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BRANDED
GEAR
K ARESUANDO PRÈS DE LA NATURE
BUSHCRAFT ESSENTIALS
NEW
REVIEW
HOW TO
K AI SEKI MAGOROKU REDWOOD
SILKY GOMBOY 210
AIGUISER UN COUTEAU À PAIN
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CONTENTS N E W
K AI SEKI MAGOROKU REDWOOD
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SÉRIE BUSHNELL LEGEND
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S E R I E
avant-prop os Vous trouverez sur notre site tout ce qui nous enthousiasme. Nous vous donnons plus d’informations dans ce magazine sur
L ANTERNES FENIX DE L A SÉRIE CL
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GEAR
SAL ADE CRÉ ATIVE BUSHCR AF T ESSENTIAL S
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les produits et marques que nous avons
H O W T O
sélectionnés pour vous.
ALLUMER UN FEU
Vous en saurez plus sur les couteaux d’out-
AIGUISER UN COUTE AU À PAIN
door de la marque Karesuando. Vous découvrirez l’origine des casseroles de la marque Fissler. Une marque qui est leader des innovations sur le marché des casseroles et des ustensile de cuisson. Tout aussi important : des conseils pour allumer un feu. Vous pourrez aussi changer votre vision du monde avec les jumelles Bushnell et Eden. Nous n’étions pas présents au moment où
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L E C H O I X D E
ENSEMBLE D ’AIGUISAGE EDEN PROFESSIONAL
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B R A N D E D
FISSLER ELÈ VE L A CUISINE À UN NIVE AU SUPÉRIEUR K ARESUANDO
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vous avez ouvert votre commande. Nous
R E V I E W
espérons que vous n’avez pu retenir un
SILK Y GOMBOY 210
petit cri de joie. Que vous êtes contents de ces produits de qualité et impatient de les utiliser. C’est notre motivation.
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E D E N
JUMELLES EDEN
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N I C E T O M E E T
S YS TÈMES D ’AIGUISAGE L ANSK Y FACILE À UTILISER POUR TOUS
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NEW
KAI SEKI MAGOROKU REDWOOD
FAITES CONNAISSANCE AVEC LES COUTEAUX KAI SEKI MAGOROKU REDWOOD.
CES BEAUX COUTEAUX ALLIENT LA TRADITION SÉCULAIRE JAPONAISE À DES PROPRIÉTÉS DE COUPE SUBLIME. La lame : géométrie japonaise pour une coupe excellente Kai sait mieux que quiconque comment faire un couteau. La lame est aiguisée très mince. Ce qui lui procure de fantastiques propriétés de coupe. Une grande différence avec les couteaux de cuisine européens qui sont souvent plus épais. Le dos de la lame est arrondi, la lame possède un tranchant rasoir. Ces couteaux glisseront dans vos aliments.
Taillé dans le bon bois Le manche de Redwood est imperméable et possède la forme de châtaigne traditionnelle. La mitre polie s’adapte parfaitement à la couleur naturelle du bois. Avec la gamme Seki Magoroku Redwood vous vous offrez la qualité bien connue de Kai dans votre cuisine. Et ce pour un prix modique !
K A I S E K I M AG O R O K U R E D W O O D COUTE AU DE CHEF 20 CM
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SERIE
lanternes fenix de la série cl Les lampes de poche led de Fenix sont synonyme de haute qualité et d’innovation depuis 2001. Les lanternes de la série CL sont moins connues, elles sont idéales pour un bon éclairage en camping ou bien pour les soirées en extérieur.
Lorsque vous passez la soirée devant votre tente, un bon éclairage est appréciable. Les lanternes de Fenix sont alors tout indiquées. Contrairement à d’autres lampes, elles diffusent une lumière douce et agréable. Ces lanternes utilisent des piles communes AA et AAA qu’il est facile de se procurer, ou bien elles peuvent aussi être livrées avec des batteries rechargeables et un câble de charge.
