IN FAMILIENBESITZ seit 60 Jahren

Wenn von den schönsten Urlaubsdestinationen die Rede ist, darf die Tiroler Ferienregion Serfaus – Fiss – Ladis nicht fehlen. Spätestens jetzt im Sommer mit Blick auf die hohen Berge, kühlen Bergseen und weiten Almen mit Bimmeln der Kuhglocken rückt die Hektik des Alltags in weite Ferne.

Allein 500 Kilometer ausgeschilderte Wanderwege führen zwischen 1 200 und 3 000 Höhenmetern über farbenprächtig blühende Almwiesen, durch sattgrüne Wälder und sind gekrönt von formschönen Gipfeln. Mountainbiker toben sich auf zahlreichen Kilometern an Singletrails und auf Mountainbike-Touren aus. Ob zu Fuß oder mit dem Bike – viele Wege führen zu den schönsten Panoramaplätzen. Die moderne Aussichtsplattform Z1 auf 2 600 Meter Seehöhe liegt direkt bei der Almbahn Bergstation in Fiss. Von hier aus hat man freie Sicht auf die höchsten Berge Deutschlands und Italiens.

Die Region ist zugleich die Heimat der Familie Westreicher. In ihrem seit zwei Generationen familiengeführten FünfSterne-Hotel Cervosa in Serfaus offeriert sie gehobene Qualität in puncto Unterkunft, Kulinarik, Wellness und Aktivitäten. Luxuriös relaxen lässt es sich im

Landhausschick im Restaurant und in den Zimmern.

3 000 Quadratmeter großen Wellnessbereich. Ein Highlight für sich ist die Cervosa Badewelt mit sechs Pools. Wohltuende Wasserwelten garantieren der beheizte Infinity-Außenpool (32 °C) und das Panorama-Hallenbad (30 °C), welches mit dem neuen Infinity-Pool verbunden ist. Noch mehr Entspannung bietet der OutdoorWhirlpool (Sommer) sowie zwei verschiedene Whirlpools und ein Außenpool im Saunabereich. Richtig gesundschwitzen kann man sich in elf Saunen und Dampfbädern. Eintauchen in die Welt der Schönheit heißt es mit einem umfangreichen Programm an Beauty-Anwendungen. Auch für Genussmomente ist gesorgt –vom Schlemmerbüfett am Morgen bis zu verschiedenen Sechs-Gänge-Menüs am Abend bleiben keine Wünsche offen. Zur Hugo’s Gastro-Group im „Cervosa“ gehört eine Trattoria & Pizzeria und eine Tapas Bar. Inmitten eines traumhaften Wanderund Skigebiets auf 2 000 Meter Seehöhe liegt die Cervosa Alm. Hoch über Serfaus thront sie an einem kleinen See und ist sommers wie winters für zahlreiche Gäste ein kulinarisches Zuhause. ■

Hotel Cervosa Serfaus

Gastgeber: Familie Westreicher Herrenanger 11

A-6534 Serfaus/Tirol

Telefon: 00 43 / (0) 54 76 62 11

E-Mail: info@cervosa.com

Internet: www.cervosa.com

HOTEL ALPENHOF **** SUPERIOR

HAUBENGENUSS im Zillertal

Majestätische Berge, paradiesische Almen und erfrischende Badeseen: Wenn sich in den Sommermonaten die Natur von ihrer prächtigsten Seite zeigt, bietet das Zillertal unvergessliche Urlaubsmomente. Das perfekte Urlaubsdomizil für eine genussvolle Auszeit befindet sich nur eine Minute vom Ganzjahresskigebiet Hintertuxer Gletscher entfernt: Auf 1 500 m Höhe begrüßt das familiengeführte Vier-SterneSuperior-Hotel Alpenhof seine Gäste. Die eleganten Zimmer und Suiten im Tiroler Landhausstil sind allesamt mit hochwertigen Materialien aus heimischem Zirbenund Eichenholz eingerichtet und versprühen eine charmant-komfortable LandhausAtmosphäre. Wunderbar entspannen lässt es sich im weitläufigen Vitalis SPA mit verschiedenen Saunen, Indoor-Pool und dem wunderschön angelegten „Alpengarten“ mit Panorama-Außen-Whirlpool. Regionalen, kreativen Genuss für alle Sinne verspricht die mit drei Hauben und 15 Punkten von Gault&Millau ausgezeichnete Küche im Alpenhof. Dank der Genießerpension schlemmt es sich hier von morgens am leckeren Frühstücksbüfett bis abends bei fünfgängigen Gourmetmenüs. Küchenchef Maximilian Stock überrascht mit kreativen Geschmackskompositionen, die Innovation und Regionales zu kulinarischen Höchstleistungen vereinen. „Alpine Taste“ nennt er seine Genusswelt und legt dabei größten Wert auf saisonale und regionale Produkte, die von heimischen Lieferanten – oder vom eigenen Bauernhof in Obsteig bezogen werden. Perfekt ausklingen lässt man den Tag schließlich an der Bar, wo Restaurantleiter Daniel Poms und Sommelier Klaus Dengg jun. die Gäste mit edlen Tropfen und feinen Spirituosen verwöhnen. Übrigens: Im Oktober entführt das „Genussschauspiel“ auf eine einzigartige kulinarische Reise. So erkunden die Gäste an einem Abend die Welt des Kakaos, an einem anderen Abend werden Drei-Hauben-Küchenchefs zu Gast sein und ihre Kreationen servieren, schließlich bittet Grillkünstler Adi Bittermann zu Tisch und kredenzt seine einmaligen Grill-Genüsse. ■

