Norte de España: Cantabria y País Vasco, circuito clásico
Norte de España:
Cantabria y País Vasco Circuito clásico, 8 días
Recorre los puntos más emblemáticos de Cantabria y el País Vasco Cantabria y País Vasco, dos tierras excepcionales donde el hombre ha pintado su historia. Costa verde y abrupta donde la naturaleza configura su arquitectura. Ven a conocer una de las regiones más espectaculares de España y a disfrutar de su exquisita gastronomía. Desde Santander a Bilbao, ambas comunidades disfrutan de un potente legado histórico y cultural que te encantará.
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Norte de España: Cantabria y País Vasco, circuito clásico
NORTE DE ESPAÑA: CANTABRIA Y PAÍS VASCO, CIRCUITO CLÁSICO
Ven a descubrir los espectaculares paisajes de Cantabria y del País Vasco El País Vasco y Cantabria se sitúan frente a la extraordinaria cornisa cantábrica, lo que además de ofrecerles algunos de los paisajes más extraordinarios del país, les brinda una excelente variedad de productos que han favorecido que allí aparezca una gastronomía excepcional. Ambas cuentan también con un profundo legado histórico y cultural, palpable en sus arraigadas tradiciones, festividades y en sus monumentos, por lo que no puedes perderte la ocasión de venir a conocerlas. Con este circuito puedes disfrutar ahora de un apasionante recorrido de ocho días para conocer sus principales reclamos, como el puerto de Santoña, las localidades de Santillana de Mar y Bárcena Mayor, así como la vibrante Bilbao y la simbólica Gernika. ¡Acompáñanos en este apasionante recorrido!
DESCUBRE EL PROGRAMA DEL VIAJE Día 1: Ciudad de Origen Cantabria Presentación en el aeropuerto noventa minutos antes de la salida de nuestro vuelo con destino a Cantabria. Una vez allí nos trasladaremos al hotel, donde tras la acomodación tendrá lugar la cena y el alojamiento.
Día 2: Santoña - Santander Desayuno y salida para realizar una excursión (incluida) a Santoña, uno de los principales puertos pesqueros del Cantábrico. Durante el recorrido pasaremos por el Paseo Marítimo de Santoña, donde visitaremos una fábrica de conservas (visita en función de fabricación) y realizaremos un paseo en barco (incluido) por la Bahía de Santoña. Regreso al hotel para el almuerzo. Por la tarde, excursión (incluida) a Santander con guía oficial. Regreso al hotel, cena y alojamiento.
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Día 3: Santillana del Mar - Comillas - Castro Urdiales - Laredo Desayuno y salida para realizar una excursión de medio día (incluida) a la localidad de Santillana del Mar, acompañados de un guía oficial. Continuación hasta Comillas para ver la Universidad Pontificia y el “Capricho de Gaudí” y regreso al hotel para el almuerzo. Por la tarde emprenderemos una excursión de medio día (incluida) a Castro Urdiales y Laredo. Regreso al hotel, cena y alojamiento.
Día 4: Picos de Europa - Monasterio de Liébana - Potes Desayuno y salida para efectuar una excursión de día completo (almuerzo incluido en un restaurante) en dirección a los Picos de Europa. De camino pararemos en Fuente Dé, donde tendremos la posibilidad de subir en teleférico al Mirador del Cable (visita sujeta a las condiciones meteorológicas). A continuación nos dirigiremos hacia el Monasterio de Liébana (Santo Toribio). Por la tarde visitaremos Potes, capital de los Picos de Europa, donde podremos ver la Torre del Infantado. Regreso al hotel, cena y alojamiento.
Día 5: San Sebastián - Getaria Desayuno en el hotel y salida para realizar una excursión (incluida) de día completo a San Sebastián, con almuerzo incluido en un restaurante y acompañados por un guía local (medio día). Continuación del viaje hacia la costa occidental guipuzcoana, pasando por Zarautz y llegando al puerto pesquero de Getaria, donde dispondremos de tiempo libre. Llegada al hotel, cena y alojamiento.
Día 6: Bilbao Desayuno en el hotel y excursión (incluida) a Bilbao, donde realizaremos un recorrido por los rincones más emblemáticos de la ciudad acompañados de guía local. Almuerzo por cuenta del cliente y tiempo libre en Bilbao. Regreso al hotel, cena y alojamiento.
Día 7: Día libre Día libre con estancia en el hotel en régimen de PC. Alojamiento en el hotel.
Día 8: Cantabria - Ciudad de origen Desayuno y tiempo libre hasta la hora del traslado al aeropuerto. Salida de nuestro vuelo con destino a la ciudad de origen y fin de nuestros servicios.
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Norte de España: Cantabria y País Vasco, circuito clásico Duración: 8 Días Visitando: Santander, Santoña, Santillana Del Mar, Fuente De, Castro Urdiales, Liébana, Laredo, Potes, San Sebastián, Bilbao, Getaria Salidas: desde febrero 2017 hasta abril 2017 Salidas desde: Madrid, Valencia, Alicante, Sevilla, Málaga, Ibiza, Jerez, Barcelona, Mallorca, Menorca, Lanzarote, Fuerteventura, Tenerife Tipo de circuito Naturaleza Culturales Confirmación Inmediata
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Mayores de 55 Con guía
Precio Garantizado
Visitas/Excursiones incluídas
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LAS CONSERVAS DE SANTOÑA Como muchos ya saben, aunque se trata de una tradición muy arraigada en toda la costa cantábrica, Cantabria es la región española por antonomasia dedicada a la elaboración de la conserva de la anchoa. Ello se debe a que, en el siglo XIX, numerosos artesanos italianos llegaron al norte de la Península Ibérica para buscar boquerones –que escaseaba en aquel entonces en sus costas– y poder así satisfacer la creciente demanda. Tras la II Guerra Mundial se intensificaría su llegada, y con ella la proliferación de negocios dedicados a las técnicas de preparación de la anchoa, especialmente en localidades como Santoña –que a día de hoy ostenta el mayor número de industrias de semiconserva de todo el país–. Las familias italianas llegaban durante la primavera y enviaban su producción vía marítima al puerto de Génova y a los Estados Unidos de América, regresando una vez concluida su faena. Con el tiempo, algunos llegaron incluso a establecerse en España, como la familia siciliana Orlando Gusimano, quienes tuvieron su negocio en la mencionada Santoña. La elaboración de los filetes de la anchoa para su conservación es una larga y cuidadosa tarea artesanal que comienza con el salado y prensado del boquerón. Tras ello se dejan en reposo cuatro o cinco meses a temperatura controlada –que es cuando adquieren su característico color y aroma– y a continuación se cortan los filetes para extraerles el salitre. Finalmente, las anchoas se limpian, se sumergen en aceite y se envasan para su posterior consumo. Los que durante su viaje quieran aprovechar para adquirir algunas muestras, deben saber que para distinguir una buena anchoa –según los especialistas–, en primer lugar hay que fijarse bien en su aroma y en su color, que debe ser marrónrosáceo. Por último, su textura debe ser tiesa pero masticable y su sabor, ligeramente salado.