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k ni v e s and tool s maga zine
Vous accrochez ces lampes compactes facilement a un anneau ou bien grâce à un pied magnétique qui vous permet de les utiliser partout. Que vous soyez à la maison ou en vacances, si vous êtes amateur de longues soirées dehors vous apprécierez ces lampes de la série CL pour la bonne atmosphère diffusée par leur éclairage.
GEAR
SA L A DE CR É AT I V E UNE SAL ADE FRAÎCHE EST TOUJOURS UN PL AISIR À DÉGUSTER ET À PRÉPARER . SA PRÉPARATION SERA ENC ORE PLUS VARIÉE ET FACILE AVEC LES BONS OU TILS. 1
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Mandoline Michel Bras Kai
Râpe Fissler Q!
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Le grand chef Michel Bras (trois étoiles au guide Michelin) n’associe pas son nom à des ustensiles de cuisine à la légère. Le fait que cette mandoline porte son nom en dit long sur sa qualité.
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La grille arquée est idéale pour râper des légumes, du chocolat ou du fromage. Vous préparez une salade pour une grande tablée ? Vous apprécierez d’autant plus l’ergonomie formidable de cette râpe.
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Trousse à garnir Wüsthof
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Planche à découper Eden fabriquée à la main en noyer
Vous souhaitez découper de jolies formes pour décorer votre salade ? Cette trousse à garnir de Wüsthof vous offre mille possibilités.
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Qui a dit qu’une planche à découper est un objet banal ? Cette magnifique planche a un aspect chaleureux, elle est de plus pourvue d’un traitement antibactérien. Elle est parfaite pour la préparation d’une belle salade fraîche !
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NEW
GAMME BUSHNELL LEGEND
BU SH N E L L FA B R I Q U E D E S J UM E L L E S P O U R L E S A M AT E U R S D E P L E I N A I R D E P U I S 1 9 4 8 . L E U R G A M M E S’ É T E N D
D E S J UM E L L E S P O U R L E S O R N I T H O L O G U E S J U S Q U ’AU X L O N G U E S V U E S P O U R L A C HA S SE .
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ushnell innove en permanence tout en offrant un excellent rapport qualité-prix. Les jumelles Bushnell Legend Ultra HD sont des modèles déjà primés ; les nouvelles gammes légende E, L et M sont leurs successeurs naturels. Des jumelles complètes, à un prix très avantageux. Evidemment, le coating exclusif RainGuard® HD de Bushnell protège les jumelles de toutes les averses. La gamme Legend E se compose de jumelles possédant un joli boîtier léger en magnésium. Les optiques sont traités multicouches. La gamme L est également équipée de verres ED Prime
BUSHNELL LEGEND M -SERIES 10X42
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et d’une correction dioptrique avec un verrouillage afin d’éviter de la modifier par inadvertance. La gamme Legend M possède un revêtement du prisme diélectrique, le nec plus ultra. La transmission de la lumière est de 92 %. Il en résulte une image admirablement claire. En bref, Bushnell élève à nouveau la barre un cran plus haut avec ces nouvelles gammes légende E, L et M. Les nouvelles jumelles sont disponibles en deux variantes: 8 x 42 et 10 x 42.
ALLUMER UN FEU Vous pouvez simplement utiliser un briquet ou des allumettes pour allumer un feu. Mais si vous souhaitez quelque chose qui fonctionne à tous les coups, choisissez un allume feu. Un allume-feu fonctionne dans toutes les circonstances et cela pour longtemps. Vous avez besoin des 3 objets suivants : une substance inflammable, l’allume-feu et un couteau ou un grattoir. 1. Cherchez du petit bois pour démarrer votre feu. De morceaux d’écorce de bouleau sont particulièrement adaptés. Une alternative sont des copeaux de bois résineux.
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Placez l’allume-feu à un angle de 45 degrés de votre petit bois. De façon à ce que les étincelles volent automatiquement vers le petit bois.
