέρος σε εκθέσεις του εξωτερικού που αφορούν

Όσον αφορά στις συµβουλές που δίνουµε στους ξενοδόχους εί-

τον εξοπλισµό ξενοδοχείων, στη Γερµανία και συγκεκριµένα στη

ναι να επιλέγουν «επώνυµα» στρώµατα, τα οποία πληρούν όλες

Φρανκφούρτη και στο Ντουµπάι, αφήνοντας τις καλύτερες εντυ-

τις υψηλές προδιαγραφές ποιότητας, όπως είναι τα στρώµατα

πώσεις. Παράλληλα, έχουµε αναπτύξει συνεργασίες σε 8 χώρες.

της Linea Strom. Στρώµατα τα οποία εξασφαλίζουν ποιοτικό

Η Linea Strom είναι η µοναδική εταιρία στην Ελλάδα, η οποία

ύπνο, που αποτελεί το ζητούµενο για τον σύγχρονο ταξιδιώτη

διαθέτει έναν ειδικό µηχανολογικό εξοπλισµό, ο οποίος «συµπιέ-

στην επιλογή καταλύµατος.

ζει» το στρώµα και το κάνει ρολό, χωρίς, ωστόσο, αυτό να χάνει τη φόρµα του, παραδίδοντας έτσι, όπου υπάρχει ανάγκη, στρώµατα σε µορφή ρολού, διαδικασία η οποία µειώνει το κόστος µεταφοράς.

Ποιοι είναι οι μεγαλύτεροι πελάτες σας;. Ενδεικτικά κάποιες από τις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις που είναι πελάτες µας είναι: η ΑΣΤΡΟ

82 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

OpenScape Business by Unify (formerly Siemens Enterprise Communications)

Hotel Guest Phones Electronic Hotel Locks Hotel Internet Access Iris Mobile Apps

Παρουσίαση Θέμα

«Πρωταθλήτρια» στη ζήτηση για το 2017 η Ελλάδα • 3,6 εκατ. περισσότερες αεροπορικές θέσεις εφέτος για τη χώρα μας

Αυξημένη παραμένει η ζήτηση για τη χώρα μας και το 2017, σύμφωνα με τα στοιχεία που αναλύονται στο δεύτερο τεύχος της περιοδικής μελέτης: «Ελληνικός Τουρισμός: Εξελίξεις και Προοπτικές», με την αύξηση των προγραμματισμένων θέσεων να διαμορφώνεται στο 19% ή σε απόλυτα μεγέθη, στις 3,6 εκατ. θέσεις.

δη τα πρώτα μηνύματα από τον προγραμματισμό των

(29%/155 χιλ. στις 684 χιλ.), και Τσεχία (28% /145 χιλ. στις 664 χιλ.).

αεροπορικών θέσεων είναι αισιόδοξα, όπως θετική είναι

- Μείωση παρατηρείται μόνο στην Ιταλία (οριακή 3% ή 73 χιλιά-

και η εικόνα από τις προ -κρατήσεις της βρετανικής αγοράς.

δες) και στη Νορβηγία (8%/39 χιλ. στις 451 χιλ.).

Αξιόλογη επάνοδος καταγράφεται των παραδοσιακών μας αγο-

Αναφορικά με τους προορισμούς, αύξηση καταγράφεται κατά:

ρών και συγκεκριμένα:

55% στη Μύκονο (+263 χιλ. στις 743 χιλ. σύνολο), 36% στη Σα-

- Μεγάλη αύξηση (>1,9 εκατ. θέσεις) στις γερμανόφωνες αγορές:

ντορίνη (+224 στις 841) και στη Ζάκυνθο 32% (+285 στις 1.178.).

Γερμανία (46%/1,4 εκατ. στα 4,4 εκατ.), Αυστρία (84%/403 χιλ.

Η Καβάλα παρουσιάζει αύξηση (+486 χιλ. θέσεις), που όμως

στις 885 χιλ.), Ελβετία (26%/127 χιλ. στις 609 χιλ.).

οφείλεται στα προγραμματισμένα έργα στο αεροδρόμιο Θεσσα-

- Μεγάλες αυξήσεις σε Γαλλία (48%/412 χιλ. στα 1,3 εκατ.), Δανία

λονίκης, που έχουν οδηγήσει σε μείωση της δυναμικότητάς του.

84 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Με τον αναπρογραμματισμό των έργων για μετά το τέλος της θε-

δους της οικονομίας υποδηλώνει ότι, υπό την προϋπόθεση του

ρινής σεζόν, αναμένεται να επανέλθει η κανονική δυναμικότητα

σχεδιασμού και εφαρμογής συνεπών και συγκροτημένων πολιτι-

του αεροδρομίου στη Θεσσαλονίκη και οι θέσεις αυτές να επα-

κών, ο τομέας μπορεί και πρέπει να γίνει ένας ισχυρός κινητήρας

νέλθουν σε αυτό, οπότε αναμένεται αύξηση περί το 25-30%.

οικονομικής μεγέθυνσης και κοινωνικής ανάπτυξης.

Η Κως είναι στα ίδια επίπεδα (2%) με τον αντίστοιχο προγραμμα-

Σημειωτέον ότι αυτή τη στιγμή, περισσότερο από το 50% του

τισμό πέρυσι, ενώ, αντίθετα, μεγάλη πτώση παρουσιάζουν μόνο

ΑΕΠ των νησιωτικών και απομακρυσμένων περιοχών της χώρας

η Λήμνος και η Μυτιλήνη (52% και 37% αντίστοιχα)

μας, παρά την εποχικότητά του, δημιουργείται από τον τουρισμό:

Οι μακροοικονομικές προοπτικές της χώρας μπορούν να γίνουν

στο Νότιο Αιγαίο είναι 68%, στην Κρήτη 52% και στα Ιόνια νησιά

περισσότερο αισιόδοξες αν τηρηθούν με συνέπεια οι απαιτούμε-

58%.

νες προϋποθέσεις και εξαλειφθούν οι αβεβαιότητες.

Όσον αφορά στα έσοδα του κράτους, δεν χωράει αμφιβολία, ότι

Αργά αλλά σταθερά, στην ελληνική οικονομία αναπτύσσεται ένας

ένα μεγάλο μέρος των δημόσιων εσόδων και σημαντικό μέρος

εξαγωγικός αναπροσανατολισμός μέσω των εξαγωγών αγαθών

των εσόδων των Ταμείων, οφείλεται στις εισφορές και τους αυ-

και του τουρισμού, σε αντίθεση με την περίοδο πριν την κρίση.

ξημένους φόρους που απέδωσαν οι επιχειρήσεις του τουρισμού.

Οι έντονες διασυνδέσεις του τουρισμού με τους υπόλοιπους κλά-

Αποτελεί μέρος μιας δυναμικά αναπτυσσόμενης διεθνώς δρα-

Προγραµµατισµένες Θέσεις Θερινής Περιόδου 2017 ανά Αεροδρόµιο Προορισµού και Χώρα Προέλευσης Χώρα Προέλευσης Γερµανία Βρετανία Ιταλία Ρωσία Γαλλία Ολλανδία Πολωνία Αυστρία Σουηδία ∆ανία Τσεχία Ελβετία Βέλγιο Ισραήλ Νορβηγία Λοιπές Σύνολο

Θεσσαλονίκη 876.119 241.152 84.548 213.882 50.940 37.916 66.858 52.266 36.707 9.171 32.229 45.018 47.078 20.737 4.914 412.217 2.231.752

Ρόδος 748.862 624.734 270.796 212.264 173.702 124.643 177.776 99.777 221.692 185.942 127.347 87.903 115.304 155.186 105.056 396.829 3.827.813

Κως 540.385 305.781 140.782 53.365 64.522 176.717 71.774 54.492 32.995 21.480 41.076 100.732 63.720 63.661 15.585 57.065 1.804.132

Κάρπαθος 5.640

Χώρα Προέλευσης Γερµανία Βρετανία Ιταλία Ρωσία Γαλλία Ολλανδία Πολωνία Αυστρία Σουηδία ∆ανία Τσεχία Ελβετία Βέλγιο Ισραήλ Νορβηγία Λοιπές Σύνολο

Μύκονος 70.614 139.836 263.196

Σαντορίνη 69.275 160.999 222.447 4.464 112.828 11.446 12.016 102.123 11.485 10.590 13.912 27.660 17.532 10.515 15.255 38.252 840.799

Άραξος 27.972

Καλαµάτα 26.610

76.545 9.743 34.727 8.490 2.632 29.844 26.037 11.116 70.245 743.025

66.071

18.246 19.328 11.155 6.660 7.992

13.510 5.251 14.754 168.607

57.511

9.560 12.900 18.004 12.654 11.334

4.920

Χανιά 207.324 228.073 168.399

204.330 233.420 1.880.704

Σάµος 50.610 6.781 51.165

Σκιάθος 34.000 121.914 78.779

93.177 45.999 114.762 47.520 236.707 240.189 7.938 52.866

2.088

22.520 7.856 9.882 17.250 15.908 7.182

2.880 3.969

3.024 102.297

Ηράκλειο 1.255.481 575.537 200.907 632.596 477.756 254.480 146.830 138.733 39.701 66.023 196.290 235.205 150.242 206.265 27.127 314.891 4.918.064

3.243 2.726 177.696

23.247 31.941 3.402 37.572 22.708 15.232 10.395 10.086 4.347 5.900 11.334 5.292 290.012

Κέρκυρα 313.247 738.680 206.272 63.002 120.436 138.241 138.994 60.568 22.208 29.668 55.042 48.195 58.994 23.602 13.166 186.899 2.217.214

Ζάκυνθος 36.190 466.759 82.381 15.168 28.647 93.759 94.242 71.178 19.331 19.296 103.257 17.886 25.755 10.040 7.218 87.286 1.178.393

Κεφαλονιά

Καβάλα 110.401 74.477 35.154 156.240

Μυτιλήνη 4.680 10.780

Λοιπά

288.741 103.732

20.423 16.722 17.308 9.703 7.920 6.615

1.488 6.098 478.750

4.860

26.060

3.030 17.010 27.900 21.597 7.651 10.395

37.713 3.213 16.652

14.536

6.923 3.591

7.920

29.295 2.200 9.597 10.658 334.182

2.820 145.064 641.034

39.531 14.888 31.104 26.383 26.552 30.852 2.244 4.880 17.452 35.509 436.365

Σύνολο 4.415.138 4.192.936 2.038.090 1.365.969

5.859

13.086 6.480 29.172 13.959 7.344 6.993

Άκτιο 32.868 125.121 48.981

4.657 88.209

16.248

1.550 3.012 3.100 2.961 5.859 91.965

1.268.183 1.079.306 907.503 885.252 734.821 684.469 663.738 609.203 598.151 530.712 451.454 2.026.088 22.451.013

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

Θέμα

Μεταβολή Προγραµµατισµένων Θέσεων Θερινής Περιόδου 2017 σε σχέση µε Θερινή Περίοδο 2016 ανά Αεροδρόµιο Προορισµού και Χώρα Προέλευσης Χώρα Προέλευσης Γερµανία Βρετανία Ιταλία Ρωσία Γαλλία Ολλανδία Πολωνία Αυστρία Σουηδία ∆ανία Τσεχία Ελβετία Βέλγιο Ισραήλ Νορβηγία Λοιπές Σύνολο

Θεσσαλονίκη 259.316 16.476 -217.813 7.688 4.473 3.831 32.295 11.160 12.229 5.331 1.134 648 4.423 2.173 -8.505 46.607 181.466

Ρόδος 204.129 122.765 -5.423 28.847 37.655 17.178 28.601 23.455 41.851 52.684 27.024 10.725 -10.711 -6.848 -10.278 123.479 685.133

Κως 189.987 12.527 -79.601 -4.387 16.913 15.341 -71.965 19.160 -2.153 -12.004 -15.893 31.024 11.122 25.731 -7.609 -90.201 37.992

Κάρπαθος -5.100

-2.740 141 3.010 -11.102

Ηράκλειο 375.761 17.357 -20.199 51.028 63.825 27.792 -38.528 61.593 2.397 33.174 75.231 66.056 19.390 19.578 4.129 -15.439 743.145

Μύκονος 43.544 52.095 61.549

Σαντορίνη 40.314 26.645 36.202 4.464 73.671 -2.248 1.278 59.548 -262 -5.903 -11.036 -2.928 4.977 9.417 -2.171 -8.037 223.931

Άραξος 6.048

Καλαµάτα 13.752 4.908 -1.518

Σάµος 9.330 -1.838 -3.212

86 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

51.888 3.767 -2.499 18.112 3.273 2.632 -6.288 21.897 292 12.625 262.887

7.176 -1.378 12.103 852 8.310

-13.608 360 3.969

-12.690 11.142

-505

-4.719 -1.617

4.902 -3.831 -2.676 2.033

Χανιά 82.395 -29.502 56.511

Κέρκυρα 74.626 108.395 30.940 -24.708 -80.884 73.731 11.778 -7.511 57.518 -16.365 -34.476 20.408 33.284 37.977 -5.578 85.283 7.734 21.328 -3.450 23.725 12.645 -24.969 -6.600 9.383 -8.371 -6.484 5.287 -17.845 277.730 208.475

Ζάκυνθος 25.390 20.908 16.120 3.462 25.634 18.031 28.173 41.628 -2.716 -7.021 66.267 865 12.347 -2.761 -338 39.017 285.006

Κεφαλονιά

Σκιάθος 18.340 7.967 5.884

Μυτιλήνη -6.162 -5.500 -1.980

Λοιπά 4.860 3.848

-120

17.834 1.462 -1.350 6.270 -3.360 2.372 189

-141 -424 39.874

22.617 -8.658 1.782 24.420 -9.265 2.312 3.213 5.766 189 5.900 612 -2.599 50.569

378 -5.510 14.373 -4.240 756

2.200 -4.381 1.346 37.113

Καβάλα 55.398 46.491 35.154 156.240

48.300 -4.393

-5.413 3.600 5.248 204 5.184 3.951

-64 56.617

-1.980

Άκτιο -5.679 -12.561 13.760

2.019 -5.866 16.062 10.236 3.104 -1.017 252 4.880 348 11.980 37.518

Σύνολο 1.386.249 439.281 -73.328 140.252

762 2.184 19.110 12.349 2.579 -11.909

-11.817 -7.227 7.680 -6.283 -16.221 -849

29.295

-3.960

138.388 486.041

4.657 -4.703 -52.365

-769 -2.450

9.138 3.780 -4.884

3.012 3.100 -282 3.843 21.216

412.122 106.944 -89.088 403.861 87.068 155.472 144.562 126.755 83.626 63.705 -38.673 233.580 3.582.388

στηριότητας, που για το 2017 αναμένεται να αναπτυχθεί με ρυθμό άνω του 4%. Επίσης, αντίθετα με τις συχνά εκφραζόμενες απόψεις ότι ισχυρή ανάπτυξη είναι μόνο η ανάπτυξη που βασίζεται στον μεταποιητικό τομέα, τα στοιχεία για τις οικονομίες των κύριων αγορών μας δείχνουν ότι η εισαγωγή υπηρεσιών (στις οποίες συγκαταλέγεται και ο τουρισμός), από τις χώρες αυτές αναμένεται να αναπτυχθεί με ταχύτερο ρυθμό σε σχέση με το ΑΕΠ τους και την ιδιωτική τους κατανάλωση. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Έρευνας Εργατικού Δυναμικού, στην αιχμή του

Συστήματα Σιδερώματος

απασχολεί πλέον περισσότερο από 10% του εργατικού δυναμικού της χώρας και είναι πλέον ο 3ος μεγαλύτερος τομέας σε αριθμό απασχολούμενων (μετά το Εμπόριο και το σύνολο του Πρωτογενούς τομέα) και μπροστά από τη Μεταποίηση και τον Δημόσιο Τομέα. Παράλληλα, η άμεση και έμμεση απασχόληση στον τομέα του τουρισμού έχει αγγίξει τις 800 χιλιάδες, ενώ έχει τη δυναμική να υπερβεί το 1 εκατομμύριο έως το 2021, ενώ το νέο ιστορικό υψηλό των αφίξεων και το 2016, επιβεβαιώνει το γεγονός ότι η χώρα μας έχει εδραιώσει την εικόνα και την αντίληψη ότι

Δίσκοι Καλωσορίσματος

πρόκειται για έναν τουριστικό προορισμό που είναι μοναδικός στον κόσμο και αξίζει να βρεθεί στο top δέκα παγκοσμίως. Από την άλλη πλευρά, τα έσοδα δεν ακολουθούν κατ’ ανάγκη παράλληλη πορεία με αυτή των αφίξεων. Η διαφαινόμενη κάμψη στα έσοδα για το 2016

Ηλεκτρονικές Ζυγαριές Μπάνιου

μετά από 3 χρόνια εκρηκτικής ανόδου (41% μεταξύ 2012 και 2015 σε σταθερές τιμές), οφείλεται στη διεθνή τάση μείωσης της Μέσης Κατά Κεφαλήν Δαπάνης καθώς και στο ότι, λόγω της παρατεταμένης αβεβαιότητας το πρώτο εξάμηνο του 2016, το ελληνικό τουριστικό προϊόν εισήλθε με καθυστέρηση στη διεθνή τουριστική αγορά, με αποτέλεσμα να χρειαστεί να γίνουν πολύ μεγάλες προσφορές τιμών για να προσελκυσθούν πελάτες «τελευταίας στιγμής» (last minute offers). Στους παράγοντες που επηρέασαν τα έσοδα φέτος είναι και η υπερφορολόγηση του ελληνικού τουριστικού προϊόντος. Η ζήτηση για διεθνή αεροπορικά ταξίδια προς την Ελλάδα, βοηθούσης και της διεθνούς γεωπολιτικής συγκυρίας, παραμένει πολύ ισχυρή, ενώ σημειώ-

Αναδιπλούμενα Παιδικά Κρεβατάκια με πιστοποίηση JPMA (US crib Law)

νεται και μεγάλη αύξηση ενδιαφέροντος από τις παραδοσιακές μας αγορές, ιδιαίτερα τις γερμανόφωνες. Παράλληλα, τους τελευταίους μήνες ο οδικός τουρισμός έχει ανακάμψει σημαντικά και αναμένεται να έχει θετική μεταβολή αφίξεων στο σύνολο του 2016.