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Gastronomía cántabra
La gastronomía cántabra está considerada como una de las mejores del país, hasta el punto de que en se ha convertido en sí mismo en uno de sus principales atractivos turísticos. Con una amplia oferta de sabores, los platos de Cantabria han sabido preservar sus tradiciones culinarias para fusionarlas con los elementos más innovadores. La variada geografía de la región ha permitido que disfrute de diversidad de productos excelentes, como el pescado y marisco del Mar Cantábrico –además del pescado procedente de las cuencas altas de los ríos–, la carne de la ganadería bovina y ovina, así como también las frutas y verduras procedentes de las pequeñas huertas familiares.
Detalles de la Experiencia Sugerencias: No hay que irse de Cantabria sin saborear sus exquisitas anchoas.
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SANTILLANA DEL MAR La Comunidad Autónoma de Cantabria cuenta con tres de los pueblos incluidos en la lista de los Pueblos más bonitos de España. Uno de ellos es Santillana del Mar, ubicado además en un inmejorable entorno natural, que desde la prehistoria hasta nuestros días ha ido adquiriendo un profundo e impresionante legado arquitectónico, cultural y artístico. Gracias al excelente estado de conservación de la mayor parte de su patrimonio histórico, toda la Villa de Santillana del Mar está considerada desde hace décadas como un Conjunto Histórico Artístico Nacional. A pesar de ser muchos los monumentos remarcables de esta localidad, destaca de entre todos ellos la Colegiata de Santa Juliana, uno de los monumentos románicos más representativos de Cantabria. Según se cree, los restos de la martirizada Juliana de Nicomedia fueron traídos en el siglo IX a la actual población de Santillana de Mar por unos monjes peregrinos. A partir de entonces se construyo una ermita para venerar y guardar las reliquias, hasta que durante el siglo XII se reformaría por completo buena parte del edificio, dejándolo prácticamente tal como podemos verlo a día de hoy. Tras adquirir la categoría de colegiata, el lugar se convertiría en uno de los templos más importantes de toda Cantabria.
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¿Sabías que…
…la asociación ‘Los pueblos más bonitos de España’ nació con el propósito de promocionar las zonas preferentemente rurales y los pequeños municipios? Para ello elabora y actualiza una lista de lugares que destacan por su belleza, excelencia y calidad de los servicios que ofrecen, siguiendo una serie de criterios publicados en sus estatutos. Para poder inscribirse como candidato (lo que debe ser aprobado además por un acuerdo municipal), el pueblo debe contar con menos de quince mil habitantes y disponer de un patrimonio natural o arquitectónico certificado. Tras la inscripción se realiza una auditoría, durante la que se valoran diversos aspectos (conservación, limpieza, cuidado de las zonas verdes, etc.) y en la que se decidirá si finalmente el pueblo pasa a formar parte de los pueblos más bonitos de España.
Detalles de la Experiencia Recomendaciones: Traer ropa cómoda para andar y no perderse ninguno de los encantos de esta localidad. Duración: Variable, dependiendo de si se visita por cuenta propia o dentro de alguna de nuestras excursiones programadas.
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MUSEO GUGGENHEIM DE BILBAO La ciudad de Bilbao es un conjunto extraordinario de monumentos y lugares interesantes. Con unas calles siempre repletas de vida, nos invita a pasear a cualquier hora por alguno de sus numerosos barrios históricos –como la Plaza Moyúa, las Siete Calles o la Gran Vía–, donde podremos descubrir algunas joyas como el Teatro Arriaga, la Catedral o el Palacio de las Libertades, así como la iglesia de San Antón y el Mercado de la Ribera. Pero quizás si hubiera que destacar alguno de los encantos arquitectónicos de Bilbao, por su universalidad y su imponencia, sería el emblemático Museo Guggenheim. Diseñado junto a la ribera por el prestigioso arquitecto de origen canadiense Frank Gehry e inaugurado en el año 1997, esta sugerente mole de titanio simboliza la coraza de un gran barco anclado en las aguas del río Nervión. Aunque el edificio es una obra de arte en sí mismo, sin duda la visita de sus galerías merece igualmente una visita, centradas principalmente en obras desde mediados del siglo XX hasta la actualidad. Entre ellas destaca la colección permanente conocida como “La materia del tiempo”, creada por el prestigioso escultor norteamericano Richard Serra.
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¿Sabías que...
…Frank Gehry está considerado como uno de los arquitectos más influyentes y prestigiosos de todo el mundo? Ha sido premiado con los galardones más importantes de la arquitectura, por sus proyectos siempre atentos con el entorno que los rodea y por la incorporación de nuevos materiales y de formas sugerentes. Además del Museo Guggenheim de Bilbao, otras de sus obras más conocidas en todo el mundo son –entre muchas más– la Casa Danzante de Praga, la Sala de Conciertos Walt Disney de Los Ángeles, el Museo de Arte Weisman de Minneapolis, el Centro Stata de Massachusetts o el Museo de la Biodiversidad de la capital de Panamá. En España, por su parte, encontramos la BodegaHotel Marqués de Riscar de Elciego –en Álava– y el Pez en el Puerto Olímpico de Barcelona.
