Weihnachtskatalog 2016
Inhalt
- Home Sweet Home - Kitchen
8
- Pickles & Jams - Smoke & Salt - Chef de Bar
12
14
17
20
- Bath & Body - Garden - Music - D.I.Y.
23
26
29 32
Sie halten den neuen
- Kids
Kitchener Weihnachtskatalog 2016
- Kitchener Looks
in Ihren Händen.
- Out & About
Eine Auswahl an fantasievollen Produkten aus dem grossen Kitchener Sortiment.
- Travel - Japan
39
46
48
- Ireland - Maroc
51 54
- South America - Jungle
Wir hoffen, inspirieren zu können!
37
42
- Bretagne
Die Vielfalt ist gross: Von zeitgenössischer Damen- und Herrenmode über Accessoires wie Taschen und Schmuck aus Zürich, ausgesuchten Lebensmitteln aus London, unserem immer noch Lieblingsgrill in Balkonvariante, einem Zelt für Baumkronen, Masken aus Panama bis zu einem tragbaren Plattenspieler, der Vinyl digitalisieren kann.
Kitchener
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- Beer
4
56
59
- Swissmade
62
Cover Photo: Zera / Gestaltung: Lopetz Büro Destruct
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Home Sweet Home
Vom Kleiderschrank in die Wohnung Schöne Blumen brauchen schöne Vasen und schöne Möbel, schöne Dinge zum Draufstellen. Zum Beispiel wunderschöne japanische Keramik oder nach Parks in Paris riechende Kerzen. Wir bei Kitchener sind seit 50 Jahren auf der
Suche nach Produkten, die uns gefallen. Aussergewöhnliche Produkte mit einer Geschichte. Produkte von kleinen Produzenten oder traditionellen Manufakturen. Wir möchten einen Lebensstil vermitteln mit
Qualität, Liebe zum Detail und Entdeckungslust. Die Stile der Zeit und persönliche Neigungen sind unser Fokus. Erlaubt ist, was gefällt.
4
Studio Arhoj Studio Arhoj ist ein Innendesign-Studio im Hafen Kopenhagens. Die Beziehung von skandinavischem Design und traditioneller japanischer Kultur steht im Vordergrung – das Wissen von altem Töpfer-Handwerk zu erhalten ist der Antrieb. CHF ab
Jardin du Luxembourg oder Place des Vosges? Île Saint-Louis oder Parc Monceau? Diese Kerzen duften nach den schönsten Orten in Paris. La ville lumière illuminée. Presque. CHF
45.–
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22.–
Kerzon
Teixidors Spanische Decken, die auf traditionellen Holzwebrähmen von Hand hergestellt werden. Aus Leinen, Seide oder Merinowolle. CHF
379.–
Linck Keramik Die klassischen und zeitlosen Vasen und Schalen von Linck Keramik aus Bern neu in beige, grau oder matt-weiss. CHF
390.–
5
Studio Arhoj
How to?
Woven Floor Runners
Teetassen, kleine Espresso Cups, Müeslischalen, Teller oder kleine Geister. Alles aus dem Studio Arhoj aus Kopenhagen. Alle Teile one of a kind. CHF ab
...split wood, shuck an oyster and master other simple pleasures. Die Kaufmann Mercantile Bibel. CHF
Waschbare Bodenmatten für überall. CHF
99.90
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22.–
21.–
Super Frais Frisch gewaschene Wäsche macht glücklich. Raumdüfte, die danach riechen logischerweise auch. Von Kerzon aus Paris. CHF
35.–
Papier d’Arménie Verbrennbares Duftpapier. Ideal nach Fondueabenden. Désodorise et parfume depuis 1885. CHF
5.–
World Seats Globale Sitzmöglichkeiten. CHF
199.90
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Stempel
Bostitch
Get Off The Internet Postcard Block
Thank you, Good luck, Congratulations, usw. Stempelbar ab sofort. CHF
Das Italienische Original. CHF ab
Eine Postkartensammlung mit 20 illustrierten Ratschlägen aus Pop Songs. Let’s Dance. Come As You Are. The Time is Now. Imagine. CHF
ystudio
Colour Notes
Glass Timer
Sketch Pens von ystudio aus Taiwan. CHF ab
Notizbücher mit blumigen Illustrationen. CHF
Making time for what really maters. CHF ab
15.70
shop.kitchener.ch
75.–
29.–
79.90
9.90
28.–
7
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Kitchen
Kokoswasser und Schälmaschinen Kardamom, Kümmel, Koriander, Piment, Chili, Bockshornklee, Schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Muskatnuss, Ingwer, Jordanischer Thymian, getrocknete Limetten und Knoblauch,
Sumac-Beeren, Kurkuma, Zimt, Nelken, Fenchel. Diese und viele weitere Gewürze befinden sich in den schön illustrierten Gewürzmischungen von Arabica Spices.
Wir führen jene Mischungen neben etlichen Snacks fürs nächste Apéro, einem Duo für Essig und Öl, dem Kokoswasser und einer asiatischen Schälmaschine in unserem Kitchen-Sortiment. 8
The Photographer’s Cookbook
Falcon Enamelware
Huilier Vinaigrier
Das George Eastman Museum fragte Ende der 70er-Jahre eine Gruppe von Fotografen nach deren Lieblingsrezepten und dazu passenden Fotos. Daraus entstanden ist dieses Kochbuch. CHF
Das klassische, weisse Britische Geschirr aus Emaille mit dem blauen Rand. Ein All-time Favourite. CHF ab
Ein Duo für Öl und Essig aus rostfreiem Stahl aus der Malle w. Trousseau sélection. CHF
65.–
shop.kitchener.ch
34.90
8.–
Snacks Crackers mit Parmesan, Vinegar-Crisps oder Chutneys aus England... Wir haben die Snacks zum Apéro.
