Winterurlaub in Deutschland

Schneeweißes Urlaubsglück bei herzlichen Gastgebern

Eine winterliche Auszeit in Deutschland kann so richtig Lust auf die kalte Jahreszeit machen. Von

Usedom über den Harz und das Sauerland bis in den Bayerischen Wald und das Allgäu verwöhnen

beliebte Ferienregionen mit Wohlfühlerlebnissen für sportlich Aktive, Ruhesuchende, Genießer

und Wellness-Liebhaber. Kuschelige Spa-Hotels, exklusive Chalets für die Auszeit mit Freunden

oder Sporthotels für Ferien mit der ganzen Familie – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Text: Gabriele Isringhausen, Bernd Teichgräber Fotos: vorgestellte Hotels

NATURRESORT SCHINDELBRUCH

MIT VIER NEUEN Private Spa-Suiten

Wer zu Hause umwelt- und klimafreundlich lebt, will auch beim Reisen möglichst auf seinen ökologischen Fußabdruck achten. Zahlreiche Hotels haben sich als Vorreiter beim Thema Klimaschutz positioniert. Als wahrlich „grüner“ Vorzeigebetrieb zeigt sich das Naturresort Schindelbruch unter der Leitung von Peter Windhagen. Angesiedelt im Biosphärenreservat Karstlandschaft Südharz am Großen Auerberg, liegt das Hotel in unmittelbarer Nähe der historischen Europastadt Stolberg. Hier ist man nicht nur mitten in der Natur, sondern ganz nebenbei auch mittendrin im ersten klimaneutralen und mittlerweile klimapositiven Hotel Mitteldeutschlands. Jetzt in der kalten Jahreszeit schwingen die Oberharzer Wintersportgebiete Skifahrer und Langläufer durch die Winterluft. In nur einer halben Autostunde erreichbar, warten kleinere Gebiete mit Loipen und Winterwanderwegen in Friedrichsbrunn, Stiege und etwas weiter entfernt HasselDas lichtdurchflutete Ambiente des Restaurants wird von himmlischen Gaumenfreuden bereichert.

felde. Das Skigebiet Braunlage Wurmberg ist in einer Stunde erreichbar und wartet mit bis zu drei Kilometer langen Abfahrten auf. Darüber hinaus kommen sportlich aktive Gäste auch im Skizentrum Sankt Andreasberg Matthias-Schmidt-Berg sowie im Skigebiet Bocksberg bei Goslar-Hahnenklee auf ihre Kosten. Nach einem langen Tag an der frischen Bergluft tanken Gäste neue Energien im 2500 Quadratmeter großen Wellnessbereich. Genießer entspannen in der Licht-Klang-Welt des Indoor-Pools, umschmeichelt von 30 Grad warmem Was-

Das Naturresort im Südharz verwöhnt mit einer herrlichen Winterlandschaft, Wanderwegen, charmanten Ruheräumen und zauberhaften Rückzugsorten. ser, während Familien mit Kindern im separaten Schwimmbad „Wildwasser“ ihren Rückzugsort finden. Noch mehr Entspannung bietet das urige Saunadorf mit finnischer Sauna, Duftsauna, mildem Sanarium und Dampfbad. In dem mit drei Relax-Guide-Lilien ausgezeichneten Schindelbruch-Spa verwöhnen bestens ausgebildete Wohlfühlexperten zudem mit individuell abgestimmten Behandlungen und Massagen. In diesen hochwertigen Rahmen fügen sich die Zimmer und Suiten des Naturresorts. Es sind zauberhafte Rückzugsorte, liebevoll ausgestattet und mit höchstem Komfort und Naturmaterialien versehen. Erlesen die neue Landresidenz im Grünen mit vier exklusiven Private SpaSuiten als Schmuckstück des Hauses. Viel Freiraum für Privatsphäre bietet die Private Spa-Suite auf 77 Quadratmetern ‒ausgestattet mit eigener finnischer Sauna und frei stehender Massage-Badewanne, Outdoor-Hängeliege und dem guten Gefühl, zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein. Wo der Alltag keinen Zutritt hat, ist man auch weit weg vom kulinarischen Durchschnitt. Verarbeitet werden frische, zumeist regionale Produkte nach dem Lauf der Jahreszeiten, die in der Küche als feine Gaumenfreuden das Vier-Gang-Schindelbruch-Menü am Abend bereichern. In der Vinothek mit edlen Tropfen aus aller Welt findet jeder seinen Lieblingswein. ■

Naturresort Schindelbruch Inhaber: Dr. Clemens Ritter von Kempski Gastgeber: Peter Windhagen Schindelbruch 1, D-06536 Stolberg/Südharz Telefon: 03 46 54 / 80 80 info@schindelbruch.de, www.schindelbruch.de

VILLA BODEBLICK

QUELL

für einen entspannten Winterurlaub

Fest mit der Region verwurzelt und in harztypischer Architektur mit viel Holz erbaut, zeigt sich die Villa Bodeblick im Luftkurort Schierke als Refugium mit zauberhaft-regionaler Individualität, das Vertrautheit und Bodenständigkeit vermittelt, ohne seine zeitgemäßen Ansprüche zu verleugnen. Schön zu erleben, wie die Schätze der Natur vor der Hoteltür Einzug in die Interieurs gehalten haben. Kein Baum, der das wohnliche Ambiente vollendet, ist weiter als 50 Kilometer entfernt gewachsen. Granit aus den ehemaligen Harzer Steinbrüchen am Birkenkopf und am Wurmberg sowie Flusssteine und Äste als Fundstücke wurden zu einem harmonischen Ganzen vereint. Leuchten und Vasen wurden eigens für die Villa Bodeblick entworfen und in der Glasmanufaktur Harzkristall in Derenburg gefertigt. Als Gast fühlt man sich bei Gastgeber Danijel Rajn und seinen Team aus langjährigen Mitarbeitern rasch zu Hause, ist angetan vom besonderen Wohlfühlambiente in den Zimmern und Suiten. Als entspannter Rückzugsort mit viel Privatsphäre zeigt sich dabei die 38 Quadratmeter große Juniorsuite mit allem Komfort. Angenehm auch die Ferienwohnungen (50 bis 60 qm) mit reichlich Platz für bis zu vier Personen. Ansprüche an Tradition und Qualität werden auch im kulinarischen Bereich spürDie tiefe Verbundenheit zum Harz zeigt sich auch im Restaurant, das durch ein gemütliches Raumkonzept mit viel Holz besticht.

