Den første fabrikken til Lerum, Safthuset, vart restaurert i 1997. Både safthuset og landhandelen framstår i dag som handels- og industrimuseum og viser korleis industrieventyret starta. Museet er sesongope etter avtale i perioden 1. mai–1. oktober. innom!
2
Velkommen
www.lerummuseum.no
VELKOMMEN TIL LERUM
STORHUSHOLDNING
I denne katalogen finn du ei oversikt over Lerum sine produkt for storhusholdning. Produkta er tilgjengelege gjennom leiande kjeder og grossistar. Utvalet vårt er breitt, her får du syltetøy, kompottar, saft, jus og nektar. Vi kombinerer norsk tradisjon med kunnskap om foredling og ernæring, i tråd med trendar i marknaden og forbrukarbehov. Høg kvalitet står som alltid sentralt. Difor er det framleis ufråvikelege krav til kvalitet som er det einaste rette.
Det er med stoltheit vi etter 115 år kan slå fast at bedrifta framleis er ei familiebedrift som i dag vert driven av 4. generasjon Lerum.
Vi skal lage verdas beste smak av frukt og bær!
Hjå oss i Lerum er berekraft ei sjølvfølge
Det har det vore sidan augustdagen i 1907 då to stampar med bær vart ståande att på kaien på Sørheim. Vi kan ikkje kaste bær, sa Kari Lerum. Og slik oppstod Lerum.
Sidan den gong har Lerumfamilien safta og sylta frukt og bær gjennom fire generasjonar med handverkstradisjonar, og vore ein pådrivar for lokal utvikling.
Å foredle betyr å bevare. Å ta vare på. For vår bærkrets handlar det om å ta vare på naturen. Frukt og bær. Menneske. Ernæring. Og lokalsamfunnet som vi er ein del av.
Klem er laga av dei beste bæra som er most og sylta – heilt utan bitar. Flaskene er laga av resirkulert plast og er praktiske både heime og på tur.
4 Jordbær Klem Trau à 10 x 410 g Bringebær Klem Trau à 10 x 410 g EPD 5969142 EPD 59691590596914205969159
KLEM NY FLASKE NY EPD
ORIGINAL SYLTETØY
Utan tilsett sukker
Nordmenn likar veldig godt Originalsyltetøy som Lerum har hatt sidan 1907. No kan du få den gode smaken - heilt utan tilsett sukker.
Bringebærsyltetøy
Original Utan tilsett sukker Trau à 10 x 435 g
Appelsinmarmelade
Original
Utan tilsett sukker Trau à 10 x 435 g glas
Jordbærsyltetøy Original Utan tilsett sukker Trau à 10 x 425 g
Tyttebærsyltetøy
Original Utan tilsett sukker Trau à 10 x 430 g glas
Blåbærsyltetøy
Original Utan tilsett sukker Trau à 10 x 435 g glas 5888631
Eplemos
Original Utan tilsett sukker Trau à 10 x 440 g
5
EPD 5888623 EPD
05888623 05888631 EPD 588865605888656
05458161 05656293 05458179 EPD 5458161 EPD 5656293 EPD 5458179
HEIMEFRÅ
Heimefrå er eit syltetøy laga på gamlemåten. Smaken blei til første gong i 1907 på Sørheim i Sogn. Heimefrå er laga med stoltheit, kjærleik og mykje frukt og bær. Det er dette som gir den
6
7 Heimefrå Bringebær frå Sogn Trau à 10 x 380 g glas Heimefrå Kirsebær Trau à 10 x 390 g glas 04841375 04841292 Heimefrå Appelsin Trau à 10 x 390 g glas 04841359EPD 4841359 EPD 4841375 EPD 4841292 Heimefrå Molte Trau à 10 x 380 g glas Heimefrå Aprikos og Fersken Trau à 10 x 380 g glas Heimefrå Solbær Trau à 10 x 380 g glas 04841276 04841300 04841367 EPD 4841276 EPD 4841300 EPD 4841367 Heimefrå Tyttebær Trau à 10 x 390 g 04841268EPD 4841268 Heimefrå Jordbær Mosa Trau à 10 x 380 g 04952487EPD 4952487 Heimefrå Blåbær Trau à 10 x 380 g 04952495EPD 4952495
80% Utan tilsett sukker har som namnet avslører mykje frukt og bær utan noko tilsett sukker. Syltetøyet er rikt på fiber og har ein frisk og god smak av frukt og bær.