Fountain of Youth
Orange Blossom & Pomergranate
Das Kokosnusswasser vom Michelberger Hotel aus Berlin. Bust a nut! CHF
Wasser aus Orangenblüten und ein Granatapfel-Dressing bringen östliche Geschmäcker in unsere Küchen. CHF ab
5.–
8.–
9
Spice Grinder
Terrine
Arabica Spices
Massive Schwedische Gewürzmühle von Malle w. Trousseau. Unzerstörbar. CHF
Ein Buch mit Rezepten für köstliche Terrinen aller Art. Ob aus Fleisch, Fisch, Gemüse oder Süssem. CHF
Couscous Gewürze, wilder Sumac, eine Äthiopische Berber-Gewürzmischung oder ein orientalischer Steak Rub. CHF
37.70
7.–
shop.kitchener.ch
69.90
Gather Journal 9 Preserved Lemons Eingelegte Zitronen für Gerichte aller Art. CHF
9.–
The 1970s. Seasonal Recipes and Exceptional Ideas. Unser Lieblings-Food Magazine aus New York in der neusten Ausgabe. CHF
25.–
Herb & Spice Garden Ein eigener Gewürz- und Kräutergarten darf in keiner Küche fehlen. CHF
35.–
10
The Monocle Guide
Steamer
Turning Slicer
to Drinking & Dining
Asiatischer Steamer aus Keramik, Terrakotta und Bambus. CHF ab
So schnell wurde Gemüse selten geschnitten. CHF
Make the most of your food – and discover the best places to shop, drink and dine. Alles mit dem neusten Buch von Monocle. CHF
119.–
119.–
shop.kitchener.ch
55.90
Active Cold Brew Set Fridgeezoo Extreme Die freundlichen kleinen Tierchen aus Japan schreien uns nun auf Englisch aus dem Kühlschrank an. CHF ab
32.–
Tee kalt aufzugiessen ist eine neue puristische Zubereitungsart, die sich in Asien grösster Beliebtheit erfreut. Mit diesem Set von Paper & Tea aus Berlin gelingt jeder schonende Aufguss. CHF
59.–
Whipped Cream Schlagsahne schütteln in weniger als einer Minute. We swear! CHF
20.–
11
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Pickles & Jams
Feijoa Chutneys und Rezepte Unsere Liebe zu Fermentieren und Einmachen zeigt sich in der Vielfalt verschiedener Literatur und eigenen Rezeptkarten mit dem Maison Manesse in Zßrich und mit den dazu passenden FermentationstÜpfen und Produkten aus Fern und Nah. Lasst nichts verderben – oder wenn, dann nur kontrolliert! 12
Label it
Maison Manesse for Kitchener
Mortier Pilon
Mit diesen Stempeln lässt sich Eingemachtes beschriften. CHF
«Fermentations» – 11 Rezepte von Fabian Spiquel, Chefkoch des Maison Manesse in Zürich. CHF
Eigenes Kimchi, Sauerkraut oder Kombucha mit den Fermentationstöpfen von Mortier Pilon. CHF
25.–
39.–
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39.–
Newton & Pott Preserving the season in small batches. Eingemachtes aus Kylee Newtons Küche in Hackney, London. Grossmutters Technik kombiniert mit kreativen und neuen Geschmackskombinationen. CHF ab
12.–
Beetroot & Orange Chutney Oder Caramel Apple & Rum Jam. Kylee Newtons Newton & Pott Chutneys und Jams aus London exklusiv bei Kitchener. CHF ab
12.–
Preserving Conserving, Salting, Smoking, Pickling. Alles rund ums Konservieren. CHF
41.90
13
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Smoke & Salt
Smokey Grills Wir grillieren nicht nur Bratwürste auf unseren Big Green Eggs. Koordiniert man zum Beispiel die Temperatur auf exakt 180 Grad Celsius und halbiert man einen frischen Fenchel aus dem
Garten, mariniert diesen mit einem guten Olivenöl, Salz und Pfeffer und grilliert ihn beidseitig für 5-10 Minuten erhält man eine leicht süss-saure, rauchig und pure Köstlichkeit.
Eben diesen Grill, Smokeboards aus WhiskeyFässern, Homemade Sauces aus Bern, Hawaii und Portland und ein Salzklotz zum Kochen finden sich unter den kommenden Produkten. 14
Food Tree!
Das Grillbuch
Big Green Egg Minimax
Für die Fast-Food Lovers unter den Weihnachtsbaumschmückern. CHF
Grill anwerfen, Schürze umbinden und los. CHF
Big Green Eggs sind wahrhafte Outdoor-Küchen und mehr als normale Grills. Der Minimax passt auf jeden Balkon. Ein Must für uns! CHF
1050.–
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15.–
26.70
Smokeboard Salted Kochen auf Salz mit Salz. Alles Rund um das Kochen mit dem festen Natriumchlorid.
Ein Steak mit Whiskey-Aroma? Mit diesen aus Whiskey-Fässern geschnittenen Smokeboards und Smokechips kommt jeder Whiskeyliebhaber voll zum Zug. CHF ab
24.–
Kung Fu Burger Sauces Die Homemade Sauces von Kung Fu Burger aus Bern für zu Hause. Ketchup, Momos Sauce und BBQ Sauce. CHF ab
8.–
15
Salt House
Secret Aardvark Sauces
The Little Bacon Cookbook
Salt House aus England sind die Spezialisten für bestes Salz aus der ganzen Welt. Hot Black Lava Salt aus Hawai oder Baby Kechil und Velvet Stone Ground aus Bali. Gourmet Salz für Gourmets. CHF ab
2004 gegründet durch «Creative and Culinary Genius» Scott Moritz. Drunken Jerk Jamaican Marinade, Aardvark Habanero Hot Sauce oder Drunken Garlic Black Bean Sauce. CHF
From Snacks to Sweets. Everything is better with bacon, right? CHF
15.–
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18.–
17.50
Himalayan Rock Salt Ein kiloschwerer Salzklotz aus dem Himalaya zum Kochen. Rezepte gibt’s im dazugehörenden Kochbuch Salt Block Cooking (s. 15). CHF
89.–
Adoboloco Sauces Burgers and more Burgers Hamburger Gourmet, Burger Chef, The Huxtaburger Book und viele mehr. Wir haben sie.