Detalles de la Experiencia Recomendaciones: Pueden consultarse fácilmente los horarios y tarifas en la página web oficial del museo, así como los descuentos y bonos que se ofrecen. Sugerencias: Si se sabe seguro se desean visitar las galerías interiores del museo puede ser una buena idea comprar las entradas con antelación. Duración: Variable, dependiendo de si la visita se realiza solamente en el exterior del museo o si se incluyen también las galerías de arte.
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SAN SEBASTIÁN A tan solo treinta kilómetros de la frontera con Francia encontramos la ciudad de San Sebastián –Donosti en euskera–, la capital de la región de Guipúzcoa. Con poco menos de doscientos mil habitantes, esta localidad ha sabido situarse en poco años junto a las principales ciudades europeas, llegando a ser nombrada como Capital Europea de la Cultura en 2016. Situada frente a una espectacular bahía, esta localidad fue uno de los lugares preferidos para la gente adinerada durante la Belle Époque, quienes dejaron un maravilloso legado arquitectónico que todavía hoy puede observarse. Además de por su belleza evidente, actualmente San Sebastián es reconocida también por la calidad de sus cocineros, pues reúne numerosos restaurantes galardonados con las prestigiosas “Estrellas Michelin”. Una de las ventajas principales de Donosti es que su casco antiguo es ideal para ser recorrido a pie, pues además de tener unas dimensiones asequibles dispone de numerosos y amplios espacios peatonales. Este barrio se sitúa en los callejones ubicados a los pies del monte Urgull y disfruta de algunos de los puntos de interés principales de la ciudad. Otra de las zonas más interesantes de la localidad es la que se conoce como el Centro Romántico, repleto de edificios del siglo XIX con un marcado estilo parisino y diversos lugares ideales para visitar. El entorno en el que se sitúa San Sebastián es también envidiable, flanqueada por el monte Urgull en el extremo este de la bahía y por el monte Igeldo en el extremo opuesto. El primero de ellos ha sido uno de los emblemas defensivos de la ciudad, como prueba el Castillo de la Mota que lo corona, construido durante el siglo XII y que actualmente acoge la CasaMuseo de la Historia. El segundo de ellos, al que puede accederse fácilmente con el funicular, ofrece unas vistas espectaculares de la ciudad y cuenta con el parque de atracciones más antiguo de todo el País Vasco. Por si fuera poco, la capital guipuzcoana cuenta con tres encantadoras playas de arena, la más conocida de la cuales es la Playa de la Concha. El paseo que circunvala esta playa es uno de los lugares más concurridos de la ciudad y merece la pena dedicar un buen rato a deambular por él para disfrutar del ambiente. Las otras dos playas, la de Ondarreta y la de Zurriola son más tranquilas que la anterior y son frecuentadas por los donostiarras.
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¿Sabías que...
…desde el año 1953 se celebra en esta ciudad el Festival de cine internacional de San Sebastián? Se trata de uno de los certámenes más prestigiosos del género cinematográfico en toda Europa –está acreditado con la categoría A–, así como también uno de los más antiguos, y se celebra anualmente a finales del mes de septiembre. Celebrado en el glamuroso Teatro Victoria Eugenia, este festival ha sido testigo de algunas importantes estrenas del cine internacional, así como del descubrimiento de alguno de los talentos más destacados del mundo del cine y del gran salto a la fama de grandes directores.
Detalles de la Experiencia Recomendaciones: Conviene llevar ropa cómoda para andar y no perderse ninguno de los atractivos de Donosti.
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Día 1 Ciudad de origen - Cantabria Nuestro viaje por esta región del norte peninsular comienza con la presentación en el aeropuerto noventa minutos antes de la salida de nuestro vuelo con destino a Cantabria. Una vez lleguemos allí nos trasladaremos directamente hasta el hotel, donde tendrá lugar la acomodación, la cena y el alojamiento. Resumen del día Presentación en el aeropuerto noventa minutos antes de la salida de nuestro vuelo con destino a Cantabria. Una vez allí nos trasladaremos al hotel, donde tras la acomodación tendrá lugar la cena y el alojamiento.
Día 2 Santoña - Santander Tras tomar el desayuno saldremos para realizar una excursión a Santoña, una localidad con una larga y profunda tradición marinera, además de ser uno de los principales puertos pesqueros del mar Cantábrico actualmente. Una vez allí realizaremos un agradable recorrido por el Paseo Marítimo, visitando una fábrica de conservas –variable en función de su fabricación–, ya que Santoña es también famosa en toda España por este tipo de industria, y seguidamente realizaremos un paseo en barco por la Bahía de Santoña. A continuación regresaremos al hotel para tomar el almuerzo, tras el que iniciaremos por la tarde una excursión por la ciudad de Santander, para la que contaremos con un guía oficial que nos expondrá los detalles más interesantes de la capital cántabra. Ordenada en torno a un gran puerto natural que ha sido usado desde antes de la época del Imperio Romano, esta ciudad cuenta con un privilegiado entorno paisajístico, con amplias áreas verdes y playas envidiables. En ella destaca la zona de Mataleñas, Sardinero y La Magdalena, donde estuvo la residencia estival del rey Alfonso XIII.
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Al finalizar las visitas regresaremos al hotel para la cena y el alojamiento. Resumen del día Desayuno y salida para realizar una excursión (incluida) a Santoña, uno de los principales puertos pesqueros del Cantábrico. Durante el recorrido pasaremos por el Paseo Marítimo de Santoña, donde visitaremos una fábrica de conservas (visita en función de fabricación) y realizaremos un paseo en barco (incluido) por la Bahía de Santoña. Regreso al hotel para el almuerzo. Por la tarde, excursión (incluida) a Santander con guía oficial. Regreso al hotel, cena y alojamiento.