80% Jordbær har vunne Superior Taste Award for den gode smaken sin. Lerum 80%-serien er rik på fiber. SYLTETØY tilsett sukker
8
80%
Utan
9 EPD 432487704324877 EPD 582786005827860EPD 582739905827399 EPD 510010205100102 80% Jordbær Utan tilsett sukker Trau à 8 x 330 g glas 80% Kirsebær Utan tilsett sukker Trau à 8 x 340 g glas 80% Eple og pære Utan tilsett sukker Trau à 8 x 320 g glas 80% Aprikos og fersken Utan tilsett sukker Trau á 8 x 335 g glas 80% Blåbær Utan tilsett sukker Trau à 8 x 330 g glas EPD 2388890 EPD 591954305919543EPD 2388874 80% Bringebær Utan tilsett sukker Trau à 8 x 330 g glas 80% Tyttebær Utan tilsett sukker Trau à 8 x 330 g glas
ORIGINAL SYLTETØY
Lerum har lange tradisjonar med å lage syltetøy, og dette syltetøyet er laga etter klassiske oppskrifter. Boksane er praktiske: dei er lette i vekt, enkle å stable, dei knuser ikkje og har lok som er sikra og enkle å lukke.
10
11 Tyttebærsyltetøy Trau à 6 x 1,0 kg spann EPD 259804 EPD 259770EPD 259796 Aprikossyltetøy m/fersken Trau à 6 x 1,0 kg spann Eplesyltetøy Trau à 6 x 980 g spann EPD 259721 EPD 259721 Appelsinmarmelade Trau à 6 x 1,0 kg spann EPD 259713 EPD 5446646 Bringebærsyltetøy Trau à 6 x 1,0 kg spann Jordbærsyltetøy Trau à 6 x 1,0 kg spann Tyttebærsyltetøy Trau à 12 x 600 g spann EPD 262303 Blåbærsyltetøy Trau à 6 x 1,0 kg spann EPD 259762
12
13 Appelsinsaft Trau à 6 x 1,35 liter 05105564EPD 5105564 Hushaldningssaft med solbær Trau à 6 x 1,75 liter 04842829EPD 4842829 Blåbærsaft Trau à 8 x 0,7 liter Sitron & Lime saft Trau à 8 x 0,7 liter 04842480EPD 4842480 I denne produktserien finn du våre mest lettdrikkelege tørsteslukkarar, som passar like godt til heile familien. Blandingsforhold 1 + 4 DEN ORIGINALE SAFTA Hushaldningssaft Trau à 6 x 1,35 liter 05105523EPD 5105523 EPD 484246404842464 05105036EPD 5105036 EPD 503409505034095 Lerum sin solbærsirup har ein ekstra fyldig og god smak, og er like god kald som varm. Blandingsforhold 1 + 5 ORIGINAL SIRUP Solbærsirup Trau à 8 x 0,75 liter Solbærsirup Trau à 6 x 1,5 liter STORHUSHALDNINGS FAVORITTEN
97% SAFT Utan tilsett sukker
Lerum sin serie med saft Utan tilsett sukker er utvikla med tanke på å oppnå mest mogleg frukt og bær i produkta - heile 97% råsaft. Det er ikkje tilsett sukker, utanom det sukkeret som naturleg er i råvarene. Produkta er tilsett søtstoffet sukralose, for å få fram den gode smaken som vi forventar av saft. Safta gir 7–11 kaloriar pr. dl ferdig drikk, og difor er Lerum saft Utan tilsett sukker eit godt alternativ til deg som er oppteken av mat og drikke med lite energi, og samstundes vil leve sunt. Lev lettare med Lerum Utan tilsett sukker. Blandingsforhold 1 + 4
14
97% Husholdningssaft
Utan tilsett sukker
Trau à 8 x 0,9
EPD
97% Bringebærsaft
Utan tilsett sukker
Trau à 8 x 0,9
EPD
97%
Utan tilsett
Trau
EPD
97% Solbærsaft
Utan tilsett sukker
Trau à 8 x 0,9
97% Eple & pæresaft
Utan tilsett sukker
Trau à 8 x 0,9 liter 5041405
97% Appelsinsaft
Utan tilsett sukker
Trau á x
15
liter EPD 563302905633029
504141305041413
liter
541675505416755
liter
6
1,35 liter EPD 588963905889639
EPD
05041405
519268705192687
Husholdningssaft
sukker
à 6 x 1,35 liter
Appelsinjus og Eplejus er laga av solmoden frukt. Jusen er 100% naturleg, og ikkje tilsett sukker.
