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Exclusive brandies “Rukom ubrano, s ljubavlju pripremljeno�
Aura proizvodi d.o.o. II. Istarske brigade 2/1, 52420 Buzet OIB: 58485401007 aura@auraproizvodi.com tel/fax +385 (0)52694250
Tvrtka ‘Aura proizvodi’ bavi se proizvodnjom ekskluzivnih tradicionalnih proizvoda kao što su rakije i džemovi te ostali autohtoni proizvodi od samoniklog ljekovitog bilja te divljeg voća ubranog u ekološki čistom okolišu na obroncima Ćićarije daleko od cesta i naseljenih mjesta.Od početne proizvodnje za vlastite potrebe razvili smo se u obiteljsku tvrtku koja prvenstveno vodi računa o kvaliteti svojih proizvoda, kvaliteta proizvoda mora biti onakva kakvu su mogle proizvesti samo naše bake u kućnoj radinosti bez ikakvih konzervansa i umjetnih sastojaka.U našoj proizvodnji mogu se naći zanimljive delicije, od džemova koji se rade od maslačka, kupine, maline, borovnice, smokve, šljive i drijena do rakija koje odležavaju do tri godine, pola godine na maceraciji, nakon toga se talože te pretaču kroz sljedeće dvije i pol godine i do šest puta kako bi se na prirodan način izgubio talog.Uz tradicionalnu bisku, medicu, teranino proizvodimo rakije od kadulje, drijena, rogača, masline i badema, divlje kruške, divlje jabuke, latica ruže, šipka, divljeg voća, peperminta, šljive, suhe smokve te travaricu, medimelu, grappu biancu, i grapu moscato. Neizostavna je Biska extra koju proizvodimo jedini na tržištu, proizvedena je od bijele imele ubrane isključivo sa stabla jabuke, te barikna rakija Millefrutti. Naši proizvodi mogu se pronaći u boljim vinotekama diljem Hrvatske, trgovinama delicija, renomiranim hotelskim kućama, vrhunskim restoranima te zračnim lukama, uz to imamo svoje trgovine u Istri koje se nalaze u Humu- najmanjem gradu na svijetu, Buzetu- gradu tartufa gdje se nalazi destilerija u kojoj se odvija i proizvodnja te Novigradu, a osim u Istri naša trgovina je u Vrbniku na otoku Krku. Proizvodi ‘AurA’ na tržištu su prepoznati kao vrhunski brend u koji je uloženo puno rada i neizmjerno velika količina ljubavi za svaki proizvod, stoga i naš slogan potkrepljuje sve prethodno rečeno: „RUKOM UBRANO, S LJUBAVLJU PRIPREMLJENO“.
The company "Aura proizvodi" produces exclusive traditional products such as brandies, jams and other traditional products made of wild herbs and wild fruits picked in an ecologically clean environment on the slopes of the Ćićarija mountain far from roads and inhabited settlements. Starting from production for our own needs, we have developed into a family company putting emphasis primarily on the quality of our products. Our main goal is that our products have the same quality like the ones of our grandmothers, who had made products at home without any preservatives or artificial ingredients. Our production includes interesting delicacies like jams made of dandelion, blueberry, raspberry, blackberry, fig, plum, cornel and brandies which are aging for three years, half a year in maceration, then settling and being distilled for the next two and a half year up to six times in order to naturally get rid of the sediment. Beside the traditional Biska, Medenica and Teranino, we produce brandies made of sage, cornel, carob, olives and almond, wild pear, wild apple, rose petals, rose hip, forest fruit, peppermint, plum, dried fig, Wild plants, Honey and Mistletoe brandy, Grappa Bianca, Grappa Moscato. Biska extra is produced from white mistletoe picked exclusively from the apple tree and we are the only company that is producing it on the market. Then there is also the Millefrutti barrique brandy. Our products can be found in better wine shops across Croatia, in delicacy stores, renowned hotels, top restaurants and airports. We also have our own shops in the Istrian Hum, the smallest town in the world, Buzet, the town of truffles where we have the distillery and where the production takes place and in Novigrad. Apart from Istria we have store in Vrbnik on the island of Krk. The "AurA" products have been recognized on the market as a top brand into which a lot of work and an immense amount of love was invested for each of the products; therefore, our slogan corroborates all of the above: "PICKED BY HAND, PREPARED WITH LOVE."