Un poco de historia
Tras la conquista romana, Cantabria pasó a formar parte de la provincia Tarraconense, concluyendo su romanización en el siglo IV d.C., de la que encontramos vestigios en lugares como Santander, Santoña o Castro Urdiales. Al desarticularse el Imperio Romano, los visigodos intentaron reiteradamente y sin demasiado éxito someter a la población cántara por la fuerza de las armas, por lo que finalmente fueron las misiones cristianas encabezadas por Santo Toribio y San Millán quienes caracterizarían un periodo que se extendió hasta la invasión islámica del año 711.
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Día 3 Santillana del Mar - Comillas Castro Urdiales - Laredo Una vez hayamos tomado el desayuno será el momento de realizar una excursión a la preciosa localidad de Santillana del Mar –acompañados de un guía oficial–, una histórica población que conserva aún su esplendor medieval, tanto es así, que desde el año 2013 forma parte de la red de Pueblos más bonitos de España, junto a Liérganes y Bárcena Mayor. En ella destaca su Colegiata de Santa Juliana, que dio precisamente nombre a toda la localidad –Santillana es precisamente una deformación de ésta–, uno de los edificios románicos más emblemáticos de la región. A continuación nos dirigiremos a Comillas, donde destaca sin duda la Universidad Pontificia y la Villa Quijano, más conocida como “El capricho de Gaudí”. Construido entre 1883 y 1885 por el famoso arquitecto catalán Antoni Gaudí, este edificio modernista forma parte del periodo orientalista del artista, durante el que se inspiró en elementos del lejano Oriente, así como del arte mudéjar y nazarí. Fue encargada por Máximo Díaz de Quijano –de quien recibe su nombre original–, quien deseaba una exótica villa de veraneo. Tras regresar al hotel para el almuerzo, durante la tarde realizaremos una excursión de medio día a las localidades de Castro de Urdiales y de Laredo. La primera de ellas se encuentra a los pies del Monte de San Pelayo, y alberga la monumental Iglesia de Santa María –datada en el siglo XIII–, que constituye el mayor ejemplo de arquitectura del Gótico Cantábrico. Laredo, por su parte, disfruta de un magnífico y fino arenal de cuatro kilómetros de longitud. A su lado encontramos el puerto, sobre el que se sitúa la zona conocida como Puebla Vieja, un laberinto de callejuelas que escalan la colina distribuidas alrededor de la iglesia de Santa María de la Asunción. Regreso al hotel para la cena y alojamiento. Resumen del día
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Desayuno y salida para realizar una excursión de medio día (incluida) a la localidad de Santillana del Mar, acompañados de un guía oficial. Continuación hasta Comillas para ver la Universidad Pontificia y el “Capricho de Gaudí” y regreso al hotel para el almuerzo. Por la tarde emprenderemos una excursión de medio día (incluida) a Castro Urdiales y Laredo. Regreso al hotel, cena y alojamiento.
¿Sabías que...
…es en el municipio de Santillana del Mar donde se encuentra la famosa cueva de Altamira? Considerada como Patrimonio de la Humanidad por el incalculable valor de las pinturas que alberga –se trata del primer lugar en el mundo en el que se identificó la existencia del arte rupestre del Paleolítico superior–, la cueva es célebre por la singularidad y calidad de sus pinturas, que se encuentran en un excelente estado de conservación. La cueva fue descubierta en 1868, pero no fue hasta 1902 cuando adquirió su reconocimiento universal, convirtiéndose desde entonces en un icono para el estudio y conocimiento del origen de la Humanidad. En ella se expresa la máxima representación del espíritu creador del Ser Humano, coincidiendo a la perfección todas las características esenciales del Arte: técnica, tratamiento de las formas, soporte, tridimensionalidad, simbolismo, abstracción, etc.
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Día 4 Picos de Europa - Monasterio de Liébana - Potes Después del desayuno saldremos para realizar una excursión de día completo, durante la que se incluye el almuerzo en un restaurante. De camino hacia los Picos de Europa pararemos en Fuente Dé, donde tendremos la posibilidad de subir en teleférico –visita sujeta a las condiciones meteorológicas– hasta el Mirador del Cable, que se encuentra suspendido unos setecientos cincuenta metros sobre un espectacular valle. Seguidamente continuaremos hasta el Monasterio de Santo Toribio de Liébana, donde se encuentra el trozo más grande de la Cruz de Cristo. Este monasterio franciscano, del que tenemos las primeras referencias documentales en el siglo XIII, ha sido durante siglos un importante centro de peregrinación y está considerado uno de los lugares más sagrados por la Iglesia Católica Romana. Por la tarde visitaremos la localidad de Potes, capital de los Picos de Europa, donde podremos admirar la Torre del Infantado, una robusta fortificación medieval convertida a día de hoy en la sede del Ayuntamiento. Al terminar estas visitas regresaremos al hotel para la cena y el alojamiento. Resumen del día Desayuno y salida para efectuar una excursión de día completo (almuerzo incluido en un restaurante) en dirección a los Picos de Europa. De camino pararemos en Fuente Dé, donde tendremos la posibilidad de subir en teleférico al Mirador del Cable (visita sujeta a las condiciones meteorológicas). A continuación nos dirigiremos hacia el Monasterio de Liébana (Santo Toribio). Por la tarde visitaremos Potes, capital de los Picos de Europa, donde podremos ver la Torre del Infantado. Regreso al hotel, cena y alojamiento.
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Te interesa saber...
…que en el siglo VIII, tras la invasión islámica de la Península Ibérica, mucha gente llegaría a Cantabria en busca de refugio, introduciendo así la cultura latina e hispano visigoda en la región. Fue entonces cuando el cristianismo entraba definitivamente en la zona, con el que llegaría desde Astorga el “Lignum Crucis”, considerado el mayor fragmento conservado de la Cruz de Jesucristo. Una de las localidades en las que se vivió con particular intensidad este nuevo marco cultural fue precisamente la de Liébana, donde vivió el Beato de Liébana. Enfrentado al arzobispo de Toledo, se trata de uno de los personajes más importantes de la época, gracias al que Cantabria alcanzaría un protagonismo universal.