Hotel Alpenhof ****Superior Hintertux 750, A-6293 Tux

Telefon: 0 43 | 52 87 / 85-50

E-Mail: info@alpenhof.at

Öffnungszeiten Genießerstube: 18.30 – 20.00 Uhr, Öffnungszeiten können variieren, Reservierung bis 21.00 Uhr des Vorabends erbeten

BENGLERWALD BERG CHALETDORF

EXKLUSIVER HÜTTENCHARME im Lechtal

Es ist ein Naturparadies, wie man es selten findet. Blühende Almwiesen und imposante Schluchten, hochalpine Gipfel und weitläufige Wanderwege fügen sich im schönen Lechtal zu einem einladenden Landschaftsbild abseits der großen Trassen. Wer hier entspannen oder sportlich aktiv sein möchte, der findet ein perfektes Terrain. So, als sei es ein wenig der Zeit entflohen, thront das Benglerwald Berg Chaletdorf an diesem herrlichen Fleckchen Erde auf 1 200 Meter See- höhe. Jetzt im Sommer zieht es Gäste hinaus, die ganz unbeschwert ihrer Wanderlust frönen wollen. Es gibt selten eine Region mit einem so umfangreichen und abwechslungsreichen Wanderangebot. Für jeden ist etwas dabei. Der Genusswanderer kann sich an der herrlichen Naturschönheit des europäischen Weitwanderweges, des Lechwegs, erfreuen und der hochalpine Wanderer hat mit dem Teilstück des Adlerwegs, das durch die Naturparkregion Lechtal führt, seine wahre Freude. Doch das Lechtal kann man nicht nur zu Fuß, sondern auch auf zwei Rädern ausgiebig erkunden. Sportlich geht es hoch hinauf auf die Almen und Hütten oder – wer eine Gangart runterschalten möchte – entlang dem Lech in Richtung Donau.

Nach einem langen Tag in der Natur kehrt man immer wieder mit Freude in das Chaletdorf Benglerwald zurück. Allein schon die Panorama-Alleinlage macht, dass alle Hektik von einem abfällt. Vor allem jetzt im Sommer, wenn man nach einer erlebnisreichen Wanderung oder Mountainbiketour eine herrliche Abkühlung im neu angelegten Bergsee mit YogaPlattform genießen kann. Von den Sonnenliegen lässt man die Blicke über die Bergwelt und das im alpinen Stil erbaute Chaletdorf schweifen. Die neun alleinstehenden und exklusiv eingerichteten Wohnoasen bieten Platz für zwei bis fünf Personen und zeigen bis ins Detail ihren individuellen Charakter. Ausgestattet sind sie mit jedem erdenklichen Komfort – von großzügigen Wohn- und Schlafbereichen über modern eingerichtete Bäder bis hin zum privaten Spa-Bereich mit Hot Pot, Sauna, Wohlfühlwanne und WellnessDusche.

Und wie es sich für ein österreichisches Bergchalet gehört, nimmt auch die Kulinarik einen hohen Stellenwert ein. Täglich wird das À-la-carte-Frühstück ans Chalet geliefert. Die Natur vor der Haustür steuert vieles bei. Schön, dass ein Großteil der Lebensmittel von lokalen Produzenten kommt und die saisonale Verfügbarkeit respektiert wird. Weitere Mahlzeiten werden auf Wunsch fertig vorbereitet und müssen nur noch in den großzügigen Chalet-Küchen in den Ofen geschoben werden. Sehr schön auch die Genussmanufaktur. Hier kaufen Gäste ihre Leckereien ein und freuen sich gleichzeitig auf die „Event-Küche“ als Location für gemeinsame Koch- und Wein-Abende. ■

Benglerwald Berg Chaletdorf

Eigentümer: Mountain Management GmbH

Bach 69, A-6653 Bach im Lechtal

Telefon: 00 43 / 56 34 / 2 01 78

E-Mail: info@hideaways-hotels.com

Internet: www.hideaways-hotels.com

Preise: ab 390 Euro pro Nacht für 2 Personen

Jede der neun exklusiv eingerichteten Wohnoasen präsentiert sich bis ins kleinste Detail mit exklusivem Hüttencharme, voll ausgestatteten Küchen, privatem Spa und Panoramaterrassen mit Hot Pot.

