Buono 2014

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靜岡香柚抹茶蛋糕 Pomelo Green Tea Cake 使用日本靜岡出產的抹茶 粉 , 精 心 製 作 出 抹 茶蛋糕,加入柚子醬、蜜 紅 豆 粒 , 再 夾 入 溫 和的鮮奶油,讓整個風味 極 為 清 爽 而 調 和 。

義式香草蛋糕

碳燒咖啡

Italian Vanilla Mousse Cake

Baking Coffee Cake

香 草慕斯中加入少許義大利 瑪 斯 卡 邦 , 中 間

碳 燒 咖啡 中 加 入 較 柔 的 蛋 白 霜 和 頂 級 鮮 奶 油 ,

夾 入咖啡戚風蛋糕再淋上咖 啡 酒 , 充 滿 濃 濃

製 作 出香 濃 的 咖 啡 慕 斯 蛋 糕 。

義 國風。


蒙布朗栗子蛋糕 Chsetnut Roll Cake 綿 密 的 戚 風 蛋 糕 捲 入 蘭 姆 酒 香鮮 奶 油 , 覆蓋上法式栗子餡。

波士頓派

蛋奶素

Boston Cake 超柔軟的戚風蛋糕夾層, 是 加 有 淡 淡 香草蘭姆酒的鮮奶油。

千層派 Custard Crepe 手 工法式薄餅一層一層夾入 香 濃 卡 士 達 奶油,共有15層薄餅和1 4 層 奶 油 。

芋泥蛋糕 Taros Cake 嚴 選風 味 和 口 感 最 佳 的 芋 泥 餡 , 再 加 入 少量 的 無 糖 鮮 奶 油 , 搭 配 芋 香 戚 風 , 整 體充 滿 濃 厚 芋 頭 香 氣 又 不 會 太 甜 。


楚佛巧克力

蛋奶素

Truffle Chocolate Cake 巧克力戚風與純巧克力鮮 奶油夾層,表面淋上巧克 力醬,裝飾軟質巧克力花。

德式黑森林

蛋奶素

瑞士巧克力

Black Forest Cake

Swiss Chocolate Cake

歐 洲 最 傳統的口味,巧克

香草慕斯中拌入巧克力碎

力 蛋 糕 底加黑櫻桃粒夾層,

片,有著冰淇淋的口感。

表 面 灑 滿巧克力碎片。

牛奶糖巧克力

焦糖歐培拉

Cream Milk Chocolate Cake

Caramel Chocolate Roll

手 工 現 煮焦糖醬加入牛奶

香濃的焦糖蛋糕捲,淋上

巧 克 力 ,搭配香草慕斯、

巧克力醬,香甜不膩,是

深 黑 可 可戚風,猶如兒時

各年齡層都喜愛的口味。

的 牛 奶 糖滋味。

覆盆子巧克力

香蕉巧克力派

Rasberry chocolate cake

Banana Chocolate Pie

主 廚 以 覆盆子果粒、果膠、

手工現烤杏仁派皮,放上

果 泥 3種素材熬煮出特製

新鮮旗山香蕉及乳酪麵糊,

果 醬 , 搭配微苦戚風和濃

進入烤箱烘烤後,加上巧

郁 巧 克 力慕斯,在微苦的

克力慕斯,繁複的做工講

巧 克 力 中有著酸甜的覆莓

究兩者完美地融合和滋味。

果 醬 , 調和出美妙的滋味。


帕瑪森起士

蛋奶素

Parmesan Cheese Cake 以 長 時 間低溫慢慢烘焙蘊 釀 的 重 乳酪保有最佳風味, 再 淋 上 主廚特製的帕瑪森 起 士 醬 ,是愛好起士饕客 的 必 點 蛋糕。

