藝鳴金揚 金門設計問鼎計畫
麥酒 閩南風金門高粱酒包裝
設計企劃書
學校：國立臺北商業大學 商業設計管理系 指導老師：伍小玲
成員：徐語偵 廖翊涵 黃品鈞
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目錄
壹、 創意來源與金門文化意象或特色產業之關連性............................ 2 貳、 預計設計概念 ............................................... 錯誤! 尚未定義書籤。 參、 預期設計產出成果 .................................... 錯誤! 尚未定義書籤。 肆、 參與師生團隊簡介 ............................................................................. 5 伍、 歷年學校參與國際設計競賽成績 .................................................. 10
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壹、
創意來源與金門文化意象或特色產業之關連性 在早期，來自泉州以及漳州的閩南式建築傳到了金門，成為金門閩南式
建築風格，屋脊、山牆、燕尾、馬背的俐落線條，一戶又接著一戶，成了經 典無價的文化產物。然而明世海禁大開後，前往南洋打拼而有所獲利的居 民，紛紛返回家鄉建造洋樓華屋，閩南四合院開始混著南洋高樓建築。 讓 金門的建築融合著古典與時尚之美，也保留了珍貴的美學藝術。 金門是一個很值得旅遊的好地方，擁有濃厚的歷史故事在其中，能夠讓 旅遊不只是旅遊，還能認識許多台灣從過去到現在，在本島不知道的文化。 金門是一個通行閩南語的縣市，靠近福建及廈門，島上的許多文化都直接承 襲了閩南風格，雖然台灣本島也有大量的閩南人，但因為與台灣隔離許久， 保存了自己獨特的“金門腔“，雖與一般台語在對話中不會有障礙，但在習 慣以及讀音聲調會有些微的不同，而這些腔調也述說著金門的歷史，值得我 們去研究去了解。除了語言之外，金門也保留了許多閩南式的建築，且都保 存完善是許多觀光客必去的地方。 語言跟建築攸關著人們的溝通與生活居所，從古至今人們傳達用的歷經 了時間的淬煉充滿著許許多多的改變，而建築也是因為人類的生活習性，反 反覆覆、世世代代的改變著，語言及建築可說是能夠直接且深入瞭解人類歷 史的辦法，加上金門是台灣熱門觀光景點，我們希望能夠讓國內外的遊客們 在旅遊的過程中更加認識金門，而不是走馬看花。 本組經由討論及研究後，分析出人們旅遊時，「伴手禮」是不可或缺的！ 我們希望能透過伴手禮，能讓收到的親朋好友就算沒有來到金門，也能在收 到的禮物上瞭解到金門，不只是單純的收禮而已。而金門高粱是金門最為代 表性的伴手禮，歷史以及知名度已經鞏固其地位，不需要更多的介紹或是讓 觀光客了解，但金門的閩南文化是需要推廣，需要別人深入的了解的，我們 希望能將這兩者作結合，讓人人知曉的高粱酒加上閩南文化知識，讓不管是 觀光客又或是台灣本島的人都可以從這裡學習以及接觸到所謂的金門閩南 的文化。希望能藉由金門高粱的包裝設計，來傳達一些金門的小知識給買禮 跟收禮的人們，我們想將包裝結合「金門閩南語」及「閩南式建築」中有趣 的諺語或是建築故事帶入高粱酒的包裝裡，加上高粱酒是會飲用比較長時間 的飲品，在顧客每次飲用時，都能再一次地接觸到這些閩南包裝，達到多的 視覺記憶。
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貳、
預計設計概念
本組想從兩個方向去執行，一是「語言」、二是「建築」。語言我們是以金 門腔的閩南語為主軸，加入一些與台灣不同的金門當地發音的單字或是特色 諺語來設計。而建築的話則以金門當地的閩南建築為主，閩南傳統風格：屋 脊、山牆、燕尾、馬背等等的俐落線條，或是古厝、洋樓……一系列閩南建 築的元素，都將成為我們發想的方向。 將閩南傳統文化加入到金門高粱，不以太過華麗的設計來包裝，而是使用大 人小孩都能喜愛的插畫風格，不僅更能夠進入民眾的心裡，更能將此傳統文 化傳達給人們，達到多方向的效益。 參、
預期設計產出成果
在現代市場上，包裝已成為產品不可缺少的組成部分。對於那些新上市的產 品或人們不太瞭解的產品，包裝則是吸引消費者注意力的媒介，而銷售許久 的經典產品，若因為重新設計包裝，也能更增加銷售量，讓更多本來不認識 的人知道。 透過閩南包裝的金門高粱，能讓未能來到金門的人，也能禮物上的包裝設計 認識金門，瞭解了「金門閩南」，透過金門最具代表的禮品，讓更多然知道 金門，且不只是單純的收下禮物、買下禮物，而是能在購買中認知更深入的 金門。且透過包裝上的閩南文化，可以進而讓觀看者感到有興趣，刺激他們 未來能來金門旅遊的計畫，達到雙重效果，促進和擴大商品銷售的“無聲推 銷員”的重要作用。 案例分享
一、 1.