Ideenreiches Design

Hotel Jungbrunn

DER Gutzeitort!

Der Ort für eine gute Zeit, das ist das Hotel Jungbrunn – die von Familie Gutheinz kreierte, unverwechselbare Erlebnis- und Wohlfühlwelt. Das Jungbrunn wurde zu einem energetisierenden Gutzeitort: Ein Platz voller Atmosphäre und zum Atemschöpfen, hier in den Tiroler Bergen, im Tannheimer Tal, wo die Natur so guttut. Entsprechend achtsam wird mit ihr umgegangen. In der bodenständigen Jungbrunn-Tradition wird sie ins Haus geholt, auf modernste Art, aber immer nachhaltig, wertig und mit regionalen Materialien. Diesen Spirit spürt man am aromatischen Geruch von Holz, am atmenden Heu, am Lehmputz, im frischen Wasser und beim Gang über die historischen Steine. Dieser neu geschaffene Gutzeitort empfängt seine Gäste mit unerschöpflicher Kreativität, die für Bewegung, Entfaltung und Neues steht.

Denn das Jungbrunn entwickelt sich immer weiter, um essenzieller Quell von Entspannung und Entschleunigung zu sein. Ein einzigartiger Kosmos an einem besonderen Fleckchen Erde! ■

Hotel Jungbrunn – Der Gutzeitort

Gastgeber: Familie Gutheinz

Oberhöfen 25 A-6675 Tannheim/Tirol

Telefon: 00 43 / (0) 56 75 / 62 48 - 4 60

E-Mail: info@hideaways-hotels.com

Internet: www.hideaways-hotels.com

BERGBLICK HOTEL & SPA

ALLTAGSPAUSE mit Genuss

Majestätische Bergwelten, idyllische Almwiesen und pittoreske Dörfer charakterisieren das Tannheimer Tal, das zu den schönsten Hochtälern Europas zählt. Inmitten der ursprünglichen Naturlandschaft der Tiroler Alpen sorgt ein exklusives Refugium für außergewöhnliche Urlaubszeiten. Im modern-alpinen Stil eingerichtet, heißt das Fünf-Sterne-Hotel Bergblick Genussurlauber und Wellnessliebhaber willkommen. Der Wellnessbereich ist eine exquisite Wohlfühloase der Ruhe und Entspannung für Körper und Geist mit In- und Outdoor-Panoramapool, Kräuterdampfbad, Almsauna, Sanarium, Infrarotlounge und

Mit Rundum-Panoramaaussicht in die majestätische Bergwelt der Tiroler Alpen heißt das Fünf-Sterne-Hotel Bergblick seine Gäste willkommen.

Ruheräumen mit Wasserschwebeliegen. Richtig auspowern kann man sich hingegen im bestens ausgestatteten Fitnessraum. Individuelle Treatments, die auf persönliche Bedürfnisse abgestimmt werden, sorgen für tiefgehende Entspannung und spenden neue Kraft. Die eleganten, rustikal-gemütlichen Zimmer und Suiten des Bergblicks sind mit viel Liebe zum Detail mit Möbeln in feinster Handarbeit eingerichtet und sorgen mit den eigens ausgewählten Kunstgegenständen und zauberhaften Uhren für eine ganz besondere Atmosphäre – atemberaubende Ausblicke auf die umliegenden Täler und Bergpanoramen inklusive. Inspiriert von der Authentizität der Natur, entstehen im hervorragenden Restaurant des Bergblicks raffinierte Spezialitäten aus den besten Naturprodukten Tirols, gespickt mit internationalen Akzenten. Neben ausgezeichneten À-la-carte-Menüs bietet die Genießerpension von morgens bis abends genussvolle Kreationen. Den Anfang macht das reichhaltige Frühstücksbüfett mit einer großartigen Auswahl an frischen Köstlichkeiten aus der Region, am Nachmittag werden feine Snacks – süß oder pikant – serviert. Der Abend gehört schließlich den Gourmets, die seit Juni von Spitzenkoch Peter Reithmayr nach allen Regeln der Kunst bekocht werden. Der mehrfach ausgezeichnete Küchenchef garantiert große Geschmackserlebnisse, komponiert aus regionalen und saisonalen Zutaten, die er auf eine moderne und künstlerische Art und Weise auf die Teller zaubert. Einen genussvollen Abend kann man schließlich mit einem edlen Tropfen und einer Runde Billard in der elegant-gemütlichen BarLounge stilvoll Revue passieren lassen. ■

