Δευτέρα 05-12 εως Κυριακή 11-12
ΜΕΓΑΛΕΣ
ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ Για το καθημερινό
σας τραπέζι
✓ Υγιεινά!
✓ Ισορροπημένα! ✓ Λακωνικά! Ανακαλύπτουμε την αξία της Μεσογειακής Διατροφής...με τις προτεινόμενες συνταγές του Κολοκούρη Άγγελου Διατροφολόγου Διαιτολόγου
Κιν. 693 7012365 | Τηλ. 2735 400643 E-mail: yourdiet@msn.com
Δευτέρα
Κρεατόσουπα
05 /12
Υλικά 1 κιλό μοσχάρι με κόκκαλο 1/2 κούπα ελαιόλαδο 3 μεγάλα κρεμμύδια 6 πατάτες 3 καρότα μπόλικο σέλινο αλάτι και πιπέρι *Τα προϊόντα των προσφορών μπορούν να αγοραστούν και μεμονωμένα.
Μοσχαράκι
7,98€ το κιλό
ΔΩΡΙΚΟ ΛΑΚΩΝΙΑΣ ΠΑΡΘΕΝΟ ΛΑΔΙ1ΛΤ
Εκτέλεση
6,49€ ,8 5 4€
Βράζουμε το μοσχάρι στην κατσαρόλα ή τη χύτρα, να γίνει τρυφερό (το πρώτο νερό το πετάμε και συμπληρώνουμε πάλι με βραστό και όχι κρύο νερό. Προνοούμε να βάλουμε αρκετό νερό). Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ροδέλες. Τις πατάτες τις κόβουμε σε μεγάλους κύβους. Αφού βράσει το κρέας μας, το αφαιρούμε από την κατσαρόλα, σουρώνουμε το ζωμό σε άλλο βαθύ σκεύος, πλένουμε την κατσαρόλα, ρίχνουμε τα λαχανικά μας, το λαδάκι μας και σκεπάζουμε με το ζωμό. Προσθέτουμε το σέλινο ψιλοκομμένο, αλάτι και πιπέρι. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά 3 τέταρτα περίπου και το τελευταίο 10λεπτο προσθέτουμε το κρεατάκι μας. Ανακατεύουμε περιστασιακά και έχουμε το νου μας μη σωθούν τα υγρά και χρειαστεί να συμπληρώσουμε από το ζωμό που περίσσεψε.Τρώγεται χλιαρή και είναι εξαιρετικά ελαφριά οπότε μπορεί να “φαγωθεί” και το βράδυ.
*Οι προσφορές ισχύουν για αγορές με κάρτα WeWin
ΣΕΛΕΡI
-15% το κιλό
✓Συνοδεύεται με: ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ
-10% το κιλό
Πένες με τυρί Φιλαδέλφια
Τρίτη
06/12
Υλικά
1 πακετο πενες 1 πακέτο τυρί-κρέμα Philadelphia 5 φέτες βραστή γαλοπούλα λίγο μαϊντανό 1 με 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο *Τα προϊόντα των προσφορών μπορούν να αγοραστούν και μεμονωμένα.
ΗΛΙΟΣ πέννες 500γρ.
0,94€ 0,66€
✓Συνοδεύεται με: ΛΟΥΞ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ 1,5 ΛΤ
-20%
Fast classic 250γρ.
2,69€
2,29€
0,94€
Εκτέλεση Βραζουμε σε αλατισμενο νερο τις πενες για 12 λεπτα. Για τη σαλτσα Ψιλοκόβουμε το σκόρδο, τη γαλοπούλα και το μαϊντανό και τα τσιγαρίζουμε στο ζεσταμένο λαδι μας. Αφού “μαραθούν” ρίχνουμε και το τυρί και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ρευστή κρέμα. Έπειτα ρίχνουμε και το βούτυρο και η σάλτσα μας είναι έτοιμη και λαχταριστή.
