Besøk vår nettside:
www.findusfoodservice.no
Hurtigguide storhusholdning Sortiment våren 2015
God fagkunnskap - Gode måltidsløsninger
Nyhet – Nå ferskdamper Findus
• For å heve kvaliteten på de norske grønnsakene! Du vil kjenne det på både konsistens og smak! • Vår nye teknologi for blansjering av grønnsaker, FERSKDAMPING, som vi nå har tatt i bruk både på fabrikken i Tønsberg og ved vårt anlegg i Larvik, gir enda høyere kvalitet på våre frosne grønnsaker. Vi installerte to nye dampblansjører før innhøstingen startet i 2013. Dette gjør at denne prosessen går raskere, og foregår ved en høyere temperatur – noe som gir høyere kvalitet. Nå blir de oppkuttede grønnsakene vi bruker, som rene eller i våre blandinger, dampkokt på 100 °C i ca. 30 sekunder. Denne prosessen, som vi kaller FERSKDAMPET, er også mer skånsom enn om grønnsakene kjøres gjennom kokende vann.
FINDUS FOODSERVICES OPPGAVE Findus skal gjøre det enklere å servere riktig, god og variert kost i hverdagen. Vi leverer spennende matvarer som hjelper deg å lage sunn og god hverdagsmat på en enkel og rask måte.
VISJON Findus skal gi gode måltidsvaner på alle kjøkken. Vi skal legge til rette for dette gjennom produkter, oppskrifter og tips som gir deg og kunden lyst til å velge gode og sunne spisevaner.
Hvordan kan Findus tilby dine gjester gode spiseopplevelser gjennom gode måltidsløsninger?
VERDI Findus er inspirerende, ansvarlig og modig, kreativ, oppfinnsom og full av fart og spenning. Vi skal levere riktig produkt, i rett tid til riktig person, hver gang.
LØFTE Findus leverer ekte matglede gjennom hundrevis av appetittvekkende, sunne og varierte måltidsløsninger for hverdagsmat. Vi benytter kun gode råvarer og anerkjente foredlingsmetoder.
God fagkunnskap - Gode måltidsløsninger
Menyplanlegging er gøy!
EPD 1278 712 Baca lao Lofoten, 4x2,5 kg kokepose
EPD 4087 979 Risotto Italia,
4x2 kg
i, MSC 3x2 kg
med laks og broccol EPD 2333 185 Fiskegrateng
La Findus INNOVASJON skape ny INSPIRASJON for deg På sidene som nå følger finner du vår populære hurtigguide med bildeoversikt over hele vårt produktsortiment. Denne unike løsningen skal hjelpe deg som kreativ idébank i din menyplanlegging, samt lette din bestilling fra din grossistforbindelse. Oversikten er bygget opp pr. varegruppe med bilde, varenummer, vekt og strekkoder. Dette er gjort for at det skal være enklere for deg å finne de aktuelle produkter med tilhørende varenummer for bestilling hos din grossist. Bruk både tradisjon, variasjon og nytenkning i planleggingen.
EPD 4087 96
1 Salatgrønn saker med soyabønner, 4x2 kg
Gode måltidsløsninger gir fornøyde spisegjester, og her er utvalget: GRØNNSAKER: Findus rene grønnsaker Findus grønnsakblandinger Findus wok- og sautégrønnsaker
s. 4 s. 5 s. 7
POTET: Findus potetprodukter Findus friterte potetprodukter – porsjonspakninger Findus friterte potetprodukter – store pakninger
s. 8 s. 8 s. 8
OLJER: Findus frityroljer
s. 9
FISK: Findus fiskefilet - hel og serveringsstykker Findus laks- og ørretprodukter Findus fiskefilet med fyll Findus fiskefilet med topping Findus Fisk Créative Findus panert fisk Findus panert fisk - forstekt Fish´n Chips Findus panert fisk m/fyll - forstekt Findus fiskemat Findus seafood Findus andre fiskeretter
s. 10 s. 11 s. 11 s. 12 s. 12 s. 13 s. 13 s. 14 s. 14 s. 14 s. 16 s. 16
KJØTT: Findus bearbeidet kjøtt - panert, forstekt Findus bearbeidet kjøtt - stekte produkter Findus pølser
s. 16 s. 17 s. 17
FERDIGRETTER: Findus ferdigretter i gastronormform Findus Green Meals Quorn Findus andre ferdigretter Findus sauser
s. 17 s. 18 s. 19 s. 19 s. 20
FRUKT, BÆR OG JUICE: Findus frukt, bær og juice
s. 21
BAKVERK: Findus konditoriet
s. 22
Slik blir den nye matmerkingen 13. desember 2014 fikk Norge nye regler for merking av mat. Det nye regelverket for «matinformasjon» skal gjøre det enklere for brukere å kunne lese og forstå hva maten inneholder – sjekk Mattilsynets veileder her: Du finner Findus produktmerking enklest via www.PDB.no eller på vår hjemmeside, www.findusfoodservice.no, hvor intoleransene er uthevet og skrevet med store bokstaver.
3
Grønnsaker
Findus rene grønnsaker
t e h y N 2015
Aspargesbønner, 2,0 kg, 6,0 kg
Avocado Halve u/stein og skall, 1,5 kg, 9,0 kg
Aspargesbønner, forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 6 868 968 EPD 868 968
Avocado. Krt. 6 x 1,5 kg Findus 6 177 237 EPD 1 177 237
Blomkålbuketter, 1,5 kg, 4,5 kg
Blomkålbuketter, mini, 2,0 kg, 8,0 kg
Broccolibuketter, 1,5 kg, 4,5 kg
Champignon, skivet, 2,0 kg, 6,0 kg
Forvellede blomkålbuketter. Krt. 3 x 1,5 kg Findus 15 410 EPD 2 752 723
Blomkål i minibuketter, forvellet. Krt. 4 x 2,0 kg Findus 90 770 EPD 2 500 288
Forvellede broccolibuketter. Krt. 3 x 1,5 kg Findus 47 958 EPD 2 752 632
Skivet champignon, singelfryst. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 6 480 988 EPD 480 988
Erter, 2,0 kg, 6,0 kg
Gulrotskiver, riflekuttet, 2,0 kg, 6,0 kg
Gulrotskiver, rettkuttet, 2,0 kg, 6,0 kg
Gulrotterninger, 2,0 kg, 6,0 kg
Erter, forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 6 874 735 EPD 874 735
Gulrotskiver, riflet og forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 6 875 534 EPD 875 534
Forvellede gulrotskiver, rettkuttet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 90 131 EPD 1 484 435
Gulrotterninger, forvellede. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 6 876 359 EPD 876 359
Kålrotterninger, 2,0 kg, 6,0 kg
Løk, mykstekt, 1,25 kg, 7,5 kg
Kålrotterninger, forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 6 876 441 EPD 876 441
Løk, strimlet. Krt. 6 x 1,25 kg Findus 19 318 EPD 646 208
4
Se komplett ingrediensliste og næringsinnhold på www.findusfoodservice.no eller www.pdb.no.
