正修科技大學 時尚生活創意設計系 藝名金揚–金門設計問鼎計畫
重現金門
指導老師：吳守哲、賴岳興、林育靚 成員：李安樺、陳俊豪、陳姿伶 邱麗齡、周冠學、李伊姍
目錄 一、
設計目的 ........................................................ 3
二、
設計動機 ........................................................ 3
三、
創意來源與金門文化意象或特色產業之關連性 ......................... 3
第一節金門特色分類 .......................................................... 3
四、
設計概念 ........................................................ 4
第一節 開發項目 ............................................................. 4 第一項 『色』包裝類：一條根包裝 ............................................ 4 第二項 『香』香水類：高粱香水 .............................................. 4 第三項 『味』酒類：原釀珍酒、傲骨戰酒、世界之味系列高粱 .................... 5 第四項 『味』食品類：金門麵線 .............................................. 6
五、
預計設計產出結果 ................................................ 7
六、
團隊簡介 ........................................................ 8
七、
歷年學校國際設計競賽成績........................................ 10
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一、 設計目的 隨國際意識興起，世界各地都欲將當地特色推廣至國際平台，故此計畫鎖定金 門特有名勝與產品，加以分析此名勝與產品之優劣勢和特色，並依據數據將其產品 化，此企劃含括包裝設計、產品設計與行銷企畫，將金門特色揚名國際。
二、 設計動機 金門地區擁有相當獨特與豐富的文化意象及特色產業，舉世聞名的砲彈鋼刀、 經典不敗的金門高粱酒、屹立不搖的風獅爺、雄偉獨特的莒光樓和眾多知名古蹟， 為了使金門文化、歷史等發揚至國際間，故必須集結更多人的同心協力為金門文化 歷史與特產進行包裝與推廣，實質提高金門特色產品的國際行銷及市場價值，進而 促成流芳百世之聞名。
三、 創意來源與金門文化意象或特色產業之關連性 第一節 金門特色分類 高梁酒、鋼彈菜刀、竹葉貢糖可稱 為金門的三寶，但本團隊認為金門縣之 特產不止此三樣聞名，故本團隊欲發揚 更多金門特色於國際，所以將金門特色 分類為『色』、『香』、『味』三類。
分類規劃： 『色』歸類於特色與景色，屬於視覺 『香』歸類於文化與氣味，屬於嗅覺 『味』歸類於酒品與食品，屬於味覺
第二節 色香味鎖定之商品 以上三類各個鎖定了不同族群與產 品。 『色』：以藥草千斤拔與風獅爺之 外形套用至一條根藥品包裝設計，增加金門意象，據資料佐證，千斤拔藥草有 跌打損傷、風濕性關節炎等效用，且別名為一條根，搭配為金門縣守護神的風 獅爺，將此兩項具代表金門之特色作為一條根包裝，可提升一般大眾得知此產 品為金門特產藥。 『味』：以金門麵線與金門酒廠原產品與開發新產品為主，原產品使用原 釀與戰酒為基底提升原產品價值與開發新顧客群，另開發新產品以名為世界味 蕾是以高粱酒為基底，結合世界各國獨特味道創造世界味蕾高粱系列產品。高 梁酒從金門酒廠建廠就是金門縣的招牌，以香醇甘冽，遠近馳名。令開發之產 品為金門麵線，本團隊將鎖定外食族客群，設計新承裝麵線之結構來與保溫瓶 結合，可以運用容器之保溫效果將麵線煮熟後即可馬上食用，主打快速便利。
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四、 設計概念 第一節開發項目 第一項『色』包裝類：一條根包裝 提金門形，取金門色。萃取於象徵金門的天然植被與傳統精神，分別 是木棉樹、四季蘭、守護神風獅爺。將個別特色轉化成為色彩與圖形融入 到包裝中，在製作的同時亦保留歷史賦予的文化意義與強化其文化意識。 則在此設計外包裝的構想是繪畫一幅金門插畫做為產品的樣式，而瓶身將 結合刮痧棒，其刮痧棒為風獅爺之造型，意味著風獅爺不但是當地居民的 守護神，也是會照護自己的守護神。