ΠΟΛΥΕΥΘΥΜΟΣ ΣΑΜΑΡΑΣ ΑΦΟΙ ΣΑΜΑΡΑ ΟΕ

Αναξιμάνδρου 73, 542 50 Θεσσαλονίκη Τηλ.: 2310 321 091, Fax: 2310 321 090 e-mail.: polief96@otenet.gr ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ | 87 www.afoisamara.gr

Συνέντευξη

ROBERTO SCOTTON ΓΕΝΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ WITEC

Πολλαπλά τα οφέλη της ασύρματης παραγγελιοληψίας για την αγορά εστίασης Κατέχει δικαίως τον τίτλο της πρωτοπόρου εταιρίας στα συστήματα ασύρματης παραγγελιοληψίας, αφού εκείνη, πρώτη, έφερε την ασύρματη παραγγελιοληψία στην Ελλάδα το 1993. Ο λόγος για τη Witec, η οποία εδώ και σχεδόν μία εικοσιπενταετία αποτελεί τον πλέον πολύτιμο συνεργάτη για κάθε επιχειρηματία, ο οποιος δραστηριοποιείται στον χώρο της εστίασης. Για την εταιρία και τα πολύτιμα οφέλη για τους χώρους εστίασης από την εφαρμογή ηλεκτρονικών συστημάτων αυτόματης παραγγελιοληψίας, μιλάει στο «Χ&Τ» ο γενικός διευθυντής της Witec, κ. Roberto Scotton. 88 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Τα τελευταία χρόνια η Ελλάδα βιώνει μαζί με την υπόλοιπη Ευρώπη, αλλά κυρίως η Ελλάδα, μια απίστευτα μεγάλη οικονομική κρίση. Σε ποιο βαθμό αυτή η κρίση έχει επηρεάσει, τόσο εσάς, όσο και το πελατολόγιό σας; Roberto Scotton: Όπως αναφέρατε και εσείς η οικονοµική κρίση που ξεκίνησε στις αρχές του 2010 έφερε µεγάλες ανακατατάξεις στην παγκόσµια αγορά. Ήταν, λοιπόν, επόµενο, χώρες µε αδύνατη οικονοµία να ταλαιπωρηθούν περισσότερο, εφαρµόζοντας µέτρα µε µεγάλες αλλαγές στο φορολογικό καθεστώς των πολιτών τους, που επιβαρύνθηκαν µε έξοδα που δεν είχαν υπολογίσει. H Witec θεώρησε σωστό να είναι κοντά σε όλους αυτούς τους επιχειρηµατίες που καθηµερινά έδιναν και δίνουν αγώνα για την

Γνωρίζουμε ότι η εταιρία Witec ήταν η πρώτη εταιρία που έφερε την ασύρματη παραγγελιοληψία το 1993 στην Ελλάδα. Πώς αντέδρασε η αγορά σε αυτή σας την πρωτοβουλία;

επιβίωση της επιχείρησής τους και προσαρµόστηκε άµεσα στα νέα οικονοµικά δεδοµένα της αγοράς. Με µειώσεις τιµών στα προϊόντα και τις υπηρεσίες µας, µε εναλλακτικούς τρόπους πληρωµής, µε προσφορές και πολλά άλλα. Το σηµαντικότερο όµως

Roberto Scotton: Ξεκινήσαµε σαν πρωτοπόρος εταιρία στην

είναι ότι, ενώ κάναµε όλα τα παραπάνω, δεν αλλοιώθηκε καθό-

Ελλάδα να δραστηριοποιούµαστε σε αυτό τον χώρο. Η τεχνο-

λου η ποιότητα των προϊόντων µας και, παράλληλα, δεν µειώθη-

λογία ήταν πολύ καινούργια. Όχι µόνο στον χώρο της εστίασης,

κε το ανθρώπινο δυναµικό στο τεχνικό τµήµα και τις εγκαταστά-

αλλά και στο γενικότερο πλαίσιο. ∆υσκολευτήκαµε αρκετά ώστε

σεις µας, µε αποτέλεσµα η τεχνική υποστήριξη που προσφέρει

να αλλάξουµε τη νοοτροπία του επιχειρηµατία, που εξυπηρε-

η εταιρία να εξακολουθεί να βρίσκεται σε υψηλά επίπεδα. Αυτό

τούσε µε έναν συγκεκριµένο τρόπο το πελατολόγιό του, ότι µε

το επιβεβαιώνουν άλλωστε και οι επίσηµες µετρήσεις ISO για τη

το σύστηµα που του προτείναµε θα κέρδιζε χρόνο και χρήµατα.

Witec, που την φέρνουν στις πρώτες θέσεις τεχνικής υποστήρι-

Σιγά σιγά όµως η αγορά «άνοιξε», όπως λέµε, και οι επαγγελµατί-

ξης, µε ανώτερους χρόνους επίλυσης βλαβών τις 2 ώρες.

ες κατάλαβαν την αξία της εφαρµογής αυτών των συστηµάτων. Είµαστε υπερήφανοι που δηµιουργήσαµε πρώτοι ένα νέο µο-

Πόσο σας έχει επηρεάσει ο ανταγωνισμός;

ντέλο παραγγελιοληψίας στην αγορά και αυτό το πιστοποιεί το

Roberto Scotton: Είναι λογικό όταν το 1993 στην Ελλάδα είσαι

πελατολόγιό µας, που όλα αυτά τα χρόνια µας εµπιστεύεται και

πρωτοπόρος και «ανοίγεις» µια νέα αγορά, να υπάρξουν µικρές η

διευρύνεται συνεχώς.

µεγάλες επιχειρήσεις που θα προσπαθήσουν να δηµιουργήσουν κάτι παρόµοιο, ώστε να ενταχθούν στον ανταγωνισµό. Σαφώς

Ποια είναι τα οφέλη ενός επιχειρηματία από τη συνεργασία του μαζί σας;

και πρέπει να υπάρχει ανταγωνισµός γιατί κάνει την αγορά πιο

Roberto Scotton: Τα οφέλη του επαγγελµατία, είτε αυτό είναι

ξει αυτό που θα τον κάνει να νιώσει πιο ασφαλής. Αρκεί, βέβαια,

ξενοδοχείο, καφέ, bar, beachbar, εστιατόριο, ταβέρνα, µεζεδο-

αυτός ο ανταγωνισµός να γίνεται µε θεµιτά µέσα, να µην υποβι-

πωλείο, κ.λπ., είναι πραγµατικά µεγάλα. Μπορεί πλέον µε τις υπη-

βάζει τον εξοπλισµό, την αξιοπιστία και την ποιότητα των υπηρε-

ρεσίες που του προσφέρει η Witec να επιτύχει πολλαπλά κέρδη,

σιών που λαµβάνει ο πελάτης.

τόσο σε χρόνο, όσο και σε χρήµατα. Με 24ωρη τεχνική υποστή-

Η Witec ουδέποτε από το 1993 µέχρι και σήµερα δεν άλλαξε την

ριξη, µε λογισµικό όπως το loyalties estiasis, το mobile estiasis

νοοτροπία της απέναντι στο πελατολόγιό της, παλιό ή καινούρ-

και βέβαια µε το βασικό µας πρόγραµµα παραγγελιοληψίας

γιο. Επέλεγε πάντα να είναι αξιόπιστη, µε έµπειρο προσωπικό, µε

ESTIASIS, o επιχειρηµατίας αισθάνε-

τεχνογνωσία, χτίζοντας έτσι µακροχρόνιες συνεργασίες εµπιστο-

ται σίγουρος και ασφαλής ότι

σύνης και όχι πρόσκαιρες πωλήσεις µε σκοπό µόνο το κέρδος.

ευέλικτη, προσφέροντας τη δυνατότητα στον πελάτη να επιλέ-

η επιχείρησή του λειτουργεί άψογα. Μην ξεχνάµε, άλλωστε, ότι η Witec είναι η µοναδι-

Περιγράψτε μου με λίγες λέξεις για ποιο λόγο να σας επιλέξουν υποψήφιοι πελάτες;

κή στον κλάδο της που έχει στην κα-

Roberto Scotton: Εµπειρία, εξειδίκευση, τεχνογνω-

τοχή της το πιστοποιητικό ISO 9001:2000

σία, αξιοπιστία, 24ωρη τεχνική υποστήριξη. Για να

και αυτό αποδεικνύει πολλά.

είσαστε µε τους πρωτοπόρους!!!

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

Παρουσίαση

SANITEC A.B.E.E.

Καινοτόμες, ολοκληρωμένες προτάσεις στα είδη υγιεινής Ιδιαίτερες σειρές ειδών υγιεινής, αποκλειστικά για ξενοδοχειακή χρήση, παρουσιάζει η SANITEC Α.Β.Ε.Ε.. Προτάσεις, που υπερέχουν ποιοτικά και αισθητικά, συνδυάζοντας εργονομία, οικονομία, αντοχή και μοντέρνο, minimal design.

λες οι σειρές ειδών υγιεινής της SANITEC σχεδιάζο-

νιου. Κάθε µοντέλο έχει σχεδιαστεί σε ένα αρχικό µέγιστο µήκος,

νται και παράγονται εξ’ ολοκλήρου στις βιοµηχανικές

το οποίο µπορεί να κοπεί στην επιθυµητή διάσταση για κάθε

εγκαταστάσεις της εταιρίας, στη Θεσσαλονίκη, και φέρουν τη

µπάνιο, ακόµη και σε «φάλτσο» κι έτσι να προσαρµοστεί τέλεια

σφραγίδα CE και πολλές, ευρωπαϊκές πιστοποιήσεις για την άρι-

σε µικρούς ή µεγάλους, ευθείς ή λοξούς χώρους.

στη ποιότητά τους.

Τοποθετούνται πανεύκολα βιδώνοντας επίτοιχα τις δυο άκρες τους και συνοδεύονται από το σετ της αποχέτευσής τους.

Νιπτήρες µπάνιων τύπου MONOBLOG

Οι νιπτήρες διαθέτουν σκληρό και συµπαγές σώµα και εξαιρε-

Έξι διαφορετικά µοντέλα ειδικά προορισµένα για ξενοδοχεία, κα-

τικά λεία επιφάνεια, µε µεγάλη αντοχή στην καθηµερινή χρήση.

ταργούν τα εκτός µόδας και οικονοµικά ασύµφορα έπιπλα µπά-

Παράγονται σε ποικιλία ανεξίτηλων χρωµάτων (λευκό, γρανίτη & µεταλλικά). Ολοκληρωµένα συστήµατα ντους µε ντουζιέρες

FLAT, διάφανα κρύσταλλα ασφαλείας & χυτές στήλες ντους Οι χυτές ντουζιέρες τύπου FLAT, σε µοντέρνο επιδαπέδιο σχεδιασµό, διαθέτουν σκληρό και συµπαγές σώµα για µεγάλη αντοχή στην καθηµερινή χρήση και στα σκληρά χηµικά απολυµαντικά, γεγονός που τις καθιστούν ιδανικές για επαγγελµατικούς χώρους (ξενοδοχεία, κοιτώνες, κέντρα spa, γυµναστήρια, κ.λπ.). Επιπλέον, παρουσιάζουν το αισθητικό πλεονέκτηµα της µεγάλης ποικιλίας χρωµάτων, απλών και γρανιτικών αποχρώσεων, αµετάβλητων στον χρόνο. Για το κάθε µοντέλο ντουζιέρας, υπάρχει και το αντίστοιχο σετ διαφανών κρυστάλλων ασφαλείας Tempered Glass, µε προφίλ αλουµινίου σε χρώµιο, τα οποία διατίθενται σε δύο τύπους, γωνιακά και ευθύγραµµα. Η σειρά συµπληρώνεται µε τις νέες χυτές στήλες ντους, εξοπλισµένες µε τζετ υδροµασάζ, που διατίθενται σε δύο τύπους και σε µεγάλη γκάµα αποχρώσεων, σε απόλυτη συµφωνία µε τις ντουζιέρες Flat.

Ακρυλικές µπανιέρες & συστήµατα υδροµασάζ

∆ιατίθενται σε µεγάλη ποικιλία µοντέλων και διαστάσεων, µε σώµα από 100% χυτό ακρυλικό φύλλο, χηµικά αδρανές, το µόνο µε αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Μια µεγάλη σειρά υδροµασάζ &

90 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

συστηµάτων υδροθεραπείας του εργοστασίου, (παραδοσιακά, παλµικά, αεροµασάζ, αρωµατοθεραπεία, χρωµοθεραπεία, κ.λπ.), µπορούν να εξοπλίσουν τις ακρυλικές µπανιέρες αναλόγως ζήτησης. Τα ηλεκτρο-µηχανικά µέρη τους είναι ποιοτικά πιστοποιηµένα από την ΤÜV και σύµφωνα µε τις προδιαγραφές των Ευρωπαϊκών Προτύπων. H εταιρία ακολουθεί αυστηρή διαδικασία αξιολόγησης των πρώτων υλών που χρησιµοποιεί, τις οποίες επιλέγει και εισάγει από τις καλύτερες ευρωπαϊκές και αµερικανικές εταιρίες. Η ποιότητα του κάθε προϊόντος διασφαλίζεται από συνεχή έλεγχο και πιστοποιείται µε το Πρότυπο ∆ιασφάλισης κατά ISO-9001:2008, πιστοποιηµένο από τον Οργανισµό TÜV. Η έδρα της εταιρίας είναι στη Θεσσαλονίκη, όπου διαθέτει ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 4000 τ.µ., µε δυο µονάδες βιοµηχανικής παραγωγής νεροχυτών κουζίνας, ακρυλικών µπανιέρων & συστηµάτων υδροµασάζ, αποθήκες, χώρους διανοµής, εκθετήρια & γραφεία διοίκησης. Το σύγχρονο υποκατάστηµα των Αθηνών, στην περιοχή της Νέας Φιλαδέλφειας, φιλοξενεί showroom µε αντιπροσωπευτικά προϊόντα απ’ όλες τις σειρές της SANITEC, ενώ ένα ευρύ δίκτυο πωλήσεων καλύπτει όλη την Ελλάδα, και µια µόνιµη αντιπροσωπεία στην Κρήτη εξυπηρετεί τους εκεί ξενοδόχους και πελάτες της. Αξιόλογη είναι η εξαγωγική δραστηριότητα της εταιρίας, µε εξαγωγές προϊόντων της σε Ευρώπη, Βαλκάνια, Μέση Ανατολή και Βόρεια Αφρική.

Παρουσίαση

ArkA SyntheSiS

«30 years of experience» Προσφέροντας ολοκληρωμένες και τεχνολογικά προηγμένες εφαρμογές στέγασης, υψηλής αισθητικής και ποιοτικής υπεροχής και έχοντας στο ενεργητικό της μία σειρά από αξιόλογα έργα, η Arka Synthesis, αποτελεί κορυφαία επιλογή για την ξενοδοχειακή αγορά. ε σηµείο αιχµής τον αρχιτεκτονικό σχεδιασµό, η Arka

ξενοδοχείο του ομίλου Myconian Collection, Myconian K Hotels.

Synthesis, µία αµιγώς ελληνική εταιρία, προσφέρει ολο-

Η κατασκευή βασίζεται στην τεχνολογία των προεντεταμένων

κληρωµένες προτάσεις στέγασης προεντεταµένων μεµβρανών.

μεμβρανών και τα κριτήρια εφαρμογής του στεγάστρου, από

Οι προτάσεις της εταιρίας, την οποία στελεχώνουν αρχιτέκτο-

λειτουργική άποψη, είναι η άρτια σκίαση του χώρου σε συνθή-

νες και µηχανικοί διεθνούς εµπειρίας, καλύπτουν εφαρµογές

κες έντονης ηλιοφάνειας, εξασφαλίζοντας παράλληλα φυσικό

σε χώρους ξενοδοχειακής υποδοµής, εστίασης, θεάµατος και

δροσισμό και χαμηλές θερμοκρασίες στην περιοχή σκίασης. Έχει

αναψυχής.

δοθεί ιδιαίτερη μέριμνα για τη μέγιστη αντοχή της κατασκευής

Η µοναδικότητα των µορφών και η εξειδικευµένη επεξεργασία

όσον αφορά στους ισχυρούς ανέμους που πνέουν στην περιοχή.

των κατασκευαστικών λεπτοµερειών σε συνδυασµό µε την κορυ-

Παράλληλα, έμφαση έχει δοθεί στη φωτοτεχνική μελέτη του στε-

φαία ποιότητα των υλικών, έχουν αποτελέσει σηµείο αναφοράς

γάστρου, ώστε να αναδειχθούν τα αρχιτεκτονικά χαρακτηριστικά

στην πολυετή επιτυχηµένη πορεία της εταιρίας.

του χώρου ως πρόταση υψηλής αισθητικής και τεχνολογίας.

Η Arka Synthesis βασίζεται στην ανάπτυξη δηµιουργικής συνερ-

Η οικολογική προσέγγιση της εφαρμογής (επιλογή πρώτων

γασίας µε τους αρχιτέκτονες, πολιτικούς µηχανικούς και project

υλών), σε σχέση με τη βιοκλιματική συμπεριφορά της, χαρακτη-

managers του εκάστοτε έργου, υλοποιώντας προτάσεις υψηλής

ρίζει μια σύγχρονη εφαρμογή στα πρότυπα περιβαλλοντικής ευ-

αισθητικής και τεχνολογίας.

αισθησίας.

Ένα από τα πλέον αξιόλογα έργα, τα οποία «υπογράφει» η εταιρία,

Η διάρκεια ζωής της μεμβράνης σκίασης ξεπερνά τα 20 έτη και

είναι η κατασκευή στεγάστρου στον χώρο της πισίνας, στο νέο

είναι πλήρως ανακυκλώσιμη.

92 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Παρουσίαση

ΣΑΜΑΡΑΣ & ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ

Ολοκληρωμένα, τουριστικά, επιχειρηματικά πλάνα Μοναδικός στον χώρο του, ο όμιλος εταιριών ΣΑΜΑΡΑΣ & ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ προσφέρει ολοκληρωμένες υπηρεσίες τεχνικού και οικονομικού συμβούλου με τη λογική του one stop shop. Απαρτίζεται από υψηλής ποιότητας στελεχιακό δυναμικό, με άριστη γνώση του αντικειμένου και διακρίνεται για τη συνέπεια και την υπευθυνότητα στις προσφερόμενες υπηρεσίες του. Εγγυάται την έγκαιρη αδειοδότηση και λειτουργία κάθε επένδυσης στον κλάδο του τουρισμού, μέσα από μια ολιστική αντιμετώπιση του έργου και τη διατήρηση του ελέγχου σε κάθε στάδιο.

φιλοσοφία της ανάπτυξης και οργάνωσης του οµίλου

και στη µελέτη και αδειοδότηση τουριστικών καταλυµάτων και

χαρακτηρίζεται και σηµατοδοτείται από την ολιστική

υποδοµών, ο όµιλος Σαµαράς & Συνεργάτες αποτελεί τον κατάλ-

προσέγγιση κάθε project, αλλά και τη συνολική εξυπηρέτηση

ληλο συνοδοιπόρο του επιχειρηµατία, από τη σύλληψη της ιδέας

κάθε πελάτη/επενδυτή. Ιδιαίτερα στον κλάδο των τουριστικών

µέχρι την υλοποίηση και λειτουργία οποιασδήποτε τουριστικής

επενδύσεων, ο όµιλος Σαµαράς & Συνεργάτες επικεντρώνεται

επένδυσης. Οι υπηρεσίες που προσφέρει µπορεί να αφορούν σε

στην παροχή υπηρεσιών από το στάδιο της χωροθέτησης µέχρι

ένα µεµονωµένο τουριστικό κατάλυµα (ξενοδοχείο) ή στη δηµι-

και τη λειτουργία µιας επιχείρησης, ανεξαρτήτως κλίµακας της

ουργία σύνθετων καταλυµάτων, ειδικών τουριστικών υποδοµών

επένδυσης.

(µαρίνες, υδροθεραπευτήρια, συνεδριακά κέντρα, θεµατικά πάρ-

Σε µια εποχή, η οποία επιτάσσει στοχευµένη και µεθοδική ανά-

κα, κ.λπ.), ακόµα και τουριστικών χωριών (περιπτώσεις ιδιωτικής

πτυξη επενδυτικών δραστηριοτήτων, η µακρόχρονη εµπειρία

πολεοδόµησης).

των στελεχών του οµίλου βοηθά καταλυτικά στην καθοδήγηση κάθε επενδυτή, λαµβάνοντας υπόψει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστι-

Due Diligence

κά και τις επιθυµίες του και συµβάλλει στη διαµόρφωση και στην

Η επιλογή της χωροθέτησης και η αξιολόγηση της καταλληλό-

υλοποίηση του επενδυτικού του πλάνου.

τητας του ακινήτου αποτελούν δύο βασικά χαρακτηριστικά µιας

Γνωρίζοντας καλά την αγορά ακινήτων, παρακολουθώντας το

επένδυσης. Στη βάση αυτή αξιολογούνται όλα τα χαρακτηριστι-

ευµετάβλητο και πολυσχιδές νοµικό πλαίσιο, έχοντας αποδε-

κά ενός ακινήτου (θέση, προσβασιµότητα, υφιστάµενα κτίσµατα,

δειγµένη εµπειρία και καταγεγραµµένη επιτυχία στην εξεύρεση

σύνδεση µε δίκτυα), καταγράφονται οι δεσµεύσεις που προκύ-

και εξασφάλιση κατάλληλων χρηµατοδοτικών εργαλείων, αλλά

πτουν από την πολεοδοµική και χωροταξική νοµοθεσία (περιφε-

94 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

ρειακά και ειδικά χωρικά πλαίσια, τοπικά και ειδικά χωροταξικά

δεκαετίας, βασίζονται σε πραγµατικά δεδοµένα και σε επιστηµο-

σχέδια, χρήσεις γης, δυνατότητες δόµησης), επισηµαίνονται οι

νικά τεκµηριωµένες παραδοχές και εκτιµήσεις, συνθέτοντας ένα

περιορισµοί σε σχέση µε περιοχές προστασίας (natura, δάση,

ρεαλιστικό πλάνο ανάπτυξης.