全起士

提拉米蘇

蛋奶素

Cheese Cake

Tiramisu

細 緻綿密的乳酪蛋糕,起

使用瑪斯卡邦混合動物鮮 奶油,中間灑入大量咖啡

士 入門款。

酒和蘭姆酒,在濃郁的乳 香味中有著迷人的咖啡酒 香和入口即化的口感,是 讓人心醉的義大利蛋糕。

起士布丁塔

大理石起士

蛋奶素

Cheese Pudding Tart

Marble Cheese Cake 口 感 較厚重,底部鋪滿碎

櫻桃起士

餅 乾 ,表面以巧克力醬畫

Cherry Cheese Cake

出 大 理石般的紋路。

綿密的起士蛋糕搭配紅櫻

蛋 奶素

桃的微酸,讓起士蛋糕不 甜膩。

結合香酥塔皮,細火慢燉、 烘焙出滑嫩的起士布丁。


瓶中精靈

蛋奶素

Caramel Custard Pudding 嚴選新鮮雞蛋、牛奶、鮮奶 油 , 加上黃金比例的焦糖和香草 , 創 作出最獨家的布丁。

一盒 9入

北海道鮮奶蛋糕

蛋奶 素

Hokaido Milk Chiffon Cake 嚴選食材特製的蛋糕,注入 香 濃 卡士達內餡,簡單而讓人回 味 。

起酥大泡芙

蛋奶素

Custard Puff 用起酥片將泡芙包覆起來, 中 心 注入純手工製作的卡士達混 合 法 國頂級動物鮮奶油,滑順內 餡 結 合酥鬆起酥泡芙皮,一口咬 下 滿 滿幸福享受。


嘉列特酥餅

蛋奶素

Galette Bretonne 法 國 布 列 塔尼 的 地 方 名 產 , 當 地 以 產 奶 油 聞 名 , 表 面刷 上 蛋 黃 並 畫 上 格 紋 , 酥 脆 且 富有奶香。

巧克力核桃餅乾

蛋奶素

Walnut Chocolate Cookie 使 用 頂 級 可可 粉 , 中 間 加 入 整 顆 巧 克 力 豆 , 上 面 灑 上 核桃 碎 粒 。

大理石芝麻餅乾

蛋奶素

Marble Sesame Cookie 酥 脆 餅 乾 夾雜 著 芝 麻 , 有 著 美 麗 的 大 理 石 花紋。

燕麥葡萄餅乾

蛋奶素

Walnut Chocolate Cookie 加 入 養 生 燕麥 及 葡 萄 乾 , 健 康 概 念 的 餅 乾 。

肉桂杏仁餅乾

蛋奶素

Cinnamon Cookie 餅 乾 麵 糰 中加 入 少 量 肉 桂 粉 和 大 量 杏 仁 片 , 吃 起 來 有 著杏 仁 片 的 香 脆 和 淡 淡 肉 桂 香 。




