КОТТЕДЖ ДИРЕКТ 01(42) февраль by КОТТЕДЖ DIRECT

РЕКЛАМНО-ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЖУРНАЛ «КОТТЕДЖ DIRECT» – КОМФОРТ ЗАГОРОДНОЙ ЖИЗНИ!

коттедж 12+ Создавайте уют вместе с нами!

Тюмень

№1-2 (42), февраль 2016

персона

Алексей Салмин: «Цените каждый момент жизни как последний!» с.6 ДОМ&ИНТЕРЬЕР

Мода в интерьере: тенденции 2016 года с.16 строим дом шаг за шагом

«Поревит»: стены нового поколения с.26

! й е т е д х и ш а в я л д а к з а к C Д е т с к и е

п л о щ а д к и

 Качели  песочницы  карусели  горки  игровые комплексы  спортплощадки  домики Тюмень, ул. Дзержинского, 15, оф. 509, тел.: (3452) 59-50-42, 59-50-43, 59-50-41, 91-77-27

ØÒÎÐÛ ÎÁÎÈ ËÅÏÍÈÍÀ

ÎÃÐÎÌÍÛÉ ÎÃÐÎÌÍÛÉ ÂÛÁÎÐ ÂÛÁÎÐ – – ÖÅÍÛ ÖÅÍÛ ÄËß ÄËß ÂÑÅÕ ÂÑÅÕ Òþìåíü, Òþìåíü, óë. ßìñêàÿ, óë. ßìñêàÿ, 73, òåë.: 73, òåë.: 8 (3452) 8 (3452) 566-700, 566-700, 566-900 566-900 www.mirotex.ru www.mirotex.ru

790-620 КОМФОРТ ЗАГОРОДНОЙ ЖИЗНИ

коттедж Создавайте уют вместе с нами!

Февраль, 2016 «КОТТЕДЖ DIRECT» №1-2 (42) Рекламно-информационное издание о благоустройстве дома. Журнал предназначен для взрослых, а также детей старше 12 лет Учредитель и издатель: ОАО «Тюменский издательский дом» Генеральный директор: Алексей Николаевич Двизов Главный редактор: Ирина Семеновна Сысоева Выпускающий редактор: Олеся Ивановна Москевич Отдел рекламы: Марина Буланенко, тел. 8-932-321-16-16 Кристина Калинина, тел. 8-919-922-74-84 Светлана Рожина, тел. 8-912-925-67-43 Гуля Туктарова, тел. 8-906-820-16-10 Дизайн: Юлия Байгачева Дизайн, верстка, препресс: Александр Архипов Фотограф: Евгений Шаров

Инфракрасные сауны Классические сауны Хамамы Камины традиционные и электрические Дымоходы

Корректор: Ирина Михайлова Распространение: Иосиф Говди, тел. 8‑963‑455‑33‑88 Адрес редакции, учредителя и издателя: 625031, г. Тюмень, ул. Шишкова, 6 Тел.: (3452) 757-888, 750-808, 752-000 E-mail: ktp45@mail.ru; tprints@mail.ru Журнал зарегистрирован Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Тюменской области, Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре, Ямало-Ненецкому автономному округу ПИ № ТУ72-01302 от 20 ноября 2015 г. Отпечатано в ОАО «Тюменский издательский дом»: ул. Шишкова, 6, тел. (3452) 75-78-88 Тираж 10 000 экз.

МОНТАЖ | КОМПЛЕКТАЦИЯ УСТАНОВКА С ГАРАНТИЕЙ ОБСЛУЖИВАНИЕ | КОНСУЛЬТИРОВАНИЕ

Заказ № 238

Журнал распространяется бесплатно специальной адресной доставкой. Все товары подлежат сертификации, услуги лицензированы. за точность и содержание предоставленных рекламных материалов в соответствии с законом РФ о рекламе ответственность несут рекламодатели. Все цены, указанные в рекламных объявлениях, действительны на момент подписания журнала в печать. Дата выхода: 29.01.2016 г. Полное или частичное воспроизведение материалов журнала возможно только с письменного разрешения ОАО «Тюменский издательский дом».