υδροβιότοποι, αρχαιολογικοί χώροι, λίµνες, ποτάµια, ρέµατα)

Τα επιχειρηµατικά πλάνα, πέραν της προσωπικής πληροφόρησης

και εν τέλει προσδιορίζεται η θέση και ο όγκος της τουριστικής

του επιχειρηµατία, αποτελούν απαραίτητα εργαλεία για τη λήψη

εγκατάστασης. Όλα αυτά αποτελούν τα θεµέλια της τεχνικής ανά-

οποιασδήποτε µορφής χρηµατοδότησης, είτε αυτή αντλείται

λυσης από την οποία θα προκύψει αν τελικά µια έκταση είναι κα-

µέσω επιχορηγούµενων προγραµµάτων (ΕΣΠΑ, Αναπτυξιακός

τάλληλη ή όχι και θα παροτρύνει έναν επενδυτή ή θα τον αποτρέ-

Νόµος, κ.λπ.), είτε µέσω χρηµατοπιστωτικών ιδρυµάτων, συνε-

ψει από µια λανθασµένη επιλογή στην αγορά γης ή υφιστάµενης

πώς αποδεικνύονται ιδιαίτερα χρήσιµα και σηµαντικά, είτε σε µια

µονάδας, διαφυλάσσοντας έτσι τα κεφάλαιά του.

υφιστάµενη µονάδα, είτε στη λήψη αποφάσεων για τη δηµιουρ-

Οι εξειδικευµένοι συνεργάτες του οµίλου αποσαφηνίζουν αν σε

γία µιας νέας. Η οµάδα στελεχών που υποστηρίζει και συντάσσει

ένα γήπεδο/οικόπεδο είναι κατάλληλο για να εγκατασταθεί και να

την οικονοµοτεχνική µελέτη, την υποβάλλει σε επιδοτούµενα

λειτουργήσει µια τουριστική µονάδα (από µια απλή µονάδα επι-

προγράµµατα και µετά τη λήψη της εγκριτικής απόφασης, παρέ-

πλωµένων ενοικιαζόµενων δωµατίων - διαµερισµάτων µέχρι µια

χει υπηρεσίες διαχείρισης του επενδυτικού πλάνου, µε στόχο τη

περιοχή µε µια ή περισσότερες ζώνες που προέρχεται από Ειδικό

λήψη της µέγιστης επιχορήγησης, χωρίς µειώσεις και εντός έγκαι-

Σχέδιο Χωρικής Ανάπτυξης ∆ηµοσίων Ακινήτων), ποιες είναι οι

ρου χρονικού διαστήµατος.

ενέργειες που απαιτούνται, από ποιες υπηρεσίες αδειοδοτούνται

Ο όµιλος Σαµαράς & Συνεργάτες, συνεπής επί εικοσιπέντε χρό-

και σε πόσο χρονικό διάστηµα µπορεί να ξεκινήσει η κατασκευή

νια στη µελέτη και αδειοδότηση επαγγελµατικών χώρων και

και η λειτουργία της κάθε επιχείρησης. ∆ηλαδή, όχι µόνο να ανα-

εγκαταστάσεων, έχει δηµιουργήσει και οργανώσει αντίστοιχα

λύουν την εφικτότητα µια επένδυσης, αλλά να ενηµερώνουν τον

εξειδικευµένες οµάδες µελετητών, οι οποίοι ασχολούνται απο-

εκάστοτε επενδυτή και να δεσµεύονται για το τελικό αποτέλεσµα,

κλειστικά µε τις επιχειρήσεις τουρισµού.

βάζοντας στην εξίσωση και τον παράγοντα «χρόνο».

Μετά την αξιολόγηση ή συνδιαµόρφωση του επενδυτικού πλά-

Feasibility Studies - Business Plans

νου, συντάσσονται όλες οι απαιτούµενες µελέτες (αρχιτεκτονικές, στατικές, ηλεκτροµηχανολογικές, περιβαλλοντικές, ενεργειακές,

Η δηµιουργία ενός ρεαλιστικού, αναλυτικού και τεκµηριωµέ-

κυκλοφοριακές), µε τέτοιο τρόπο ώστε να εξασφαλίζονται η βέλ-

νου επιχειρηµατικού πλάνου είναι πολύτιµο εφόδιο για τη λήψη

τιστη κατάταξη των καταλυµάτων, η άµεση αδειοδότηση των ει-

επιχειρηµατικών αποφάσεων που απαιτούνται, είτε για τη δηµι-

δικών εγκαταστάσεων και ταυτόχρονα να εφαρµόζονται σύγχρο-

ουργία, είτε για τον εκσυγχρονισµό και την αναβάθµιση µιας του-

νοι τρόποι και µέσα λειτουργίας και συντήρησης των υποδοµών.

ριστικής µονάδας. Παράγοντες, όπως η χωροθέτηση, η δυναµι-

Παράλληλα, κατά τη διάρκεια της κατασκευαστικής περιόδου,

κότητα, η χρησιµοποίηση χρηµατοδοτικών εργαλείων, η επιλογή

έµπειρα στελέχη αναλαµβάνουν τη διαχείριση του έργου (project

του κατάλληλου ανθρώπινου δυναµικού, το εύρος και η ποιότητα

management) και τη διασφάλιση των χρονοδιαγραµµάτων.

των υπηρεσιών, το κόστος λειτουργίας, το προφίλ του δυνητικού

Ακόµα και στην περίοδο λειτουργίας, ο όµιλος Σαµαράς και Συ-

πελάτη, επηρεάζουν σε σηµαντικό βαθµό την επιτυχηµένη λει-

νεργάτες συνεχίζει να προσφέρει υπηρεσίες συµβούλων σχετικά

τουργία µιας τουριστικής µονάδας και θα πρέπει να αναλύονται

µε την εφαρµογή συστηµάτων διαχείρισης ποιότητας (ISO Συ-

µε τρόπο επιστηµονικό και τεκµηριωµένο έτσι ώστε να τίθενται

στήµατα ∆ιαχείρισης Ποιότητας ISO 9001, Συστήµατα Περιβαλ-

στη διάθεση του επενδυτή, προκειµένου να µειώσει τον επιχειρη-

λοντικής ∆ιαχείρισης 14001, αλλά και Συστήµατα ∆ιαχείρισης της

µατικό κίνδυνο και να υλοποιήσει τις αποφάσεις του µε τη µεγα-

υγιεινής και της ασφάλειας τροφίµων HACCP).

λύτερη δυνατή ασφάλεια.

Αξιοποιώντας την εµπειρία αλλά και τα πλέον σύγχρονα παγκό-

Ο όµιλος Σαµαράς και Συνεργάτες διαθέτει µια άρτια καταρτισµέ-

σµια εργαλεία, ο όµιλος αποτελεί τον πιο αξιόπιστο συνεργάτη

νη και έµπειρη οµάδα στελεχών, η οποία αναλαµβάνει τη συγγρα-

στην Αύξηση της Αποτελεσµατικότητας Πωλήσεων, αλλά και την

φή επιχειρηµατικών πλάνων, υποστηρίζοντας τον επενδυτή σε

Ανάπτυξη Ανθρώπινου ∆υναµικού, λειτουργώντας ως εκπρόσω-

κάθε του βήµα και απόφαση, αποτυπώνοντας και ποσοτικοποιώ-

πος δύο κολοσσιαίων πολυεθνικών εταιριών, της Achieve Global,

ντας τα απαιτούµενα οικονοµικά µεγέθη και δεδοµένα, τα οποία

κορυφαίας εταιρίας στον τοµέα της εκπαίδευσης στελεχών επι-

απαιτούνται για το βέλτιστο αποτέλεσµα.

χειρήσεων και της Profiles International, στον τοµέα επιλογής και

Οι οικονοµικές αναλύσεις και προβλέψεις εκτείνονται σε βάθος

αξιολόγησης προσωπικού.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

Μπαµπού φυσικό

Μπαµπού µαχόγκανυ

Ελληνικό καλάµι Α ποιότητας

Ελληνικό καλάµι σχιστό

Μπαµπού τόνκιν

Μπαµπού κιού

Λυγαριά

Λυγαριά επεξεργασµένη

http// www.caneplex.gr mail: info@caneplex.gr

Green building materials Οικολογικά υλικά δόµησης σε πλέγµατα από ελληνικό καλάµι, µπαµπού, λυγαριά, κλαδιά, φυλλώµατα και ιστοί από τις χώρες-πηγές τους, σε ποικιλία ποιοτήτων και τύπων, σας προσφέρουν καινοτόµες ιδέες για ολοκληρωµένες λύσεις συµβατές µε κάθε χώρο και στυλ. Kαλάµια εισαγωγής

Χειροποίητη ψάθα µπαµπού

Κλαδιά µπαµπού

Φτέρη

Θατς (thach)

Κλαδιά ρείκι

Ιστοί µπαµπού

Κλαδιά λυγαριάς

Πλαίσια λυγαριάς

...από το 1963 ΜΙΧΑΛΑΚΗ & ΥΙΟΣ Ο.Ε. Μαραθώνος 86 Γέρακας Αττικής Τηλ.+30 210 6047060 • Fax +30 210 6610533

Παρουσίαση

Εξειδικευμένες λύσεις στον χώρο της βιομηχανικής κατασκευής

Με 20 χρόνια εμπειρίας, υψηλή τεχνογνωσία και εξειδίκευση, που της προσφέρουν οι αξιόλογες συνεργασίες της με κορυφαίους οίκους του εξωτερικού, η ACM-ΚΟΚΚΙΝΟΣ ΕΥΣΤΑΘΙΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ, αποτελεί μία από τις πιο αξιόπιστες εταιρίες στον χώρο της δόμησης και της κατασκευής. Προσφέροντας ολοκληρωμένες λύσεις, που καλύπτουν κάθε σύγχρονη ανάγκη και με γνώμονα την άμεση εξυπηρέτηση, καθώς και την τεχνική κάλυψη σε κάθε φάση του έργου, η εταιρία βάζει την «υπογραφή» της σε αξιόλογα projects στον χώρο της βιομηχανικής κατασκευής.

ACM έκανε την εµφάνισή της στον χώρο της δόµησης

πλέον ανταγωνιστική εταιρία στον βιοµηχανικό τοµέα, παρέχο-

πριν από είκοσι χρόνια, µε µοναδικό σκοπό να προσφέ-

ντας στις βιοµηχανικές κατασκευές το κορυφαίο klinker πλακί-

ρει εξειδίκευση στον ανταγωνιστικό, όσο και ευαίσθητο χώρο

διο της Ιnterbau-Blink.

της κατασκευής.

Με εφαλτήριο αυτή τη συνεργασία, η ACM, ξεκίνησε µια σειρά

Ξεκίνησε τα πρώτα της βήµατα εµπορευόµενη τα υλικά του γερ-

καινούργιες συνεργασίες µε τους µεγαλύτερους οίκους του εξω-

µανικού οίκου της PCI και, σύντοµα, κατάφερε να αποτελεί την

τερικού, τόσο στον χώρο του πλακιδίου, όσο και σε κάθε υλικό

98 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

που απαιτείται γα μια ολοκληρωμένη κατασκευή, όπως: κόλλες, υγρομονωτικά υλικά, αρμόστοκοι (Weber & Broutin), προφίλ και αρμοί διαστολής (Dural), σιλικόνες (Ottochemie), κανάλια απορροής (Anrin), σιφώνια (Leoni), ψηφίδες (Bisazza - Vidrepur - Italian Trend), καθαριστικά-σφραγιστικά (Abba), είδη υγιεινής (Kerasan - Ideal Standard - Grohe - Hansa), κ.ά.. Έτσι, η ACM προσφέρει ολοκληρωμένες λύσεις με βάση τα ευρωπαϊκά πρότυπα σε χώρους, όπως: νοσοκομεία, ξενοδοχεία, σχολεία, παιδικοί σταθμοί, κ.ο.κ..

Συγκεκριμένα, προσφέρει λύσεις για:

A & B ΦΩΤΙΑΔΑΚΗΣ Ο.Ε. SERVICE - ΠΩΛΗΣΗ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΩΝ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ & ΕΙΔΩΝ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ

ΕΙΔΗ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΔΩΜΑΤΙΩΝ ΣΕΤ ΔΙΣΚΑΚΙ & ΒΡΑΣΤΗΡΑ

Χώρους μαζικής εστίασης νοσοκομείων, ξενοδοχείων, εστιατορίων, σχολείων που υπόκεινται στους κανόνες HACCP και σε όλους τους υγειονομικούς κανονισμούς που αφορούν την επένδυση των δαπέδων, των τοίχων, αλλά και το αποστραγγιστικό σύστημα.

Πισίνες ξενοδοχείων, κολυμβητηρίων, προπονητικών κέντρων και οικιών, εξασφαλίζοντας τόσο τις κατασκευαστικές τους απαιτήσεις (μόνωση, επένδυση και αποστράγγιση περιβάλλοντος χώρου), όσο και το αισθητικό αποτέλεσμα.

ΚΑΘΡΕΦΤΕΣ - ΜΠΑΓΚΑΖΙΕΡΕΣ ΣΕΣΟΥΑΡ ΜΠΑΝΙΟΥ

Μπάνια Α.Μ.Ε.Α. δημιουργώντας ένα εργονομικό, ασφαλές και αισθητικά άρτιο αποτέλεσμα.

Κάθε οικιακό χώρο, που εκτός από μια γερή κατασκευή, θα πρέπει να καλύπτει κάθε αισθητική και πρακτική ανάγκη του πελάτη.

Η εξειδίκευση, η άμεση εξυπηρέτηση και η παρακολούθηση του έργου σε κάθε στάδιό του, είναι τα χαρακτηριστικά που κάνουν την ACM να ξεχωρίζει όλα αυτά τα χρόνια και να δημιουργεί μακροχρόνιες συνεργασίες με τους μεγαλύτερους ομίλους ξενοδοχείων, εστιατορίων και βιομηχανικών μονάδων.

ΚΑΡΟΤΣΙΑ ΚΑΜΑΡΙΕΡΑΣ & ΓΕΝΙΚΟΥ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ

Λιοσίων 71, 10440 Αθήνα - Τηλ.: 210 821 3388 Web Site: www.electrofot.gr ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ | 99 E-mail: info@electrofot.gr

Παρουσίαση

Στην «υπηρεσία» του… θεού Ύπνου Με όραμα τη διαρκή βελτίωση της ποιότητας του ύπνου των ανθρώπων και κατ’ επέκταση της ποιότητας ζωής τους, η Media Strom, δεν αποτελεί απλά την κορυφαία εταιρία στον κλάδο της στρωματοποιίας στην Ελλάδα, αλλά και μία από τις κορυφαίες βιομηχανίες στη διεθνή στρωματοποιία.

εταιρία, η οποία «υπηρετεί» τον θεό Ύπνο εδώ και µισό περίπου αιώνα, θα έχει δυνα-

µική παρουσία στη HORECA 2017 (περίπτερο B21/ C19, Hall 3), όπου στο εντυπωσιακό περίπτερό της θα παρουσιάσει, στους εκατοντάδες επισκέπτες της, τις νέες ολοκληρωµένες προτάσεις της για τον ύπνο. Προτάσεις που βρίσκουν άριστη εφαρµογή σε ξενοδοχειακές µονάδες όλων των κατηγοριών και τις οποίες συνθέτουν µια σειρά από προϊόντα ύπνου, στρώµατα και µαξιλάρια, προστατευτικά στρωµάτων, ανωστρώµατα, παπλώµατα και καναπέδες.

«Aν ο πελάτης του ξενοδοχείου σας κοιµηθεί καλά το βράδυ, την επόµενη µέρα θα είναι ξεκούραστος, γεµάτος ενέργεια, δύναµη και ζωντάνια», υπογραµµίζουν οι επικεφαλής της Media Strom, αναδεικνύοντας ως το «µυστικό» γι’ αυτό, την επιλογή του σωστού στρώµατος και µαξιλαριού. Ωστόσο, σύµφωνα µε τους ανθρώπους της Media Strom, τα κριτήρια επιλογής του σωστού µαξιλαριού διαφέρουν από άνδρα σε γυναίκα, από µεγαλόσωµο σε µικρόσωµο άτοµο, από τη συνήθεια ύπνου µπρούµυτα ή στο πλάι, κ.ο.κ.. «Άρα είναι µία προσωπική υπόθεση που οι ξενοδόχοι καλούνται ανά πάσα στιγµή να καλύψουν», υπογραµµίζουν. Η Media Strom καλύπτει από µια ποικιλία 8 µαξιλαριών (memory foam, latex, microfiber, πούπουλο) όλες τις ανάγκες των πελατών ξενοδοχείων, µε αγορές που ξεκινούν από 6 ευρώ. (∆εν περιλαµβάνεται ο ΦΠΑ και ισχύει ελάχιστη ποσότητα 6 τεµ.)

100 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Οι πτυσσόµενοι καναπέδες της εταιρίας, που µετατρέπονται σε κρεβάτι, προσφέρουν πέρα από την υψηλή ποιότητα και αισθητική τους, τη λειτουργικότητα που είναι απαραίτητη σε κάθε χώρο φιλοξενίας. Επιλέξτε µία από τις 5 προτάσεις, µε κατώτατη τιµή τα €314. (δεν περιλαµβάνεται ο ΦΠΑ & το ύφασµα του καναπέ).

Oλοκληρωµένες προτάσεις ύπνου της Media Strom Κρεβάτι Parma µε βάση Fit 90x200 εκ. + Στρώµα µε ανεξάρτητα ελατήρια Advance Live 90x200 εκ. + Προστατευτικό κάλυµµα Clean & Safe 90x200 εκ. + Μαξιλάρι Joy + Ανώστρωµα Smoothy 90x200 εκ. + Πάπλωµα SilkenTouch 160x220 εκ..

Όλα µε 441€ (δεν περιλαµβάνεται ο ΦΠΑ & το ύφασµα του κρεβατιού).

Με βάση ένα από τα κρεβάτια της συλλογής ο ξενοδόχος επιχειρηµατίας έχει τη δυνατότητα να συνθέσει το προϊόν ύπνου της µονάδας του, επιλέγοντας το στρώµα που ταιριάζει καλύτερα στις συνήθειες ύπνου των πελατών του. Οι σειρές στρωµάτων Benefit, Advance, Advance Prime και Optimum είναι σε θέση να παρέχουν την ποιότητα ύπνου που προσδοκούν οι επισκέπτες των ξενοδοχειακών µονάδων σε όλη την Ελλάδα.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

101

Παρουσίαση

NAL A.E.

Σύγχρονες λύσεις ξενοδοχειακού εξοπλισμού Mε «σύμμαχο» τις αξιόλογες συνεργασίες που έχει συνάψει με κορυφαίους οίκους του εξωτερικού στην κατασκευή προϊόντων ξενοδοχειακού εξοπλισμού και σημείο αναφοράς τις ανταγωνιστικές της τιμές, σε συνδυασμό με το υψηλό επίπεδο after sales service, που παρέχει στους πελάτες της, η εταιρία Nal A.E., αποτελεί μία από τις πλέον αξιόπιστες εταιρίες του είδους της και πολύτιμο συνεργάτη της ξενοδοχειακής αγοράς.

εταιρία δραστηριοποιείται στην εισαγωγή, διάθεση

στηµα κλειδώµατος για ξενοδοχεία, αίθουσες αναµονής, νο-

και υποστήριξη προϊόντων ξενοδοχειακού και κτηρια-

σοκοµεία, δηµόσια και ιδιωτικά κτήρια της Tesa Assa Abloy, το

κού εξοπλισµού, προσφέροντας µια µεγάλη προϊοντική γκάµα,

οποίο συνδυάζει µοντέρνο σχεδιασµό και αξιοπιστία, διαθέτο-

την οποία συνθέτουν ηλεκτρονικές κλειδαριές, ηλεκτρονικά

ντας ευελιξία και προσαρµογή σε όλες τις εγκαταστάσεις.

χρηµατοκιβώτια, ηλεκτρονικοί διακόπτες αφής, σεσουάρ, mini

Πρωταρχικό µέληµα της εταιρίας είναι ο σεβασµός απέναντι

bars, βραστήρες, απλώστρες, πόµολα, κ.λπ..

στον πελάτη και, µε γνώµονα αυτό, ιδιαίτερη σηµασία και βα-

Ερευνώντας συνεχώς την παγκόσµια αγορά και αξιολογώντας

ρύτητα δίνει στην άριστη ποιότητα, τη λειτουργικότητα και την

νέες προτάσεις και προϊόντα επώνυµων οίκων, η Nal A.E., διευ-

τέλεια αισθητική των προϊόντων της, στην άµεση εξυπηρέτηση

ρύνει και αναβαθµίζει διαρκώς τις σειρές των προϊόντων της,

καθώς και στις ανταγωνιστικές τιµές.