Babygulrøtter, 2,0 kg, 6,0 kg Babygulrøtter, forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 6 870 048 EPD 870 048
Scann og les mer om produktene.
Grønnsaker
Findus rene grønnsaker
Løk, ternet 10 x 10mm, 2,0 kg, 6,0 kg
Onion Rings, beer battered, 1,0 kg, 6 kg
Mais, 2,0 kg, 6,0 kg
Paprika Rød Strimlet, 2,0 kg, 6,0 kg
Løk, ternet, singelfryst. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 6 107 887 EPD 1 107 887
Krt. 6 x 1,0 kg Findus 94 554 EPD 1 832 005
Maiskorn, forvellede. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 6 876 839 EPD 876 839
Rød paprika strimlet og forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 6 877 209 EPD 877 209
Purre, skivet, 2,0 kg, 6,0 kg
Rosenkål, 2,0 kg, 6,0 kg
Rødbetbåter Robust, 2,4 kg, 4,8 kg
Sølvløk, 2,0 kg, 6,0 kg
Skivet purre. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 66 593 EPD 1 484 401
Rosenkål, forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 6 878 074 EPD 878 074
Forvellede rødbetbåter. Krt. 2,0 x 2,4 kg Findus 90 214 EPD 2 768 570
Sølvløk, forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 6 878 439 EPD 878 439
Grønnsaker
Findus grønnsakblandinger
Amerikansk blanding, 2,0 kg, 6,0 kg
Blomkålblanding, 2,0 kg, 6,0 kg
Broccoliblanding Rustikk, 2,0 kg, 6,0 kg
Gulrotterning, erter og mais. Grønnsak ene er forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 6 874 941 EPD 874 941
Blomkålbuketter, erter og gulrotskiver. Grønnsakene er forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 6 870 907 EPD 870 907
Broccoli, oransje og gul gulrot. Grønn sakene er forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 58 554 EPD 4 217 642
Romanabønner, blomkål, broccoli, gul og orange gulrot. Grønnsakene er forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 92 570 EPD 2 028 462
Grønn grønnsakblanding, 2,0 kg, 6,0 kg
Gulrot Duo, strimler, 2,0 kg, 6,0 kg
Gulrot Tricolore, 2,0 kg, 6,0 kg
Gårdsblanding, 2,0 kg, 6,0 kg
Broccoli, erter, aspargesbønner og sukkererter. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 90 226 EPD 2 451 961
Forvellet gul og orange gulrot. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 82 619 EPD 4 217 691
Forvellede gule, røde og orange gulrøtter. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 99 780 EPD 2 028 470
Gulrotskiver, svartrot, romanabønner og kålrotterninger. Grønnsakene er forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 62 948 EPD 2 028 488
Ny!
Ny!
BukettSymfoni, 2,0 kg, 6,0 kg
5
Grønnsaker
Findus grønnsakblandinger
Hawaii-mix, 1,5 kg 12 kg
Herregårdsblanding, 2,0 kg, 6,0 kg
Klostergrønnsaker, 2,0 kg, 6,0 kg
Lapskausblanding, 2,0 kg, 6,0 kg
Kokt ris, rød paprika, mais, erter, squash og ananas. Krt. 8 x 1,5 kg Findus 7 189 EPD 520 163
Gulrot, kålrot, blomkålbuketter og broc coli. Grønnsakene er forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 92 188 EPD n r. 1 484 419
Gul og orange gulrot, blomkålbuketter og sukkererter. Grønnsakene er forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 99 764 EPD 2 028 496
Kålrotterninger, gulrotterninger, potet terninger og purre. Grønnsakene er forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 64 410 EPD 1 484 385
Lapskausblanding, grov, 2,0 kg,6,0 kg
Norsk grønnsakblanding, 2,0 kg, 6,0 kg
Norske rustikkgrønnsaker med goumetkutt, 2,0 kg, 6,0 kg
Paprikamiks strimlet, 2,0 kg, 6,0 kg
Gulrot (gul og oransje), potet, kålrot, selleri og purre. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 84 420 EPD 4 217 683
Terninger av kålrot, gulrot, selleri og strimlet purre. Grønnsakene er forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 91 246 EPD 1 484 393
Pastinakk, gul og oransje gulrot, kålrot og purre. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 25 212 EPD 2 726 487
Rød, grønn og gul strimlet paprika, forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 6 762 427 EPD 762 427
Paprikamiks, ternet, 2,0 kg, 6,0 kg
RomanescoSymfoni, 2,0 kg 6,0 kg
Salatgrønnsaker med Ny! soyabønner, 2,0 kg, 4,0 kg
Salatgrønnsaker Provençale, 2,0 kg, 4,0 kg
Rød, grønn og gul ternet paprika, forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 6 767 582 EPD 767 582
Romanescokål, bønner, orange og gule gulrøtter. Grønnsakene er forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 99 681 EPD 2 028 504
Broccoli, mais og soybønner. Grønn sakene er forvellet. Krt. 2 x 2,0 kg Findus 52 620 EPD 4 087 961
Røde og sorte bønner, broccoli, mais og sugar snap peas. Krt. 2 x 2,0 kg Findus 78 476 EPD 2 451 896
Ny!
Ferskdampet Grønnsakene Findus foredler i Tønsberg og Larvik er ikke bare høstet på sitt beste Viltblanding, 2,0 kg, 6,0 kg Rosenkål, kvartertskåret gulrot og blomkålbuketter. Grønnsakene er forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 63 191 EPD 1 662 725 6
– de er også ferskdampet. Det betyr at vi damper våre grønnsaker kort og fryser dem raskt ned - mens de enda er helt ferske! Smak, konsistens og næringsinnhold bevares på en helt naturlig måte.