一條根產品示意圖（左）與包裝插畫（右） 而預計推出的第二樣商品是噴霧型一條根，在目前市 面上已經推出膏狀與貼布之產品，故欲推出將一條根調製 成可供液體噴霧並結合按摩滾輪之功用，在噴完可馬上轉 換方向進行推拿與按摩，全程使用完全不需擔憂擦完後有 藥物殘留，並且不需要再次清理手上之殘藥，即可馬上進 行下一個預計動作。 噴霧型一條根產品示意圖（右圖）
第二項『香』香水類：高粱香水 據資料顯示，釀製酒品後的酒粕具有相當好的營養與 香味，故本團隊想藉由酒粕的特性進行二次運用高梁酒粕來開發前所未有 的香水。關於酒粕提煉製造香水在過往已有了相關研究「美國西雅圖一家 化學公司，把生產啤酒廢棄的酒粕、用來提煉香水，製造出來的香水非常 誘人，男、女性都適用，而且沒有酒味。」因此本團隊欲打造一支男性女 性都能使用，味道較為中性、木質調的香水，香水基調部分主要使用高梁 酒粕搭配味道清新能令人感到愉快的鼠尾草。再搭配木質調的香味，以及 海水及海藻，整體聞起來舒服、溫暖，也能在第一時間聯想到金門。則香 水瓶包裝採取異材質結合的方式，結合金門最常見的木麻黃與玻璃瓶作為 香水瓶。外包裝使用酒粕殘渣製作成再生紙包裝，將高梁酒粕發揮最大作 用。 基調：鼠尾草、高粱酒粕 前調：海鹽、海藻、琥珀 香水產品示意圖 中調：香根草 （左圖） 後調：雪松木、廣藿香
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第三項『味』酒類：原釀珍酒、傲骨戰酒、世界之味系列高粱 原釀珍酒： 原釀 21 號本身的品質就相當優質，而本團隊欲開發出新的產品 市場，並且利用新的各包裝來提高其價值，達到擴展市場之目的。此 產品以風阻尼為設計外形，核心為採用「金選 21 號」純糯高粱品種 所釀製而成的珍品高粱酒，因風阻尼知其功能在於吸收球體質量塊擺 動時之衝擊能量，減少質量塊的擺動。可以為了避免強風及大地震作 用時質量塊擺幅過大與撞擊緩衝鋼環以減緩質量塊的運動。故借用其 原理來加強此原釀之酒品是珍品，需要特別保護。則承裝容器外型將 採用騰龍環繞球體之設計來突顯此酒品珍貴性。
架構示意圖（左）球體示意圖（右） 傲骨戰酒： 金門人不畏戰地烽火的傲骨，散發出正面、堅忍不拔的精神。曾 經是戰地的金門擁有相當多值得紀念的歷史，例如八二三炮戰，經過 此番轟炸後的金門依然屹立不搖，而本團體欲讓全世界認識到金門的 歷史，故藉此意象來瓶身的基底，以砲彈流線外型作為瓶身設計，材 質為晶瑩剔透的玻璃並使用霧面效果繪製出金門地形與歷史；瓶蓋則 由紅銅與木質結合，提升此酒品之質感與意識。
傲骨戰酒產品模擬圖側視圖（左）上視圖（右） 世界味蕾系列高粱： 為與國際平台產生共鳴，成為一款在國際間的酒品，如 vodka 利 用世界各地之風景締造出相當的廣告效益，使消費者見其產品將會優 先選擇其產品，故而本團隊欲開發此項產品。此酒款是以高梁 38 度 為酒底融合各國之獨特味道，每一支世界味蕾系列裡的酒款都會有著 不同國家獨特的味道。此設計能與世界各地有所連結並且預計能產生 巨大共鳴。此款特色為搜集世界各國所最能代表之味道製成一支一國 的高粱，例如：台灣相關味道為稻、香蕉、檜木或高粱，故可以使用 以上元素製成味道膠囊，使之有身在該國的氛圍，名稱則以當地國家 命名之；日本最具代表的是櫻花的味道，故可以將櫻花的氣味融入到 高粱酒裡，使之有身在日本的氛圍，故酒名可取為日本。透過研究與 收集出各國最能代表之味道，融合於酒品即可成為國際間的贈送賀禮。 然而此混合方式而非在釀製時就調配好，則是利用台灣古早味飲品之 架構：彈珠汽水為設計概念，將各國味道濃縮成膠囊，裝置在瓶口， 5
待打開平口時及可將膠囊壓下至酒內，隨即溶解，此酒品將會有該國 家獨特之味道。
世界味蕾酒瓶模擬圖 側視圖（左）上視圖（右）
第四項『味』食品類：金門麵線 金門麵線： 金門麵線的質樸與風味以及強調純手 工製作，與台灣本島的麵線最主要的不同 之處，就是麵條製作過程中並不添加鹽巴， 靠當地天然的陽光和風來自然乾燥，不添 加任何防腐劑，使麵條吃起來更加有彈性 與嚼勁。
結合： 市面大多數金門麵線包裝，相較於市售麵條包裝上，麵條數量較多， 在取用方面不太能夠拿捏好份量，因此在麵條份量上面，將會一瓶保溫 瓶能夠裝載之份量來做為個包裝麵條份量。而麵條於保溫瓶中之型態， 採用麵條製程中之曝曬型態，藉由此型態傳達出金門當地的特殊景色， 並非麵條混雜在一起，煮熟時卻形成麵條糾結的型態。
