ჩვენი საქართველო, მე-5 კლასი, მოსწავლის წიგნი, მე-2 ნაწილი, რუსულ ენაზე by გამომცემლობა „კლიო“

Роланд Топчишвили, Элене Медзмариашвили Нодар Элизбарашвили, Гиорги Автандилашвили

НАША ГРУЗИЯ

Книга для учащегося ВТОРАЯ ЧАСТЬ

Роланд Топчишвили, Элене Медзмариашвили Нодар Элизбарашвили, Гиорги Автандилашвили

НАША ГРУЗИЯ

Книга для учащегося Вторая часть Гриф присвоен Министерством образования, науки, спорта и культуры Грузии в 2018 году

Издательство «Клио»

Роланд Топчишвили, Элене Медзмариашвили, Нодар Элизбарашвили, Гиорги Автандилашвили

Наша Грузия, V класс, Вторая часть Книга для учащегося

Редактор серии Элене Медзмариашвили

Художник Иване Кипшидзе Карты

Зураб Лаошвили

Компьютерное обеспечение Мамука Лоладзе Нана Есартия Дизайн обложки Элене Варамашвили

ООО Издательство «Клио» Проспект Агмашенебели №181-2, Тбилиси, 0112, Тел.: (+995 32) 234 04 30 E-mail: book@klio.ge www.klio.ge

СОДЕРЖАНИЕ Физическая карта Грузии........................................................................... 4 Карта историко-этнографических регионов................................................ 6

РАЗДЕЛ 3 САМЕГРЕЛО.................................................................................................. 8 3.1. Расположение и природа Самегрело.................................................. 10 3.2. Самегрело в прошлом и сегодня........................................................ 12 3.3. Культурное и историческое наследие Самегрело................................. 14 3.4. Жилые постройки и поселения в Самегрело в прошлом...................... 16 3.5. Хозяйственные отрасли в Самегрело.................................................. 18 3.6. Мегрельские традиции...................................................................... 20 3.7. Самегрело – оплот свободы и единства Грузии................................... 22 Что знаю, что умею................................................................................... 24

РАЗДЕЛ 4 СВАНЕТИ....................................................................................................... 26 4.1. Расположение Сванети...................................................................... 28 4.2. Типы поселений и жилой дом в Сванети............................................. 30 4.3. Средства передвижения в горах и опасности...................................... 32 4.4. Стихийные явления в Сванети............................................................ 36 4.5. Сванские мифы и традиция охоты...................................................... 38 4.6. Хозяйственные отрасли в Сванети...................................................... 40 4.7. Сванети – сокровищница Грузии......................................................... 43 Что знаю, что умею................................................................................... 46

РАЗДЕЛ 3 АДЖАРИЯ..................................................................................................... 48 5.1. Географическое положение Аджарии и её достопримечательности..... 50 5.2. Аджарская усадьба и типы поселений................................................ 54 5.3. Аджарское гостеприимство................................................................ 56 5.4. Хозяйственная деятельность аджарцев.............................................. 58 5.5. Религия в Аджарии............................................................................ 60 5.6. Аджария – один из центров грузинского ремесла................................ 62 5.7. Аджарский фольклор......................................................................... 66 Что знаю, что умею .................................................................................. 68

ФИЗИЧЕСКАЯ КАРТА ГРУЗИИ 41°

k fso u

arxizi

q e d i

baqsani

r u s ev T i s !

i f

k oo od

k odor

xaiSi!

x e

bul

a n e Ti s

5068

q e di r io

! (

jvari

walenjixa

asxis

Cxorowyu

masivi

! (

! R riR ! ngu

zugdidi

! (

mam

cageri oni

ambrolauri rion i

! R

martvili

! (

! R ozurgeTi

i 108

m. Sxara

a WSaoris wylsc. wyaltubo tyibuli saCxer ! ! ! ( ( xobii( ! ( ! WiaTura ( senaki xoni xo b d tyibulis ! ( a (! b e ! R wylsc. ! quTaisi R r Ti s !l ( Terjola i m e o i abaSa r io n i b i ! ( ! ( lob foTi ! aR samtredia paliastomis zestafoni m i tba ! ( ! ( ! ( x r ! lanCxuTi vani baRdaTi( ureki ! i ! xaragauli ( ( ! l 999 Coxatauri

si sk i4 60

stam

2182 zekaris uR.

qobuleTi( !

borjomi ( !

! waR

ar baTumi m. mtirala q a r T v e l oabasTumani kv mt bakuriani s a s xulo a 1336 s a T r i a ! adigeni ( ! PxelvaCauri ! m x ( ! ( 2025 vale Suaxevi re goderZis uR. ! ! R ( ! Wo ( qeda T ! sarfi ! ( aspinZa axalcixe !

42°

en gur i

s T i

anaklia !

lentexi galis wylsc. ! gali (

nalC

Tirniauzi

4700 m. uSba mestia ( !

jvris wylsc.

oCamCire ( !

! (

m. ialbuzi

q e di

tyvarCeli

! gulrifSi(

5642

amtyelis tba

! P soxumi

Teberda

2782 kluxoris uR.

43°

f e

2746 maruxis uR.

b zi

so biWvinTa Wi ! axali aToni ( 13 ! gudauTa 3

z i f i b s

gagra( !

riwis tba

m. arabika 2656

3232 m. urupi

43°

42° yaraCaevski !

3183 m. ziareTi

3165

! borCxa

m. arsiani

( axalqa !

xofa

i T em. did

174

n bzo

roxi

a tr

xozafinis (karwaxis) tba

ari tkv

42°

p xanCalis t

madaT !

artaani

i Cildiris tba

41°

НАША ГРУЗИЯ 5

r ro

1450 m. yajalayi

! (

i n

rize

41°

arTvini ( ! 1984 saraleTis uR.

43°

yizlari pirobiTi aRniSvnebi

45°

44°

!da ( siRrmeebi simaRleebi, m

dasaxlebuli punqtebi

mozdoki T

baqsani baqsan i !

! P

! (

e r gi

proxladni !

! (

yelis tba java

cxinvali !

2500 3000 3500 ufro maRali

mxaris

hidrografia

sxva aRniSvnebi 2494 simaRliTi niSnuli

mdinare

urus-marTani

4493

barisaxo!

q sa n i

qd. evis al smi o

e on fr

! P grozno

3367 uReltexili

tba, wyalsacavi myinvari

43°

Waobi

m. combolgo

n d i s

2725

3294

m. tebulismTa !

4285 m. diklosmTa

m. didi borbalo

aRvali

fasanauri

m. Saviklde 3578

Jinvalis wylsc.

ed !

qar axalgori TianeTi e i da ! ( Tl ! ( duSeTi S a ! ( is sionis wylsc. l a i rikoTis uR. ruisi! l 999 ! ! ! qareli( ( z gremi axmeta ufliscixe va ! n! ( urbnisi ! i (! yvareli ! R k xaSuri o e ! gori! mtkv kaspi s ! R muxrani ! ( m didi ateni a ari kavTisxevi uramos b t g Telavi a omi ( s lagodexi ! ! v qd az . m. civi o ! ( ! R a a waRveri mcxeTa r ! n i ri 1991 i a gurjaani v T i s q e d i sagarejo ! Tbilisi s ! ( l e2757 m. arjevanimanglisi bakuriani ! ( Tbilisis wylsc. wyneTi a tabawyuris ! ! q tba i r i siRnaRi walkis wylsc. algeTis wylsc. ! re kojori ! ! ( v T wnori ! ( s spinZa i r TeTri wyaro walka rusTavi i ! R m ! ( T T i o! q a rTli i a em. didi abuli bolnisi e m ( s dedofliswyaro(! marneuli ! s ( x v ! ( ram gardabani i 3301 faravnisn e z ! ( q jandaris tba axalqalaqi o a k e e ! T tba kazreTi v g t i ! ( a a dmanisi x

d i q e

jvris uR.

2000

saxelmwifos avtonomiuri respublikis

! (

stefanwminda

2379 l

1500

sazRvao gza

! (

1000

dagbaSi

rokis uR.

200

aqsanis wylsc. 500

gudermesi

m. myinvarwveri

ylsc.

5033

! sazRvrebi

Te rg

100

200

Selkovskaia

! P vladikavkazi

d erwos tba

a r x i

m i

100

municipalitetis centri sxva dasaxlebuli punqti

gzebi

iTum kale

! (

! P magasi

2995

saCxere ! ura ( ! ( Ti s e er i lob aR

buroni !

oni

a l x a n C u rT i s

500

mxaris centri

avtomagistrali gzatkecili rkinigza

mamisonis 2820 uR.

! (

! alagiri (

nazrani beslani ! (

ardoni ( !

elxotovo

r io

avtonomiuri respublikis dedaqalaqi

san i

tereki

Ter gi

664

! P nalCiki

1500

! P ! R ! (

f e d e r a c i a

ufro Rrma

saxelmwifos dedaqalaqi

kosobi

42°

arag vi

axvi

! P

! (

alaverdi ( !

stefanavani !

! aRsTafa

yazaxi

2344 m. CaTini ! Tumaniani

s o m x e T i 44°

mtk

45°

Tauzi!

arfiliCis wylsc.

axtala

3196 taSiri ! m. aCkasari

madaTafis tba

alazani

! ( l p xanCalis tbaninowminda

ri io

zaqaTala

mingeCeviris wylsc.

41°

46°

КАРТА ИСТОРИКО-ЭТНОГРАФИЧЕСКИХ РЕГИОНОВ ГРУЗИИ

saqarTvelos istoriul-eTnografiuli a

u z

dalis (kodoris xeoba) svaneTi

qvemo svaneTi samurzayano

Sa vS

qvemo (vake) imereTi

)

НАША ГРУЗИЯ 5

i ar

i m i e r

t a o

c m a

uS eT i i an a t

kola

a m i e r

t a o

zemo imereTi

Tori

n Wa

qvemo raWa

o i m e r e T i

a W a r a

i T e

r a W a

i T e z a (l

zemo raWa

okriba

g u r i a

xu C e

zemo svaneTi

s v a n e T

pa la ka c

ax v a j io

iuli mxareebi

cifrebiT aRniSnulia: 1 - maRran-dvaleTi

mT iu

l i

q a

Sida qarTli

c TuSeTi

a Sida kaxeTi

gaRma kaxeTi

eT i

3 - mTis raWa 4 - kudaro 5 - xando 6 - WarTalo 7 - gudamayari 8 - Tbilisi

he re T

k a x e T i

qvemo qarTli

qiziyi

s o m x e T i

o) il ng ai (s

gare kaxeTi

xe a jav

Ti le a ri T

Tori

a n i

xevs ur

x e v i

mo reTi

i eT l a 2 dv

W a

T i

zemo raWa

2 - Truso

wo-Tiane

r b a i

saxelmwifo sazRvari sazRvari istoriul-eTnografiul mxareebs Soris zRvis sanapiro masStabi 1: 2 400 000

РАЗДЕЛ 3.

САМЕГРЕЛО

pirobiTi aRniSvnebi dasaxlebuli punqtebi

! . ! . ! !

mxaris centri municipalitetis centri sxva dasaxlebuli punqti kurorti

gzebi avtomagistrali gzatkecili rkinigza

sazRvrebi saxelmwifos istoriul-geografiuli provinciis daculi teritoriis

В этой главе ты познакомишься с ещё одним историко-этнографическим краем – Самегрело. Получишь ответы на вопросы: каково расположение Самегрело и какое влияние имеет это на его природу и хозяйство, на типы поселений и традиции; что рассказывают древние мифы и археологические раскопки о прошлом этого края; какой вклад внёс Самегрело в историю Грузии.

hidrografia

sxva aRniSvnebi

mdinare

simaRliTi niSnuli

tba, wyalsacavi Waobi

x f

e n gu

! ! anaklia

k o l

Savi yulevi !

kolxeTis

Wuria x o bi

erovnuli

zRva ri

foTi !

palia

g 8

НАША ГРУЗИЯ 5

a n

jvris wyalsc.

e T

3111 # r m. lakumuraSdudi

tobavarCxilis s

2167 m. oxaCque

2038 # tba m. yvira

q e

! jvari

kur. lebarde

g en

jgali !

jixaskari

!zugdidi ! . Waqvinji

a s x i s m a s i v i

! Cxorowyu .

didi Wyoni !