bar, wenn Speisen mit zumeist regionalen Zutaten auf den Tisch kommen. Schon der gelungene Start in den Tag beginnt mit einem reichhaltigen Frühstück. Im Restaurant wissen die Harzer Forelle Bodeblick mit Sesam-Drillingskartoffeln und wildem Blattsalat ebenso zu gefallen wie das Filet vom Strohschwein auf TomatePaprika-Ragout und Feinstes vom Harzer Wild in Aspik. Nicht fehlen auf der Karte darf die beliebte Original-Bratkartoffelsuppe. Doch damit nicht genug. Neben Geschäftsreisenden und Naturliebhabern kommen jetzt in der kalten Jahreszeit auch sportlich aktive Winterfreunde auf ihre Kosten. Als letzte Ortschaft unterhalb des Brockens liegt Schierke mitten im Herzen des Harzes. Wenige Kilometer entfernt, lockt das Skigebiet Wurmberg mit Skiabfahrten, Langlaufloipen und Rodelpisten. Die Villa Bodeblick – ein Hotel mit persönlicher Note, das ein baldiges Wiedersehen nahelegt! ■

Villa Bodeblick Hotel & Restaurant Gastgeber: Danijel Rajn Barenberg 1 D-38879 Schierke Telefon: 03 94 55 / 8 92 00 E-Mail: info@villa-bodeblick.de Internet: www.villa-bodeblick.de

Das Hotel verfügt über moderne, in natürlichen Farben gestaltete und komfortabel eingerichtete Doppelzimmer in drei Kategorien.

Das Gourmetrestaurant „Joseph’s Fine Dining“ – ein Ort guten Geschmacks.

ROLIGIO® & WELLNESS RESORT ROMANTISCHER WINKEL

MIT NEUEM GOURMETRESTAURANT

„Joseph’s“ Fine Dining

Die natürliche Schönheit des südlichen Harzes lockt das ganze Jahr über mit unberührter Natur, malerischen Wanderwegen sowie herrlichen Naturparks. Wenn Wald und Hänge weiß in der Sonne glitzern, zeigt sich die Region wie ein Wintertraum. Jetzt ist die Zeit gekommen für Winter-Wanderungen, gemütliche Fahrten mit der Pferdekutsche, Langlauf auf Gute-Laune-Spuren oder Pisten-Spaß bei Abfahrten. Eine schöne Einstimmung auf winterliche Tage liefert auch das idyllische Kurstädtchen Bad Sachsa mit dem 660 Meter hohen Ravensberg. Wer dann noch das Glück hat, im von Familie Oelkers geführten RoLigio® & Wellness Resort Romantischer Winkel eine oder mehrere Nächte zu verbringen, dem erschließen sich die schönsten Seiten des Harzer Winters. In der Bismarckstraße ist alles vorbereitet für die Gäste. Schön, dass man im Haus auch an einen kostenlosen Schlittenverleih sowie einen kostenfreien Transfer zum Rodelzentrum auf dem gerade einmal fünf Minuten entfernten Hausberg gedacht hat. Wer nach ausgedehnten sportlichen Aktivitäten an der frischen Winterluft in das Refugium zurückkehrt, dem bietet sich viel Freiraum für Entspannung und Genuss. Rasch neue Energie kann man im 3800 Quadratmeter großen Spa- und Wellnessbereich „RoLigio®-SPA“ als Highlight des Hotels tanken. Dafür hat die Inhaberin Nora Oelkers ihren „Romantischen Winkel“ als eines der ersten Häuser immer mit den neuesten Entwicklungen in diesem Bereich in Einklang gebracht. In dem mehrfach ausgezeichneten Refugium taucht man folglich in WellnessWonnen am Puls der Zeit. Herrlich so ein Bad im ganzjährig beheizten Außenpool. Für noch mehr gesundes Wohlbefinden sorgen ein Sportschwimmbecken mit Gegenstromanlage, ein Erlebnisbecken mit Massagedüsen, zwei Whirlpools, mehrere Saunen und Dampfbäder sowie ein Licht- und Klangraum. Die RoLigio®-Oase direkt neben der Badewelt lädt dazu ein, die Seele baumeln zu lassen und zur Ruhe zu kommen. Begleitet wird die Auszeit vom Alltag von tiefgreifenden therapeutischen RoLigio®-Anwendungen. Wo das Motto „zu Hause sein ist ein Gefühl“ durch die Gastgeberfamilie samt Team mit Leben erfüllt wird, kommt natürlich auch die feine Wohnkultur und Kulinarik zu ihrem Recht. Mit stilsicherem Gefühl für wohliges Wohn-Ambiente wurden die Zimmer und Suiten eingerichtet. Das Wohlfühlen in allen Facetten setzt sich auch im Gourmetrestaurant „Joseph’s“ Fine Dining unter Leitung von Sternekoch Ralph Hollokoi fort. Mit diesem Ort des guten Geschmacks haben sich die Oelkers einen lang gehegten Wunsch erfüllt. Zur kulinarischen Aufführung kommen hochwertige Zutaten, die nach dem Lauf der Jahreszeiten zu feiner Gourmandise veredelt werden ‒ adäquat umschmeichelt von erlesenen Weinen. ■

RoLigio® & Wellness Resort Romantischer Winkel Inhaber: Familie Oelkers Bismarckstr. 23, D-37437 Bad Sachsa Telefon: 0 55 23 / 30 40 E-Mail: info@romantischer-winkel.de Internet: www.romantischer-winkel.de

Der ganzjährig beheizte Außenpool, die Badewelt und die RoLigio®-Oase laden zu einer Auszeit vom Alltag ein.

Natürlich ökologisch mit Blockbohlen und Holzfenstern gebaut, weisen die Lodges und Chalets eine top Energiebilanz aus. Unten: das Wellness-Bad und der Wellness-Ruheraum.