Тюмень, ул. Комсомольская, 57 8 (3452) 790-620, 74-55-65 muzikaognya@mail.ru, kamin-sauna72@mail.ru

www.kamin-sauna72.ru

от редакции

В февральском номере мы решили поговорить о любви, которая движет миром. Выбор темы не случаен: впереди нас ждет множество «теплых» праздников, а значит – будут звучать поздравления, добрые слова и, конечно, признания в любви. На страницах этого журнала вы увидите самые разные истории и взгляды на феномен этого чувства, воспетого поэтами и писателями. И как бы ни бились историки, философы, теологи над «формулой любви», – ее просто нет, потому что для каждого она индивидуальна. Но, может быть, в нашем журнале вы сможете найти для собственного рецепта счастья некоторые ингредиенты. В этом номере много интересных материалов. Например, вы узнаете, как добавить яркие краски в интерьер, приготовить французское блюдо «тимбаль» и устроить прямо в доме хамам. Кроме того, у нас стало больше гостей: очень личным поделились депутат и бизнесмен Алексей Салмин, певица Жанна Прохорихина, семейная чета актеров Нестеренко, настоящий рыбак Владимир Шардин. Мы всегда рады видеть в гостях и вас, наших читателей, – приходите, участвуйте в наших проектах, рассказывайте свои истории!

Генеральный директор ОАО «Тюменский издательский дом» Алексей Двизов

Коттедж DIRECT / февраль 2016

содержание

6 Алексей Салмин: «Цените каждый момент жизни как последний!»

8 Актеры театра кукол: чувства без масок I Дом&интерьер

I10 12 В порыве страсти

I18

Дизайн-проект «Уют для троих» I Строительство&ремонт

28 Планировка: чтобы комфортно было всем!

I22 24 В поиске экономии 26 «Поревит»: стены нового поколения

14 Домашний хранитель 16 Мода в интерьере: тенденции 2016 года

февраль 2016 / Коттедж DIRECT

I Технологии

I30

содержание

34 Раковина с секретом I Свободное время

I36

31 От римских терм до философской системы

32 Как выбрать банную печь

42 Мастер-класс Волшебная глина

47 Фоторепортаж 10 лет на волне успеха!

I37

Кулинарный проект Любовь с начинкой

I44

Мужской клуб По щучьему веленью, по рыбакА хотенью… Коттедж DIRECT / февраль 2016

персона

Алексей Салмин: «Цените каждый момент жизни как последний!» Алексей Салмин, успешный тюменский бизнесмен и политик, создавший крупнейший в регионе автомобильный холдинг, – еще и крепкий семьянин. Сегодня он делится с журналом «КОТТЕДЖ DIRECT» секретами счастливой семьи и своими взглядами на брак. Текст: Игорь РУДАКОВ

– Алексей Павлович, зимой у нас столько праздников, и в феврале и марте нас тоже они ожидают. Какой у вас самый любимый? – Рождество, Пасха и дни рождения близких, а остальные менее значимы. Рождество отмечаем всегда широко: приезжают дети, внуки, родственники, друзья. Ребятишки в этом году даже настоящий концерт сделали: пели, танцевали… – У вас много детей? – Я специалист по воспитанию девочек (смеется)! Их у меня трое: 28, 14 и 7 лет. – Вы с женой уже сколько вместе? – В январе отметили тридцать лет. – Поздравляем от всей души! Как вам это удалось, в чем секрет успешного брака? – Все очень просто – «Домострой». К сожалению, не все знают и не все понимают эту книгу, в которой написаны очень простые вещи на самом деле. Вообще мой источник вдохновения – это православная литература. Это просто кладезь, громадный пласт знаний, который упускают те, кто в церковь не ходит. Эти знания гораздо больше и фундаментальнее, чем светская психология и философия. В «Домострое» все очень просто. Мужчина – это мужчина, со всеми вытекающими из этого слова последствиями. Помимо того что нужно за всех переживать и за всех думать, надо еще и всех вытерпеть. Недавно нашел совершенно светскую формулировку, которая мне тоже очень близка и которая прекрасно отражает главную мысль домостроевского уклада семьи: настоящий мужчина – это когда ты прав и тебе же приходится извиняться.

