TAVUKLU MANTAR SOTE Tavuklu mantar sote her zaman kolaylıkla ve rahatlıkla yapabileceğiniz tariflerden bir tanesidir. Pratik bir yemek çeşidi olan tavuklu mantar sote damak zevkinize göre farklı şekillerde de sunulabilmektedir. Arzu ettiğiniz takdirde tavuk yerine kırmızı et de kullanabilirsiniz. Tavuklu mantar sote için malzemeler -Bir adet tavukgöğsü( istediğiniz takdirde tavuğun diğer parçalarını da kullanabilirsiniz) -Yarım kilo mantar -bir ya da iki adet kuru soğan
-Tuz -Karabiber, kekik -Sıvıyağ Tavuklu mantar sotenin yapılışı: Tavukları küçük parçaları halinde doğrayın ve tavaya alın. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Sonrasında mantarı orta kalınlıkta doğrayın ve tavukların üzerine alın. Mantarları da suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Mantarlar suyunu çektikten sonra kuru soğanı ince halkalar şeklinde doğrayın ve tavuk ve mantarların üzerine ekleyin. İsteğinize bağlı olarak taze biber de ekleyebilirsiniz. Tuz ve baharatları ekleyip ocaktan alın. Sonrasında sıcak olarak servis edebilirsiniz. Servis 1
ederken Ăźzerini istediÄ&#x;iniz gibi de sĂźsleyebilirsiniz.
2