αντιπροσωπεύοντας και υποστηρίζοντας στην Ελλάδα κορυ-

Στο πλαίσιο αυτό, από την ίδρυσή της, η Νal, διαγράφει µια

φαίες εταιρίες, όπως οι Tesa Assa Abloy, Indel B, JVD, B-tray,

επιτυχηµένη πορεία στον χώρο του εξοπλισµού ξενοδοχείων,

Emberton, Save-Key, Gimi, κ.ά..

κατέχοντας ένα ιδιαίτερα σηµαντικό µερίδιο της ελληνικής

Από τα προϊόντα που ξεχωρίζουν είναι το ολοκληρωµένο σύ-

αγοράς.

102 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Παρουσίαση

BAKLATSIDIS BROS

Σταθερή αξία στον χώρο του μπάνιου εδώ και 50 χρόνια GSI Norm Collection

Η εταιρία BAKLATSIDIS BROS εξοπλίζει τον χώρο του μπάνιου με προϊόντα κατασκευασμένα να αντέχουν στις σκληρές δοκιμασίες της καθημερινής χρήσης. Tο έμπειρο τμήμα «Έργων και Προδιαγραφών» ασχολείται αποκλειστικά με τη διαχείριση των επαγγελματικών projects, προτείνοντας κατάλληλες, ολοκληρωμένες και αξιόπιστες λύσεις για την κατασκευή ή την ανακαίνιση ξενοδοχειακών μονάδων και ιδιωτικών έργων.

BAKLATSIDIS BROS συνεργάζεται και αντιπροσωπεύει,

φεία, οι αποθήκες και το μεγάλο Showroom της εταιρίας.

κατ’ αποκλειστικότητα στην Ελλάδα, κορυφαίους ευρω-

Για την αμεσότερη ενημέρωση και εξυπηρέτηση των πελατών

παϊκούς οίκους.

της, δημιουργήθηκε ένας ακόμη ιδιόκτητος εκθεσιακός χώρος 5

Την πλούσια γκάμα των προϊόντων BAKLATSIDIS BROS απαρτί-

ορόφων και 2.000τ.μ., στην Αθήνα.

ζουν είδη που επιλέχτηκαν με αυστηρά κριτήρια, ώστε να κα-

Την άριστη ποιότητα των προϊόντων της BAKLATSIDIS BROS

λύπτουν τόσο μια σύγχρονη σχεδιαστική φιλοσοφία όσο και τις

συμπληρώνει το άψογο after sales service της εταιρείας και ένα

λειτουργικές ανάγκες για μακροχρόνια και σκληρή χρήση, για

ευρύ δίκτυο συνεργατών που βρίσκεται στο πλευρό των επαγ-

αντοχή και οικονομία.

γελματιών της φιλοξενίας, κάθε στιγμή και σε κάθε τους ανάγκη.

Η έδρα της εταιρίας Baklatsidis Bros βρίσκεται στη Θεσσαλονίκη

Η εταιρία BAKLATSIDIS BROS αποτελεί εγγύηση για κάθε έργο,

σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 15.000τ.μ., όπου υπάρχουν τα γρα-

μικρό ή μεγάλο, απλό ή σύνθετο.

104 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

LA TORRE Laghi Collection

GEESA Wynk Collection

EURORAMA Flue Collection

CARRON BATHROOMS Haiku Collection

Στο μακροσκελές portfolio της εταιρίας ξεχωρίζουν, μεταξύ άλ-

• ΙΚΟΣ OCEANIA - ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ

λων, πολλά από τα μεγαλύτερα και γνωστότερα ξενοδοχεία σε

• PORTO CARRAS - ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ

όλο τον ελλαδικό χώρο:

• DANAI RESORT – ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ • PRINCESS HOTEL - ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ

• ΟΜΙΛΟΣ ALDEMAR - ΡΟΔΟΣ

• QUEEN HOTEL - ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ

• ELYSIUM RESORT AND SPA HOTEL - ΡΟΔΟΣ

• PORTO PALACE HOTEL –ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

• SUNSHINE VACATIONS CLUB HOTEL - ΡΟΔΟΣ

• ASTORIA HOTEL – ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

• MEMPHIS BEACH HOTEL – ΡΟΔΟΣ

• HOTEL LAZARISTES – ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

• LA MARQUISE - ΡΟΔΟΣ

• DOMOTEL XENIA – ΒΟΛΟΣ

• ΟΜΙΛΟΣ AQUIS – ΚΩΣ

• AIGLI HOTEL – ΒΟΛΟΣ

• CARAVIA BEACH HOTEL – ΚΩΣ

• MIRAMONTE CHALLET HOTEL SPA - ΑΓ. ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ

• AEGIALIS HOTEL & SPA - ΑΜΟΡΓΟΣ

• PARK HOTEL - ΛΑΡΙΣΑ

• ELOUNDA GULF VILLAS - ΚΡΗΤΗ

• ALEXANDRA BEACH SPA RESORT – ΘΑΣΟΣ

• LOUIS HOTEL - ΚΡΗΤΗ

• INTERCONTINENTAL - ΑΘΗΝΑ

• MYCONIAN COLLECTIONS – ΜΥΚΟΝΟΣ

• HILTON - ΑΘΗΝΑ

• ΙΚΟΣ OLIVIA - ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ

• HOLIDAY INN - ΑΘΗΝΑ

DOLCE VITA Στήλη Ντους Υδροµασάζ Evo

DEVON Slider Vision ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

105

Παρουσίαση

MAVROS lighting

Η Τέχνη του φωτισμού Με άξονα την επίτευξη της βέλτιστης ποιότητας φωτισμού για την ανάδειξη κάθε χώρου και με βασικές παραμέτρους την αρμονική ένταξη των φωτιστικών σωμάτων στις γενικότερες αρχές αισθητικής του, η MAVROS lighting, προσφέρει εντυπωσιακές και πρωτότυπες λύσεις φωτισμού εσωτερικών χώρων.

MAVROS lighting είναι µια αµιγώς ελληνική εταιρία κατασκευής φωτιστικών, η οποία προσφέρει ολοκληρωµέ-

νες προτάσεις για τον φωτισµό εσωτερικών χώρων. Βασιζόµενη στην πολύτιµη πείρα της 60χρονης, σχεδόν, δραστηριοποίησής της, η εταιρία προσφέρει λύσεις φωτισµού, που αναδεικνύουν τον χώρο και ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς πελάτες. Η ευελιξία στην κατασκευή των προϊόντων, µε τη δυνατότητα ειδικών κατασκευών, κατ’ εντολή του πελάτη (customized product), σε συνδυασµό µε την άριστη ποιότητα και λειτουργία των τελικών προϊόντων και τον καλύτερο συνδυασµό ποιότητας τιµής, αποτελούν τα βασικά πλεονεκτήµατα της MAVROS lighting και τα στοιχεία εκείνα, τα οποία τη διαφοροποιούν από οµοειδείς εταιρίες του κλάδου της. Παράλληλα µε την παραγωγική διαδικασία, η εταιρία έχει αναπτύξει αξιόλογες συνεργασίες µε ευρωπαϊκές εταιρίες κατασκευής φωτιστικών και ανεµιστήρων οροφής, επεκτείνοντας έτσι το εύρος των φωτιστικών επιλογών που προσφέρει στο καταναλωτικό κοινό. Οι εταιρίες Paulo Coelho, Italexport (ανεµιστήρες οροφής), Ferroluce, Bover, κ.λπ., αποτελούν µερικές από αυτές τις περίφηµες συνεργασίες.

Παρουσίαση

Εισαγωγές • Εξοπλισµός Εστίασης

Αξιόπιστες και αποδοτικές λύσεις για ξενοδοχειακές μονάδες

Η ΕΜΚΟ Κουτελάς Α.Ε. έχει συνδεθεί με επώνυμους ευρωπαϊκούς οίκους, που αντιπροσωπεύει αποκλειστικά στην ελληνική αγορά, όπως η Robot Coupe, η Santos, η Omniwash, η Roller Grill, η Expresso, κ.ά. Η συνεπής προσφορά της εταιρίας με προτάσεις και έξυπνες λύσεις για κάθε προϋπολογισμό, την καθιέρωσε ως μία από τις πλέον καταξιωμένες επιχειρήσεις του χώρου.

εταιρία δραστηριοποιείται από το 1976 στην εισαγωγή

(γαλλικές επαγωγικές εστίες), η BRON-COUCKE (γαλλική εταιρεία

επώνυµου και αξιόπιστου εξοπλισµού µαζικής εστίασης,

µε διάφορα εργαλεία χειρός), η FAGOR (ισπανικό εργοστάσιο

µε σκοπό την κάλυψη των αναγκών κάθε επισιτιστικής µονάδας

εξοπλισµού εστίασης), η RATIONAL (επαγγελµατικοί φούρνοι)

στον τουριστικό κλάδο, στους χώρους ψυχαγωγίας και φιλοξενίας.

έχουν επιλέξει εδώ και πολλά χρόνια τώρα την ΕΜΚΟ Κουτελάς

Λίγα χρόνια µετά την ίδρυσή της άρχισε να εδραιώνεται στην

Α.Ε. ως στρατηγικό συνεργάτη για την Ελλάδα. Αρκετοί από τους

ελληνική αγορά, µε την αποκλειστική εισαγωγή µηχανηµάτων

παραπάνω οίκους διατηρούν αποκλειστική συνεργασία. Στην

κορυφαίων εταιρειών του εξωτερικού. Η ΕΜΚΟ Κουτελάς Α.Ε.

ΕΜΚΟ θα βρείτε και την ITALSTAR µε προσεκτικές επιλογές οικο-

στεγάζεται σε ιδιόκτητο κτίριο

νοµικών επαγγελµατικών συσκευών από

στην Καλλιθέα, όπου βρίσκε-

διάφορες χώρες.

ται ο εκθεσιακός χώρος της και µέρος των αποθηκών της µε

Ένα από τα best seller της ΕΜΚΟ Κουτελάς

µεγάλη ποικιλία επώνυµων και

Α.Ε. είναι τα αθόρυβα Mini bar αµµωνί-

ετοιµοπαράδοτων προϊόντων.

ας κατάλληλα για δωµάτια ξενοδοχείων.

Ανταγωνιστικό της πλεονέ-

Είναι διαθέσιµα σε 35L και 45L και σε λευ-

κτηµα, άκρως σηµαντικό για

κό ή µαύρο χρώµα.

την ικανοποίηση των πελατών της, είναι η διαρκής παρακα-

Τον ∆εκέµβριο του 2016 η εταιρεία ανα-

ταθήκη ανταλλακτικών και το

νέωσε την διαδικτυακή της παρουσία

εξειδικευµένο after sales service που παρέχει, µέσω των καταρτι-

στην ηλεκτρονική διεύθυνση www.emko.gr. Η νέα ιστοσελίδα

σµένων τεχνικών της.

της ΕΜΚΟ Κουτελάς Α.Ε. είναι φιλική προς όλους τους τύπους

Η διατήρηση σηµαντικών αξιών όπως η ειλικρίνεια, η συνέπεια

συσκευών µε την δυνατότητα ολοκλήρωσης online αγορών

και η προσήλωση στις ανάγκες των επαγγελµατιών οδήγησαν σε

(e-shop) µε µειωµένες τιµές σε σχέση µε το φυσικό κατάστηµα.

σταθερή και συνεχή ανοδική πορεία τα τελευταία χρόνια που της

Το περιεχόµενο εµπλουτίζεται διαρκώς µε ειδικές προσφορές,

προσέδωσαν ξεχωριστή θέση στον κλάδο.

πληροφορίες για τα είδη, αρχεία οδηγιών, τεχνικά έντυπα και

Ευρωπαϊκές εταιρείες µε παγκόσµια αναγνωρισιµότητα, όπως

video για την βέλτιστη ενηµέρωση των πελατών-µελών 24ώρες

η SANTOS (γαλλικό εργοστάσιο µε συσκευές για bar και café

το 24ωρο, 365 µέρες

από το 1955), η ROBOT COUPE (δηµοφιλή γαλλικά πολυκοπτι-

το χρόνο.

κά µηχανήµατα, µίξερ χειρός, cutters), η ROLLER GRILL (γαλλική εταιρεία µε µεγάλη γκάµα µικροσυσκευών για εστιατόρια και snack), η OMNIWASH (ιταλικά πλυντήρια πιάτων), η EXPRESSO (γερµανικά καρότσια και χειράµαξες µεταφοράς από αλουµίνιο), η ERRE2-GICO (ιταλικό εργοστάσιο κατασκευής µηχανήµατων κουζίνας υψηλής ποιότητας), η NTF (ιταλικές µηχανές πάγου), η MACAP (ιταλικές συσκευές για bar και café), η ADVENTYS

108 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Λυσικράτους 25 Τ: 210 94 017 02 176 74, Καλλιθέα F: 210 94 033 06

info@emko.gr www.emko.gr

ΕΜΚΟ Κουτελάς Α.Ε. EN ISO 9001 : 2008

Από το 1976 εισάγουμε και αντιπροσωπεύουμε αποκλειστικά στην Ελλάδα, κορυφαίους και αξιόπιστους οίκους του εξωτερικού. Μέσω της συνεχούς παρακαταθήκης προϊόντων και ανταλλακτικών, εξυπηρετούμε άμεσα τον κλάδο της μαζικής εστίασης ενώ το εξειδικευμένο Τεχνικό Τμήμα μας, παρέχει συνεχή υποστήριξη και εκπαίδευση. Μετά από τέσσερις δεκαετίες υπευθυνότητας και συνέπειας, συνεχίζουμε ανοδικά αντλώντας δύναμη από την εμπιστοσύνη των συνεργατών και την αφοσίωση των πελατών μας.

Παρουσίαση

Π.ΚΥΡΠΟΓΛΟΥ ΑΕ

Value for money και πελατοκεντρική προσέγγιση Αναζητώντας τις καλύτερες ποιοτικά πρώτες ύλες και διασφαλίζοντας την καλύτερη δυνατή σχέση μεταξύ ποιότητας - τιμής του προϊόντος, η Π. ΚΥΡΠΟΓΛΟΥ ΑΕ, αποτελεί μία από τις πλέον αξιόπιστες εταιρίες στον εξοπλισμό ξενοδοχείων σε είδη λινοθήκης.

τµήµατος το οποίο ασχολείται αποκλειστικά µε την προµήθεια

γίας και έχοντας προχωρήσει σε αξιόλογες συνεργασί-

ξενοδοχείων, χώρων εστίασης, κρουαζιερόπλοιων, νοσοκοµεί-

ες µε οίκους του εξωτερικού για την αντιπροσώπευσή τους στην

ων, κ.ο.κ.. Η επιτυχία του συγκεκριµένου τµήµατος οδήγησε την

ελληνική αγορά, η Π. ΚΥΡΠΟΓΛΟΥ ΑΕ, µπορεί να ανταποκρίνεται

εταιρία στο να επικεντρώσει το ενδιαφέρον της στον συγκεκρι-

άµεσα σε οποιαδήποτε ζήτηση.

µένο τοµέα. Στο πλαίσιο αυτό, πρόσφατα, η Π. ΚΥΡΠΟΓΛΟΥ ΑΕ,

Η εταιρία ιδρύθηκε το 1957 από τον Παντελή Κυρπόγλου και από

προχώρησε στη δηµιουργία παραγωγικού ιστού στην Αίγυπτο.

τότε ασχολείται αποκλειστικά µε την παραγωγή, εισαγωγή και

Προτεραιότητα της εταιρίας είναι να προσφέρει στους πελάτες

εµπορία κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων.

της ολοκληρωµένες προτάσεις και λύσεις. Για τον λόγο αυτό, η

H υψηλή ποιότητα των προϊόντων σε όλα τα είδη και τις δια-

εταιρία λειτουργεί τµήµα εσωτερικής διακόσµησης, τα έµπειρα

βαθµίσεις τους, η καλύτερη δυνατή σχέση τιµής και ποιότητας,

στελέχη του οποίου αναλαµβάνουν από τη µελέτη του χώρου

η παρακαταθήκη βασικών προϊόντων, η άµεση απόκριση σε

µέχρι την τοποθέτηση των προϊόντων.

customize παραγγελίες και το παρεχόµενο after sales service,

Η µακρόχρονη εµπειρία και τεχνογνωσία της εταιρίας, η διαρκής

είναι κάποιοι από τους παράγοντες, οι οποίοι έχουν καθιερώσει

αναζήτηση και δηµιουργία νέων προτάσεων και η πάντα άριστη

την εταιρία στη συνείδηση των ξενοδόχων και των επαγγελµατι-

σχέση ποιότητας και τιµής, εγγυώνται το καλύτερο αποτέλεσµα.

ών της εστίασης.

Αυτό αναµένεται να ενισχυθεί µε την είσοδο και της τρίτης γε-

Το 2000, η εταιρία προχώρησε στη δηµιουργία ξεχωριστού

νιάς, που σύντοµα θα ενσωµατωθεί στο δυναµικό της εταιρίας.

ε παράδοση 60 ετών στον χώρο της κλωστοϋφαντουρ-

110 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Η Ηεταιρεία εταιρείαΠ.ΚΥΡΠΟΓΛΟΥ Π.ΚΥΡΠΟΓΛΟΥΑΕ ΑΕ,,με μεπαράδοση παράδοση60 60ετών ετώνπλέον πλέον(έτος (έτος ίδρυσης 1957) στον χώρο της κλωστουφαντουργίας, συνεχίζει ίδρυσης 1957) στον χώρο της κλωστουφαντουργίας, συνεχίζει την την δραστηριότητά δραστηριότητά της της στο στο τμήμα τμήμα του του ξενοδοχειακού ξενοδοχειακού εξοπλισμού εξοπλισμού σε σε είδη είδηλινοθήκης. λινοθήκης. Πλέον Πλέον θεωρείται θεωρείται μία μία από από τις τις πλέον πλέον καταξιωμένες καταξιωμένες εταιρείες εταιρείες στο στο τοτομέα αυτό. μέα αυτό. Καθοριστικοί Καθοριστικοίπαράγοντες παράγοντεςσε σεαυτό αυτόείναι: είναι: ••H Hυψηλή υψηλήποιότητα ποιότητατων τωνπροιόντων προιόντωνσε σεόλα όλατα ταείδη είδη και καιτις τιςδιαβαθμίσεις διαβαθμίσειςτους. τους. ••Η Ηκαλλίτερη καλλίτερηδυνατή δυνατήσχέση σχέσητιμής τιμήςκαι καιποιότητας. ποιότητας. ••Η Ηπαρακαταθήκη παρακαταθήκηβασικών βασικώνπροιόντων. προιόντων. ••Η Ηάμεση άμεσηαπόκριση απόκρισησε σεcustomize customizeπαραγγελίες. παραγγελίες. ••Το Τοπαρεχόμενο παρεχόμενοafter aftersales salesservice. service. Όραμα Όραμα μας μας είναι είναι ηη συνεχής συνεχής αναζήτηση αναζήτηση α΄ α΄ υλών υλών και και ποιοτήτων ποιοτήτων που που θα θαδίνουν δίνουντις τιςλύσεις λύσειςστα σταπροβλήματα προβλήματατων τωνπελατών. πελατών. Σκοπός Σκοπός μας μας ηη συνέχιση συνέχιση της της μακρόχρονης μακρόχρονης επιτυχημένης επιτυχημένης αυτής αυτής ποπορείας, ρείας,με μετην τηνείσοδο είσοδοκαι καιτης τηςτρίτης τρίτηςγενιάς γενιάςπου πουσύντομα σύντομαθα θαενσωμαενσωματωθεί τωθείστο στοδυναμικό δυναμικότης τηςεταιρείας. εταιρείας.

www.kirpoglou.gr www.kirpoglou.gr

Παρουσίαση

NOISIS

«Πρωταγωνιστεί» στον χώρο των Συμβουλευτικών Υπηρεσιών Διαθέτοντας πολύτιμη εμπειρία κι εξειδίκευση και «επενδύοντας» σε ανθρώπινο δυναμικό και υψηλή τεχνογνωσία, η NOISIS - ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ Α.Ε. «πρωταγωνιστεί» εδώ και δύο σχεδόν δεκαετίες στον χώρο των Συμβουλευτικών Υπηρεσιών.

των logistics, των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, της παραγωγής

και οργανισμούς του Ιδιωτικού και Δημόσιου Τομέα, και, σήμερα,

στην ανάπτυξη των επενδυτικών σχεδίων των επιχειρήσεων.

