2016
Υγιεινά! α! ημέν π ο ρ ρ ο σ Ι ά! Λακωνικ
ΤΩΡΑ
ΜΕΓΑΛΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ
Για το καθημερινό σας τραπέζι Ανακαλύπτουμε την αξία της Μεσογειακής Διατροφής...με τις προτεινόμενες συνταγές του Κολοκούρη Άγγελου ∆ιατροφολόγου - ∆ιαιτολόγου Κιν. 693 7012365 | Τηλ. 2735 400643 | E-mail: yourdiet@msn.com
Δευτέρα 5-09 ΡΟΛΑΚΙΑ ΚΑΝΕΛΑΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ *Τα προϊόντα των προσφορών μπορούν να αγοραστούν και μεμονωμένα.
ΜΥΛΟΙ ΑΧΑΙΑΣ ΑΛΕΥΡΙ Γ.Ο.Χ. 1 ΚΙΛΟΥ
ΗΛΙΟΣ ΚΑΝΕΛΛΑ ΤΡΙΜ. φακ.50γρ.
ΔΕΛΤΑ ΓΑΛΑ ΦΡΕΣΚΟ ΠΛΗΡΕΣ 1LT.
Από 1,49€ 1,19€ Από 1,24€ 1,09€ Μόνο 0,58€ Συνοδεύεται με ΒΑΝΙΛΛΙΝΗ ΗΛΙΟΣ 5ΤΕΜ Α ΟΡ Φ Σ 1,5gr ΜΟΝΟ 0,44€ Ο ΠΡ
Υλικά ( για 4 άτομα )
500 γραμμ. αλεύρι 100 γραμμ. ζάχαρη 180 γραμμ. γάλα χλιαρό 2 αυγά 80 γραμμ. βούτυρο σε λιωμένο 30 γραμμ. μαγιά νωπή Λίγο αλάτι Λίγο άρωμα βανίλιας
Για τη γέμιση 1/2 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα κανέλα 100 γραμμ. βούτυρο λιωμένο
Εκτέλεση Σε ένα μπολ διαλύουμε τη μαγιά στο μισό χλιαρό γάλα και τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε 5 κ.σ. αλεύρι και 2 κ.σ. ζάχαρη και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε το μπολ με μια πετσέτα και το αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου 15 λεπτά.Μεταφέρουμε το μείγμα στο μίξερ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε για 5’ έτσι ώστε η ζύμη να απομακρύνεται από τα τοιχώματα του μπολ. Βάζουμε τη ζύμη σε ένα μεγάλο μπολ, τη σκεπάζουμε με μια πετσέτα και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 1 ώρα, να διπλασιαστεί σε όγκο.Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο και το αλείφουμε με το βούτυρο. Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε τη ζάχαρη με την κανέλα και πασπαλίζουμε με το μείγμα αυτό το φύλλο. Το τυλίγουμε σε ρολό και το κόβουμε κατά μήκος σε μικρά ρολάκια πάχους περίπου 3 εκατ. Τα βάζουμε σε ένα ταψάκι αφήνοντας λίγο περιθώριο ανάμεσά τους και τα αφήνουμε 30’ σε ζεστό μέρος, μέχρι να διπλασιαστούν. Μετά, τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 20’.Αφού κρυώσουν τα ρολάκια, ανακατεύουμε ½ κούπα χυμό πορτοκάλι με ½ κούπα ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει ένα ρευστό γλάσο. Περιχύνουμε μ’ αυτό τα ρολά μας και σερβίρουμε *Οι προσφορές ισχύουν για αγορές με κάρτα WeWin
Τρίτη 6-09 ΛΕΜΟΝΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΑΡΕΓΚΑ ΣΕ ΖΥΜΗ ΤΑΡΤΑΣ *Τα προϊόντα των προσφορών μπορούν να αγοραστούν και μεμονωμένα.
ΑΥΓΑ L A! 63-73γρ.θήκη 6τεμ.
Από 1,33€
0,99€
ΦΑΣΤ CLASSIC 250γρμ
ΛΕΜΟΝΙΑ
Μόνο 0,88€
-15% ΦΘΗΝΟΤΕΡΑ/κλ.