Eplejus
Appelsinjus à 8 x 1,5
Eplenektar
Utan tilsett sukker à 8 x 1,5
Eplenektar er laga av solmodne eple og er ikkje tilsett sukker og har derfor 50 % mindre kaloriar. Den inneheld søtstoff og naturleg sukker frå frukta.
JUS
Trau
liter EPD 590623505906235
EPD 590621905906219
Trau
liter
Bag in box 5 l
Denne juskartongen passar godt til mindre serveringsstadar/kantiner og leverast med stativ.
Enkel og praktisk i bruk, og passar fint i kjøleskap. Den held seg kald i 4 timar.
Eplejus Bag in box 5,0 liter kartong
Bag in box 10 l dispenser
Med denne dispenserjusen har du alltid kald og frisk jus klar for servering.
Eplejus Bag in box 10 liter
Appelsinjus Bag in box 10 liter
Appelsinjus Bag in box 5,0 liter kartong 2930618
17 EPD 2222172EPD 2222180
02930600 EPD 2930600 02930618 EPD
18
19 Appelsinsaft 1 x 5 liter 04839429 EPD 4839429 STORHUSHALDNINGSPRODUKT ORIGINAL SAFT 5 l kanner 04839437 EPD 4839437 Hushaldningssaft Lett 1 x 5 liter 04840468 EPD 4840468 Solbærsirup 1 x 5 liter Aprikos-ferskensyltetøy 1 x 9,0 kg spann Bringebærsyltetøy 1 x 9,0 kg spann Jordbærsyltetøy 1 x 9,0 kg spann EPD 4525937 EPD 4525929 EPD 4525911 EPD 4526349 EPD 4525903 04525937 04525929 04525911 04526349 04525903 Aprikoskompott 1 x 8,5 kg spann Sviske/plommekompott 1 x 8,5 kg spann Kirsebærkompott 1 x 8,5 kg spann EPD 4525895 EPD 4525879 EPD 4525887 04525895 04525879 04525945 ORIGINAL SYLTETØY 9 kg spann KOMPOTT 8,5 kg spann Blåbærsyltetøy 1 x 9,0 kg spann Tyttebærsyltetøy 1 x 9,0 kg spann Blandingsforhold original saft 1 + 4 / sirup 1 + 5
ORIGINAL SYLTETØY Kuvert
Lerum har lange tradisjonar med å lage syltetøy og dette syltetøyet er laga etter klassiske oppskrifter. Kuvertsyltetøy er praktisk, hygienisk og velsmakande, og kjem i praktisk displaykartong.
Jordbærsyltetøy Kart. à 100 x 24 g beger
Bringebærsyltetøy Kart. à 100 x 24 g beger
Blåbærsyltetøy Kart. à 100 x 24 g beger
EPD
Aprikos- og ferskensyltetøy Kart. à 100 x 24 g beger
Appelsinmarmelade Kart. à 100 x 24 g beger
EPD 2481745
EPD 2481752 2482164
Tyttebærsyltetøy Kart. à 100 x 24 g beger
20 EPD 2481737
2481760
EPD 2481729 EPD
ORIGINAL SYLTETØY
UTAN TILSETT SUKKER
Kuvert
Nordmenn likar veldig godt Originalsyltetøy som Lerum har hatt sidan 1907. No kan du få den gode smaken - heilt utan tilsett sukker.
Jordbær Original Utan tilsett
Bringebær Original Utan tilsett sukker á 100/21g
21
sukker Kart á 100/21g beger
Kart
beger EPD 5904495 EPD 590407305904495 05904073
NYHEIT
Lerum julebrus er vorte ein tradisjon for mange når jula nærmar seg. Lerum julebrus er ein raud julebrusvariant, med smak av bringebær og med fin og klar farge. Julebrusen får du både med og utan sukker. Denne skapar julestemning for store og små. høgt innhald frukt og bær.