διαθέτοντας δίκτυο γραφείων σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και Δυτική

Με εφόδιο τις γνώσεις, την εξειδίκευση και την τεχνογνωσία των

εταιρία ιδρύθηκε το 1998 με σκοπό την παροχή εξειδικευμένων συμβουλευτικών υπηρεσιών σε επιχειρήσεις

λογισμικού, των ευρυζωνικών υποδομών, κ.λπ., συμβάλλοντας

Μακεδονία, καλύπτει όλο το φάσμα των επιχειρησι-

ανθρώπων της, και επιλέγοντας τα κατάλληλα χρημα-

ακών λειτουργιών.

τοδοτικά εργαλεία, η NOISIS ανταποκρίνεται πλήρως

Ειδικότερα, οι υπηρεσίες που παρέχει η NOISIS Α.Ε.

στις προσδοκίες των πελατών της, με απόλυτο σεβασμό

δίνουν έμφαση στους τομείς της Αξιοποίησης Ευ-

στις ιδιαίτερες απαιτήσεις τους.

καιριών Χρηματοδότησης και Διαχείρισης Επενδυ-

Η δέσμευση της εταιρίας στην ποιότητα και την ικα-

τικών Έργων, του Στρατηγικού και Επιχειρησιακού

νοποίηση των αναγκών των πελατών, η αυξανόμενη

Σχεδιασμού, της Οργάνωσης Επιχειρήσεων, καθώς

εμπιστοσύνη των επιχειρήσεων στις υπηρεσίες της

και της παροχής συμβουλευτικών υπηρεσιών στον

και η αντίστοιχη διεύρυνση του πελατολογίου της, συ-

Δημόσιο Τομέα.

νέβαλαν στην εδραίωση της εταιρίας στον τομέα της

Η εταιρία διαθέτει πολυετή εμπειρία και εξειδίκευ-

παροχής συμβουλευτικών υπηρεσιών, γεγονός που

ση στην υπαγωγή και υλοποίηση επενδύσεων στον Αναπτυξιακό

αποδεικνύεται από την αυξητική πορεία του αριθμού των έργων

Νόμο, έχοντας διαχειριστεί με απόλυτη επιτυχία σημαντικό αριθ-

της. Η «επένδυση» στο ανθρώπινο κεφάλαιο αποτελεί συστατικό

μό προτάσεων στους τομείς του τουρισμού, της μεταποίησης,

στοιχείο της φιλοσοφίας της NOISIS Α.Ε., καθώς και βασική προϋ-

112 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Dometic drawer miniBar

πόθεση για την επιτυχή λειτουργία και ανάπτυξη της εταιρίας. Στο πλαίσιο αυτό, οι άνθρωποί της διακρίνονται για την αφοσίωση, τον επαγγελματισμό, τον απόλυτο σεβασμό στις ανάγκες του πελάτη, και την επιστημονική τους επάρκεια. Σήμερα, η εταιρία είναι στελεχωμένη με αξιόλογους επιστήμονες, εκ των οποίων το 60% είναι κάτοχοι μεταπτυχιακών τίτλων. Παράλληλα με το μόνιμο επιστημονικό προσωπικό που απαHiPro 6000

σχολεί, διαθέτει πλήθος εξωτερικών συνεργατών, με τους

HiPro vision

οποίους συνεργάζεται σε μόνιμη βάση, διασφαλίζοντας έτσι, τη δυνατότητα παροχής υπηρεσιών σε ένα ευρύ φάσμα θεματικών αντικειμένων και υπερκαλύπτοντας τυχόν εξειδικευμένες ανάγκες και απαιτήσεις των εκάστοτε υπό υλοποίηση έργων/μελετών. Η Noisis είναι πιστοποιημένη για το σύνολο των παρεχόμενων υπηρεσιών της, κατά το διεθνές αναγνωρισμένο EN ISO 9001:2008 και το ΕΛΟΤ 1435 για το σύνολο των έργων προ-

RH 131

RH 449

βολής και επικοινωνίας που αναλαμβάνει και υλοποιεί για τον Ιδιωτικό και Δημόσιο τομέα.

MD281

MD361

RΗ440NTE

Wine refrigerators

Παρουσίαση

Επαγγελματικές λύσεις για έργα με επαγγελματικές απαιτήσεις • 39 χρόνια εμπειρίας • Δυναμική παρουσία στην ξενοδοχειακή αγορά Ολοκληρωμένες λύσεις και προτάσεις επαγγελματικού εξοπλισμού και 8.000 ετοιμοπαράδοτα προϊόντα στις καλύτερες τιμές, που θα καλύψουν και τις πιο απαιτητικές ανάγκες της επαγγελματικής αγοράς, προσφέρει η εταιρία ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΛΑΚΙΩΤΗΣ Α.Ε., η οποία διακατέχεται από μία ανθρωποκεντρική φιλοσοφία, στοχεύοντας στην ολική εξυπηρέτηση και ικανοποίηση των πελατών της.

υναµική παρουσία στο χώρο των πλακιδίων, ειδών υγιει-

µε τις αξίες της ποιότητας, της εξυπηρέτησης και της καινοτο-

νής και θέρµανσης έχει η εταιρία ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΛΑΚΙΩΤΗΣ

µίας.

Α.Ε., η οποία µε έτος ίδρυσης το1978 αποτελεί µια από τις µε-

Η εξελικτική πορεία της εταιρίας είχε σαν αποτέλεσµα τη λει-

γαλύτερες ελληνικές εταιρίες του κλάδου της και κατατάσσεται

τουργία εξειδικευµένου τµήµατος µεγάλων έργων. Εξειδικευµέ-

ανάµεσα στις 400 µεγαλύτερες ελληνικές εµπορικές επιχειρήσεις.

να στελέχη, µε µεράκι και γνώσεις των τάσεων της αγοράς, είναι

Η δραστηριότητα της εταιρίας µε τα χρόνια εξαπλώθηκε στους

πάντα δίπλα στον πελάτη σε κάθε εκφρασµένη του ανάγκη, κα-

τοµείς της χονδρικής πώλησης και των εξαγωγών. Σήµερα κα-

θοδηγώντας τον σε κάθε του βήµα, αποτελώντας έτσι στρατηγι-

τέχει ένα από τα µεγαλύτερα µερίδια πωλήσεων στην ελληνική

κούς εταίρους στην επένδυσή του.

αγορά και έχει επιτύχει να καταστήσει το όνοµά της συνώνυµο

Η εταιρία διαθέτει µια τεράστια και ανεξάντλητη γκάµα από προ-

114 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

ϊόντα, πλήρως καθετοποιηµένα στον κλάδο της οικοδοµής, που θα ικανοποιήσουν και τον πλέον απαιτητικό πελάτη. Στα καταστήµατα της «φιγουράρουν» περισσότερα από 12.500 ετοιµοπαράδοτα προϊόντα, µεγάλο πλεονέκτηµα σε περίπτωση που ένα έργο επείγει να ολοκληρωθεί και οι ποσοτικές απαιτήσεις είναι µεγάλες. Βεβαίως, εκτός από τα ετοιµοπαράδοτα είδη, υπάρχουν και χιλιάδες άλλες συλλογές επώνυµων οίκων.Τα τελευταία 20 χρόνια προϊόντα της εταιρίας έχουν χρησιµοποιηθεί στη δόµηση ή την ανακαίνιση ξενοδοχείων, δηµόσιων και ιδιωτικών έργων. Η εταιρία έχει µεγάλο ποσοστό επαναλαµβανόµενων πελατών, οι οποίοι όχι µόνο εµπιστεύονται την ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΛΑΚΙΩΤΗΣ Α.Ε., σε κάθε τους έργο, αλλά τη συστήνουν και σε συνεργάτες τους, αφού είναι δεδοµένο ότι προσφέρει πραγµατικά ποιοτικά προϊόντα, κορυφαίες υπηρεσίες πριν και µετά των πώληση, συνέπεια στον χρόνο παράδοσης, διαφάνεια σε κάθε βήµα, και αποδεδειγµένα τις καλύτερες τιµές της αγοράς.

Γιατί να επιλέξει κάποιος την εταιρία;

∆ιότι έχει την εµπειρία πολλών ετών στον τοµέα της προµήθειας υλικών σε ξενοδοχεία και αποδεδειγµένα παρέχει αξιόπιστες λύσεις.

∆ιότι διαθέτει τεράστια ποικιλία από προϊόντα στις καλύτερες τιµές της αγοράς µε περισσότερους από 12.500 ετοιµοπαράδοτους κωδικούς.

∆ιότι εκπροσωπεί τους κορυφαίους οίκους του εξωτερικού και εσωτερικού και εγγυάται γραπτώς για την ποιότητά τους.

∆ιότι προσφέρει λύσεις και tailor made πακέτα για κάθε προϋπολογισµό.

∆ιότι προσφέρει υποστήριξη σε όλα τα προϊόντα µετά την πώληση, ακόµη και για τα πιο παλιά και σπάνια µοντέλα.

∆ιότι αναλαµβάνει τη σύνταξη των φακέλων για χρηµατοδότηση µέσω ΕΣΠΑ και παρέχει τεχνικές λεπτοµέρειες, πιστοποιητικά και ποιοτικές προδιαγραφές σε ό,τι ζητούν οι πελάτες.

∆ιότι προσφέρει cost-benefit analysis για κάθε έργο και βελτιστοποιεί τον προϋπολογισµό του πελάτη, κατευθύνοντάς τον στις πλέον εργονοµικές, επαγγελµατικές, αποδοτικές και value for money επιλογές, ικανοποιώντας και τις πλέον εξεζητηµένες απαιτήσεις.

Ευρεία ποικιλία προϊόντων Η εταιρία προσφέρει µία µεγάλη και διαρκώς εµπλουτιζόµενη ποικιλία προϊόντων, µεταξύ των οποίων: πλακίδια, ειδή υγιεινής, µπανιέρες, υδροµασάζ, µπαταριές, αξεσουάρ, θερµοσίφωνες, νεροχύτες, εργαλεία, απορροφητήρες, έπιπλα µπάνιου, έπιπλα κουζίνας, ντουλάπες, κόλλες, στόκοι,ανταλλακτικά, θέρµανση, υαλότουβλα, ξύλινα παρκέ, laminate.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

115

Παρουσίαση

KARAG - ΑΦΟΙ KΑΡΑΓΙΑΝΝΗ Α.Ε.

Πολυτέλεια και οικονομία στον χώρο του μπάνιου Διατηρώντας ηγετική θέση στην ελληνική αγορά και σημαντική παρουσία σε Ευρώπη και Μέση Ανατολή, η KARAG, προσφέρει ολοκληρωμένες λύσεις εξοπλισμού ξενοδοχειακού μπάνιου, με προϊόντα υψηλής ποιότητας, σε άκρως ανταγωνιστικές τιμές.

α ιδιαίτερης αισθητικής προϊόντα της εταιρίας, η πλούσια

ελληνική αγορά INOX AISI 304. Κατασκευασµένη από

γκάµα των υλικών που διαθέτει και ανανεώνει συνεχώς

ανοξείδωτο ατσάλι για να αντέχει σε µακροχρόνια

και η σχέση τιµής - ποιότητας µπορούν να ικανοποιήσουν ακόµα

καθηµερινή χρήση και σκληρά απορρυπαντικά. Εύκολη

και τις αυστηρότερες απαιτήσεις των ξενοδόχων.

στην τοποθέτηση και εξαιρετικά εργονοµική, προσθέτει

Αιχµή του δόρατος της ΚΑRAG είναι οι καµπίνες µπάνιου και

ένα ιδιαίτερο στυλ στο µπάνιο και συνοδεύεται από 15ετή

ντουζ που παράγονται στις υπερσύγχρονες παραγωγικές

εγγύηση.

εγκαταστάσεις της, στην Ελλάδα. Κατασκευές κάθε είδους, µε

Τα έµπειρα στελέχη της KARAG λειτουργούν συµβουλευτικά και

συρόµενα ή ανοιγόµενα κρύσταλλα, πάχους 6,8 & 10mm, σε

προτείνουν στον εκάστοτε πελάτη την καλύτερη και οικονοµικό-

οποιαδήποτε διάσταση και µε πολύ ανταγωνιστικούς χρόνους

τερη λύση για τις ανάγκες του κάθε έργου. Ο σχεδιασµός, η µε-

παράδοσης, καθιστούν την KARAG ως την καλύτερη δυνατή επι-

λέτη και η επίβλεψη, όπου είναι αναγκαία, του κάθε έργου, µέχρι

λογή της ελληνικής αγοράς.

την παράδοσή του, είναι παρεχόµενη υπηρεσία της επιχείρησης.

Χαρακτηριστικά προϊόντα, ιδανικά για ξενοδοχειακά μπάνια είναι:

Στα δύο showroom της KARAG, σε Αθήνα (Λ. Κηφισού 168) και

Οι ντουζιέρες από τη σειρά Pietra. Είναι κατασκευασµένες

ϊόντα της εταιρίας και να αποκτήσουν σαφή εικόνα για την τε-

από συνθετικά υλικά υψηλής αντοχής και σκληρότητας.

χνολογία που χρησιµοποιείται κατά την κατασκευή τους και να

Προσαρµόζονται εύκολα σε κάθε χώρο, καθώς αφενός

ανακαλύψουν τις πρωτοποριακές λύσεις που προσφέρονται σε

διατίθενται σε ποικίλες διαστάσεις και αφετέρου µπορούν

κάθε περίπτωση.

να κοπούν. Συνοδεύονται πάντα µε inox βαλβίδες

Παράλληλα, στην έκθεση HORECA συνεργάτες της εταιρίας θα

αποχέτευσης.

προσφέρουν στους επισκέπτες τους, στο περίπτερο Hall 2, Stand

Η καµπίνα ΙΝΟΧ S/S 500. H µοναδική καµπίνα στην

D41, ειδικές προσφορές γνωριµίας.

116 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Σέρρες, οι ενδιαφερόµενοι πελάτες µπορούν να δουν τα προ-

Παρουσίαση

ΠΟΛΥΕΥΘΥΜΟΣ ΣΑΜΑΡΑΣ - ΑΦΟΙ ΣΑΜΑΡΑ Ο.Ε.

Σπεσιαλίστας στον ξενοδοχειακό εξοπλισμό Τέσσερις δεκαετίες με διακρίσεις, σταθερά ανερχόμενη πορεία και εντυπωσιακό πελατολόγιο, τόσο σε μέγεθος, όσο και σε κύρος χαρακτηρίζουν την πορεία της εταιρίας ΠΟΛΥΕΥΘΥΜΟΣ ΣΑΜΑΡΑΣ – ΑΦΟΙ ΣΑΜΑΡΑ Ο.Ε., μία από τις πλέον αναγνωρίσιμες εταιρίες στην ελληνική ξενοδοχειακή αγορά. Οι λόγοι είναι πολλοί. Ωστόσο, θα ξεχωρίζαμε: • Τα ηχηρά brand names των οίκων που αντιπροσωπεύει, όπως η σουηδική DOMETIC, η ελβετική VALERA, η γαλλική JVD, η ολλανδική BENTLEY, κ.ά.. • Την κορυφαία ποιότητα των ευρωπαϊκών συσκευών εξοπλισμού δωματίων που διαθέτει. • Τον καινοτόμο σχεδιασμό, την τεχνική υπεροχή, τη φινέτσα, την οικονομία που εξασφαλίζουν κατά τη λειτουργία τους, όπως και την αντοχή τους στην επαγγελματική χρήση. • Την πλούσια γκάμα τους. • Το άριστα οργανωμένο δίκτυο πώλησης, διανομής και τεχνικής υποστήριξης. • Τη διαρκή και άμεση επαφή με τον εκάστοτε ξενοδόχο και την απόλυτη ικανοποίησή του.

την Equip Hotel 2016, στο Παρίσι, η ολλανδική εταιρία

ποικίλες χωρητικότητες 23, 30, 40 και 60 λίτρων και είναι πιστο-

BENTLEY βράβευσε την εταιρία ΠΟΛΥΕΥΘΥΜΟΣ ΣΑΜΑ-

ποιηµένα µε το πιστοποιητικό ποιότητας ISO 9001, περιβάλλο-

ΡΑΣ – ΑΦΟΙ ΣΑΜΑΡΑ Ο.Ε. ως «εταιρία της χρονιάς». Πολλές είναι

ντος ISO 14001, κ.ά..

και οι διακρίσεις που έχει αποσπάσει από τη σταθερή συνεργάτι-

Στον τοµέα των minisafes η DOMETIC καινοτοµεί µε τις βραβευ-

δά της, τη σουηδική DOMETIC, που έχει εξελιχθεί σε παγκόσµιο

µένες σειρές proSafe, σειρές κοµψές, φιλικές στον χρήστη και

επιχειρηµατικό κολοσσό.

τον ξενοδόχο και ειδικά σχεδιασµένες για να παρέχουν µέγιστη

Η Σουηδική εταιρία DOMETIC µε ιστορία 90 χρόνων είναι ο µε-

ασφάλεια. ∆ιατίθενται σε ποικιλία µεγεθών, είναι κατασκευασµέ-

γαλύτερος κατασκευαστής miniBars, παγκοσµίως. Είναι χαρακτη-

νες από ανθεκτικό ατσάλι και µε δυνατότητα ειδικής παραγγελί-

ριστικό ότι τα τελευταία 20 χρόνια έχουν πουληθεί πάνω από 4

ας σε οποιαδήποτε διάσταση ή µε πρόγραµµα ενοικίασης (rent

εκατοµµύρια DOMETIC minibars και έχουν εξοπλίσει το 90% των

code).

ξενοδοχείων 4 και 5 αστέρων σε όλο τον κόσµο, µεταξύ των οποί-

Τα Wine Cellars της DOMETIC καλύπτουν τις υψηλότερες απαιτή-

ων και τα περισσότερα ελληνικά ξενοδοχεία.

σεις, καθώς εδώ τα κρασιά ωριµάζουν, ψύχονται και φυλάσσο-

Η DOMETIC πρωτοπορεί κατασκευάζοντας καινοτόµες συσκευές

νται, ακριβώς όπως σε µια φυσική κάβα, χωρίς κραδασµούς, µε

τεχνολογίας αιχµής, όπως τα αθόρυβα minibars οικολογικού σχε-

απόλυτη ηρεµία, σε σταθερή θερµοκρασία, υγρασία και εξαερι-

διασµού και τα µοναδικά συρταρωτά minibars, όλα φιλικά στον

σµό, όλο τον χρόνο, µέσω φίλτρου ενεργού άνθρακα, ενώ ταυτό-

χρήστη και τον ξενοδόχο. Τα DOMETIC minibars διατίθενται σε

χρονα προστατεύονται από την UV ακτινοβολία. Έτσι τα κρασιά

118 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

ωριµάζουν ανενόχλητα και αναπτύσσουν τη γεύση τους στο έπα-

κρεβατάκια, ποικίλα σετ δίσκων καλωσορίσµατος µε

κρο. ∆ιατίθενται σε ποικιλία µεγεθών για αποθήκευση (36 - 206

ανοξείδωτους βραστήρες, φινετσάτες ελαφριές ζυγαριές

φιάλες κρασιού), µε σταθερά ή συρόµενα ξύλινα ράφια, ξύλινη ή

µπάνιου και πολλές ακόµα «έξυπνες» συσκευές και

γυάλινη πόρτα και θερµοστάτες ακριβείας.

µικροέπιπλα, απαραίτητα στους επαγγελµατίες της φιλοξενίας. Η καινοτοµία της κατασκευής όλων των

Εκτός από τη DOMETIC, η ΑΦΟΙ ΣΑΜΑΡΑ Ο.Ε. αντιπροσωπεύει:

Τη «Made in Switzerland» εταιρία VALERA, είναι γνωστή σε

αυστηρός έλεγχος κατά την κατασκευή τους, εγγυώνται την

όλους τους επαγγελµατίες της κοµµωτικής, ανά την υφήλιο.

ασφαλή, αξιόπιστη και µακρόχρονη λειτουργία τους και την

Κορυφαία για τους στεγνωτήρες µαλλιών της από το 1955,

απόλυτη ικανοποίηση των πελατών των ξενοδοχείων.