Die besten Hot Sauces directly from Hawaii. Pineapple Habanero, Hamajang Smoked Ghost Pepper, Mangoes! Bumbye! CHF ab
9.–
16
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Chef de Bar
(Mad) Mixology Ein Kommissar aus Belfast trinkt abendelang eine Mischung aus Vodka, Zitronensaft und Zuckersirup – Vodka Gimlet. Das schmeckt vorzüglich, frisch und leicht, trinkt sich wie Limonade und gibt
einem das Gefühl, als ob eine leichte Sommerbrise vorbeiziehen würde. Deswegen geniesst Detective Inspector Duffy diesen Cocktail wohl auch im Pint-Glas. Dies empfehlen wir nicht,
aber für die «richtige» Dosis haben wir allerlei wunderschönes Werkzeug.
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The World’s Drinks
The Kaymet Modern Trolley
Bitter Bottles
...And How to Mix Them. Ein Remake des 1900 publizierten Cocktail-Handbuches von William «Cocktail» Boothby, Barkeeper des legendären Palace Hotel in San Francisco. CHF ab
Seit den 1960er-Jahren wird dieser klassische Trolley aus Aluminium von der Londoner Manufaktur Kaymet hergestellt. CHF
Inspiriert von den 30er-Jahren. Klassische Bitterflaschen von Cocktail Kingdom aus New York. CHF ab
599.–
39.–
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28.–
Tom’s Tonic Water Handcrafted by Nature. Das Berner Tonic Water ist nicht nur bitter, sondern auch rot, da es nach traditionellem Extraktionsverfahren hergestellt wird. De gustibus et coloribus non est disputandum. CHF
2.80
Dr. Charles Levine Gin Kit Mit Dr. Charles Levine lässt sich eigener Gin problemlos zu Hause herstellen. Alles was es dazu braucht ist diese Box und eine Flasche Vodka. CHF
69.–
Bitter Makers Ein Dash Bitters hat schon so manchen Cocktail vervollständigt. Mit diesem Set können eigene hergestellt werden. CHF
59.90
18
Koriko Hawthorne Strainer
Aqua Monaco
The Gentleman’s Guide to Cocktails
Von Cocktail Kingdom aus New York. «Designed to make it easy...». Silber, Kupfer oder Gold. CHF ab
Tonic und Cola von Aqua Monaco aus München. Super geeignet als Mixer. CHF
Die Lehre der Cocktails für Gentlemen. CHF
15.–
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29.–
4.–
Stirred Set Eiswürfelform, Mixglas, Jigger und Strainer von Cocktail Kingdom. CHF
169.–
Gin and Whiskey Wir führen eine grosse Auswahl an thematischer Literatur zu allem rund um die Welt des gebrannten Wassers.
Usagi Cobbler Heavyweight Shaker Schwerer Shaker aus New York. Aus Kupfer, rostfreiem silbrigem oder vergoldetem Stahl. CHF ab
79.–
19
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Beer
Weizen, Hopfen, Malz «Tiefbraunes Bier mit einem elfenbeinfarbenen Schaum. Im Antrunk ein wuchtiger Malzkörper, ergänzt durch feine Röstaromen. Ein deutlich fruchtiges Hopfenaroma spielt schnell mit und dominiert den Nachtrunk. Die Bittere hält sich vornehm im Hintergrund und begleitet das grosse Bouquet dieses Bieres» – sagt der Braumeister über unser Kitchener & SIOS Dark Oldtimer. Das Set zum Selberbrauen, ein Buch über Food & Beer, ein Kit zum Bierbretzel oder Edamame machen und ein Tischtennistisch aus Karton für den Tisch. 20
Food & Beer Ein Buch mit 75 Food & Beer Pairings. Ein neues Kapitel in der Geschichte von Bier und High-End Dining. CHF
In Japanischen Izakayas ist Edamame eine beliebte Beilage zu Bier. Mit diesem Set kann eigener gezogen werden. CHF
19.–
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53.40
Edamame
Kitchener & SIOS Kitchener Homebrewing Kit in Zusammenarbeit mit SIOS. Dark Oldtimer oder Kitchener Summer Blues. Starterset mit allem, was gebraucht wird um 20 Liter eigenes Bier zu brauen. Auch erhätlich: Refill-Set für Starterset und Refill-Set für Brooklyn Brewshop Kits.
Tischfussball Aus Karton für die spontane Spielnacht. CHF
129.–
21
Potato Crisps Was gibt’s besseres als Chips? Handcooked Potato Crisps with Sweet Chili & Red Pepper. Made in Britain. CHF
Kitchener Beer Etiketten zum Beschriften des selbstgebrauten Biers.
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6.–
Tischtennis Wer lieber Ping Pong spielt als Tischfussball. Auch aus Karton. CHF
89.–
Soft Pretzel & Beer Cheese Making Kit A guilty pleasure. Mit diesem Kit können nicht nur Bretzel sondern auch frischer Bierkäse hergestellt werden. Was braucht’s für das eigene Oktoberfest? Dieses Kit und eine Harasse Bier. CHF
39.90
22
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Bath & Body
Well Being Der Marokkanische Atlas. Die Reisende am Fusse des Toubkals. Zurück in der Kasbah. Der Geruch von Rhassoul im Hammam. Das Geräusch des knisternden Kaminfeuers.
Die Französische Riviera. Der Mann in einem perfekt geschnittenen Anzug. Die Terrasse im Schatten der Palmen. Das Hotel Eden du Cap in Antibes. Im Hintergrund «Avalon», ein Jazzklassiker
aus den 30er-Jahren. Die Düfte dazu gibt es in diesem Thema. Und vieles mehr.