Grønnsaker
Findus wok- og sautégrønnsaker
Biffsnadder Mix u/kjøtt, 2,0 kg, 6,0 kg
Ratatouille, 1,8 kg, 3,6 kg
Rock Wok, 2,0 kg, 8,0 kg
Rustica grillede grønnsaker, 2,5 kg, 5,0 kg
Strimlet rød paprika samt løk og champignon. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 6 349 810 EPD 1 349 810
Zucchini, rød og grønn paprika, tomat, fritert aubergine og løk. Zucchinien er forvellet. Krt. 2 x 1,8 kg Findus 3 095 EPD 493 510
Oransje og gul gulrot, broccolitopper, rødløk, purreløk, sukkererter, vann og chili. Grønnsakene er forvellet, unntatt chili. Krt. 4 x 2,0 kg Findus 59 161 EPD 2 766 921
Poteter, aubergine, rød paprika, zucchini og gul paprika. Krt. 2 x 2,5 kg Findus 20 190 EPD 700 385
Rustikkgrønnsaker m/rødløk og potetbåter, 2,0 kg, 6 kg
Solgul Ratatouille, 2,0 kg, 6,0 kg
Stekegrønnsaker m/tomat og bønner, 1,8 kg, 7,2 kg
Hot Wok Mexican, 2,0 kg, 8,0 kg
Potetbåter, gulrot, rødløk, brytsukker erter og pastinakk. Krt. 3 x 2 kg Findus 93 815 EPD 2 451 995
Gul gulrot, rød paprika, grillet zucchini og grønn hvitløk. Gulrøttene er forvellet. Krt. 3 x 2 kg Findus 81 914 EPD 2 064 244
Asparges- og voksbønner, grillet paprika, cherrytomat, rødløk, gulrot og sølvløk. Krt. 4 x 1,8 kg Findus 60 219 EPD 2 568 228
Gulrot, paprika, sukkererter, ananas, rødløk, løk, vann, hvitløk, chili og modifisert stivelse. Krt. 4 x 2,0 kg Findus 11 394 EPD 2 955 516
Wok m/nudler, 1,5 kg, 3,0 kg
Wok Taste Marrakesh, 2,0 kg, 6,0 kg
Wokgrønnsaker Asia, 2,0 kg, 6,0 kg
Wokgrønnsaker m/lotusrot, 2,0 kg, 6,0 kg
Kokt pasta, broccoli, rødløk, gulrøtter, paprika og sugar snap peas/brytsukker erter. Krt. 2 x 1,5 kg Findus 13 124 EPD 1 281 468
Orange og gul gulrot, rød og gul paprika, brekkbønner, babymais og broccoli. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 98 344 EPD 2 028 512
Gul og orange gulrot, løk, bambusskudd, aspargesbønner og rød paprika. Samtlige grønnsaker bortsett fra løken er forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 98 347 EPD 2 028 538
Gule gulrøtter, sukkererter, rød paprika og lotusrot. Grønnsakene er forvellet. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 98 345 EPD 2 028 520
Scann og les mer om produktene.
Se komplett ingrediensliste og næringsinnhold på www.findusfoodservice.no eller www.pdb.no.
7
Potet
Findus potetprodukter
Fløtegrat. poteter, original, 1,5 kg, 6,0 kg
Pommes Noisettes, 7,5 g, 10,0 kg
Røstipoteter, 30 g, 10,0 kg
Krt. 4 x 1,5 kg Findus 6 884 254 EPD 884 254
Krt. 4 x 2,5 kg - ca. 1.333 x 7,5 g Findus 65 908 EPD 1 871 011
Krt. 4 x 2,5 kg - ca. 333 x 30 g Findus 31 209 EPD 1 871 029
Potet
Findus friterte potetprodukter - porsjonspakninger
Crinkle Pommes Bistro, 180 g, 9,0 kg
Fast Frites, 140 g, 5,6 kg
Pommes Frites Riflekutt, 140 g, 8,4 kg
Krt. 50 x 180 g Findus 6 209 881 EPD 1 209 881
Krt. 40 x 140 g Findus 6 416 909 EPD 416 909
Krt. 60 x 140 g Findus 6 778 449 EPD 778 449
Pommes Frites Riflekutt, 180 g, 9,0 kg
Pommes Strips, 140 g, 8,4 kg
Pommes Strips, 170 g, 8,5 kg
Krt. 50 x 180 g Findus 6 779 199 EPD 779 199
Krt. 60 x 140 g Findus 6 779 231 EPD 779 231
Krt. 50 x 170 g Findus 6 779 645 EPD 779 645
Potet
Findus friterte potetprodukter - store pakninger
Crinkle Pommes Bistro, 1,8 kg, 9,0 kg
Fast Frites, 1,5 kg, 7,5 kg
Pommes Bistro, 2,0 kg, 10,0 kg
Pommes Frites Rettkutt m/ skall, 1,8 kg, 9,0 kg
Krt. 5 x 1,8 kg Findus 6 312 339 EPD 1 312 339
Krt. 5 x 1,5 kg Findus 6 412 858 EPD 412 858
Krt. 5 x 2,0 kg Findus 6 779 058 EPD 779 058
Krt. 5 x 1,8 kg Findus 66 050 EPD 1 759 877
8
Potet
Findus friterte potetprodukter - store pakninger
Pommes Frites Rettkutt, 2,0 kg, 10,0 kg
Pommes Frites Riflekutt, 1,8 kg, 9,0 kg
Pommes Gourmet, 2,0 kg, 10,0 kg
Pommes Retro, Riffelskiver, 2,0 kg, 8,0 kg
Krt. 5 x 2,0 kg Findus 6 778 340 EPD 778 340
Krt. 5 x 1,8 kg Findus 6 778 522 EPD 778 522
Krt. 5 x 2 kg Findus 93 890 EPD 2 451 912
Krt. 4 x 2,0 kg Findus 26 430 EPD 2 786 325
Pommes Scoop, 1,8 kg, 7,2 kg
Pommes Strips 1,6 kg, 8,0 kg Krt. 5 x 1,6 kg Findus 96 646 EPD 1 875 087
Pommes Robust, 2,0 kg, 8,0 kg
Ny!
Pommes Sauté 2,0 kg, 8,0 kg
Ny!
Krt. 4 x 2,0 kg Findus 87 312 EPD 2 970 291
Krt. 4 x 2,0 kg Findus 27 926 EPD 2 969 798
Krt. 4 x 1,8 kg Findus 6 624 972 EPD 1 624 972
Pommes Strips Mini B, 1,6 kg, 8,0 kg
Potetbåter m/skall, 1,8 kg, 10,8 kg
Slottspoteter, 2,4 kg, 12,0 kg
Krt. 5 x 1,6 kg Findus 98 543 EPD 1 875 194
Krt. 6 x 1,8 kg Findus 66 047 EPD 1 759 869
Krt. 5 x 2,4 kg Findus 6 778 498 EPD 778 498
Oljer
Frityrolje 70/30 RP, 10 liter Spann, 10 liter Findus 76 850 EPD 2 971 869
Findus frityroljer
Ny!
Rapsolje, 10 liter
Frityrolje premium, raps HO, 10 liter
Spann, 10 liter Findus 63 259 EPD 2 161 388
Spann,10 liter Findus 67 534 EPD 2 161 438
Se komplett ingrediensliste og næringsinnhold på www.fi ndusfoodservice.no eller www.pdb.no.