σχεδιάζει και προωθεί ειδικά µοντέλα για ξενοδοχειακή Στον κόσµο της φιλοξενίας, αντιπροσωπεύει την άριστη

Στο portfolio της εταιρίας τα μεγαλύτερα ξενοδοχεία της χώρας

ποιότητα και την απόλυτη αξιοπιστία, καθώς πληροί όλες τις

Η επιµονή της ΑΦΟΙ ΣΑΜΑΡΑ Ο.Ε. στην εγγυηµένη ποιότητα και η

ειδικές απαιτήσεις των ξενοδοχείων για ασφάλεια, αντοχή,

προσήλωση στις ανάγκες του κάθε ξενοδοχείου, δηµιούργησαν

προστασία του περιβάλλοντος, αισθητική και άνεση. Πολλά

χιλιάδες σταθερούς πελάτες και συνεργασίες πολύ ανθεκτικές

νέα µοντέλα έχουν προστεθεί το τελευταίο διάστηµα στον

στον χρόνο και στις δύσκολες οικονοµικές συνθήκες που διανύει

πλούσιο προϊοντικό κατάλογο της εταιρίας. Το διεθνές

η χώρα, τα τελευταία χρόνια.

πελατολόγιό της περιλαµβάνει πλήθος βραβευµένων µε τις

Στο portfolio της εταιρίας «φιγουράρουν» τα µεγαλύτερα και πιο

διακρίσεις «International Hotel Awards» και «World Luxury

γνωστά ξενοδοχεία της Ελλάδας, όπως τα: COSTA NAVARINO,

Hotel Awards», ξενοδοχείων σύµφωνα

MIRAGGIO, ΜΕΓΑΛΗ ΒΡΕΤΑΝΙΑ, SOFITEL ATHENS AIRPORT, KING

µε τη «χρυσή λίστα» του αµερικανικού

GEORGE, ASTIR PALACE, THE

περιοδικού ταξιδίων Conde Nast

MET, IKOS OLIVIA HOTEL, BLUE

Traveller, καθώς και εκατοντάδες

LAGOON PRINCESS HALKIDIKI,

ξενοδοχεία σε όλη την Ελλάδα.

EAGLES PALACE, MAΚEDONIA

Τη γαλλική JVD, η οποία ενσαρκώνει

PALACE, ATLANTICA IMPERIAL,

τη φινέτσα και το µοντέρνο στυλ.

MAGIC LIFE, NOTOS BEACH,

Ο σπουδαίος αυτός γαλλικός οίκος

RODOS

PRINCESS,

διαθέτει στην ελληνική ξενοδοχειακή

OSTRIA

BEACH,

αγορά, µέσω της εταιρίας ΣΑΜΑΡΑ,

CRETA PANORAMA & MARE,

µια µεγάλη γκάµα «έξυπνων»

GRAND BLUE BEACH HOTEL,

συσκευών και κοµψών αξεσουάρ

MEDITERRANEE, CAVO TAGOO,

όπως: εύχρηστους, οικονοµικούς

360 DEGREES, NANA BEACH,

και ασφαλείς στεγνωτήρες

AMARIS HOTEL, CLUB HOTEL

µαλλιών και στεγνωτήρες χεριών,

CASINO LOUTRAKI, ATHENAEUM

κοµψούς επίτοιχους µεγεθυντικούς

INTERCONTINENTAL, LEDRA ΗΟ-

καθρέφτες, ωραία σετ δίσκων

ΤΕL ATHENS, LAGGAS BEACH,

καλωσορίσµατος και βραστήρες,

PRINCESS ANDRIANA, LAGONISI

χρήση, εργονοµικά, οικονοµικά και εξαιρετικά ασφαλή.

προϊόντων της BENTLEY, η ανθεκτικότητα των υλικών και ο

AQUILA, IBEROSTAR

εξαιρετικά ανθεκτικά στηρίγµατα αποσκευών και άλλες

RESORT, OLYMPIA RIVIERA, MYKONOS PARADISE, AVRA IMPERIAL,

µικροσυσκευές εξοπλισµού δωµατίων ξενοδοχείων.

METROPOLITAN CHANDRIS, HOLIDAY INN, ELOUNDA BEACH,

Την ολλανδική εταιρία BENTLEY, γνωστή από το σλόγκαν

καθώς και αρκετά πεντάστερα και τετράστερα ξενοδοχεία στην

της «always on duty», µια από τις κορυφαίες και πλέον

Πρώην Γιουγκοσλαβική ∆ηµοκρατία της Μακεδονίας, στη Βουλ-

αξιόπιστες, παγκοσµίως, εταιρίες κατασκευής ασφαλών

γαρία και στην Κύπρο.

συστηµάτων για τα δωµάτια των ξενοδοχείων. Στην

Και ο κατάλογος συνεχίζεται µε τη συντριπτική πλειοψηφία των

Ελλάδα αντιπροσωπεύεται από την εταιρία ΣΑΜΑΡΑ και

ελληνικών οµίλων ξενοδοχειακών εταιριών: ΤΕΜΕΣ ΑΕ, ΜΗΤΣΗΣ,

διαθέτει: «έξυπνες» σιδερώστρες δωµατίων ξενοδοχείων,

ΧΑΝ∆ΡΗΣ, ΚΥΠΡΙΩΤΗΣ, ΚΟΥΛΙΑΣ, ∆ΑΪΟΣ, ΜΑΝΤΩΝΑΝΑΚΗΣ,

µε αυτόµατο σίδερο ασφαλείας, ατµού ή απλό και µε

∆ΙΒΑΝΗΣ, GRECOTEL, CAPSIS, ΜΑΜΙ∆ΑΚΗΣ, ROBINSON, ΧΑΤΖΗ-

σύστηµα κρεµάσµατος στην ντουλάπα (για εξοικονόµηση

ΛΑΖΑΡΟΥ, PORTO CARRAS, CRETA MARIS, AIROTEL, ATLANTICA,

χώρου), εξαιρετικά ασφαλή και άνετα παιδικά πτυσσόµενα

ΕΣΠΕΡΙΑ, κ.ά..

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

119

Παρουσίαση

Βασική προϋπόθεση επαγγελματικής επιτυχίας στα τουριστικά επαγγέλματα Εξειδίκευση στις ξενοδοχειακές, τουριστικές και γαστρονομικές σπουδές προσφέρει ο Εκπαιδευτικός Όμιλος LE MONDE, πιστοποιημένο μέλος του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού.

Εκπαιδευτικός Όμιλος παρέχει εκπαιδευτικά προγράμμα-

τα υψηλού επιπέδου, ενώ η άριστη υλικοτεχνική υποδο-

τουριστικές και επισιτιστικές επιχειρήσεις, τόσο στην Ελλάδα,

μή και τo καταξιωμένο διδακτικό προσωπικό του, εξασφαλίζουν

όσο και στο εξωτερικό από το Γραφείο Επαγγελματικής

εξαιρετική σταδιοδρομία καθώς και τη διαρκή αναβάθμιση του ελληνικού τουριστικού προϊόντος.

Σημεία υπεροχής του Εκπαιδευτικού Ομίλου LE MONDE

Διασύνδεση σπουδαστών και αποφοίτων με κορυφαίες

Σταδιοδρομίας.

Υποστήριξη μαθημάτων με εξειδικευμένη βιβλιογραφία από τις εκδόσεις Les Livres du Tourisme.

Εμπλουτισμός του προγράμματος σπουδών με σεμινάρια, ημερίδες, διαλέξεις και εκπαιδευτικές επισκέψεις.

Απόλυτη εξειδίκευση στον τουρισμό και τη γαστρονομία.

Τίτλοι σπουδών υψηλού κύρους με σεβασμό και αποδοχή

εξωτερικό σε ελβετικές, γαλλικές σχολές και βρετανικά

από τις τουριστικές και επισιτιστικές επιχειρήσεις.

πανεπιστήμια, για τους σπουδαστές και αποφοίτους των

Πρότυπες, σύγχρονες εργαστηριακές εγκαταστάσεις,

προγραμμάτων διετούς φοίτησης.

Δυνατότητα συνέχισης των σπουδών στην Ελλάδα και το

μοναδικές στην Ελλάδα.

Στο Ι.Ε.Κ. LE MONDE πραγματοποιούνται διετή αναγνωρισμένα

Τίτλοι σπουδών αναγνωρισμένοι από το κράτος στα

προγράμματα σπουδών στις ειδικότητες:

προγράμματα βασικής εκπαίδευσης του Ι.Ι.Ε.Κ. LE MONDE.

Μέλος του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού.

Προγράμματα σπουδών με έμφαση στα εργαστηριακά

• Hotel Management - Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων & Επιχειρήσεων Φιλοξενίας

μαθήματα.

Το πρόγραμμα σπουδών εφοδιάζει τους σπουδαστές με όλες τις

Επιλεγμένο προσωπικό που συνδυάζει την ακαδημαϊκή

απαραίτητες γνώσεις για να ασχοληθούν με τον δυναμικό κλάδο

κατάρτιση με την καταξιωμένη επαγγελματική εμπειρία σε

της Διοίκησης Ξενοδοχειακών και Επισιτιστικών Επιχειρήσεων.

διακεκριμένες τουριστικές επιχειρήσεις.

Ο συνδυασμός της άριστης θεωρητικής και πρακτικής κατάρ-

120 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

τισης, δίνει τη δυνατότητα στους σπουδαστές της σχολής να

στη διοίκηση επιχειρήσεων μαζικής εστίασης, ακολουθώντας τις

γνωρίσουν τις πραγματικές απαιτήσεις της συγκεκριμένης ειδι-

τελευταίες τάσεις.

κότητας και να προετοιμαστούν κατάλληλα για την αντιμετώπι-

Νοέµβριο.

Ξενοδοχειακών και Επισιτιστικών Επιχειρήσεων.

•Tourism Management - Στέλεχος Διοίκησης & Οικονομίας στον Τομέα του Τουρισμού

Τα μαθήματα πραγματοποιούνται σε Αθήνα και Παρίσι. Διδασκαλία από Έλληνες και Γάλλους chefs. ∆ιάρκεια 7 εβδοµάδες. Έναρξη µαθηµάτων κάθε Μάιο.

χνογνωσία που απαιτούν οι σύγχρονες συνθήκες για να ασχολη

Europastry chef - Μετεκπαίδευση στην Υψηλή Ζαχαροπλαστική.

κού γραφείου - πρακτορείου.

∆ιάρκεια: 20 εβδοµάδες. Έναρξη µαθηµάτων κάθε

•Chef - Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης - Αρχιμάγειρας Το πρόγραμμα σπουδών οδηγεί στη δημιουργία νέων chefs, που

Advanced Professional Programme in Culinary Arts (Athens - Paris) - Μετεκπαίδευση στην Υψηλή Μαγειρική.

Το πρόγραμμα σπουδών εφοδιάζει τους σπουδαστές με την τεθούν με την οργάνωση, λειτουργία και διαχείριση ενός τουριστι-

Eurochef - Μετεκπαίδευση στην Υψηλή Μαγειρική. ∆ιάρκεια: 20 εβδοµάδες. Έναρξη µαθηµάτων κάθε

ση ενός ανταγωνιστικού περιβάλλοντος, όπως είναι η Διοίκηση

Νοέµβριο.

F & B Management - Μετεκπαίδευση στη Διοίκηση

θα συνδυάζουν παραγωγικές και οργανωτικές ικανότητες, ώστε

Επιχειρήσεων Μαζικής Εστίασης.

να μπορούν να απασχοληθούν σε κάθε κατηγορία και είδος επι-

∆ιάρκεια: 12 εβδοµάδες. Έναρξη µαθηµάτων κάθε

σιτιστικής επιχείρησης. Ο συνδυασμός εργαστηριακής και θεω-

Νοέµβριο.

ρητικής εκπαίδευσης αφορά στην άριστη οργάνωση της παρασκευής εδεσμάτων, στον συντονισμό του προσωπικού κουζίνας,

Β) Προγράμματα επαγγελματικής εξειδίκευσης για όσους επιθυ-

στη σύνθεση εδεσματολογίου, στην οργάνωση των προμηθειών,

μούν να διακριθούν στον επισιτιστικό τομέα.

στη σωστή διατήρηση των πρώτων υλών καθώς και στην επίβλε-

Bar & Restaurant Management - ∆ιεύθυνση Εστιατορίου και Μπαρ

ψη της υγιεινής και της ασφάλειας στον χώρο της κουζίνας.

Εργαστηριακό πρόγραμμα εκπαίδευσης που παρέχει τις

•Pastry Chef - Τεχνικός Αρτοποιίας - Ζαχαροπλαστικής

απαραίτητες γνώσεις και δεξιότητες οργάνωσης, λειτουργίας

Το πρόγραμμα σπουδών αποσκοπεί στη δημιουργία ολοκλη-

και διεύθυνσης εστιατορίου, μπαρ και κάθε είδους

ρωμένων επαγγελματιών, που μπορούν να ανοίξουν δικό τους

επιχείρησης μαζικής εστίασης.

Ζαχαροπλαστείο - Αρτοποιείο, να εκσυγχρονίσουν την οικο-

∆ιάρκεια: 20 εβδοµάδες. Έναρξη κάθε Νοέµβριο.

γενειακή επιχείρηση και να απασχοληθούν ως ζαχαροπλάστες

Sommelier - Οινοχόος

- αρτοποιοί σε κάθε είδους επιχείρηση παραγωγής γλυκών και

Εργαστηριακό πρόγραμμα που δημιουργεί επαγγελματίες

αρτοσκευασμάτων.

sommeliers, ικανούς να στελεχώσουν υψηλού επιπέδου

Στο Κέντρο Δια Βίου Μάθησης LE MONDE πραγματοποιούνται:

εστιατόρια και ξενοδοχεία. Οι γνώσεις ενός ειδικού κρίνονται απαραίτητες, τόσο για τη διαχείριση μιας κάβας, όσο και για

Α) Προγράμματα μετεκπαίδευσης που απευθύνονται σε απο-

την αύξηση των πωλήσεων μιας επιχείρησης, προωθώντας

φοίτους τουριστικών ειδικοτήτων και νέους επαγγελματίες που

τα κατάλληλα κρασιά για κάθε έδεσμα. Διδάσκονται και

επιθυμούν να εξελίξουν και να επικαιροποιήσουν τις γνώσεις

δοκιμάζονται γευστικά οι αντιπροσωπευτικότερες ποικιλίες

τους, τόσο στην υψηλή μαγειρική και ζαχαροπλαστική, όσο και

του ελληνικού και διεθνούς αμπελώνα.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

121

Παρουσίαση

∆ιάρκεια: 20 εβδοµάδες. Έναρξη: κάθε Νοέµβριο.

Απευθύνονται σε όσους επιθυμούν να μυηθούν στον μαγικό

Barista & Coffee Expert

κόσμο της επαγγελματικής γαστρονομίας, ξεκινώντας από την

Εργαστηριακό πρόγραμμα που προσφέρει ολοκληρωμένη

αρχή.

εκπαίδευση στην οργάνωση και λειτουργία του τμήματος

Σκοπός των προγραμμάτων είναι η εκμάθηση όλων των

καφέ μιας επισιτιστικής επιχείρησης. Ο επαγγελματίας barista

επαγγελματικών τεχνικών και μεθόδων της μαγειρικής

επιλέγει ποικιλίες καφέ, φροντίζει για την εύρυθμη λειτουργία

και ζαχαροπλαστικής τέχνης από ερασιτέχνες, λάτρεις της

του τμήματος, συντηρεί και μεριμνά για την καλή λειτουργία

γαστρονομίας που επιθυμούν να εμπλουτίσουν τις γνώσεις

του εξοπλισμού, καθοδηγεί το υπόλοιπο προσωπικό και

τους.

παρασκευάζει καφέδες και αφεψήματα υψηλής ποιοτικής αξίας.

Οι επαγγελματικές τεχνικές παρουσιάζονται μέσα από την

∆ιάρκεια: 3 εβδοµάδες. Έναρξη τµηµάτων κάθε µήνα.

προετοιμασία και παρασκευή ολοκληρωμένων μενού σε

Barista Advanced Course

απόλυτη προσομοίωση με τις αληθινές επαγγελματικές

Εργαστηριακό πρόγραμμα που προσφέρει υψηλού επιπέδου

συνθήκες που επικρατούν σε γαστρονομικούς χώρους

εκπαίδευση σε σύγχρονες τεχνικές παρασκευής και τη χρήση

υψηλού επιπέδου.

ειδικού εξοπλισμού καφέ, με σκοπό την αναβάθμιση των

Οι συμμετέχοντες μαθαίνουν να προσδίδουν αξία στις πρώτες

γνώσεων και των δεξιοτήτων του επαγγελματία Barista που

ύλες, αναδεικνύοντας τα γευστικά τους προτερήματα σε

επιθυμεί να αναδεικνύει τον μοναδικό γευστικό χαρακτήρα

πιάτα πρωτότυπης γαστρονομικής σύνθεσης, πάντα υπό

της κάθε ποικιλίας, ακολουθώντας τις τελευταίες τάσεις.

την καθοδήγηση των έμπειρων καθηγητών μαγειρικής -

∆ιάρκεια: 2 εβδοµάδες. Νέα τµήµατα ξεκινούν κάθε δύο

ζαχαροπλαστικής της σχολής LE MONDE.

µήνες.

∆ιάρκεια κάθε προγράµµατος: 6 εβδοµάδες.

Bartender ουσιαστική γνώση στην άριστη λειτουργία και οργάνωση ενός

Μεμονωμένα σεμινάρια για επαγγελματίες και ερασιτέχνες

μπαρ. Από τις τεχνικές αναμίξεων και το κατάλληλο σέρβις

Τρίωρα αυτοτελή σεμινάρια για τους λάτρεις της γαστρονομίας, σε

μέχρι τον συνδυασμό ενός αλκοολούχου ή μη ποτού με το

τρεις ξεχωριστές σειρές σεμιναρίων μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής

ανάλογο έδεσμα, ο επαγγελματίας bartender αποτελεί τον

και κρασιού για όσους επιθυμούν να βρίσκονται στο επίκεντρο

πρωταγωνιστή της μπάρας κάθε εστιατορίου, ξενοδοχείου ή

των εξελίξεων της γαστρονομίας.

μπαρ.

Πρόγραμμα επαγγελματικής εξειδίκευσης που προσφέρει

∆ιάρκεια: 6 εβδοµάδες. Έναρξη τµηµάτων κάθε δύο µήνες.

Tαχύρρυθμα επιμορφωτικά σεμινάρια για ερασιτέχνες

Food Professionals: Σεμινάρια μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής για επαγγελματίες

Food Friends: Σεμινάρια μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής για ερασιτέχνες

Wine Friends: Σεμινάρια για τους φίλους του κρασιού

Intensive Chef Course: Εντατικό πρόγραμμα μαγειρικής

Το ημερολόγιο πρόγραμμα ανακοινώνεται τον Νοέμβριο

τέχνης για ερασιτέχνες

κάθε ακαδημαϊκού έτους.

Intensive Pastry Chef Course: Εντατικό πρόγραμμα ζαχαροπλαστικής τέχνης για ερασιτέχνες.

122 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

www.lemonde.edu.gr

Εδώ, η τέχνη της γαστρονομίας συναντά τη φιλοξενία. ΣπούδαΣε τιΣ πιο δύΝαΜιΚεΣ ειδιΚοτητεΣ τηΣ τούριΣτιΚηΣ αγ οραΣ. � Tεχνικός Τουριστικών Μονάδων

& Επιχειρήσεων Φιλοξενίας

ALORE • www.alore.gr

� Στέλεχος Διοίκησης & Οικονομίας

στον Τομέα του Τουρισμού � Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης -

Αρχιμάγειρας - Chef � Τεχνικός Αρτοποιίας -

Ζαχαροπλαστικής - Pastry Chef

Απ

οκ

λε ι

στι κ

Α το

υ ρισ

τικ ε

σ σπ

ου δε

210 48.30.500 www.lemonde.edu.gr

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ 45, ΜΟΣΧΑΤΟ - (παράλληλη της πειραιώς & ακριβώς απέναντι από τον σταθμό του ΗσΑπ Moσχάτου) ο ι

Κ ο Ρ Υ Φ Α ι ο ι

Τ Ω Ν

Τ ο Υ Ρ ι Σ Τ ι Κ Ω Ν

Σ Π ο Υ Δ Ω Ν

Συνέντευξη

Δημητρης ΚαπεταναΚης Γενικός Διευθυντής Automotive SolutionS εΠε

Στην Automotive δημιουργούμε σχέσεις εμπιστοσύνης Για την Automotive Solutions, εταιρία που εξειδικεύεται στον χώρο της επαγγελματικής ηλεκτροκίνησης, αποτελώντας τον πλέον αξιόπιστο συνεργάτη της ξενοδοχειακής αγοράς, μιλάει στο «Χ&Τ» o γενικός διευθυντής της εταιρίας, κ. Δημήτρης Καπετανάκης, τονίζοντας ότι σημείο αναφοράς για την εταιρία αποτελεί η δημιουργία σχέσεων εμπιστοσύνης με τους πελάτες της.