BERGWALD LODGES & CHALETS

MITTENDRIN IM EXKLUSIVEN

Harzer Lodge-Erlebnis

Urlaub im eigenen Chalet erfreut sich seit mehreren Jahren großer Beliebtheit. Kein Wunder, denn die Vorteile sprechen für sich. Luxuriöse Ausstattung, viel Freiraum für Privatsphäre, Wellness-Komfort und eine traumhafte Natur vor der Tür machen den Aufenthalt zu etwas ganz Besonderem. Exklusiv, modern und großzügig haben auch Astrid und Thomas Rader ihre Bergwald Lodges & Chalets ausgestattet. Wo sich der Harz von seiner schönsten Seite zeigt, sind Familien, Paare oder Freunde in den FünfSterne-Lodges „Einklang“ und „Blickfang“ mittendrin im unvergesslichen Urlaubserlebnis. Schön zu erleben, wie die Gastgeber mit stilsicherem Gespür für Hüttenflair ihre Lodges eingerichtet haben. Das Haus „Blickfang“ bietet als Kleinod der Privatsphäre drei Schlafzimmer, zwei Bäder und eine hochwertig und voll ausgestattete Lackeinbauküche mit Kochinsel. Einfach herrlich der Blick von der 60 Quadratmeter großen Panoramaterrasse auf die umgebende Natur. Ob man nun in der großen finnischen Sauna oder am Kaminofen Zeit für sich selbst findet, jeder entdeckt in der Lodge seinen ganz persönlichen Lieblingsplatz. Die Lodge „Einklang“ punktet mit identischen Komfort-Raffinessen, verfügt aber zusätzlich über eine Galerie mit einer weiteren Schlafcouch. Am Tag ist die Galerie zugleich ein idealer Rückzugsort. Auf rund 300 Meter entfernten Grundstücken in Hanglage mit SüdWest-Ausrichtung entstanden zusätzlich acht weitere Chalets, darunter die beiden Chalets „Tierfreund“ für Hundeliebhaber. Vier Chalets mit verglaster Sauna, Ruheraum und weiteren Extras bieten das perfekte private Wellnessvergnügen. Mit Blick in die Natur, auf den Wurmberg, luxuriös eingerichtet und im angesagten Stilmix – außen Blockhausgemütlichkeit, innen klar, modern, hochwertig und offen. Natürlich ökologisch und CO2-arm gebaut mit Blockbohlen und Holzfenstern, weisen sie eine top Energiebilanz aus. Jedes Chalet verfügt über eine eigene E-Ladesäule am Stellplatz. Und auch für den guten Geschmack ist jederzeit gesorgt. Wer nicht selber kochen möchte, der findet nur einen Steinwurf entfernt das italienische Restaurant „Montevino Vin’Osteria“ für Liebhaber feiner mediterraner Küche und edler Tropfen. Wo der Ort Schierke romantisch unterhalb des Brockens und des Wurmbergs liegt, fehlt es natürlich nicht an Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung. Die Lodges sind idealer Ausgangspunkt für Wanderungen und zum E-Biken oder in der kalten Jahreszeit für alle Formen des Wintersports. Und auch sonst bietet der Harz unzählige Attraktionen für jeden Geschmack und Bedarf. Die Gastgeber Astrid und Thomas Rader haben aus ihren Bergwald Lodges und Chalets ein Refugium zum Verlieben gemacht. Privatsein, wie es schöner nicht sein könnte! ■

Bergwald Lodges & Chalets Besitzer: Astrid und Thomas Rader Alte Dorfstr. 10c und Alte Wernigeröder Str. 8 D-38879 Schierke Telefon: 0 176 / 57 84 87 33 anfrage@harz.plus, www.harz.plus

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SCHMALLENBERGER SAUERLAND

ZWISCHEN SCHNEESCHUHEN,

Kaminfeuer und Hochgenuss

Wie oft sehnen wir uns nach einer klitzekleinen Pause inmitten unseres Alltags voller Geschwindigkeit. In all dem Trubel wäre es einfach schön, alle Gedanken für einen Moment anzuhalten. Das Schmallenberger Sauerland und die Ferienregion Eslohe sind wie gemacht für eine kleine Auszeit vom Alltag. Egal, ob man den langersehnten Urlaub nachholen oder für einen spontanen Tagesausflug in die Region kommen möchte – die Möglichkeiten sind vielfältig. Jetzt in der kalten Jahreszeit immer im Blickpunkt: die märchenhafte, schneebedeckte Idylle einer echten Bilderbuchlandschaft. Hier wird alles ein wenig stiller, wenn die ersten Schneeflocken fallen und die Sehnsucht nach Gemütlichkeit und Genuss steigt. Freuen dürfen sich Gäste auf echte Begegnung: mit der Natur, mit der Landschaft, aber auch mit Gleichgesinnten, mit denen man gemeinsam das Draußensein genießen, abenteuerliche Momente teilen und einfach Spaß haben kann. Wenn der Nebel die Wälder mystisch wirken lässt und der Schnee wie verzauberte Zipfelmützen auf den Tannen liegt, schmecken heiße Schokolade, Hausmannskost oder ein feines CandleLight-Dinner besonders gut. Für Langläufer geht es in die Gute-Laune-Spur und auch Winter-Wanderer freuen sich nach einem ausgiebigen Gang durch die frische Luft auf die heimische Gastronomie – vielfältige Genussmomente sind hier garantiert! Wenn der Schnee wie verzauberte Zipfelmützen auf den Tannen liegt, freut man sich auf die heimische Gastronomie und Genussmomente am wärmenden Kamin.

Klaus-Peter Kappest ©

Ganz andere, nicht minder wertvolle Momente bieten die Wellness-Gastgeber der Region. Wohlige Düfte, Lichtimpulse in der Sprudelwanne und geübte Hände, die Verspannungen im Nacken lösen. Augen zu und genießen, alle trüben Gedanken vertreiben. Diese Angebote bieten die Chance, einmal ganz bewusst aus dem Alltag auszusteigen und sich Zeit zu nehmen – für sich selbst. Egal, ob man sich einfach zurücklehnt oder mal wieder ein gutes Buch liest, jetzt ist die Zeit zum Abschalten und Glücklichsein gekommen. Bewegung an der frischen Luft macht hungrig und weckt den Appetit auf kleine und große kulinarische Träume. Auf selten gewordene Hausmannskost in einem kleinen Gasthof mit gemütlichen Nischen? Auf eine Brotzeit oder Hausgebackenes in einer rustikalen Wanderhütte? Auf ein feines Fünf-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen in leger elegantem Ambiente? Genießer haben die Qual der Wahl. Denn das Angebot der vielen Gasthöfe, Restaurants und Hotels im Schmallenberger Sauerland verführt gleichermaßen mit bodenständigen Genüssen wie mit überraschenden Kreationen aus der neuen deutschen Küche. Eine Art, die von den führenden Restaurant-Guides wie Guide Michelin, Gault&Millau oder Varta hochgelobt und geschätzt wird. Doch das allein macht es nicht aus. Es ist die familiäre Verbindlichkeit und die charmante Hemdsärmeligkeit, mit der hier jedes Pils und jeder Teller serviert werden. Kurzum: Hier kehrt man gerne ein und lässt sich verwöhnen. Fürwahr, das Schmallenberger Sauerland lädt dazu ein, besondere Momente zu sammeln –in der Landschaft und in der Natur, mit Kultur und Traditionen, mit Kulinarik und Genuss und natürlich Begegnungen mit den Menschen vor Ort. ■