案例一：茶葉包裝 傳統文化元素凸顯價值 茶葉作為世界三大飲品一，歷來就受到人們的喜愛。由於茶葉本身 的獨特性，對茶葉的包裝主要是要求防潮、防高溫、防異味和便於 運輸攜帶。然而隨著經濟的發展和人們生活水平的提高，茶葉的包 裝除了原有的實用功能以外，更大的作用在於提升茶葉自身的價值 和文化品位。
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目前的包裝已經從過去的散裝紙包、塑料袋包、罐裝發展到了現在 流行的高檔精美禮品紙質盒(罐)裝、鋁箔精緻小包裝。千姿百態富 有創意和文化品位的茶葉包裝已成為我國茶文化的重要組成部分。 而茶葉作為一種特殊的飲品，歷來就同中國的傳統文化元素連接在 了一起，所以茶葉的包裝始終離不開中國的傳統文化元素和精 神”。 除了很多造型新穎、文化元素濃厚的茶葉包裝以外，也存在著很多 過於強調藝術性和華麗性的茶葉包裝。對此，周茂表示，盲目追求 華麗、藝術性的包裝會使包裝失去原有的功能。“畢竟，包裝的目 的始終是為了傳達商品信息，讓消費者能夠直觀地看到商品屬 性。”
2.
案例二：月餅包裝 包裝傳達的是文化內涵 中秋節吃月餅、賞月是中國人自古的風俗。月餅作為一種寄托團 圓、思念情的特殊食品和商品，使得其包裝上賦予了更多的文化內 涵。 北京創世營銷有限公司經理劉宇認為，月餅作為一種特殊的商品， 賦予了它獨有的文化屬性，而獨有的文化屬性又決定了它的包裝屬
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性。“月餅代表的就是中秋，而中秋則意味著團圓。所以無論月餅 的包裝怎樣改變，它的主體要素都是不會改變的。” 中國工業設計協會副秘書長宋慰祖表示，月餅包裝主要的訴求點應 該是獨有的中秋文化，無論包裝的材料、圖案、創意發生怎樣的變 化，都不應該脫離這個訴求主題。一旦脫離就失去了商品包裝的原 有目的。對於現在很多商家對月餅進行豪華包裝、過度包裝，宋慰 祖說，“現在很多月餅的包裝甚至已經超過了月餅本身價值的上百 倍。這不但脫離了包裝的原有目的和功能，也造成了極大的資源浪 費。月餅的包裝強調的是創意、是文化，而不應該是豪華、奢侈”。
肆、
參與師生團隊簡介
指導老師
姓名：伍小玲
副教授
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專長：形象視覺設計、商業包裝設計、動態編輯設計、數位排版、商業 廣告設計、設計企劃與設計行銷、展場設計規劃、色彩學圖像設計與符 號
經歷：
國立臺北商業大學/商業設計管理系/專任副教授 亞洲大學視覺傳達設計學系/專任副教授 財政部印刷廠/秘書（文創設計研發）（借調） 亞洲大學視覺傳達設計學系/系主任 亞洲大學視覺傳達設計學系/專任助理教授 亞洲大學視覺傳達設計學系/專任講師 國立彰化師範大學/數位內容科技與管理研究所/兼任助理教授 國立台中教育大學/文化創意學程/兼任助理教授 國立台中技術學院/視覺傳達設計系/兼任講師 國立雲林科技大學/數位媒體設計系/兼任講師 國立雲林科技大學/視覺傳達設計系/兼任講師 嶺東科技大學/視覺傳達設計系/兼任講師 長榮大學/媒體設計科技學系/兼任講師 崑山科技大學/視覺傳達設計系/兼任講師 環球技術學院/視覺傳達設計系/兼任講師 ■輔導學生獲國際設計獎： ◇2005 International Short Film Festival Berlin入選/ 邱昌偉、周銘 偉、廖淑芬、賴正國/ 循環-電腦動畫設計（環球科技大學） ◇2005 金穗獎金獎/ 邱昌偉、周銘偉、廖淑芬、賴正國/ 循環-電腦動 畫設計（環球科技大學） ◇2010 RedDot Award/ 吳亭萱/ 施金玉線香-包裝設計（亞洲大學） ◇2011 RedDot Award/ 吳亭萱、謝偉國、古進笙、沈依霓/ 相對論形象設計（亞洲大學） ◇2012 RedDot Award/ 葉黛齡、黃雅函/ 異視界-兒童繪本設計（亞 洲大學） ◇2013 RedDot Award/ 黃雅莉、顧天元、陳雪茹/ 武將-包裝設計（亞 洲大學）
