Esta guia turistica fue impreso en CESPEDESGRAF IMPRENTA GRÁFICA. En el año 2019 Diseñado por los alumnos: Dana A. Nicol Monago Calzada Leonardo P. Tamara Raimondi Supervisado por: Carla Cabrera Saccaco Derechos Reservados@
DiseĂąado por:
Dana, Monago Paolo, Tamara
Indice 10 pag.
Presentaciรณn
11-12 pag.
Historia
13 pag.
Infografia 1
14-15 pag.
Infografia 2
16 pag.
Infografia 3
17-19 pag.
Lugares
20-21 pag.
Folklore
22-23 pag.
Gastronomia
24-25 pag.
Festividades
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PresentaciĂłn
Dentro de la presente guĂa daremos un recorrido a travĂŠs de la hermosa ciudad de Piura, viajando entre su historia, diversidad cultural, gastronomia y paisajes extensos.
Historia de Piura
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Piura (fundada como San Miguel de Piura) es una ciudad del norte de la zona occidental del Perú, capital del Departamento de Piura, ubicada en el centro oeste del departamento, en el valle del río Piura, al norte del desierto de Sechura, a 973 km al norte de Lima y próxima a la frontera con el Ecuador. Mapa político de Piura.
Plaza de armas de Piura
La Plaza de Armas o Plaza Mayor es una de las más grandes y bellas del país, en la que puede verse la estatua de mármol italiano de Carrara que representa a la libertad como una hermosa mujer tocada con el gorro frigio, más conocida por los piuranos como “La Pola” pues la antecedió la estatua de la la patriota colombiana Policarpa Salavarrieta.
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Dato: Piura fue la primera urbe fundada por los españoles al llegar al Perú; sin embargo, hoy está casi olvidada.
Fundación de Piura.
Cuentan los cronistas de la Conquista que según los propios tallanes, pobladores prehispánicos de la costa piurana, hubo en tiempos milenarios otros moradores que vencieron al desierto. Eran hombres que “vivían más en la mar que en la tierra”, trasladándose de un lugar a otro en grandes balsas movidas a remo y vela, dedicados a la pesca, que se proveían
de agua y vegetales desde lugares lejanos, y que acampaban en medio del desierto para estar protegidos de sus enemigos. Su origen en estas tierras se pierde en la bruma de los tiempos pretéritos pero ya se les encontraba en el siglo VII de nuestra era conforme los vestigios encontrados consistentes en cerámica utilitaria, morteros de piedra y objetos también de piedra utilizados en la guerra. Los tallanes resultaron ser eximios agricultores. Pero los tallanes no fueron los primeros pobladores. Los antecedieron muchos otrvos entre los que destacaron los Vicús, conocidos por este nombre pues sus restos fueron hallados en la sexta década del pasado siglo XX en la hacienda del mismo nombre, ubicada cerca de la ciudad de Chulucanas en el valle del Alto Piura. La civilización Vicús floreció hace más de dos mil años y se encontraron gran cantidad de objetos utilitarios de metal, restos funerarios así como se cerámica, muy admirada en los museos por el naturalismo con la que representaban su mundo (actividades cotidianas, flora, fauna).
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Lugares turisticos de Piura
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La región destaca por su singular geografía, tiene una cordillera andina, selva alta, bosque seco, valles tropicales, desiertos y en su territorio se encuentran dos corrientes importantes, la del Niño y la de Humboldt. Por otra parte, el desarrollo económico de Piura, proviene de la pesca, el petróleo, la agricultura y la minería.
Atardecer en playa piurana.
A la mayoría de viajeros les entusiasma su cultura; en especial la cultura vicus (Sechura), cuya cerámica llamó la atención de arqueólogos y coleccionistas. Para muchos guarda gran semejanza con la cultura mochica de Lambayeque y Trujillo.
Máncora
Balneario de Colán
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Máncora está ubicada a 182 kilómetros de Piura. Es considerado uno de los balnearios más hermosos de la costa norte peruana. Además uno de los lugares más frecuentados en el verano por los viajeros nacionales e internacionales. Para muchos es el point, donde encuentras la ola perfecta y para otros es un lugar de relajo o diversión. En la actualidad, está lleno de turistas y viajeros al paso que se quedan un tiempo de vacaciones. Ahora si lo que buscas es alejarte del ruido, mejor son las playas de alrededor como Las Pocitas o a la altura del puente Cabo Blanco.