Ποια είναι η παρουσία της εταιρίας στην ξενοδοχειακή αγορά; Τι μερίδιο κατέχουν οι πωλήσεις της στον ξενοδοχειακό χώρο και πως διαφαίνονται οι εξελίξεις σε αυτό το κομμάτι δραστηριότητάς της;

ματα και ομίλους μόνο τυχαία δεν μπορεί να χαρακτηριστεί. Για την εταιρία, η δουλειά μας δεν σταματά με την πώληση ενός οχήματος. Αντίθετα, με την πώληση ξεκινά μια προσωπική σχέση με τον πελάτη, στον οποία είμαστε πάντα δίπλα, καλύπτοντας άμεσα

Η Automotive Solutions ιδρύθηκε το 2000 και ασχολείται επαγ-

οποιαδήποτε ανάγκη προκύψει.

γελματικά με την ηλεκτροκίνηση, τη συντήρηση πρασίνου σε γή-

Έχοντας σαν γνώμονα αυτό, διευρύνουμε συνεχώς την ποικιλία

πεδα γκολφ και δημοτικές επιχειρήσεις, καθώς και τον εξοπλισμό

των ειδών που διαθέτουμε, όπως έγινε και το 2016, όπου εντάξα-

γκολφ για καταστήματα και παίκτες.

με στην προϊοντική μας πρόταση όλη τη σειρά ηλεκτροκίνησης

Διαθέτει την πληρέστερη σειρά ηλεκτροκίνητων οχημάτων στην

της εταιρίας Tropical ΑΕ (ηλεκτροκίνητα ποδήλατα, scooter και

Ευρώπη, αφού αντιπροσωπεύει αποκλειστικά τις εταιρίες EZGO,

οχήματα ειδικής χρήσης).

Melex και Electra, τα βιομηχανικά οχήματα Taylor Dunn, ενώ

ρία με συνεχή παρουσία στην ξενοδοχειακή αγορά, με ποσοστό

Γιατί κάποιος να επιλέξει την Automotive Solutions; Ποια είναι τα στοιχεία εκείνα τα οποία διαφοροποιούν την εταιρία από ομοειδείς εταιρίες του κλάδου της;

άνω του 80% σε μερίδιο πωλήσεων.

Στην Automotive κάθε περίπτωση εξετάζεται ξεχωριστά σε συ-

Τα τελευταία χρόνια στη χώρα μας, παρά της δυσκολίες, το κομ-

νεννόηση με τον πελάτη και τις απαιτήσεις του.

μάτι του τουρισμού δείχνει να εξελίσσεται συνεχώς, προσφέ-

Είμαστε η μοναδική εταιρία με ιδιόκτητο συνεργείο, άρτια εκ-

ροντας κορυφαίες υπηρεσίες. Στο πλαίσιο αυτό, η Automotive

παιδευμένους τεχνικούς, οργανωμένο τμήμα πωλήσεων, πλήρες

Solutions, έχει ως κύριο στόχο της να βρίσκεται μπροστά από τις

στοκ ανταλλακτικών και after sale service.

εξελίξεις, με στρατηγικές κινήσεις, που αποσκοπούν στην άριστη

Παράλληλα, διαθέτουμε τη μεγαλύτερη γκάμα (άνω των 150)

εξυπηρέτηση.

οχημάτων στην Ευρώπη και stock τουλάχιστον 80 οχημάτων,

στον τομέα των μπαταριών βαθιάς εκφόρτισης, την κορυφαία αμερικάνικη εταιρία Trojan. Αποτελεί τη μοναδική, ελληνική εται-

διαφόρων τύπων, άμεσα διαθέσιμο, στις αποθήκες μας, στην Ελ-

Ποια είναι τα στοιχεία εκείνα, τα οποία έχουν καθιερώσει την εταιρία στην ελληνική αγορά και υπάρχουν σκέψεις για αύξηση των κωδικών/προϊόντων;

λάδα.

Η συνεργασία μας με τα μεγαλύτερα ξενοδοχειακά συγκροτή-

όπου όλοι θα είναι ικανοποιημένοι από το αποτέλεσμα.

124 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Για εμάς ο στόχος δεν είναι απλά να πουλήσουμε ένα οποιοδήποτε όχημα, αλλά να δημιουργήσουμε μία σχέση εμπιστοσύνης,

Παρουσίαση

45 χρόνια στο πλευρό των ελληνικών ξενοδοχείων Με σημείο αναφοράς τις αποκλειστικές συνεργασίες με τις μεγαλύτερες και πιο αξιόπιστες εταιρίες κατασκευής πλυντικών συστημάτων ιματισμού παγκοσμίως και άξονα την παροχή ευέλικτων πακέτων προμήθειας και εγκατάστασης πλυντικών συστημάτων και την άριστη εξυπηρέτηση των πελατών της, η Papageorgakis Bros, «πρωταγωνιστεί στον τομέα των πλυντικών συστημάτων ιματισμού στη χώρα μας.

ε έτος ίδρυσης το 1972, η Papageorgakis Bros, εξειδι-

πελατών της και η παροχή υψηλού επιπέδου προϊόντων και υπη-

κεύεται στον εξοπλισµό και την υποστήριξη των πλυ-

ρεσιών στην ελληνική αγορά. Η εµπιστοσύνη δε των πελατών

ντικών συστηµάτων ιµατισµού, αποτελώντας την κορυφαία εται-

της αποτελεί την ύψιστη τιµή και την καλύτερη διαφήµιση, ενώ

ρία στην Ελλάδα στον τοµέα της.

παράλληλα την «υποχρεώνει» να καταβάλλει ακόµα µεγαλύτερες

Πρωταρχικός στόχος της εταιρίας παραµένει η εξυπηρέτηση των

προσπάθειες, ώστε να φανεί αντάξια της εµπιστοσύνης τους.

126 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Η έξυπνη επιλογή για επαγγελματικό πλυντικό εξοπλισμό!

Καποδιστρίου 21, Μεταμόρφωση 14452, Τ. 210 8234325, 210 8833529, F: 210 8833022 E-mail: info@papageorgakis.gr, www.papageorgakis.gr

Παρουσίαση

Οι κύριοι παράγοντες που συνετέλεσαν στην επιτυχία της

το οποίο αποτελεί την ύψιστη διάκριση της IPSO-ALLIANCE πα-

Papageorgakis Bros συνοπτικά είναι:

γκοσµίως.

Η πελατοκεντρική φιλοσοφία που διαπνέει την εταιρία.

Στη σηµερινή ιδίως εποχή, όπου η οικονοµική κρίση πλήττει µε

Η προσήλωση στην άµεση και αποτελεσµατική υποστήριξη

σφοδρότητα την ελληνική οικονοµία και τις ελληνικές τουριστι-

των πελατών της (after sales service).

κές µονάδες, η εταιρία Papageorgakis Bros, βρίσκεται στο πλευ-

Η αποκλειστική συνεργασία µε τις µεγαλύτερες και πιο

ρό των Ελλήνων ξενοδόχων, µε πρωτόγνωρες για τα δεδοµένα

αξιόπιστες εταιρίες κατασκευής πλυντικών συστηµάτων

του χώρου ενέργειες, όπως το πρόγραµµα ανακύκλωσης παλαι-

ιµατισµού παγκοσµίως (π.χ. JENSEN GROUP, IPSO-ALLIANCE,

ών µηχανηµάτων, η δέσµη µέτρων «Clean the World», η διατή-

κ.λπ.).

ρηση και σε πολλές περιπτώσεις µείωση των τιµών, καθώς και η

Η πολυετής εµπειρία και η εξειδίκευση.

παροχή ευέλικτων διακανονισµών πληρωµής προς διευκόλυνση

Η ασύγκριτη ποιότητα των προϊόντων της και οι λογικές

των πελατών της.

τιµές.

Στο πλαίσιο αυτό, και παρ’ όλες τις δεδοµένες δυσκολίες της αγο-

Το δίκτυο των συνεργατών της σε όλη την Ελλάδα.

ράς, η εταιρία Papageorgakis Bros, συνεχίζει ακάθεκτη την ανα-

Η δραστηριοποίησή της και σε άλλες αγορές, όπως η

πτυξιακή της πορεία, επενδύοντας συνεχώς, τόσο στη βελτίωση

Κύπρος, η Αλβανία, η Βουλγαρία, η FYROM, η Μάλτα, η

των υλικοτεχνικών της υποδοµών, όσο και στην ενδυνάµωση του

Αίγυπτος και η Σαουδική

έµψυχου δυναµικού της. Είναι, άλλωστε, αξιοσηµείωτο το

Αραβία.

Η πώληση προϊόντων µέσω leasing, καθώς και ο διακανονισµός πληρωµών για την καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών της.

Η διατήρηση όλων των ανταλλακτικών σε stock, για άµεση αντιµετώπιση οποιουδήποτε προβλήµατος.

Η συνεχής 45ετής παρουσία της στην ελληνική αγορά.

γεγονός πως αποτελεί µία από τις λίγες εταιρίες του χώρου, όπου

Ο δωρεάν παρεχόµενος σχεδιασµός εγκατάστασης

προχώρησε σε αύξηση των θέσεων εργασίας, κάνοντας πράξη

για κάθε κατηγορίας πλυντικά συγκροτήµατα και

την πεποίθηση πως, ιδιαίτερα σε περιόδους κρίσεις, οι εταιρίες

στεγνοκαθαριστήρια.

πρέπει να καταβάλλουν κάθε δυνατή προσπάθεια προκειµένου

Η κάλυψη των αναγκών των πελατών της, σε όποιο σηµείο

να παρέχουν καλύτερες υπηρεσίες προς τους πελάτες τους.

της χώρας κι αν βρίσκονται. Μάλιστα, το γεγονός ότι η

Ελπίδα όλων των ανθρώπων της Papageorgakis Bros είναι να

εταιρία δεν διαχωρίζει τους πελάτες της σε «κοντινούς»

εξέλθει η αγορά, όσο το δυνατόν γρηγορότερα, από τη µεγάλη

και «αποµακρυσµένους», έχει συµβάλλει προκειµένου να

κρίση που τη µαστίζει. Έως τότε όµως, η κορυφαία εταιρία στην

καταξιωθεί στη συνείδησή τους.

προµήθεια πλυντικών συστηµάτων ιµατισµού στη χώρα µας, θα βρίσκεται διαρκώς στο πλευρό των πελατών της και θα λαµβάνει

Η εταιρία Papageorgakis Bros, έχει αναλάβει κατά καιρούς, τα

όλες τις αναγκαίες αποφάσεις, προκειµένου να συντελέσει, τόσο

µεγαλύτερα projects στον χώρο των πλυντικών συγκροτηµάτων

στην τόνωση της αγοράς του τουρισµού, όσο και στην ενίσχυση

ιµατισµού στη χώρα µας. Μία προσεκτική ανάγνωση του πελατο-

όλων των τουριστικών µονάδων, µικρών και µεγάλων.

λογίου της άλλωστε, αποδεικνύει µε τον πλέον εύγλωττο τρόπο

Θα αποτελέσει δε, όπως διαβεβαιώνουν οι επικεφαλής της εταιρί-

πως τα περισσότερα και τα πλέον σηµαντικά ελληνικά ξενοδο-

ας, ιδιαίτερη τιµή για τους ανθρώπους της, να υποδεχθούν κάθε

χεία, έχουν εµπιστευθεί την Papageorgakis Bros για την προµή-

ενδιαφερόµενο στις εγκαταστάσεις της εταιρίας, προκειµένου να

θεια και την οργάνωση των πλυντικών τους µονάδων ιµατισµού.

του παρουσιάσουν τα νέα, ευέλικτα πακέτα προµήθειας και εγκα-

∆εν είναι τυχαίο άλλωστε, πως από το 2004 έως και σήµερα, η

τάστασης πλυντικών συστηµάτων ιµατισµού της Papageorgakis

εταιρία, βραβεύεται κάθε χρόνο µε το βραβείο «Platinum Award»,

Bros.

128 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Επιχειρηματικά

National Champion των European Business Awards, η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΥΜΗ National Champion στην κατηγορία «The Import/Export Award», στον θεσµό European Business Awards by RSM, που επιβράβευσε την ισχυρή παρουσία της εταιρίας σε 40 χώρες παγκοσµίως, αναδείχθηκε η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΥΜΗ - ΑΡΑΜΠΑΤΖΗΣ Μ. ΑΒΕΕ. H τελετή βράβευσης έγινε στην οικία της Βρετανίδας πρέσβειρας, κας Kate Smith, την Πέµπτη 19 Ιανουαρίου 2017, παρουσία σηµαντικών εκπροσώπων φορέων και επιχειρηµατιών της χώρας. Η εταιρία ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΥΜΗ – ΑΡΑΜΠΑΤΖΗΣ Μ. ΑΒΕΕ βρίσκεται ήδη στη δεύτερη φάση του διαγωνισµού, διεκδικώντας την ψήφο του κοινού για να αναδειχθεί σε πανευρωπαϊκό επίπεδο σε National Public Champion. Ψηφίστε στον σύνδεσµο http://www.businessawardseurope.com/vote/detail-new/theimport-export-award/20148

Με μοναδικές προσφορές υποδέχεται το 2017 η Emirates Mε µοναδικές προσφορές στις τιµές των εισιτηρίων για όλους τους πελάτες οι οποίοι προχώρησαν σε κράτηση από την Τρίτη 10 Ιανουαρίου έως και το Σάββατο 14 Ιανουαρίου 2017, υποδέχτηκε το 2017 η Emirates, µία από τις µεγαλύτερες αεροπορικές εταιρίες διεθνώς. Οι µειωµένες τιµές αφορούν προορισµούς του δικτύου της Emirates για ταξίδια που θα πραγµατοποιηθούν από τις 13 Ιανουαρίου έως και τις 30 Νοεµβρίου 2017. Ενδεικτικά αναφέρονται, το Ντουµπάι από €429, το Πεκίνο από €419, το Γιοχάνεσµπουργκ από € 629, το Σύδνεϋ από €979, η Μπανγκόκ από €649, το Χονγκ Κονγκ από €619, κ.ο.κ.. (Οι τιµές περιλαµβάνουν όλες τις χρεώσεις και τους φόρους και είναι βάσει διαθεσιµότητας). Υπενθυµίζεται ότι, η Emirates ανακηρύχθηκε ως η Καλύτερη Αεροπορική Εταιρία παγκοσµίως για το 2016 από τα διεθνή βραβεία αερογραµµών Skytrax και συνεχίζει να καταβάλει κάθε δυνατή προσπάθεια, επενδύοντας σε σειρά προϊόντων και βελτιωµένων υπηρεσιών, τόσο εν πτήσει, όσο και επί εδάφους, προκειµένου να προσφέρει αξέχαστες εµπειρίες στους επιβάτες της. Η Emirates διαθέτει ένα µοντέρνο στόλο αεροσκαφών, µε το δίκτυό της να εκτείνεται σε περισσότερες από 150 πόλεις και 82 χώρες/περιοχές, διευκολύνοντας τις εµπορικές και τουριστικές διασυνδέσεις µέσω των Ηνωµένων Αραβικών Εµιράτων και συνδέοντας όλον τον κόσµο µέσω µόνο µίας ενδιάµεσης στάσης στο Ντουµπάι.

Το Τελ Αβίβ με την Πάφο «ενώνει» η Ryanair Τη σύνδεση της Πάφου µε το Τελ Αβίβ, για πρώτη φορά, προγραµµατίζει από τον επόµενο Μάρτιο η Ryanair. Βάσει της απόφασης της Ryanair οι πτήσεις αναµένονται να αρχίσουν στις 28 Μαρτίου 2017 και θα συνδέουν την Πάφο καθηµερινά µε το Τέλ Αβίβ, αρχικά µέχρι τον Οκτώβριο του 2017, αλλά µε προοπτική για επέκταση του αριθµού των πτήσεων σε ετήσια βάση. Η εξέλιξη αυτή αναµένεται να δώσει σηµαντική ώθηση στην οικονοµία της Πάφου, µε την περαιτέρω ανάπτυξη διαφόρων τµηµάτων του τουρισµού, όπως µικρής διάρκειας αποδράσεις (short breaks), γαµήλιος τουρισµός, αθλητικός τουρισµός, κ.ά.. Χαιρετίζοντας την απόφαση αυτή της Ryanair, η Εταιρία Τουριστικής Ανάπτυξης και Προβολής της Περιφέρειας Πάφου (ΕΤΑΠ), τονίζει σε σχετική ανακοίνωσή της πως, «είναι πλέον στο χέρι όλων να συµβάλουµε όχι µόνο να διασφαλιστεί η επιτυχία του νέου δροµολογίου, αλλά και να αναπτύξουµε περαιτέρω την αεροπορική σύνδεση σε ετήσια βάση µε το Ισραήλ. Η τουριστική Πάφος θα µπορεί να εισβάλει για τα καλά πλέον στην Ισραηλινή αγορά, µε µεγάλο περιθώριο διεύρυνσης του µεριδίου αγοράς που ήδη κατέχει». Σύµφωνα µε την ανακοίνωση, η ισραηλινή αγορά για το 2016, σε σύγκριση µε το 2015, παρουσίασε αύξηση της τάξης του 50%, ενώ οι αφίξεις ανήλθαν στις 141.000 (την περίοδο Ιανουαρίου-Νοεµβρίου 2016).

130 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Α.Ι. Αγγελάκου

Α.Ι. Αγγ

rvice- Αντιπροσωπείες Επαγγελµατικές συσκευές- Service- Αντιπροσωπείες Επαγγελµα

MiniΣτεγνωτήρες Bar αμμωνίαςMiniμοτέρ Bar αμμωνίας- μοτέρ ν χεριών Χρηματοκιβώτια Χρηματοκιβώτια με κλειδί με κλειδί Ψυγεία Ψυγεία νοθήκες και μαλλιών, σαπουνοθήκες και ηλεκτρονικά και ηλεκτρονικά

Κλιματιστικά Κλιματιστικά Ανοξείδωτες κατασκευές Ανοξείδωτες κατασκευές διαφόρων τύπων διαφόρων τύπων και σκεύη σε επιθυμητές και σκεύη σε επιθυμητές σκευές Μικροσυσκευές διαστάσεις διαστάσεις

Τα πάνταΤα πάντα για τον για τον επαγγελματικό επαγγελματικό εξοπλισμό εξοπλισμό και τη μαζική και τη μαζική εστίαση!εστίαση! Εντοιχιζόμενες συσκευές Drop in

Εντ Dro

Εξοπλισμός laundry Εξοπλισμός laundry

Εξοπλισμός Εξοπλισμός κουζίνας κουζίνας

στάσεις

Μπουφέδες στάνταρ διαστάσεις και κατά παραγγελία

Μπο και

Πλυντήρια πιάτων Πλυντήρια πιάτων και ποτηριών και ποτηριών

Θερμοθάλαμοι γομηχανές Ψυγεία Ψυγεία και Blast Chiller και Blast Chiller Παγομηχανές

Θερμοθά

Φούρνοι Φούρνοι

www.hotel-market.gr www.hotel-market.gr

Αφών Αφών Γιαννίδη (πρώην Γιαννίδη Πεντέλης) 10, Μοσχάτο 183 (πρώην 46 Πεντέλης) 10, Μοσ Τηλ: Τ 210ηλ: 4010600 210 4010600 Email: Email: angelako@otenet.gr angelako@otenet.gr

Επιχειρηματικά

Νέα πλατφόρμα διαχείρισης καναλιών πωλήσεων από τη 4Hoteliers Τη δική της πλατφόρµα διαχείρισης καναλιών προώθησης πωλήσεων B2C, αλλά και B2Β ανακοίνωσε ότι θα θέσει σε λειτουργία, εντός του έτους, η εταιρία ξενοδοχειακού management 4Hoteliers. Το B2C τµήµα της καινούργιας πλατφόρµας, θα τεθεί σε λειτουργία εντός του πρώτου εξαµήνου του 2017, ενώ σε δεύτερη φάση, θα τεθεί σε λειτουργία και το B2B τµήµα της, το οποίο θα παρέχει σε εξουσιοδοτηµένα ταξιδιωτικά γραφεία και destination marketing companies, πρόσβαση σε πραγµατικό χρόνο, στις τιµές και στη διαθεσιµότητα των ξενοδοχείων της. Στόχος της συγκεκριµένης κίνησης της 4Hoteliers, είναι να διευκολύνει τους επαγγελµατίες του τουρισµού, παρέχοντάς τους άµεση και δυναµική πρόσβαση στα ξενοδοχεία που αντιπροσωπεύει, αυτοµατοποιώντας τις διαδικασίες κράτησης δωµατίων. Η ξενοδοχειακή πλατφόρµα Smart, που χρησιµοποιείται για την αποτελεσµατική λειτουργία των ξενοδοχείων της, θα συνεχίσει να εµπλουτίζεται και να λειτουργεί κανονικά. Η 4Hoteliers, είναι µια νέα και δυναµική εταιρία Hotel Consulting & Sales Management, η οποία παρέχει τα κατάλληλα, κατά περίπτωση, «εργαλεία», στις ανεξάρτητες ξενοδοχειακές µονάδες που συνεργάζεται, ώστε να αποκτήσουν το ανταγωνιστικό πλεονέκτηµα που απαιτείται στην αγορά που δραστηριοποιούνται. Η 4Hoteliers, αντιπροσωπεύει σήµερα 17 ξενοδοχεία, σε 7 περιοχές της νησιωτικής και ηπειρωτικής Ελλάδας και έχει καταφέρει να καταγράψει µέχρι και 93% αύξηση εσόδων σε ξενοδοχεία της.

