Practicas 2do trimestre pdf by Kelly Zapata Cáceres

UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad Pertinencia y Calidez” UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD LABORATORIO DE TOXICOLOGIA PRÁCTICA B.F.5.09-08 PROFESOR: Bioq. Farm. Carlos García Msc. ALUMNA: Zapata Cáceres Kelly Maribel. CURSO: 5to. Año

PARALELO: “A”

GRUPO: 2 FECHA DE ELABORACIÓN DE LA PRÁCTICA: Martes, 2 de Agosto del 2016 FECHA DE PRESENTACIÓN DE LA PRÁCTICA: Martes, 9 de Agosto del 2016

DATOS INFORMATIVOS:  

TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR MERCURIO ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: Pescado

TIEMPOS:  

INICIO DE LA PRÁCTICA: 8h00 am HORA FINALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 10h30

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:  

Determinar mediante pruebas de identificación la presencia de mercurio en la carne de pescado, Observar las reacciones que presenta el pez ante la intoxicación producida por mercurio.

FUNDAMENTO TEÓRICO: Es un metal noble, soluble únicamente en solución oxidante. El mercurio solido es tan suave como el plomo. El metal y sus componentes son muy tóxicos. El mercurio forma soluciones llamadas amalgamas con algunos metales (por ejemplo: Au, Ag, Pt, U, Cu, Pb, Na y K). El mercurio es un elemento que puede ser encontrado de forma natural en el medio ambiente. Puede ser encontrada en forma de metal, como sales de mercurio o como mercurio orgánico. La dosis letal de mercurio inorgánico es de 1 gramo aunque hay evidencias de toxicidad con valores de 50 a 100 mg. La dosis letal del mercurio orgánico es dos a tres veces mayor.

INSTRUCCIONES: 

Trabajar con orden, limpieza y sin prisa. 1

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

 



Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios innecesarios para el trabajo que se esté realizando. Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes, mascarilla, gorro, zapatones. Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario.

MATERIALES, EQUIPOS REACTIVOS Y SUSTANCIAS:

VIDRIO y OTROS       

Vasos de precipitación Pipetas Tubos de ensayo Guantes Mascarilla Gorro Mandil Gradilla

EQUIPOS 

Campana

SUSTANCIAS 

Cloruro estañoso

MUESTRA 

Destilado del animal de experimentación .

PROCEDIMIENTO: 1. Colocar una cantidad de cloruro estañoso. 2. Diluir con un poco de agua destilada. 3. Colocar la muestra (pescado) y esperar el resultado de la reacción de identificación.

REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN: Con el Cloruro Estañoso: al agregar una pequeña cantidad del reactivo a una porción de la muestra, en caso positivo se debe producir un precipitado blanco de cloruro mercurioso o calomel o un precipitado negro de Hg metálico. Hg2Cl2 + SnCl4 2HgCl2 + SnCl2 Hg2Cl2 + SnCl2

2Hg

+ SnCl4

Con el Yoduro de Potasio: al reaccionar una muestra que contenga Hg, frente al Ki, se produce un precipitado rojo, anaranjado o amarillo (de acuerdo a la concentración del toxico) de yoduro mercúrico. HgCl2 + 2IK

HgI2 + 2KCl

Con la Difenil Tio Carbazona: es una reacción muy sencilla para reconocer el Hg; (el reactivo se prepara con 0.012 gr de ditizona disuelta en 1000 ml de Cl4C) se mide un poco demuestra y se añaden algunas gotas de reactivo con el cual debe producir un color anaranjado en caso (+), si es necesario se puede calentar ligeramente la mezcla. Con la Difenil Carbazida: en medio alcohólico, la difenil carbazida produce con el Hg un color violeta o rojo violeta. Con el Sulfuro de Hidrogeno: produce un precipitado negro mercúrico. 2

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HgCl2 + H2S

SHg + 2HCl

Con Amoniaco: si al añadir la solución de NH3 sobre el precipitado este se ennegrece, es señal suficiente para la existencia del mercurio. Hg2Cl2 + 2NH3

HgO + Hg(NH2

Negro

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN EL DESTILADO Reacción con el cloruro estañoso: positivo (formación de precipitado blanco )

Reacción

Antes

Reacción amarillo)

Después

Reacción con el yoduro de potasio: positivo (se produce precipitado rojo, anaranjado o

Antes

Después

Con amoníaco: Reacción 3

positivo (el precipitado se ennegrece)

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

Antes

Reacción

Después

Con el sulfuro de hidrógeno: positivo (precipitado negro mercúrico.)

Antes

Después

Con la Difenil Carbazida Reacción

positivo ( produce con el Hg un color violeta o rojo violeta)

Antes 4

Después

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

Con la Difenil Tio Carbazona: Reacción

positivo ( se produce un color anaranjado)

Antes

Después

GRAFICOS:

2. Colocar una cantidad de cloruro estañoso.

2. Diluir con un poco de agua destilada.

1. Colocar la muestra y esperar el resultado.

CONCLUSIÓN Una vez realizada la práctica pudimos confirmar que la potencia de él tóxico utilizado es muy fuerte, además es necesario realizar todas las reacciones de reconocimiento e identificación ya que son indispensables para la verificación y confirmación de una intoxicación ó muerte por este tóxico como lo es el mercurio

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RECOMENDACIONES    

Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario. Asegurarnos de la pureza del tóxico utilizado para que la muerte del animal de experimentación sea rápida y no dolorosa. No coma, fume ni beba en lugares donde se manipulen, procesen o almacenen las sustancias químicas. Aplicar todas las normas de bioseguridad para evitar algún tipo de accidente en el laboratorio, y por ende asegurar la protección personal.

CUESTIONARIO: ¿QUÉ EFECTOS CAUSA EL MERCURIO EN LA SALUD? La toxicidad del mercurio depende de la forma de mercurio a la que están expuestas las personas, aunque el mercurio y sus compuestos son sustancias tóxicas, se debate sobre el grado exacto de toxicidad que presentan. Los efectos tóxicos, especialmente en el caso del metilmercurio, pueden darse con concentraciones más pequeñas de lo que se había pensado en un principio. Sin embargo, este hecho está resultando difícil de probar debido a que los efectos tóxicos sospechosos son sutiles y sus mecanismos complejos. COMO ENTRA EL MERCURIO A NUESTRO ORGANISMO El mercurio es el único metal volátil; absorbido por los pulmones y la piel. Del mercurio inhalado el cuerpo absorbe un 82%, depositando gran parte en el sistema nervioso, mientras que del ingerido sólo se acumula cerca del 7%. Por eso la inhalación es la fuente más peligrosa. ¿CÓMO DETECTAMOS EL MERCURIO EN LA SANGRE? El mercurio en sangre solo dura 2-4 semanas, después de las cuales se almacena en el organismo y ya no se detecta en sangre. Así pues, el test del Hg en sangre no es válido para identificar una intoxicación crónica. El test más fiable es el “challenge test” o “hidrargiria provocada”. Este test es muy agresivo, pues consiste en inyectarte un quelante, que expulsa el mercurio del organismo, para posteriormente medirlo en la orina. El problema es que redistribuyes el mercurio, lo sacas a la sangre, y esto puede resultar en un empeoramiento temporal o incluso permanente. GLOSARIO: 

EXPOSICIÓN AGUDA: Tipo de contacto con una sustancia que ocurre por una sola vez o durante y periodo corto y que por sí sola puede llevar a un grave daño biológico o a la muerte; las exposiciones agudas son usualmente caracterizadas por durar no más de un día.



TOXICIDAD: El grado en el que una sustancia es capaz de dañar a un organismo expuesto. La toxicidad puede referirse a los efectos en todo un organismo, como un animal, una bacteria, o planta, así como a los efectos en la subestructura del 6

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organismo, tal como una célula (citotoxicidad) o un órgano (organotoxicidad), por ejemplo el hígado (hepatotoxicidad).

BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA: 

Agencia para Sustancias «MERCURIO».2015-42-45.



http://www.ecoportal.net/TemasEspeciales/Salud/La_intoxicacion_por_metales_pesados_y_su_eliminacion_a_trav es_de_remedios_naturales

Tóxicas

Registro

Enfermedades

ANEXO:

______________________________ FIRMA DEL RESPONSABLE. ZAPATA CÁCERES KELLY MARIBEL

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UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad Pertinencia y Calidez” UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD LABORATORIO DE TOXICOLOGIA PRÁCTICA B.F.5.09-09 PROFESOR: Bioq. Farm. Carlos García Msc. ALUMNA: Zapata Cáceres Kelly Maribel. CURSO: 5to. Año

PARALELO: “A”

GRUPO: 2 FECHA DE ELABORACIÓN DE LA PRÁCTICA: Martes, 16 de Agosto del 2016 FECHA DE PRESENTACIÓN DE LA PRÁCTICA: Martes, 23 de Agosto del 2016

DATOS INFORMATIVOS:  

TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN PRODUCIDA POR PLATA Y CADMIO. OBJETO DE EXPERIMENTACIÓN: VÍSCERAS DE POLLO Y MATERIAL VEGETAL- FRUTAS.