! caiSi

i # x u r m. gadirakili

W an isw y

2520

xob i

ali

! walenjixa .

xu eC raWa-l

leqajaie

! martvili .

m. urTa

2520 xu ri

oni

marani!

fiCori paliastomis tba

a b ! l o abaSa . b i ri

parki

. !

aba Sa

! . senaki

sefieTi i

muxuri !

cxe ni sw ya l

! xobi . e Wuria T i x o bi s li

i r

a 9

3.1

РАСПОЛОЖЕНИЕ И ПРИРОДА САМЕГРЕЛО Каково влияние географического положения Самегрело на его природу и хозяйство?

СЛОВАРЬ

Колония (новопоселение) – это поселения, основанные древними греками на территории других стран, по большей части в приморье, где проживали только греки или местное население совместно с греками.

ЗАДАНИЕ

1. Какие края Грузии граничат с Самегрело? 2. Какой город Самегрело расположен на берегу Чёрного моря? 3. Найди на карте (с. 8-9) главный город Самегрело.

Источник 2. Александр Дюма о мегрелах «Мегрельские женщины, по большей части белокурые с голубыми глазами или черноглазые и смуглые, красивейшие на земле … Особенно красивы стать и походка у мужчин. Даже самые простые слуги выглядят как князья».

НАША ГРУЗИЯ 5

Самегрело – один из историко-этнографических краёв Западной Грузии. В прошлом его границы и названия неоднократно изменялись. Этот край расположен на Колхидской низменности и прилежащих к ней горах, холмах и взгорьях. Из-за близости Чёрного моря в Самегрело в основном влажный субтропический климат, который характеризуется обильными осадками, бесснежной зимой и сравнительно прохладным летом. Самегрело славится производством цитрусовых культур, фундука и чая. С самого начала этот древний край не назывался «Самегрело». Древние греки, имевшие несколько колоний на Черноморском побережье, называли его Колхети, а местное население – Эгриси. От Эгриси произошло название проживающих здесь грузин – «мегрелы» и от «мегрели» (ед. ч.) – «Самегрело». Некоторое время спустя греческие и римские историки упоминали Самегрело как Лазики. Источник 1. Сведение Арканджелло Ламберти о Самегрело «Большую часть Колхиды составляют прекрасно убран ные леса, хотя не хватает плодородных долин. Очень распространена охота как на птиц, так и на четвероногих. Воздух умеренный, хотя и не совсем здоровый».

Источник 3. Мегрельские женщины

ПРИРОДА САМЕГРЕЛО

В разных уголках Грузии насчитываются десятки заповедников и национальных парков, которые объявлены охраняемыми территориями. Самегрело отличается природным многообразием и достопримечательностями. Особенно выделяется Колхидский национальный парк, где отдыхают перелётные птицы в период миграции. Время от времени их пугают только взоры и возгласы туристов, так как от охотников их защищает закон Грузии «Об охраняемых территориях».

Происхождение Самурзакано Мегрелы, кроме этнографического края Самегрело, компактно проживают на территории Абхазии, в Гальском районе. Примерно 300 лет тому назад правителем этого края стал Мурзакан Шарвашидзе, в честь которого эта часть Абхазии была названа Самурзакано.

Источник 4. Карта охраняемых территорий Грузии ЗАДАНИЕ Источник 4. Перелётные птицы в Колхидском национальном парке

4. Найди информацию о Колхидском национальном парке. Какие животные и птицы обитают там? Каким видам из них грозит опасность вымирания?

Нико Николадзе и Потийский порт Нико Николадзе называют строителем Поти, который находился в низменной и болотистой местности. Люди не селились в этом городе из-за опасности заболеть лихорадкой (малярией) и холерой. Эти заболевания были распространены здесь по причине влажного климата. Всё изменилось с тех пор, как главой (мэром) города был избран Нико Николадзе – известный общественный деятель. В первую очередь, он позаботился о мерах по осушению болота, а затем о прокладке железной дороги до Тбилиси. Без этого Потийский порт не имел перспективы развития. Он поставил перед собой две цели: перестройку и модернизацию порта, а также строительство и благоустройство Поти по новому плану. И он выполнил их, фактически «прорубив окно в Европу». Н. Николадзе возвёл три моста, отменил пошлину за проезд по старому мосту, провёл в городе электричество, вместо деревянных домов построил кирпичные здания, открыл гимназии и школы, проложил новые дороги, основал банк и др.

ЗАДАНИЕ

5. Почему Нико Николадзе счёл первоочередной задачей осушение болота? 6. Какое значение, по твоему мнению, имеют железная дорога и пути сообщения для развития города или вообще страны? 7. Обсудите, почему считается, что Нико Николадзе «прорубил окно в Европу». САМЕГРЕЛО

3.2

САМЕГРЕЛО В ПРОШЛОМ И СЕГОДНЯ Какова была Колхида, увиденная глазами древних греков.

СЛОВАРЬ

Золотое руно – золотая шкура барана, которая попала в Колхиду из Греции.

ЗАДАНИЕ

1. Как ты думаешь, каков был результат путешествия в Грузию аргонавтов – положительный или отрицательный? Обоснуй ответ. 2. Опиши своими словами дворец Айета. 3. Определи при помощи мифа об аргонавтах, с каким металлом «были знакомы» колхи? 4. Опиши источник 1. Кто изображён на марке?

НАША ГРУЗИЯ 5

Ещё в шестом веке до нашей эры жители Колхиды создали государство, которое греческие источники называли Колхидским царством. Колхи имели много золота, серебра и железа. Они добывали золото в горах Сванети, который входил в состав Колхидского царства. Древние греки хорошо знали силу и богатство колхов, поэтому их так притягивал этот красивейший край. Согласно древнегреческому мифу, именно богатства Колхиды стали причиной похода аргонавтов в эту страну. Греческих воинов называли аргонавтами потому, что они приплыли в Колхиду на корабле «Арго». Во время похода аргонавтов в Колхиде царил Айет. Множество приключений произошло в этом краю с предводителем аргонавтов Ясоном. В конце концов, ему удалось похитить у колхидского царя Золотое руно и дочь Медею. Отрывок из мифа об аргонавтах Аргонавты «увидели дворец царя колхов, стены с широкими воротами и колонны, которые окружали ограду. Над дворцом на тяжёлых медных плитах возвышалась башня. Во дворе журчали четыре родника: один молочный, второй винный, третий благовонный, а в четвертом текла прозрачная родниковая вода». Медея С именем Медеи связывают развитие современной медицины. Согласно легенде, Медея обладала удивительным даром и знаниями врачевания. Она могла излечивать многие тяжёлые болезни.

Источник 1. Греческая почтовая марка

В древнегреческих мифах указывается, что столицей Колхидского царства был город Квитаиа (позднее Кутаиси). В мифе «Путешествие аргонавтов» описываются красивейший дворец Айета и страна колхов. Часто в основе мифов лежат действительные истории. В прошлом многим не верилось в это. Историки считали, что история об аргонавтах была выдумкой и в тот период греки не смогли бы достичь берегов Колхиды. Чтобы доказать, действительно ли аргонавты могли устроить такое путешествие, группа добровольцев построила точную копию «Арго» с соблюдением древних технологий. В 1984 году «аргонавты» нового времени во главе с капитаном Тимом Северином, несмотря на многочисленные препятствия, повторили путь аргонавтов и мирно достигли Поти.

Источник 3. Шкура барана Оказывается, в древности в Сванети существовал следующий способ добычи золота: шкуру барана, покрытую густой шерстью, бросали в реку, которая несла вместе с водой золотой песок. Со временем золотые песчинки оседали на шкуре. Её доставали из реки, сушили на солнце и собирали золото.

Источник 2. «Арго», построенный Тимом Северином по древним технологиям

О мифе об аргонавтах снято несколько художественных и документальных фильмов, а в 2008 году была создана компьютерная игра «Оживить аргонавтов» (Rise of the Argonauts). ЗАДАНИЕ

5. Отметь период путешествия аргонавтов на ленте времени. 6. Какие Историко-этнографические края, кроме Самегрело, входили в Колхидское царство? 7. Найди в интернете компьютерную игру «Оживить аргонавтов». Сответствует ли она, по твоему мнению, указанным историям? Обоснуй ответ.

САМЕГРЕЛО

3.3

КУЛЬТУРНОЕ И ИСТОРИЧЕСКОЕ НАСЛЕДИЕ САМЕГРЕЛО О чём рассказывают оказавшиеся под землёй колхские городища? В Колхиде археологи находят множество городищ и других памятников культуры. Ещё в древнейшее время проживающее там население создало богатую культуру и разные формы хозяйства. Ввиду своеобразия этой культуры, учёные назвали её «колхидской культурой». Особенно интересны найденные здесь бронзовые топоры, домашняя утварь и монеты, которые называют «колхури тетри». Существование денег свидетельствует о том, что Колхидское царство было самым развитым государством в Причерноморье.

Источник 1. Первые грузинские деньги – колхури тетри

ЗАДАНИЕ

1. Чем похожа современная монета «тетри» на «колхури тетри»?

Источник 2. Современная тетри

В то время, когда существовало Колхидское царство, предки грузин всё ещё говорили на общем языке. Не существовало сванского и мегрельского диалектов. В выдвижении Колхиды большую роль сыграла греческая колонизация Черноморского побережья. Греческие колонии, или новые поселения (Фазис, Гиенос, Диоскуриа, Питиунт) возникли там в VI веке до н. э. Они способствовали развитию торговых отношений в Западной Грузии и ускорили социальное и экономическое развитие местного населения. ГРЕЧЕСКИЕ КОЛОНИИ В ГРУЗИИ

Греки основали колонии для собственных целей. Таким образом они торговали с местным населением, покупая у них продукты, которых не было в Греции или были в малом количестве. Взамен греки продавали излишки собственной продукции. Они вывозили из Грузии древесину, мёд, воск и другие сельскохозяйственные продукты,

НАША ГРУЗИЯ 5

а сами ввозили дорогие изделия, керамику, вино и др. В отличие от грузин, греки пили разбавленное водой вино, поэтому грузинское вино было для них довольно крепким и они отдавали предпочтение собственному вину. У греков, кроме территории Колхидского царства, были созданы десятки колоний и на других территориях, хотя бок о бок с местным населением они проживали только в грузинских колониях.

ЧЁРНОЕ МОРЕ

Питиунт Диоскурия Гиенос Фазис

Византион Троя Афины Спарта

СРЕДИЗЕМНОЕ МОРЕ

Кносис о. Крит Фестос

о. Кипр

Морские пути Греция Греческие колонии

Источник 3. Греческие новые поселения (колонии)

ЗАДАНИЕ

2. Почему греческие новые поселения строились на морском побережье? 3. Как ты думаешь, почему греки, в отличие от других причерноморских колоний, проживали бок о бок с местным населением в расположенных в Колхиде новых поселениях (источник 2)? 4. Найди при помощи внеклассных ресурсов информацию о Ванском городище. 5. Почему, по твоему мнению, грузинская разменная монета называется «тетри» ? 6. Найди информацию, как сегодня называются нанесённые на карту колхидские новые поселения. В тетради составь таблицу «Древние и современные названия греческих новых поселений».

САМЕГРЕЛО

3.4

ЖИЛЫЕ ПОСТРОЙКИ И ПОСЕЛЕНИЯ В САМЕГРЕЛО В ПРОШЛОМ В каких домах и поселениях жили в Самегрело в старину и почему?

СЛОВАРЬ

Исли, осока, камыш – многолетнее травянистое растение, которое использовали для покрытия домов.

Источник 1. Пацха

ЗАДАНИЕ

1. Вспомни, каков климат Самегрело. 2. Как ты думаешь, почему мегрельский крестьянин отдавал предпочтение плетёным и деревянным домам, а позднее одам, стоящим на сваях?