9
Fisk
Findus fiskefilet - hel og serveringsstykker
Alaska Pollock filet, 55-115 g, 4,54 kg
Hake Capensis, 110-130 g, 5,0 kg
Hokifilet Gourmet, 120 g, 5,0 kg
Hokifilet, 110-170 g, 5,0 kg
Krt. ca. 23 x 200 g Findus 142 374 EPD 971 416
Krt. ca. 42 x 120 g Findus 95 541 EPD 2 725 828
Krt. ca. 42 x 120 g Findus 15 348 EPD 703 751
Krt. ca. 36 x 140 g Findus 13 456 EPD 1 581 628
Kolje, røkte serveringsstykker, 4,5 kg
Kveiteskiver m/skinn og ben, 70-250 g, 5,0 kg
Makrellfilet, løsfryst, 70-150 g, 5,0 kg
Sei Loins, 60-100 g, 5,0 kg
Krt. ca. 22 x 200 g Findus 7 473 EPD 507 111
Krt. ca. 25 x 200 g Findus 370 350 EPD 509 323
Krt. ca. 33 x 150 g Findus 332 313 EPD 519 751
Krt. ca. 31 x 160 g Findus 132 350 EPD 1 163 815
Seifilet Gourmet, 130 g, 5,0 kg
Seifilet Naturell, løsfryst, 140-200 g, 5,0 kg
Torsk i serveringsstykker, 50-80 g, 5,0 kg
Torsk i porsjon, lettsaltet, 80-120 g, 5,0 kg
Krt. ca. 38 x 130 g Findus 3 617 EPD 2 406 395
Krt. ca. 25 x 200 g Findus 132 333 EPD 923 805
Krt. ca. 50 x 100 g Findus 66 039 EPD 2 122 315
Krt. ca. 45 x 100 g Findus 99 309 EPD 2 122 257
Torsk, røkte serveringsstykker, 4,5 kg
Torskefilet Gourmet, 130 g, 5,0 kg
Torskefilet Gourmet, lettsaltet, 120-140 g, 5,0 kg
Torskefilet Gourmet, lettrøkt, 130 g, 5,0 kg
Krt. ca. 22 x 200 g Findus 7 474 EPD 507 129
Krt. ca. 38 x 130 g Findus 3 616 EPD 741 983
Krt. ca. 38 x 130 g Findus 63 185 EPD 1 663 202
Krt. ca. 38 x 130 g Findus 99 334 EPD 1 940 337
10
Scann og les mer om produktene.
Fisk
Findus laks- og ørretprodukter
FiskeSymfoni Tricolore, 1,0 kg, 5,0 kg
Laks m/spinat og hollandaise, 160 g, 5,12 kg
Laksefilet, porsjon, 140 g, 5,0 kg
Laksefilet, krydderbakt, ca. 1,2 kg, 6,0 kg
Krt. 5 x 1,0 kg Findus 72 608 EPD 1 107 283
Krt. 32 x 160 g Findus 4 541 EPD 864 637
Krt. 5 x 1,0 kg - ca. 35 x 140 g Findus 272 329 EPD 2 154 243
Krt. 1,0-1,5 kg - 5 x ca. 1,2 kg Findus 8 776 EPD 551 739
Laksefilet røkt, skiveskåret, ca. 1,2 kg, 6,0 kg
Laksefilet, urte-og hvitløksmar. ca. 1,2 kg, 6,0 kg
Laksehaler u/skinn, 80-120 g, 5 kg
Ørrethaler, 80-100 g, 5,0 kg
Krt. 1,0-1,5 kg - 5 x ca. 1,2 kg Findus 272 351 EPD 970 962
Krt. 1,0-1,5 kg - 5 x ca. 1,2 kg Findus 8 777 EPD 551 754
Krt. ca. 50 x 100 g Findus 32 498 EPD 2 867 893
Krt. 5 x 1,0 kg - ca. 50 x 100 g Findus 69 526 EPD 1 469 956
Ørretbiter, 14 g, 5,0 kg Krt. 5 x 1,0 kg - 357 x 14 g Findus 69 494 EPD 1 469 964
Fisk
Findus fiskefilet med fyll
Fiskerullade Julienne, 145 g, 5,0 kg
Fiskerullade Kreta, 150 g, 4,5 kg
Fiskerullade m/crémeost og grs., 120 g, 4,8 kg
Lakserullade m/broccolicréme, 140 g, 5,0 kg
Krt. 35 x 145 g Findus 83 811 EPD 978 296
Krt. ca. 30 x 150 g Findus 50 727 EPD 1 105 873
Krt. 40 x 120 g Findus 43 872 EPD 2 500 668
Krt. 3 x 1,67 kg - ca. 36 x 140 g Findus 92 008 EPD 1 582 634
Se komplett ingrediensliste og næringsinnhold på www.findusfoodservice.no eller www.pdb.no.
11
Fisk
Findus fiskefilet med topping
Fisk Bali, 160 g, 5,12 kg
Fisk m/appelsin og sitronsalsa, 160 g, 5,12 kg
Fisk m/tomat og mozzarella, 160 g, 5,12 kg
Fisk PrimaVera (Sei), 100 g, 4,8 kg
Krt. 2 x 16 x 160 g - 2 x 2,56 kg Findus 27 549 EPD 436 584
Krt. 2 x 16 x 160 g - 2 x 2,56 kg Findus 8 619 EPD 4 216 289
Krt. 2 x 16 x 160 g - 2 x 2,56 kg Findus 88 728 EPD 2 499 929
Krt. 48 x 100 g Findus 7 664 EPD 347 013
Fisk Thai, 160 g, 5,12 kg
Laks m/spinat og hollandaise, 160 g, 5,12 kg
Torsk m/sitron, 100 g, 6,4 kg
Krt. 2 x 16 x 160 g - 2 x 2,56 kg Findus 94 336 EPD 2 333 193
Krt. 32 x 160 g Findus 4 541 EPD 864 637
Krt. 64 x 100 g Findus 7 438 EPD 507 186
Fisk
Findus Fisk Créative
Laksegryte Créative m/grønnsaker i Thai Red Curry saus, 1,8 kg, 7,2 kg
Sei Créative - tomat/kokos, 5,0 kg
Seigryte Créative m/grønnsaker i parmesansaus, 1,8 kg, 7,2 kg
Krt. 4 x 1,8 kg Findus 57 733 EPD 2 867 224
Krt. 1 x 5,0 kg Findus 21 036 EPD 788 661
Krt. 4 x 1,8 kg Findus 29 726 EPD 2 631 851
12
Scann og les mer om produktene.
Fisk
Findus panert fisk
Fishburger (Torsk), 108 g, 6,4 kg
Rødspette panert, hel benfri, dobbel, ca. 140-165 g, 5,0 kg
Krt. ca. 59 x 108 g Findus 7 417 EPD 460 642
Krt. ca. 30 x 150 g Findus 20 685 EPD 600 247
Fisk
Findus panert fisk - forstekt
Kikertpanert fisk, 85 g, 3,83 kg
Flyndrefilet, lettpanert, 100-130 g, 5,0 kg
Seifilet, lettpanert, 75 g, 5,0 kg
Sprøbakt Rødspette, 80 g, 4,5 kg
Krt. 45 x 85 g Findus 8 611 EPD 733 972
Krt. ca. 41 x 120 g Findus 88 284 EPD 2 408 813
Krt. ca. 66 x 75 g Findus 89 895 EPD 2 410 587
Krt. ca. 56 x 80 g Findus 8 614 EPD 477 547
Sprøbakt Sei, 92 g, 3,68 kg
Sprøbakt Torsk, 92 g, 3,68 kg
Krt. 40 x 92 g Findus 3 605 EPD 265 595
Krt. 40 x 92 g Findus 3 546 EPD 329 615
Se komplett ingrediensliste og næringsinnhold på www.findusfoodservice.no eller www.pdb.no.