TIEMPOS:  

INICIO DE LA PRÁCTICA: 8h00 am HORA FINALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 10h30

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:  

Determinar mediante pruebas de identificación la presencia de mercurio en materia vegetal y frutas. Observar las coloraciones que se dan a través de las reacciones de identificación en el material vegetal, las frutas y el destilado de las vísceras del pollo.

FUNDAMENTO TEÓRICO: La plata es un metal muy dúctil y maleable, algo más duro que el oro, y presenta un brillo blanco metálico susceptible al pulimento. Se mantiene en agua y aire, si bien su superficie se empaña en presencia de ozono, sulfuro de hidrógeno o aire con azufre. Posee la más alta conductividad eléctrica y conductividad térmica de todos los metales, pero su mayor precio ha impedido que se utilice de forma masiva en aplicaciones eléctricas. Mientras que el Cadmio es un metal pesado, blando, blanco azulado, relativamente poco abundante. Es uno de los metales más tóxicos. Normalmente se encuentra en menas de cinc y se emplea especialmente en pilas.

INSTRUCCIONES: 8

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

  



Trabajar con orden, limpieza y sin prisa. Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios innecesarios para el trabajo que se esté realizando. Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes, mascarilla, gorro, zapatones. Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario.

MATERIALES, EQUIPOS REACTIVOS Y SUSTANCIAS:

VIDRIO y OTROS        

Vasos de precipitación Tubos de ensayo Mortero con Pilon Guantes Mascarilla Gorro Mandil Gradilla

SUSTANCIAS 

MUESTRA

Hidróxido de  Sodio (NaOH)  

Destilado de Vísceras de Pollo. Material vegetal Frutas (Banano, Papaya)

PROCEDIMIENTO: Grupo N° 2  

A una pequeña cantidad de muestra agregar algunas gotas de NaOH. Resultado positivo: color blanco de Cd(OH)2.

REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN: 1. Reacción con NaOH en vísceras de animal de experimentación y material vegetal. Resultado positivo: coloración blanco de Cd(OH)2 Cl2Cd + Na(OH)

Cd(OH)2 + 2 Cl + 2 Na+

2. Reacción con hidróxido de amoniaco en material vegetal. Resultado positivo: Precipitado de color blanco, muestras biológicas: negativo. Cl2Cd + NH4(OH)

Cd(OH)2 + NH4(OH)

Cd(OH)2 + 2 Cl + 2NH4+

{Cd(NH3)4} ++

3. Reacción con gas sulfhídrico Resultado positivo: coloración amarilla intensa por formación de SCd. 9

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Cl2Cd + SH2

SCd + 2 H + 2 Cd

GRAFICOS:

3. Triturar la fruta (papaya)

1. Obtener el jugo de la fruta a través de un filtro.

2. Colocar unas gotas de NaOH.

RESULTADOS GENERALES: MUESTRAS

HIDROXIDO DE SODIO

HIDROXIDO DE AMONIO

GAS SULFIHIDRICO

CIANURO DE SODIO

ALBAHACA 1

ALBAHACA 2

BANANO 1

BANANO 2

PAPAYA

VISCERAS

CONCLUSIÓN 

Una vez realizada la práctica de intoxicación por plata y cadmio logramos conocer que la única muestra en la que se presento una reacción positiva fue en las vísceras del animal de experimentación, en este caso un ave (gallina), lo que nos demuestra que no estamos libres de contaminación de este tipo de tóxicos mineral y por ende se deben mantener las precauciones debidas.

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

RECOMENDACIONES   

Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario. No coma, fume ni beba en lugares donde se manipulen, procesen o almacenen las sustancias químicas. Aplicar todas las normas de bioseguridad para evitar algún tipo de accidente en el laboratorio, y por ende asegurar la protección personal.

CUESTIONARIO: ¿CUAL ES LA TOXICOCINÉTICA DEL CADMIO? El cadmio produce efectos tóxicos en los organismos vivos, aun en concentraciones muy pequeñas. Es el conjunto de fenómenos que experimenta el cadmio desde su entrada en el organismo hasta su eliminación. Consta de los siguientes procesos: adsorción, distribución metabolismo y excreción. ¿CONCENTRACIONES DEL CADMIO? Las concentraciones de cadmio en los diferentes compartimentos de la naturaleza son las siguientes: 

Agua: En ríos la concentración de cadmio disuelto es relativamente alta (10 -500 mg/l) encontrándose por lo general unido a materia participada. En zonas oceánicas abiertas la concentración está entre 0,5 y 10 mg/l; estos niveles puede ser superiores en áreas marinas cerradas, especialmente en las desembocaduras de los ríos que están contaminados.



Aire: El transporte a los diferentes compartimentos ambientales se realiza a través del aire, donde tiene poca persistencia (días o semanas). Las concentraciones en zonas rurales son de 0,1 mg. por m3 aumentando hasta cinco veces en zonas urbanas e industriales.



Suelo: El suelo es el primero en ser objeto de inmisión del cadmio, por la caída de partículas difundidas en el aire por actividades industriales, actividades antropogénicas o por su acumulación después de los incendios. En suelos la concentración media de cadmio es de 0,06 a 0,5 mg. por kg. aumentando hasta cien veces en zonas contaminadas.

¿PRINCIPALES APLICACIONES DE LA PLATA? Aproximadamente el 70% de la producción mundial de plata se utiliza con fines industriales, y el 30%, con fines monetarios; buena parte de este metal se emplea en orfebrería,

pero

sus

usos

más

importantes

dan

industria

fotográfica, química, médica, y electrónica. 11

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Algunos usos de la plata se describen a continuación: 

Armas blancas o cuerpo a cuerpo, tales como espadas, lanzas o puntas de flecha.



Fotografía. Por su sensibilidad a la luz (especialmente el bromuro y el yoduro, así como el fosfato). El yoduro de plata se ha utilizado también para producir lluvia artificial.



Medicina. A pesar de carecer de toxicidad, es mayormente aplicable en uso externo. Un ejemplo es el nitrato de plata, utilizado para eliminar las verrugas.



Electricidad. Los contactos de generadores eléctricos de locomotoras diesel eléctricas llevan contactos (de aprox. 1 in. de espesor) de plata pura; y esas máquinas tienen un motor eléctrico en cada rueda o eje. El motor diesel mueve el generador de electricidad, y se deben también agregar los contactos de las llaves o pulsadores domiciliarios de mejor calidad que no usan sólo cobre (más económico).

GLOSARIO:  DÚCTIL: Que es capaz de cambiar y transformar su forma por presión. 

ELECTRICIDAD: Es el conjunto de fenómenos físicos relacionados con la presencia y flujo de cargas eléctricas.



ORFEBRERÍA: Arte y técnica de hacer objetos artísticos con oro, plata u otros metales preciosos.

BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA:   

Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades «PLATA».201545. https://es.wikipedia.org/wiki/Plata. https://es.wikipedia.org/wiki/Orfebrer%C3%ADa.

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ANEXOS: ANEXO 1: REACCIONES Y PROCEDIMIENTOS DE LA PRÁCTICA

ANEXO 2: RESULTADOS GENERALES

______________________________ FIRMA DEL RESPONSABLE. ZAPATA CÁCERES KELLY MARIBEL

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UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad Pertinencia y Calidez” UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD LABORATORIO DE TOXICOLOGIA PRÁCTICA B.F.5.09-10 PROFESOR: Bioq. Farm. Carlos García Msc. ALUMNA: Zapata Cáceres Kelly Maribel. CURSO: 5to. Año

PARALELO: “A”

GRUPO: 2 FECHA DE ELABORACIÓN DE LA PRÁCTICA: Martes, 30 de Agosto del 2016 FECHA DE PRESENTACIÓN DE LA PRÁCTICA: Martes, 06 de Septiembre del 2016

DATOS INFORMATIVOS: 

TEMA: SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNÓSTICO DE LAS INTOXICACIONES, SÍNDROMES TÓXICOS, TÓXICOS VOLÁTILES Y MINERALES Cu y Fe



TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN PRODUCIDA POR COBRE Y HIERRO.



OBJETO DE EXPERIMENTACIÓN: VÍSCERAS DE POLLO Y DE CAMARON



TIEMPOS:  Inicio de la práctica: 8: 00 am  Trituración de vísceras: 8:10 am  Obtención de solución madre: 8:30 am  Pruebas de identificación: 8: 40 am  Hora finalización de la práctica: 10:30 am OBJETIVO:



- Determinar la toxicidad de cobre en vísceras de pollo y camarón a través de reacciones analíticas.