Die Firma ‚Aura proizvodi‘ produziert exklusive traditionelle Produkte, unter anderem verschiedene Sorten von Bränden und Konfitüren sowie andere autochthone Produkte, die aus wildwachsenden Heilkräutern und Wildfrüchten, gesammelt in naturbelassener Landschaft an den Hängen von Ćićarija und weit entfernt von den Straßen und bewohnten Gebieten, stammen. Von der ursprünglichen Produktion für den Eigenbedarf sind wir zu einem Familienunternehmen, das auf die Qualität seiner Produkte einen besonderen Wert legt, herangewachsen. Unsere Produkte sind von der Qualität her mit den Produkten unserer Großmütter vergleichbar, deren hausgemachte Produkte weder Konservierungsstoffe noch andere künstliche Inhaltsstoffe enthielten. Unter unseren Produkten sind interessante Delikatessen zu finden, von den Konfitüren aus Löwenzahn, Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Feigen, Pflaumen und Kornelkirschen bis hin zu den Bränden, die bis zu drei Jahre reifen müssen – ein halbes Jahr lang werden sie mazeriert, danach gelagert und in den kommenden 2,5 Jahren bis zu sechs Mal umgefüllt, um den entstandenen Bodensatz auf natürliche Weise zu entfernen. Neben den traditionellen Sorten Biska (Mistelbrand), Medica (Honigbrand) und Teranino (Rotweinlikör) produzieren wir auch Brände aus Salbei, Minze, Kornelkirschen, Johannisbrot, Oliven und Mandeln, Wildbirnen, Wildäpfeln, Rosenblüten, Hagebutten, Waldfrüchten, Pfefferminze, Pflaumen, getrockneten Feigen sowie den Kräuterbrand, Medimela (Honig und Mistelblätter im Apfeldestillat), Grappa Bianco, Grappa Moscato. Unbedingt zu erwähnen sind auch der berühmte Biska-Extra-Brand sowie der Barrique-Brand Millefrutti. Als die einzigen auf dem Markt bieten wir den Biska-Extra-Brand an, der aus Weißbeeriger Mistel, ausschließlich von Apfelbäumen gepflückt, hergestellt wird,. Unsere Produkte werden in besser ausgestatteten Weintheken in ganz Kroatien , in Delikatessengeschäften, renommierten Hotels, erstklassigen Restaurants sowie auf Flughäfen angeboten; darüber hinaus verfügen wir in Istrien über eigene Geschäfte – in Hum, der kleinsten Stadt der Welt, in Buzet – der Stadt der Trüffel, wo sich auch die Brennerei mit der Produktion befindet, sowie in Novigrad. Neben den Geschäften in Istrien besitzen wir auch einen Geschäft in Vrbnik auf der Insel Krk. Die Produkte ‘AurA’ haben sich auf dem Markt als erstklassige Marke profiliert, in die viel Arbeit und Liebe für Details investiert wurde. Unser Motto bekräftigt alles, was einleitend gesagt wurde: „VON HAND GEPFLÜCKT, MIT LIEBE ZUBEREITET“.
U destileriji Aura koja se prostire na više od 600 m2 jedinstvenog interijera odvija se cjelokupan proizvodni proces rakija i džemova. Zanimljivost je to što posjetitelji mogu vidjeti i doživjeti čitav proizvodni proces – od fermentacije voća, destilacije u ručno rađenom bakrenom kotlu, maceracije voća, odležavanje rakija pa sve do punjenja, etiketiranja i pakiranja. Osim proizvodnog dijela tu je i trgovina te degustacijski prostor gdje primamo grupe posjetitelja te individualne goste. In the Aura distillery which extends at more than 600m2 of unique interior, you can see the brandy and jam production process. It is interesting that the visitor can see and experience the entire production process – from fruit fermentation, distillation in a handmade copper cauldron, fruit maceration, aging of brandies up to filling, labelling and packaging. Beside the production part, there is also the shop and the tasting room where we receive groups of visitors and individual guests. In der Brennerei Aura, die sich auf einer Fläche von über 600 m2 erstreckt, in einem einmalig eingerichteten Ambiente, wird das komplette Herstellungsverfahren von Bränden und Konfitüren abgewickelt. Interessant ist dabei, dass Besucher das komplette Herstellungsverfahren selbst sehen und erleben können – von der Fermentation der Früchte, über die Destillation in einem handgemachten Kupferkessel, der Mazeration der Früchte, der Reifung der Obstbrände bis zur Füllung, Etikettierung und Verpackung. Neben der Produktionsstätte befinden sich ein Geschäft und der Verkostungsbereich, in dem wir Besuchergruppen und Einzelgäste empfangen.
