GUIDE

Le Creuset grillpannen Bereid heerlijke gerechten zoals ribeye of verse gamba’s met een gietijzeren grillpan van Le Creuset en serveer deze met je eigengemaakte chimichurri.

Ingrediënten

• 100 ml olijfolie • 3 teentjes knoflook, geperst • Halve witte ui, gesnipperd • 1 chilipeper, fijngesneden zonder zaadjes • 3 el rode wijnazijn • 2 el verse oregano • 10 gram peterselie • Snufje zout en peper

Chimichurri Deze Argentijnse salsa wordt vaak geserveerd bij een ribeye, maar is ook verrassend lekker bij gegrilde visgerechten.

Snijd de kruiden fijn en meng alle ingrediënten door elkaar tot je een mooie, lichtgrove salsa hebt. Laat het geheel een uurtje rusten in de koelkast zodat de smaken goed kunnen intrekken.