藍莓慕斯

紫幻蔓越莓慕斯蛋糕

蒙布朗栗子蛋糕

Blueberry Mousse Cake

Cranberry Mousse Cake

Chsetnut Roll Cake

碳燒咖啡

千層派

波士頓派

Baking Coffee Cake

Custard Crepe

Boston Cake

楚佛巧克力

德式黑森林

全起士

Truffle Chocolate Cake

Black Forest Cake

Cheese Cake


金桔檸檬

水蜜桃

芒果

Kumquat Lemon

Peach Cake

Mango Mousse

Mousse

Cake

蛋奶素

紫幻蔓越莓 慕斯蛋糕

藍莓慕斯

輕乳酪

Blueberry Mousse Cake

Cheese Cake

德式黑森林

白巧克力慕斯

巧克力慕斯

Black Forest Cake

White Chocolate

Chocolate Mousse

Mousse Cake

Cake

抹茶慕斯

焦糖瑪奇朵

碳燒咖啡

Green Tea Mousse

Caramel Mousse Cake

Baking Coffee

Cranberry Mousse Cake

蛋奶素

Cake


每份蛋糕重量±10%

本公司生產之慕斯蛋糕,全程採用符合國家標準CAS及國際 標準HACCP標準廠生產之殺菌蛋黃、蛋清,敬請安心食用。 百香蔓越莓 82公克

每一份量 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 鈉

223.4大卡 2.8公克 13.7公克 3.3公克 0.2公克 22.7公克 42.4毫克

碳燒咖啡 55公克

每一份量 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 鈉

151.7大卡 2.4公克 9.4公克 1.9公克 0.2公克 14.2公克 27.0毫克

千層派 每一份量 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 鈉

熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 鈉

每一份量 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 鈉

紫幻蔓越 莓 慕 斯 蛋 糕 130公 克

402.7大 卡 3.7公 克 10.7公 克 1.4公 克 0.0公 克 73.7公 克 50.6毫 克

義式香草蛋糕 每一份量 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 鈉

70公 克 226.3大 卡 4.5公 克 16.7公 克 3.2公 克 0.3公 克 14.6公 克 30.1毫 克

芋泥蛋糕 170公克

368.3大卡 8.5公克 20.8公克 2.4公克 0.0公克 36.7公克 97.3毫克

瑞士巧克力 每一份量

蘋果派

95公克 313.5大卡 5.8公克 22.6公克 3.9公克 0.1公克 21.6公克 94.8毫克

每一份量 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 鈉

105公 克 279.6大 卡 5.7公 克 12.4公 克 3.3公 克 0.2公 克 36.6公 克 54.7毫 克

牛奶糖巧克力 每一份量 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 鈉

100公 克 340.9大 卡 6.1公 克 24.8公 克 5.0公 克 0.4公 克 23.7公 克 46.5毫 克

每一份量 熱量 蛋白質 脂肪 飽 和 脂肪 反 式 脂肪 碳水化合物 鈉

80公克 216.5大卡 3.7公克 12.3公克 3.1公克 0.2公克 21.4公克 44.5毫克

蒙布朗栗子蛋糕 每一份量 熱量 蛋白質 脂肪 飽 和 脂肪 反 式 脂肪 碳水化合物 鈉

95公克 248.9大卡 4.7公克 15.1公克 3.3公克 0.1公克 23.5公克 76.5毫克

楚佛巧克力 每一份量 熱量 蛋白質 脂肪 飽 和 脂肪 反 式 脂肪 碳水化合物 鈉

80公克 284.7大卡 3.9公克 20.6公克 3.4公克 0.2公克 20.9公克 61.2毫克

焦糖歐培拉 每一份量 熱量 蛋白質 脂肪 飽 和 脂肪 反 式 脂肪 碳水化合物 鈉

110公克 296.5大卡 6.8公克 17.0公克 3.2公克 0公克 28.9公克 96.5毫克

靜岡香柚抹茶蛋糕 每一份量 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 鈉

85公克 245.5大卡 4.7公克 15.9公克 4.2公克 0.2公克 21.0公克 50.5毫克

波士頓派 每一份量 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 鈉

70公克 202.8大卡 2.7公克 12.1公克 2.5公克 0.1公克 20.8公克 32.6毫克

德式黑森林 每一份量 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 鈉

90公克 232.2大卡 3.8公克 14.2公克 3.4公克 0.2公克 22.2公克 38.0毫克

覆盆子巧克力 每一份量 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 鈉

90公克 257.1大卡 3.6公克 13.3公克 2.8公克 0.1公克 30.6公克 28.1毫克


香蕉巧克力派 每一 份量 熱量 蛋白 質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水 化合物 鈉

100公克 333.3大卡 5.7公克 23.7公克 4.6公克 0.6公克 24.1公克 119.0毫克

櫻桃起士 每一 份量 熱量 蛋白 質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水 化合物 鈉

120公克 311.3大卡 6.0公克 22.1公克 4.4公克 1.1公克 21.0公克 210.0毫克

北海道鮮奶蛋糕 每一 份量 熱量 蛋白 質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水 化合物 鈉

55公克 128.9大卡 2.4公克 7.4公克 1.5公克 0.0公克 13.0公克 26.6毫克

大理石芝麻餅乾

帕瑪森起士 每一份 量 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化 合 物 鈉

提拉米蘇 每一份 量 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化 合 物 鈉

442.6大卡 6.3公克 18.5公克 1.0公克 0.0公克 62.2公克 36.6毫克

85公 克 254.0大 卡 4.5公 克 21.0公 克 2.3公 克 0.4公 克 12.1公 克 49.8毫 克

起酥大泡芙 每一份 量 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化 合 物 鈉

每一份量 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 鈉

每一份量 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 鈉

440.2大 卡 6.0公 克 23.0公 克 0.9公 克 0.0公 克 54.7公 克 26.0毫 克

88公克 261.0大卡 5.7公克 19.8公克 3.9公克 1.0公克 14.0公克 186.1毫克

180公克 483.9大卡 8.6公克 25.7公克 5.4公克 0.7公克 52.7公克 159.6毫克

嘉列特酥餅

每一份量 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 鈉

500.9大卡 3.7公克 31.8公克 0.3公克 0.0公克 50.1公克 16.8毫克

肉桂杏仁餅乾 每100公克 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 鈉

430.1大卡 4.4公克 17.2公克 0.4公克 0.0公克 64.2公克 72.5毫克

98公克 348.8大卡 6.3公克 25.7公克 4.7公克 1.0公克 22.4公克 238.2毫克

瓶中精靈 每一份量 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 鈉

80公克 167.1大卡 3.8公克 11.5公克 3.6公克 0.2公克 12.1公克 38.7毫克

巧克力核桃餅乾

每100公克 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 鈉

每 100公 克 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化 合 物 鈉

大理石起士

起士布丁塔

160公 克 369.5大 卡 7.1公 克 26.7公 克 5.4公 克 0.3公 克 25.2公 克 88.6毫 克

燕麥葡萄餅乾

每100公克 熱量 蛋白 質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水 化合物 鈉

80公 克 236.5大 卡 4.4公 克 18.1公 克 4.4公 克 0.0公 克 12.9公 克 175.9毫 克

全起士

每100公克 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 鈉

488.0大卡 4.4公克 29.8公克 0.4公克 0.0公克 50.8公克 35.4毫克



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