*Οι προσφορές ισχύουν για αγορές με κάρτα WeWin
Τετάρτη 07/12
Αρακά με πατάτες
Υλικά
1 κιλό αρακά φρέσκο ή κατεψυγμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 κρεμμυδάκια φρέσκα σε ροδέλες 2 καρότα μέτρια σε ροδέλες 2 πατάτες μέτριες κομμένες στα τέσσερα (προαιρετικά) ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 φρέσκιες ντομάτες (περασμένες στο μπλέντερ) ή 1 κουτί χυμό ντομάτας 1 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ 1 πρέζα ζάχαρη 1 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αρακάς ΜΠΑΡΜΠΑΣΤΑΘΗΣ 1200γρ.
Πασσάτα ΕΛΟΜΑΣ 500γρ.
*Τα προϊόντα των προσφορών μπορούν να αγοραστούν και μεμονωμένα.
0,44€
Κολοκύθια
-15% το κιλό
3,79€
2,84€
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί και σοτάρουμε το κρεμμύδι, τα κρεμμυδάκια, τα καρότα και τον αρακά. Ανακατεύουμε για 5’ και ρίχνουμε την ντομάτα, τη ζάχαρη, την πάστα, τις πατάτες, τον άνηθο, το μαϊντανό και 2 ποτήρια νερό. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να σιγοβράσουν μέχρι να μαλακώσει ο αρακάς, 40’ περίπου και να μείνει με το λάδι του. Ίσως χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο ακόμα νερό. (Ο χρόνος που θα χρειαστεί εξαρτάται απ’ το πόσο τρυφερός είναι ο αρακάς). Συνοδέψτε το με φέτα.
*Οι προσφορές ισχύουν για αγορές με κάρτα WeWin
✓Συνοδεύεται με: Πατάτες
-10% το κιλό
Πέμπτη
Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο
08/12
Υλικά
Για τα μπιφτέκια 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 500 γρ. κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι 150 γρ. ψωμί του τοστ χοντροκομμένο 50 ml γάλα 3,5% λιπαρά 50 ml ελαιόλαδο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.γ. ρίγανη *Τα προϊόντα των προσφορών μπορούν να αγοραστούν 1 κ.γ. θυμάρι ξερό και μεμονωμένα. ξύσμα από ένα 1 λεμόνι αλάτι, πιπέρι 1 αυγό 1 σκ. σκόρδο Κιμάς μοσχαρίσιος
Κιμάς χοιρινός
7,98€
3το,6κιλ9ό €
Για τις πατάτες 1 κιλό πατάτες χυμό από 1 λεμόνι 1 κ.σ. μουστάρδα απαλή 50 ml ελαιόλαδο 50 ml λευκό κρασί 100 ml νερό 2 κλ. δεντρολίβανο φρέσκο ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη αλάτι, πιπέρι 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.γ. θυμάρι ξερό
ΦΕΤΑ ΔΟΧΕΙΟ ΠΟΠ
5,49€ το κιλό
το κιλό
✓Συνοδεύεται με: ΛΕΜΌΝΙΑ
-15% το κιλό
Εκτέλεση
Για τα μπιφτέκια Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Το προσθέτουμε σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά ακι σοτάρουμε με λίγο ελαιόλαδο, μέχρι να καραμελώσουν και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν. Στο μούλτι χτυπάμε το ψωμί του τοστ μέχρι να γίνει ψίχουλα. Σε ένα μπολ βάζουμε τους κιμάδες και αναμειγνύουμε. Έπειτα προσθέτουμε το γάλα, το ελαιόλαδο, 1 αυγό, το σοταρισμένο κρεμμύδι και σκόρδο, ξύσμα λεμονιού, το ψωμί και όλα τα υπόλοιπα υλικά . Πλάθουμε όλα τα υλικά μαζί και στη συνέχεια τα κάνουμε μπιφτέκια στο μέγεθος της αρεσκείας σας. Για τις πατάτες Κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες. Τις τοποθετούμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το χυμό , τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο , το κρασί , το δεντρολίβανο, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Περιχύνουμε σε ένα ταψί 30 x 40 εκ. να καλύψουν τον πάτο οι πατάτες και τα υγρά μας. Προσθέτουμε τα μπιφτέκια. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο και για άλλα 20 λεπτά ξεσκέπαστα. *Οι προσφορές ισχύουν για αγορές με κάρτα WeWin
Παρασκευή 09/12
Υλικά
Σπανάκι με σουπιές
1 κιλό σουπιές 1 κιλό σπανάκι 1 ποτήρι λάδι 2 κρεμμύδια 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί λίγο άνηθο δυόσμο αλάτι, πιπέρι *Τα προϊόντα των προσφορών μπορούν να αγοραστούν και μεμονωμένα.