Schmallenberger Sauerland Tourismus Poststr. 7 D-57392 Schmallenberg Telefon: 0 29 72 / 9 74 00 E-Mail: info@schmallenberger-sauerland.de Internet: www.schmallenberger-sauerland.de

WALDHAUS OHLENBACH

DIE SCHÖNSTEN SEITEN

des Sauerlandes genießen

Das Sauerland eröffnet Besuchern die ganze Palette des Naturgenusses, sei es nun beim Wandern, bei Mountainbike-Touren oder beim Skifahren. Wen der Weg für eine Auszeit in das Schmallenberger Sauerland führt, der kommt am Vier-Sterne-Superior-Hotel Waldhaus Ohlenbach einfach nicht vorbei. Das von Anja und Stefan Schneider familiengeführte Haus gilt vielen als perfektes Zuhause auf Zeit für Wellness, Genuss und sportliche Aktivitäten. Nur umgeben von Wald, Wiesen und Hängen, stört an diesem Kraftplatz in Ohlenbach nichts die Stille, hat man als Gast viel Zeit, den schönsten Seiten eines Wohlfühlurlaubs nachzuspüren. Fest mit der Region verwurzelt ist Hotelchef Stefan Schneider, der gemeinsam mit seinem Team den Weg gepflegter Sauerländer keiten veredelt. Forellen, Lämmer, Wachteleier und trocken gereiftes Sauerländer Rind liefern lokale Lieferanten, das Wild stammt aus heimischen Jagden. Da kommt es nicht von ungefähr, dass die ambitionierte Küche auf Gourmetniveau jederzeit eine kulinarische Entdeckung wert ist und für Kenner des Hotels die Waldhaus-Halbpension deutschlandweit zu einer der besten gehört. In schöner Regelmäßigkeit weiß die täglich neu wechselnde Karte zu begeistern. Erst komplett werden die Gaumenfreuden mit der rund 420 Positionen umfassenden Weinkarte. Gastgeber Stefan Schneider ist ein Weinkenner hohen Grades und hält für jeden Zweck, zu jedem Gericht den richtigen Wein parat. Liebhaber edler Tropfen dürfen sich auf „Mainstreamiges“ ebenso wie auf Neuentdeckungen mit Potenzial freuen. Hinzu kommt ein monatlich wechselnder Gastwinzer, der vielleicht einen zartfruchtigen „Weißen“ oder vielschichtigen „Roten“ im Portefeuille hat. Wer nach dem edlen Inhalt im Glas sein müdes Haupt betten möchte, kann dies in einem der im Landhausstil und mit erstklassigen Betten ausgestatteten Zimmer, größtenteils mit Balkon oder Loggia, tun. Das Waldhaus Ohlenbach – ein Hotel, das ein baldiges Wiedersehen nahelegt. ■

Gastlichkeit beschreitet, welche ihre Ursprünglichkeit bewahrt hat und zugleich offen für die Ansprüche unserer Zeit ist. Dem Gast entspannte Urlaubstage zum Runterkommen zu bieten, ist hier kein leeres Versprechen, sondern fängt schon nach dem außergewöhnlichen Frühstücksbüfett mit einem Sprung in den 30 °C warmen Indoor-Pool an und setzt sich beim Bahnenziehen im zwölf Meter langen Außenpool mit Liegeterrassen inklusive herrlichem Blick über die Sauerländer Berge fort. Noch mehr Wohlbefinden bieten nach einem langen Tag in der frischen Winterluft die zwei Saunen im 30 Meter vom Schwimmbad entfernten Blockhaus. Womit noch nichts über den Hamam, den Wannenraum, Massagen und die Beauty-Behandlungen gesagt ist. Einmal im Entspannungsmodus angekommen, kann man sich gedanklich auf ein weiteres Highlight des Hauses einstimmen: die Aufführungen aus Küche und Keller auf der Bühne des guten Geschmacks. Alles, was die Natur vor der Hoteltür an regionalen Zutaten zu bieten hat, sowie hochwertige internationale Produkte, werden in der Küche zu Köstlich-

Waldhaus Ohlenbach Gastgeber: Anja und Stefan Schneider Ohlenbach 10 D-57392 Schmallenberg-Ohlenbach Telefon: 0 29 75 / 84-0 E-Mail: info@waldhaus-ohlenbach.de Internet: www.waldhaus-ohlenbach.de

BERGKRISTALL – MEIN RESORT

NATURERLEBNISSE,

Wellness und Wohn-Genuss

In Oberstaufen in der Bergwelt des bayerischen Allgäus verbringen Freunde von exklusivem Resort-Urlaub ihre freien Tage. Einmal im Bergkristall – Mein Resort angekommen, starten sportlich aktive Gäste in das traumhafte Naturerlebnis. Direkt vom Hotel aus brechen Wanderer jetzt zu ausgedehnten Winterwanderungen auf. Wer sich in den Bergen lieber auf einen Wanderführer verlässt, der schließt sich im „Bergkristall“ einer der zahlreichen geführten Wanderungen an. Sechs Tage pro Woche bietet das kostenlose AktivPREMIUM-Programm des Hotels abwechslungsreiche Bewegungs- und Entspannungsangebote – von Aqua Power über Training im Fitnessraum bis zu Yoga und Meditationen. Schließlich sollen Bergkristall-Gäste sich erholen und neue Energien tanken. Wer sich aus dem Alltag ausklinkt, auf den warten zahlreiche Wellness-Highlights. Kenner des Hauses lieben den 20-MeterInfinity-Außenpool, während der Panoramablick aus der Saunalandschaft auf die gewaltige Gebirgskette Nagelfluh und den hauseigenen Wildpark für große Augen sorgt. Die Event-Lodge-Sauna (80 °C) und die Panoramasauna (90 °C) laden ebenso zum Relaxen ein wie die Biosauna (60 °C) und das Soledampfbad (45 °C). Ein Eisbrunnen, Kneipp-Becken, Outdoor-LivingRoom für den Anschluss an den Saunagang ergänzen den Aufenthalt. Nach all den Anwendungen und Aktivitäten ziehen sich Gäste immer wieder gerne in die Privatsphäre der Zimmer und Suiten zurück. Das Bergkristall – Mein Resort punktet seit August dieses Jahres mit gleich acht neuen Suiten! Drei NaturSuiten, drei Spa-Suiten, eine Fitness-Suite

