藝鳴金揚：金門設計問鼎計畫
金門 高 粱 酒 包 裝 Ki nmen s orghum l i quor
國立 虎 尾 科 技 大 學 多 媒 體 設 計 系 指導 老 師 : 朱 文 浩 成 員 : 陳滋 宜 、 謝 佳 璇 、 柯 佐 諺 、 郭 峻 瑋 、 樊 凱 傑
目錄
創意來源
01
預期設計概念
02
名稱設計
03
預期設計結果
04-09
團隊介紹
小麥
研磨
10
發酵
蒸煮
麴塊
檢測
高粱
包裝
創意來源
金門意象 金門有許多美妙的傳統文物與歷史背景，其中金門高粱 是一項 具代表意義與濃厚情懷的佳話和特色，大家可以用輕 鬆愉快的心情把酒言歡，享受金門的美麗。高粱是一種中國 燒酒，使用金門特產旱地高粱並引金門水質甘甜的寶月神泉 與金門潔淨的空氣與氣候條件，承襲古法技術所製造，因為 「清澈透明、質地純淨、芳香濃郁」而著名。
文化傳承 傀儡戲是「戲種」中歷史最悠久、位階最高，約有2千多 年的歷史，在亞洲不少地區，傀儡戲原本最重要的功能是驅 除邪煞，到現在驅除邪煞變成民間傀儡戲主要的功能之一。 以前歌仔戲要開演前，都要先演傀儡戲，有淨地之意 ，才有 「先棚傀儡、後棚戲」的俗諺。 可這項美好工藝卻逐漸沒落 ，實在可惜。這種特殊的社會功能，使傀儡戲具有神秘的宗 教色彩，這也是傀儡戲跟其他種類的戲劇非常不同的地方。
創意發想 利用金門酒的包裝結合魁儡戲台的概念，替高粱酒打造全 新的面貌，金門早期相當流行傀儡戲，過年時期常見家家戶 戶會請傀儡戲來酬神、結婚、祝壽、成年禮、佛誕日等，這 項傳統技藝對於金門產生了一種不可或缺的情感，可以藉由 創新的產品喚起當地居民的回憶。 在酒酣耳熱之際，話家常是最開心的時候，以當地居民來 說，目的是喚起那份消失中的記憶，藉由包裝上的傀儡戲， 打開眾人的話匣子，增加當地居民的共鳴。若販售到了各大 通路後，對於一般民眾，也因創新的包裝感到生機盎然，並 且更能認識金門早期的文化-傀儡戲。
01
預期設計概念 目標市場 跳脫以往商品及包裝上並無連結性的概念，將產品與包 裝做串連，運用金門特產-高粱，結合當地早期民國65年發源 之文化-傀儡戲作為發想目標，讓當地老一輩能夠透過飲用高 粱酒時喚起兒時回憶產生共鳴，且讓未接觸過傀儡戲、或一 知半解的年輕人更加認識當地的文化。
優劣勢分析 內部的優勢
內部的劣勢
金門故事種類多元，圖案的應用多
新興產品的知名度尚未成熟，需
樣化。
要等待時機或長時間的等待。
包裝及產品結合設計互動，讓消費 者驚奇及新鮮感。
尚未有配合之廠商，周邊商品及
組員多半具有繪畫方面之技能，設
包裝上成本較高。
計的風格多元化，能夠嘗試不同的 方向作選擇。
外部的機會
外部的威脅
近年的商品越來越著重於商品的包
文創商品興起，市場競爭力高。
裝，在此方面提供給消費者多樣的 選擇。 未來可結合屬於金門的週邊商品， 不侷限於高粱酒及傀儡戲，推出系
市場潮流日新月異，商品如何在 快速變遷的世代中站穩腳步，並 且持續茁壯進步，且配合時代做 出最適當的應變。
列文創商品，創造金門的商機。 配合目前市場趨勢-大數據，統計 高粱酒銷售量較高的據點優先上市 ，不僅可以掌握大眾需求，更可減 少產品的耗損費用。
02
名稱設計
發想源自於魁儡戲，讓品嘗的人都有 宛如戲中身歷其境 的體驗，而更深 層的含意是讓品嘗的人遊戲旅遊於金 金給人的印象有 歷久彌新的好感
門，置身在 金門美好且具風味的環 境之中!