Gratter doucement en pressant vers le bas. De cette manière vous créez le miracle du feu !
CONSE IL DU P RO Déplacez l’allume-feu plutôt que le grattoir. Cela vous évitera d’étouffer les flammes naissantes. Pour plus de conseils sur l’utilisation d’un allume feu visitez notre site internet !
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Le Choix DE
ENSEMBLE D’AIGUISAGE EDEN PROFESSIONAL Une lame émoussée, quel malheur ! Pour ne pas en arriver là j’aiguise mes couteaux avec des pierres à eau.
A
u début c’est un apprentissage, mais lorsque vous maîtrisez les bases un monde nouveau s’ouvre à vous.
Personnellement je préfère l’ensemble d’aiguisage Eden Professional. Il vous permet de commencer avec un aiguisage grossier sur une pierre au grain de 220 pour terminer avec le polissage sur une pierre de grain 5000. Un ensemble complet avec lequel vous récupérerez vos lames émoussées rapidement. Quelle joie de récupérer un tranchant rasoir sur un couteau émoussé ! Un avantage très pratique de cet ensemble est qu’un support réglable est aussi livré ainsi qu’une dressing stone. Grâce au support, la pierre est maintenue en place, la dressing stone vous permet de nettoyer la pierre après utilisation.
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Tout cela a un prix très avantageux. Ces pierres sont fabriquées par un fabricant japonais de renom pour notre propre marque Eden. Il n’y a ainsi pas de frais dus à un intermédiaire ou au marketing d’une marque. Cela nous permet de vous offrir un rapport qualité prix défiant toute concurrence.
victor
Chef du service achats
Victor est notre acheteur il est constamment à la recherche des meilleures offres pour vous.
Cet ensemble vous donne tous les outils pour aiguiser vos couteaux avec un résultat extrêmement tranchant. Plus aucun prétexte de s’embêter avec des couteaux émoussés, pour moi comme pour vous !
Mon plus grand plaisir est de récupérer un tranchant rasoir sur une lame émoussées.
BRANDED
Fissler
ELÈVE LA CUISINE À UN NIVEAU SUPÉRIEUR fissler fabrique des articles qui vous permettent de cuisiner de façon agréable tout en vous simplifiant la vie. cette entreprise familiale est aujourd’hui le plus grand producteur de casseroles au monde. Comment tout a commencé Carl Philipp Fissler a commencé a faire des ustensiles de cuisine en 1845. Grâce à son ingéniosité technique il a toujours devancé ses concurrents. Par exemple en utilisant dès 1900 de l’aluminium pour la fabrication de ses casseroles. En 1953 le VitaVit a été inventé : le premier autocuiseur avec une soupape réglable. Les poignées froides ont fait leur apparition en 1980. Il s’agit de poignées qui restent froides pendant la cuisson.
Fissler en 2016 Fissler est toujours à la pointe de l’innovation en ce qui concerne les casseroles. Répartition optimale de la chaleur grâce à des fonds de qualité supérieure, couvercles fermant parfaitement, couches anti adhésives durables et finitions parfaites sont les caractéristiques principales de Fissler. Lorsque vous achetez une casserole Fissler c’est pour la vie.
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REVIEW
SILKY SCIE GOMBOY 210 Par Dutch Bushcraft Knives
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ous avons toujours été fan de Silky et étions très excités lorsque nous avons reçu la scie à main Silky Gomboy 210. Cette scie à main est la plus compacte de la famille Gomboy. Avec une longueur fermée de seulement 21 cm vous comprenez qu’il est très facile de l’emmener partout avec soi.