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Día 5 San Sebastián - Getaria Tras haber tomado el desayuno en el hotel saldremos para realizar una excursión de día completo a San Sebastián, en la que nos acompañará un guía local durante medio día y dispondremos del almuerzo incluido en un restaurante. La capital de la provincia de Guipúzcoa se sitúa entre los montes Igeldo y Urgull, frente a la Bahía de la Concha, sin duda uno de los principales atractivos de esta localidad. Otro de los principales encantos de San Sebastián es su parte antigua, repleta de iglesias, conventos y museos como el San Telmo, que cuenta con una completa e interesante colección de historia, arte, etnografía y arqueología. Uno de los epicentros de esta zona es la Plaza de la Constitución, adornada con balcones y pórticos, coronada por la Biblioteca Municipal –situada en el antiguo ayuntamiento neoclásico–. Finalmente, hay que destacar el Teatro Victoria Eugenia, construido en estilo neoplateresco a orillas del Urumea; la Catedral neogótica del Buen Pastor, el templo más grande de la ciudad; y el Palacio de Miramar, diseñado en 1888. Seguidamente continuaremos nuestro viaje por la costa occidental guipuzcoana, pasando por la localidad de Zarautz y llegando hasta Getaria, una antigua población marinera y pesquera. Una vez allí dispondremos de tiempo libre para conocerla a nuestro aire, recomendando la visita de su encantador puerto pesquero. Esta bella localidad, dedicada históricamente a la caza de la ballena, conserva todavía parte de su pasado medieval. Alguno de los lugares más interesantes que pueden visitarse es la iglesia gótica de San Salvador, construida en el siglo XV y con una gran relevancia histórica para la declaración de la provincia de Guipúzcoa. No hay que perderse tampoco el agradable paseo que nos lleva hasta el “Ratón de Getaria”, una pequeña península que culmina con el monte de San Antón –desde donde se obtiene una panorámica espectacular–, ni irse de Getaria sin probar su excelente txakolí, distinguido con la denominación de origen Getariako Txakolina. Finalmente, a la hora acordada nos reuniremos para regresar al hotel, donde cenaremos y nos alojaremos.
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Resumen del día Desayuno en el hotel y salida para realizar una excursión (incluida) de día completo a San Sebastián, con almuerzo incluido en un restaurante y acompañados por un guía local (medio día). Continuación del viaje hacia la costa occidental guipuzcoana, pasando por Zarautz y llegando al puerto pesquero de Getaria, donde dispondremos de tiempo libre. Llegada al hotel, cena y alojamiento.
¿Sabías que...
…el primer navegante que circunvaló la tierra nació en la localidad vasca de Getaria? Se trata de Juan Sebastián Elcano, nacido seguramente en el año 1476 y perteneciente a una familia de marinos y pescadores. Desde muy joven fue adquiriendo una gran experiencia en el mar y participó en la expedición militar de Argel y en algunas campañas en Italia. Años después se enrolaría en Sevilla en la expedición dirigida por el emblemático Fernando de Magallanes, que pretendía descubrir una nueva vía hacia las Indias desde Occidente. La ruta se inició en el año 1519 y estuvo repleta de dificultades, contratiempos y algunos motines a bordo. Llegados a Filipinas moría Magallanes y, tras algunas complicaciones más, Elcano llegaría finalmente a capitanear la nave “La Victoria” –la única superviviente de la expedición– que regresaría a puerto tras dar la vuelta al mundo.
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Día 6 Bilbao Después de tomar el desayuno en el hotel saldremos para realizar una excursión a Bilbao, en la que contaremos con un guía local. Durante nuestro recorrido por la capital vasca podremos visitar sus rincones más emblemáticos, como la Gran Vía, la Basílica de Begoña, el exterior del Museo Guggenheim o la Ría, finalizando en el Casco Viejo, donde se sitúan las Siete Calles. El almuerzo será por cuenta propia y durante la tarde dispondremos de tiempo libre para realizar aquellas actividades y visitas que más nos apetezcan. Es un buen momento para recorrer sin rumbo las calles de Bilbao, un conjunto histórico lleno de monumentos interesantes y repleto de vida a todas horas. Algunos de los más interesantes son el emblemático Teatro Arriaga –con una fachada que recuerda a la Ópera de París–, el antiguo Palacio de las Libertades –que alberga hoy la Biblioteca Municipal– y la Catedral, que cuenta con tres puertas que corresponden a épocas y estilos arquitectónicos bien diferenciados. No hay que perderse tampoco el paseo que ladea la Ría del Ibaizábal, que puede cruzarse por alguno de sus puentes más conocidos, como el Puente de la Ribera, que conecta el Casco Viejo con Bilbao la Vieja –dos barrios igual de antiguos pero con un carácter y una historia distintos–. Cerca de la ría, por el Muelle de Marzana podemos contemplar el Mercado de la Ribera, así como también la Iglesia de San Antón. Para descansar y ver a la gente local paseando no hay nada mejor que sentarse en cualquiera de los bares que se encuentran en la Plaza Nueva, que cuenta con numerosas tiendas bajo sus pórticos. Finalmente, a la hora indicada nos reuniremos para regresar al hotel, donde cenaremos y nos alojaremos. Resumen del día Desayuno en el hotel y excursión (incluida) a Bilbao, donde realizaremos un recorrido por los rincones más emblemáticos de la ciudad acompañados de guía local. Almuerzo por cuenta del cliente y tiempo libre en Bilbao. Regreso al hotel, cena y alojamiento.
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Gastronomía vasca
La buena comida es algo inherente del País Vasco, como puede ver el visitante. Cuidadosa con la elección de los productos que contiene, principalmente de temporada, y con el punto adecuado de preparación, el resultado es siempre una sencilla pero excelente combinación de carnes, pescados y guisos. La región, y en concreto Bilbao, cuentan con infinidad de locales de hostelería en los uno puede disfrutar de la exquisita gastronomía tradicional vasca. Los más concurridos son sin duda los bares de pintxos, convertidos ya en toda una institución gastronómica en la que se reúnen los grupos de amigos para charlar y saciar el hambre y la sed. No hay visita completa a Bilbao que no incluya unos pintxos, para lo que lo mejor es acercarse a cualquier de las zonas del Casco Viejo y disfrutar del auténtico ambiente local.
