MANUAL DE IDENTIDAD CORPORATIVA
3 El Mochin - Tacos al Pastor
MANUAL DE IDENTIDAD CORPORATIVA Índice
1
Antecedentes
2
Propuesta gráfica
3
Diseño de Marca
4
Aplicaciones
4 El Mochin - Tacos al Pastor
1
Antecedentes
5 El Mochin - Tacos al Pastor
HISTORIA Taquerías “El Mochín” es una empresa 100% mexicana, fundada en el año 2010, tiene su ubicación en la Ciudad de Veracruz, su especialidad son los tacos al Pastor, pero tiene un menú muy amplio. El nombre de “El Mochin” proviene de un juego de palabras, ya que el Hijo del dueño, es un niño de tan solo 2 años, y su papa la llama de cariño “Mochin”, haciendo alusión a que su hijo es “hermoso”.
MISION Nuestra misión es sencilla, buscamos satisfacer el paladar de nuestros clientes, en un ambiente agradable y trato amigable, ofreciendo la maxima calidad en nuestros guisos y productos. Y lograr con esto que todos nuestros clientes, se sientan como en casa, y regresen a disfrutar de los deliciosos tacos al Pastor de “El Mochin”
VISION “Taquerias el Mochin“ siempre esta al pendiente de la calidad, para ofrecer a nuestros clientes la mejor experiencia al comer en nuestros establecimientos y la garantia de higiene y sabor en nuestros productos, estimulando la participación de ganaderos y pequeños productores de leche, siempre a la busqueda de satisfacer a nuestros clientes.
6 El Mochin - Tacos al Pastor
VALORES Respeto, Calidad, Higiene, Innovación, Sencillez, Honradez, Atención.
OBJETIVOS PRINCIPALES Nuestros objetivos principales, son consolidarnos como la mejor taquería de Veracruz, elaborando los mejores Tacos al Pastor del puerto. Llegar a todas las familias y que disfruten de los mejores tacos del puerto de Veracruz, con la mejor carne en sabor y freacura.
OBJETIVOS SECUNDARIOS Nuestro objetivo secundario será mantenernos en el mercado, y posesionarnos en el ámbito de las taquerías en Veracruz. Así también nos preocupa nuestro personal de trabajo, asi que también es nuestro objetivo que ellos estén contentos y felices trabajando para “El Mochin”.
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2
Propuesta Grรกfica
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BOCETAJE DE LA RIMERA PROPUESTA GRAFICA Los primeros bocetos realizados para “El Mochin” consistieron en que el objetivo era transmitir una imagen limpia, higienica, mexicana, que invitara a comer, parti desde la idea de tomar como elemento principal el Trompo del taco al pastor, por lo cual me base en un trompo de juego mexicano, de ahi salieron estos primeros bocetos.
Gráfico base
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BOCETAJE EN BLANCO Y NEGRO
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BOCETAJE A COLOR
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PROPUESTA FINAL
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DENOTACION Y CONOTACION Connotación: Como ya lo mencionamos antes, el naming de “El Mochin” Proviene de un juego de palabras, la tipografía que se utilizo en el nombre es “Tall Paul” que está compuesta por trazos muy mexicanos. Los colores son calidos (naranja – amarillo) que nos invitan a comer y provocan hambre. Los trazos del trompo a pastor reflejan el movimiento del trompo de carne al estar en el fogón. Denotaciòn: El logo para el publico refleja alegría, hambre, higiene, y seguridad, y el gráfico del trompo es agradable y facil rde recordar, los colores llamativos a la primera vista, legible y leible.
AJUSTES A LA PROPUESTA GRAFICA FINAL
JUSTIFICACION TEORICA DE LA PROPUESTA GRAFICA El logo de “Taquerias El Mochin” Está compuesto por 2 gráficos principalmente, el nombre y el trompo al pastor, el nombre proviene de un juego de palabras, la tipografía que se ocupo fue la “Tall Paul” una tipografía con rasgos muy mexicanos y prehispánicos, con este se logro darle el estilo mexicano que se quería. El trompo que es el segundo gráfico representativo, está compuesta por trazos que generan movimiento, esto hace referencia al trompo de carne cuando se encuentra en el fogón. Los colores utilizados, son colores cálidos, amarillos y naranjas, esto colores son correctos para cualquier negocio de comida, ya que nos invitan a comer y nos abren el apetito.
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DiseĂąo de Marca
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INTRODUCCION A LA EMPRESA
UBICACION GRAFICA DE LA EMPRESA
En Veracruz, México en Av. Diaz Mirón No. 2309 Local 6 Entre Simón Bolivar y Sayula, Col. Moderno C.P. 91918, vio nacer en el año 2011,a las “Taquerias El Mochin”. El primer año fue de trabajo intenso, pero con metas claras.