El Balneario de Colán, es una extensa playa ubicada a 65 kilómetros de Piura. Se puede ver el sol frente al mar y sentir la brisa en pleno sol. Al llegar, puede encontrar hospedajes de diversos tipos. Los meses más recomendados para ir al lugar, son entre abril y junio. En cuanto a nadar, debes tener cuidado con las rayas, por ello se sugiere bañarse solo cuando la marea esté alta. Además ese lugar, es el balneario favorito de muchos deportistas de aventura y van a practicar rapel, olas tubulares o sandboard.
Lagunas
las Huaringas
Las lagunas Las Huaringas es reconocida por su increíbles propiedades medicinales, están ubicadas a 255 kilómetros de Piura. Consta de 14 lagunas situadas a una altitud de aproximadamente 3000 m.s.n.m. Además es un complejo de lagunas que se distribuyen por toda la cordillera, aunque las más conocidas son las del Shimbe y la Laguna Negra. Para acceder al lugar, debe ir acompañado de llamados chamanes o “brujos”, los cuales se dedican al arte del curanderismo y que reciben su legado de generación en generación.
Complejo
arqueológico de Aypate
Se encuentra aproximadamente a 30 kilómetros en la comunidad campesina de Tacalpo-Ayabaca; está ubicado en el caserío Lagunas de Canli. Es una formación montañosa alta, a 2.900 m.s.n.m. El complejo está integrado por un conjunto de edificaciones distribuidas a lo largo del área cuyo radio es aproximadamente dos km. Presenta una diversidad arquitectónica, comprende de edificaciones principales y áreas periféricas. Es considerada una obra monumental arquitectónica del lugar.
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Folklore de Piura
Marinera piurana.
Sus cantos y música acompañados de gestos y movimientos- o mejor dicho- su expresión corporal, sin temer equivocarnos, va naciendo la “danza mímica” y luego “el baile”, como primeras manifestaciones de comunicarse. Por que el arte es eso: búsqueda, libertad y belleza. Esta necesidad de comunicarse y expresar nuestros sentimientos o estados de animo, a través de sensibilidad y cualidad, nacidas por el deleite espiritual aunadas por las costumbres de agradecer y adorar a los animales, sol, agua, piedras, etc., son los ritos y ceremonias que mas tarde serán fiestas patronales, con potajes, bebidas, coplas y plasticidad, es decir, el Folklore.
LAS PASTORAS
LOS NEGRITOS DE NARI-WALAC 21
Esta danza surge en Temascalcingo, todos con gran afinidad en la indumentaria, faldas plisadas, refajos, mandil, blusa y los llamativos quexquemetl bordados y multicolores, y el toque más llamativo: el colorido sombrero de cada una. El sombrero esta adornado con flores artificiales y del que cuelgan largos listones de colores. Siempre llevan un bastón que en la parte superior exhibe un atado de cascabeles para ir marcando el ritmo; se disponen en dos filas y a partir de esta formación realizan diversas evoluciones. Todas van danzando al ritmo del violin lo cual les va indicando los pasos y el ritmo.
Se trata de una comparsa típica del caserío de Ñari-Walac cerca de Catacaos, se baila generalmente el 6 de enero cuando celebramos la Bajada de Reyes. La costumbre es que los danzantes empiecen a las tres de la tarde formando una colorida caravana llamada los Negritos. Su vestimenta consiste en máscaras, ropas coloridas, sombreros vistosos. Llevan siempre pitos, cascabeles, tambores, con la finalidad de hacer más animada la comparsa.
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Gastronomia de Piura
Plato de mariscos.