22 EPD 552409505524095 EPD 552413705524137
Med
av
Blandingsforhold 1 + 2 JULEBRUS LERUM JULEGLØGG Julebrus Trau à 12 x 0,5 liter Julebrus utan sukker Trau à 12 x 0,5 liter BEST I TEST VG 2021 EPD 510147205101472 Julegløgg Trau à 8 x 0,7 liter
23
PRODUKTKATALOG LERUM
Produktoversikt
EPD nr: PRODUKT: Ant. Str. SYLTETØY 80% UTAN TILSETT SUKKER
2388874 Blåbærsyltetøy 80% Utan tilsett sukker 8 330 g glas 4324877 Bringebærsyltetøy 80% Utan tilsett sukker 8 330 g glas 2388890 Jordbærsyltetøy 80% Utan tilsett sukker 8 330 g glas 5827860
Eple-pæresyltetøy 80% Utan tilsett sukker 8 320 g glas 5827399 Tyttebærsyltetøy 80% Utan tilsett sukker 8 330 g glas 5100102 Kirsebærsyltetøy 80% Utan tilsett sukker 8 340 g glas 5919543 Aprikos og fersken 80% Utan tilsett sukker 8 335 g glas SYLTETØY ORIGINAL UTAN TILSETT SUKKER
5458179 Bringebærsyltetøy Original Utan tilsett sukker 10 435 g glas 5458161 Jordbærsyltetøy Original Utan tilsett sukker 10 425 g glas 5656293 Eplemos Original Utan tilsett sukker 10 440 g glas 5888631 Blåbærsyltetøy Original Utan tilsett sukker 10 435 g glas 5888656 Appelsinmarmelade Original Utan tilsett sukker 10 435 g glas 5888623 Tyttebærsyltetøy Original Utan tilsett sukker 10 430 g glas SYLTETØY - HEIMEFRÅ
4841359 Appelsin Heimefrå 10 390 g glas 4841367 Aprikos Heimefrå 10 380 g glas 4952495 Blåbær Heimefrå 10 380 g glas 4841375 Bringebær Heimefrå 10 380 g glas 4952487 Jordbær Mosa Heimefrå 10 380 g glas 4841276 Molte Heimefrå 10 380 g glas 4841300 Solbær Hei´mefrå 10 380 g glas 4841268 Tyttebær Heimefrå 10 390 g glas 4841292 Kirsebær Heimefrå 10 390 g glas
SYLTETØY - KLEM
5969142 Jordbær Klem 10 410 g flaske 5969159 Bringebær Klem 10 410 g flaske
SYLTETØY - BOKS
262303 Tyttebærsyltetøy 12 600 g boks 259713 Appelsinmarmelade 6 1000 g boks 259721 Aprikossyltetøy 6 1000 g boks 259762 Blåbærsyltetøy 6 1000 g boks 259770 Bringebærsyltetøy 6 1000 g boks 5446646 Eplesyltetøy 6 980 g boks 259796 Jordbærsyltetøy 6 1000 g boks 259804 Tyttebærsyltetøy 6 1000 g boks
SYLTETØY - KUVERT
2481729
Appelsinmarmelade 100 24 g 2481737 Aprikos-ferskensyltetøy 100 24 g 2481745 Blåbærsyltetøy 100 24 g 2481752 Bringebærsyltetøy 100 24 g 2481760 Jordbærsyltetøy 100 24 g 2482164 Tyttebærsyltetøy 100 24 g 5904495
Jordbær Original Utan tilsett sukker 100 21 g 5904073 Bringebær Original Utan tilsett sukker 100 21 g
24
2022
EPD nr: PRODUKT: Ant. Str. SYLTETØY - STORE SPANN
4525937
Aprikos- Fersken 1 9,0 kg spann 4525929 Bringebærsyltetøy 1 9,0 kg spann 4525911 Jordbærsyltetøy 1 9,0 kg spann 4525903 Tyttebærsyltetøy 1 9,0 kg spann 4526349 Blåbærsyltetøy 1 9,0 kg spann KOMPOTT
4525895
Aprikoskompott 1 8,5 kg spann 4525887 Kirsebærkompott 1 8,5 kg spann 4525879 Sviske/plommekompott 1 8,5 kg spann