FUNDAMENTO TEORICO:

COBRE: El cobre es uno de los metales de transición e importante metal no ferroso. Su utilidad se debe a la combinación de sus propiedades químicas, físicas y mecánicas, así como a sus propiedades eléctricas y su abundancia. El cobre fue uno 14

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de los primeros metales usados por los humanos. La mayor parte del cobre del mundo se obtiene de los sulfuros minerales como la calcocita, covelita, calcopirita, bornita y enargita. Los minerales oxidados son la cuprita, tenorita, malaquita, azurita, crisocola y brocantita. El cobre natural, antes abundante en Estados Unidos, se extrae ahora sólo en Michigan. El grado del mineral empleado en la producción de cobre ha ido disminuyendo regularmente, conforme se han agotado los minerales más ricos y ha crecido la demanda de cobre. Hay grandes cantidades de cobre en la Tierra para uso futuro si se utilizan los minerales de los grados más bajos, y no hay probabilidad de que se agoten durante un largo periodo.

HIERRO: El Hierro es un metal del grupo de los elementos de transición, de color blanco plateado, blando, dúctil, maleable, magnético y oxidable, que es muy abundante en la naturaleza formando compuestos y se extrae principalmente de la hematites. La intoxicación por hierro es muy frecuente en niños por las escasas medidas de seguridad con estos medicamentos. Es común que los padres no le den la importancia necesaria porque piensan que los suplementos nutricios, incluidas las vitaminas, son inocuos; por ello, en la mayoría de los casos dejan estos medicamentos al alcance de los niños. Por otro lado, la presentación de estos suplementos casi siempre tiene un aspecto, olor y sabor agradables. La intoxicación por hierro depende de la concentración de hierro elemental en sangre, para lo cual es necesario saber las equivalencias de acuerdo a las diferentes presentaciones farmacológicas existentes.



INSTRUCCIONES: 1. Trabajar con orden, limpieza y sin prisa. 2. Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios innecesarios para el trabajo que se esté realizando. 3. Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes, mascarilla, gorro, zapatones. 4. Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario.



MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS:

VIDRIO y OTROS        

Vasos de precipitación Tubos de ensayo Mortero con Pilón Guantes Mascarilla Gorro Mandil Gradilla

SUSTANCIAS       

Cianuro de Sodio.  Acido acético Ferrocianuro de potasio. Hidróxido de sodio Yoduro de potasio Hidróxido de amonio Cuprón

MUESTRA Destilado de Vísceras de Pollo y camarón

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

PROCEDIMIENTO PREPARACION DE LA SOLUCION MADRE 1. 2. 3. 4.

Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse Realizar cortes finos de las vísceras de pollo y el camarón Triturar con ayuda de un pistón las muestras en un mortero Colocar en un vaso de precipitación las muestras trituradas y agregar una pequeña cantidad de sulfato cúprico. 5. Filtrar y colocar en un tubo de ensayo la solución madre. GRUPO Nª 1: Reacción Ferrocianuro de potasio 1. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse 2. A la solución madre se le acidifica con ácido acético, luego se agrega unas gotas de ferrocianuro de potasio, si da la coloración azul es positiva. GRUPO Nª 2: Reacción con SH2 1. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse 2. A la solución madre se agrega una pequeña cantidad de SH2, si se forma un precipitado color negro es positiva.} GRUPO Nª 3: Reacción con hidróxido de amonio 1. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse 2. A la solución madre se agrega unas gotas de NaOH, si da la coloración azul pegajoso es positiva. GRUPO Nª 4: Reacción con IK 1. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse 2. Adicionar a la solución muestra gota a gota yoduro de potasio, primeramente se forma un precipitado blanco que luego se transforma a pardo verdoso o amarillo GRUPO Nª 5: Reacción con NH4OH 1. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse 2. A la solución muestra agregar unas gotas de NH4OH en caso de ser positivo se forma un precipitado color azul claro de solución NO3(OH)Cu GRUPO Nª 6: Reacción con Yoduro de potasio 1. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse 2. Adicionar a la solución madre 3 gotas de yoduro de potasio, previamente diluido, si se forma un precipitado pardo verdoso o amarillento es positivo



REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN: 1. Reacción con el Ferrocianuro de Potasio:

En un medio acidificado con ácido acético, el cobre reacciona dando un precipitado rojo oscuro de ferrocianuro cúprico, insoluble en ácidos diluidos, soluble en amoniaco dando color azul. 16

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K4Fe(CN)6 + 2Cu(NO3)  Cu2 Fe(CN)6 + KNO3 2. Reacción con el Amoniaco: La solución muestra tratada con amoniaco, forma primero un precipitado verde claro pulverulento que al agregarle un exceso de reactivo se disuelve fácilmente dando un hermoso color azul por formación de un compuesto cupro-amónico. Cu(NO3)2 + 4NH3  Cu(NH3)4 . (NO3)2 3. Reacción con el Cuprón: En solución alcohólica al 1 % al que se le adiciona gotas de amoniaco, las sales de cobre reaccionan produciendo un precipitado verde insoluble en agua, amoniaco diluido, alcohol, ácido acético, soluble en ácidos diluidos y poco solubles en amoniaco concentrado. C6H5-C=NOH C6H5-C=N-O C6H5-CHOH + Cu(NO3)2  Cu + 2HNO3 C6H5-C-N-O 4. Reacción con el Yoduro de Potasio: Adicionando a la solución muestra gota a gota, primeramente se forma un precipitado blando que luego se transforma a pardo-verdoso o amarillo. Cu(NO3)2 + IK + I35. Reacción con los cianuros alcalinos: A una pequeña cantidad de muestra se agregan unos pocos cristales de cianuro de sodio formando un precipitado verde de cianuro de cobre, a este precipitado le agregamos exceso de cianuro de sodio y observamos que se disuelve por formación de un complejo de color verde-café. (NO3)Cu + 2CNNa (CN)2Cu + NO3- + Na+ (NO3)Cu + 3CNNa  [Cu(CN)3]= + 3Na+ 6. Reacción con el Hidróxido de Amonio: A la solución muestra, agregarle algunas gotas de NH4OH, con lo cual en caso positivo se forma un precipitado color azul claro de solución NO3 (OH) Cu. Este precipitado es soluble en exceso de reactivo, produciendo solución color azul intenso que corresponde al complejo [Cu(NH3)4]++. (NO3)2Cu + NH3 Cu(OH)NO3 (NO3)2Cu +3 NH3 2[Cu(NH3)4++ + NO3H + H2O 7. Reacción con el SH2: A la solución muestra, hacerle pasar una buena corriente de SH2, con lo cual en caso de ser positivo se forma un precipitado color negro este precipitado es insoluble en exceso de reactivo, en KOH 6M, en ácidos minerales diluidos y fríos. (NO3)2Cu + SH2 SCu+ 2NO3H 8. Reacción con el SH2: 17

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A una pequeña porción de solución muestra agregarle gota a gota de solución de IK, con lo cual en caso de ser positivo se forma inicialmente un precipitado color blanco que luego se transforma en pardo verdoso o por formaciones de iones tri yoduros, el mismo que se puede volar con Tio sulfato de sodio. (NO3)Cu + Tri yoduros 9. Reacción con el Hidróxido de Sodio: A 1ml de solución muestra, agregamos algunas gotas de de NaOH, con lo cual en caso de ser positivo se debe formar un precipitado color azul pegajoso por formación de Cu(OH)2.Este precipitado es soluble en ácidos minerales y en álcalis concentrados. Cu++ + 2OH  Cu(OH)2



GRÁFICOS: OBTENCION DE LA SOLUCION MADRE DE LAS VISCERAS DE POLLO

1 Cortar finamente

2 Triturar

4. Filtrar

3 Agregar sulfato cúprico

5. Solución madre

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OBTENCION DE LA SOLUCION MADRE DEL CAMARON

4. Filtrar



3 Agregar un chorrito de agua destilada.

2 Triturar

1 Cortar finamente

5. Solución madre

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO: REACCIÓN CON FERROCIANURO DE POTASIO

RESULTADO: color azul (+)

REACCION NEGATIVA

REACCION POSITIVA

ANTES: AZUL CLARO

DESPUES: AZUL

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REACCIÓN CON SH2: precipitado Negro RESULTADO: precipitado negro (+)

REACCION NEGATIVA

ANTES: AZUL CLARO

REACCION POSITIVA

DESPUES: PRECIPITADO NEGRO

REACCION CON NaOH RESULTADO: Azul pegajoso REACCION NEGATIVA

REACCION POSITIVA

ANTES: AZUL CLARO

DESPUES: AZUL PEGAJOSO

REACCIÓN CON IK RESULTADO: amarillo o verdoso (+)

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REACCION NEGATIVA

REACCION POSITIVA

ANTES: AZUL CLARO

DESPUES: VERDOSO

REACCIÓN CON NH4OH RESULTADO: Precipitado azul claro (+)

REACCION NEGATIVA

REACCION POSITIVA

ANTES: AZUL CLARO

DESPUES: PRECIPITADO AZUL

REACCIÓN CON CUPRÓN RESULTADO: Verde (+) REACCION NEGATIVA

REACCION POSITIVA

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

ANTES: AZUL CLARO

DESPUES: VERDE

REACCIÓN CON CIANURO DE SODIO RESULTADO: Verde (+)



REACCION NEGATIVA

REACCION POSITIVA

ANTES: AZUL CLARO

DESPUES: VERDE

RESULTADOS K4Fe(CN)6

H2S

NaOH

NH4OH

Cuprón

Cianuro De Na

Camarón

Vísceras



MUESTRAS

OBSERVACIONES:

En esta práctica se pudo conocer las pruebas de identificación del cobre y el hierro. Estos minerales son extremadamente toxico para la salud ya que causan intoxicaciones que podrían causar la muerte.