El poblador de Piura se caracteriza por ser exigente en el buen comer y eso se ve reflejado en el buen sabor de la cocina piurana que ha dado la vuelta al mundo. El secreto se basa en su arte de sazonar así como también por sus altas propiedades nutritivas cuyo sabor es bastante agradable La riqueza y exquisitez de la gastronomía piurana, parte importante de aquella peruana se explica por la confluencia en ella de diversas prácticas culturales y sus ingentes recursos alimenticios en los que se incluyen los marinos. De un lado se encuentra la tradición piurana se explica por la confluencia en ella de diversas civilizaciones andinas y costeñas precolombinas en conjunción con la española a partir del siglo XVI, y la europea desde mediados del siglo XIX en que Piura recibe gran caudal de inmigrantes ingleses, españoles y alemanes, que ha marcado una serie de platos típicos de la cocina norperuana que aquí en Piura han encontrado una sabrosa expresión local
Cebiche de Mero
El ceviche piurano es uno de los platos más deliciosos de la costa norte peruana. Son preparados con productos frescos del lugar. Entre los cuales está el ceviche de mero, una de las especialidades de la región. Al probarlo se te hará agua la boca, sentirás la mezcla del pescado fresco, limones, ajíes limos, cebolla roja. Asimismo puedes agregar camote dulce, choclo sancochado, lechuga, cancha tostada y fréjol, frijol o judía zarandaja (según el gusto). Lo debe servir acompañado de chicha morada muy fría.
Seco
de chabelo
Es un plato inmejorable, tradicional de Chulucanas; en el cual se combinan tradiciones para producir un sabor delicioso. Consiste en plátano verde, carne seca o cecina, carne aliñada fresca, cebolla, tomate, culantro, ají panca, yucas sancochadas y cancha. El plátano es un protagonista importante en el platillo. Además forma parte del guiso, majao o sirve para atenuar los sabores y como acompañamiento en forma de chifles. Algunos lugares lo sirven con salsa criolla.
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Festividades 24
de Piura
Fiesta Patronal del Señor Cautivo de Ayabaca
Procesion del Señor Cautivo de Ayabaca en Piura.
Provincia de Ayabaca, distrito de Ayabaca. Celebración cuyo origen está relacionado con una leyenda del año 1751. Se dice que cuando se fabricó una imagen de Jesús, los escultores pusieron como condición para realizar la obra que se les pasaran los alimentos solamente una vez al día, al amanecer, y que nadie los viera trabajar. Un día los vecinos del pueblo se acercaron a la casa; llamaron y al no obtener respuesta, entraron y encontraron la comida intacta y una hermosa escultura de Jesús, con las manos atadas. Su asombro fue grande porque no estaban los escultores. Desde entonces, cuando se habla del origen de la imagen se dice que fue obra de ángeles
Feria del Señor de Los Milagros de San Clemente
Figura del Señor de los mlagros de San Clemente
La fiesta del Señor de los Milagros de San Clemente es una festividad tradicional que se da en el poblado de San Clemente, distrito de Bellavista de la Unión dentro de la provincia de Sechura en la región de Piura y que, si bien se desarrolla en lo extenso del mes de noviembre, presenta como fecha central el día 23 de dicho mes. Cuenta la historia de este Señor, cuya efigie fue esculpida por Blas Tumi, que hace casi siglo y medio, este artesano tallador envió a uno de sus peones a talar un árbol de algarrobo de una zona conocida con el nombre de La Bocana. Se cuenta que mientras el peón talaba se dio con la sorpresa de que las raíces del árbol
presentaban la forma de una cruz en donde parecía apreciarse la figura de un Cristo. Unido a lo anterior, además, cuando el hombre trató de talar la cruz le salpicó a este un líquido como sangre, lo que fue el evento decisivo para comunicar a su patrón el hallazgo. El patrón, enterado fue con otro grupo más de hombres para trasladar la cruz, pero como ya era muy tarde dejaron la labor. Se dice que algunas personas trataron de hurtar la cruz de noche, pero que fue imposible y al día siguiente don Blas y otros hombres continuaron su labor. La cruz resultaba tan pesada que tuvo que ser llevada por dos jumentos y la labor del artesano para dar forma a la cruz y al cristo que se escondían en ese madero duró aproximadamente un año, mismo tras el cual se celebró la primera procesión de la misma y que por ende, dio inicio a la festividad.
Fiesta de San Clemente
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