Empadinhas Profissional (Massa)
Ingredientes: 1 kg de banha 200 g de margarina 10 ovos 1 colher (sobremesa) de sal 50 g de queijo ralado 2 kg de farinha de trigo
Preparo: Misture bem todos os ingredientes e sovar. Leve a massa Ă geladeira, atĂŠ que esteja bem gelada. Fazer bolinhas (190 grandes ou 400 mini) e abrir nas forminhas com os dedos.