產品示意圖(左)、(左中)、上視圖(右)
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產品包裝及未展開（左）及產品展開示意圖（中、右）
五、 預計設計產出結果 一條根本身即是一項相當好用的草本藥品，其功效相當於曼秀雷敦與綠油精， 因此以新的形象設計與功能設計來重新問世，將可以重新建立起更多忠誠顧客，與 對於其藥效之認知，慢慢就可以成為消費者受傷時所想到的藥品，就如當肌肉痠痛 時想到的產品會是肌力或者酸痛貼布的連結關係。 高粱香水的問世，鎖定喜好自然氣味的消費者市場，可顛覆消費者對於香水的 認知，不再只是原氣味具有香味的植物或物，此款香水可提煉出原聞不到的自然味 道，不會使人覺得刺鼻或不適，讓每一位消費者都能帶著自然的芬芳。 各大企業也原釀珍酒與傲骨戰酒是具有國際品質與高度質感而開始當作企業 與企業、國際與國際之間所互相贈禮的第一首選。而酒品亦可在婚宴喜慶或各種重 大宴會上擺置的精緻高粱酒，也使整個婚宴或者會場氣氛更加貴氣。而世界味蕾系 列高粱酒將如結合廣大的廣告將會在國際間的帶來相當的國際效益，不論是在本國 或國外都是最驕傲之商品。 而金門麵線的推出，會使此新的包裝設計將為帶來離鄉背井的奮鬥青年們帶來 更多的便利性，不再因為租屋處沒有炊具而無法吃到家鄉的麵條或者簡單美味的食 物，而此設計也可以結合更多面種來進行橫向開發，因而帶動了麵食市場的經濟效 益與發展。 藉由為各項產品開發與設計，針對各項市場研發出新產品與新包裝，藉此提升 金門特色在國際間與國內的知名度，讓全球人名認識到台灣金門的文化歷史與特色， 成為世界各國旅客來台旅行時會想至金門一窺究竟，而親戚朋友們都囑咐必要為他 們購買以上金門特產歸國。
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六、 團隊簡介 指導老師介紹
姓名： 吳守哲 職稱：專任教授 兼 藝文處處長 兼 時尚生活創意設計系主任 兼 產 品設計中心主任 專長：創意思考與方向、視覺設計、企業識別規劃設計、公共藝術、 藝術行政
姓名：賴岳興 職稱：專任助理教授 專長：視覺傳達設計、包裝設計、品牌形象、平面構成、文字與編輯、 電腦繪圖
姓名： 林育靚 職稱：專任助理教授 專長：3D 電腦繪圖、產品開發、視覺傳達設計、數位媒體整合
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參賽學生介紹
姓名：李安樺 科系：時尚生活創意設計 系 設計行銷組 專長： 領導整合、行銷企劃 文書處理、視覺形象設計
姓名：邱麗齡 科系：時尚生活創意設 計系 應用設計組 專長： 視覺形象設計、立體構 成、排版美工
姓名：陳俊豪 科系：時尚生活創意設計 系 設計行銷組 專長： 視覺形象設計、排版 美 工、文書處理
姓名：陳姿伶 科系：時尚生活創意設 計系 設計行銷組 專長： 影像編輯、活動規劃 團康領導、公關洽談
姓名：李伊姍 科系：時尚生活創意設計 系 設計行銷組 專長： 公關洽談、活動規劃
姓名：周冠學 科系：時尚生活創意設 計系 應用設計組 專長： 工業設計、工業器材操 作、立體 3D 構圖
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七、 歷年學校國際設計競賽成績 2017 武漢‧東+西-大學生國際海報雙年展 - 入圍 3 件 - 評選中 2017 亞洲插畫年鑑 - 入圍 2016 德國紅點設計獎 - 視覺傳達設計獎 Winner 大獎 2016 第七屆創意之星設計獎-華人新銳學生海報設計競賽 - 銀獎 2016 第 12 屆莫斯科「金蜂獎」全球平面雙年展 - 入圍 2016 金點新秀 - 入圍 12 件 2016 第十七屆白金創意國際大學生平面設計大賽 - 入圍 2016 赴中國‧江蘇宿迁創意工廠競賽 - 二等獎 & 三等獎 2016 亞洲學生包裝設計競賽 - 入圍 2016 泰達杯青年創意設計大賽 -入圍 2016 Adobe Design Achievement Awards - 入圍 2015 亞洲金龍大獎-行行出狀元 - 銀獎、廠商特別獎、 特別獎、人氣獎、入選 2015 台灣國際學生創意設計大賽 - 銅獎、佳作、入圍 2015 華生水水 SLOSAN 競賽 - 第二名 2015 烏克蘭第九屆"the 4th Block"生態國際海報三年展 - 入選
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