SAFT 97% UTAN TILSETT SUKKER
5041405
Eple-pæresaft 97% Utan tilsett sukker 8 0,9 l flaske 5041413 Husholdningssaft 97% Utan tilsett sukker 8 0,9 l flaske 5416755
Bringebærsaft 97% Utan tilsett sukker 8 0,9 l flaske 5633029
Solbærsaft 97% Utan tilsett sukker 8 0,9 l flaske 5192687
Husholdningssaft 97% Utan tilsett sukker 6 1,35 l flaske 5889639 97% Appelsinsaft Utan tilsett sukker 6 1,35 l flaske
SIRUP
5105036
Solbærsirup 8 0,75 l flaske 5034095 Solbærsirup 6 1,5 l flaske 4840468 Solbærsirup 5L 1 5 l kanne
SAFT - ORIGINAL 4842480
Blåbærsaft Original 8 0,7 l flaske 4842464 Sitron & Lime saft Original 8 0,7 l flaske 5105564 Appelsinsaft Original 6 1,35 l flaske 5105523 Hushaldningssaft Original 6 1,35 l flaske 4842829 Hushaldningssaft Solbær 6 1,75 l flaske 4839429 Appelsinsaft 5L 1 5 l kanne 4839437 Hush.saft 5L 1 5 l kanne
JUS
5906219
Lerum Eplenektar UTS 8 1,5 l kartong 5906235
Lerum Appelsinjus 8 1,5 l kartong 5906268
Lerum Eplejus 8 1,5 l kartong
Lerums Appelsinjuice mild BiB 1 10 l BIB 2930600
2930618
Lerums Eplejuice BiB 1 10 l BIB 2222172
Lerums Appelsinjuice mild BiB 1 5 l BIB 2222180
Lerums Eplejuice BiB 1 5 l BIB
JULEBRUS OG GLØGG
5524095
Julebrus 12 0,5 l flaske 5524137 Julebrus utan sukker 12 0,5 l flaske 5101472 Julegløgg 8 0,7 l flaske
25
26 HAR SPENNENDE OG FRISKE SMAKER Blandingsforhold 1 + 9 Produktkatalog ZERoh 2022 Produktoversikt EPD nr: PRODUKT: Ant. Str. ZERoh! SAFT 5023106 ZERoh! Pineapple 6 0,8l 5017215 ZERoh! Lemon & Lime 6 0,8l 5103452 ZERoh! Wild Raspberry 6 0,8l 5101837 ZERoh! Orange & Golden berry 6 0,8l 5405659 ZERoh! White Ice Tea Peach 6 0,8l 5404561 ZERoh! Mango & Lemon 6 0,8l 5664792 ZERoh! Passionfruit & Guava 6 0,8l 5664891 ZERoh! Strawberry & Rhubarb 6 0,8l 5727862 ZERoh! Cherry & Raspberry 6 0,8l
27 White Ice Tea Peach 6 x 0,8 l flasker 05405659 EPD 5405659 Passionfruit & Guava 6 x 0,8 l flasker 05664792 EPD 5664792 Lemon & Lime 6 x 0,8 l flasker 05017215 EPD 5017215 Pineapple 6 x 0,8 l flasker Cherry & Raspberry 6 x 0,8 l flasker EPD 5023106EPD 57278620572786205023106 Wild Raspberry 6 x 0,8 l flasker 05103452 EPD 5103452 Orange & Golden Berry 6 x 0,8 l flasker 05101837 EPD 5101837 Strawberry & Rhubarb 6 x 0,8 l flasker 05664891 EPD 5664891 Mango & Lemon 6 x 0,8 l flasker 05404561 EPD 5404561
LERUM AS Postboks 159 6851 Sogndal 57 62 80 00 www.lerum.no Kontaktinformasjon LERUM STORHUSHOLDNING MAI-BRITT KOPPERUD Salssjef SHH Mob. 400 02 614 mai-britt.kopperud@lerum.no WALTER LARSEN Distriktssjef Vest / Midt / Nord Mob. 911 46 255 walter.larsen@lerum.no BENTE MARIE SANDO Distriktssjef Sør Mob. 918 12 847 bente.marie.sando@lerum.no KARL EINAR DAHL Distriktssjef Aust Mob. 915 99 953 karl.einar.dahl@lerum.no