НАША ГРУЗИЯ 5

Условия жизни наших предков и современного человека отличаются друг от друга. Подобно жизненным условиям, изменились и жилые дома, и типы поселений. Если в Восточной Грузии дома в основном строились из камня, то в Западной Грузии были деревянные дома, хорошо переносившие влагу. Нередки были и дома из плетня. Население Самегрело жило в пацха и джаргвали (типы жилых построек). Пацху ограждали плетнём и обмазывали глиной, а джаргвали строили из брёвен. Они были покрыты по большей части камышом и дранкой. Позднее появились ода-сахли (дома ода), которые возводились из распиленных досок и стояли на сваях.

Источник 2. Джаргвали

Источник 3. Мегрельская ода

Самегрело находится близко от моря. Близость моря обуславливает влажность климата. Если бы не типы таких жилищ, людям трудно было бы здесь жить. Каменный дом легко впитывает сырость из воздуха, соответственно, стены его всегда были бы мокрыми. В современном Самегрело можно увидеть изящные и тщательно ухоженные дворы и усадьбы, чем и гордится этот край. ЗАДАНИЕ

3. Какие дома строят в Самегрело сегодня? Объясни, почему? Найди в Интернете информацию о камыше и дранке. Чем сегодня кроют дома? 4. Пацха в Грузии очень распространённая постройка. Где ты встречал её? Как ты думаешь, для чего сегодня строят её?

Из-за природных условий дома в Самегрело находились на расстоянии друг от друга, и поселение было раскинуто вширь. Разные типы поселений обуславливались и внешним фактором. В Западной Грузии были густые леса, поэтому врагу нелегко было обнаружить сёла, которые прятались среди деревьев, а в Восточной Грузии ему легче удавалось находить населенные пункты. Соответственно, чтобы лучше защищаться, население проживало здесь более компактно. В Западной Грузии же не было такой необходимости. Дворец Дадиани Этот исторический дворец, а в настоящее время музей был резиденцией князей Самегрело. Музей дворца – древнейший в Грузии. Его уникальная коллекция свидетельствует о том, что во дворце жили на европейский лад. Там находится библиотека, в которой хранятся научные издания и художественная литература на французском языке, а также редкие образцы грузинской исторической литературы. Кроме того, во дворце находятся дорогая посуда, европейская мебель, произведения грузинских, русских и европейских художников, клавиры классических опер и др. Там же расположен самый большой в Грузии зал для балов.

ЗАДАНИЕ

5. Чем обуславливался тип поселения в Самегрело? 6. Вспомни, какой тип поселения был распространён в Восточной Грузии, в Картли? 7. Перечисли причины различий между типами поселений в Картли и в Самегрело.

ЗАДАНИЕ

Дадиани – князей Самегрело

Чей это дворец?

8. Найди информацию о зугдидском дворце Дадиани и составь перечень сохранившихся там экспонатов. 9. Что свидетельствует о том, что во дворце жили на европейский лад?

Источник 4. Туристы в Зугдиди у дворца Дадиани САМЕГРЕЛО

3.5

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ОТРАСЛИ В САМЕГРЕЛО Каковы были особенности хозяйственной деятельности в Самегрело?

Источник 1. Растение чемиза (гоми)

Источник 2. Просо

В Самегрело, как и в других краях страны, ведущей отраслью было земледелие. Сегодня пшеница широко распространена во всей Грузии и хлеб – главный продукт грузинского стола. В прошлом в Самегрело крестьянин выращивал не пшеницу, из которой пекут хлеб, а просо и чумизу (гоми, или итальянское просо). Соответственно, мегрелы питались гоми и мчади. Позднее культуру чумизы заменила кукуруза. Кукурузоводство получило в Грузии такое невиданное развитие, что в XIX веке кукурузу из страны вывозили на экспорт даже во Францию. Выращивать пшеницу в Самегрело можно было на сравнительно возвышенных местностях, где не было влажного климата. Поэтому близость Чёрного моря сформировала там отличающуюся от Картли-Кахети систему земледелия. Источник 3. Жан Шарден о мегрелах и гоми (мамалыге) «Обычную зерновую пищу мегрелов представляет чумиза (гоми). Её варят только тогда, когда настаёт время еды … Мамалыгу приносят к столу на особо изготовленных маленьких деревянных лопатках . Турки называют этот хлеб «паста», а мегрелы «гоми» (мамалыгой). Мегрелы … питаются этой и только этой кашей. Это их хлеб. У них нет другого…»

ЗАДАНИЕ

1. Как ты думаешь, почему в Грузии культура кукурузы заменила выращивание культуры гоми (чумизы)? 2. По возможности, попробуй посеять и вырастить в домашних условиях гоми (чумизу). 3. Вспомни историю распространения кукурузы в Грузии.

НАША ГРУЗИЯ 5

Источник 4. Кукурузное поле

ВИНОГРАДАРСТВО И ВИНОДЕЛИЕ В САМЕГРЕЛО В долинах и низменностях Грузии везде было развито виноградарство и виноделие, в том числе и в Самегрело. Грузины устанавливали границы между горами и низменностью по месту распространения лозы. В Самегрело выводили множество сортов винограда. Но самый большой урожай и лучшее вино давал сорт Оджалеши, который сегодня является популярным вином как в Грузии, так и за её пределами. Самегрело, как и всю Западную Грузию, характеризует одна особенность: если в Восточной Грузии популярны низкие кусты винограда, то в Западной – высокоштамбовые формировки винограда, т. е. пущенные по дереву (маглари). Хотя собирать созревший виноград на высоких ветвях было трудно, но здесь опять-таки всё решила природа. К этому шагу крестьянина подтолкнул влажный климат, вызванный близостью моря. Пущенные по шесту виноградные кисти плохо созревали внизу, а наверху, когда их со всех сторон овевал воздух, они хорошо вызревали. Однако, в Самегрело виноград созревал сравнительно поздно, к началу зимы.

Источник 5. Сведение Арканджелло Ламберти о Самегрело «Колхида богата … вином, но бедна хлебом».

ЗАДАНИЕ

4. Расспроси одноклассников и друзей, кто из них имеет деревню в Самегрело? Выясни, какой сорт винограда растёт в их дворе и что, кроме вина, готовят из него? 5. В каком ещё краю Грузии распространены известные тебе высокоштамбовые виноградники? Объясни, почему в Самегрело распространены высокоштамбовые виноградники?

Источник 6. Отжим винограда в Самегрело. Из альбома Кастелли

В последние годы в Самегрело насадили плантации фундука. Население выращивает также цитрусовые культуры.

Источник 7. Плантация фундука

Источник 8. Плантация мандарина САМЕГРЕЛО

3.6

МЕГРЕЛЬСКИЕ ТРАДИЦИИ Какие традиции распространены в Самегрело?

МАРАНИ (ВИНОДЕЛЬНЯ) В САМЕГРЕЛО В Восточной Грузии «марани» называли сооружение, в котором хранились зарытые в землю квеври (большие глиняные кувшины для хранения вина). Выдержанное в квеври вино имело особые свойства. Оно долго сохраняло отменный вкус, аромат и прочие свои хорошие качества.

Источник 1. Открытое марани в Самегрело ЗАДАНИЕ

1. Опроси друзей и знакомых, живущих в Самегрело, и установи, продолжают ли мегрелы и сегодня совершать ритуалы венчания и крещения в марани? Объясни ответ. 2. Найди информацию о какой-нибудь мегрельской традиции и сравни её с похожей традицией другого историко-этнографического края Грузии. Подготовь презентацию и представь её в классе.

НАША ГРУЗИЯ 5

В Самегрело, как и во всей Западной Грузии, марани не было постройкой. Здесь существовало «открытое марани». Такое марани устраивали во дворе, в тени деревьев. В Самегрело марани имело не только хозяйственное назначение. Здесь мегрелы совершали также ритуалы. Наши предки посвящали зарытые в землю квеври разным божествам. Вино из квеври использовали только по определённым праздникам и употребляли во время молитвы, посвященной тому или иному божеству. Врытый в землю квеври выполнял также роль молельни. Часто, если в деревне не было церкви, ритуалы крещения и венчания проводились в марани, или возвращавшуюся из церкви свадебную свиту глава семьи встречал у марани и вводил жениха и невесту в марани для благословения. Бракосочетание в марани существовало до распространения христианства, хотя в Самегрело этот обряд сохранился и после принятия христианства. Эта древнейшая функция марани была характерна и для других историко-этнографических краёв Грузии.

МЕГРЕЛЬСКИЙ СУЛГУНИ Каждый историко-этнографический край Грузии внёс особый вклад в общегрузинскую культуру питания, то есть в создание грузинской кухни. Особенная заслуга принадлежит мегрелам, которые изготовили такой вид сыра, как сулгуни. Сулгуни – это обычный молодой сыр, только переваренный в молоке. Способ приготовления сулгуни был обусловлен природными условиями Колхидской низменности. Из-за влажного климата не было возможности для продолжительного хранения обычного сыра. А переваренный в молоке сыр, или сулгуни, хранится дольше, чем обычный. К тому же, мегрелам необходимо было хранить сыр долго, потому что они были земледельцами и никогда не имели много коров. А их пищевому рациону требовалось иметь запасы сыра, в особенности зимой. Сегодня в Грузии сулгуни – один из самых популярных и востребованных видов сыра. Его можно встретить не только в больших торговых объектах, но и на прилавках рынка. Он такой же популярный пищевой продукт из Самегрело, как чурчхела из Кахети.

Источник 2. Процесс приготовления сулгуни

Копчёный сулгуни Особый вид – это копчёный сулгуни. В старину большие головки сулгуни вешали над очагом, и дым, поднимающийся из середины пламени, со временем придавал сыру коричневую окраску. Приготовленный по такой технологии сулгуни хранился ещё дольше и менял свои вкусовые свойства. Сегодня сулгуни коптят по-прежнему, но уже с применением современных технологий.

Источник 3. Копчёный сулгуни

ЗАДАНИЕ

3. Перечисли причины, почему сулгуни готовили в Самегрело? Найди в Интернете дополнительный материал. 4. По твоему мнению, какое влияние могут оказывать географическое положение и природные условия на специфику местной кухни? САМЕГРЕЛО

3.7

САМЕГРЕЛО – ОПЛОТ СВОБОДЫ И ЕДИНСТВА ГРУЗИИ Как Самегрело выражал верность свободе и единству Грузии?

ГЕРОИЗМ ЦОТНЭ ДАДИАНИ На протяжении веков наша страна имела немало врагов. После смерти царицы Тамар неизвестный до тех пор враг напал на страну. Это были пришедшие с востока монголы. Монголы упразднили в Грузии царствование и разделили страну на восемь частей – думанов. Во главе каждого думана они поставили грузинских правителей. Цотнэ Дадиани управлял Самегрело. Грузинских князей ни на минуту не покидала мысль об освобождении страны. С этой целью они собрались в Самцхе – Кохтастави – и решили восстать совместно против монгольского господства.

Источник 1. Грузинские дворяне и Цотнэ Дадиани – участники Кохтаставского заговора

Монголы узнали об этом плане грузин и арестовали всех участников заговора. Случайно избежали плена только двое участников восстания – Цотнэ Дадиани и эристави Рача Кахабер Кахаберисдзе. Они отправились в свои владения раньше, чтобы лучше подготовиться к мятежу и вовремя примкнуть к остальным. Когда Цотнэ Дадиани узнал о пленении своих друзей, которые голыми и связанными валялись на солнцепёке и были обречены на смерть, он пришёл к ним, снял одежду и сел рядом. Грузинские кня-

НАША ГРУЗИЯ 5

зья доказывали монголам, что они собрались не для подготовки мятежа, а чтобы обсудить вопрос о сборе дани. Пришедший и раздевшийся по своей воле Цотнэ Дадиани доказывал то же самое. Монголы поверили грузинским князьям и всех освободили. Поступок Цотнэ Дадиани был равен героизму. Так князь Самегрело Цотнэ Дадиани спас не только друзей, но и страну от очередного разорения. ВЫРАЖЕНИЕ ЕДИНСТВА ГРУЗИИ Жители Самегрело, подобно коренным сванам, имеют отличную от грузинского литературного языка речь. Когда-то наши предки имели один общий язык, но со временем он распался на три ветви. На мегрельском говорили только в семье, а государственные документы писали на грузинском языке, молились также на грузинском. Грузинский был также литературным языком для мегрелов, по-грузински делали надписи на церквях. Даже во время отделения Мегрельского княжества каждый документ при дворе Дадиани создавался на грузинском языке. Тогда были переписаны «Картлис цховреба» («Летопись Картли») и «Вепхисткаосани» («Витязь в тигровой шкуре»). Мегрельские писатели обогатили грузинский язык сохранившимися в мегрельском древнегрузинскими словами. Это происходило тогда, когда в результате разделения некоторых стран причиной противостояния разных сторон внутри них часто становилось языковое различие.