DESTILERIJA AURA BUZET,
AURA HUM,
II. Istarske brigade 2/1
Hum bb
AURA NOVIGRAD,
AURA VRBNIK,
Velika ulica 13
Trg Vrbničkog statuta 1
RAKIJE I LIKERI BRANDIES AND LIQUEURS EDELBRÄNDE UND LIKÖRE
0,1 L
0,2 L
TERANINO BISKA MEDENICA DIVLJA JABUKA DIVLJA KRUŠKA MASLINA I BADEM RUŽA TRAVARICA DRIJEN KADULJA PEPERMINT DIVLJE VOĆE ROGAČ ŠIPAK MEDIMELA GRAPPA MOSCATO GRAPPA BIANCA SUHA SMOKVA ŠLJIVA
TERANINO (RED WINE LIQUEUR) MISTLETOE BRANDY HONEY LIQUEUR WILD APPLE WILD PEAR OLIVE AND ALMOND ROSE WILD HERBS CORNEL SAGE PEPPERMINT WILD FRUIT CAROB ROSE HIP HONEY AND MISTLETOE BRANDY GRAPPA MOSCATO GRAPPA BIANCA DRIED FIG PLUM
TERANINO (ROTWEINLIKÖR) MISTELBRAND HONIGLIKÖR WILDER APFEL WILDBIRNE OLIVEN UND MANDELN ROSE KRÄUTERBRAND KORNELKIRSCHE SALBEI PFEFFERMINZE WALDFRÜCHTE JOHANNISBROT HAGEBUTTE MISTEL-HONIG-BRAND GRAPPA MUSCATO GRAPPA BIANCA GETROCKNETE FEIGE PFLAUME
0,5 L TERANINO TERANINO (RED WINE LIQUEUR) BISKA MISTLETOE BRANDY MEDENICA HONEY LIQUEUR DIVLJA JABUKA WILD APPLE DIVLJA KRUŠKA WILD PEAR MASLINA I BADEM OLIVE AND ALMOND MEDIMELA HONEY AND MISTLETOE BRANDY
TERANINO BISKA MEDENICA DIVLJA JABUKA DIVLJA KRUŠKA MASLINA I BADEM RUŽA TRAVARICA DRIJEN KADULJA PEPERMINT DIVLJE VOĆE ROGAČ ŠIPAK MEDIMELA GRAPPA MOSCATO GRAPPA BIANCA SUHA SMOKVA ŠLJIVA
TERANINO (RED WINE LIQUEUR) MISTLETOE BRANDY HONEY LIQUEUR WILD APPLE WILD PEAR OLIVE AND ALMOND ROSE WILD HERBS CORNEL SAGE PEPPERMINT WILD FRUIT CAROB ROSE HIP HONEY AND MISTLETOE BRANDY GRAPPA MOSCATO GRAPPA BIANCA DRIED FIG PLUM
TERANINO (ROTWEINLIKÖR) MISTELBRAND HONIGLIKÖR WILDER APFEL WILDBIRNE OLIVEN UND MANDELN ROSE KRÄUTERBRAND KORNELKIRSCHE SALBEI PFEFFERMINZE WALDFRÜCHTE JOHANNISBROT HAGEBUTTE MISTEL-HONIG-BRAND GRAPPA MUSCATO GRAPPA BIANCA GETROCKNETE FEIGE PFLAUME
0,7 L
TERANINO (ROTWEINLIKÖR) MISTELSCHNAPS HONIGSCHNAPS WILDER APFEL WILDBIRNE OLIVEN UND MANDELN MISTEL-HONIGSCHNAPS
MILLEFRUTTI BARRIQUE 0,7 L three years old
BISKA EXTRA 0,7 L
white mistletoe from the apple tree
ISTARSKI TRIS
(TERANINO, BISKA, MEDENICA * 0,2L)