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Día 7: Día libre Día libre Día libre con estancia en el hotel en régimen de Pensión Completa. Durante el día tendremos tiempo de realizar aquellas actividades y visitas que más nos apetezcan. Alojamiento en el hotel. Resumen del día Día libre con estancia en el hotel en régimen de PC. Alojamiento en el hotel.
Día 8: Cantabria - Ciudad de origen Cantabria - Ciudad de origen Tras ocho días recorriendo la bella región cántabra y vasca ha llegado el momento de regresar. Tras tomar el desayuno en el hotel tendremos algo de tiempo libre hasta la hora concertada, cuando nos dirigiremos al aeropuerto para tomar el avión hacia la ciudad de origen. Con la llegada al aeropuerto de origen finalizan nuestros servicios, esperando haber cumplido las expectativas de vuestro viaje y que hayáis disfrutado de vuestras vacaciones. ¡No olvides compartir tus experiencias con nosotros! Comunícalo también a futuros viajeros en foros online y en las redes sociales. ¡Y acuérdate de colgar las fotografías que has realizado en tu viaje para que todos puedan contemplar las maravillas de Cantabria y del País Vasco! Resumen del día Desayuno y tiempo libre hasta la hora del traslado al aeropuerto. Salida de nuestro vuelo con destino a la ciudad de origen y fin de nuestros servicios.
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Un poco de historia
Tenemos constancia de la existencia de asentamientos humanos en Cantabria desde hace más de cien mil años, como prueban los vestigios hallados en lugares como Puente Viesgo y Altamira. Habría que esperar, sin embargo, hasta el primer milenio a.C. para encontrar un pueblo en la región que los romanos unificaron bajo el apelativo de “cántabros”. Este nombre sirvió para referirse a los grupos tribales que, inmersos ya en la cultura del hierro, habitaban diversos poblados fortificados –llamados “castros”– con murallas de piedra y puertas bien defendidas. Su ferocidad ante la llegada de la invasión romana debió de ser tan asombrosa que quedaría reflejada en diversos de textos clásicos.
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Viadero ****
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Norte de España: Cantabria y País Vasco, circuito clásico
Guía de España Denominado oficialmente Reino de España, el país dispone de una superficie total de 504.645km2, que le convierte en el cuarto país más extenso del continente europeo. Fronterizo con Francia, Andorra, Portugal, Reino Unido –Gibraltar– y Marruecos, está organizado en diecisiete comunidades autónomas y dos ciudades autónomas, encontrándose principalmente su territorio en la Península Ibérica y en los archipiélagos de las Islas Baleares y de las Islas Canarias.
existiendo otras lenguas que son cooficiales en determinadas comunidades autónomas, conforme a los distintos Estatutos de Autonomía con los que se organiza el territorio. En relación a su población, España supera los cuarenta y cinco millones de habitantes, con una distribución irregular a lo largo del territorio y una densidad mediana bastante menor a la media del resto de países de Europa Occidental.
Sus dimensiones y su situación geográfica, así como su orografía, le propician una gran diversidad de paisajes y climas, que van desde el clima oceánico del litoral cantábrico hasta el clima de alta montaña que encontramos en cordilleras como los Pirineos, pasando por el clima subtropical de las Canarias y el semiárido que encontramos en algunas zonas de Almería. Sin embargo, es el clima mediterráneo el predominante en buena parte de su geografía, dotado de temperaturas suaves y precipitaciones durante buena parte del año, a excepción del verano. El castellano es el idioma oficial del Estado,
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Por lo que respecta a la cuestión religiosa, el Estado se autodefine en la Constitución como aconfesional, garantizando la libertad religiosa y de culto de los individuos. Tradicionalmente, sin embargo, el catolicismo es la religión predominante en el país –con cerca del 70% de la población, incluyendo a los no practicantes–, seguido en número de miembros por el protestantismo y el islam. Dicho todo esto, sólo queda dejarse llevar por la curiosidad y acercarse a conocer la variedad de territorios y tradiciones que componen el país a través de cualquiera de nuestros circuitos.
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¿Sabías que...
…en España existen un total de diecisiete Comunidades Autónomas y dos Ciudades Autónomas? Cada una de ellas cuenta con sus propias características y competencias políticas, tal como se estableció en la Constitución de 1978 y en los sucesivos pactos, dividiéndose a su vez en diferentes provincias. Actualmente se considera que el nombre del país procede de la palabra latina “Hispania”, nombre con el que hacía alusión a la Península Ibérica tras la conquista romana. Éstos fueron precisamente uno de los numerosos pueblos que habitaron estas tierras, aprovechando su situación geográfica estratégica y considerando que más allá del océano se hallaba el fin del mundo. Debido a la influencia que los diferentes pueblos dejaron en las distintas comunidades – cada una de ellas con su particular Historia–, y aunque formen parte del mismo Estado, la inmensa variedad de rasgos propios, de monumentos interesantes y de celebraciones tradicionales, así como de su gastronomía convierten a cada Comunidad en un mundo particular, por lo que merece la pena visitar el territorio en toda su extensión. España cuenta con una enorme variedad de paisajes de gran belleza –con diversas regiones catalogadas por ejemplo como Reservas de la Biosfera–, y se encuentra entre los países del mundo con un mayor número de lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
PUNTOS DE INTERÉS
Andalucía
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Aragón
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Asturias
Cantabria
Castilla y León
Castilla La Mancha
Comunidad Valenciana
Cataluña
Extremadura
Galicia
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La Rioja
Madrid
Murcia
Navarra
País Vasco
Los Archipiélagos
Gastronomía
Clima
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Andalucía Esta comunidad ha sido a lo largo de la Historia un puente entre continentes, gracias a su situación en el extremo sur de la Península Ibérica, lo que le ha permitido ser testigo de algunas de las civilizaciones más grandes del planeta, como la romana, la omeya y la fenicia. Todo ello se traduce a día de hoy en un impresionante legado arquitectónico y cultural, así como en una rica gastronomía fruto de estas múltiples influencias. Además de ello, el carácter jovial de sus habitantes, un clima agradable y los extraordinarios paisajes convierten Andalucía en un lugar ideal para visitar durante todo el año, con localidades tan fascinantes como Córdoba, Alcalá la Real, Salobreña, Sevilla, Motril y Granada.