ΜπαρμπαΣτάθης σπανάκι 1kg
Σουπιές φιλέτο ΚΑΛΛΙΜΑΝΗ 700γρ.
PERFETTO 8,99€
7,19€
3,89€
2,92€
τοματοπολτός διπλής συμ/σης 410γρ.
1,67€
1,42€
Εκτέλεση
✓Συνοδεύεται με:
Kαθαρίζουμε τις σουπιές, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με το λάδι και προσθέτουμε τον άνηθο και το δυόσμο και στη συνέχεια τις σουπιές σε μικρά κομμάτια. Οταν πάρουν μια βράση σβήνουμε με το κρασί, βάζομε λίγο αλάτι και πιπέρι και 2 ποτήρια νερό και αφήνουμε το φαγητό να μισοψηθεί. Ρίχνουμε και το σπανάκι ψιλοκομμένο και σε 10 λεπτά τα φαγητό είναι έτοιμο.
Λευκό οίνος ΤΑΥΓΕΤΟΣ 1,5L
*Οι προσφορές ισχύουν για αγορές με κάρτα WeWin
2,89€
Μανιτάρια Πλευρώτους
Σάββατο 10/12
Υλικά
*Τα προϊόντα των προσφορών μπορούν να αγοραστούν και μεμονωμένα.
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ
-15% το κιλό
500 γραμ. μανιτάρια πλευρώτους 8 μεγάλες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ⅓ φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο ½ κρασοπότηρο λευκό κρασί ρίγανη χυμό από 1 λεμόνι 1 - 2 κρασοπότηρα νερό 150 γραμ. (4 κουτ. σούπας) γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΜΕΒΓΑΛ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ 1κιλ(-0.80€)
ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ
-10% το κιλό
3,58€
2,86€
✓Συνοδεύεται με: ΗΛΙΟΣ ΠΙΠΕΡΙ τριμ.βάζο 35γρ.
Εκτέλεση
Πλένουμε πολύ καλά τα μανιτάρια και τα βάζουμε σε τρυπητό, να στραγγίσουν καλά. Αν είναι μεγάλα τα κόβουμε στη μέση, κι αν το κοτσάνι τους είναι πολύ σκληρό, το αφαιρούμε. Σ’ ένα βαθύ τηγάνι, ή πλασωτέ (κοντή και φαρδιά) κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε ελαφρά το σκόρδο και το κρεμμύδι, μέχρι να γυαλίσουν. Έπειτα προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε για 2’, ανακατεύοντας προσεκτικά, με ξύλινη κουτάλα. Στη συνέχεια, σβήνουμε με το κρασί και αφού εξατμιστεί, μετά από 3’- 4’, προσθέτουμε αλατοπίπερο, τη ρίγανη και 1 κρασοπότηρο νερό. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, μισοσκεπάζουμε και βράζουμε για 15’20’ περίπου, (ανάλογα με τα μανιτάρια), μέχρι να μαλακώσουν. (Ίσως χρειαστεί να προσθέσουμε άλλο 1 κρασοπότηρο νερό). Όταν τα μανιτάρια γίνουν και μείνουν με λίγη σάλτσα, ρίχνουμε το χυμό του λεμονιού, σβήνουμε τη φωτιά, ανακατεύουμε, αφήνουμε να πάρει μία βράση και σερβίρουμε. Μέχρι εδώ, έχουμε ένα ωραιότατο, νηστίσιμο πιάτο. Αν όμως θέλουμε, λίγο πριν το τέλος, μπορούμε αντί για λεμόνι να προσθέσουμε γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος.