ISTRIAN TRIS
(RED WINE LIQUEUR,MISTLETOE BRANDY, HONEY LIQUEUR*0,2L)
ISTRIANISCHES TRIS
(ROTWEINLIKOR,MISTELSCHNAPS,HONIGSCHNAPS*0,2L)
MIX 5/1 0,05L GRAPPA BIANCA BISKA TERANINO MEDENICA TRAVARICA GRAPPA BIANCA MISTLETOE BRANDY RED WINE LIQUEUR HONEY LIQUEUR WILD HERBS GRAPPA BIANCA MISTELSCHNAPS TERANINO (ROTWEINLIKÖR) HONIGSCHNAPS KRÄUTERBRAND
PLJOSKE 0,2 L FLASK 0,2 L FLAKON 0,2 L TERANINO BISKA MEDENICA GRAPPA BIANCA RED WINE LIQUEUR MISTLETOE BRANDY HONEY LIQUEUR GRAPPA BIANCA TERANINO (ROTWEINLIKÖR) MISTELSCHNAPS HONIGSCHNAPS GRAPPA BIANCA
GIN KARBUN 0,75 L Aktivni uljen uklanja toksine iz tijela. Stoga Gin Karbun prilikom destilacije prolazi proces filtracije kroz aktivni ugljen te ga nudi kao važnu komponentu kod konzumacije. Inspiriran je snagom posljednjih karbunara s Čićarije, područja na kojem rastu isključivo prirodni sastojci ključni za nastanak Gin Karbuna
DŽEMOVI JAMS MARMELADEN
3/1 DŽEM, JAM, MARMELADE
DŽEM OD DRIJENA DŽEM OD BOROVNICE DŽEN OD KUPINE DŽEM OD MALINE DŽEM OD MASLAČKA DŽEM OD ŠLJIVE DŽEM OD SMOKVE
CORNEL JAM BLUEBERRY JAM BLACKBERRY JAM RASPBERRY JAM DANDELION JAM PLUM JAM FIG JAM
KORNELKIRSCHEKONFITÜRE HEIDELBEERKONFITÜRE BROMBEERKONFITÜRE HIMBEERKONFITÜRE LÖWENZAHNKONFITÜRE PFLAUMENKONFITÜRE FEIGENKONFITÜRE
POKON PAKETI GIFT PACKAGES GESCHENKPAKETE U AURA POKLON PAKETE MOŽETE ODABRATI KOMBINACIJU PROIZVODA PO VAŠOJ ŽELJI IN AURA GIFT PACKAGES YOU CAN CHOOSE ANY COMBINATION OF OUR PRODUCTS BEI AURA KÖNNEN SIE DIE PRODUKTE IHRER WAHL ZU EINEM GESCHENKPAKET KOMBINIEREN
ČOKOLADE CHOCOLATES SCHOKOLADEN
TAMNA ČOKOLADA S 72% KAKAA I MASLINOVIM ULJEM TE DODACIMA BADEMA, IMELE, KADULJE I LAVANDE (50G) DARK CHOCOLATE MADE FROM 72% COCOA AND OLIVE OIL, CONTAINING ALMONDS, MISTLETOE,SAGE AND LAVENDER (50G) BITTERSCHOKOLADE MIT EINEM KAKAOANTEIL VON 72% UND OLIVENÖL, UNTER ZUGABE VON MANDELN, MISTEL, SALBEI UND LAVENDEL (50G)
OCAT PLODA BAZGE 200 ML ELDER FRUIT VINEGAR 200ML HOLUNDERESSIG 200 ML
OCAT DIVLJE JABUKE 200 ML WILD APPLE VINEGAR 200ML WILDAPFELESSIG 200 ML