Источник 2. Переписанное в 1646 году по заказу князя Левана Дадиани II великое творение Шота Руставели «Вепхисткаосани» («Витязь в тигровой шкуре»)

Источник 3. Мнение Арканджелло Ламберти о письменности и книжности в Самегрело «Грузинская грамота исчезла бы здесь совсем, если бы женщины не сохранили её. Так что, если кто-нибудь хочет научиться грамоте, должен пойти в обучение к какой-либо женщине».

ЗАДАНИЕ

1. Какое значение имел героизм Цотнэ Дадиани для Грузии? 2. Как ты думаешь, почему выделились из грузинского языка сванский и мегрельский? 3. Почему в Самегрело надписи на церквях делали на грузинском литературном языке? 4. О чём свидетельствует сведение Ламберти о книжности в Самегрело (источник 3)? 5. Обсудите, как в Самегрело выражали верность Грузии. САМЕГРЕЛО

ЧТО ЗНАЮ, ЧТО УМЕЮ

Источник 1. Избушка пастухов

В Самегрело ущелье реки Хобисцкали примечательно тем, что вдоль неё расположены несколько памятников природы: пещеры, покрытые мхом массивы, минеральные воды, альпийские озёра, водопады, вершины и ледники. Туристов встречают избушки пастухов , где они могут согреться у огня и попробовать вкуснейшие блюда. А в конце пути они могут увидеть отливающее сине-серебристым цветом спокойное озеро. Согласно древнейшей легенде, на того, кто нарушит мирный покой озера и искупается в его водах, обрушится гнев чёрных туч, и ему не удастся избежать проливного дождя и сокрушительного грома. 1. Подготовь туристический маршрут к Тобаварчхильскому озеру ● Познакомься с помощью Интернета, что может посмотреть турист по пути из Чхороцку к Тобаварчхильскому озеру. ● Внеси в маршрут желаемые для тебя места. ● Подготовь соответствующий буклет для туристов, в котором будешь популяризировать не только памятники природы, но и здоровый образ жизни.

Источник 2. Тобаварчхильское озеро

сделать * Можешь то же самое при

планировании туристического маршрута в Мартвильский каньон. Источник 3. Мартвильский каньон

НАША ГРУЗИЯ 5

2 Проведите в классе конкурс «День мегрельской кухни».

Для этого: а) Найдите информацию о блюдах мегрельской кухни. б) С помощью преподавателя поделите между собой блюда, которые приготовит каждый из вас. в) Приобрети с помощью сэкономленных денег необходимые для блюда продукты. г) Приготовь блюдо. д) Выберите жюри, которое оценит приготовленное вами блюдо по 10-балльной системе. е) Выработайте критерии оценки: вкус, оформление. ж) Приготовь презентацию в PPT о приготовленном тобой блюде: с какого времени оно приблизительно существует, из чего и как оно готовится, как оно связано с географическими и природными условиями, отраслями хозяйства, традициями Самегрело. з) Изготовьте сертификаты для победителей и каждого участника. Для этого выберите в Интернете или оформите сами рамку, в которую впишете соответствующий текст. Например,

а) надуги, завёрнутый в тонкую лепёшку из сулгуни

б) гоми с сулгуни

в) сациви

Источник 4. Мегрельские блюда

СЕРТИФИКАТ Даётся ученику V класса в том, что он участвовал в конкурсе «Блюда мегрельской кухни» и приготовленное им блюдо. «______» заняло _____место.

Подписи

САМЕГРЕЛО

РАЗДЕЛ 4. СВАНЕТИ r

y a r a C e r q

T e

ne n

2241 D uR. kalmari-suki !

В этой главе ты познакомишься с красивейшим краем Грузии – Сванети. Узнаешь, как его географическое положение влияет на существующие там типы поселений и жилые дома, получишь информацию о традиционной деятельности сванов и средствах их передвижения, о стихийных явлениях и традициях; какую функцию выполняли знаменитые сванские башни. Ты познакомишься со сванскими мифами и легендами; поймёшь, почему Сванети стал сокровищницей Грузии и привлекательным краем для туристов.

# m. xojali 3313

xaiSi

2810 #m. akiba

3041# m. oTefura u

enguris wyalsacavi

НАША ГРУЗИЯ 5

qvemo

y a r a C a i -

C e r q e z e T i

s nakris uR.

nakra

skr ne n

yabardo-balyareTi

beCos uR.

mestiis uR.

m. uSba# 4700

n qvemo marRi

m. TeTnuldi # 4858

WolaSi

waneris uR.

c #m. Sxara # 5068

! .

ienaSi

3887

i gu r

svifi !

mestia

! kur. hawvali

laxamula ! ! fari

d e

nakra !

ari-suki

3757 e

4012

adiSi

m. lahili

lalxori

4008

Tefura uR. xeledi

v xel

CaJaSi

! . lentexi

xeledi

CixareSi xe

n sw

3216# m. luxuniswveri

! ya li

3562 # m. Cutkara

xofuri

2565 uR. lanqori

2623

cana !

fanga

ed ul a

2830

uR. latfari

2565

zagaros uR.

iSi

3202

C a

pirobiTi aRniSvnebi dasaxlebuli punqtebi

! . ! . ! !

mxaris centri municipalitetis centri sxva dasaxlebuli punqti kurorti

gzebi gzatkecili

sazRvrebi saxelmwifos istoriul-geografiuli provinciis

hidrografia mdinare wyalsacavi

sxva aRniSvnebi simaRliTi niSnuli uReltexili

myinvari

4.1

РАСПОЛОЖЕНИЕ СВАНЕТИ Каково географическое положение Сванети?

Большую часть территории Грузии занимают горы. Одним из историко-этнографических краёв, расположенных в горах, является Сванети. Он находится в северной части Западной Грузии, на южных склонах Главного Кавказского Водораздельного хребта. Одной из частей Кавказских гор является Сванский хребет, который географически делит край на две части – Земо и Квемо Сванети. В Земо Сванети течёт река Ингури, а Квемо Сванети находится в верхней части ущелья реки Цхенисцкали. В Земо Сванети климат сравнительно суровый и зима длится долго. В Квемо Сванети климат мягче. Здесь можно выращивать овощи и насаждать сады фруктовых деревьев.

ЗАДАНИЕ

1. Найди на карте (с. 26-27) и назови расположенные в Сванети вершины. 2. Как ты думаешь, почему климат Земо Сванети отличается от климата Квемо Сванети? 3. Найди, в каком уголке Сванети находится Тетнулдский горнолыжный курорт. 4. С помощью карты Сванети (с. 26-27) выясни, по каким перевалам можно перей ти из Земо Сванети в Квемо Сванети?

НАША ГРУЗИЯ 5

Источник 1. Река Ингури и Зугдиди-Местийская дорога ЗАДАНИЕ

5. Установи, возможно ли путешествие из Земо Сванети в Квемо Сванети в обход других этнографических краёв? 6. С помощью карты (с. 26-27) назови соседние края Сванети. 7. Какая страна граничит со Сванети с севера (с. 26-27)?

На протяжении веков Местиа была центром Сванети. На сегодняшний день там сохранилось наибольшее количество башен. Местиа – самый большой населённый пункт Земо Сванети.

Источник 2. Местиа

Источник 3. ЮНЕСКО внесла село Чажаши Ушгульской общины в перечень памятников мирового культурного наследия. Поэтому оно находится под охраной специального закона.

«Ушгули – один самых высокогорных населённых пунктов в Европе».

«Тетнулди – самая длинная лыжная трасса на Кавказе».

ЗАДАНИЕ

Источник 4. Туристы в Сванети

8. Подготовь для туристов информацию об Ушгули. Используй любой источник информации. СВАНЕТИ

4.2

ТИПЫ ПОСЕЛЕНИЙ И ЖИЛОЙ ДОМ В СВАНЕТИ Какие типы поселений и дома были в Сванети?

СЛОВАРЬ

Ландшафт – немецкое слово, означающее общий вид какойлибо местности. Ясли – кормушка для привязанного скота. Очаг – место разведения огня в жилище, где собирались члены семьи.

Источник 1. Ушгули

НАША ГРУЗИЯ 5

В прошлом в Сванети было более 140 сёл, хотя со временем многие из них превратились в селища (селище – место, где раньше было село). Сегодня сваны живут разрозненно, поодаль друг от друга. В прошлом сванские сёла были густо населены. Из-за горного ландшафта, малой земельной площади здесь невозможно было создавать большие поселения. В Сванети и в старину и сейчас в сёлах стоят башни. Например, в 80-х годах ХIХ века в Ушгули стояли до ста каменных домов и около 60-ти башен. Башни по обыкновению примыкали к каменным домам. В случае нападения врага местное население укрывалось в башнях. Каждый род имел свою башню, а у некоторых было даже несколько. Большинство башен были уничтожены в 1876 году во время сванского восстания. Мятежные сваны оказывали сопротивление врагу из башен и нанесли ему серьёзный урон. Чтобы восстание больше не повторилось, враг разрушил множество башен, оставив население без убежища.

Сванский дом Сваны называли жилой дом «кор». Это древнейшее грузинское слово. Когда враг не беспокоил сванов, они жили в этих домах, но во время войны они вместе со скотом укрывались в башнях. Первый этаж «кор»-а называется «мачуби», а второй этаж – «дарбази». В «мачуби» жили только зимой, летом же поднимались на второй этаж, в «дарбази». Источник 2. Мачуби. В центре мачуби был очаг, во главе очага мог сидеть только глава семьи. Каждый член семьи имел у очага своё место. Над очагом на железной цепи висел котёл, в котором готовилась пища. Один угол мачуби был отделён толстой деревянной стеной, где были устроены ясли. Это было стойло для крупного рогатого скота, а над ним содержались овцы и козы.

ЗАДАНИЕ

1. Опиши по источникам 2 и 3 интерьер сванского жилища. Сколько в нём этажей? Для какой цели использовался каждый этаж? 2. Почему, по твоему мнению, сваны в прошлом строили башни и почему не строят их сегодня? 3. Как ты думаешь, почему сваны держали скот в мачуби (источник 2)? Источник 3. Сванский дом ( «кор») и башня («мурквам») СВАНЕТИ

4.3

СРЕДСТВА ПЕРЕДВИЖЕНИЯ В ГОРАХ И ОПАСНОСТИ Какое влияние оказывают природные условия Сванети на средства передвижения? Большая часть Сванети расположена в высокогорье. Ввиду этого в прошлом сёла связывались между собой пешими тропами и перевалами. Первоначально население Сванети, чтобы попасть в другие края Грузии, от истока реки Ингури шло к истоку Цхенисцкали, а из ущелья Цхенисцкали направлялось в ущелье реки Риони. Тем же путём сваны возвращались назад.

Источник 1. Кадр из фильма «Джим Шванту» (или «Соль Сванети»), 1930 год. Одной из проблем сванов был недостаток соли. Чтобы приобрести её, население спускалось в долину, но из-за бездорожья многие погибали.