CONCLUSIONES

Mediante la revisión de artículos científicos, se pudo conocer como el cobre y el hierro son compuestos muy toxico que puede provocar daños muy perjudiciales en el ser humano e incluso la muerte.



RECOMENDACIONES  Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario.  No coma, fume ni beba en lugares donde se manipulen, procesen o almacenen las sustancias químicas. 22

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

Aplicar todas las normas de bioseguridad para evitar algún tipo de accidente en el laboratorio, y por ende asegurar la protección personal

CUESTIONARIO: 1. Cuál es el cuadro clínico de intoxicación por cobre El cuadro se caracteriza por vómitos (inmediatos postingesta), dolor retro-esternal y epigástrico, sudoración y diarrea. Cuando se produce la absorción de los compuestos, ocurren hemólisis, anemia, ictericia, fallo renal y hepático. 2. Dosis de intoxicación por hierro La intoxicación con menos de 40 mg/kg se considera como leve, entre 40-60 mg/kg como moderada y más 60 mg/kg es la potencialmente letal 3. Donde encontramos el cobre

    

Ciertas monedas: todas las monedas de un centavo en los Estados Unidos hechas antes de 1982 contenían cobre Ciertos insecticidas y fungicidas Alambre de cobre Algunos productos de acuario Suplementos minerales y vitamínicos (el cobre es un micronutriente esencial, pero demasiada cantidad puede ser mortal)

. GLOSARIO:



ANEMIA: Síndrome que se caracteriza por la disminución anormal del número o tamaño de los glóbulos rojos que contiene la sangre o de su nivel de hemoglobina.



EPIGASTRO: el epigastrio es una de las nueve regiones arbitrarias en que se divide al abdomen. Limita hacia arriba con la apófisis xifoides del esternón y con los bordes condrales (que forman el arco costal), hacia abajo con la región umbilical y hacia los lados con los bordes laterales del músculo recto del abdomen.2 Se encuentra entre los hipocondrios derecho e izquierdo.



FOSFORIACION: La fosforilación es la adición de un grupo fosfato, o no fosfato molecular criogenizado inorgánico a cualquier otra molécula. Su papel predominante en la bioquímica lo convierte en un importante objeto de investigación sobre todo en la fosforilación de proteínas y de fructosa.



GLIA: Las células gliales (conocidas también genéricamente como glía o neuroglía) es una matriz interneural formada por células estrelladas y fusiformes que se diferencian de las neuronas por no poseer contactos sinápticos. Sus membranas contienen canales iónicos y receptores capaces de percibir cambios ambientales. Las señales activadas dan lugar la liberación de transmisores aunque carecen de las propiedades para producir potenciales de acción.

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..



INFARTO: Obstrucción de los tejidos que forman un órgano, o una parte de él, debido a la interrupción del riego sanguíneo de la arteria o las arterias correspondientes; conduce a la muerte o necrosis de los tejidos.

BIBLIOGRAFIA Y WEBGRAFIA:



  

Jover Francisco (2001) Intoxicación aguda por hierro en un caso. Revista médica de Chile. Disponible en: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S003498872001000600010 Bustamante Luis. (2011). Intoxicación aguda por hierro. Revista CES Medicina. Disponible en: http://www.redalyc.org/pdf/2611/261119568008.pdf Universidad de Maryland (2012). Intoxicación por Cobre. Disponible en: http://umm.edu/health/medical/spanishency/articles/intoxicacion-por-cobre Repetto T. (1993) Glosario de términos toxicologicos. Asociación española de Toxicologia. Disponible en: http://buscatox.com/05pub/Glosario%20terminos%20toxicologicos%20toxicologia%20Repe tto.pdf.

FIRMA DE RESPONSABILIDAD

____________________ KELLY ZAPATA CÁCERES ANEXOS DATOS OBTENIDOS EN LA PRÁCTICA

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad Pertinencia y Calidez” UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD LABORATORIO DE TOXICOLOGIA PRÁCTICA B.F.5.09-11 PROFESOR: Bioq. Farm. Carlos García Msc. ALUMNA: Zapata Cáceres Kelly Maribel. PARALELO: “A”

CURSO: 5to. Año

GRUPO: 2 FECHA DE ELABORACIÓN DE LA PRÁCTICA: Martes, 30 de Agosto del 2016 FECHA DE PRESENTACIÓN DE LA PRÁCTICA: Martes, 06 de Septiembre del 2016

DATOS INFORMATIVOS: TEMA:

SINTOMATOLOGÍA

DIAGNÓSTICO

LAS

INTOXICACIONES,

SÍNDROMES TÓXICOS, TÓXICOS VOLÁTILES Y MINERALES. TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN PRODUCIDA POR COBALTO Y ALUMINIO. OBJETO DE EXPERIMENTACIÓN: VÍSCERAS DE POLLO TIEMPOS:     

Inicio de la práctica: 8: 00 am Trituración de vísceras: 8:10 am Obtención de solución madre: 8:30 am Pruebas de identificación: 8: 40 am Hora finalización de la práctica: 10:30 am

OBJETIVO: Determinar la toxicidad de Al3+ en vísceras de pollo a través de reacciones de identificación.

FUNDAMENTO TEORICO: ALUMINIO: Se trata de un metal no ferromagnético. Es el tercer elemento más común encontrado en la corteza terrestre. Los compuestos de aluminio forman el 8 % de la corteza de la tierra y se encuentran presentes en la mayoría de las rocas, de la vegetación y de los animales. INSTRUCCIONES: 1. Trabajar con orden, limpieza y sin prisa.

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

2. Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios innecesarios para el trabajo que se esté realizando. 3. Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes, mascarilla, gorro, zapatones. 4. Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario. MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS:

VIDRIO y OTROS        

Vasos de precipitación Tubos de ensayo Mortero con Pilón Guantes Mascarilla Gorro Mandil Gradilla

      

SUSTANCIAS Cianuro de Sodio.  Acido acético Ferrocianuro de potasio. Hidróxido de sodio Yoduro de potasio Hidróxido de amonio Cuprón

MUESTRA Destilado de Vísceras de Pollo y camarón

PROCEDIMIENTO Grupo N° 1: PREPARACION DE LA SOLUCION MADRE Grupo N° 2 Reacción con Fe(CN)6K4  

En un tubo de ensayo colocar una porción de la solución madre. Agregar unas cuantas gotas del reactivo de Fe(CN) 6K4. Si el resultado es positivo se originará un precipitado verdoso.

Grupo N° 3 Reacción con H2S 

A una pequeña porción de muestra alcalinizada con NH3, se le hace pasar una corriente de SH2 precipita completamente el SCo de color negro, fácilmente soluble por el NO3H concentrado y caliente.

Grupo N° 4 Reacción con NaOH 

Este metal reacciona frente al hidróxido de sodio formando un precipitado azul debido a la formación de una sal básica que por el calor y el exceso de reactivo se transforma en Co(OH)2 de color rosa.

Grupo N° 6 Reacción con NH4 OH

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..



Con este reactivo y en ausencia de sales amoniacas provoca un precipitado de color azul, el mismo que es soluble en exceso de NH 3 produciendo un color pardo amarillento por formación de un compuesto complejo.

Reacción con NO2K 

Las soluciones concentradas de cobalto en un medio acidificado con CH 3-COOH, reaccionan con el NO3K dando un precipitado amarillo de Co(NO 3)6K2 el mismo que es insoluble en exceso de reactivo, pero algo soluble en agua.

GRÁFICOS:

2. Obtención de solución madre.

3. Agregar el reactivo

1. Reacción positiva precipitado verdoso

Fe(CN)6K4

ANTES

DESPUES

RESULTADOS MUESTRAS

K4Fe(CN)6

H2S

NaOH

NH4OH

NO2K

Vísceras

OBSERVACIONES: En esta práctica se pudo conocer las pruebas de identificación del cobalto. Determinando que este mineral es tóxico para la salud ya que causa intoxicaciones que podrían causar la muerte tanto a personas como a los animales. CONCLUSIONES 27

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

Mediante la revisión de artículos científicos, se pudo conocer como el cobalto es un compuesto muy toxico que puede provocar daños muy perjudiciales en el ser humano e incluso la muerte. RECOMENDACIONES   

CUESTIONARIO: ¿TOXOCIDAD DEL ALUMINIO? La toxicidad aguda del aluminio es rara. La mayoría de los casos de toxicidad del aluminio se observan en personas con insuficiencia renal crónica, en personas expuestas al aluminio en su ámbito laboral y como factor etiológico de la enfermedad del alzheimer. ¿CARACTERISTICAS DEL COBALTO?