Genussurlaub im Bergkristall ist die Summe aus Regionalität, gutem Handwerk und kreativ zubereiteten Speisen in tollem Ambiente.

sowie die exklusive Penthouse-Suite verwöhnen mit feinen Komfort-Raffinessen. Mit zwei Schlafzimmern, zwei Bädern und Wohnraum mit Kuschelnische am Fenster, Designersessel plus Hängekamin und Kitchenette ist die 100 Quadratmeter große Natur-Suite Premium ausgestattet. Am liebsten gar nicht mehr verlassen möchte man die Spa-Suite Premium mit privater Terrasse mit Whirlwanne, finnischer Sauna, Außendusche und gemütlichen Liegen. Nicht mehr aus dem Staunen raus kommt man in der luxuriösen Penthouse Suite „Gipfelstürmer“. Auf 120 Quadratmetern verteilen sich zwei Schlafzimmer mit zwei Bädern, ein offener Wohnraum und Kitchenette mit Bartresen. Herrlich relaxen lässt es sich auf der Dachterrasse der Luxus-Suite mit Außensauna und Außendusche, großem Sunbed, Liegen und Sitzbereich. In diesen hochwertigen Rahmen fügt sich die höhere Kulinarik des Hauses. Der gelungene Start in Tag beginnt mit einem reichhaltigen Schlemmer-Frühstück, setzt sich mit einer Lunch Time mit Live-Cooking fort und wird mit einem GenießerAuswahlmenü im Panorama-Restaurant am Abend gekrönt. Das Bergkristall-Küchenteam um Küchenchef Andreas Krohn achtet dabei besonders auf Lebensmittel, die den Blutzuckerspiegel schonen. Wo immer möglich, werden in der Bergkristall-Küche heimische Lebensmittel verwendet und wird auf weißen Zucker und Weißmehl verzichtet. Kurzum: Im Bergkristall – Mein Resort schwingen Kulinarik, Wellness, Wohnkultur und Naturerlebnisse zu idealer Harmonie aus. ■

Bergkristall – Mein Resort im Allgäu Inhaber: Familie Lingg Willis 8 D-87534 Oberstaufen Telefon: 0 83 86 / 91 10 E-Mail: wellness@bergkristall.de Internet: www.bergkristall.de

Der Nordhäuser Fürstenhof holt den Glanz der „Golden Twenties“ in die Gegenwart.

NORDHÄUSER FÜRSTENHOF

HOTEL MIT CHARAKTER

im Stil der 20er Jahre

Nordhausen – die mehr als 1000- jährige Stadt ist das wirtschaftliche und kulturelle Zentrum Nordthüringens und Thüringens Tor zum Harz. Überall in der rund 40600 Einwohner zählenden Stadt begegnet man Zeugen einer einzigartigen Geschichte. Zu einer Zeitreise in die 1920er Jahre begibt sich, wer in einem ganz besonderen Hotel logiert: Der 1867 erbaute Nordhäuser Fürstenhof – damals noch unter dem Namen Hotel „Wieg“ und nach einer wechselvollen Geschichte im Januar 2019 vom Bau- und Immobilienunternehmer Axel Heck als privates Refugium der gehobenen Hotellerie wiedereröffnet – zeigt sich als Hotelperle mit Charakter. Betritt man den Nordhäuser Fürstenhof, glaubt man, noch etwas von der Aura der 20er Jahre zu spüren. Originale Zeitungsausschnitte als Tapete, kleine Details wie Lichtschalter und Duschköpfe, individuelle Zimmerausstattungen mit Bezug zu großen Persönlichkeiten erinnern an glanzvolle Zeiten. Ein Ort für Menschen, die Hotels mit „Persönlichkeit“ mögen. Liebevoll bis ins Detail gestaltet sind die Zimmer als Hommage an bekannte Persönlichkeiten aus Film, Musik und Kabarett wie Charlie Chaplin oder Marlene Dietrich. Und natürlich fehlt es dem Gast auch nicht an sämtlichen Komfort-Raffinessen. Im Charlieʼs erleben die Gäste Ambiente, Flair und Glamour der Goldenen Zwanziger – sowie eine junge, wilde Küche, die auf regionale Produkte von höchster Qualität setzt, klassisch-vertraute Gerichte mit unbändiger Kreativität modern, inspirierend anders, mit französischen Anklängen interpretiert. Die gläserne Küche öffnet den Blick auf das leidenschaftliche Küchenteam. Womit noch nichts über das Highlight des Hauses gesagt ist: Einfach privilegiert ist die Lage der „Echten Nordhäuser Fürstenhof Lounge“ in der vierten Etage. Herrlich auch die Aussicht von der Dachterrasse über die Dächer der Stadt. Während man in den bequemen Sesseln vielleicht einen geschäftigen Tag Revue passieren lässt, geht der Blick auf die feinen Kristalllüster, leise Klänge der 20er Jahre mischen sich dazu. Eine Stimmung, die wie gemacht ist, den Alltag zu vergessen und bei einem kreativ gemixten Cocktail zu entspannen. Sportlich aktive Gäste wiederum stimmen sich jetzt in der kalten Jahreszeit schon einmal auf die Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung im nahe gelegenen Harz ein. Für den Schneeurlaub locken Wintersportgebiete wie Ravensberg, Benneckenstein und Hohegeiß. Ein Region und ein Hotel für jede Jahreszeit und jeden Anspruch! ■

Nordhäuser Fürstenhof Inhaber: Axel Heck Bahnhofstr. 12 – 13, D-99734 Nordhausen Telefon: 0 36 31 / 62 50 E-Mail: hotel@nordhaeuser-fuerstenhof.de Internet: www.nordhaeuser-fuerstenhof.de