Συνοδεύεται με ΓΙΩΤΗΣ ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΡ 200 ΓΡ. -0,20λ. ΜΟΝΟ 0,64€
Υλικά ( για 4 άτομα ) 1½ φλιτζάνι αλεύρι 1φλιτζάνι βούτυρο 1κουταλάκι ζάχαρη 1 κρόκο αυγού 1/4 φλιτζάνι νερό
ΡΑ
Ο ΣΦ ΡΟ
Π
Για την κρέμα: 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 κ.σ. κορν φλάουρ 1 φλιτζάνι νερό 2 λεμόνια 4 κρόκοι αυγού Για τη μαρέγκα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 4 ασπράδια αυγού
Εκτέλεση Βάζουμε το αλεύρι και το βούτυρο στο μίξερ και τα χτυπάμε για 3 λεπτά περίπου. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αβγό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για ακόμα 3 λεπτά. Μετά προσθέτουμε και το νερό. Στη συνέχεια, παίρνουμε τη ζύμη και την τοποθετούμε σε μια ταρτιέρα έτσι ώστε το πάχος της να είναι ομοιόμορφο παντού. Τοποθετούμε πάνω από τη ζύμη αντικολλητικό χαρτί και ρίχνουμε από πάνω φασόλια για να μη φουσκώσει στο ψήσιμο. Βάζουμε την ταρτιέρα στο φούρνο και την ψήνουμε για 40’. Μετά τη βγάζουμε από το φούρνο, αφαιρούμε το χαρτί και την αφήνουμε στην άκρη. Για την κρέμα Βάζουμε το κορν μαζί με τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι με ένα φλιτζάνι νερό και τη ζεσταίνουμε ανακατεύοντας καλά μέχρι να πήξει. Στη συνέχεια, χτυπάμε τους κρόκους και τους προσθέτουμε στο μείγμα συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Μετά, προσθέτουμε και το χυμό λεμονιού και αφού πήξει, το βγάζουμε από τη φωτιά και το βάζουμε στην άκρη.Συνεχίζουμε, φτιάχνοντας τη μαρέγκα χτυπώντας 4 ασπράδια αβγών στο μίξερ μαζί με τη ζάχαρη, μέχρι το αποτέλεσμα να είναι πλούσιο και αφράτο.Ολοκληρώνουμε την πίτα μας, βάζοντας πάνω στη ζύμη την κρέμα και μετά περίτεχνα τη μαρέγκα μας. Ψήνουμε για 15’ στους 200 °C και είναι έτοιμη!
*Οι προσφορές ισχύουν για αγορές με κάρτα WeWin
Τετάρτη 7-09 ΚΙΣ ΛΟΡΕΝ ΜΕ ΠΡΑΣΟ & ΜΠΕΙΚΟΝ ΜΕΒΓΑΛ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ 10% ή 2% 1κιλ-0.80λ
Από 3,58€
2,99€
ΝΟΥΝΟΥ ΚΡ.ΓΑΛΑΚΤΟΣ 2x250ml-1.50Ε
Από 3,65€
3,10€
ΒΙΚΗ ΜΠΕΙΚΟΝ Α/Δ ΧΥΜΑ
Τα 100γρ. 1,05€
10,50€/κλ.
Συνοδεύεται με ΕΜΜΕΝΤΑΛ RUPP ΑΥΣΤΡΙΑΣ Α! ποιοτ.από 9,49€ ΜΟΝΟ 7,59€/κλ.
Υλικά ( για 4 άτομα ) Για τη ζύμη: 1 κούπα γιαούρτι 1 1/4 φλιτζάνι αλεύρι ¾ φλιτζάνι λάδι
Για τη γέμιση: 2 αβγά 1 κρέμα γάλακτος 8 φέτες μπέικον 2 πράσα 150 γραμμ. έμενταλ 50 γραμμ. πεκορίνο
Εκτέλεση Για την ζύμη: Βάζουμε όλα τα υλικά στο μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μετά ανοίγουμε τη ζύμη μας σε φύλλο και τη στρώνουμε σε μια ταρτιέρα. Από πάνω τοποθετούμε αντικολλητικό χαρτί και πάνω από αυτό βάζουμε φασόλια για να μη φουσκώσει η ζύμη στο ψήσιμο. Ψήνουμε τη ζύμη για 20 λεπτά στους 200 °C και μετά την αφήνουμε στην άκρη. Για την γέμιση: Κόβουμε το μπέικον κομματάκια και το σοτάρουμε. Σε ένα δεύτερο τηγάνι, σοτάρουμε και το πράσο με λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Χτυπάμε τα αβγά με την κρέμα γάλακτος και μετά προσθέτουμε στο μείγμα τα τυριά, αφού τα έχουμε τρίψει, καθώς και το πράσο με το μπέικον. Ανακατεύουμε καλά και μετά ρίχνουμε τη γέμιση πάνω στη ζύμη τοποθετώντας την ταρτιέρα ξανά στο φούρνο για 30-40’ στους 200 °C.
