Oportunidad Berries
Estudio del Arándano ( Blueberry) •
Zonas donde se produce: Mala, Cañete, Arequipa, La Libertad, Caraz, Trujillo, Pisco, Cajamarca, Cusco y Lima son las localidades que hoy cuentan con al menos una hectárea de arándanos.
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Variedades: O’Neil, Duke, Brigitta, Legacy, Misty y Biloxi (esta última es la que mejor se ha adaptado a la costa).
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Por qué Biloxi? “Es muy vigorosa, no para de crecer y lo hace rápido. Si bien los calibres son más pequeños y un tanto disparejos en relación a la Misty. Esta última tiene fruta de mejor calidad, pero hemos podido experimentar que tiene un crecimiento más lento y le afecta el golpe de sol en verano, por lo que requiere podas mínimas. Si bien hemos visto algo parecido en Biloxi, es una planta más resistente”, explica Bentín. Contrariamente a lo que se tiende a pensar, en el Perú se necesitan variedades que se puedan inducir según la cantidad de horas luz, sobre todo en Costa, “Aquí no tiene nada que ver el frío. Eso es cuando la planta entra en dormancia. El frío hace que la floración de primavera sea toda uniforme, pero aquí, como nunca entra en dormancia no se necesitan las horas frío”, explica Unzueta. “Si el día dura menos de 12 horas, la planta empieza a detener su crecimiento y empieza a cambiar las yemas a apicales y así puede florear. Si tuviésemos este clima en Chile, tendríamos tantas horas luz que la planta recién florecería en agosto o septiembre. Pero en Perú el día es más corto, entonces la planta en febrero o marzo empieza a fl orear. Entonces, qué hacemos. La ayudamos con fertilizantes y aplicaciones hormonales para que floree con fuerza, en junio, ojalá, lo que significa que habrá fruta todo el mes de octubre”, prosigue
Zonas productoras: Jetequepeque Productividad: 16ton/hectárea Beneficios:
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Alta rentabilidad
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Demanda insatisfecha
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los retornos al productor se proyectarían entre los US$ 70.000 y 80.000/ha
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Ventana comercial en septiembre y octubre
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En costa tiene buen color, buen peso y buen tamaño a diferencia que el producto de la sierra
Costos: •
lecer una hectárea de arándanos en el Perú tiene un costo promedio de US$ 30.000
Plagas
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Mosca blanca