Первая автомобильная дорога, по которой Самегрело связывался с Сванети, была проложена в 1934 году. Сегодня перемещение между Земо и Квемо Сванети автотранспортом возможно только через Загарский перевал. Хотя из-за непогоды этот перевал открыт всего в течение трёх-четырёх месяцев в году.

Источник 2. Загарский перевал

НАША ГРУЗИЯ 5

Ещё одним средством передвижения является самолёт. Уже несколько десятилетий в Местиа функционирует небольшой аэропорт, и сегодня путешествие упрощено.

Источник 3. Местийский аэропорт

Во время больших снегопадов сваны в сёлах передвигались на лыжах для ходьбы, а грузы перевозили на санях, в которые впрягали быков. Несмотря на новые технологии, в горах и сегодня есть такие недоступные места, где по-прежнему используют сани (например, для перевозки сена или дров).

Источник 4. Лыжи для ходьбы по снегу Источник 5. Современные лыжи для катания ЗАДАНИЕ

1. Что напоминает здание Местийского аэропорта (источник 3)? 2. Какое назначение, по-твоему, имеет сегодня башня? 3. Какое назначение имеют старые и новые лыжи (ис точники 4-5)? СВАНЕТИ

ЗАДАНИЕ

4. Почему в некоторых местах Сванети до сих пор пользуются санями, хотя существуют и современные средства передвижения? 5. Сравни средства передвижения в прошлом и сегодня. Объясни преимущество каждого из них. Запиши в тетради в виде таблицы.

Источник 6. Сани (дровни)

Источник 7. Современный снегоход

Передвижение в горах часто более опасно, чем в долинах. В горах неожиданно может сойти лавина и накрыть снегом путников, или с крутого склона может сорваться камень и покалечить людей и домашних животных. Поэтому во время путешествия в экстремальных условиях, в случае опасности, требуется помощь.

Источник 8. Лыжный патруль

НАША ГРУЗИЯ 5

Источник 9. Спасатели спасают туристов в Сванети

В прошлом люди обращались за помощью друг к другу, сегодня они часто поступают также. Хотя они просят помощи и у государства, если возникает сложная проблема. Исходя из природных условий, такие случаи в Сванети сравнительно часты. Служба неотложной помощи В Грузии, как и в любой стране мира, существует Центр неотложной помощи. Когда мы оказываемся в опасности, в какой стране мы бы ни находились, мы можем позвонить по телефонному номеру 112 и вызвать помощь. Во время вызова помощи следует сказать оператору, где вы находитесь и какая у вас проблема. Служба неотложной помощи работает в 24-часовом режиме. Беспричинный вызов помощи карается законом. В разных уголках Грузии летом 2017 года в лесах вспыхнули несколько десятков сильных пожаров. Потушить их оказалось настолько сложно, что пожарникам и спасателям помогало и местное население. Совместными усилиями удалось потушить все пожары. Часты вызовы и для спасения пострадавших альпинистов.

ЗАДАНИЕ

6. Как ты думаешь, почему сравнительно часты чрезвычайные случаи в Сванети? 7. Из-за каких случаев, по твоему мнению, могут вызвать спасательную службу в Сванети? Для ответа вспомни, какие опасности там существуют. 8. Какую технику приходится применять работающим в горах спасателям (источник 9)? 9. Кто охраняет безопасность туристов на горнолыжных курортах (источник 8)? 10. Объясни, почему следует наказывать по закону ложный вызов. 11. Проведи опрос среди членов семьи, приходилось ли им когда-нибудь вызывать службу чрезвычайной помощи и по какой причине?

Источник10. Здание Центра оперативного управления неотложной помощи в Тбилиси

ЗАДАНИЕ

12. Сотрудники службы неотложной помощи часто ценой собственной жизни помогают людям, и за это они заслуживают благодарности. Напиши вместе с одноклассниками письмо благодарности и отправь им. СВАНЕТИ

4.4

СТИХИЙНЫЕ ЯВЛЕНИЯ В СВАНЕТИ Что было и что является главным стихийным бедствием в Сванети? Во второй половине ХХ века в Сванети произошло несколько стихийных бедствий – множество людей стали жертвами лавин и оползней. Несколько сёл опустели. В прошлых веках подобные стихийные бедствия происходили в Сванети гораздо реже. Разрушения и жертвы также были редки. Сегодня главной причиной участившихся лавин и оползней стали ошибки, допущенные людьми. Они забыли традиции, знания, которые передавались им предками: построили дом в лавиноопасных и оползнеопасных местах. Люди вырубили деревья там, где нельзя было их рубить.

Источник 1. Сванская башня против лавины

Сванская башня против лавины Башня построена так, чтобы защитить каменный дом от лавины. Сошедшая с гор снежная лавина скользила по прочно выстроенной башне, разбиваясь об угол башни, который разделял лавину на две части и тем самым защищал жилой дом. Учёные выяснили, что это было обусловлено не только прочностью камня, но и яйцеобразным фундаментом, глубоко врезанным в почву.

НАША ГРУЗИЯ 5

ЗАДАНИЕ

Источник 2. Расчистка дороги от спустившейся лавины

1. Вспомни из учебника природоведения, каково назначение леса? 2. Какое стихийное бедствие может угрожать Сванети? 3. Найди в тексте урока информацию об опыте предков. Какими средствами они защищали себя от лавин?

Произошедшие в прошлом веке стихийные бедствия вынудили часть сванского населения покинуть родные места и перебраться на жительство в долину. Такие переселенцы называются экомигрантами. Государство оказало им помощь в переселении. Забота об экомигрантах – это его обязанность. Несмотря на уход из гор, сваны сохранили свои традиции и в долине. Источник 4. Празднество лампад Сваны зажигали лампады для своих покойников при наступлении весны. Они верили, что таким путём умершие предки отапливают дома. Главный атрибут праздника – это лампада, которую сваны мастерят из веток деревьев. Источник 3. Поселившиеся в Дманиси сваны отмечают Празднество лампад ЗАДАНИЕ

4. Почему, по твоему мнению, государство должно оказывать помощь пострадавшему от стихии населению? 5. В каком краю живут переселённые из Сванети экомигранты? 6. Вспомни, какой ещё историко-этнографический край Грузии имеет проблему экомигрантов? Сравни причины этой проблемы. СВАНЕТИ

4.5

СВАНСКИЕ МИФЫ И ТРАДИЦИЯ ОХОТЫ Какие мифы и традиция охоты распространены в Сванети? Горы, в отличие от равнин, сохранили старые традиции, легенды и предания. Жизненный уклад горного населения часто определялся этими традициями и легендами, которые создавались на протяжении веков и передавались из поколения в поколение. До сегодняшнего дня в Сванети помнят, как сражались их далёкие предки против вторгшегося врага или как одолевали натиски стихии. Охота была здесь одним из самых распространённых занятий. Именно с ней связаны мифы о Дали. Дали была богиней охоты. Согласно описанию, злато власая Дали жила среди неприступных скал. Сваны верили, что Дали могла приумножать поголовье зверья (туров, серн, оленей) и покровительствовать им, оживлять убитых животных, помогать верному традициям охотнику и покарать нарушившего установленные правила охоты, обрекая его даже на гибель. В Сванети чаще всего охотятся на туров. Тур очень осторожное и быстрое животное. Он обладает обострённым зрением и слухом, живёт среди неприступных скал, и охота на него очень трудна. Именно поэтому охота на туров требует большой сноровки, мужества и решительности.

Источник 1. Тур в горах Сванети

НАША ГРУЗИЯ 5

Источник 2. Тетнулди

Человек занимался охотой ещё до того, как он приручил животных и научился обрабатывать землю. В прошлом охота была главным средством добычи пищи. А после того как человек сам начал производить пищу, охота утратила своё былое назначение. На сегодняшний день люди охо-

тятся преимущественно для удовлетворения спортивного азарта, соревнуются друг с другом, кто убьёт больше животных. Для этого создали даже искусственные охотничьи угодья. Государство устанавливает надлежащий контроль за охотой и издаёт специальные законы, в которых оговариваются условия охоты и указаны те периоды в течение года, когда разрешена охота и когда нет. Кроме того, государство запрещает охоту на некоторые виды птиц и животных, так как их количество в природе резко сократилось, и они занесены в Красную Книгу. Миф о Тетнулди В прошлом, когда людям было неизвестно, что вызывает изменение погоды, они объясняли всё по-другому, согласно своим взглядам и наблюдениям над природой. Гора Тетнулди большую часть дня покрыта туманом, и её вершина почти не видна. В Сванети народное предание объясняет этот факт следующим образом: «Ушба очень любит Тетнулди, а Тетнулди стыдлива и прячется от Ушбы, избегает её, и поэтому она так часто окутана туманом. Туман её маска».

Источник 3. Внесённая в Красную Книгу Грузии серна

СЛОВАРЬ

Красная Книга – список редких и находящихся на грани исчезновения растений и животных с краткой характеристикой их состояния.

рога – как сосуд, как оружие

мясо – для пищи желудок – как посуду или мешок

жилы – как шнур

кости – для ножей, скребков шкуры, гребешков

шерсть / шкуру – для одежды, обуви

Источник 4. Для чего использовали убитого тура ЗАДАНИЕ

1. Почему сегодня не охотятся для добычи пищи? 2. Вспомни, почему для охоты устанавливается специальное время и какие правила обязан был соблюдать охотник? 3. Обсуди, следует ли запретить охоту в Грузии? Обоснуй своё мнение. 4. В Грузии существует несколько организаций по защите диких животных, хотя общество об этом мало информировано. Помоги этим организациям в популяризации. Так ты сможешь спасти животных. Создай буклет или начни общественное движение, или придумай какую-либо другую активность.

СВАНЕТИ

4.6

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ОТРАСЛИ В СВАНЕТИ Что меняется и что не меняется в традиционной деятельности сванов?

ЗАДАНИЕ

1. Найди информацию, когда и как распространился картофель в Грузии, познакомь сверстников с тем, какое местное блюдо готовили сваны из него.

Раньше традиции определяли жизненный уклад. Грузины редко меняли установленные и переданные предками обычаи. Несмотря на это, время от времени, из-за изменений в жизненном укладе, меняются и традиции, и поэтому многие обряды забываются. Вместо них формируются новые традиции. Сванские традиции особенно проявляются в их каждодневной хозяйственной деятельности. В Сванети, как и во всей Грузии, основной отраслью хозяйства было земледелие. В старину здесь выращивали ячмень, рожь и просо. А сейчас эти культуры давно заменила культура картофеля. Выращенный в Сванети картофель имеет красноватый оттенок и очень вкусный. В Сванети животноводство было одной из вспомогательных отраслей земледелия. Без развития животноводства в Сванети было бы невозможно обрабатывать землю (так как деревянный плуг тащили волы) и оплодотворять её. В Сванети существует оригинальный головной убор, т. н. сванская шапка. Сверху на ней натянуты шнуры в форме креста. Эта шапка очень популярна во всей Грузии. Сваны делали свои шапки и бурки из овечьей шерсти. Это значит, что здесь занимались и овцеводством. Но сванские шапки в прошлом выглядели несколько иначе. Пришитые к ним поля прикрывали уши мужчин.

Источник 1. Изготовление современной сванской шапки

НАША ГРУЗИЯ 5

Источник 2. На фото справа старая сванская шапка

Сванская шапка как щит Сванская шапка настолько прочная и толстая, что, если её сложить в несколько раз, она может выдержать сильный взмах кинжала. В прошлом сванские воины часто использовали её вместо щита, если у них ломался щит или им приходилось отразить неожиданное нападение противника.

Ещё аргонавты знали, что грузины были золотоискателями и хорошими ювелирами. Традицию добычи золота до последнего времени сохранила Сванети – одна из частей тогдашнего Колхидского царства.

ЗАДАНИЕ

2. Вспомни миф об аргонавтах и о Золотом руне. По твоему мнению, какое из существующих о Золотом руне сведений более достоверно: то, которое сохранилось в греческих источниках, или то, с которым ты познакомился в этом уроке? Обоснуй ответ. 3. Вспомни с помощью источника 3, как сваны добывали золото.