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Aesop Gearnium Leaf Body Cleanser
Aunti Otie Towel
Murdock London Avalon Cologne
Der frisch duftende Bestseller aus dem Hause Aesop. CHF
Weiches Bio-Baumwolltuch von Auntie Oti. Handmade. Purveying the everyday of India. CHF
Avalon Signature Eau de Cologne von Murdock London. Der Geruch des Mannes auf der Terrasse. CHF
95.–
95.–
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43.–
Man Made The Art of Male Grooming. Ein D.I.Y. Guide für alle Männer, die das ganze Jahr top aussehen wollen. CHF
18.–
Murdock London Weekend Set Cleaning Facial Wash, Hydrating Facial Moisturiser, Quince & Oakmoss Shampoo, Quince & Oakmoss Conditioner, Repairing Lip Salve, Exfoliating Facial Scrub. All for a weekend! CHF
49.90
Gentlemen’s Finest Rasierhobel Set Alles was es für eine saubere Rasur braucht: Rasierhobel, Rasierklingen, Rasierseife und Seifenschale, Rasierpinsel und ein Frottiertuch. CHF
129.90
24
Big Fish Little Fish
Nomess
Savon Stories Lotion Bars
Ein Nagelklipper-Set mit zwei unterschiedlich grossen Nagelklippern in Fischform. CHF
Zahnbürste aus Bambus von Nomess aus Kopenhagen. Hier in Falcon Enamelware aus England. CHF ab
Feste Bodylotion von Savon Stories. Feuchtigkeitsspendend, reisetauglich und handmade in England. A powerhouse of vitamins. CHF
8.–
11.–
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7.90
Moroccan Black Soap & Rhassoul Clay Traditionelle Marokkanische Hammam-Reinigungsseifen. Organic & Cold-Processed. CHF ab
12.–
Kupferbecher Schönstaub Nebula Beach Towel Sphärisches Badetuch von Schönstaub aus Zürich. 180cm x 120cm. CHF
139.–
Wunderschöne Kupferbecher für jegliche Flüssigkeiten. Ob in der Badewanne, am Pool oder sonstwo. CHF ab
21.–
25
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Garden
Alljahrsgarten Wenn wir uns gerne in die Wärme zurückziehen, um der Kälte zu entfliehen, unser Gemüsegarten winterfest gemacht ist und zu Hause in der Stube die Überbleibsel der Ernte in Einmachgläsern
blubbernd vor sich hin fermentieren, müssen sich unsere tierischen Artgenossen in der Natur zurechtfinden. Wir haben Produkte die beiden helfen. Denn Winter, haben wir zusammen.
«Ach, schüttel mich, schüttel mich, wir Äpfel sind alle miteinander reif.» – rief doch der Apfelbaum in Frau Holle der Gebrüder Grimm einst.
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Japanische Gieskanne
Books, Books, Books
Banshu Hamono
Verzinkte japanische Giesskanne. Nicht nur zweckmässig, auch gut aussehend! Made in Osaka. CHF
Green Interior, Living with Plants, The Cabaret of Plants, Design in Bloom und viele mehr.
Gartenschere aus dem Schneidewerk Banshu Hamono aus der Hyogo-Präfektur in Japan, in der seit 1744 Klingen gefertigt werden. CHF
139.–
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49.–
Do it yourself Seedballs Seedballs selber machen mit Gorilla Gardening aus Bern. CHF
45.–
Garden Wisdom & Know-How
Jungle Love Plant Hanger
Everything You Need to Know to Plant, Grow, and Harvest. CHF
Strick deinen eigenen Blumentopf-Hänger mit Wool And The Gang. CHF ab
26.70
35.–
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Bee Brick
Wildlife Knowledge
Birdfeeder
Ein Hotel für Bienen. Alleinstehend oder zum in eine Mauer einbauen. CHF
Wissen über Bewohner der Gärten – Vögel, Bienen, Käfer und mehr. CHF
Aufhängbare Vogelfutterstelle mit Landehilfe. CHF
20.–
89.–
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45.–
Birds, Bees & Butterflies Throw it, grow it, eat it! Seedbombs mit Nahrung für die fliegenden Zeitgenossen. CHF
18.–
Sonnenglas Ein Hilfsprojekt aus Südafrika, das mit Solarzellen Sonne speichert. CHF
49.–
Match A Pair of Birds Ein ornithologisches Memory. CHF
21.80
28
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Music
Musik ist Scheisse ...ohne MC Anliker, welcher 30 Jahre lang mit seiner eigenen Art antizyklischer Werbung und eben diesem Slogan dem Schweizer Rock n’ Roll Business als Veranstalter voranritt.
Auf dass du wo du jetzt bist genügend Zeit hast, wie immer mit neuen Entdeckungen deinem Slogan das Gegenteil zu beweisen. You are missed (LS).
Ein tragbarer Plattenspieler für Leute unterwegs, Memoiren einer Punk-Mutter, Synthesizers für den Hosensack und ein Buch über den Ursprung des Nigerianischen Rocks folgen hier. 29
Portable Vinyl Mit dem Numark PT01 Touring können die Lieblingsplatten dank den eingebauten Lautsprechern nicht nur überall abgespielt werden, sie lassen sich auch digitalisiseren. Das Teil kommt in einem schicken Aktenkofferdesign und lässt sich problemlos transportieren. PT01 spielt 33 1/3, 45 und 78 RPM Vinyl. CHF
In ihren Memoiren gibt Patti Smith unter anderem einen Einblick in ihre aussergewöhnliche Beziehung mit Robert Mapplethorpe in den fulminanten Tagen New York City’s und des legendären Chelsea Hotels der späten 60er- und 70er-Jahren. CHF
13.50
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98.–
Just Kids / Patti Smith
Mini DJ Mixer Wenn bei der Homeparty schon alle ihre Songs von ihren iPhones spielen wollen dann gehören die mindestens gut zusammengemixt. Hier kommen die Mini DJ Mixers aus Berlin zum Zug. CHF
95.–
Bad Bonn Songbook Präsentiert vom Tonverein Bad Bonn. With Love since 1991. Edition Patrick Frey. CHF
70.–
30
Bare Conductive Touch Board
Iron-On
Pocket Operators
Verwandle deine Umgebung in musikalische Sensore mit dem Touch Board Startet Kit von Bare Conductive. CHF ab
Die musikalischen Aufbügelpatches. CHF ab
Die Micro Synthesizers, die in jede Tasche passen sind zurück mit neuen Sound-Versionen. Diese heissen Arcade, Office und Robot und bieten zuversichtlich vielseitige Sounds! CHF
85.–
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9.–
12.–
Wake Up you! The Rise and Fall of Nigerian Rock 1972-1977. Die Rockbewegung die sich in den in den Jahren des Blutvergiessens und der Zerstörung des Nigerianischen Bürgerkrieges entwickelt hat manifestierte das Ideal des modernen Nigerias. Dieses Buch erzählt die Geschichte. Inkl. CD! CHF ab
27.–
Happy Ears
Numark Scratch
Earplugs that let you listen. CHF
Das neuste Gadget für alle DJs on the run... CHF
12.–
160.–
31
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D.I.Y.