CHALET BEIM WARTNER

WINTER-AUSZEIT in luxuriösen Chalets

In Teisnach im schönen Bayerischen Wald hat sich Familie Kraus ein kleines Hideaway geschaffen. Beim Wartner – wo Erholung und Entspannung zu Hause sind und Gastlichkeit und Tradition mit dem Respekt gegenüber der Natur einhergehen. Ein echter Ort des Glücks mit viel privatem Freiraum. Es macht sich erfreulich bemerkbar, dass die weitgereiste Gastgeberin Claudia Kraus ihre ganze Kompetenz und Herzlichkeit den Besuchern entgegenbringt. „Gelernt habe ich im Hotelfach und war weltweit zwölf Jahre unterwegs, sämtliche Einblicke in der internationalen Gastronomie wurden hier daheim mit eingebracht“, erzählt die sympathische Bayerin. Was beim Gast sogleich zu der wohltuenden Erkenntnis führt, dass alles „Beim Wartner“ von einer sorgsamen Hand zeugt. Ein Ensemble aus zwei luxuriösen Chalets und drei Feriensuiten, wie es schöner nicht sein könnte. Mit viel Liebe zum Detail sind die hochwertigen Chalets eingerichtet. Von der Gastgeberin selbst geplant und gestaltet, veredelt mit heimischen Materialien und einem Mix aus Moderne und Tradition. Ob Urlaub alleine, zu zweit oder mit der gesamten Familie – schon am Morgen freut man sich über den Duft der frisch gelieferten Semmeln, der durch die stilvollen Unterkünfte zieht. Ein schönes Stück Regionalität bietet auch das Weißwurst-Frühstück auf VorbestelHeimische Schmankerl bei einem Glas Wein genießen – Glücksmomente pur.

lung. Wer selbst am Herd steht, wird die gekochten Köstlichkeiten mit zahlreichen Kräutern aus dem großen Gastgarten verfeinern. Die Gastfreund-APP lädt dazu ein, sich schon bei der Anreise ein wenig mit der Region und diversen RestaurantTipps zu befassen. Dem Gast, so wird rasch klar, soll es an nichts fehlen! Ganz leicht dem Stress den Stecker ziehen kann man im Privat SPA mit Infrarotkabine und Außenwhirlpool. Neben dem Privat SPA in den Chalets sowie in der Suite lässt auch das tolle Massage- und Kosmetikangebot den Alltag in weite Ferne rücken. Für viele ist der wahre Luxus aber, genau das zu tun, worauf man ohne Alltagszwänge gerade Lust hat. Relaxen, wandern, im Nationalpark die Natur grenzenlos entdecken, Ski fahren, langlaufen, saunieren, im Whirlpool entspannen, vor dem Kamin ein Glas Wein trinken, die heimischen Schmankerl genießen und Zeit zum Ratschen haben. Beim Wartner werden jede Menge Möglichkeiten geboten, um kostbare Glücksmomente zu sammeln! ■

Chalet Beim Wartner Gastgeber: Claudia Kraus Busmannsriederstraße 9, D-94244 Teisnach Telefon: 01 73 / 3 67 36 89 E-Mail: urlaub@beimwartner.com Internet: www.beimwartner.com

In der Realität noch schöner: die privilegierte Lage des „Schlossbergs“.

HOTEL DAS SCHLOSSBERG

EIN BESONDERER ORT

für besondere Gäste

Wenn es sie nicht gäbe, müsste man diese privilegierte Lage erfinden: Inmitten des Kurparks von Badenweiler mit grandiosem Blick in die Weinberge und die Vogesen eröffnet sich mit dem Hotel Das Schlossberg ein veritables Juwel der Hotellerie, das auch im Winter mit dem malerischen Panorama des Schwarzwaldes eine Auszeit wert ist. Die 6500 qm große mediterrane Gartenanlage im Kurpark ist weitläufig, lädt zum Abschalten ein. Weder Nachbargebäude noch vorbeiführende öffentliche Straßen stören die Ruhe. „In Spanien sagt man: Mi casa es tu casa – Mein Haus ist dein Haus. Genau das ist meine Philosophie“, erläutert Javier Martin Luis, Inhaber des Schlossbergs mit spanischen Wurzeln. Was die Gäste schätzen, ist, dass man sich im „Schlossberg“ frei, unbeschwert und sicher bewegen kann. Nur umgeben von den Klängen der Natur, genießt der Gast die Privatsphäre der großzügig eingerichteten Zimmer und Suiten – alle mit Balkon oder Terrasse. Herrlich fällt der Blick durch bodentiefe Fenster auf die Schönheit der umgebenden Landschaft. Die Zimmer und Suiten sind erst kürzlich in Zusammenarbeit mit BoConcept & frederik constantin victor Design Agentur renoviert worden und verwöhnen die Ambiancen mit hellem und modernem Stil. Die Ausstattung mit Holzböden ist allergikerfreundlich, die Matratzen sind hochwertig, es gibt verschiedene Kissenstärken zur Auswahl sowie ein zwei Meter langes, komfortables Sofa. Ein Ort, der Körper und Seele entspannen lässt. Ein weiteres Highlight ist das „Wohnzimmer“. Superschick, zeitgemäß, tagsüber lichtdurchflutet und abends elegant illuminiert, startet hier der Tag mit einem opulenten und vitaminreichen Frühstücksbüfett. Auch an allerlei Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung mangelt es nicht: Gerade einmal fünf Gehminuten sind es durch den Kurpark zur Cassiopaia Therme sowie in die Ortsmitte mit einigen Restaurants, Cafés und Sehenswürdig- keiten. Gut ausgeruht locken darüber hinaus Wandererlebnisse und Radtouren in die unendlichen Weiten des wunderschönen Schwarzwaldes. Und damit das so bleibt, sorgt die moderne Energieversorgung durch Solarbetrieb und Wärmepumpe im Hotel Das Schlossberg für ein gesundes und nachhaltiges Urlaubserlebnis. ■

Hotel Das Schlossberg Inhaber: Javier Martin Luis Schlossbergstraße 3, D-79410 Badenweiler Tel.: 0 76 32 / 8 28 50, Fax: 0 76 32 / 82 85 19 E-Mail: info@das-schlossberg.com Internet: www.das-schlossberg.com