Источник 3. Добыча золота из реки при помощи овечьей шкуры

В течение многих веков сванские мужчины отправлялись на заработки в разные края Грузии. Они проводили несколько месяцев, с поздней осени до наступления весны, в равнинных сёлах, где выполняли различные работы. Возвращаясь назад, они приносили с собой то, чего не было в горах (соль, вино и др.). Это явление способствовало распространению грузинского языка, включению (интеграции) сванов в общее культурное пространство Грузии. Это было очень важно, так как их речь отличалась от литературного языка. Отправляясь на внешние заработки по Грузии, сваны шли в Картли через Рача, двигаясь от истоков ущелий Ингури и Цхенисцкали к истоку Рионского ущелья, а весной возвращались обратно тем же путём. Отправляться на заработки сваны не перестали и сегодня. СВАНЕТИ

ЗАДАНИЕ

4. Как ты думаешь, почему сванские рабочие не боятся работать в высотных домах? 5. Вспомните прошлые уроки и обсудите, что изменилось и что осталось неизменным в традиционной деятельности сванов. 6. Как ты думаешь, какие отрасли хозяйства можно развивать в Сванети, учитывая его природные условия?

Источник 4. Альпинисты

НАША ГРУЗИЯ 5

Сегодня в Тбилиси строительные группы из Сванети красят фасады высотных домов. Никто не способен выполнять эту опасную работу лучше них. Сваны работают также как спасатели и скалолазы не только в Грузии, но и за её пределами. Природные условия Сванети способствуют развитию альпинизма и связанного с ним горного туризма. Сегодня Сванети – один из центров как летнего, так и зимнего туризма. Развитие этой сферы дало толчок экономическому прогрессу края. Открыты семейные гостиницы, что значительно увеличило доходы местного населения. Как профессиональные альпинисты, так и любители покоряют горы Сванети. В этом им помогают сванские проводники.

«Тигр скал» Михаил Хергиани – известный в мире альпинист. На одном из соревнований по скалолазанию в Англии присутствовала королева Англии. Когда она заметила двух скалолазов, то сказала: «Одного знаю, он наш, но кто второй, который ползает как тигр скал?» После этого Михаила Хергиани стали называть «Тигром скал». Он покорил множество горных вершин мира и заслужил много медалей. Хотя своей самой значительной заслугой он считал то, что спас жизни многих альпинистов. В Местиа находится его дом-музей, который посещают ежегодно множество гостей.

4.7

СВАНЕТИ – СОКРОВИЩНИЦА ГРУЗИИ Почему Сванети стал сокровищницей Грузии?

Сванети – географически отдалённый от центра Грузии историко-этнографический край. Несмотря на это, он никогда не был оторван от остальной Грузии. Сваны всегда были активно включены в политическую жизнь страны и самоотверженно защищали её. Их часто упоминают как царских воинов. Из-за этой заслуги грузинские цари часто жертвовали сванским церквям иконы и драгоценности. В молельнях сваны сначала возносили молитвы в честь единой Грузии, а также символа объединенной Грузии – царской династии Багратиони, затем они молились вообще о Сванети и только в конце о селе, где они жили. В истории Грузии Сванети выполнял функцию хранителя сокровищницы страны. Чтобы уберечь церковную утварь (иконы) и древнейшие грузинские рукописи от вторгшегося на равнинные территории врага, их хранили в сванских церквях. Так оказались в Сванети многие образцы грузинской культуры из Тао-Кларджети, отнятые у врага. Среди них древнейшая рукопись - переписанное в 897 году Евангелие, которое хранилось в селе Адиши.

Источник 1. Колокол, который царь Кахети Александр пожертвовал церкви Латальской общины в 1600 году

Источник 2. Адишское Евангелие ЗАДАНИЕ

1. Как ты думаешь, почему царь Кахети подарил колокол находящейся в Сванети церкви?

СВАНЕТИ

ЗАДАНИЕ

2. Как ты думаешь, почему Сванети стала сокровищницей Грузии?

Источник 3. Сцена коронования Деметрэ Первого на царство в Мацхваришской церкви

В Сванети сохранилось столько памятников грузинской культуры, как местных, так и привезённых из других историко-этнографических краёв, что его называют обителью грузинской культуры. Большое количество драгоценностей и рукописей хранились и по сей день хранятся (кроме церквей) и в сванских семьях. Несмотря на нужду и тяготы жизни, сваны никогда не думали о продаже сокровищ и обогащении за этот счёт. Хранившиеся в семьях в течение веков сокровища многие семьи передали в Местийский государственный музей, и эти вещи были публично выставлены. В Сванети христианство распространилось с раннего периода, и в каждом селе было даже несколько церквей. Большинство церквей расписаны красивейшими фресками и имеют древнегрузинские надписи. В Сванети более 200 изящных и красивых церквей. Это единственный в Грузии историко-этнографический край, где разрисованы и наружные стены церкви.

Источник 4. Адишская церковь

Источник 5. Ленджерская церковь и рисунок на её внешней стене

НАША ГРУЗИЯ 5

ЗАДАНИЕ

Источник 6. Сванский музей (Местиа) и музейные экспонаты

3. По твоему мнению, где должны храниться сокровища прошлых веков, которые до сегодняшнего дня находятся в разных семьях: в музее или по-прежнему оставаться в собственности отдельных семей? Обоснуй ответ. 4. На основании пройденных уроков составь свой личный маршрут, в котором пере числишь памятники природы и культурного наследия, а также музейные экспонаты, которые ты бы хотел посмотреть вместе с друзьями. СВАНЕТИ

ЧТО ЗНАЮ, ЧТО УМЕЮ В Грузии из года в год растёт потребление электроэнергии, которую наша страна вырабатывает, в основном, с помощью гидроэлектростанций (ГЭС). ГЭС работает по следующему принципу: реку запруживают при помощи плотины водохранилища, затем пропускают её через специальный тоннель, чтобы вода текла в тоннеле быстрым потоком изза напора высокого давления. Струя движущейся с большой скоростью воды вращает специальную установку, генератор, который во время вращения вырабатывает электроэнергию. С помощью проводов выработанная электроэнергия поступает в разные города и сёла Грузии.

Источник 1. ИнгурГЭС, арочная плотина

Как тебе стало известно из пройденных уроков, в Сванети много ущелий и рек. Самая большая в Грузии ГЭС находится именно на территории Сванети, на реке Ингури. Сама плотина находится на территории Самегрело, а пульт управления – в Абхазии. Высота Ингургэсской плотины 271 метр. Это одна из самых высоких ГЭС в мире.

НАША ГРУЗИЯ 5

Источник 2. Альтернативные электростанции

Для удовлетворения растущей потребности на электроэнергию в Грузии необходимо строительство новых электростанций. ГЭСы отрицательно влияют на окружающую среду. Для их строительства требуется заболачивание больших территорий. Только при строительстве ИнгурГЭС река Ингури была заболочена на 27 километров, что отрицательно сказалось на экологии. Если не хочешь наносить окружающей среде вред в будущем, необходимо разумно тратить электроэнергию. • Подумай вместе с членами семьи, как можно сократить трату электроэнергии в твоём жилом доме? • Сравни принятые твоей семьёй меры с мерами, принятыми семьёй твоего одноклассника. • С помощью Интернета найди информацию, как экономят электроэнергию в других странах? • Для установления принципа работы ГЭС проведи следующий опыт: бутылку питьевой воды наполни жидкостью, переверни её крышкой вниз и медленно отверни крышку. Сравни, с каким напором пойдёт вода из бутылки, когда крышка открыта наполовину и когда она отвёрнута до конца. • Придумай и нарисуй плакат, в котором призовёшь общество к экономной трате воды. • Найдите информацию об альтернативных источниках энергии. Напишите совместное письмо в муниципалитет, в котором предложите наиболее перспективный для вашего края альтернативный источник энергии.

СВАНЕТИ

РАЗДЕЛ 5.

АДЖАРИЯ a

! oCxamuri ! mux qobuleTis

qobuleTi

dablobi

! .

cixisZiri!

! kvirike

Caqvi !

i baTumi v ! P

mwvane koncxi

mtiral m. mtirala 1336 erovnuli s

kaxabris

НАША ГРУЗИЯ 5

vake

gonio !

В этой главе ты изучишь расположенный на юго-западе Причерноморья историко-этнографический край – Аджарию, его природу и достопримечательности. Узнаешь, какие традиционные отрасли хозяйства там развиты и почему; какое стихийное явление наиболее часто случается в Аджарии, чем оно вызвано и каковы его последствия; чем обусловлены типы поселений и жилищ в Аджарии; о чём рассказывает аджарская материальная и нематериальная культура; почему там распространился ислам. Ты сможешь предложить туристам интересные маршруты в Аджарии.

parki

xelvaCauri Wor . ! oxi

aWariswyali aWariswya

sarfi !

! maradidi

m. baSTiurki 1712 0

5km

a S

! oCxamuri quqaTi ! muxaestate

leTis

WaxaTi

2676

xino

i S i s n! a k r Z a l 2234 m. peranga

m. WanWaxi 2506

dandalo

! qeda .

! Cao

2025

goderZis uR. kur.beSumi !

lomanauri!

xixaZiri

! P ! .

avtonomiuri respublikis dedaqalaqi municipalitetis centri

! !

sxva dasaxlebuli punqti kurorti

e 2371 m. maRalmTa 2512 d pirobiTi aRniSvnebi m. kordadasaxlebuli punqtebi i

jinali !

2376 m. rkiniskari

gzebi

i eT

zvare

xulo ! .

Suaxevi ! .

didaWara mwvane tba ! danisparauli

vani !

an i

bl i

mtiralas tirala

uli

q va

d naRvarevi

a mcx sa e-j

i iS

m. xino 2598

a n i s

virike

m. zotismTa

kin! t

lobi

m. kenWauli 2992

avtomagistrali gzatkecili aRniSvnebi rkinigza pirobiTi pirobiTi aRniSvnebi sazRvrebi dasaxlebuli punqtebi

dasaxlebuli punqtebi

!! P P

sazRvrebi

saxelmwifos saxelmwifos istoriul-geografiuli avtonomiuri respubikis provinciis daculi istoriul-geografiuli teritoriis

saxelmwifos dedaqalaqi

!.! . !! . ! !!

avtonomiuri respublikis dedaqalaqi

mxaris centri

municipalitetis centri

provinciis municipalitetis hidrografia

sxva dasaxlebuli punqti

mdinare daculi teritoriis

kurorti

tba, wyalsacavi hidrografia

sxva dasaxlebuli punqti kurorti

CanCqeri

gzebi

gzebi avtomagistrali avtomagistrali gzatkecili gzatkecili rkinigza

mdinare

sxva aRniSvnebi tba

rkinigza

sazRvrebi

sxva aRniSvnebi simaRliTi niSnuli uReltexili

simaRliTi niSnuli uReltexili

saxelmwifos avtonomiuri respubikis istoriul-geografiuli provinciis municipalitetis daculi teritoriis

hidrografia mdinare

sxva aRniSvnebi simaRliTi niSnuli

5.1

ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ АДЖАРИИ И ЕЁ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ Какова связь между расположением Аджарии и её природными условиями и достопримечательностями? Аджария – историко-этнографический край, расположенный в Причерноморье Грузии, хотя его основную часть занимают горы. Батуми – главный город Аджарии. Аджария с трёх сторон окружена Арсианским, Шавшетским и Аджара-Гурийским хребтами. С юга она граничит с современным Турецким государством. В прошлом на этой территории были расположены исторические края Грузии – Шавшети и Кларджети. Исходя из её расположения и природы, Аджария знаменита, в основном, своими морскими курортами. В последние годы в Аджарии открылись и горные курорты – Годердзи и Гомардули. Открытие новых курортов сделало этот край более притягательным для отдыхающих. Этот факт особенно важен для местного населения, так как главным источником дохода этого региона является туризм.

Источник 1. Морское побережье Аджарии, Кобулети ЗАДАНИЕ

1. Перечисли с помощью карты (с. 48-49), какие края Грузии граничат с Аджарией.