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◇2013 RedDot Award/ 黃雅莉、顧天元、陳雪茹/ 武將-插畫設計（亞 洲大學） ◇2013 IF Design Award/ 邱譯民/ 溫感奶瓶概念設計（亞洲大學） ◇2014 RedDot Award/ 劉婕妤、周佑禎/ 烏魚伯烏魚子-包裝設計（亞 洲大學） ◇2014 Good Dssign Award/ 張雅婷、林怡利、林緯茹/ Asia Modern Identity Design（亞洲大學） ◇2015 RedDot Award/ 卓靖、李佶秝/ paper story書籍設計（長庚大 學） ◇2016 RedDot Award/ 王詩庭、藍子昀、曾懿萱/ 一福堂-包裝設計 （國立臺北商業大學） ■主持或參與之專案： ◇2016剛哥賣皂-商品開發與包裝設計。 ◇ 亞洲現代美術館刊物美術編輯設計合作案-亞洲現代美術館展覽刊 物、海報主視覺編輯設計規劃、包裝設計。 ◇2013南投燈會-祈福館策展與視覺設計。 ◇ 澎湖縣政府旅遊處文創開發案-2013年澎湖七美愛情導意象文創品 設計。 ◇2013全家便利商店設計改良案-鮮食商品包裝設計改良案。 ◇ 安藤美術館工地現場展-活動設計、海報主視覺編輯設計規劃。 ◇2011台灣國際設計博覽會-亞大展場策展規劃與視覺設計。 ◇2011南投農會伴手禮包裝設計-iceland冰品拌手禮。 ◇ 財政部印刷廠文創研發設計案-防偽印刷設計相關文創商品開發設 計。 ◇ 府都建設All in One講堂規劃與台日新銳建築家交流展。 ◇ 台日建築家交流展覽活動視覺識別系統設計及展覽設計整體視覺規 劃。 ◇ 陳雕刻處產學合作- 陳雕刻處品牌識別系統設計及導入包裝設計整 體視覺規劃。 ◇2009佛羅倫斯國際建築與媒體設計展-亞洲大學參展展場-水墨狂草 展場視覺設計。 ◇ 福興文化創意國際雙年展-彰化十大伴手禮商品包裝設計。
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組員名單
組長：徐語偵
就讀學校：國立臺北商業大學 商業設計管理系 三年級 專長：平面排版設計、形象視覺設計、商業包裝設計、動態編輯設計
證照：
2015 TQC專業設計人才 電腦圖像編輯製作（Illustrator CS6）
經歷：
2017 北商大百年校慶總統邀請卡製作 2017 除了雜誌第三期-鍵盤世代 封面設計/內頁排版 2017 北商大民國一百零六年雞年賀年卡製作 2016 亞洲學生包裝設計競賽 ASPaC 決賽 入圍獎 2016 桃竹苗大學校院教學卓越成果展－深耕生根 專刊 總編輯 2016 1861 caffe
品牌形象微電影製作競賽 第一名
2016 1861 caffe
品牌形象微電影製作競賽頒獎典禮 主視覺設計
2016 北商大桃園校區四會聯合牽手園遊會-四城鄉市 主視覺設計統 籌 2016 第一屆北商大桃園校區學生自治組織聯合幹部訓練-初綻暮光 主視覺設計統籌 2016 北商大商業設計管理系商設節商設刊物-春誌創刊號總編輯 2016 第三屆商業設計管理系系服徵選 亞軍 2015 第二屆溫州兩岸大學生低碳設計創客工作坊－最佳成本獎 2015 MIT Future City Workshop 最佳人氣獎 2015 資生堂貴賓回饋禮－個人像插畫製作 2014 承億文旅商業文創大賽－設計組 季軍
自我介紹：對於傳統文化一直都很有興趣，不管是閩南、客家、原 住民又或是中國武術，希望讓這些傳統流傳下來。擅長使用ai.id， 希望能夠藉由設計將這些重要的文化保留下來，也讓更多人知道， 更多人開始不再那麼冷漠，開始溫暖。 8