Στη Στοκχόλμη η 1η Mediterranean Panorama Tη µεγαλύτερη έκθεση τουρισµού στη Σουηδία και µία από τις µεγαλύτερες και πιο δυναµικές στη Σκανδιναβική αγορά, φιλοδοξεί να αποτελέσει η πρώτη έκθεση Mediterranean Panorama, η µοναδική έκθεση τουρισµού στην Στοκχόλµη. Η Mediterranean Panorama διοργανώνεται από τη North Events, το τριήµερο 17-19 Μαρτίου 2017. Η έκθεση θα αναπτυχθεί σε χώρο 8.000 τ.µ., στο εκθεσιακό κέντρο της Στοκχόλµης Stockholmsmässan, θα ενσωµατώσει και θα µετεξελίξει την Grekland Panorama, την έκθεση αποκλειστικά για την Ελλάδα, η οποία ανέτρεψε τα εκθεσιακά δεδοµένα στη Σουηδία και κατέγραψε µεγάλη επιτυχία, τα τελευταία τρία χρόνια µε περισσότερους από 11.000 επισκέπτες. Η Mediterranean Panorama θα έχει ως κεντρικό πυλώνα την Ελλάδα, αλλά ταυτόχρονα θα προβάλλει δυναµικά το σύνολο των τουριστικών προορισµών της Μεσογείου, µεταξύ των οποίων έχουν, ήδη, βεβαιώσει το ενδιαφέρον τους η Κροατία, η Μάλτα, η Πορτογαλία, η Κύπρος, η Τυνησία, το Ισραήλ, η Ιταλία, η Αίγυπτος, το Μαρόκο, η Τυνησία, η Ιορδανία, το Μαυροβούνιο και η Τουρκία. Σηµαντικό στοιχείο είναι ότι η έκθεση υποστηρίζεται και πάλι δυναµικά από όλους τους µεγάλους tour operators της Σκανδιναβίας, οι οποίοι θα συµµετέχουν µε περίπτερα και πολλαπλές εκδηλώσεις και προσφορές για το κοινό: Apollo, TUI, VING, Airtours, Solresor, Jambo Tours -TEMA, και Detur.

Tην τουριστική πλατφόρμα της NetSemantics επέλεξε η Louis Travel Tην ενιαία τουριστική πλατφόρµα της NetSemantics για τη βελτιστοποίηση και αυτοµατοποίηση των διαδικασιών της επέλεξε, µετά από διεθνή έρευνα αγοράς, η Louis Travel, από τους µεγαλύτερους και παλαιότερους ταξιδιωτικούς οργανισµούς της Κύπρου. Όπως χαρακτηριστικά ανέφερε ο διευθύνων σύµβουλος της Louis Travel, κ. Γιώργος Ιωαννίδης: «Η εταιρία µας, σε µια προσπάθεια για αύξηση των καναλιών διανοµής και αποτελεσµατικότερη οργάνωση της καθηµερινής διαχείρισης, από τη λήψη κρατήσεων και το operation έως τη λογιστική διαχείριση, επέλεξε την ενιαία πλατφόρµα λογισµικού της NetSemantics. Η Louis Travel θα εκµεταλλευτεί τη δυνατότητα για αυτοµατοποιηµένη διαχείριση του incoming και outgoing, καθηµερινού operation της εταιρίας, που προσφέρει το nsTravel-ERP και της δυνατότητας ηλεκτρονικής διανοµής τουριστικών προϊόντων που προσφέρει ο µηχανισµός nsHub και όλα αυτά µέσα από µία ενιαία πλατφόρµα». Αναφερόµενος στη συνεργασία µε τη Louis Travel ο ιδρυτής και διευθύνων σύµβουλος της NetSemantics, κ. Κώστας Πανόπουλος, ανέφερε: «Με στόχο την παροχή καινοτόµων και αποτελεσµατικών λύσεων online διανοµής και backoffice διαχείρισης στην τουριστική βιοµηχανία, επενδύουµε διαρκώς τα τελευταία δέκα χρόνια, στην εξέλιξη της ενιαίας πλατφόρµας µας, ενσωµατώνοντας σε αυτή κάθε σηµαντική λειτουργία που µπορεί να προσφέρει η πρόοδος της τεχνολογίας. Η επιλογή των λύσεών µας από µεγάλους τουριστικούς οργανισµούς, όπως η Louis Travel, αποτελεί την καλύτερη επιβράβευση των προσπαθειών µας».

132 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

132

Συμβουλές Αγορών

Grilling Made Perfect, η πιο αποδοτική επαγγελματική ψησταριά από την Electrolux

Η Electrolux Professional διαθέτει στην αγορά εστίασης την πιο αποδοτική και εύχρηστη επαγγελματική ψησταριά, η οποία «ακούει» στο όνομα Grilling Made Perfect. Το νέο γκριλ/ψησταριά παρέχει καλύτερες γεύσεις και άριστη οπτική, χωρίς καψίματα. Διαθέτει ακτινωτό σύστημα θέρμανσης, quickheat, ειδικούς εκτροπείς από χάλυβα AISI 441, cooldown, ενσωματωμένο βρυσάκι νερού, ελεύθερες επιλογές και πολλά άλλα μοναδικά πλεονεκτήματα. Είναι HP (υψηλή παραγωγικότητα), higher power και διατίθεται σε διάφορες διαστάσεις και μοντέλα. Προσφέρει δυνατότητα ψησίματος έως 23 κιλά χάμπουργκερ/ώρα ή 26 κιλά παιδάκια (αρνί)/ώρα ή 32 κιλά σολομό/ώρα ή 33 κιλά κοτόπουλο στήθος/ώρα. Τοποθετείται σε βάση ουδέτερη ή βάση ψυγείο ή ακόμη κατάψυξη και συνδυάζεται με τις αυτόματες, προγραμματιζόμενες φριτέζες Electrolux για πλήρη αυτονομία συστήματος. Grill better,

Για περισσότερες πληροφορίες

work better, αποκλειστικά απότην Electrolux Professional.

george.saharidis@electrolux.com

OLYMPIA ELECTRONICS A.E.: Πρωτοποριακοί, προγραμματιζόμενοι θερμοστάτες μπαταρίας Μία πρωτοποριακή σειρά, προγραμματιζόμενων θερμοστατών, τους BS-812 και BS-813, κατασκεύασε η OLYMPIA ELECTRONICS A.E.. Οι θερμοστάτες λειτουργούν με αλκαλικές μπαταρίες και, εκτός από το καλαίσθητο design τους, διαθέτουν μια πλειάδα πλεονεκτημάτων, όπως: • Ευκολία στη χρήση. • Ευανάγνωστη οθόνη. • Ελληνικό menu. • Μεγάλη διάρκεια ζωής της μπαταρίας (>3 χρόνια). • 3 τρόποι λειτουργίας: χειροκίνητος, ημερήσιος, εβδομαδιαίος. • Εύκολη εισαγωγή προγραμμάτων.

Τα βασικά τεχνικά χαρακτηριστικά των BS-812 και BS-813 είναι:

Μπαταρίες Περιοχή Μέτρησης Θερµοκρασίας Περιοχή Επιλογής Θερµοκρασίας Αντοχή Επαφής Relay Βαθµός Προστασίας Περιβλήµατος

2 Αλκαλικές ΑΑ 0.0 έως 99,9 0C 6.0 έως 30,0 0C 5A-250V AC1 / 2x5A-250V AC1 IP 20

Κατασκευάζεται σύµφωνα µε

EN 61000-6-1, EN 61000-6-3, EN 60730-1, EN 60730-2-9

Περιοχή θερµοκρασίας λειτουργίας Σχετική υγρασία Λειτουργίας Εξωτερικές διαστάσεις Τυπικό βάρος (συσκευή + µπαταρίες) Εγγύηση

5 έως 35 0C 0-90% RH 121,5x27,3x81,3mm 180gr / 190gr 2 χρόνια

• Οθόνη πολλαπλών ενδείξεων με φωτισμό.

Η φιλοσοφία της OLYMPIA ELECTRONICS A.E. βασίζεται στην

• Ρολόι, ημερολόγιο.

αντίληψη «υψηλής ποιότητας, ανταγωνιστικά προϊόντα τε-

• Κλείδωμα πληκτρολογίου.

χνολογίας αιχμής, στην πιο ανταγωνιστική τιμή, με πελατοκε-

• Επιλογή πάνω και κάτω ορίων χειροκίνητης επιλογής θερ-

ντρικό προσανατολισμό».

μοκρασίας. • Εντολή Boiler (BS-813) με επιλεγόμενο χρόνο.

Για περισσότερες πληροφορίες:

• Λειτουργία θέρμανσης ή ψύξης.

www.olympia-electronics.gr

134 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Συμβουλές Αγορών

Anemos Luxury GrAnd resort: Ένα κορυφαίο έργο, με την υπογραφή της Ideal Standard στο μπάνιο

Το πέντε αστέρων Anemos Luxury Grand Resort, που αναβαθμίζει τα ξενοδοχειακά πρότυπα, στη Γεωργιούπολη Χανίων, είναι ένα από τα πλέον πρόσφατα και απαιτητικά κατασκευαστικά projects στα οποία συμμετείχε η Ideal Standard, παρέχοντας κορυφαίες λύσεις για το μπάνιο. Πρόκειται για τη μεγαλύτερη ξενοδοχειακή μονάδα 5 αστέρων που χτίστηκε στην Κρήτη τον χρόνο που μας πέρασε. Χαρακτηριστικό της, το σύγχρονο περιβάλλον, με πολλά ερεθίσματα από το παρελθόν, όπως η επιβλητική είσοδος του ξενοδοχείου, που αρχιτεκτονικά θυμίζει τη Μονή Αρκαδίου στο Ρέθυμνο (εξωτερικά) και την παλιά αγορά των Χανίων (εσωτερικά). Μετά από ολοκληρωμένη μελέτη των αναγκών του έργου, η Ideal Standard εξόπλισε πλήρως τα μπάνια στα δωμάτια, τις σουίτες, τους κοινόχρηστους χώρους υγιεινής και τα μπάνια για χρήση ΑΜΕΑ. Η εταιρία, παρείχε επιπλέον εξειδικευμένες λύσεις, όσον αφορά στην ορθολογική κατανάλωση νερού, με προϊόντα κορυφαίας τεχνολογίας και λειτουργικότητας. Το Anemos Luxury Grand Resort εξοπλίστηκε με προϊόντα από τις καταξιωμένες συλλογές της Ideal Standard, μεταξύ των οποίων, οι βραβευμένες σειρές ειδών υγιεινής Connect και Strada, μπαταρίες από τις σειρές Ceraplan III & Ceraplus, καμπίνες ντους από τη σειρά Tipica, κ.ά.. Για περισσότερες πληροφορίες: www.idealstandard.gr ΔIANEMETAI ΔΩPEAN ΣTA MEΛH TOY ΞENOΔOXEIAKOY EΠIMEΛHTHPIOY

AN AI ΔΩPE TOY EMET ΔIAN MEΛH IAKOY ΣTA ΔOXE Y ΞENO EΛHTHPIO EΠIM

ΔΕΛΤΙΟ ΕΓΓΡΑΦΗΣ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΗ

ΚΑΠΑ ΣΙΓΜΑ ΔΕΛΤΑ Α.Ε. ΣΗΤΕΙΑΣ 8 & ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥ - 144 51 ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ ΚΑΠ

MH Α ΣΙΓΜ 0 € KAI EΠIXEIPHMATIKO ΠEPIOΔIKO NIA MHNIAIO TOYPIΣTIKO OIKONOMIKO - TEYXOΣ 2016 - 6,00 € Α ΔΕΛ IO TO 231 - ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ ΤΑ Α.Ε. 6 - 6,0 YPI 201 ΣΗΤ ΣTI ΟΣ ΕΙΑΣ KO ΒΡΙεπίπεδα ρεκόρ 8& OIK χάνει  UNWTO: ΣεΤΩ  Χριστίνα Τετράδη: «Η Ελλάδα νέα ΜΕΣ ON ΟΛΟ - ΟΚ OM ΓΓΙΟ ο παγκόσμιος τουρισμός το στοίχημα των εσόδων» IKO Υ - 144 Σ 230 KA I XO 51 ΜΕΤ EΠI - TEY ΑΜΟ XEI  Aφοί Σαμαρά: Αξία στο IKO  SOJERN: Εκτός «Τop 10» η Ελλάδα ΡΦΩ PH MA ΣΗ TIK «χρηματιστήριο» του O ΠEP  Σωτήρης Βαρελάς: «Η στρατηγική ξενοδοχειακού εξοπλισμού IOΔ IKO των τουριστικών επιχειρήσεων στο

ΣΗ

ΡΦΩ

Υ - 144

ΓΓΙΟ

ΕΙΑΣ

ΤΑ Α.Ε. Α ΔΕΛ Α ΣΙΓΜ

ΚΑΠ

ΣTI

YPI

IO TO

IKO

KAI

ΑΜΟ 51 ΜΕΤ

παγκοσμιοποιημένο περιβάλλον»

NIA

ΔIAN EMET ΣTA AI ΔΩPE ΞENO MEΛH TOY AN EΠIM ΔOXEIAKO EΛHT HPIO Y Y

IOΔ

O ΠEP

TIK

PHMA

XEI

EΠI

OIK

ΟΛΟ ΜΕΣ

ΣΗΤ

- TEY

XO Σ

232

- ΔΕΚ

ΕΜ

ΒΡΙ

ΟΣ

201

66,0

0€



ΔΙΕΘΝ στις ΕΣ: Επε χώρες νδυ  της τικός W.T Νοτιο «πυ . «πρ M.: H Ελλ ανα ρετός» ωταγω τολ άδ s  ικής νίστρι α, απ Philox erator Ασίας ρισμό α» στηόλυτη eni Του του άδας ριστικ a-Hote οι tou βρετα σμιο Ελλ μούς ή διο lia: Η νική ν  Λευ παγκό τα της μεγ ργά αγο ιριώ οορισ ότη τέρ ν» τον τικ ετα νωση αλύτερ ρά ης σή ν υς πρ νού νισ Τσικα μερ ικώ «κι των η αγω α Σε νέο νδη οπορ Βαλκα αντ ρηδες λάκ αερ ίρ η ΘΝΕΣ: νίω ης: Tα ι 65ά κών ναδ ν αίο  ΔΙΕ ηνι Στο ξενοδ ωπ : ν ελλ ΜΑ Ευρ οχε T: Οι  ΘΕ ρά τω ία αγο ROSTA ι» η τάε  EU Έρευνα P: «Πε Συνεδριακός Τουρισμός  ICA

Ναι, επιθυμώ να εγγραφώ συνδρομητής

r op

στο περιοδικό

Ν Ι Κ Ο Σ Ξ ΥΔ Α Κ Η Σ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

ΓΙΑΝΝΗΣ ΡΕΤΣΟΣ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΜΗΝΑ

ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ - ΤΡΟΦΙΝΚΟ:

«Πρωταγωνιστεί» στην αγορά των κατεψυγμένων προϊόντων

Σ ΙΚΙ ΔΗ O xP ΠΟ ΖΡ ΚΟ Σ ΔΕΘ-HElE ΚΥ ΡΙΑ ΟΥΛΟΣ ΔΙΕ

ΩΝ ΥΘΥΝ

www.carteco.gr

ΣΥΜΒ

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΗ

ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ή ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΕΤΑΙΡΙΑΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ Α.Φ.Μ.

ΔΟΥ

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΠΟΛΗ

Τ.Κ.

ΤΗΛ.

FAX:

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ

ΥΠΟΓΡΑΦΗ

ΑΞΙΑ ΣΥΝΔΡΟΜΩΝ

☐ Ετήσια ☐ Eταιριών ☐ Eξωτερικού**

80,00 €

☐ Ετήσια*

40,00 €

100,00 €

☐ Kύπρου

100,00 €

90,00 €

* Φοιτητές - Σπουδαστές ** Για Ευρώπη η επιβάρυνση για ταχυδρομικά τέλη είναι 6€ ανά τεύχος. Για λοιπούς προορισμούς κατά περίπτωση.

ΤΡΟΠΟΣ ΠΛΗΡΩΜΗΣ ☐ Εσωκλείεται επιταγή: αρ. ....................................................................................................................................................................................... ☐ Απεστάλη επιταγή: αρ. ........................................................................................................................................................................................... ☐ Αποστολή εμβάσματος (ΙΒΑΝ) ALPHA BANK GR 83 0140 1010 10100 2320 0028 23 ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ GR 150110 0440 0000 0444 7069 784 ΤΡΑΠΕΖΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ GR 98 01715 65000 6565 101793 256

☐ Αποστείλατε εισπράκτορα (μόνο περιοχή Δήμου Αθηναίων) ☐ Αριθμός Φοιτητικής Ταυτότητας: ........................................................................................................................................................................

• Αποστείλατε δελτίο εγγραφής στο Fax: 210 211 76 77, στο e-mail: sec@ksd.gr. | ΧΡΗΜΑ &τοΤΟΥΡΙΣΜΟΣ 136

ή στη διεύθυνση: «ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ» Σητείας 8 & Μεσολογγίου, 144 51 Μεταµόρφωση

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

136

Eπαγγελματικός Eξοπλισμός Mαζικής Eστίασης Αυτόματες μηχανές σερβιρίσματος cafe και ροφημάτων • Ιδανικές για πρωινά ξενοδοχείων • Δυνατότητα σερβιρίσματος 4 εως 8 ζεστών ροφημάτων πχ. σοκολάτα, καφέ, τσάι, γάλα κ.λπ. • Ιδανικές για μικρές και μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες.

ΜΕΛΟΣ

Πύλου 24 & Λένορμαν 75, 104 41 ΑΘΗΝΑ - ΤΗΛ.: 210 5139 755, 210 210 5126 465, 5124 004 e-mail: info@diakoumakos.gr • www.diakoumakos.gr • www.facebook.com/diakoumakos.gr

air-o-system

the best cook&chill solution in the market air-o-system inaugurates a new era ensuring a simple and intuitive way of cooking in every kind of professional kitchen. The integrated system, oven and blast chiller, represents the ideal solution for achieving excellent cooking results. ΕΛΕΚΤΡΟΛΟΥΞ ΕΛΛΑΣ Α.Ε. - Professional Θεσ/κη:Λήμνου 4, Τ.Κ. 546 27 Τηλ.: 2310 561 880-889 Φαξ: 2310 552 997 Αθήνα: Αγ. Γερασίμου 2 & Τριών Ιεραρχών 1, Τ.Κ. 174 55 Τηλ.: 210 98 59 019 Φαξ: 210 98 54 884 Email: foodservice@electrolux.com.gr

Discover the Electrolux Excellence and share more of our thinking at www.electrolux.gr/professional

EN ISO 9001:2008 No. 01013174