13
Fisk
Findus Fish’n Chips
Fish’n Chips Gourmetfilet, medium, 125 g, 3,0 kg
Fish’n Chips Gourmetfilet, 167 g, 4,0 kg
Fish’n Chips Quarter Pounder, 115 g, 4,14 kg
Fish’n Chips Sticks, 25 g, 3,0 kg
Krt. 24 x 125 g Findus 45 075 EPD 2 253 268
Krt. 24 x 167 g Findus 83 980 EPD 2 287 571
Krt. 36 x 115 g Findus 22 945 EPD 2 725 810
Krt. 2 x 1,5 kg Findus 55 753 EPD 2 972 107
Nå er det enkelt for deg å servere den originale Fish ‘n Chips! Godt for kundene dine – lønnsomt for deg!
Fisk
Findus panert fisk m/fyll - forstekt
Flyndre, Kapteinens fylte m/ broc&ost, ca 160 g, 5,0 kg
Sprøbakt Fiskerullade Cheddar, 160 g, 5,12 kg
Sprøbakt Sei Cordon Bleu, 80 g, 4,5 kg
Krt. ca. 83 x 60 g Findus 397 353 EPD 342 683
Krt. 32 x 160 g Findus 147 317 EPD 1 281 518
Krt. ca. 56 x 80 g Findus 8 612 EPD 477 422
Fisk
Findus fiskemat
Fish Grillers, 20 g, 5,4 kg
Fiskeboller, 25 g, 5,4 kg
Fiskekaker, 50 g, 5,0 kg
Fiskepudding, 1,0 kg, 10,0 kg
Krt. 6 x 900 g - 270 x 20 g Findus 58 738 EPD 1 106 079
Krt. 216 x 25 g Findus 7 455 EPD 507 046
Krt. 100 x 50 g Findus 7 459 EPD 507 087
Krt. 10 x 1,0 kg Findus 7 461 EPD 944 348
14
Ny!
Fisk
Findus fiskemat
Koljeburger, 120 g, 4,8 kg
Koljekake, 60 g, 4,8 kg
Lakseboller, 20 g, 5,4 kg
Laktose- og glutenfri Krt. 40 x 120 g Findus 90 550 EPD 2 415 032
Laktose- og glutenfri Krt. 80 x 60 g Findus 96 099 EPD 2 414 936
Krt. 270 x 20 g Findus 18 475 EPD 4 096 988
Krt. 40 x 120 g Findus 19 514 EPD 1 369 289
Seikarbonader, 60 g, 5,4 kg
Sildekaker, 50 g, 5,1 kg
Steinbitburger, 120 g, 4,8 kg
Krt. 90 x 60 g Findus 20 567 EPD 4 096 970
Krt. 90 x 60 g Findus 7 434 EPD 496 018
Krt. 102 x 50 g Findus 7 453 EPD 680 587
Krt. 40 x 120 g Findus 67 333 EPD 1 757 962
Steinbitkaker, 80 g, 4,8 kg
Torskekaker, 80 g, 4,8 kg
Krt. 60 x 80 g Findus 7 621 EPD 883 140
Krt. 60 x 80 g Findus 91 591 EPD 2 176 618
Laksekarbonader, 60 g, 5,4 kg
Ny!
Se komplett ingrediensliste og nĂŚringsinnhold pĂĽ www.fi ndusfoodservice.no eller www.pdb.no.
Ny!
Lakseburger, 120 g, 4,8 kg
15
Fisk
Findus Seafood
Calamare Fritti, 2,0 kg, 8,0 kg
Kamskjell, 10/20 lbs/pund (454 g), 3,0 kg
Reker, pillede singelfryst, 2,0 kg, 4,0 kg
Scampi Butterfly, 25 g, 5,0 kg
Krt. 4 x 2,0 kg Findus 4 629 EPD 114 611
Krt. 3 x 1,0 kg - ca. 22/24 stk. pr. kg Findus 73 458 EPD 1 178 060
Krt. 2 x 2,0 kg Findus 469 329 EPD 422 964
Krt. 5 x 1,0 kg - 200 x 25 g Findus 20 037 EPD 1 107 655
Scampi Fritti Provençale, 1,0 kg, 5,0 kg
Scampi Fritti, 1,0 kg, 5,0 kg
Scampi Brochette, 60 g, 3,0 kg
Krt. 5 x 1,0 kg Findus 462 706 EPD 1 030 410
Krt. 5 x 1,0 kg Findus 462 736 EPD 829 036
Krt. 50 x 60 g Findus 83 496 EPD 1 105 220
Fisk
Findus andre fiskeretter
Fiskegrateng m/laks og broccoli, 2,0 kg, 6,0 kg
Fiskegrateng m/makaroni, 2,0 kg, 6,0 kg
Bacalao Lofoten, 2,5 kg, 10,0 kg (kokepose)
Krt. 3 x 2,0 kg Findus 33 912 EPD 2 333 185
Krt. 3 x 2,0 kg Findus 7 439 EPD 507 210
Krt. 4 x 2,5 kg Findus 83 421 EPD 1 278 712
Kjøtt
Findus bearbeidet kjøtt - panert, forstekt
Hawaii-schnitzel, 80 g, 6,8 kg
Sprøbakt kalv m/ost og skinke, 80 g, 6,4 kg
Sprøbakt svinekjøtt m/ostesaus, 80 g, 6,4 kg
Sprøbakt Wienett m/ost, 150 g, 7,5 kg
Krt. 85 x 80 g Findus 7 630 EPD 149 856
Krt. 80 x 80 g Findus 7 669 EPD 346 551
Krt. 80 x 80 g Findus 7 617 EPD 371 781
Krt. 50 x 150 g Findus 7 615 EPD 986 083
16
Kjøtt
Kjøtt
Findus bearbeidet kjøtt - stekte produkter
Wienetter m/ost, 140 g, 7,0 kg
Benløse fugler, halvstekt, 70 g, 6,1 kg
Hakkebiff, halvstekt, 120 g, 4,8 kg
Karbonader, 70 g, 7,0 kg
Krt. 50 x 140 g Findus 7 674 EPD 724 898
Krt. ca. 87 x 70 g Findus 7 663 EPD 347 047
Krt. 40 x 120 g Findus 7 658 EPD 613 513
Krt. 100 x 70 g Findus 7 651 EPD 655 621
Kjøttboller, 15 g, 6,0 kg
Kjøttkaker, 50 g, 7,1 kg
Lindstrømburger, halvstekt, 120 g, 4,8 kg
Krt. 400 x 15 g Findus 7 654 EPD 106 153
Krt. 142 x 50 g Findus 7 650 EPD 655 563
Krt. 40 x 120 g Findus 7 657 EPD 613 497
Kjøtt
Findus pølser
Kjøttpølser røkte, 160 g, 7,0 kg Krt. ca. 44 x 160 g Findus 7 665 EPD 490 730
Ferdigretter
Findus ferdigretter i gastronormform
Broccoligrateng m/skinke, 2,0 kg, 6,0 kg
Fiskegrateng m/laks og broccoli, 2,0 kg, 6,0 kg
Fiskegrateng m/makaroni, 2,0 kg, 6,0 kg
Krt. 3 x 2 kg Findus 7 830 EPD 520 395
Krt. 3 x 2,0 kg Findus 33 912 EPD 2 333 185
Krt. 3 x 2,0 kg Findus 7 439 EPD 507 210
Se komplett ingrediensliste og næringsinnhold på www.fi ndusfoodservice.no eller www.pdb.no.