El cobalto es un metal ferromagnético, de color blanco azulado. Su temperatura de Curie es de 1388 K. Normalmente se encuentra junto con níquel, y ambos suelen formar parte de los meteoritos de hierro. Es un elemento químico esencial para los mamíferos en pequeñas cantidades. El Co-60, un radioisótopo de cobalto, es un importante trazador y agente en el tratamiento del cáncer. ¿PRINCIPALES APLICACIONES DEL COBALTO?       

Catálisis del petróleo e industria química. Recubrimientos metálicos por deposición electrolítica por su aspecto, dureza y resistencia a la oxidación. Secante para pinturas, barnices y tintas. Recubrimiento base de esmaltes vitrificados. Pigmentos (cobalto azul y cobalto verde). Electrodos de baterías eléctricas Cables de acero de neumáticos.

GLOSARIO: 

ALZHEIMER: Enfermedad mental progresiva que se caracteriza por una degeneración de las células nerviosas del cerebro y una disminución de la masa cerebral; las manifestaciones básicas son la pérdida de memoria, la desorientación temporal y espacial y el deterioro intelectual y personal.



CATÁLISIS: Variación en la velocidad de una reacción química producida por la presencia de un catalizador. 28

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..



ELECTRODO: conductor eléctrico utilizado para hacer contacto con una parte no metálica de un circuito, por ejemplo un semiconductor, un electrolito, el vacío, un gas .

BIBLIOGRAFIA Y WEBGRAFIA:   

Jencks, W.P. Catalysis in Chemistry and Enzymology. McGraw-Hill, New York, 1969. https://es.wikipedia.org/wiki/Cobalto https://es.wikipedia.org/wiki/Aluminio

FIRMA DE RESPONSABILIDAD ____________________ KELLY ZAPATA CÁCERES ANEXO: DATOS OBTENIDOS EN LA PRÁCTICA

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad Pertinencia y Calidez” UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD LABORATORIO DE TOXICOLOGIA PRÁCTICA B.F.5.09-12 PROFESOR: Bioq. Farm. Carlos García Msc. ALUMNA: Zapata Cáceres Kelly Maribel. CURSO: 5to. Año

PARALELO: “A”

GRUPO: 2 FECHA DE ELABORACIÓN DE LA PRÁCTICA: Martes, 20 de Septiembre del 2016 FECHA DE PRESENTACIÓN DE LA PRÁCTICA: Martes, 27 de Septiembre del 2016

DATOS INFORMATIVOS: TÍTULO DE LA PRÁCTICA: ACIDOS Y ALCALIS CAUSTICOS, INTOXICACION PRODUCIDA POR ACIDO SULFURICO OBJETO DE EXPERIMENTACIÓN: VÍSCERAS DE POLLO TIEMPOS:     

Inicio de la práctica: 8: 00 am Trituración de vísceras: 8:10 am Obtención de solución madre: 8:30 am Pruebas de identificación: 8: 40 am Hora finalización de la práctica: 10:30 am

OBJETIVO: 

Determinar las intoxicaciones producidas por acidos y alcalis causticos

FUNDAMENTO TEORICO: - ACIDO SULFURICO : Se presenta como un líquido incoloro, inodoro, oleoso; tiene un contenido de 94-98% de concentración, con este contenido de sustancia activa, este acido como corrosivo es mucho más intenso que los demás ácidos minerales encontrados en el comercio. Por ingestión es suficiente una cucharadita del ácido concentrado para producir corrosión mortal del estómago por perforación del mismo. El ácido sulfúrico es corrosivo para todos los tejidos del cuerpo, la cantidad fatal para un adulto varía entre una cucharadita de té y 6g del ácido concentrado. INSTRUCCIONES:  Trabajar con orden, limpieza y sin prisa.  Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios innecesarios para el trabajo que se esté realizando. 30

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..



Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes, mascarilla, gorro, zapatones.  Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario. MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS: MATERIALES Vidrio         

REACTIVOS

EQUIPOS

Otros

Vasos de  precipitación  Pipetas  Erlenmeyer  Tubos de ensayo  Probeta  Perlas de vidrio Agitador  Embudo  Mechero   

Guantes Mascarilla Gorro Mandil Agitador Material de diseccion Fosforo Pinzas Cocineta Espátula Gradilla

     

Permanganato  de potasio Rodizonato de Bario Veratina Carbonato de bario HCl Cloruro de Bario

campana

PROCEDIMIENTO: GRUPO 1: Si la muestra contiene H2S04 debe producir la carbonización del azúcar al ponerla en contacto con la muestra.

Solución madre

Agregamos azúcar a la muestra

RESULTADOS VISCERAS DE POLLO

Positivo

GRUPO 2 Con el cloruro de bario produce un precipitado blanco purulento de sulfuro de bario 31

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

Solución madre

Agregamos gotas de cloruro de bario

RESULTADOS VISCERAS DE POLLO

Negativo

GRUPO 3 Con el permanganato de potasio y luego con el cloruro de bario forma un precipitado de sulfuro de bario y da color violeta por el permanganato

Solución madre

Positivo color morado

GRUPO 4 Con el rodizonato de bario y el cloruro de bario , el ácido sulfúrico produce una coloración rojo de rodizonato

Solución madre

Positivo rojo

RESULTADOS

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

VISCERAS DE POLLO

Positivo

GRUPO 5 a. Al poner en contacto con la muestra una tira de papel filtro este se ennegrece al tonarse quebradizo por lo cual se rompe fácilmente

Solución madre

Colocar una tira de papel filtro

RESULTADOS VISCERAS DE POLLO

Positivo

b. La veratrina en H2S04 forma grumos que se disuelven formando una solución amarillenta clara, pasando después al amarillo rojizo, amarillo sangre, rojo carnesi y después de un tiempo violeta

Solución madre

Positivo Amarillo

RESULTADOS VISCERAS DE POLLO

Positivo

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN MEDIOS BIOLÓGICOS:   

Con el cloruro de bario: produce un precipitado blanco purulento de sulfato de bario. Con el permanganato de potasio y luego cloruro de bario, forma un precipitado de sulfato de bario, color violeta por el permanganalto. Con el Rodizonato de Bario, Rodizonato de sodio y cloruro de bario, el ácido sulfúrico produce la decoloración roja del rodizonato. 33

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..



Si la muestra contiene ácido sulfúrico debe producir la carbonización del azúcar al ponerla en contacto con la muestra. Al poner en contacto con la muestra una tira de papel filtro, este debe ennegrecerse y tomarse quebredizo, por lo cual se rompe fácilmente. Con la veratrina (alcaloide), da una gama de colores, verde, azul, violeta y finalmente rojo-pardo.

 

CONCLUSIÓN: El ácido sulfúrico es un químico muy fuerte que es corrosivo, lo cual significa que puede causar quemaduras severas y daño a tejidos cuando entra en contacto con la piel. RECOMENDACIONES:  Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario.  No coma, fume ni beba en lugares donde se manipulen, procesen o almacenen las sustancias químicas.  Aplicar todas las normas de bioseguridad para evitar algún tipo de accidente en el laboratorio, y por ende asegurar la protección personal CUESTIONARIO ¿Cuál es el pronóstico de vida ante la intoxicación con ácido sulfúrico? El pronóstico del paciente depende de la rapidez con la que se haya diluido y neutralizado el tóxico. Es posible que haya daño considerable en la boca, la garganta, los ojos, los pulmones, el esófago, la nariz y el estómago, y el desenlace clínico final depende de la extensión de dicho daño. El daño continúa ocurriendo en el esófago y el estómago por varias semanas después de la ingestión del tóxico y la muerte puede sobrevenir hasta un mes después. El tratamiento puede requerir la extirpación de parte del esófago y el estómago. La ingestión del tóxico puede causar la muerte. ¿En dónde se encuentra el ácido sulfúrico?     

Ácido de batería para automóviles Algunos detergentes Municiones químicas Algunos fertilizantes Algunos limpiadores de inodoros

¿Cuáles son los síntomas por inhalación del ácido sulfúrico?  Dificultad respiratoria  Debilidad corporal  Dolor en el pecho (opresión)  Asfixia  Tos  Expectoración con sangre  Mareos  Presión arterial baja 34

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

 Pulso rápido  Insuficiencia respiratoria

GLOSARIO 

  

ASFIXIA.- se produce cuando deja de fluir oxígeno a los pulmones o bronquios, por una obstrucción en la garganta o tráquea, habitualmente por fallos en la deglución de sólidos (atragantamiento). BABEO.- Es la saliva que fluye por fuera de la boca. EXPECTORACIÓN.Expulsión mediante la tos o el carraspeo de las flemas u otras secreciones de las vías respiratorias. MUNICIONES.- es un objeto sólido a manera de proyectil el cual es acelerado rectilíneamente mediante la concentración de energía química que al ser liberada impulsa mecánicamente dicho objeto, siendo rectificado a través de un tubo sólido, con el fin de provocar una lesión o daño deliberado en el o los objetos que se encuentren en la trayectoria recta predispuesta.

BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA  Toxicologia Ambiental Dr Ramirez Cuello,H Funher.Editorial Cientificomedico.Los Angeles.California.  Medline. (15 de Mayo de 2012). Intoxicacion con por acido sulfurico .Medlineplus.com. http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs379/es/ FIRMA DE RESPONSABILIDAD: ___________________ KELLY ZAPATA CACERES

ANEXOS: DATOS OBTENIDOS EN LA PRÁCTICA

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad Pertinencia y Calidez” UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD LABORATORIO DE TOXICOLOGIA PRÁCTICA B.F.5.09-13 PROFESOR: Bioq. Farm. Carlos García Msc. ALUMNA: Zapata Cáceres Kelly Maribel. CURSO: 5to. Año

PARALELO: “A”

GRUPO: 2 FECHA DE ELABORACIÓN DE LA PRÁCTICA: Martes, 27 de Septiembre del 2016 FECHA DE PRESENTACIÓN DE LA PRÁCTICA: Martes, 04 de Octubre del 2016

DATOS INFORMATIVOS: TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACION PRODUCIDA POR ACIDO NITRICO. OBJETO DE EXPERIMENTACIÓN: VÍSCERAS DE POLLO TIEMPOS:     

Inicio de la práctica: 8: 00 am Trituración de vísceras: 8:10 am Obtención de solución madre: 8:30 am Pruebas de identificación: 8: 40 am Hora finalización de la práctica: 10:30 am

OBJETIVO: 

Determinar la toxiciddad de acido nítrico a través de reacciones analíticas.

FUNDAMENTO TEORICO: El ácido nítrico es un líquido corrosivo, tóxico, que puede ocasionar graves quemaduras. Se utiliza para fabricar explosivos como la nitroglicerina y trinitrotolueno (TNT), así como fertilizantes como el nitrato de amonio, es uno de los ácidos más importantes desde el punto de vista de vida industrial, pues se le consume en grandes cantidades en la industria de los abonos, colorantes, explosivos, fabricación del ácido sulfúrico, medicamentos y grabado de metales. Es empleado, en algunos casos, en el proceso de pasivación de los metales, también se usa para comprobar el oro y el platino. INSTRUCCIONES: 5. Trabajar con orden, limpieza y sin prisa. 6. Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios innecesarios para el trabajo que se esté realizando. 36

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

7. Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes, mascarilla, gorro, zapatones. 8. Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario. MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS: MATERIALES Vidrio      

REACTIVOS

EQUIPOS

Otros

Vasos de  precipitación  Pipetas  Erlenmeyer  Tubos de ensayo  Agitador  Embudo     

Guantes Mascarilla Gorro Mandil Agitador Material de diseccion Fosforo Pinzas Cocineta Espátula Gradilla

     

Violeta de  metilo Ácido nítrico. Brusina. Ácido sulfúrico. Anilina Sulfato ferroso

Campana

PROCEDIMIENTO: GRUPO 1: Al hacer reaccionar un papel embebido con rojo Congo, este se colorea de azul en caso positivo.

Solución madre

Papel embebido con rojo Congo

RESULTADOS VISCERAS DE POLLO

Positivo característico

Con el acido ferúlico: RESULTADO: Positivo característico 37

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

GRUPO 2: Se trata una porción del líquido con solución alcohólica de violeta de metilo 1:100. Produciéndose una coloración azul-gris-verde ante la presencia de ácidos minerales.

Solucion con violeta de metilo

Solución madre

RESULTADOS VISCERAS DE POLLO

Positivo característico

GRUPO 3: Preparación de la solución Madre: se trituran las vísceras del animal de experimentación, se filtra y se coloca en un tubo de ensayo, luego en la campana se añade 6ml de acido nítrico concentrado. Se reparte un ml de la muestra madre a cada grupo de trabajo. GRUPO 4: REACCIÓN CON BRUSINA: Disolver la Brusina en acido sulfúrico, añadir la muestra, en caso de ser positivo se observa la coloración roja.

Solución madre

Solución con brusina disuelta en H2SO4

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

RESULTADOS Positivo característico

VISCERAS DE POLLO

GRUPO 5: ANILINA EN ACIDO SULFURICO: Toma un color azul en presencia de acido nítrico.

RESULTADOS Positivo característico

VISCERAS DE POLLO

GRUPO 6: Con el sulfato ferroso, al adicionar a la muestra unas gotas del reactivo y luego acido sulfúrico puro, debe dar un color rosado. RESULTADO: Positivo característico. GRÁFICOS: OBTENCIÓN DE LA SOLUCIÓN MADRE:

1 Cortar finamente

2 Triturar

3 Agregar Ácido nítrico

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

4. Solución madre

CONCLUSIÓN:

Mediante la revisión de artículos científicos, se pudo conocer como el ácido nítrico son compuestos muy toxico que puede provocar daños muy perjudiciales en el ser humano e incluso la muerte. RECOMENDACIONES:  



CUESTIONARIO: ¿CUÁLES SON LOS EFECTOS SISTÉMICOS EN LA INTOXICACIÓN CON ÁCIDO NÍTRICO? 

  



Efectos Cardiovasculares: La absorción de óxidos de Nitrógeno puede conducir el desarrollo de pulso rápido y débil, dilatación del corazón, congestión en el pecho y colapso circulatorio. Efectos Musculares No se encontraron estudios referidos a los efectos musculares de la exposición, ingestión o contacto con Ácido Nítrico. Efectos Renales No se encontraron estudios referidos a los efectos renales de la exposición, ingestión o contacto con Ácido Nítrico. Efectos Inmunológicos No se encontraron estudios referidos a los efectos inmunológicos de la exposición, ingestión o contacto con Ácido Nítrico. Efectos Hematológicos Exposiciones a dosis altas de Ácido Nítrico pueden llevar la conversión del Fe+2 de la hemoglobina en Fe+3 en virtud de la presencia de Óxido Nítrico (NO), causando fallas en el transporte de Oxígeno en la sangre.

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..



Efectos Neurológicos No se encontraron estudios referidos a los efectos neurológicos de la exposición, ingestión o contacto con Ácido Nítrico

¿DESCRIPCIÓN DEL ÁCIDO NITRICO? El Ácido Nítrico es un ácido fuerte, corrosivo y de vapores sofocantes; su forma común en la naturaleza corresponde a sales del tipo (X(NO3)n) y no a su forma ácida debido a la alta reactividad que exhibe frente a muchas sustancias. Es un líquido incoloro o amarillento pero puede llegar a tomar coloraciones rojizas si contiene suficiente cantidad de Dióxido de Nitrógeno disuelto. Posee un olor irritante muy fuerte en concentraciones altas. Es completamente soluble en el agua formando un azeótropo a 69,2% de contenido de ácido. ¿RIESGOS A LA SALUD QUE PROVOCA EL ACIDO NITRICO? Este producto es principalmente irritante y causa quemaduras y ulceración de todos los tejidos con los que está en contacto. La extensión del daño, los signos y síntomas de envenenamiento y el tratamiento requerido, dependen de la concentración del ácido, el tiempo de exposición y la susceptibilidad del individuo. Contacto con ojos: Produce irritación, dolor, lagrimeo, erosión de la córnea e incluso, ceguera. Contacto con la piel: Para la piel, es peligroso tanto líquido, como en forma de vapor. Causa quemaduras severas, la piel adquiere un color amarillo y se presenta dolor y dermatitis. Ingestión: Este ácido es muy corrosivo y puede destruir los tejidos gastrointestinales. Los principales síntomas de una intoxicación por ingestión de este ácido son: salivación, sed intensa, dificultad para tragar, dolor y shock. Se producen quemaduras en boca, esófago y estómago, hay dolor estomacal y debilitamiento. En caso de vómito, éste generalmente es café. Si la cantidad ingerida es grande puede presentarse un colapso circulatorio. Carcinogenicidad: Se han informado de casos en los que se relaciona a los vapores de este ácido junto con trazas de metales carcinogénicos y asbesto con cáncer de laringe. Mutagenicidad: No existe información al respecto. Peligros reproductivos: Se han encontrado efectos teratogénicos y reproductivos en experimentos de laboratorio. GLOSARIO:  

DILATACION: Acción de dilatar o dilatarse. CONGESTION: La congestión es la dilatación de los vasos sanguíneos que irrigan a un órgano, como resultado de una concentración demasiado alta de sangre. 41

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..



GESTACION: Estado de la mujer o de la hembra de mamífero que lleva en el útero un embrión o un feto producto de la fecundación del óvulo por el espermatozoide.

BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA:  



CTR. SCIENTIFIC (2011). Acido nítrico. Hoja de seguridad. Disponible en: http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/6nitrico.pdf Hidalgo Mariam (2011). Ácido nitrico. Hoja informativa sobre sustancias peligrosas.. Disponible en: http://nj.gov/health/eoh/rtkweb/documents/fs/1356sp.pdf Instituto nacional de seguridad e higiene en el trabajo (2014) ácido nitrico. Disponible en: http://www.uab.cat/doc/DOC_RiscosLab13_DF_Guia_us_Acid_Nitric

FIRMA DE RESPONSABILIDAD

___________________________ KELLY ZAPATA CACERES

ANEXOS: DATOS OBTENIDOS EN LA PRÁCTICA

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad Pertinencia y Calidez” UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD LABORATORIO DE TOXICOLOGIA PRÁCTICA B.F.5.09-14 PROFESOR: Bioq. Farm. Carlos García Msc. ALUMNA: Zapata Cáceres Kelly Maribel. PARALELO: “A”

CURSO: 5to. Año

GRUPO: 2 FECHA DE ELABORACIÓN DE LA PRÁCTICA: Martes, 04 de Octubre del 2016 FECHA DE PRESENTACIÓN DE LA PRÁCTICA: Martes, 11 de Octubre del 2016

DATOS INFORMATIVOS: TÍTULO DE LA PRÁCTICA: TOXICOS, PRODUCIDA POR NaOH.

ALCALIS CAUSTICOS. INTOXICACION

OBJETO DE EXPERIMENTACIÓN: VÍSCERAS DE POLLO TIEMPOS:     

Inicio de la práctica: 8: 00 am Trituración de vísceras: 8:10 am Obtención de solución madre: 8:30 am Pruebas de identificación: 8: 40 am Hora finalización de la práctica: 10:30 am

OBJETIVO: 

Determinar las intoxicaciones producidas por NaOH

FUNDAMENTO TEORICO: - HIDROXIDO DE SODIO Para realizar el reconocimiento de los hidróxidos de sodio y potasio, se trata el material de investigación con alcohol absoluto que disuelve los álcalis cáusticos y el amoniaco, más no los carbonatos. Se deja en contacto por algún tiempo y luego se filtra; después de haber comprobado la alcalinidad de la solución alcohólica, se destila el alcohol. Si estuviera presente el amoniaco, este se destila en el alcohol y se lo reconoce fácilmente con el reactivo de Nessler. El residuo de la destilación, después que se ha eliminado por completo el amoniaco, se recoge con agua y en la solución acuosa, se practican las diferentes reacciones de reconocimiento para cada caso si fuere necesario 43

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS: MATERIALES Vidrio         

REACTIVOS Otros

Vasos de precipitación Pipetas Erlenmeyer Tubos de ensayo Probeta Perlas de vidrio Agitador Embudo Mechero

          

Guantes Mascarilla Gorro Mandil Agitador Material de disección Fosforo Pinzas Cocineta Espátula Gradilla

    

APARATOS/EQUIP OS

Cloruro de níquel  Sales férricas Soluciones de Estaño Sales de cadmio Alcohol absoluto

Campana

PROCEDIMIENTO: GRUPO 1 Si a una pequeña cantidad de reactivo se adicionan unas gotas de muestra, se produce primero un precipitado azul debido a la formación de una sal básica. El exceso de la base, puede producir hidróxido de cobalto color rosa, el cual es oxidado por el oxígeno del aire tornándose pardo y finalmente negro.

Exceso de la base, producción de color rosa

Solución madre

RESULTADO VISCERAS DE POLLO 44

Positivo No característico

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

GRUPO 2 El sodio al agregarle una pequeña porción de cloruro de níquel, produce un precipitado verde claro de aspecto gelatinoso de hidróxido de níquel.

Solución madre

Precipitado verde claro de hidróxido de níquel

RESULTADO VISCERAS DE POLLO

Positivo

GRUPO 3 Frente a las sales férricas de sodio reacciona formando un precipitado blanco del hidróxido correspondiente

Solución madre

Precipitado blanco de hidróxido

RESULTADO VISCERAS DE POLLO 45

Positivo

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

GRUPO 4 Igualmente reacciona frente a las soluciones de estaño, dando precipitados blancos de hidróxido de estaño.

Solución madre

Precipitado blanco de hidróxido de estaño

RESULTADO VISCERAS DE POLLO

Positivo Característico

GRUPO 5 Con las sales de cadmio, al agregar unas gotas de la solución muestra, forma un precipitado blanco de hidróxido de cadmio

Solución madre

Precipitado blanco de hidróxido de cadmio

RESULTADO VISCERAS DE POLLO

Positivo no característico

GRUPO 6 Ensayo a la llama, al acercar una cantidad de muestra contenida en la punta de un lápiz, arde con llama color amarilla intensa, en caso positivo.

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

Color amarillo intenso, ensayo a la llama

Solución madre

RESULTADO VISCERAS DE POLLO

Positivo Característico

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN MEDIOS BIOLÓGICOS: 1. Si a una pequeña cantidad de reactivo se adicionan unas gotas de muestra, se produce primero un precipitado azul debido a la formación de una sal básica. El exceso de la base, puede producir hidróxido de cobalto color rosa, el cual es oxidado por el oxígeno del aire tornándose pardo y finalmente negro. 2. El sodio al agregarle una pequeña porción de cloruro de níquel, produce un precipitado verde claro de aspecto gelatinoso de hidróxido de níquel. 3. Frente a las sales férricas de sodio reacciona formando un precipitado blanco del hidróxido correspondiente. 4. Igualmente reacciona frente a las soluciones de estaño, dando precipitados blancos de hidróxido de estaño. 5. Con las sales de cadmio, al agregar unas gotas de la solución muestra, forma un precipitado blanco de hidróxido de cadmio. 6. Ensayo a la llama, al acercar una cantidad de muestra contenida en la punta de un lápiz, arde con llama color amarilla intensa, en caso positivo. CONCLUSIÓN: A través de revisiones en artículos científicos, y al realizar las reacciones de reconocimiento conocimos que el hidróxido de sodio es un compuesto corrosivo en ambientes húmedos, lo cual significa que puede causar daños graves en los tejidos cuando entra en contacto con la piel. RECOMENDACIONES: 

Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario.

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS” PARACELSO…..

 

No coma, fume ni beba en lugares donde se manipulen, procesen o almacenen las sustancias químicas. Aplicar todas las normas de bioseguridad para evitar algún tipo de accidente en el laboratorio, y por ende asegurar la protección personal.

CUESTIONARIO ¿USOS DEL HIDROXIDO DE SODIO? El hidróxido de sodio se usa para fabricar jabones, crayón, papel, explosivos, pinturas y productos de petróleo. También se usa en el procesamiento de textiles de algodón, lavandería y blanqueado, revestimiento de óxidos, galvanoplastia y extracción electrolítica. Se encuentra comúnmente en limpiadores de desagües y hornos. También se usa como removedor de pintura y por los ebanistas para quitar pintura vieja de muebles de madera. También es importante su uso en la obtención de aluminio a partir de bauxita en el proceso Bayer.

¿DÓNDE SE ENCUENTRA EL HIDRÓXIDO DE SODIO? El hidróxido de sodio se encuentra en muchos disolventes y limpiadores industriales, incluyendo productos para quitar revestimientos de pisos, limpiadores de ladrillos, cementos y muchos otros. También se puede encontrar en algunos productos de uso doméstico, como:  Productos para acuarios  Tabletas de Clinitest  Limpiadores de drenajes  Alisadores del cabello  Brillametales  Limpiadores de hornos ¿PROPIEDADES FISICAS DEL HIDROXIDO DE SODIO? A temperatura ambiente, el hidróxido de sodio es un sólido blanco cristalino sin olor que absorbe humedad del aire (higroscópico). Es una sustancia manufacturada. Cuando se disuelve en agua o se neutraliza con un ácido libera una gran cantidad de calor que puede ser suficiente como para encender materiales combustibles. El hidróxido de sodio es muy corrosivo. Generalmente se usa en forma sólida o como una solución de 50%.

GLOSARIO:  

CORROSIVO: que puede destruir o dañar irreversiblemente otra superficie o sustancia con la cual entra en contacto. GALVANOPLASTIA: Técnica que consiste en cubrir un objeto o una superficie con capas metálicas consistentes por medio de la electrólisis y que se aplica especialmente a la preparación de moldes y a la reproducción de objetos en relieve. 48

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

HIGROSCÓPICO: es la capacidad de algunas sustancias de absorber humedad del medio circundante.

BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA:  

Toxicologia Ambiental Dr Ramirez Cuello,H Funher.Editorial Cientificomedico.Los Angeles.California. Medline. (15 de Mayo de 2012). Intoxicacion con por hidroxido de sodio .Medlineplus.com. http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs379/es/

FIRMA DE RESPONSABILIDAD:

___________________________ KELLY ZAPATA CACERES ANEXOS: DATOS OBTENIDOS EN LA PRÁCTICA

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UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad Pertinencia y Calidez” UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD LABORATORIO DE TOXICOLOGIA PRÁCTICA B.F.5.09-15 PROFESOR: Bioq. Farm. Carlos García Msc. ALUMNA: Zapata Cáceres Kelly Maribel. PARALELO: “A”

CURSO: 5to. Año

GRUPO: 2 FECHA DE ELABORACIÓN DE LA PRÁCTICA: Martes, 11 de Octubre del 2016 FECHA DE PRESENTACIÓN DE LA PRÁCTICA: Martes, 18 de Octubre del 2016

DATOS INFORMATIVOS: TÍTULO DE LA PRÁCTICA: TOXICOS, PRODUCIDA POR KOH.