Polyvalente Cette scie est vraiment faite pour tout le monde. En VTT vous couperez les branches et troncs qui vous gênent. En survie vous l’utiliserez pour couper du bois pour le feu de camp. Ou tout simplement pour la taille dans votre jardin. Cette scie pratique s’adaptera a toutes les situations. Le manche en caoutchouc offre une excellente prise en main. Un verrouillage solide maintient la lame de la scie fermement en place. Les dents de la scie sont particulièrement durcies et restent par conséquent tranchantes très longtemps. La Silky Gomboy est une scie à main, laissez la faire le travail.
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Silky testée pour vous Pour tester la Silky, nous l’avons comparée à une scie à main de base d’un magasin de bricolage. Le test consistait en une « course » où nous avons commencé à scier en même temps. La Silky remporte cette épreuve haut la main. Elle permet de scier très facilement. Grâce à son manche ergonomique votre main ne se fatigue pas inutilement. Ses performances sont impressionnantes. La Silky permet de couper un bloc de bois assez épais en 48 secondes. L’autre scie fait la même chose en 1 minute et 28 secondes, sans compter les mains douloureuses après le test
La Silky Gomboy est une scie à main, laissez la faire le travail. Conclusion Nous en concluons que la Silky Gomboy 210 est une scie à main extrêmement pratique et ergonomique qui livre une performance impressionnante. En ce qui nous concerne nous oublions les autres scies et nous adoptons la Silky !
GEAR
BUSHCRAFT ESSENTIALS Faites un avec la nature. Back to basic, laissez tout derrière vous. Des articles essentiels pur profiter à fond de la nature ! 2
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Silky Comboy 210-10
Lampe frontale Fenix HL60R
Vous voudrez toujours avoir cette scie compacte sur vous. Coupez du bois pour votre feu de camp et construisez un abri en un rien de temps.
Cette lampe frontale rechargeable est idéale pour les expéditions nocturnes. Compacte, légère, elle possède une mode de faible lumière rouge pour permettre une bonne vision de nuit.
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Monoculaire Eden MC 8x42
Couteau de bushcraft Karesuando Survival knife 3587
Rapprochez la nature très très près. Ce monoculaire fonctionne comme des jumelles mais il est plus facile à emmener partout.
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Tout dans ce couteau est en harmonie avec la nature. Avec un firestarter et une lime il sera un compagnon indispensable pour vos aventures extrêmes.
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EDEN
jumelles eden Amateur de la nature ? Une bonne paire de jumelles est alors indispensable !
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ne bonne paire de jumelles donne une image nette, claire et contrastée où chaque détail ressort. De bonnes jumelles sont généralement couteuses. Ce n’est pas le cas de ces jumelles Eden aux prix très sympathique. Nous avons associé notre expérience et notre connaissance des jumelles à celles de fabricants réputés. Vous trouverez le résultat de cette collaboration intensive sur notre site Web : les jumelles Eden. Comme il n’y a aucun intermédiaire entre le fabricant et nous, nous pouvons les proposer à un prix très attractif. Beaucoup d’utilisateurs enthousiastes ont déjà fait connaissance avec la qualité des jumelles Eden. Leur appréciation positive est confirmée par un grand nombre de tests effectués par des experts. Parce que nous sommes étroitement impliqués dans le développement de jumelles Eden, nous confirmons la confiance que nous avons en nos produits avec un délai de garantie que même certaines marques réputées n’osent pas vous donner : 25 ans ! De plus, vous avez 30 jours pour tester vos jumelles. Prenez le temps de les évaluer et de les comparer à d’autres jumelles. Nous relevons volontiers ce défi!
Beaucoup d’utilisateurs enthousiastes ont déjà fait connaissance avec la qualité des jumelles Eden.
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NICE TO MEET
LANSKY : SYSTÈMES D’AIGUISAGE FACILE À UTILISER POUR TOUS L'Américain Lansky propose depuis déjà 35 ans des systèmes d'aiguisage innovants et faciles d'utilisation. Leur mission : proposer un système universel qui permet à quiconque d’obtenir un résultat tranchant.