17
Ferdigretter
Findus Green Meals
Broccolimedaljong, 60 g, 4,0 kg
Couscouspytt, 6,0 kg
Falafel, 15 g, 4,0 kg
Falafelburger, 90 g, 3,3 kg
Broccoli, skummetmelk, gulrøtter, rapsolje, ris, ostepulver, byggryn, stekt løk og smakstilsetninger. Krt. ca. 66 x 60 g Findus 8 305 EPD 189 902
Kokt couscous (durumhvete, vann), gulrøtter, linser, broccoli, bønner, rød paprika, fritert aubergine (aubergine, solsikkeolje), rapsolje, stekt løk (løk, rapsolje), hvitløk samt smakstilsetninger. Krt. 1 x 6,0 kg Findus 8 415 EPD 933 358
Kokte kikerter, løk, semulegryn (av hvete), rapsolje, persille, hvitløk samt krydder og smakstilsetninger. Krt. ca. 266 x 15 g Findus 8 437 EPD 933 119
Kokte kikerter, løk, semulegryn (av hvete) samt hvitløk, krydder og smaks tilsetninger. Krt. 37 x 90 g Findus 59 772 EPD 2 851 020
Grønn Hvetekornssalat, 2,0 kg, 8,0 kg
Grønn Tacomiks, 3,0 kg, 3,0 kg
Gulrotmedaljong, 60 g, 4,0 kg
Hvetekorns Pilaff, 2,75 kg, 5,5 kg
Kokte durumhvetekorn, zucchini, paprika, pastinak, spinat, grønn hvitløk, samt smakstilsetninger. Zucchini, paprika og pastinak er grillet. Den vegetabilske oljen i produktet er solsikkeolje. Krt. 4 x 2,0 kg Findus 63 445 EPD 2 151 496
Soyaprotein, mais, paprika, kidney bønner, løk, rapsolje, epleekstrakt samt smakstilsetninger. Krt. 1 x 3,0 kg Findus 71 833 EPD 2 954 634
Gulrøtter, rapsolje, kokte kikerter, maissemolina, løk samt selleriekstrakt, krydder og smakstilsetninger. Krt. ca. 66 x 60 g Findus 8 433 EPD 519 991
Kokte durumhvetekorn, zucchini/ squash, rød paprika, grønne bønner, rødløk, grillet zucchini, grillet rød paprika, tomater, grillet tomat, samt smakstilsetninger. Krt. 2 x 2,75 kg Findus 21 746 EPD 965 640
Minibouletter, 3 g, 3,0 kg
Quinoasalat m/bønner og villris, 2,2 kg, 4,4 kg
Rød Hvetekornssalat med eple og tranebær, 2,0 kg, 10,0 kg
Soya Nuggets, 22 g, 3,0 kg
Soyaprotein, rapsolje, gulrøtter samt krydder (bl.a. muskat og paprika), hvitløk og smakstilsetninger. Krt. 1000 x 3 g Findus 17 238 EPD 2 332 815
Kokt quinoa, bønner, sugarsnaps, sorte bønner, røde bønner, paprika, mais, kokt ris, ristet hvitløk, samt smakstilsetninger. Krt. 2 x 2,2 kg Findus 56 984 EPD 2 568 160
Grillet paprika, durumhvetekorn, mais, tomater, samt smakstilsetninger. Krt. 5 x 2,0 kg Findus 67 642 EPD 2 254 134
Soyaprotein 44 %, hveteprotein, hvetemel, rapsolje, eggehvitepulver, stivelse, løk, salt, fruktsukker, samt smakstilsetninger. Krt. 1 x 3,0 kg Findus 33 910 EPD 4 216 297
Ny!
* NorgesGruppens pris som Årets produkt 2013
inneholde = Kan melk, egg, ost. Grønn rett
18
rett Uten melk, egg, ost. = Vegan
Ny!
Ferdigretter Quorn
Chili sin Carne m/Quorn, 2,0 kg, 4,0 kg
Ny!
Tomater, Quorn®* 20% (sopprotein, eggehvitepulver, stabiliseringsmiddel kalsiumklorid og kalsiumacetat, malt extrakt (av korn), karamellisert sukker), røde bønner, svarte bønner, stekt løk (løk, rapsolje), mais, løk, tomatpuré, salt, chilipepper, hvitløk, sukker, rapsolje, stivelse, spiskummen og eddik. Krt. 2 x 2,0 kg Findus 26 389 EPD 4 217 345
Quornbiter, 1,0 kg, 5,0 kg
Ny!
Sopp-protein, rehydrert eggehvite fra frittgående høner, aroma. Produktet inneholder egg. Krt. 5 x 1,0 kg Findus 492 EPD 4 090 379
Quornfarse, 1,0 kg, 5,0 kg
Ny!
Sopp-protein, rehydrert eggehvite fra frittgående høner, ristet maltekstrakt av korn. Produktet inneholder gluten og egg. Krt. 5 x 1,0 kg Findus 493 EPD 4 090 965
Quornfilet, 1,0 kg, 5,0 kg
Ny!
Sopp-protein, rehydrert eggehvite fra frittgående høner, samt hvitløk og smaks tilsetninger. Produktet inneholder egg. Krt. 5 x 1,0 kg Findus 491 EPD 4 090 361
Et nytt vegetabilsk protein Quorn er et nytt vegetabilsk protein (mycoprotein) og er som et godt, kjøttfritt måltidsalternativ. Det kan vise til sterk ernæringsmessig legitimasjon, et høykvalitets protein (PDCAAS 0,996) med lite fett, ingen kolesterol og en kilde til kostfiber. Quorn-produktene er lett å tilberede
Ferdigretter
og servere, har minimalt svinn og er meget anvendelige i bruk. De ligner hvitt kjøtt i smak og tekstur. Produksjon av Quorn gir betydelig mindre miljøbelastning enn produksjon av alt annet animalsk protein. Et klokt og godt valg om du ønsker å servere mindre kjøtt i dine måltidsløsninger.