НАША ГРУЗИЯ 5

Туристов притягивают сюда местная богатая кухня, особая флора и фауна, многообразное историческое наследие. В аджарском Причерноморье субтропический климат. В прибрежной полосе часты сильные дожди, а зима в горной части отличается обилием снега.

Источник 2. Высокогорная Аджария Источник 3. Мост Хабелашвили в Шуахевском районе. Аджария – единственный уголок в Грузии, где в прошлом строили крытые тёсом мосты на деревянных балках. «Мост Хабелашвили» находится в Шуахевском районе. Ему 300 лет, и он дошёл до нас почти в первозданном виде. В 2014 году государство присвоило ему статус материального памятника культурного наследия.

ЗАДАНИЕ

2. Почему, по твоему мнению, мосты в Аджарии крыли тёсом (источник 3) и не строили так в других уголках Грузии? АДЖАРИЯ

В Аджарии, на границе Турции и Грузии, расположено село Сарпи. Большинство населения здесь составляют лазы. В прошлом Лазети был одним из историко-этнографических краев в Грузии. В силу ряда причин большая часть Лазети сегодня находится в составе Турецкого государства, а в Грузии осталось только это одно село, где живут лазы.

Источник 4. Село Сарпи и граница с Турцией

Батуми – один из красивейших городов Черноморского побережья. Здесь соседствуют друг с другом старые, характерные для Батуми маленькие, невысокие дома и современные небоскрёбы. Туристы часто гостят в батумских кафе-барах и танцевальных клубах. В Батуми функционируют дельфинарий, театр, несколько музеев и другие культурные учреждения.

Источник 5. Современный Батуми

НАША ГРУЗИЯ 5

Иточник 6. Батумский дельфинарий

Источник 7. Батумский ботанический сад

Источник 8. Крепость Гонио построили римляне в 70-х годах 1 века н. э. ЗАДАНИЕ

3. Как ты думаешь, почему Лазети оказался в составе другого государства? 4. Перечисли с помощью карты (с. 48-49) приморские курорты Аджарии. 5. Назови с помощью источников 1-8 достопримечательности Аджарии. 6. Составь туристический маршрут. Запиши те достопримечательности (источники 1-8), которые ты посоветуешь посетить туристам. 7. Найди на карте (с. 48-49), по какому перевалу можно перейти из Аджарии в Самцхе. 8. Отметь на ленте времени дату строительства крепости Гонио (источник 8). С какой целью, по-твоему, построили её римляне? Перепроверь собственное предположение и рассмотри уточнённую информацию в классе. 9. Почему, по твоему мнению, Аджария столь популярна среди туристов? Перечисли причины. 10. Найди при помощи вспомогательной литературы и Интернет-ресурсов информацию о редких породах растений, охраняемых в Батумском ботаническом саду.

АДЖАРИЯ

5.2

АДЖАРСКАЯ УСАДЬБА И ТИПЫ ПОСЕЛЕНИЙ Что влияет на аджарскую усадьбу и типы поселений?

СЛОВАРЬ

Сабдзели – мякинник, сарай для хранения сена. Налиа – кукурузохранилище, сапетка.

В Аджарии, как и во всех других историко-этнографических краях Грузии, в прошлом дома строили целиком из дерева. Здесь сёла располагаются на возвышенных, гористо-холмистых местах так, чтобы лучи солнца распределялись равномерно и чтобы сырость не беспокоила жителей. Вокруг домов были огороженные плетнём дворы. Двор делился на две части, одна часть которого была хозяйственной, а вторая – декоративной. Жильцы проходили во вторую часть, т. е. в декоративный двор, через фасад. Он всегда был чистый. С заднего крыла аджарцы выходили на хозяйственный двор, где стояли мякинник, амбар, кукурузохранилище, иногда курятник. Земоаджарская усадьба имела много общего с западногрузинской усадьбой, хотя между ними были и отличия. В аджарском доме отдельно выделяли гостевые комнаты.

Источник 1. Жилой дом. Аджара

Аджария – один из самых лавиноопасных историко-этнографических краёв в Грузии. Здесь почти каждый год происходят стихийные бедствия, нередко влекущие за собой и жертвы. Государство переселяет пострадавших в результате стихии экомигрантов в разные края Грузии. По этой причине в прошлом веке аджарцев переселили в Самцхе, Кахети, Гурию, Картли и другие края.

НАША ГРУЗИЯ 5

Причинами, вызывающими лавины и оползни, являются частые осадки и крутые, лишённые лесистого покрова горные склоны. Аджария почти целиком покрыта лесами, но там настолько часты обильные дожди, что они с корнями вырывают деревья из земли и несут их в низину. В Грузии ежегодно, согласно статистическим данным, наибольшее количество осадков выпадает в Аджарии, на горе Мтирала («Плачущая»).

Источник 2. Оползень

Источник 3. Гора Мтирала

ЗАДАНИЕ

Источник 4. Дорога в село Таго

С наступлением современной эпохи изменились и строительные технологии. Стало возможным строительство домов из прочных и долговечных материалов, которые не опасны для здоровья человека. Частичное осушение болота на Колхидской низменности сыграло свою роль, и строительные традиции в Аджарии почти полностью изменились. Сегодня уже редко строят деревянные дома, так как их строительство требует больших затрат труда и финансово невыгодно. Поэтому деревянные дома строят с целью эстетического наслаждения (они красиво смотрятся) или для привлечения туристов.

1. На что указывает тот факт, что в аджарских домах были выделены гостевые комнаты? 2. Почему Аджария лавиноопасный край? 3. Почему в Аджарии при строительстве домов, в основном, использовали древесину? Почему нет такой необходимости сегодня? 4. Какое новое средство коммуникации изображено на фото источника 4? АДЖАРА

5.3

АДЖАРСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО Какова традиция гостеприимства в Аджарии и как она проявляется сегодня?

Источник 1. Грузинский учёный об аджарцах «Если у аджарца и есть что-нибудь, то он признаёт уважение к гостю большим блаженством. Он считает гостя божьим человеком». ЗАДАНИЕ

1. Найди в тексте урока предложения, которые говорят о гостеприимстве аджарцев. 2. Как ты понимаешь приведённые в источнике 1 слова: «аджарец считает гостя божьим человеком»?

Источник 2. Указатель туристических маршрутов

НАША ГРУЗИЯ 5

Среди распространенных в Грузии, в том числе и в Аджарии, традиций следует отметить гостеприимство. В Грузии, когда в ту или иную семью приходил гость, он считался также гостем всего села. Если семья по причине нужды не могла достойно принять гостя, то она за помощью обращалась к селу. Это было большой честью для всех. В Аджарии гостеприимство считали настолько святым делом, что не придавали никакого значения ни национальности и ни религии гостя. Этому наших предков учила христианская религия, которая не разделяет людей с точки зрения их вероисповедания и происхождения. Аджария отличалась от остальной Грузии одной особенностью. В каждом аджарском селе был специально предназначенный для гостей дом. Такие дома стояли на окраине села. Они были оснащены необходимой утварью, и каждый путник мог остановиться там. Уход за домом и его обеспечение нужными вещами были обязанностью всего села. В Аджарии гостевые дома существовали до начала ХХ века. Сегодня местное население по-иному выражает уважение к гостю. В современном мире, по сравнению с прошлыми веками, стиль жизни изменился. В мире, в том числе и в Грузии, важным источником дохода стал туризм. Исходя из толе-

Источник 3. Каждый год осенью через Аджарию перелётные птицы летят на зимовку. За миграцией птиц в Аджарии наблюдают специально приехавшие увидеть это незабываемое зрелище сотни туристов, специалисты-орнитологи и просто любители природы.

рантности и терпимости характера, аджарцам не составляет труда принимать гостей, приехавших из разных стран. Сегодня в Аджарии открыты сотни семейных гостиниц, где отдыхающие чувствуют себя комфортно. В таких гостиницах туристы лучше знакомятся с местной культурой и традициями, чем в больших роскошных отелях.

Источник 4. Семейные гостиницы в высокогорных сёлах Аджарии

Источник 5. Туристы знакомятся с семейной кузницей и аджарским фольклором ЗАДАНИЕ

Источник 6. Повар в присутствии туристов печёт аджарское хачапури

3. На что указывает тот факт, что коренные аджарцы и вообще грузины никогда не отказывались принять гостя, независимо от его принадлежности к другой религии или его этнического происхождения? 4. Подумай, чем ты можешь привлечь туристов в свой край. Используй пример Аджарии (источники 3-6). 5. Обсудите, какие преимущества имеют семейные гостиницы в Аджарии по сравнению с современными отелями (источники 4-5).

АДЖАРИЯ

5.4

ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ АДЖАРЦЕВ Что является основной хозяйственной деятельностью аджарцев и почему?

СЛОВАРЬ

Иайла – горные пастбища, где летом пасётся скот.

Источник 1. Бешумская иайла

ЗАДАНИЕ

1. Почему аджарское животноводство имело специфический характер? 2. По твоему мнению, чем могли быть заняты дети на иайла?

НАША ГРУЗИЯ 5

В Аджарии были развиты все те отрасли хозяйственной деятельности, что и в остальной Грузии: земледелие-полеводство (выращивали ячмень, пшеницу, просо, рожь), садоводство, виноградарство (имели высокоштамбовые виноградники), скотоводство и др. Хотя основной хозяйственной отраслью аджарцев всё же было животноводство. Так как в Аджарии было много косогоров, то жители умели устраивать на покатом земельном участке террасы. Террасы укреплялись деревянными стенами. Вдоль стены в трёх-четырёх метрах с передней стороны специально насаждали ивы, корни которых не давали возможности сорваться земле.

Исходя из природных условий, скотоводство в Аджарии было своеобразным. Из-за того, что существующие вокруг села земли использовались для пахоты, посева и сенокоса, с наступлением весны коров переставали кормить ясельным способом и отправляли на пастбища, которые находились вдали от села. Пастбища часто располагались в горах. Их называли «иайла». Но иайла подразумевали не только пастбище, но и построенное здесь жильё. Рядом с горными жилищами были и огороды. В течение трёх-четырёх месяцев более половины членов семьи проводили на иайла. Там же готовили разные молочные продукты. В середине периода пребывания на иайла устраивался традиционный праздник, который назывался Шуамтоба. Шуамтоба продолжался одну неделю, и пришедшие на

праздник члены семьи после его окончания брали с собой домой приготовленные молочные продукты. А ассортимент молочных продуктов был довольно богатым – масло и сыры разных сортов. Аджарский сыр хранился почти целый год. Как и в прошлом, народ по-прежнему ходит на Бешумский иайла, где ежегодно проводится праздник Шуамтоба. Хотя сегодня, в отличие от самих аджарцев, больший интерес к данному мероприятию проявляют туристы и отдыхающие. С каждым годом Шуамтоба становится всё организованнее, так как местные власти сами планируют и осуществляют это мероприятие. Бешуми превратился в горный курорт для отдыха.

Источник 2. Праздник Шуамтоба в Бешуми ЗАДАНИЕ

3. Как ты думаешь, каково было назначение у Шуамта раньше и каково его назначение сегодня?

В Аджарии традиционным было т. н. колодное пчело водство. Пчёлы были не в ульях, а в колодах. Колода – это выдолбленный пень.

Источник 3. Пчелиные колоды в Аджарии

ЗАДАНИЕ

4. Запланируйте с помощью карты (с. 46-47) туристический маршрут от Бешумского иайла в направлении Хиханской крепости. По твоему мнению, в какое время года будет лучше воспользоваться этим маршрутом? Каким транспортом? Обоснуй ответ. АДЖАРИЯ

5.5

РЕЛИГИЯ В АДЖАРИИ Чем подтверждается то, что аджарцы – последователи разных религий – были представителями одной и той же национальности? С самого возникновения Картлийского царства Аджария была его неотъемлемой частью. Христианство было объявлено официальной религией в Картли в начале IV века н. э. Но задолго до этого, в 1 веке, оно распространилось в Аджарии. Христианство здесь проповедовал Андрей Первозванный.