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Pocket Lansky Système d’affûtage/aiguisage céramique de poche Facile à utiliser, facile à ranger, obtention rapide d’un tranchant rasoir.
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Lansky the Puck Pour le travailleur exigent. Récupérez le tranchant de votre hache émoussée, de votre pelle et de tous vos outils avec cette pierre à aiguiser à tout faire.
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Blade-Medic Pas envie d’emmener un ensemble de 10 pierres à aiguiser partout avec vous ? Le Blade-Medic accomplira les premiers soins sur votre lame émoussée.
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Lansky Deluxe système d’affûtage/ aiguisage Avec ce système d’aiguisage vous maintenez votre angle d’aiguisage facilement. Vous obtenez ainsi un résultat d’aiguisage supérieur.
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AIGUISER UN COUTEAU À PAIN Un couteaux à pain bien aiguisé tranche sans effort la croute dure sans écraser la mie moelleuse en dessous. Comme tous les couteaux, les couteaux à pain s’émoussent à l’usage. Il est alors inévitable de les aiguiser. Il faut d’abord comprendre comment un couteau à pain est affûté. Les dents sont souvent affutées sur un seul côté de la lame. C’est donc sur ce côté qu’il faudra aiguiser principalement.
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Avec un fusil céramique, vous obtiendrez le meilleur contrôle sur l’aiguisage. Vous le passez sur toutes les dents, une par une. En maintenant le fusil incliné vous rendez leur tranchant aux dents. Il vous faudra sentir vous-même l’angle qui convient
Vous passerez ensuite le fusil légèrement de l’autre côté du couteau pour éliminer le morfil. De ce côté vous pouvez passer toutes les dents au fusil en un seul mouvement fluide. Votre couteau à pain est à nouveau prêt à dévorer des baguettes.
BRANDED
Karesuando LE VILLAGE DE KARESUANDO SE TROUVE DANS L’EXTRÊME NORD DE LA SUÈDE. BIEN AU-DESSUS DU CERCLE POLAIRE OÙ LES AURORES BORÉALES ET LE SOLEIL DE MINUIT SONT FRÉQUENTS. ON VIT ICI TRÈS PRÈS DE LA NATURE. ÉLEVEURS DE RENNES, PÊCHEURS, CHASSEURS : DES MÉTIERS D’EXTÉRIEUR PAR EXCELLENCE.
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Karesuando on connait mieux qu’ailleurs les critères d’un bon couteau outdoor. On y trouve également l’atelier de Karesuandokniven AB. la société qui fabrique les couteaux Karesuando depuis 1975. Les manches sont fabriqués avec des matériaux disponibles localement comme le curly birch (ronce de bouleau) et le bois de Renne. Le bois est marqué de façon irrégulière, signe qu’il a vécu. Le bois de Renne est un matériau merveilleux pour une belle finition satinée. Son look and feel est exceptionnel.
Chaque couteau de Karesuando est fabriqué à la main. Des mains expertes aussi bien dans la fabri cation que dans l’utilisation des couteaux. La vie en plein air, le climat arctique et la pureté du travail manuel sont les ingrédients qui forgent le caractère de Karesuando. Chaque couteau reflète le climat Arctique et la nature typiques de ce village. Des produits purs et vertueux.
Les manches sont fabriqués avec des matériaux disponibles localement.
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NOUS AIMONS LES PRODUITS DE QUALITÉ
TOUT COMME VOUS
Que pouvez-vous attendre de knivesandtools ? Depuis 1999, nous offrons les meilleurs produits, tous fantastiques car nous les sélectionnons nous même avec soin. Des photos originales, des vidéos et des informations vous aident à faire le bon choix. Une livraison rapide et un service exceptionnel complètent votre expérience chez knivesandtools. Nous espérons vous revoir bientôt sur notre site!
CONTACT
Appelez le 09 75 18 81 28 Ouvert (les jours ouvrables) de 08 h 30 à 18 h 00.
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