Kampanje Q3
juli til september 2024
Veganske biter Chicken Style
Krt.1 x3kg
EPD 5831 250
Pannekaker, økologiske
Krt.100 x 60g
EPD 1625 516
Green Cusine- vårt plantebaserte konsept
Et konsept som gir deg inspirasjon til å tilberede smakfulle, næringsrike og plantebaserte menyer. La deg inspirere i den nye brosjyren vår Buffet Solutions.
Hvetekornspilaff
Krt.2 x 2,75kg
EPD 965 640
10 porsjoner
Ingredienser:
10 stk Pannekaker økologisk
800 g Veganske biter
300 g Hodekål
200 g Gulrot Mix Strimler
Asiatisk saus
2 ss Vann
2 ss Brunt sukker
2 ss Thai fiskesaus
2 ss Soyasaus
1 ss Limejuice
1/2 stk Chili, hakket
KOREANSKE Pannekaker
1 fedd Hvitløk, hakket
Slik gjør du:
Tin pannekakene før bruk. Stek de veganske bitene i litt olje. Tilsett kål og gulrot. Fres dette sammen og ha i saus til slutt. Fordel i pannekaker og dryss litt frisk koriander over. Sett en skål med saus ved siden av som tilbehør.
Asiatisk saus
Kok opp vann, tilsett sukker og rør dette ut.
Tilsett resten av ingrediensene og la sausen stå litt før bruk.
Pannekaker – økologiske EPD 1625 516 Green Cuisine Veganske biter Chicken Style EPD 5831 250 Gulrot Mix Strimler EPD 4217 691
10 porsjoner
INGREDIENSER:
10 stk Pannekaker, økologiske
200 g Løk ternet
1000 g Green Cuisine veggie farse
200 g Paprika rød strimlet
200 g Fetaost
200 g Tomatsaus
FAJITAS
Slik gjør du:
Stek veggie farsen til den blir litt gyllen. Tilsett paprika i strimler, ternet løk og stek dette til løk og paprika får en fin farge. Tilsett fajitakrydder og litt vann. Bland dette sammen og la det koke i ca 1 min. Blandingen rulles i pannekaker. Ha litt tomatsaus og fetaost over pannekakene til slutt. Stek i ovn på 180 °C i ca. 10–15 min. Serveres med rømme, koriander, erte guacamole og litt fetaost.
Pannekaker, økologisk EPD 1625 516
Løk ternet EPD 1107 887
Green Cuisine Veggie Farse EPD 6269 070
Paprika rød strimlet EPD 877 209
10 porsjoner
Ingredienser
Tandoori Pilaff
1000 gr Hvetekornspilaff 1/2 dl Veganske biter
Chicken Style
100 gr Løk ternet 20 gr Tandoori krydder
Slik gjør du:
Varm opp hvetekornspilaff i ovn til den er gjennomvarm – til minimum 70°C (dette kan gjøres dagen før). Stek de veganske bitene i litt nøytral olje. Tilsett ternet løk når de veganske bitene begynner å bli litt gyldne.
Fres dette sammen til løken blir blank. Ha i tandoori krydder og bland godt. Anrett de veganske bitene og løk på hvetekornspilaffen.
Hvetekornspilaff EPD 965640
Green Cuisine Veganske biter
Chicken Style EPD 5831 250 Løk ternet EPD 1107 887
Ingredienser
1500 gr Hvetekornspilaff
Gresk Pilaff
800 gr Veggie Boulette (3-4g)
500 gr Tzatziki
2 stk Agurk, strimlet
Slik gjør du:
Varm hvetekornspilaff i konveksjonsovn/kombiovn ved 175°C i 25 - 30 min. Produktet kan også tines i kjøleskap, det er spiseklart. Stek veggie-bouletter i stekeovnen ved 180°C i 10-15 min. Kutt opp agurk i strimler og ha tzatziki i en bolle. Anrett hvetekornspilaff i en skål med veggie-bouletter og strimler av agurk. Topp gjerne med en persille- eller myntekvast. Server med tzatziki.
Vegetar Gyros
10 porsjoner
INGREDIENSER:
1000gr Veganske biter Chicken Style
1 stk Løk
3 stk Hvitløksfedd
1 ss Oregano Salt/pepper
Oliven olje til steking
10 stk Gyrosbrød eller Pitabrød
Salat, strimlet
1 stk Rødløk, strimlet
400 gr Tzatziki
500 gr Pommes frites rettkutt m/skall
Slik gjør du:
Stek de veganske bitene i litt olje til de får en fin steke skorpe. Tilsett strimlet løk, hvitløk og oregano. Smak til med salt og pepper. Stek pommes frites og legg dette i gyrosbrød med litt salat og rødløk. Ha i de stekte veganske bitene og tzatziki.
Green Cuisine Veganske biter
Chicken Style EPD 5831 250
Pommes frites rettkutt m/skall
STEAM BUNS med veganske biter
10 porsjoner
Ingredienser:
1000 gr Veganske biter Chicken Style
20 stk Steam buns
2 dl Korean BBQ Sauce eller Teriyaki saus
2 stk Gulerøtter
1 stk Agurk
300gr Kinakål
2 ss Limejuice
2 ss Sesamolje
1 ts Schiraccca
Litt fersk koriander
Slik gjør du:
Stek de veganske bitene i litt nøytral olje, slik at de får litt en stekskorpe. Vend inn sausen. Lag en liten salat ved å strimle agurk, gulrot og kinakål. Bland dette med ingrediensene til salaten. Varm steam buns med damp og fyll med salat og de veganske bitene. Dryss litt koriander over.
Green Cuisine Veganske biter
Chicken Style EPD 5831 250