Taquerias “El Mochin” se encuentra en Veracruz, México en Av. Diaz Mirón No. 2309 Local 6 Entre Simón Bolivar y Sayula, Col. Moderno C.P. 91918.
Al mismo tiempo lanzamos las deliciosas Aguas “El Mochin”, en cuatro diferentes sabores, (Jamaica, Horchata, Tamarindo y Coco) las cuales son preparadas por nosotros mismos.
Tel.: (229) 935-5519 Mail.: informes@elmochin.com Site Web.: www.elmochin.com
Ya a casi un año de estar en el mercado, las ventas van cada día mejor, y nos estamos convirtiendo en “El nuevo sabor en Veracruz”, en Tacos al Pastor. COMPROMISO CON LA SOCIEDAD. Taquerias “El Mochin” a mantenido una participación activa en la apertura de nuevas fuentes de empleo, en apoyo a las familias de escasos recursos .
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PRESENTACION DEL LOGOTIPO FINAL
RETICULA El logotipo de “El Mochin” está diseñado en una superficie de 10x5. El valor X establece la unidad de medida, así aseguramos su correcta proporción.
10x
5x
JUSTIFICACION DEL TRAZO
AREA DE PROTECCION
Los trazos del logo de “El Mochin”, representan una marca moderna y joven, fue lo que se quiso representar con estos trazos, el trompo refleja movimiento, y el nombre mexicanidad. Se quiso reflejar en todo el logo, un trazo constante y limpio, para representar higiene, confianza y seguridad.
El logotipo de “El Mochin” tendra una area de proteccion de 1X la cual debera estar exenta de gráficos.
1x
1x 16 El Mochin - Tacos al Pastor
MEDIDAS Y PROPORCIONES
USOS NO CORRECTOS
Se ha establecido un tamaño mínimo de 4cm para impresión en offset. Y a su vez un tamaño de 100 px como mínimo, para web. Estos tamaños pueden aumentar si la impresión es en offset digital.
El logo de “El Mochin”, no podra sufrir cambios, en ubicacion de sus gràficos, color, forma y composiciòn.
8 cm
6 cm
4 cm
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TIPOGRAFIA
JUSTIFICACION DEL LOGOTIPO
La tipografia utilizada para el logo, fue la Tall Paul, que refleja, confianza, seguridad, palcer e Higiene.
El logo de “Taquerias El Mochin” Está compuesto por 2 gráficos principalmente, el nombre y el trompo al pastor, el nombre proviene de un juego de palabras, la tipografía que se ocupo fue la “Tall Paul” una tipografía con rasgos muy mexicanos y prehispánicos, con este se logro darle el estilo mexicano que se quería.
Esta tipografia, no tiene variables, pero podemos engrosarla mediante un sroke muy fino. Tall Paul - Logo - Tipografía primaria
ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ abcdefghijklmnñopqrstuvwxyz 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0
El trompo que es el segundo gráfico representativo, está compuesta por trazos que generan movimiento, esto hace referencia al trompo de carne cuando se encuentra en el fogón. Los colores utilizados, son colores cálidos, amarillos y naranjas, esto colores son correctos para cualquier negocio de comida, ya que nos invitan a comer y nos abren el apetito.
Tall Paul - Uso interno - Tipografía secundaria
ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ abcdefghijklmnñopqrstuvwxyz 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0
COLOR La gama cromática escogida fueron la de cálidos, ya que estos colores rojos, amarillos y naranjas, provocan hambre y ansiedad, y también para dar la sensación de cálido, por la comida, fuego, carne, caliente. La librería es Pantone Process Coated. Pantone: DS 36-1 C C:0 / M:60 / Y:100 / B:100 R:238 / G:127 / B:0
Pantone: DS 76-1 C C:0 / M:100 / Y:100 / B:40 R:157 / G:13 / B:22
Pantone: DS 46-1 C C:10 / M:70 / Y:100 / B:0 R:219 / G:103 / B:18
Pantone: DS 18-1 C C:0 / M:35 / Y:100 / B:0 R:249 / G:178 / B:0
Pantone: DS Process Black C C:0 / M:0 / Y:0 / B:100 R:0 / G:0 / B:0
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USOS CORRECTOS E INCORRECTOS EN FONDOS Todo logo que coloquemos sobre alguna imagen o textura, deberรกn levar una elipse detrรกs, de fondo blanco, para que pueda ser visible. Asi tambien la elipse llevara un degradado color negro.
Correcto
Incorrecto
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Aplicaciones
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PAPELERIA BASICA
Tarjeta de presentaciòn
Hoja Membretada
Elementos Ornamentales
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PAPELERIA SECUNDARIA
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