Bergblick Hotel & Spa

Manager und Gastgeber: Daniel Braun

Am Lumberg 20, A-6673 Grän

Telefon: 00 43 / (0) 56 75 / 63 96

E-Mail: info@hotelbergblick.at

Internet: www.hotelbergblick.at

Kulinarische Highlights werden im hervorragenden Restaurant des Bergblick serviert. Inspiriert von der Authentizität der Natur, entstehen hier raffinierte Spezialitäten aus den besten Naturprodukten Tirols, gespickt mit internationalen Akzenten.

Der großzügige Außenpool sorgt für sommerlichen Badespaß inmitten der faszinierenden Bergwelt der Tiroler Zugspitz Arena. Im wunderschönen Alpen-Relax-Garten findet jeder Gast seine persönliche Entspannungsoase.

Die 58 bezaubernden Zimmer und Suiten überzeugen mit alpin-elegantem Stil, luxuriösen Komfort und Panoramaaussichten auf die umliegende Bergwelt.

& CHÂTEAUX HOTEL SINGER

SOMMERGLÜCK in der Tiroler Zugspitz Arena

Ein Urlaub im Relais & Châteaux Hotel Singer im kleinen idyllischen Dörfchen Berwang ist ein unvergessliches Erlebnis: märchenhaft, romantisch, unbeschwert und vor allem abwechslungsreich. Die Natur der Tiroler Zugspitz Arena bietet unzählige Aktivmöglichkeiten. Jetzt im Sommer warten 150 herrliche, beschilderte Wanderwege und Bergrouten darauf, entdeckt zu werden, von imposanten Wasserfällen und geheimnisvollen Gebirgsseen über botanische Sensationen bis hin zu beeindruckenden Felsformationen. Die Tiroler Zugspitz Arena zeigt sich zugleich als wahres Eldorado für Mountainbiker, E-Biker, Freerider oder Genussradler, die mit über 4 330 km gut markierten Strecken ihr Terrain nach individuellen Ansprüchen finden. Und das Beste daran: Man startet sommers wie winters direkt vor der Haustür des Hotels. Doch damit nicht genug. Auch im Fitnessstudio mit modernsten Cardio- und Kraftgeräten bringt man sich rasch in Form. Womit noch nichts über das Singer’s SPA gesagt wäre: Herrlich, diese Wellnesslandschaft mit Innen- und Außen-Pools, Saunawelt und Beauty.

Ein Highlight ist der einzigartige AlpenRelax-Garten. „Um dem Naturreichtum unserer Heimat Rechnung zu tragen, haben wir dieses 10 000 Quadratmeter große Refugium geschaffen, in dem die Gäste den schönsten Seiten der AlpenLandschaft begegnen und der von Relais & Châteaux als einzigartig auf der Welt bezeichnet wird“, sagt Gastgeber Florian Singer, der die traditionsreiche Adresse gemeinsam mit seiner Frau Christina mit derselben Leidenschaft führt wie die Familiengenerationen vor ihm. Immer wie- der wurde vor und hinter den Kulissen investiert, um den Gästen den Aufenthalt noch schöner und sinnenfreudiger zu gestalten. So wurde erst im letzten Jahr die Hotelküche großzügig erweitert und modernisiert. Und nun gilt mehr denn je: Genuss wird im Hause Singer großgeschrieben. Denn das eigentliche Erfolgsgeheimnis des exklusiven HIDEAWAYS HOTELS liegt in der unverwechselbaren Symbiose aus familiärer Herzlichkeit, luxuriösem Ambiente und den erstklassigen Darbietungen aus Küche und Keller. Zur Aufführung kommt eine Verwöhnhalbpension mit täglichen kulinarischen Highlights im Restaurant 1928, während Singer’s Tiroler Stube als À-la-carte-Restaurant punktet. Liebhaber feiner Genüsse dürfen sich auf Gaumen-Events aus der Tiroler und internationalen Küche freuen. Als Besonderheit darf der Weinkeller mit rund 10 000 Flaschen Wein aus aller Welt gelten. Wer nach dem Genuss so manch edlen Tropfens sein müdes Haupt betten möchte, der kann dies in 58 bezaubernden Zimmern und traumhaften Suiten mit elegant alpenländischer Gemütlichkeit tun. ■

Relais & Châteaux Hotel Singer

Gastgeber: Familie Singer

A-6622 Berwang/Tirol

Telefon: 00 43 / (0) 56 74 / 81 81

E-Mail: info@hideaways-hotels.com

Internet: www.hideaways-hotels.com

HYGNA CHALETS