，且 真金不怕火 煉，同音金門的 「金」，象徵堅 毅的精神和不屈 的信念。
金門的高粱都以古法釀造而成，風味十足，遠近馳名 ， 據 傳 古 時 候 金 門 高 粱 剛 釀成 時 十 里 飄 香 。
03
預期設計結果
外部設計 整體以立體梯形為架構-發想來自於酒糟的大木桶，加以簡化修 飾而成，看似不起眼可是卻是基礎的關鍵，釀酒的過程每部驟 都需謹慎，包括器具也不可馬虎，都數萬中選一。
屋頂
在金門有許多別具特色與 意義的廟宇，將屋頂應用 在其中表示我們想傳承過 去的文化與現今做連結。
雲 起初金門高粱酒 剛釀製完成時
鶴
，家 家戶 戶 萬 里 在金門神話之
飄 香 ，我 們 把 香
中，鶴會出現
氣 形 象化 結 合 雲
在風水寶地上
一 展 遠播 之 意 ，
，而且當地會
希 望 把金 門 當 初
出現狀元，象
的 美 好一 起 傳 遞
徵著好運。
出去。
磚牆
用古厝的磚牆作為發想，看似簡陋卻度過了許多 時光依舊屹立不搖，期許我們也能如此，象徵堅 毅且單純莫忘初衷的心。
04
預期設計結果
內部設計 四面張開的靈感來自花苞，當打開綻放時我們想傳遞的理念也 會隨著高粱酒香傳播出去，像花一樣開花結果。
偶 線拉動的傀儡人偶，傀儡戲一直是值得被珍惜的文化資產，在重要場 合會上演一齣來祈求平安順利和祝福，也象徵著對這件事情的尊重。 我們用這來發想，創作驚喜，讓這美好的文化就像線一樣帶動人偶發 揚光大，讓品酒的人像是在看一齣由金門主演的大戲，文化的回憶一 同 流 傳 下 去。
傀儡戲立體機關 : 結合傀儡戲使用麻線拉住腳色，讓使用者 在拆開包裝的時候腳色也立起。 角色選用較特色的四個偶來繪製，來擺放 在包裝的四邊。
05
預期設計結果
內部設計
選用角色 童子戲球 年代：2004 魁儡師以精湛的技巧操弄童子，頗具娛樂效果，顯現 出孩童的活力之餘，更帶出街道上和樂融融的氣象， 是魁儡戲經典的橋段之一。 田都元帥 年代：約莫1911年 民間有戲神之稱,更有戲劇界尊為開山祖的美譽。 相傳年少時受毛蟹所救, 常保感恩之心，壯年時受命 出征，大獲全勝，是魁儡戲極具歷史性的角色。 文官 年代：2003 戲曲中文官的角色設定深入人心，自幼家貧，透過 自身的努力不懈從此楊名立萬，眾人景仰。 常 見 的 例 如 ： 郭 子 儀 封 王 、薛 仁 貴 封 王 。 小旦 年代：2004 溫柔文雅的女生角色，衣著配件家境優渥。 性格總是正向積極，在戲中出現時有緩和情緒的作用 ，戲劇中旦的出現往往有畫龍點睛的功效。
圖片來源-錦飛鳳傀儡戲劇團
06
預期設計結果
內部設計 底圖 選用金門在地真實的風獅爺雕像來做繪製，風獅爺圖騰來設計 底圖，金門本島就以隨處可見形形色色的風獅爺為聞名，各種 款式的相貌可意涵始終正面善良，且風獅爺向來有安定跟祝福 的含義，我們以對比色調的形式來呈現，象徵風獅爺真實且沈 穩的 保 護 大 家 無 所 不 在 ， 令 人 敬 佩 。
07
包裝設計
展開圖 屋頂
結合古厝的屋頂，讓 造型更佳接近。
虛線 卡槽
為了讓包裝能四邊
因為使用虛線的
展開，考慮到酒瓶
關係，會有一邊
包裝較高，若沒接
無法結合，所以
合可能會露出縫隙
使用好拆開的卡
，所以我們選選擇
槽。
使用虛線，讓使用 者能用撕的方式來 拆開包裝。
底 使用較耐重的方式來設計。
底座 加上底座，讓酒瓶 能夠更加穩重安全。
黏貼處
09
團隊介紹
指導老師 朱文浩 學位: Pratt Institute普拉特藝術學院/視覺傳達設計/碩士 文化大學/美術系/設計組/學士 指導學生獲獎: 指導學生榮獲萬能科技大學商業設計系、商品設計系及台灣數位媒體設 計學會共同舉辦之「2015數位優勢創意設計全國大賽」銀牌獎。作品 名稱：無線羈絆。 指導學生榮獲萬能科技大學商業設計系、商品設計系及台灣數位媒體設 計學會共同舉辦之「2015數位優勢創意設計全國大賽」銅牌獎。作品 名稱：台哥遊虎尾。
團隊成員 「CTY」團隊是由五位多媒體設計系的學生共同創造的，CTY的意思 就是英文中的Creativity，我們擁有熱情、抱負，對於文化方面具有 認同及不可沒落之情感，團隊的理念想朝向有關台灣鄉土文化方面進行 推廣，目前也逐漸嘗試不同的文化進行探討設計，未來希望能夠將台灣 沒落的文化站上國際的舞台。
陳 滋 宜 - 包 裝 設 計 、故 事 發 想 謝 佳 璇 - 品 牌 設 計 、企 劃 書 編 排 、設 計 整 合 柯 佐 諺 - 設 計 整 合 、創 意 發 想 郭 峻 瑋 - 資 料 收 集 、故 事 發 想 樊 凱 傑 - 文 案 撰 寫 、企 劃 整 合
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