Selbstgemacht Wenn die kalten Winterwochen da sind empfehlen wir gemütliches Zuhausesitzen und selber Geschenke machen. Mit unseren D.I.Y. Knitwear Kits lassen sich nicht nur Mütze und Schale
stricken, auch eigene Stofftiere aus Wolle können zum Leben erweckt werden. Eine grosse Auswahl an Literatur mit Schnittmustern, Basteltipps und vielem mehr geben die nötige Inspiration. 32
Rubber Stamping
Wool and the Gang
Instant Iron-Ons
Ein Buch mit Bauanleitungen und Inpiration für Stempelliebhaber. CHF
Besser die Hausschuhe sind gestrickt bevor es wirklich kalt wird. Denn was gibt’s gemütlicheres? CHF
Löcher und Risse in Kleidung sind da um geflickt zu werden. Ok? CHF
Tailoring & DIY Couture
Knit
Kleider selbstgemacht. Die Literatur dazu bei uns.
Alles um’s Lisme und Häckle mit unseren fantasievollen Büchern und Strickanleitungen.
59.90
19.–
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31.90
Made Unique Einzigartige Wollpullis? Am besten selbstgemacht mit den Knit-Sets von Wool And The Gang. CHF ab
89.90
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Kids
Kitchener for Kids Natürlich dürfen auch die Kleinen nicht zu kurz kommen. Seien es nachhaltig produzierte Kinderkollektionen mit aussergewöhnlichen Prints,
interessante Bücher mit dem notwendigen Wissen für’s Grosswerden oder unterhaltsame Spiele für unterwegs.
Das und viel mehr führen wir in unserem Kids-Corner im Kitchener in Bern.
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Im Wald der Masken
Kids, Kids, Kids
Dinosaurs
Strumpfhosen von Petites Pattes. CHF
Kleidung für die Kleinen. Winter Wonderland, Bobo Choses, Tiny Cottons Petit Bateaux und viele mehr.
Roar! Nachtischlampe in Dino-Form. CHF
Little Rabbit
Ente gut
Eine Hase zum selber Stricken. CHF
Enten zum Malen für die Badewanne. CHF
109.90
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29.90
45.–
14.–
Bad Cammon Ein Reise-Spielset für die jungen Back Gammon Profis. CHF
29.90
35
3D Colour Pad
Terrifiying Sounds
Bare Conductive
Malen in 3D. CHF
Eine Maschine voller Töne um Eltern und Geschwister zu erschrecken. Auch für grosse Kinder... CHF
Leuchtende Karten dank Electric Paint von Bare Conductive. CHF
15.–
23.–
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7.–
Roadkill Ein Spiel der Täuschung und der Rache für die ganze Familie. CHF
35.–
Phospho Poster Ein Poster, das tagsüber schön aussieht und Nachts leuchtet. CHF
29.–
Mr. Fox Pinzette Eine Fuchs-Pinzette. CHF
4.50
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Manu tr채gt ein Kleid von Humanoid, eine Jacke von A.P.C. und Schuhe von Sess첫n.
Michael tr채gt eine Jacke und ein Hemd von Norse Projects, ein T-Shirt von Kitchener items, eine Hose von A.P.C. und Schuhe von Red Wing.
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Kitchener Looks
Simon tr채gt eine Jacke von Patagonia, einen Pullover von Closed, Hosen von Barena Venezia und Schuhe von Red Wing.
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Mark trägt einen Pullover und einen Mantel von La Paz, ein Polo-Shirt von John Smedley, eine Hose von Homecore und Schuhe von Veja.
Rani trägt einen Pullover von PeopleTree, einen Jupe von Sofie D’Hoore, eine Jacke von Patagonia, Strümpfe von Hansel from Basel und Schuhe von Lilimill.
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Kitchener Looks
Umu trägt ein Tuch von Épice, einen Pullover von A.P.C., eine Jacke von Bellerose, eine Hose von Closed, Happy Socks und Schuhe von Buttero.
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Out & About
Hang Loose Über den Baumwipfeln hängend und in die Ferne schweifen. Die Seele baumeln lassen und Energie tanken, im Schatten der Nacht im warmen Licht der Laterne.
«Gehe vertrauensvoll in die Richtung deiner Träume! Führe das Leben, das du dir vorgestellt hast. Die Wildnis ist es, die die Welt bewahrt.» – schrieb Henry David Thoreau einst.
Zelte, um zwischen Bäume zu spannen, Laternen mit wunderbarem Licht und integrierter Akkuladefunktion und die Möglichkeit, mit dem besten Outdoorgrill Pizza zu backen. Gibt’s bei uns. 39
Dr. Bronners
The Hinterland
BioLite BaseLantern
Reine Naturseife von Dr. Bronner. Zitrus, Rose, Mandel, Teebaum, Lavendel, Pfefferminze und mehr. CHF ab
Von Baumhäusern, Liebesnestern und Blockhütten. Alles über Orte, wo man die Seele baumeln lassen und dazu Energie tanken kann. CHF
Die erste Laterne, die via Bluetooth vom iPhone aus gesteuert werden kann und dieses auch noch auflädt. «It’s time to reimagine what a lantern can be.» CHF ab
Hellolulu
Baumzelt
Praktische Reise- und Kamerataschen von Hellolulu. Simple, Fun, User-Friendly Carrying Solutions. CHF ab
Um zwischen den Bäumen zu hängen. Die wohl aufregendsten Zelte von Tentsile aus den U.S.A. CHF ab
48.50
139.–
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5.50
129.90
590.–
The Camp Style Book Das Archiv des Camp Styles. CHF
23.–
40
Thoreau
Klötzli by brggr
Recipes from the Woods
Ein Kartenset mit Zitaten des Amerikanischen Poeten Henry David Thoreau. CHF
Das klassische Stiefelmesser aus Klötzlis Messerschmiede in einer Special Edition von Silvio Brügger für Kitchener. CHF
Bücher über Rezepte aus den Wäldern dieser Welt und den darin auffindbaren Zutaten.