Findus andre ferdigretter
Bacalao Lofoten, 2,5 kg, 10,0 kg (kokepose)
Chicken Curry, 1,5 kg, 7,5 kg
Lapskaus, 1,5 kg, 6,0 kg
Lasagne i porsjon, 160 g, 6,4 kg
Krt. 4 x 2,5 kg Findus 83 421 EPD 1 278 712
Krt. 5 x1,5 kg Findus 52 880 EPD 2 850 402
Krt. 4 x 1,5 kg Findus 7 865 EPD 677 641
Krt. 40 x 160 g Findus 7 691 EPD 674 960
Scann og les mer om produktene.
19
Ferdigretter
Findus andre ferdigretter
Nasi Goreng, 2,5 kg, 5,0 kg
Onion Rings, beer battered, 1,0 kg, 6 kg
Pan pizza m/kjøtt, GN 1/1, 1,65 kg, 6,6 kg
Porsjonslasagne Verona, 160 g, 6,4 kg
Krt. 3 x 1.667 kg - ca. 20 x 250 g Findus 5 581 EPD 1 280 981
Krt. 6 x 1,0 kg Findus 94 554 EPD 1 832 005
Krt. 4 x 1,65 kg Findus 7 679 EPD 868 596
Krt. 40 x 160 kg Findus 3 407 EPD 1 474 238
Pytt-i-panne, 1,5 kg, 12,0 kg
Risotto Italia, 2,0 kg 4,0 kg
Ris-pytt Jambalaya, 5,0 kg
Spansk Paella, løsfryst 6,0 kg
Krt. 8 x 1,5 kg Findus 7 862 EPD 459 867
Arborioris, vann, champignon, spinat, fløte, grillet paprika (paprika, solsik keolje), gulrøtter, løk, ost, stivelse samt hvitløk og smakstilsetninger. Krt. 2 x 2,0 kg Findus 86 234 EPD 4 087 979
Krt. 1 x 5,0 kg Findus 5 582 EPD 484 899
Krt. 1 x 6,0 kg Findus 74 881 EPD 1 209 337
Ny!
Tikka Masala, 1,5 kg 7,5 kg Krt. 5 x 1,5 kg Findus 48 781 EPD 2 725 554
Ferdigretter
Findus sauser
Sauce Bearnaise, ca. 4 g biter, 4,0 kg Krt. 2 x 2,0 kg Findus 3 425 EPD 508 002
20
Se komplett ingrediensliste og næringsinnhold på www.fi ndusfoodservice.no eller www.pdb.no.
Frukt, bær og juice
Findus frukt, bær og juice
Appelsinjuice m/fruktkjøtt, 1,0 kg, 6,0 kg
Bjørnebær, 1,0 kg, 5,0 kg
Blåbær, 1,0 kg, 5,0 kg
Bringebær, 1,0 kg, 5,0 kg
Krt. 6 x 1,0 kg Findus 7 298 EPD 402 958
Krt. 5 x 1,0 kg Findus 46 013 EPD 4 216 172
Krt. 5 x 1,0 kg Findus 42 392 EPD 4 215 851
Krt. 5 x 1,0 kg Findus 19 303 EPD 4 216 180
Jordbær, 1,0 kg, 5,0 kg
Kirsebær, 1,0 kg, 5,0 kg
Mango Halve u/stein og skall, 112,5 g, 2,7 kg
Krt. 5 x 1,0 kg Findus 82 685 EPD 4 216 552
Krt. 5 x 1,0 kg Findus 35 002 EPD 4 216 560
Krt. 2 x 1,35 kg - 24 x 112,5 g Findus 6 177 229 EPD 1 177 229
Skogsbær, 1,0 kg, 5,0 kg
Smoothie blåbær/bringebær/ banan, 400 g, 4,8 kg
Smoothie jordbær/banan, 400 g, 4,8 kg
Tropisk Fruktmix, 2,0 kg, 6,0 kg
Bjørnebær, blåbær, bringebær, rips og solbær. Krt. 5 x 1,0 kg Findus 35 997 EPD 4 216 594
Krt. 12 x 400 g Findus 97 791 EPD 1 567 643
Krt. 12 x 400 g Findus 64 171 EPD 1 567 635
Mango, papaya, grønn melon, druer, orange melon, ananas og fersken. Krt. 3 x 2,0 kg Findus 6 506 527 EPD 506 527
Tyttebær, 1,0 kg, 5,0 kg Krt. 5 x 1,0 kg Findus 83 119 EPD 4 217 303
21
Bakverk
Findus konditoriet
Butterdeig, 250 g, 5,0 kg
Kanelbolle, porsjonspakket, 35 g, 2,1 kg
Kanelboller, 35 g, 2,1 kg
Marvposteier, 35 g, 2,52 kg
Krt. 20 x 250 g Findus 3 774 EPD 654 947
Krt. 60 x 35 g Findus 86 541 EPD 2 732 410
Krt. 60 x 35 g Findus 3 751 EPD 826 131
Krt. 72 x 35 g Findus 3 759 EPD 502 088
Nøtteroser, 20 g, 1,8 kg
Pannekake, økologisk, 60 g, 6,0 kg
Prinsessestang, 300 g, 4,8 kg
Sarah Bernhard, 22 g, 1,98 kg
Krt. 90 x 20 g Findus 3 760 EPD 507 863
Krt. 100 x 60 g Findus 83 194 EPD 1 625 516
Krt. 16 x 300 g Findus 3 783 EPD 158 642
Krt. 90 x 22 g Findus 3 762 EPD 497 297
Solskinnbolle, porsjonspakket, 50 g, 2,5 kg Krt. 50 x 50 g Findus 54 313 EPD 2 867 877
22
Scann og les mer om produktene.
Notater
God fagkunnskap - Gode mültidsløsninger 23
Notater
God fagkunnskap - Gode mültidsløsninger 24
Notater
God fagkunnskap - Gode mültidsløsninger 25
Nyhet!
Godt, kjøttfritt alternativ med nytt vegetabilsk protein til menyen
Quorn er varemerke og samlebegrep for produkter laget av mycoprotein, og kjent for tilvirkning med lav miljøbelastning. Det ligner kjøtt i smak og tekstur, men har mindre kalorier, fett og kolesterol. Favorittrettene kan du nå servere dine spisegjester som smakfulle grønne måltider, både sunnere og lettere enn med kjøtt. Quorn-serien tilbyr velsmakende, protein- og fiberrike løsninger og vil være perfekt på «meatfree Mondays». Prøv lasagne med Quorn farse, gryte eller wok med Quorn biter eller lag din nye signatur-rett med vår gode Quorn filet. Quorn er godkjent av Vegetarian Society og er halal- og koshersertifisert kost. - God fornøyelse, det vil smake! Se Quorn oppskriftshefte, En enda GRØNNERE TID på www.findusfoodservice.no QUORN™ FILET, 58G, QUORN™ BITER, QUORN™ FARSE, 5 kg/krt. – (86 x 58 g),. 5 kg/krt. – løsfryst. 5 kg/krt. – (50 x 100 g), EPD 4090361 EPD 4090 379 - løsfryst. EPD 4090 965
Les mer om Quorn på www.quorn.co.uk. eller www.quornfoodservice.co.uk . Du finner mye informasjon, oppskrifter, tips og idéer til hjelp for å sette Quorn på dine menyer fremover.