февраль 2016 / Коттедж DIRECT

То есть это не просто власть, которая по праву принадлежит в семье мужчине, но и колоссальная ответственность, которая означает, что ты должен внимательно смотреть, как живут твои подопечные. – Как вы пришли к такому взгляду на семью, на отношения? – Мое поколение еще застало Советский Союз. Мы видели, как живут наши родители – носители традиционного уклада семьи. И Россия сегодня очень благоволит к тому, чтобы у нас сохранялись и передавались семейные ценности в их натуральном виде, когда мужчина – это мужчина, а женщина – это женщина. – Вы как-то стараетесь и детям передать свое мировоззрение? – Все слова – ничто, если нет примера перед глазами, а если он есть, то и слов особо не надо. – Давайте поговорим о любви. Вы помните свою первую влюбленность, была она у вас? – Конечно, была, как у любого пацана (улыбается). Я помню всех девочек, которые мне нравились. Первая любовь – в первом классе. Потом в четвертом, в шестом… Но интересно, что уже с 14 лет я смотрел на девочку как на потенциальную жену. Кому ни рассказываю – все смеются. Но такой у меня был критерий! Наверное, все дело в том, что у меня были старшие братья, и как раз в этот период они искали себе жен. Я видел, как женился мой старший брат, когда мне было 11 лет, у меня появился племянник. На моих глазах происходило становление семьи, и мне все это было очень интересно, взаимоотношения между полами очень волновали. – Какие требования были к вашей избраннице?

«Дом – это то, что внутри, то, что объединяет всю семью, то, что называется семейным очагом. Нужно стараться сохранить атрибутику очага, какие-то незыблемые вещи». – Зайдите в любую церковную лавку, там есть множество брошюр – как выбирать невесту, как благословляют детей на брак… В них все написано, и там я нахожу подтверждение своим критериям, своим взглядам. Они читаются очень легко, это не религиозные тексты, просто советы, написанные священниками. К моему большому сожалению, мы утрачиваем тысячелетний опыт поколений. Западный мир манит своими прелестями, но я не думаю, что Россия – это та страна, которая быстро поддастся. Ведь мужчина и женщина – это как литр с метром. В каждом – тысяча единиц, только вот единицы эти разные – граммы и сантиметры. Нельзя их смешивать, путать. – А ваши дочери как выбирают себе мужей, женихов? – Кстати, очень интересный момент. Говорят, что женщины выбирают себе мужей, похожих на отцов. Но это не совсем так, все зависит от того, на кого из родителей она похожа. Если характером пошла в отца, то жениха выберет такого, что характером напоминает ей мать, и наоборот. Но главное – без родительского благословения не должно быть брака. – Сейчас для всех сложные времена. Расскажите, как вы справляетесь с трудностями?

персона

«Если я проснулся и меня ничего не тревожит, значит, я иду не тем путем. Надо искать для себя трудности. Даже в спорте так: если вы не напрягаете организм, то он начнет сдавать»

«Организму нужна нагрузка, стресс, но стресс управляемый, контролируемый, осмысленный. Примером такого стресса является моржевание, пропагандистом которого я и являюсь»

– А когда было легкое время? Я не помню такого. Сладко не было никогда, к этому надо философски относиться. А горько… Многие сами себе дури в голову нагоняют. Настоящая горечь – это горечь безвозвратной утраты, когда ты теряешь близких родственников, а все остальное… Если говорить о кризисе, то у него есть три оттенка – кризис роста, кризис падения и кризис стагнации. Они все одинаково тяжелые. Можно занять позицию дауншифтера: есть такое слово «эскапизм» – просто убегать от всего, искать «релакса». Но, на мой взгляд, это неправильно. Если я проснулся и меня ничего не тревожит, значит, я иду не тем путем. Надо даже искать для себя трудностей. Даже в спорте так: если вы не напрягаете организм, не даете ему встряску, то организм рано или поздно начнет сдавать. Ему нужна нагрузка, стресс, но стресс управляемый, контролируемый, осмысленный. Примером такого управляемого стресса является