*Οι προσφορές ισχύουν για αγορές με κάρτα WeWin
Κυριακή
Σουτζουκάκια με πουρέ
11/12 Υλικά
Για τα σουτζουκάκια: 500 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος 3 σκελίδες μέτριες σκόρδο 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1 κριθαροκουλούρα ολικής μουλιασμένη σε κόκκινο κρασί (δεν το πετάμε το κρατάμε για τα σουτζουκάκια) αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
σοτάρισμα 1 κονσέρβα ψιλοκομμένη ντομάτα πιπέρι, μπαχάρι, κύμινο, 1 πρέζα κανέλα
Για τον πουρέ: 10 πατάτες 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1-2 φλιτζάνια τσαγιού Για τη σάλτσα: 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη γάλα εβαπορέ 1 κουταλάκι του γλυκού 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο για το μοσχοκάρυδο
Κιμάς μοσχαρίσιος
7,98€
ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΔΑΝΙΑΣ 40% ή 45% λιπ.
2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί
6,9το κιλ9ό €
το κιλό
Εκτέλεση
*Τα προϊόντα των προσφορών μπορούν να αγοραστούν και μεμονωμένα.
Γαλα φρεσκο ΔΕΛΤΑ πληρες 1LT
1,09€
Σάλτσα ντομάτας: Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το τριμμένο κρεμμύδι και το σκόρδο. Στη συνέχεια προσθέτουμε το πιπέρι, το μπαχάρι το κύμινο, την κανέλα και τις ντομάτες. Παίρνουμε την κονσέρβα και τη γεμίζουμε δύο με τρεις φορές με νερό και το βάζουμε και αυτό στη σάλτσα. Όσο περιμένουμε την σάλτσα, πλάθουμε τον κιμά σε μακρόστενα μπιφτεκάκια και τα βουτάμε στο κόκκινο κρασί που έχουμε μουλιάσει την κριθαλοκουλούρα. Στη συνέχεια τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να κάνουν κρούστα και τα μεταφέρουμε μέσα στη σάλτσα με μία τρυπητή κουτάλα για να μην μεταφερθεί περιττό λάδι. Αφήνουμε να σιγοβράσουν για μισή ώρα.
Σουτζουκάκια: Λιώνουμε τις σκελίδες σκόρδου και έχουμε ήδη μουλιάσει την κριθαροκουλούρα και τα βάζουμε σε ένα μπολ όπου και προσθέτουμε τον κιμά, το κύμινο, το αλάτι και το πιπέρι. Πλάθουμε καλά και βάζουμε στο ψυγείο για να φτιάξουμε την σάλτσα. Πουρές: Σε μία κατσαρόλα με νερό βράζουμε τις πατάτες και μετράμε 30 λεπτά από τη στιγμή που θα αρχίσει το νερό να βράζει. Στη συνέχεια τις αποσύρουμε και περιμένουμε για λίγο να κρυώσουν. Με ένα πιρούνι είτε στο μίξερ, λιώνουμε τις πατάτες. Στη συνέχεια τοποθετούμε μία κατσαρόλα στην εστία του φούρνου και βάζουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά μαζί με το μοσχοκάρυδο. Μόλις λιώσει περιμένουμε για δύο με τρία λεπτά προκειμένου να βγάλει το μοσχοκάρυδο το άρωμα του. Προσθέτουμε τις αλεσμένες πατάτες, το ένα φλιτζάνι γάλα και το τυρί, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Ανάλογα με το πόσο σφιχτός θέλουμε να είναι ο πουρές μας, προσθέτουμε λίγο λίγο το άλλο φλιτζάνι γάλα ενώ ανακατεύουμε καλά και βλέπουμε με το μάτι. Τέλος, βγάζουμε τον πουρέ από τη φωτιά και σερβίρουμε σε ένα πιάτο με τα σουτζουκάκια από επάνω και μπόλικη σάλτσα.