Japanese Camping Set
BioLite PizzaDome
Campingset aus Aluminium mit 5 verschiedenen Becher- und Tellergrössen. Made in Japan. CHF
Mit diesem System für das innovative BioLite BaseCamp lassen sich feine Pizzas und Brot backen. Überall! CHF ab
298.–
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18.50
59.–
69.–
Klötzli Pilzmesser Praktisches Pilzmesser mit Karabinerhaken aus Klötzlis Messerschmiede. CHF
36.–
41
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Travel
I haven’t been everywhere... ...but it’s on my list. – Susan Sonntag Dieser Satz stand für kurze Zeit dieses Jahres an einem grossen Schaufensterglas im Berner Bollwerk. Dort nisteten wir uns nämlich ein, um mit Kitchener Voyage einen Pop-Up Shop rund um’s Thema Reiselust und Fernweh zu erschaffen. Einige Beispiele folgen hier und in den folgenden Länderthemen. 42
QWSTION Daypack von Qwstion aus Zürich in der Black Leather Special Edition. CHF
Lederhülle für Notizbücher von Midori aus Japan. Der beste Begleiter für notierende Reisende. CHF ab
59.–
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310.–
Midori Travel
Impossible I-1 Die neue Instant Camera des Impossible Projects. The Original Instant Camera. Reinvented. CHF ab
299.–
Portraits de Villes Fotografische Portraits von den Städten der Welt. In Buchformat oder als kleine Vues Choisies – zehnteilige kleine Karten um dem Fernweh zu schwelgen. CHF ab
15.–
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CITIX60
This Is Ground
Stow Away Travel Kit
Ob Tokyo, New York, Hong Kong oder Portland. Mit diesen etwas anderen Reiseführern bist du sicher unterwegs. Insiderknowledge for all! CHF
Praktische Lederaccessoires zum Reisen. Made in Los Angeles. CHF
Alles was ein Mann braucht, um sich jederzeit frisch zu machen. Cleansing Face Wash, Hydrating Face Cream, Disposable Face Towels und eine Reisezahnbürste mit Zahnpasta. CHF ab
298.–
55.–
shop.kitchener.ch
15.–
Kerzon Pochettes Duftende Briefchen von Kerzon aus Paris. Perfekt für jeden Handgepäckkoffer. CHF
12.–
Harvest Lable Von Vintage Military Design inspierete Rucksäcke aus Osaka Japan. CHF
149.90
Kabelsalat adieu Endlich Ordnung im Koffer und kein Kabelsalat mehr. Mit der Roll Mat von This Is Ground aus LA sind alle Kabel geordnet unterwegs. CHF
59.–
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Magnetic Bike Bell
Crane Bell
Brooks
Praktische Veloklingel mit Magnet und drei verschiedenen Klingeltönen. Design by Odo Fioravanti. CHF
Handgearbeitete Veloklingel aus Osaka, Japan. In Silber oder Messing. CHF
Velorucksack von Brooks aus England. Mit Roll-Top und verstärkter Rückenpartie. CHF
32.–
339.–
shop.kitchener.ch
23.50
Dirty Little Scrubber Books on wheels Bücher über das zweirädige Fortbewegen.
Welcher Velofahrer kennt’s nicht: das Veloputzen. Mit diesen Tools geht’s ring. CHF
58.–
Hats on please Für die Hut-tragenden Velofahrer unter uns. Made in Bern. CHF
39.90
45
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Bretagne
«Une mer calme... ...n’a jamais fait un bon marin» – Oder: «So ist es: In der Bretagne ist das Wetter schön – fünf Mal am Tag»; eine Art Patriotisches Mantra. Dieses bretonische Sprichwort und der darauf
folgende Satz aus Jean-Luc Bannalecs Krimi «Bretonische Verhältnisse» erklärt, wieso wir ein Austernmesser, spannende Krimis, Fischkonserven, eine Sturmlampe und Streichhölzer
zusammenführen. Nämlich, damit der Tag zwischen schön und eben nicht schön lustvoll bestritten werden kann.
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Petromax Sturmlampe HL-01
Jean-Luc Bannalec Romane
Deep Sea
Hochwertige Sturmlaterne von Petromax aus Deutschland. Das Original. Für Petroleum oder Paraffinöl. CHF
Fälle für Kommissar Dupin. Bretonische Weisheiten und haarsträubende Geschichten machen Lust auf einen Abstecher in die Bretagne. CHF
Als Geschenkpapier oder Wandposter. CHF ab
19.90
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49.–
5.–
Strike a Light Grosse Streichhölzer. Praktisch für schwer zugängliche Döchte. Mit vielen Sujets. CHF
8.50
Duo pour les Huîtres Klassisches Austernmesser von Malle w. Trousseau. Mit praktischen Lederhandschutz. CHF
59.–
José Gourmet Köstlicher Fisch in Konserven. Aus Portugal. CHF ab
6.–
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Japan
We love you Japan! Unsere Liebe zu Japanischen Produkten ist gross. Klare Designs und verspielte Ideen treffen sich in Liebe zu Details mit einem einzigartigen Ziel von Qualität.
Ob wunderschöne, handgemachte Keramik aus den Okayama- und Kumamoto-Präfekturen oder verspielte Papeterieartikel ohne viel Schnickschnack, jedoch mit viel Sinn für Funktionalität.