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Aragón Las tres provincias que conforman la comunidad de Aragón se encuentran rodeadas de un impresionante entorno paisajístico, culminado por la zona del Pirineo Aragonés, las Sierras Ibéricas y la valle del Ebro. Albergan además un extenso patrimonio, tanto en las ciudades como en los pueblos, con exquisitas muestras de arte románico y mudéjar, así como también Sumado a todo ello encontramos una extraordinaria gastronomía y unas arraigadas tradiciones que siguen muy vivas a día de hoy, por lo que la comunidad de Aragón presenta una oferta cultural y turística que permite cumplir los deseos y las expectativas incluso de los viajeros más exigentes.
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Asturias No podemos hablar de Asturias sin hablar de naturaleza, pues esta comunidad disfruta de algunos de los parajes naturales más impresionantes de todo el país, como puede comprobarse fácilmente tras una visita al Cabo de Peñas. Es además un lugar excelente donde disfrutar de una suculenta gastronomía, destacando la que puede encontrarse en las tradicionales villas marineras como Luanco. Por si fuera poco, la intensa Historia de la región ha sido providencial para el destino de España y le ha proporcionado una riqueza monumental extraordinaria, como la que encontramos en Oviedo y en Gijón.
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Cantabria Situada en la zona central de la cornisa cantábrica, Cantabria disfruta de una inmejorable situación geográfica que le proporciona un entorno natural realmente espectacular, así como una de las gastronomías más exquisitas de todo el país. Habitada desde los albores de la Humanidad, como prueba la conocida cueva de Altamira, durante su visita nos permitirá conocer su profundo legado histórico a través de lugares como Laredo, Bárcena Mayor, el Monasterio de Liébana y Santander.
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Castilla y León Nacida de la unión de dos históricos reinos ubicados al norte de la meseta castellana, ocupando la cuenca del río Duero, la comunidad de Castilla y León está habitada por más de dos millones y medio de personas, tratándose de la comunidad autónoma más grande de España y la tercera mayor región europea. Todos sus rincones se encuentran llenos de Historia y de Arte, por lo que no ha de extrañar que posea el 60% del patrimonio histórico y monumental del país, así como también de bellos parajes naturales, como puede verse con facilidad a través de las excursiones a lugares como Medina de Rioseco, Zamora, Valladolid o Palencia.
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Castilla La Mancha Nacida de la unión de dos históricos reinos ubicados al norte de la meseta castellana, ocupando la cuenca del río Duero, la comunidad de Castilla y León está habitada por más de dos millones y medio de personas, tratándose de la comunidad autónoma más grande de España y la tercera mayor región europea. Todos sus rincones se encuentran llenos de Historia y de Arte, por lo que no ha de extrañar que posea el 60% del patrimonio histórico y monumental del país, así como también de bellos parajes naturales, como puede verse con facilidad a través de las excursiones a lugares como Medina de Rioseco, Zamora, Valladolid o Palencia.
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Comunidad Valenciana Dominada por el característico paisaje mediterráneo, la Comunidad Valenciana cuenta con una extensa y bella costa, rodeada de amplias llanuras y grandes formaciones montañosas. Con un ancestral legado histórico y cultural, disfruta de vistosas y arraigadas tradiciones milenarias en toda la región, que combina con la oferta turística de costa y una buena propuesta de actividades de todo tipo. Con un agradable clima durante gran parte del año y una gastronomía excelente, no sorprende pues que durante décadas se haya afianzando como uno de los destinos turístico imprescindibles del país.
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Cataluña Se trata de una de las comunidades más visitadas del país, ya que cuenta con una extensa variedad de posibilidades para el viajero que nunca defraudan. Desde su impresionante legado arquitectónico y arqueológico –declarado en parte Patrimonio de la Humanidad– hasta su gastronomía de talla mundial, pasando por la su variedad de destinos de playa y montaña, Cataluña no deja nunca indiferente. Cuenta además con una amplia oferta cultural en toda su geografía, con abundancia de festividades tradicionales y de museos de gran interés, que puede combinarse a la perfección con el resto de actividades que esta comunidad nos brinda.
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Extremadura Todos los alicientes que busca un viajero se encuentran en la comunidad extremeña. Por una parte, gracias al valiosísimo legado histórico que ha sabido conservar hasta nuestros días, contando con numerosos monumentos de las diferentes culturas que se asentaron en estas tierras. Por otra parte, influenciada por su historia y por la variedad de paisajes que conforman Extremadura nos ha llegado también su irrepetible y exquisita gastronomía, que se prepara con los mejores ingredientes de sus provincias. Finalmente, la belleza de sus localidades y la amabilidad de sus gentes consiguen que uno se sienta en casa desde el primer momento. Así, encontramos lugares tan interesantes como Trujillo, la antigua ciudad romana de Mérida, el Monasterio de la Virgen de Guadalupe o Badajoz.
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Galicia Considerada como el Finis Terrae durante siglos, Galicia ocupa un lugar privilegiado en el mundo que le ha permitido ser testigo del paso de algunas de las civilizaciones más importantes de la Historia. Ello ha dejado un profundo legado en su cultura, en sus tradiciones y en sus creencias, así como en una sencilla pero exquisita gastronomía que prima el producto de primera calidad. Los circuitos a través de su geografía nos permitirán conocer lugares como la milenaria Santiago de Compostela, destino diario de centenares de peregrinos que finalizan el legendario Camino de Santiago, así como la encantadora Isla de la Toja, los viñedos de la comarca de O Salnés, Pontevedra o la península de O Grove.