ЗАДАНИЕ

1. Отметь на ленте времени века распространения христианства и ислама в Аджарии. 2. Вспомни, как ещё называли периоды до рождения Христа и после рождения Христа? Источник 1. Скульптура Андрея Первозванного в Сарпи

Андрей Первозванный был одним из учеников Иисуса Христа. Ему было поручено христианизировать Картлийское царство. Он отправился в Картли и проповедовал христианство сначала в Аджарии. Андрей Первозванный первую церковь в Грузии построил в Аджарии. Сегодня это место называется Дидаджара. В селе Дидаджара до сегодняшнего дня сохранились руины храма, который, по преданию, построил сам святой Андрей Первозванный. В ХVI веке турки завоевали Аджарию, и в течение трёх веков она входила в состав Османской империи. Коренные жители Аджарии, грузинские христиане, долгое время сопротивлялись туркам – не принимали ислам. Но не смогли выдержать последнего давления и приняли его. Следы христианства сохранились в Аджарии до сегодняшнего дня. Одним из таких является Схалтский собор. Несмотря на то, что в течение долгого времени Аджария была завоёвана другой страной, её население никогда не прерывало связи с остальной Грузией. Мусульманство не смогло заставить аджарцев утратить ни родную грузинскую речь, ни культуру. По сей день многие аджарцы – последователи ислама, но другая религия не означает отрыва от всего грузинского. Наглядным примером этого

НАША ГРУЗИЯ 5

Источник 2. Схалтский собор

был Мемед Абашидзе, который боролся за объединение Грузии и повышение национального сознания грузинских мусульман в начале ХХ века.

Источник 4. Чикунетская джамэ

Благодаря своему совершенному мастерству, аджарцы построили десятки деревянных джаме и украсили их красивыми орнаментами. Особой красотой отличается джаме в Чикунети. Построенные сегодня аджарцами как христианские, так и мусульманские молельни являются частью грузинского культурного наследия.

Источник 3. Памятник Мемеду Абашидзе в Батуми

СЛОВАРЬ

Джаме – молельня, молельный дом мусульман. Османская (или Оттоманская, как её называют русские источники) империя – то же, что и Турция, в старину.

ЗАДАНИЕ

3. По твоему мнению, кому и почему ставят памятник? Почему поставили памятник Мемеду Абашидзе (источник 3)? 4. Вспомни и перечисли правила, как следует вести себя во время осмотра культурного памятника, чтобы не повредить его. Как ты можешь заботиться о нём и той среде, где он находится? 5. Найди с помощью дополнительных материалов информацию о местонахождении Чикунетской джаме и Схалтской церкви и их нынешнем состоянии. АДЖАРИЯ

5.6

АДЖАРИЯ – ОДИН ИЗ ЦЕНТРОВ ГРУЗИНСКОГО РЕМЕСЛА Почему традиционные ремесленные отрасли развились в Аджарии?

Ремесло было развито во всех историко-этнографических краях Грузии. Аджарцы были искусными плотниками и каменщиками. Своей деятельностью они были известны во всей Грузии. Плотники делали и орнаменты. Эту традицию они использовали при строительстве аджарских деревянных домов и мусульманских культовых сооружений (мечеть, джаме). Плотники изготавливали преимущественно деревянные столы, стулья на трёх ножках и плетёную утварь – корзины разных типов (годори, гидели, калата). Плетёная из плющевой дранки корзина для муки не пропускала даже воду. Из древесины изготавливалась также посуда для молока – её продавали.

СЛОВАРЬ

Хитхуро, плотник – мастер резьбы по дереву. Квитхуро, каменщик – мастер по кладке камня.

Источник 1. Джаме в селе Зеда Чхутунети Мачахельского ущелья насчитывает более 200 лет. Несмотря на это, её внутренняя роспись по сей день не утратила блеска и нисколько не выцвела.

Вахушти Багратиони Вахушти Багратиони жил в ХVIII веке. Он написал книгу «Описание царства Грузинского». Для этого он обошёл всю Грузию, охарактеризовал её природно-географическое положение и даже изучил характеры людей, живущих во всех историко-этнографических краях.

ЗАДАНИЕ

1. Как ты понимаешь слова Вахушти Багратиони (источник 2)?

НАША ГРУЗИЯ 5

Источник 2. Грузинский учёный ХVIII века Вахушти Багратион об аджарцах «Люди – известные мастерством по дереву».

Источник 3. Аджарские плотники до последнего времени ходили по всей Грузии и строили деревянные дома.

Источник 4. а) гидели (конусообразная корзина), б) садгвебели (маслобойка, пахталка), в) годори (корзина). СЛОВАРЬ

Изделия аджарских мастеров по дереву дошли до наших дней в первозданном виде. Их можно увидеть в краеведческих музеях. Для строительства домов аджарцев приглашали в разные уголки Грузии, так как они были хорошими каменщиками. Из-за того что Аджария в основном горный край, там сравнительно мало пахотных земель и невозможно получать урожай, удовлетворяющий полностью потребности семьи. Это и обусловило высокий уровень ремесла каменщиков. Сегодня это ремесло уже не так востребовано; дома строят с помощью современных строительных материалов и с использованием специальной техники. ЗАДАНИЕ

2. О чём свидетельствует то, что маслобойка в Аджарии изготавливалась из дерева (источник 4)? 3. Как ты думаешь, как сегодня готовят масло и сыр, а также другие молочные продукты? 4. По твоему мнению, сегодня ещё сохранились специальности плотника и каменщика? Обоснуй ответ.

Годори (корзина) – плетётся из тонких ветвей дерева. Садгвебели (маслобойка) – специальная посуда. В неё наливают скисшее молоко, и после долгой тряски молоко сначала превращается в сливки, а затем в масло. Гидели (конусообразная корзина) – плетётся из коры дерева.

АДЖАРИЯ

В Аджарии было много каменно-арочных мостов. До нас дошло до 35-ти таких мостов. В основном они строились на торгово-караванных путях.

Источник 5. Мост Тамар в Пуртио

Источник 6. Дандалойский арочный мост

В Аджарии особой популярностью пользовалось местное боевое оружие. В Мачахельском ущелье изготавливали как холодное, так и огнестрельное оружие – ружья и пистолеты. Со временем ружьё «Мачахела» прославилось на всём Кавказе и продавалось даже в Османской империи (Турции). Оно отличалось стойкостью, выносливостью и точностью выстрела.

НАША ГРУЗИЯ 5

Изготовленный в Мачахельском ущелье один экземпляр ружья «Мачахела» сегодня хранится в Кутаисском историко-этнографическом музее. В1881 году житель Марадиди майор Ахмед Эфенди Халваши подарил его командиру пехотного отряда полковнику Эрмало Нижарадзе. Последний передал ружьё вместе с кинжалом в дар музею.

Источник 7. Ружьё «Мачахела»

Нехватку сельскохозяйственных продуктов аджарцы заполняли хождением на заработки. Традицию отправляться на заработки жители Аджарии сохранили до последнего времени. Например, век назад жители высокогорной Аджарии спускались на работу даже в шахты Чиатура на собственных быках и лошадях. Сегодня они в основном отправляются работать в Турцию.

Источник 8. Памятник ружью «Мачахела» при въезде в ущелье

ЗАДАНИЕ

5. Сравни по источнику 5 старые и новые мосты. Каково отличие между ними? 6. Почему производство огнестрельного оружия развилось в Аджарии? 7. Вспомни, какое государство граничило с Аджарией с юга. 8. Найди и посмотри на уроке информатики с помощью Интернета документальный фильм «Ружьё Мачахела». Как ты думаешь, возможно ли сегодня производство этого ружья? Обоснуй ответ. 9. Почему аджарские мастера ходили на заработки в другие уголки Грузии? 10. Вспомни, жители каких ещё известных тебе историко-этнографических краёв Грузии отправлялись на заработки? Что служило причиной этого раньше и сегодня? 11. Составь и заполни в тетради таблицу «Причины ухода на заработки». АДЖАРИЯ

5.7

АДЖАРСКИЙ ФОЛЬКЛОР Почему следует гордиться аджарским фольклором?

Каждый историко-этнографический край Грузии создал характерный для него фольклор. Сегодня народные песни и танцы исполняются на сцене. Но раньше пели и танцевали не только во время праздников, но и в процессе труда, за столом и даже во время горя. Из аджарских танцев самым известным является военно-патриотический танец «Хоруми». Он выражает боевые сцены и состоит из нескольких эпизодов. Это: подготовка к бою, разведка, встреча с врагом и битва, победа над врагом и возвращение домой. «Хоруми» – танец оптимистического характера. Бойцы-танцоры покидают поле битвы после победы и раненого предводителя выносят с «поля боя». Этот танец существует в нескольких вариантах, и его танцуют не только в Аджарии, но и в Гурии, Шавшет-Имерхеви и даже в Кларджети.

Источник 1. Хоруми на сцене

Некоторые танцы и песни аджарцев были связаны с процессом труда. Например, их исполняли во время уборки урожая. Исходя из опыта, аджарские крестьяне догадались, что если они будут петь во время труда, то время проходит весело и быстро, да и работа выполняется более качественно.

НАША ГРУЗИЯ 5

Женщины часто пели во время вязания. Песни исполнялись в три голоса. Популярны были свадебная песня «Горирама», танец «Гандагана» и другие. Несмотря на то, что мусульманские духовные лица запрещали петь песни, живущие в Аджарии грузины сохранили эту традицию, и она не забыта.

Источник 2. Танец «Гандагана» в исполнении ансамбля «Бермуха», в котором есть танцоры, кому за 80 лет.

Аджарский фольклор олицетворяет собой такие черты характера, как смелость, воинственный дух и задор. Со временем аджарские песни и танцы претерпели изменения, появились новые элементы и новые движения, хотя больше всего изменилось их назначение. Начиная с ХХ века, были созданы десятки фольклорных ансамблей. Они перенесли танцы из села на сцену, усовершенствовав и возведя их в ранг подлинного искусства, и познакомили с ними весь мир. ЗАДАНИЕ

1. Как ты думаешь, что оказывало влияние на аджарский фольклор? 2. Чем ты объяснишь создание танца «Хоруми»? 3. Сравни аджарскую и знакомую тебе традиционную одежду других историко-этнографических краёв (источники 1, 2, например, с. 40, источник 2). Каково сходство и различие между ними? 4. Найди информацию об известных грузинских фольклорных ансамблях «Сухишвилеби», «Эрисиони», «Рустави», «Бермуха», об их основании и деятельности. Посети их концерты, если представится такая возможность. АДЖАРИЯ

ЧТО ЗНАЮ, ЧТО УМЕЮ Основной отраслью экономики Аджарии является туризм. Развитию туризма в Аджарии способствуют как летние, так и зимние курорты. Главное для туристов – это развлечения и разнообразный выбор форм отдыха. Государство и частный бизнес-сектор проводят разные мероприятия, чтобы создать комфорт туристам и сделать их отдых более приятным. Например, устройство специальных велодорожек в Батуми заинтересовало, кроме местного населения, и туристов и дало хорошую возможность для передвижения на велосипеде. Это новшество способствовало популяризации здорового образа жизни и улучшению экологии. С учётом этого примера можешь помочь государству, чтобы туризм ещё больше развивался в Аджарии. Для этого: • Найди с помощью Интернета информацию, какие мероприятия проводятся в других туристических местах мира для создания комфорта отдыхающих. • Сравни полученную информацию с существующим в Аджарии положением. Возможно ли проведение подобных мероприятий в Аджарии? • Расспроси своих друзей, родителей и знакомых, которые побывали на отдыхе в других странах, что им понравилось там такого, чего нет в Аджарии, и что можно развить здесь. • На основании полученной информации напиши свои рекомендации. Обсудите в классе, сопоставьте и напишите коллективное письмо на имя Аджарского департамента туризма, в котором предложите придуманные вами мероприятия.

Оказывается, Батуми – жемчужина Чёрного моря.

Согласен!

Источник 1. Туристы в Батуми