組員：廖翊涵 就讀學校：國立臺北商業大學 商業設計管理系 三年級 專長：攝影、形象視覺設計、商業包裝設計、動態編輯設計
證照：
2015 TQC專業設計人才 電腦圖像編輯製作（Illustrator CS6） 2015消費者行為分析師
經歷：
2017 第七屆國際華文暨教育盃電子書創作大賽 入圍 2016 亞洲學生包裝設計競賽ASPaC決賽 入圍獎 2016 1861 caffee品牌形象微電影製作競賽 第一名
自我介紹：AI、PS、LR等等的專業都具備，喜歡從生活中學習、看見 事物，而興趣是攝影的原因是因為Instagram的興盛，自己在過程中發 現自己對攝影的看法一點一點的不一樣，喜歡拿著底片、拍立得、單眼， 到處晃晃，把日常的生活也能拍攝的很不一樣，成為自己重要的回憶。
組員：黃品鈞 就讀學校：國立臺北商業大學 商業設計管理系 三年級 專長：平面設計、編輯排版、印刷應用、文字設計、企業/活動視覺識 別整體規劃整合
接案經歷： 2015北商大商設系學會 第二屆系會年度識別設計
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2015北商大商設系學會 第二屆系會新血招募活動視覺 2015北商大商設系學會 第二屆迎新宿營主視覺規劃 2015北商大商設系學會 第二屆萬聖節活動視覺 2015北商大商設系學會 第二屆聖誕節晚會活動主視覺規劃 2015北商大 創新學院盃 春季運動會 主視覺規劃 2015桃園市政府青年事務局 LOGO競選比賽 決賽入圍 2015 NCY MOTERS LOGO競選比賽 入圍 2015桃園市政府桃園好禮伴手禮包裝設計徵選比賽-大房豆腐優選 2016台北商大商設節 活動主視覺規劃 2016國際城市浪人育成協會 城市浪人秋季流浪挑戰賽 桃園區 主視 覺規劃 2016北商大商設系學會 第三屆系會年度識別設計 2016北商大商設系學會 第三屆系會新血招募活動視覺 2016北商大商設系學會 第三屆萬聖節活動視覺 2016北商大商設系學會 第三屆聖誕節晚會活動主視覺規劃
自我介紹：我喜歡日常生活大大小小美的事物，在路上喜歡四處看路上 大大小小的招牌，或是一些文字的設計。平常對於文字編排也是極為敏 感，對於一些排版的小細節不馬虎，我專長的軟體是Ai.ID，希望對於 以後台灣的平面設計有所貢獻，台灣離許多設計成熟的國家還有很長一 段距離，我希望我能透過我的美感以及對設計的堅持改變一點什麼。
伍、
歷年學校參與國際設計競賽成績 財經學院： 1.
2016 兩岸國際貿易商品展覽模擬競賽
(1)
展位商品陳列競賽第二名
(2)
展場商務模擬之國際貿易知識 QA 競賽第三名 10
(3)
展位裝飾設計競賽佳作 2.
2015 兩岸國際貿易商品展覽模擬競賽：亞軍
(1)
產品發表活動表演佳作
(2)
會展企劃書佳作
(3)
產品發表英文簡報第二名
(4)
展場商務溝通英文交易演練第三名
(5)
展場商務溝通國際貿易知識第三名
(6)
展場攤位設計第三名
(7)
展場商品陳列第二名
3.
2015 兩岸連鎖創意行銷企劃競賽：行銷創意組第三名
4.
2014 國際院校會展：城市行銷競賽
(1) 主題創意獎第一名 (2) 行銷企畫獎第二名 (3) 人氣指數第二名 (4) 解說接待獎第二名 (5) 展攤設計獎第三名
創新經營學院： 1.
2016 第二屆鄂臺兩岸大學生實作型創業比賽 三等獎
2.
2016 第 21 屆全國大專校院資訊應用服務創新競賽 榮獲第一名
3.
2016 Red Dot Award: Communication Design
4.
2016 ASIA GRAPH REALLUSION AWARD 國際動畫大賽：最佳影 片獎
5.
2015 海峡兩岸大學生創新創業大賽第三等獎
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