✓Συνοδεύεται με: ΛΑΧΑΝΟ (σαλάτα)
-15% το κιλό
Το γλυκό
της εβδομάδας
Υλικά
Κουραμπιέδες σοκολάτας με αμύγδαλα
3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (375g) 5 κ.σ. κακάο σκόνη, άγλυκο (37g) ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ ¼ κ.γλ. αλάτι 250 g βούτυρο γάλακτος, κομμένο σε κύβους, μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου 1 κούπα ζάχαρη άχνη (125g) + επιπλέον για το πασπάλισμα 1 βανιλίνη 100g αμύγδαλα, με φλούδα, ψημένα & χοντροσπασμένα 100g σταγόνες σοκολάτας
Ζάχαρη αχνη ΩΜΕΓΑ 450γρ
0,69€
ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΑ ΓΟΧ 1κλ (-0,38€)
1,29€
0,89€
ΕΛΟΜΑΣ ΚΑΚΑΟ 125γρμ.
1,14€
0,97€
Εκτέλεση
Απλώνουμε τα αμύγδαλα σε λαμαρίνα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C, στις αντιστάσεις, για 8−10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα. Αφήνουμε να κρυώσουν και τα σπάμε στο γουδί σε χοντρά κομμάτια ή τα χοντροκόβουμε με το μαχαίρι. Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Στον κάδο του μίξερ (ή σε ένα μεγάλο μπολ) χτυπάμε με το φτερό (ή το μίξερ χειρός), αρχικά στη χαμηλή ταχύτητα και σταδιακά σε υψηλή, το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη για 15−20 λεπτά, μέχρι να ασπρίσει και να αφρατέψει. Προσθέτουμε τη βανίλια και χτυπάμε να ενσωματωθεί στο μείγμα. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ στο ελάχιστο, ρίχνουμε σταδιακά το μείγμα με το αλεύρι και χτυπάμε για 5 λεπτά ακόμη (αν χρησιμοποιούμε μίξερ χειρός, αλλάζουμε εξάρτημα και βάζουμε το γάντζο). Προσθέτουμε τα αμύγδαλα και τις σταγόνες σοκολάτας και χτυπάμε (ή ζυμώνουμε με τα χέρια), ώστε να κατανεμηθούν ομοιόμορφα μέσα στη ζύμη. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175°C, στις αντιστάσεις. Πλάθουμε στρογγυλούς κουραμπιέδες (ή σε ό,τι σχήμα θέλουμε), με διάμετρο 3 εκατοστά περίπου, και κάνουμε ένα μικρό βαθούλωμα με το δάχτυλό μας στο κέντρο τους για να κρατάνε περισσότερη άχνη. Αραδιάζουμε τους κουραμπιέδες σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα και ψήνουμε, στη μεσαία σχάρα, για 20−30 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος που έχουν. Προσέχουμε να μην τους παραψήσουμε, γιατί όσο κρυώνουν σφίγγουν. Τους βγάζουμε από το φούρνο και τους αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς πάνω σε σχάρα. Στη συνέχεια τους βουτάμε λίγους λίγους σε ένα μπολ γεμάτο άχνη και τους γυρνάμε να καλυφθούν καλά. Τους μεταφέρουμε σε μία πιατέλα και τους στοιβάζουμε σε πυραμίδα, πασπαλίζοντας κάθε σειρά με επιπλέον άχνη. Τους διατηρούμε σε αεροστεγές κουτί, μεταλλικό ή γυάλινο, για να μην τραβήξουν υγρασία.
tips! Φροντίζουμε να βγάλουμε το βούτυρο 2-3 ώρες νωρίτερα από το ψυγείο, για να προλάβει να μαλακώσει Όσο περισσότερο χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη, τόσο πιο αφράτοι θα γίνουν οι κουραμπιέδες Δεν βάζουμε τους κουραμπιέδες στην άχνη όσο είναι ζεστοί, γιατί θα τραβήξει υγρασία η άχνη και θα λασπώσει.