OSTSEEHOTEL AHLBECK

ZIMMER

mit Aussicht

Wenn sich Schnee und Sand an den endlosen Stränden von Usedom vermischen, dann zeigt das Eiland seinen ganz besonderen Charme. Unberührte Natur, wunderschöne Kaiserbäder, Cafés, schicke Geschäfte und viel Kultur laden auch im Winter zu unvergesslichen Urlaubstagen ein. Entschleunigung statt lebhaftem Sommertourismus. Früh erkannten Burghardt Seelige-Steinhoff und sein Sohn Rolf das Potenzial der einzigartigen Ostseeinsel. Bereits 1992 holte die westfälische Unternehmerfamilie das Ostseehotel Ahlbeck aus seinem Dornröschenschlaf, sanierte das in feinster historischer Bäderarchitektur erbaute Haus (anno 1890) und legte damit den Grundstein für seine SEETELHOTELS-Gruppe. Die prominente Lage direkt an der malerischen Strandpromenade gegenüber der berühmten Seebrücke ist fantastisch. Die Corona-Zeit nutzte die Eigentümerfamilie, um ihrem Ostseehotel Ahlbeck ein zeitgemäßes Outfit zu geben. Das traditionelle Interieur wich modernem Design und hat doch nichts von seiner Gemütlichkeit verloren. Dazu trägt auch die blau-goldene Farbgebung bei. Alle großzügig geschnittenen Zimmer erstrahlen jetzt in neuem Glanz. Die Küche im Restaurant Dünenblick (120 Plätze mit Wintergartenflair) verwöhnt Hotel- sowie À-la-carte-Gäste mit regionalen, aber auch internationalen Gerichten und überzeugt besonders mit Spezialitäten aus dem Reich Neptuns. Unbedingt probieren: Usedomer PfannenfischVariation an Dijon-Senf-Sauce mit hausgemachten Bratkartoffeln und Gurkensalat. Ein Klassiker auch das Chateaubriand für zwei Personen. Mit TrüffelKartoffel-Mousseline, saisonalem Marktgemüse, Rinderjus, Sauce Béarnaise und dreierlei Butter geht es eine gar köstliche Liaison ein. Die erlesene Weinauswahl komplettiert die kulinarischen Köstlichkeiten. Zum Ausklang eines schönen Winter-Insel-Tages lockt gleich nebenan die Dünenblick Hotel-Lounge. Klein, aber fein präsentiert sich die Bade-und Saunalandschaft mit Pool. Wohltuende Massagen, Bäder und Beauty-Treatments stehen Direkt an der Strandpromenade gelegen und nur wenige Schritte von der historischen Seebrücke Ahlbeck entfernt, befindet sich das traditionsreiche Hotel.

Nach umfangreicher Renovierung erstrahlt das Restaurant in neuem Glanz.

den Gästen nur hundert Meter weiter im Schwesterhotel Seetelhotel Ahlbecker Hof zur Verfügung. Aber nicht nur die Hardware des Ostseehotels Ahlbeck hat sich dem Zeitgeist angepasst, auch die Software ist topaktuell. Es gibt einen digitalen Concierge – die App „2Roomz“. Einmal registriert, kann der Gast sämtliche Serviceleistungen digital erkunden und in Anspruch nehmen. ■

Ostseehotel Ahlbeck Inhaber: Familie Seelige-Steinhoff Dünenstraße 41 D-17419 Seebad Ahlbeck/Insel Usedom Telefon: 0 38 / 37 86 00 E-Mail: ostseehotel@seetel.de Internet: www.seetel.de/hotels-residenzen/ hotels-usedom/ostseehotel-ahlbeck/hotel.html 70 Zimmer, Übernachtungspreise nach Saison und Kategorie DZ ab 179 Euro

TEGERNSEE SUITES

LUXURIÖSES FERIENHAUS

für die ganze Familie

Der Tegernsee – urbayerisch, voller gelebter Tradition und doch modern, eingebettet in eine Bilderbuchlandschaft. Dieses zauberhafte Fleckchen Erde ist die Wahlheimat von Ina und Marco Lessacher. Genauer gesagt in Gmund, dem Tor zum Tegernsee, haben der gebürtige Kärntner und seine Frau aus dem Ruhrgebiet ihr Zuhause gefunden. „Wir sind Zugereiste und vielleicht wissen wir dadurch die Schönheit dieses ziehcouch). Im Erdgeschoss empfangen das großes Wohn- und Esszimmer mit Kamin und eine offene, lichtdurchflutete, komplett ausgestattete Küche ihre Gäste auf Zeit. Vom Kaffeevollautomat und Milchaufschäumer über die Salatschleuder bis hin zum Käsehobel ist alles vorhanden, sodass Hobbyköchinnen und -köche ihre Familie oder Freunde lustvoll bekochen können. Der Gaskamin im Wohnzimmer sorgt für wohlige Wärme. In dieser gemütlichen Atmosphäre ist der Lieblingsplatz auf dem großen Sofa rasch gefunden. Nach einem erlebnisreichen Tag in den Bergen sorgen die frei stehende Badewanne oder die Zirbenholz-Sauna für Entspannung pur. Viele spannende Bücher zum Stöbern, Bildbände zum

Fleckchens Erde noch mehr zu schätzen als jemand, der nie etwas anderes gesehen hat“, sagt Ina Lessacher, ergänzt: „Und wir wissen, wie schwer es für eine Großfamilie ist – wir haben fünf Kinder –, eine passende Ferienwohnung zu finden. So wurde unsere Idee geboren, adäquate Urlaubsdomizile zu schaffen.“ In unmittelbarer Nachbarschaft zum eigenen Haus entstanden ihre Tegernsee Suites „Early Bird“ und „Sundowner“. Die beiden modernen, luxuriösen Doppelhaushälften erwarten die Gäste mit vielen schönen einladenden Plätzen. Auf jeweils 225 Quadratmetern können bis zu sechs Erwachsene und zwei Kinder großzügig wohnen. Die Häuser verfügen über vier Schlafzimmer (eines davon mit Aus-