Das Bild wurde in der Kappabashi-dori (Kitchen Street) geschossen, einem Mekka für alle, die eine Schwäche für japanische Küchenutensilien haben. 48
Daruma
Ito Bindery
Nanoblock
Japanische Glücksbringer. Klein aber optimistisch. CHF
Japanische Notizblöcke. CHF ab
Mini-Legos. Perfekt für jeden Adventskalender. CHF
14.90
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6.–
22.–
Ivan Ramen Tray Praktische Boxen aus Karton zum Verstauen und Stapeln. CHF
12.–
Das Buch über den jüdischen Typen aus Long Island, der es wagte in Tokyo ein Ramen Restaurant zu eröffnen – und damit brillierte. CHF
36.30
Notizen Ob handschriftlich oder mit praktischen Stempelsets. Wir haben eine grosse Auswahl an Papaterieartikeln aus Japan. CHF ab
6.–
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Shiso, Wasabina, Shungiku
Store it
Matcha Kochbuch
Essbare, japanische Pflanzen. Cultivate and eat! CHF
Aluminium Boxen aus Japan in verschiedenen Grössen. Für Küche, Balkon, Wohnzimmer oder Keller. CHF ab
Über 50 herzhafte und süsse Rezepte mit dem grünen Pulver als Zutat. CHF
Keramik
Hibi
Traditionelle japanische Keramik aus den Okayama- und Kumamoto-Präfekturen. CHF
Parfümierte Zundhölzer aus Japan. Ylang Ylang, Lemongrass, Tea Tree, Geranium, Lavender. CHF ab
75.–
32.60
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11.–
Matcha Starterset Die Grundausstattung für die traditionelle Zubereitung von Matcha-Tee. Schale, Sieb, Löffel, Besen und Matcha-Tee. Von Paper & Tea aus Berlin. CHF
85.–
279.–
11.–
50
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Ireland
Inspectors Choice «Man sagt, dass Homer nach dem Kampf um Illion den Krieg der Frösche und Ratten besang.» – schrieb Jorge Luis Borges in «Der Unsterbliche» und braucht Adrian McKinty als Einleitung in
einem seiner Krimis, der sich in der Zeit des Nordirlandkonfliktes abspielt. Detective Inspector RUC Sean Patrick Duffy (ja, der mit dem Vodka Gimlet) befindet sich zwischen den Fronten der Belfaster Politik. Folgendes hängt in seinem
Kleiderschrank und steht in der Küche seiner Wohnung, in die er nach mühseligen Befragungen im Regen und mehreren Pints on the rocks versucht, die Zeit auf den nächsten Tag zu überbrücken. 51
Big Fish Flask
Handmade Mayonnaise
Coups-Frites
Ein Flachmann in Form eines very big fish. CHF
Was vorher nicht so einfach war...: Mit diesem Glas kann perfekte Mayonnaise einfach selbst hergestellt werden. Fehlen nur noch Fish & Chips. CHF
Man nehme eine Kartoffel, wasche diese, schäle sie, lege sie in diese Maschine, betätige den Hebel und habe geschnittene Pommes. Backofen oder Friteuse und there you go! CHF
19.–
59.90
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45.–
Glitter Hix Cooking Kochbücher aus dem Hause Hix in London. British seafood at its best.
Aqua Tree Wieso kein Nautilus als Weihnachtsbaumschmuck? CHF ab
19.–
Glitzernde Seebären gehören auch an die Bäume, denken wir. Würde uns der Inspector Detective beipflichten, falls er einen Tannenbaum zu schmücken hätte. CHF ab
22.–
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Adrian McKinty Der Kommissar mit dem Vodka Gimlet im Pint-Glas und seine Geschichten. CHF ab
Schwere Regenjacken von Stutterheim. Nicht aus Irland aber aus Schweden. Traditionell und zweckmässig. CHF
289.–
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13.50
Stutterheim
Inis Meáin Knitting Co. Warme und edle Strickwaren aus der gleich wie die kleine Insel vor der Westküste Irlands heissenden Strickfabrik Inis Meáin. Für Damen und Herren. Pullover ab CHF Mützen ab CHF
229.– 69.–
Hestra Handschuhe aus Elchleder von Hestra. Verschiedene Farben... CHF
119.90
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Maroc
Souvenir du Maroc Kitchener sélection: Wir waren in Marokko und sind auf der Suche nach tollen Produkten durch die Souks von Marrakech geschlendert. Neben den traditionellen Babouches aus feinem Ziegenleder fanden wir unter anderem Küchenbrett er aus Zitronenholz, klassische Teegläser, wunderschöne Decken und Teppiche aus dem Atlas, Keramik aus Tamegroute, farbige Körbe aus Ouarzazate und ein eigenes Gewürzassortiment. Erhältlich ab Dezember 2016! 54
Ouarzazate-Korb
Les épices du Mellah
Küche
Traditioneller Haushaltskorb aus Ouarzazate. CHF ab
Die Kitchener Gewürzauswahl direkt aus Marokko. Raz el Hanout, Harissa und Mischungen für Fleisch, Fisch und Geflügel. CHF ab
Ob The Middle Eastern Vegetarian Cookbook, Persiana, Abrahams Küche oder Postcards from Marrakech. Diese Kochbücher lassen einem in die Welt der arabischen Küche eintauchen.
9.90
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29.–
Babouches Traditionelle Lederbabouches in allen Farben. Für Damen & Herren, zu Hause oder auf der Strasse. Viele Farben. CHF ab
35.–
Planches artisanales Verres Beldi In keinem Café fehlen diese Gläser. Verschiedene Grössen. CHF ab
4.–
Küchenbrett aus Nussoder Zitronenholz aus dem Souk Artisanal. Verschiedene Grössen. CHF ab
42.–
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South America
Ethic & Tropic Immer mehr zieht es uns in Richtung der Länder des Südamerikanischen Kontinentes. Natürlich gegärbte Lederwaren und traditionell geflochtene Handtaschen, eine unglaublich spannende Küche und leuchtende Farben sind die Gründe.