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La Rioja Aunque la comunidad autónoma de La Rioja es internacionalmente conocida por la excelente calidad de sus vinos –gracias a su Denominación de Origen catalogada con la máxima categoría–, la región esconde mucho más que una exquisita gastronomía, pues en ella se encuentran numerosas ciudades que conservan un impresionante legado arquitectónico. Es el caso de localidades tan fantásticas como Laguardia, Covarrubias o la legendaria Santo Domingo de la Calzada, así como también algunos complejos religiosos tan importantes como los Monasterios de Suso y Yuso, estrechamente relacionados con los primeros textos escritos en lengua castellana.
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Madrid Durante el devenir de la Historia la comunidad de Madrid ha sido un punto clave a lo largo de los siglos, pues se encuentra estratégicamente situada en el centro de la Península Ibérica, sobre la Meseta Central. Es por ello que cuenta con uno de los cascos antiguos más extraordinarios de toda Europa y una infraestructura moderna que, junto a la amplia oferta de actividades culturales y de ocio, la convierten en un destino perfecto para todos los viajeros.
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Murcia Situada a orillas del mar Mediterráneo en el extremo suroriental del país, esta comunidad es principalmente conocida por su estrecha relación con el mar, aunque son muchos más los alicientes que aguardan a sus visitantes. De entre sus poblaciones más emblemáticas encontramos Lorca, Mazarrón, Caravaca de la Cruz y San Pedro del Pinatar. Además del sol y de la playa, Murcia alberga un fascinante conjunto arquitectónico y arqueológico, fruto de los numerosos pueblos que la habitaron –visigodos, íberos, romanos, árabes y un largo etcétera–, así como una gran variedad de platos deliciosos elaborados principalmente con los excelentes productos de la huerta murciana y del mar.
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Navarra Además de ocupar una de las regiones más bellas del país, la comunidad autónoma de Navarra es un cúmulo de sensaciones durante todo el año, pues su amplia oferta de actividades abarca todas las estaciones. Sumado a la belleza paisajística que nos ofrece –culminada por la orografía de los Pirineos– encontramos un gran abanico de festividades tradicionales, así como una gran oferta de platos regionales y de vinos excelentes. Si a ello le sumamos su ancestral relación con el Camino de Santiago y la autenticidad de sus habitantes, la experiencia inevitablemente se convierte en algo memorable.
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País Vasco Perfecta combinación de exquisita gastronomía, paisajes espectaculares, pueblos encantadores y animada vida cultural, el País Vasco cuenta además con un arraigado legado cultural e histórico que lo convierte en uno de los lugares más fascinantes de la Península Ibérica. Desde la capital guipuzcoana hasta la cosmopolita Bilbao, pasando por San Juan de Gaztelugatxe, Gernika y Hondarribia – entre muchos otros lugares–, difícilmente esta región tan especial no sorprenda a sus visitantes.
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Los Archipiélagos Las Islas Baleares son uno de los destinos predilectos del Mediterráneo, pues ofrecen infinidad de actividades para todos los públicos rodeadas de un paraje extraordinario. Especialmente famosas por la belleza de sus playas y calas, típicamente mediterráneas, el archipiélago ofrece a los visitantes unas magníficas puestas de sol, unos encantadores pueblos marineros y un valioso legado arqueológico. Son también un lugar ideal para practicar deportes acuáticos, para disfrutar del ocio nocturno o para relajarse en cualquiera de sus idílicos rincones. El archipiélago canario, por su parte, presume de tener un clima envidiable durante todo el año, con temperaturas medias que oscilan entre los 18 y los 25ºC. La enorme belleza de sus islas es conocida en todo el mundo y la gran mayoría de ellas están declaradas Reserva de la Biosfera, por lo que los amantes de la naturaleza tienen allí una apuesta segura. Las Canarias cuentan además con cuatro Parques Nacionales y con multitud de actividades para todos los gustos, desde relajarse en cualquiera de sus playas paradisíacas hasta practicar deportes como el windsurf, la práctica de senderismo y la realización de actividades culturales.
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Gastronomía La cocina tradicional española no podría entenderse sin tener en cuenta la profunda herencia cultural que dejaron en ella los pueblos que habitaron esta región. Basada en una mezcla del estilo rural y el costero, y con una fuerte influencia de la variedad de paisajes que conforman el país, la gastronomía local ha ido evolucionando a medida que iba incorporando nuevos elementos procedentes de otros pueblos. Mientras que los romanos incorporaron ingredientes tan imprescindibles como el aceite de oliva y el vino, judíos, árabes y cristianos aportaron nuevos métodos de preparación y de condimentación. Con la conquista del continente americano, nuevamente llegaron a la región productos tan elementales para su gastronomía hoy en día como los tomates, las patatas y los pimientos. Y es precisamente esta capacidad de adaptación a las novedades lo que le ha permitido a día de hoy seguir innovando hasta convertirse en una de las cocinas de vanguardia mundial, consiguiendo el prestigio internacional de que disfruta actualmente.
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Clima Tradicionalmente el clima del país se ha dividido en cuatro grandes grupos, cada uno de los cuales predomina en determinadas regiones de su geografía. El primero de ellos, el clima atlántico, se extiende por todo el norte peninsular y se caracteriza por la abundancia de lluvias y las temperaturas suaves, que pueden verse acentuadas por la humedad. El clima subtropical, por su parte, afecta únicamente al archipiélago canario y se caracteriza por la calidez de las temperaturas durante todo el año, con algunas zonas lluviosas durante el invierno. El clima de montaña, en tercer lugar, se encuentra en las grandes cordilleras montañosas como el Sistema Central, la cordillera Cantábrica o los Pirineos, y responde a las características habituales debidas a la altitud. Finalmente, el clima mediterráneo es el que predomina en buena parte de España, extendiéndose por toda la costa mediterránea, en parte del interior peninsular y en el archipiélago balear. Sus características más destacables son los veranos secos y los inviernos con temperaturas equilibradas, lo que convierte el país en una de las zonas más cálidas de Europa. Dicho esto, hay que recordar que la principal característica del clima del país es precisamente su gran variedad, por lo que para evitar inconvenientes durante el viaje conviene asegurarse antes de las previsiones meteorológicas para la zona concreta que se vaya a visitar.