Scan og se våre spennende nyheter med tilhørende tips og oppskriftsforslag.
God fagkunnskap - Gode måltidsløsninger
Kontaktpersoner: Område
Navn
Mobil
Mail-adresse
Kjedesalgssjef
Jan Terje Bjåland
905 90 813
jan.terje.bjaland@no.findus.com
KAM Foodservices/Industri
Fredrik K. Birkeland
976 51 383
fredrik.birkeland@no.findus.com
Produktsjef
Maria Lundqvist Vik
992 52 538
maria.vik@no.findus.com
Salgssjef
Håvard Arntsen
907 31 083
havard.arntsen@no.findus.com
Østfold, Akershus , deler av Hedmark
Jan-Henrik Westby
913 14 239
jan-henrik.westby@no.findus.com
Hedmark, Oppland
Trine Herjuaune
928 96 984
trine.herjuaune@no.findus.com
Oslo, Akershus
Trond Joelsen
915 35 751
trond.joelsen@no.findus.com
Buskerud, Telemark og Vestfold
Stein Winblad
995 15 475
stein.winblad@no.findus.com
Rogaland, Aust og Vest Agder
Helge Nygård
920 63 994
helge.nygard@no.findus.com
Hordaland, Sogn & Fjordane
Rolf Helgesen
902 75 320
rolf.helgesen@no.findus.com
Sør-Trøndelag, Sunnmøre
Håvard Arntsen
907 31 083
havard.arntsen@no.findus.com
Nordmøre, Nord- og SørTrøndelag og Nordland til Saltfjellet
Geir Øyen
902 70 628
geir.oyen@no.findus.com
Nordland til Bodø, Troms og Finnmark
Bengt Johnny Markussen
971 70 706
bengt.markussen@no.findus.com
Salgskonsulenter:
www.findusfoodservice.no
Scann og les mer om produktene.
27
Velkommen til vår nye, grønne meny - hvor du raskt kan by på gode, grønne måltidsløsninger. Interessen for å s ervere mer plantebasert kost vokser og vi får stadig flere flexitarianere som aktivt velger bort kjøtt. Findus har hele «Green Meals» -serien å by på. Her er alt litt grønnere, med nye, modige k omposisjoner. Fullt av gode k ombinasjoner for deg og ditt kjøkken, som tar utfordringen og tør å velge noe nytt og mer grønt på dine menyer.
Rapsolje er vegetabilsk olje med lavt innhold av mettede fettsyrer i kombinasjon med høyt innhold av Omega-3. Vi bruker kun rapsolje i vår produksjon av poteter i Tønsberg. Vi tilbyr nå ditt kjøkken samme type olje som vi produserer i. Med det får våre potetprodukter samme olje behandling helt fram til gjesten. Bruker du frityr med høy temperatur over lang tid - velg frityrolje raps HO Premium. Den er mer varmestabil og motstandskraftig mot nedbrytning.
Under denne vignetten samler vi retter som lar dine spisegjester oppdage verdens mangfold i matveien. Tikka Masala, Nasi Goreng, Bacalao Lofoten, Spansk Paella, Ris-pytt Jambalaya, Lapskaus, Lasagne, Fish’n Chips, Risotto Italia, for å nevne noen. Dette er retter som du enkelt kan lage aktiviteter for. Denne type ferdigretter kan serveres til de fleste som skal bespises innen storhusholdning.
MSC-merket betyr at fisken kommer fra fiskerier som er sertifisert etter The Marine Stewardship Councils (MSC) miljøkrav for et veldrevet og bærekraftig fiske. Produkter merket med MSC gir trygghet for kjøkken sjefen i form av sporbarhet fra «båt til tallerken». Findus støtter ETI og SA 8000 og deres etiske retningslinjer for innkjøp og handel. MSC har nå egen, norsk web, les mer på www.msc.org - velg norsk.
Tett på kokken I denne utgaven av Hurtigguiden vil du finne mange nye Findusprodukter, i tillegg til den gode klassiske hverdagsmaten. Vi håper vårt sortiment skal både inspirere og hjelpe deg til å komponere nye moderne, men også velge de mer tradisjonelle, måltidsløsningene. Noen av de dominerende trender innen mat er fokuset på sunnhet og helse. Maten skal gjøre deg godt! Samtidig skal råvarene være bekvemmelige å skaffe frem og bruke. De skal gjerne ha regional o pprinnelse og bidra med minst mulig miljøbelastning gjennom fremstillingen. Dette er hensyn vi i Findus tenker på når vi presenterer våre nye produktløsninger. Fra vårt grønne kjøkken – – er lanseringen av et godt eksempel på dette. Quorn er et nytt vegetabilsk protein som gir deg et godt kjøttfritt alternativ til både lunsj- og middagstallerkenen. Velger ditt kjøkken å bruke Quorn i sin matlaging så kan dere redusere kjøttforbruket, noe myndighetene sterkt anbefaler. Gjennom dette vil dere også servere et høyverdig «grønt» protein som har betydelig mindre miljøbelastning enn all annen animalsk protein.
Reduksjon av tilsetningsstoffer og salt, samt fjerning av palmeolje til fordel for rapsolje, er tema som har opptatt oss lenge, som aktiv og seriøs næringsmiddelprodusent. Vi har kommet langt her. Som kjent inneholder mat-året flest hverdager. For mange av de som daglig bespises innen storhusholdningen, er måltidene dagens høydepunkt og tidspunktet for påfyll, nytelse og matglede. Findus har derfor mest fokus på fersk-fryst hverdagsmat som skal hjelpe ditt kjøkken til å bygge gode, sunne måltidsløsninger. Vi har et ønske om at du, gjennom bruk av vår HURTIGGUIDE, vil finne inspirasjon og hjelp til menyplanleggingen i ditt daglige virke. For mer inspirasjon og oppskrifter – klikk deg inn på www.findusfoodservice.no. Vennlig hilsen fra oss alle i Findus Foodservices
Scan QR-koden med mobilen og se våre spennende nyheter med tilhørende tips og oppskriftsforslag. www.findusmobil.no
Ambassadør for Støtt oppropet om sunn skolemat til alle, på www.skolematensvenner.no
Våre produkter finner du også på PDB.no
Les mer om nyhetene på www.findusfoodservice.no Sammensetningen av ingredienser i produktet kan bli endret, les derfor alltid ingredienslisten på pakningens etikett. Ved spørsmål kontakt Findus Norge AS, Matforum Divisjon Foodservices, Postboks 423, 1373 Asker. Tlf.: 66 85 40 00. Fax.: 66 85 40 01. E-mail: findus.foodservices@no.findus.com