Masken aus dem schwarzen Holz der ChungaPalme dienten früher den Shamanen, um in Kontakt mit den Jais, den natürliche Geistern des Regenwaldes zu treten. Heute werden diese Masken von Embara-Frauen im Herzen des
Regenwaldes Panamas hergestellt. Einzigartige Handwerkskunst eines riesigen Vermächtnis. Diese Masken sind bei uns im Weihnachtsfenster. Vieles mehr folgt hier. 56
Schönstaub
Light the Cactus
Schönstaub aus Zürich designen wunderschöne Teppiche und Badetücher mit Allover-Prints. Schon Mal auf einem riesigen Kaktus gelegen? CHF
Eine Kaktuslampe für stachliges Licht. CHF
109.90
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139.–
Frieda
Ceviche and more
Frieda Kahlo für den Weihnachtsbaum. CHF
Peruanische oder Mexikanische Küche. Ceviche oder Tacos. Die Kochbücher aus unserem Sortiment decken ganz Südamerika ab.
22.–
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36 Hours Latin America & The Caribbean 60 verschiedene Orte in kurzer Zeit. The New York Times hat für jeden Kurzaufenthalt in bekannten und weniger bekannten Orten Südamerikas und der Karibik einen 36-Stunden Guide. Ob Schnorcheln auf den Cayman Islands, Wälder in Costa Rica, Tango in Buenos Aires oder ein Konzert einer Steelband in Trinidad. CHF
Bracelets In Venezuela handgemachte Armbänder von Guanábana. CHF ab
79.–
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26.90
Guanábana Handgemachte Wayuu-Taschen aus Kolumbien. Verschiedene Grössen und einzigartige Farbmuster. CHF ab
139.-
Veja Shoes Die ökologischen Turnschuhe von Veja werden unter strengen Fair Trade Bedingungen von A-Z in Brasilien hergestellt. CHF ab
149.–
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Jungle
Jungle Paradise Im Dschungel der Gerüche bewegt sich die Künstlerin Elodie Pong in ihrem Projekt Paradise Paradoxe. Sich über Grenzen verbreitende Gerüche, subtil und in jeden Aspekt der Kultur involviert. Eine unausgesprochene Verbindung zwischen Menschen, Objekten und Orten – ein unsichtbares Kommunikationsmittel. Etwa so klingt der Beschrieb von Pongs Paradise, das Buch dazu, ein Flamingo für den Weihnachtsbaum und diverse Palmen in diesem Thema. 59
Ethic & Tropic Masken
Curious Birds
Jungle Pencilcase
Handgemacht in Panama. Jedes Teil ein Einzelstück. Wahre Kunstwerke!
Dekoratives Kartenset mit sonderbaren Vögeln. Und ja, da gibt’s viele. CHF
Für Ordnung im Dschungel der Schreibutensilien. Made in Barcelona by Woouf! CHF
29.–
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72.–
The Jungle Book Paradise Paradox Die Gerüche. Elodie Pong. Edition Patrick Frey. CHF
52.–
Contemporary stories of the amazon and its fringe. Ein visuelles Reisetagebuch durch das zeitgenössische Amazonien. Von Fotograf Yann Gross. CHF
41.90
Opulent Oceans Wieder ein dekoratives Kartenset. Dieses Mal mit sonderbaren Meeresbewohnern. Denn von denen gibt es auch viele. CHF
73.–
60
Palm Poster
Remarkable Birds
Botanische Poster für nach einsamen Inseln Schwelgende. CHF ab
Wir teilen uns die Erde mit über 10’000 verschiedenen Arten von Vögeln. Dieses Buch gibt eine Übersicht über alle Aspekte unseres Zusammenlebens. CHF
59.90
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41.50
Woouf!
Flamingo Tree
Macbook-Sleeve mit Tukanen in verschiedenen Grössen. CHF
Tannenbaumschmuck für Flamingo-Lovers. CHF
59.–
19.–
61
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Swissmade
Chalet Groove Die letzte Station des diesjährigen Weihnachtskataloges steht sowohl für die erste, wie auch letzte Station bei unserer jeweiligen Suche nach Produkten – die Schweiz. Denn auch vor unseren
Haustüren gibt es wunderbare Dinge zu finden und zu erleben. Wusstet ihr, dass das beste Granola in Lausanne gemacht wird? Und dass man von Mürbel nicht genug kriegen kann?
Oder dass es ein super Cola aus der Lorraine gibt? In dieser letzten Auswahl findet sich eine Swiss-Brand-only Produkteauswahl.
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Sooishi Granola
Think global, drink local
Wieder erhätlich: Das beste Granola der Welt aus Lausanne. Ob mit Schokolade, Matcha oder Kinako, dem japanischen Sojapulver. Der Morgen kann kommen. CHF
Zobo Citro oder Sorell, eine Limonade aus Hibiskus nach Südafrikanischem Vorbild und das beste Tonic Water für Gin & Tonics und sein verwandtes Ginger Ale von Gents - beide aus Zürich. Oder das bereits jetzt berühmte Cola aus dem Lorraine Laden. Lola Cola mit oder ohne Zucker. Die beiden Städte müssen definitiv nicht hinten anstehen in Sachen Local Drinks!
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15.–
Female Chic Thema Selection – Die Geschichte eines Modelabels. Alles über das legendäre Modelabel und den gleichnamigen Laden Thema Selection des Zürcher Oberdorfes. CHF
70.–
Ticino Kulinarische Wegweiser durch das Tessin. Von der Levantina bis ins Mendrisiotto. CHF ab
45.–
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Hoffentlich verliebe ich mich nicht in dich
Mürbel
Die Künstler huber.huber fotografieren und der Dichter Jürg Halter schreibt jeweils poetische, von absurdem Humor geprägte Bildinterpretationen, eigentlich kurze Geschichten zu den Fotografien. CHF
Unwiderstehlich. CHF
BD Sketchbooklet
Soeder Seife
8.50
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29.–
It's not a Sketchbook – it's a Sketchbooklet. Einfache und praktische Skizzenbüchlein von Büro Destruct. Made in Bern. CHF ab
9.90
Rein pflanzlich. Ohne Konservierungsmittel. Für Hände und Körper. Made in Zürich. CHF ab
22.–
64
Spring/Summer 2017 Collection Coming soon!
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Photo by Laila Hida
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Notizen
66
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Wunschzettel
67
Kitchener items: Unsere Hausmarke mit dem gewissen Extra und fair produzierten Basics.
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