ALCALIS CAUSTICOS. INTOXICACION

OBJETO DE EXPERIMENTACIÓN: VÍSCERAS DE POLLO TIEMPOS:     

Inicio de la práctica: 8: 00 am Trituración de vísceras: 8:10 am Obtención de solución madre: 8:30 am Pruebas de identificación: 8: 40 am Hora finalización de la práctica: 10:30 am

OBJETIVOS: 1) Aprender a manipular y administrar tóxicos (Hidróxido de Potasio) en animales de experimentación. 2) Observar los signos y reacciones que presentan los animales en experimentación luego de la administración de tóxicos (Hidróxido de Potasio).

3) Determinar la presencia del Hidróxido de Potasio en el organismo del animal mediante reacciones de identificación cualitativa.

FUNDAMENTO TEORICO:

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-HIDRÓXIDO DE POTASIO: también conocido como potasa cáustica, es un compuesto químico inorgánico de fórmula KOH, tanto él como el hidróxido de sodio (NaOH), son bases fuertes de uso común. Tiene muchos usos tanto industriales como comerciales. La mayoría de las aplicaciones explotan su reactividad con ácidos y su corrosividad natural. MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS: MATERIALES

REACTIVOS

Vidrio         

Vasos de precipitación Pipetas Erlenmeyer Tubos de ensayo Probeta Perlas de vidrio Agitador Embudo Mechero

APARATOS/EQUIPOS

Otros           

Guantes Mascarilla Gorro Mandil Agitador Material de disección Fosforo Pinzas Cocineta Espátula Gradilla

    

Cloruro de níquel  Sales férricas Soluciones de Estaño Sales de cadmio Alcohol absoluto

Campana

PROCEDIMIENTO: 1. Tomamos las respectivas medidas de Bioseguridad en el laboratorio. 2. Se coge el Hidróxido de Potasio y se toma de manera segura al animal por la parte posterior de su cabeza y su lomo para evitar mordeduras. 3. Se administra la cantidad de 20 ml de Hidróxido de Potasio y se deja el animal en la meseta. 4. Se documentan las reacciones y conducta post-administración. 5. Transcurrido el tiempo del deceso del animal se procede a colocarlo en mesa de disección, con ayuda de una navaja o una hoja guillet se rasura el pelaje del abdomen del animal para facilitar el corte, con un bisturí se disecciona todo el dorso evitando perforar las entrañas luego se recogen las entrañas en un vaso de precipitación. 6. Agregar agua y dejar en reposo por unos minutos. 7. Filtrar y r ealizar las reacciones para ver la presencia de ácidos libres. 8. Luego de esto se calienta la muestra acuosa a baño María. 9. Se agrega carbonato de bario y se calienta hasta vapores de CO2. 10. luego diluir con agua destilada 11. filtrar y se lava con agua destilada caliente 12. el residuo se lo trata con ácido clorhídrico para descomponerlo 13. Realizar las reacciones de reconocimiento para ácido nítrico.

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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN MEDIOS BIOLÓGICOS:     

  

La muestra que contiene hidróxido de potasio al adicionarle cloruro de bario en solución, produce un precipitado blanco de hidróxido de bario. Con el sulfato de zinc, el potasio reacciona formando un precipitado o un color blanco. Si adicionamos la muestra una pequeña cantidad de solución de nitrato de plata, producirá un precipitado o un color café verdoso. Ante el ácido tartárico reacciona dando una coloración blanca. Si acidificamos una pequeña cantidad de muestra con ácido tartárico y luego añadimos una gotas de reactivo cobaltinitrilosodico, luego de calentar por 1-2 minutos y dejar en reposo, se observa la formación de un precipitado amarillo en caso de positivo. Con el cloruro estannoso, forma un precipitado café. Con el sulfato ferroso, reacciona dando un precipitado color verdoso. Ensayo a la llama. Al someterlo a la llama, el potasio produce una llama color violeta.

REACCIONES Y CONDUCTA POST-ADMINISTRACIÓN:     

08:50am = administración. 08:52am= náuseas y mareos. 08:55am= vomito, convulsiones 08:59am = hipoxia. 09:00am=deceso.

GRÁFICOS:

Preparamos el toxico

Administracion del KOH

Observamos reacciones

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Se recoge las entrañas en un vaso de precipitacion.

Llevamos a baño maria

Trituramos las viceras

Agregamos agua

Se agrega carbonato de Filtar y lavar con agua Bario caliente; luego tratar con HCl.

Filtrar y realizar las respectivas reacciones.

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:  Con el hidróxido de potasio:(+) Positivo no Característico (Blanco, presencia de espuma blanca)

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

Con el sulfato de zinc: (-) Negativo (No hubo formación de precipitado).



Con el nitrato de plata: (-) Negativo (No hubo formación de precipitado).



Con el Ácido tartárico: (+) Positivo Característico (Coloración café).



Con el reactivo cobaltinitrilosodico: (+) Positivo Característico. (Precipitado amarillo).

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

Con el cloruro estannoso: (+) Positivo no Característico. (Precipitado).



Con el sulfato ferroso: (+) Positivo Característico. (Precipitado verde).



Ensayo a la llama: (+) Positivo Característico. (llama color violeta).

CONCLUSIÓN: En conclusión determinamos mediante la práctica de laboratorio el nivel considerado de toxicidad del Hidróxido de Potasio en relación a la capacidad de otros tóxicos ya usados sobre organismos vivos, produciéndole la muerte a los 10 minutos y además pudimos constatar la presencia del toxico en el organismos del animal, por lo que damos por realizada con el total éxito la práctica. 55

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RECOMENDACIONES:  

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CUESTIONARIO ¿QUÉ ES EL HIDRÓXIDO DE POTASIO? El hidróxido de potasio (también conocido como potasa cáustica) es un compuesto químico inorgánico de fórmula KOH, tanto él como el hidróxido de sodio (NaOH), son bases fuertes de uso común. Tiene muchos usos tanto industriales como comerciales. La mayoría de las aplicaciones explotan su reactividad con ácidos y su corrosividad natural. ¿CÓMO PODRÍA YO ESTAR EXPUESTO AL HIDRÓXIDO DE POTASIO? El hidróxido de potasio (KOH ) es un veneno conocido que puede causar síntomas graves, como desmayos , vómitos e irritación respiratoria , de acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. El público debe tener sólo una mínima exposición a la KOH, como exceso podría requerir atención médica. Hidróxido Limite potasio se vuelve tóxico cuando alcanza una concentración de 2 mg por metro cúbico de aire , de acuerdo con el Departamento de Salud de Nueva Jersey. Contacto con la piel con KOH disminuye el nivel de toxicidad. Fabricantes de jabón utilizan hidróxido de potasio en pequeñas cantidades. Otras fuentes importantes de KOH son las baterías alcalinas, una sustancia química en el proceso litográfico y solvente como el quitaesmalte y drenan más limpio. ¿CUÁLES SON LOS SÍNTOMAS DEL HIDRÓXIDO DE POTASIO? Los síntomas por la ingestión de hidróxido de potasio comprenden:         

Dolor abdominal fuerte Dificultad respiratoria debido a obstrucción por inflamación de la garganta Quemaduras en boca y garganta Desmayo Diarrea Fuerte dolor en la boca Disminución rápida de la presión arterial Dolor de garganta fuerte Hipoxemia.

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GLOSARIO 

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ÁLCALI: Es cualquier sustancia que presente propiedades alcalinas. En primera aproximación (según Arrhenius) es cualquier sustancia que en disolución acuosa aporta iones OH− al medio. DIARREA: Alteración intestinal que se caracteriza por la mayor frecuencia, fluidez y, a menudo, volumen de las deposiciones. HIPOXEMIA: Cuando las alteraciones de la ventilación y de la perfusión alveolar sobrepasan las posibilidades de compensación, los gases en la sangre arterial se apartan del rango normal, con el consiguiente riesgo para la respiración celular.

BIBLIOGRAFIA Y WEBGRAFÍA: 

KLAASSEN CD y WATKINS JB.”Fundamentos de Toxicología” Casarett y Doull. (2005).Madrid, McGraw Hill Interamericana. pág. 120-130.

  

salud/http://www.lenntech.es/periodica/elementos/co.htm http://www2.udec.cl/matpel/sustanciaspdf/h/HIDROXIDODEPOTASIO.pdf http://es.wikipedia.org/wiki/Hidr%C3%B3xido_de_potasio

FIRMA DE RESPONSABILIDAD:

____________________ ZAPATA CÁCERES KELLY

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ANEXOS: DATOS OBTENIDOS EN LA PRÁCTICA

INTOXICACIÓN CON POTASA CAÚSTICA: JABONES, DETERGENTES Y FERTILIZANTES LÍQUIDOS DE POTASA.

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