RESTAURACJA CZARNY DUNAJEC DZIKI BYK

Dziki Byk

Projekt „Wsparcie działalności MŚP z branży turystyki oraz zwiększenie rozpoznawalności Małopolski jako turystycznej marki gospodarczej” (nr RPMP.03.03.01-12-0593/18) współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Małopolskiego 2014- 2020.

Fundacja Rozwoju Regionów www.f-rr.org

Stowarzyszenie Gmin Uzdrowiskowych RP www.sgurp.pl

Wykonanie:

Dyrektor artystyczny: Konrad Rogoziński

Tekst: Maria Kościelniak

Projekt: Klaudia Stochmal

Skład: Klaudia Stochmal

Wydawnictwo multimedialne Digital Places www.digitalplaces.pl

Kraszewskiego 1/406

33-380 Krynica-Zdrój

Fotografie: © Konrad Rogoziński / DigitalPlaces.pl

Oprócz:

Str. 2 panorama; str. 9 zdjęcie nr 3 © Łukasz Świętach

Str. 8 zdjęcia nr 1 i 2 © Adobe Stock

W południowej Małopolsce, u podnóża Tatr, rozpościera się rozległa kraina zamieszkana przez górali podhalańskich. Region ten to zapierające dech w piersiach widoki, unikatowa przyroda, kultura, tańce i muzyka. W zachodniej części Podhala, w połowie drogi między Babią Górą a Rysami, leży gmina Czarny Dunajec. W dolinie rzeki o tej samej nazwie rozłożonych jest 14 małych wsi, które razem tworzą jedną z największych gmin w Polsce. Jej mieszkańcy zajmują się głównie rolnictwem i turystyką. To miejsce idealne dla turystów, którzy szukają cichych i kameralnych okolic, z dala od tłumów. W gospodarstwach agroturystycznych i prywatnych kwaterach można tu od kuchni poznać góralską kulturę. Górale podhalańscy zamieszkujący te tereny, to ludzie żyjący w duchu ciągle żywej tradycji. Nie brakuje tu znakomitych zespołów folklorystycznych oraz wydarzeń promujących lokalną kulturę i sztukę. Na każdym kroku można podziwiać architekturę, a nawet całe wsie będące żywymi skansenami. Mały Chochołów to żywy skansen – znajdziemy tu piękne, zabytkowe, drewniane domy!

Najlepszy burger na Podhalu

Gdzie zjeść najlepszego burgera na Podhalu? W Dzikim byku oczywiście, w Czarnym Dunajcu. Wśród malowniczej scenerii podhalańskich krajobrazów smażone są burgery o smaku, którego nikt nie zdoła zapomnieć. Wprawieni kucharze dobierają do nich idealne, zawsze świeże składniki i puszyste bułki wypiekane na zamówienie, a całość, z wielką pasją, wykańczają sosami. Palce lizać!

Restauracja Dziki Byk to klimatyczne wnętrza, w których przy dobrym jedzeniu spędzić można czas z przyjaciółmi, rodziną, lub sam na sam z doskonałym burgerem.

Menu

Wołowe lub z kurczaka

W Dzikim Byku zjecie klasyczne burgery wołowe z dobrze znanymi miłośnikom tego dania dodatkami, jak i burgery regionalne podawane na przykład z oscypkiem i żurawiną, ale też i te bardziej ekstrawaganckie – z serem pleśniowym, papryczkami piri piri, burakiem, jajkiem czy pestkami dyni. Miłośnicy kurczaka pokochają zKURczyBYKa lub cheddaroKURa z polędwiczką z kurczaka. Każdego burgera można na zamówienie „dopaś” dodatkowym mięsem i panierowanym serem lub warzywami i sosami. Jeśli w brzuchu jeszcze Wam nie burczy, to pomyślcie o dodatkach – złocistych frytach i pachnących krążkach cebulowych.

Zapieksy i BULLdogi BULLdogi

Jeśli preferujecie zapiekanki, to Dziki Byk także ma coś dla Was. Znajdziecie tu klasyczne zapiekanki z pieczarkami, cebulką i serem mozzarella, wersję pasterską z oscypkiem, żurawiną i bekonem oraz „Masny Zapieks z Bockiem”, czyli chrupiącą bułkę zapiekaną z bekonem, mozzarellą, cheddarem, salami i sosem bbq.

Fani hot dogów zjedzą zaś w Dzikim Byku swój ulubiony smakołyk w wersji francuskiej (parówka, bułka i sos) lub amerykańskiej z różnorodnymi dodatkami, zawsze w świeżej, wypiekanej na zamówienie bułce.

Napoje

Do pysznych dań serwowane są rozmaite napoje wśród których prym wiedze piwo kraftowe z rzemieślniczych browarów z Polski i Czech. Wybór jest naprawdę duży, najprawdopodobniej największy na Podhalu. Miłośnicy napojów nieprocentowych znajdą tu także coś dla siebie.

Wegetarianie

Także wegetarianie znajdą tu coś dla siebie. W burgerach zamiast wołowiny, wśród różnorodnych dodatków ląduje panierowany ser lub kotlet z komosy ryżowej i fasoli. Całość klasycznie wieńczy świeżutka bułka.