Träumen und eine große Sammlung von Gesellschafts- und Kinderspielen ergänzen die Ausstattung. Langeweile ist ein Fremdwort und doch findet jeder seinen persönlichen Rückzugsort. Nicht nur das schöne Interieur, auch der Service hat für die Gastgeber einen hohen Stellenwert. So ist der Kühlschrank bei der Ankunft mit kleinen Köstlichkeiten gefüllt, gekühlte Getränke stehen bereit und die Kaffeemaschine startet auf Knopfdruck. Bei Sonnenschein kann man ein Stück Kuchen auf der Terrasse genießen. „Auf Wunsch reservieren wir für unsere Gäste im nahe gelegenen Gasthof einen Tisch oder zum Erkunden der schönen Landschaft auch Fahrräder. Wir arbeiten mit Masseuren und einer privaten Yoga-Lehrerin zusammen, können auch hier jederzeit Termine vereinbaren. Darüber hinaus haben wir Kontakt zum hiesigen Golfclub und zur Segelschule. Wo es nur möglich ist, unterstützen wir unsere Gäste. Und wenn die Eltern einmal einen romantischen Abend zu zweit erleben möchten, dann vermitteln wir gern einen Babysitter“, so Ina Lessacher, die mit ihrer herzlichen Art dafür sorgt, dass sich die Gäste gleich wie zu Hause fühlen. ■

Tegernsee Suites Gastgeber: Ina und Marco Lessacher Osterberg 6a/b, D-83703 Gmund am Tegernsee E-Mail: info@hideaways-hotels.com Internet: www.hideaways-hotels.com Die Suite „Sundowner“ ist großzügig, offen und modern – bei der Ausstattung wurde an alles gedacht.

MOSELSCHLÖSSCHEN SPA & RESORT

AN DER SCHÖNSTEN PROMENADE

der Mosel

Eingebettet zwischen Weinbergen und dem Flusslauf der Mosel liegt der zauberhafte Luftkurort TrabenTrarbach. Hier schuf der erfahrene Hotelier Matthias Ganter direkt an der wunderschönen Uferpromenade aus einem geschichtsträchtigen Refugium ein Haus, das an der Mosel neue Maßstäbe in der Luxus-Hotellerie setzt: das Vier-SterneSuperior-Domizil Moselschlösschen Spa & Resort. Das Ensemble aus historisch anmutenden, malerischen Gebäuden präsentiert sich seit April 2022 als attraktives Domizil für Erwachsene. Sein Credo: „Alles im Leben ist im Fluss, in Bewegung und im Wandel“, erklärt Marcel Burbach, der das Moselschlösschen mit seiner charmanten Frau Jeannette führt. „Das von dieser Philosophie abgeleitete Konzept begreift Veränderung als Chance, unterstützt dabei, bewusst loszulassen, Leichtigkeit zu spüren, Lebensenergie zu aktivieren und sich für Neues zu öffnen. Dies spiegelt sich in vier Erlebnisfeldern wider, die sich wie ein roter Faden durch das Moselschlösschen ziehen: Zentrieren, Fließen, Nähren und Inspirieren.“ Auf einer Fläche von mehr als 2500 Quadratmetern entstand nach Neu- und Umbauarbeiten ein beeindruckender Wellnessbereich mit großzügigen Glasfron-

Fotos © Dominik Ketz Executive Chef Ralf Fischer setzt Qualitätsprodukte perfekt in Szene.

ten, der sich perfekt in das Gesamt-Ensemble einfügt. Inspiriert vom Mosel-Lauf und dem Fluss des Lebens, sind die Formen im Innenbereich fließend. Geschwungene Wände in natürlichen Farben leiten wie von selbst zum Innen- und Außenpool, zu den Behandlungsräumen, zum wavebalance®-Raum sowie zum Lady- und Private-Spa. Außergewöhnliche Treatments, Beauty-Behandlungen und Massagen sorgen für pures Wohlbefinden. Im Obergeschoss befinden sich ein Yogaraum, ein Fitnesscenter, eine Saunawelt sowie ein Schneeraum! Für die neue kulinarische Ausrichtung konnte Ralf Fischer gewonnen werden. Der erfahrene Executive Chef setzt die Authentizität lokaler und saisonaler Qualitätsprodukte perfekt in Szene – pur, unkompliziert, modern und auch immer wieder mit Akzenten aus den Küchen ferner Länder. Er integriert die vier Säulen des Spa-Konzepts in die täglich wechselnden Menüs. Für den Keller mit ausgesuchten, edlen Tropfen zeichnet Hoteldirektor und Weinliebhaber Marcel Burbach persönlich verantwortlich. Den Gast erwarten Zimmer, Maisonetten, Juniorsuiten und Suiten mit viel Privatsphäre, höchstem Komfort, Ruhe und herrlichen Ausblicken. Darüber hinaus geplant: Vorträge, Lesungen, geführte Wanderungen sowie die hoteleigene Kochschule „Tafelkunst“. ■

Moselschlösschen – Spa & Resort Gastgeber: Marcel und Jeannette Burbach An der Mosel 15 D-56841 Traben-Trarbach Telefon: 0 65 41 / 83 20 E-Mail: info@moselschloesschen.de Internet: www.moselschloesschen.de 72 Zimmer, Maisonetten, Juniorsuiten und Suiten DZ ab 160 Euro pro Person inklusive Frühstück, Vier-GangAbendmenü, Sauna-/Poolnutzung und Tiefgaragenplatz

Die beeindruckende Wellnesswelt lädt Gäste ein, sich vollkommen fallen zu lassen, zu entschleunigen und neue Energie zu tanken.

November-Auszeit

für Wellness-Genießer und Aktivfans

Der goldene Herbst ist fast vorbei und langsam, aber sicher wird es Zeit, den Winter zu begrüßen. Sobald es

im November draußen grau, nass und kalt ist, sehnen wir uns nach Wärme, Entspannung und Gemütlichkeit.

Für viele ist der November die beste Reisezeit abseits der großen Touristenströme, um in luxuriösen Chalets,

romantischen Hideaways und Wellness-Refugien neue Energien zu tanken oder in der Natur seinen sport-

lichen Aktivitäten nachzugehen. Unsere Reise beginnt in Sachsen, führt ins Salzburger Land und nach Tirol

bis in die Steiermark. In Südtirol überrascht der November mit so manch sonnigem Tag und auch im Berner

Oberland lässt der Ruf der Ferienstimmung nicht nach. Sämtliche Regionen punkten mit Aufenthalten in

ausgewählten Hotel-Persönlichkeiten, in denen alles angerichtet ist für die Relax-Auszeit vom Alltag.

Text: Gabriele Isringhausen, Bernd Teichgräber, Fotos: vorgestellte Hotels