Γλυκό εβδομάδας PANCAKES ME ΠΡΑΛΙΝΑ ΜΑΥΡΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΗΛΙΟΣ ΣΟΔΑ πλαστ.βαζο 350γρμ.
Από 1,89€
1,60€
ΒΛΑΧΑΣ ΓΑΛΑ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ 397γρμ.
Μόνο 1,19€ ΠΑΥΛΙΔΗ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ 125γρ
Μόνο 0,98€
Υλικά ( για 4 άτομα ) 5 αβγά 450 γραμμ. γάλα φρέσκo 150 γραμμ. ξίδι λευκό 125 γραμμ. κρυσταλλική ζάχαρη 15 γραμμ. αλάτι 10 γραμμ. μπέικιν πάουντερ 10 γραμμ. σόδα μαγειρική 600 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γραμμ. βούτυρο
3 κουτάκια ζαχαρούχο γάλα εβαπορέ 400 γραμμ. κουβερτούρα 30 γραμμ. βούτυρο 80 γραμμ. αλεσμένα φουντούκια
Εκτέλεση
Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να γίνει χλιαρό. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αβγά καλά και μετά προσθέτουμε το γάλα, το ξύδι, το αλάτι, το μπέικιν και τη ζάχαρη. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα και προσθέτουμε τη σόδα και τέλος το αλεύρι κοσκινισμένο. Τέλος βάζουμε το χλιαρό βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα έτσι ώστε να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Μετά, παίρνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σε μέτρια φωτιά ρίχνουμε από δύο-τρεις κουταλιές μείγμα αρχίζοντας να φτιάχνοντας τα pancakes. Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν μαρί. Μετά βγάζουμε την κατσαρολίτσα από τη φωτιά και αφού κρυώσει λίγο, προσθέτουμε το γάλα και τα φουντούκια και τα ανακατεύουμε. Την πραλίνα μπορούμε να τη συντηρήσουμε στο ψυγείο.
*Οι προσφορές ισχύουν για αγορές με κάρτα WeWin
Πέμπτη 8-09 ΡΟΛΟ ΚΙΜΑ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ ΠΑΤΑΤΑΣ *Τα προϊόντα των προσφορών μπορούν να αγοραστούν και μεμονωμένα.
ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΣ ΚΙΜΑΣ
ELITE ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ 180γρ.
ΕΛΟΜΑΣ ΚΕΤΣΑΠ disp.540γρ.
Από 0,79€ 0,67€ Από 1,59€ 1,09€ Μόνο 7,89€/κλ. Συνοδεύεται με ΚΡΑΣΙ ΚΟΚΚ.1.5lt ΤΑΥΓΕΤΟΣ Α ΟΡ Φ ΜΟΝΟ 2,99€ ΟΣ ΠΡ
Υλικά ( για 4 άτομα )
500 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 200 γραμμ. φρυγανιά τριμμένη 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί 4 αυγά
1 μπουκάλι ketchup Λίγο tabasco Αλάτι & πιπέρι Ελαιόλαδο 10 φέτες μπέικον
Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε τον κιμά και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το μαϊντανό, τα αβγά, την ketchup, το αλατοπίπερο και το ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, μουλιάζουμε τη φρυγανιά στο κόκκινο κρασί και την προσθέτουμε και αυτή στον κιμά. Προσθέτουμε λίγο tabasco και ανακατεύουμε καλά το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί. Απλώνουμε 2 φύλλα αλουμινόχαρτο και βάζουμε πάνω τις φέτες του μπέικον τη μία δίπλα στην άλλη. Απλώνουμε από πάνω τον κιμά αφήνοντας κενό στις άκρες, για να μπορεί να τυλιχτεί μετά σε ρολό. Τυλίγουμε καλά το ρολό και σφίγγουμε τις άκρες του αλουμινόχαρτου. Τοποθετούμε σε ταψί και ψήνουμε στους 180οC για 45’. Μόλις ψηθεί, ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο και κόβουμε το meatloaf σε μερίδες. Σερβίρουμε με πουρέ πατάτας και σοτέ λαχανάκια Βριξελών.
