Contenido 1. Que tipos de postres frĂos 2. Recetas de postres 3. Ingredientes de postres 4. DiseĂąos de postres
POSTRES FRÍOS
Desde hace mucho tiempo se le ha considerado al postre frío el plato de sabor dulce o agridulce que se toma al final de la comida. Hoy hemos preparado un selección de los mejores postres fríos como :
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RESETAS DE POSTRES
1. 2. 3. 4.
Pastel Tres Leche Salsa de Canela y Vainilla Para Frutas Fresca Delicia cremosa de gelatina con duraznos Postre de Gelatina en Capas 5. Buñuelos Estrellados con Crema INGREDIENTRES DE POSTRES
Miel: Elaborada por las abejas a partir del néctar de las flores. Su composición varía según la flor de origen. Azúcar: Además de ser indispensable en cualquier dulce, a partir de su disolución de obtiene el almíbar y el caramelo. Huevo: Interviene en la mayoría de las masas, cremas, pasteles y elaboraciones de repostería en general. Harina: Indispensable en cualquier masa en general. Para repostería es mejor utilizar la que se obtiene del trigo blando. Mantequilla: Este derivado de la leche se utiliza en las masas y cremas y como elemento decorativo. Leche: Imprescindible para preparar cremas, natillas, flanes y sus derivados en forma de yogures, quesos o cuajadas. Cacao: Componente básico del chocolate. Con el se elaboran cremas, helados, bombones, etc… Crema de Leche: En estado líquido se usa para obtener la trufa o elaborar
helados y batida como decoración o relleno. Crema de Leche: En estado líquido se usa para obtener la trufa o elaborar helados y batida como decoración o relleno. TORTA
Ingredientes 200 g Margarina o manteca250 Azúcar4 yemas 4 claras batidas a nieve380 g Harina leudante 1/2 taza nueces (opcional) 1/2 taza chocolate en polvo tipo que usamos para laleche(Neskuik) 1/2 taza leche Dulce de leche para acompañar Vainilla DISEÑOS DE POTRES