*Οι προσφορές ισχύουν για αγορές με κάρτα WeWin
Παρασκευή 9-09 ΜΠΕΡΓΚΕΡ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ *Τα προϊόντα των προσφορών μπορούν να αγοραστούν και μεμονωμένα.
ΠΑΤΑΤΕΣ
ΩΜΕΓΑ ΡΕΒΥΘΙΑ ΧΟΝΤΡΑ 500γρ.
-10% ΦΘΗΝΟΤΕΡΑ/κλ.
ΚΟΥΑΚΕΡ OATS 500γρ. ΣΑΚKOYΛΑ
1,24€ Μόνο 1,99€ Συνοδεύεται με ΛΟΥΞ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ 1,5ΛΤ Α ΟΡ Φ Σ -15% ΦΘΗΝΟΤΕΡΑ Ο ΠΡ
Υλικά ( για 4 άτομα )
1 γλυκοπατάτα 1/2 ματσάκι κόλιανδρο 1/2 ματσάκι βασιλικό 1/2 φλιτζάνι βρασμένα ρεβίθια 1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρόμης 2 κ.σ. λιναρόσπορο 1/2 φλιτζάνι φιστίκια
Από 1,56€
Τζίντζερ Σκόρδο Αλάτι & πιπέρι 1/2 κ.σ. σησαμέλαιο 1 κ.σ. ταμάρι 1 κ.γ. lime
Για το Dressing φιστικιού 1 κ.σ. σκόρδο 4 κ.σ. φιστικοβούτυρο 2 κ.σ. lime 2 κ.σ. ταμάρι 1/2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου 1 κ.γ. τζίντζερ λίγο πιπέρι καγέν λίγο νερό
Εκτέλεση Βάζουμε τη μισή γλυκοπατάτα και όλα τα υπόλοιπα υλικά στο blender ώστε να γίνει μια ενιαία, εύπλαστη μάζα. Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο. Την άλλη μισή γλυκοπατάτα την κόβουμε σε ροδέλες, την αλατίζουμε και την ψήνουμε. Κόβουμε στη μέση ένα ψωμάκι ολικής ή ένα πολύσπορο και στη μία φέτα στρώνουμε λίγο μαρούλι, μια ροδέλα ντομάτα, μια ροδέλα γλυκοπατάτα, το μπιφτέκι και το dressing. Το σερβίρουμε με πατάτες φούρνου με κρούστα μπαχαρικών και πράσινη σαλάτα.
*Οι προσφορές ισχύουν για αγορές με κάρτα WeWin
Σάββατο 10-09 CROQUE MADAME ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ *Τα προϊόντα των προσφορών μπορούν να αγοραστούν και μεμονωμένα.
ΚΑΡ/ΓΚΟΣ ΨΩΜΙ ΤΟΣΤ -060Ε 680ΓΡ
GOUDA ΦΡΑΝΤΖΟΛΑ 48%λ.ΓΕΡΜΑΝΙΑΣ
Μόνο 1,78€ Μόνο 4,99€/κλ. Συνοδεύεται με ΝΤΟΜΑΤΕΣ -10% ΦΘΗΝΟΤΕΡΑ
Υλικά ( για 4 άτομα )
BIKH ΩΜΟΠΛΑΤΗ ΣΠΙΤΙΟΥ ΜΑΣ
Από 8,88€
7,10/κλ. ΡΑ
Ο ΣΦ Ο Ρ
Π
?
2 φέτες ψωμί του τοστ 2 φέτες τυρί gouda 2 χοντροκομμένες φέτες καπνιστό ζαμπόν 2 αβγά Λίγο βούτυρο Ντομάτα
Εκτέλεση Φρυγανίζουμε 2 φέτες ψωμί του τοστ και τις βουτυρώνουμε. Τοποθετούμε πάνω το gouda και τις βάζουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί. Παράλληλα ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι νερό και λίγο ξίδι και ρίχνουμε μέσα τα αβγά μας για να γίνουν ποσέ. Στήνουμε το πιάτο μας, τοποθετώντας τις φέτες ψωμί κάτω, μετά το ζαμπόν, μετά την ντομάτα και μετά το αβγά. Σερβίρουμε με πράσινη σαλάτα και σος βινεγκρέτ.
*Οι προσφορές ισχύουν για αγορές με κάρτα WeWin
Κυριακή 11-09 ΑΥΓΑ BENEDICT ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΚΑΙ ΠΡΟΣΟΥΤΟ *Τα προϊόντα των προσφορών μπορούν να αγοραστούν και μεμονωμένα.
ΑΥΓΑ ΒΛΑΧΑΚΗ L.6373γρ.6αδα ΑΧΥΡΩΝΑ
ΜΑΓΙΑ ΣΤΙΓΜΗΣ ΓΙΩΤΗΣ
ΞΥΔΙ ΤΟΠ ΥΑΛ/ΦΙΑΛΗ ΛΕΥΚΟ 500γρμ.
1,47€/κλ. Μόνο 0,79€ Από 1,53€ 1,28€ Συνοδεύεται με ΜΥΛΟΙ ΑΓ.ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΑΛΕΥΡΙ Α ΟΡ Φ Σ ΟΛΑ ΓΟΧ 1κλ-0,38Λ ΜΟΝΟ 0,99€ Ο ΠΡ Από 1,84€
Υλικά ( για 4 άτομα )
4 αυγά 1 αβοκάντο 4 φέτες προσούτο Για τα English muffins: 60 γραμμ. βούτυρο 7 γραμμ. αλάτι 7 γραμμ. μαγιά
1 κ.σ. ζάχαρη 450 γραμμ. γάλα φρέσκο 450 γραμμ. αλεύρι Για την Hollandaise sauce 300 γραμμ. βούτυρο 2 αυγά 1 κ.γ. ξίδι λευκό 1 κ.γ. μουστάρδα Dijon Αλάτι & πιπέρι
Εκτέλεση Ξεκινάμε με τα ψωμάκια. Βάζουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να λιώσουν. Μόλις λιώσουν καλά, προσθέτουμε το γάλα, τη μαγιά και το αυγό και ανακατεύουμε καλά με σύρμα. Αφήνουμε για 3-4 λεπτά στην άκρη. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι και το αλάτι και ρίχνουμε το μείγμα του γάλακτος. Ανακατεύουμε πολύ καλά και αφήνουμε σε ζεστό σημείο για 1 ώρα να φουσκώσει. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και το λαδώνουμε ελαφρά. Βάζουμε μια γεμάτη κ.σ. για κάθε muffin και τα ψήνουμε για 4 λεπτά από κάθε μεριά. Τα αφήνουμε στην άκρη. Για να φτιάξουμε την Hollandase λιώνουμε το βούτυρο. Εν τω μεταξύ, χτυπάμε με σύρμα τα αυγά με το ξίδι σε ένα μπολ. Κατεβάζουμε το βούτυρο και όσο είναι καυτό το ρίχνουμε σιγά-σιγά στα αυγά, χτυπώντας συνεχώς με σύρμα. Προσθέτουμε τη μουστάρδα, αλατοπιπερώνουμε και το αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε νερό με 2-3 κ.σ. ξίδι. Βάζουμε τα αυγά σε μικρά μπολάκια και χαμηλώνουμε τη φωτιά όταν βράσει το νερό. Ρίχνουμε με προσοχή τα αυγά και τα αφήνουμε για 4 λεπτά. Παράλληλα ανοίγουμε τα ψωμάκια στη μέση και τα βάζουμε σε ένα πιάτο. Κόβουμε το αβοκάντο σε λεπτές φέτες και τις βάζουμε πάνω στα ψωμάκια. Βάζουμε από πάνω τα ποσέ αυγά και 3-4 κ.σ. σάλτσα Hollandaise σε κάθε μερίδα. Σερβίρουμε με τις φέτες προσούτο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Καλή Όρεξη !!! *Οι προσφορές ισχύουν για αγορές με κάρτα WeWin