моржевание, пропагандистом которого я и являюсь. – Вы всей семьей моржуете? – Со средней дочерью. Жена по здоровью не проходит, а младшая – по возрасту. Средней дочери 14 лет, она с большим удовольствием занимается. – А сами как к этому пришли? – Еще в детстве. Мы жили в частном доме, удобства на улице, – и в минус 30 я бегал по двору. По утрам дом остывал, холодно было. Помню, мне было лет 12, когда я однажды проснулся, а на кухне чайник замерз, коркой льда вода покрылась. Приходилось как-то согреваться. И я заметил, что если холодной водой облиться, потом становится жарко. – Вы, получается, жили в своем доме. Вас сейчас тоже больше тянет за город или вы человек городской? – Там, где хорошо моей семье, – там и я. У нас есть свой дом. Лет до 10-11 детям хорошо «в деревне», а вот лет

в 13 у них начинается социализация, им становится за городом скучно. И тут приходится что-то придумывать – совместные увлечения, праздники, но надо понимать, что когда-нибудь они все равно выпорхнут из гнезда… – Как вы считаете, все вместе должны жить – родители, дети, внуки – или отдельно? – Это все очень индивидуально, но очень важно, чтобы у детей были бабушка с дедушкой. В западном варианте семьи нет традиции воспитания с участием бабушек и дедушек – это и понятно, там выходят замуж и решают завести детей уже поздно. У них в 35 лет – это еще молодежь! Им надо сначала встать на ноги, а потом думают о детях, если вообще думают… Нарушаются все законы природы, ведь самый оптимальный возраст для деторождения – до 35 лет. Рассчитывать, что дождешься внуков при той модели, которую предлагает западное общество, вообще не стоит. А если и будут внуки, то бабушкам и дедушкам уже за 80 – чем они смогут помочь? – Расскажите о вашем понимании идеального дома. Каким он должен быть? – Идеального дома не бывает. Он «вытачивается» из потребностей конкретной семьи на тот момент, когда дом еще планируется: наличия бабушек-дедушек, количества детей, возраста обитателей дома. Ситуация меняется вслед за естественным ходом жизни любого человека, поэтому концепция тоже подлежит изменению – либо рушится… Дом – это в первую очередь то, что внутри, то, что объединяет всю семью, то, что называется семейным очагом. К сожалению, сегодня семейный очаг подменили телевизором. Мы стараемся сохранить атрибутику семейного очага, какие-то базовые, незыблемые вещи. Для нас это семейный обед или завтрак с близкими. Понятно, что не каждый день удается выбрать время, чтобы собраться всем вместе. Но надо «застолбить» хотя бы час в неделю – например, в воскресенье. Мы завтракаем все вместе, обсуждаем новости, общаемся, смеемся… Еще бы телевизор выкинуть совсем, но мои домашние против! – Что бы вы пожелали читателям нашего журнала? – Любите и цените друг друга. Я жесткие вещи скажу, но есть хороший способ научиться ценить каждый момент: расставаясь с утра на свои каждодневные дела, представьте, что вы больше никогда не увидитесь. Цените каждый момент как последний, тогда забываются мелкие обиды, становятся пылью. И вы видите только то, что важно. 

Коттедж DIRECT / февраль 2016

история любви Антон и Надежда — третья пара, сыгравшая свадьбу в стенах Тюменского театра кукол (на фото – Надежда, Антон и их сын Тимофей)

Актеры театра кукол: чувства без масок ДЕСЯТЫЙ СЕЗОН В ТЮМЕНИ

«Театр – это наша семья. Мы уже не сможем по-другому»

Антон и Надежда – третья пара, сыгравшая свадьбу в стенах Тюменского театра кукол. Супруги вспоминают: накрыли большие столы, своими руками оформили лестницу, украсили тканями и бабочками огромный дуб в фойе театра. Привычный для всех свадеб вопрос, кого приглашать, а кого – нет, даже не стоял: на свадьбе Нестеренко гуляла вся труппа. – Среди наших гостей были и те, кто приехал из других городов, – объясняет Антон. – Но не показывать же потом всем театр по отдельности! (смеется). Так что мы убили двух зайцев!.. На сегодня Антон и Надя заняты в репертуаре театра кукол так активно, что все их роли сложно перечесть, а Антон, ко всему, уже поставил несколько спектаклей по своим пьесам. Оба супруга – лауреаты театральных премий и всероссийских фестивалей, дипломанты конкурсов. Не удивительно, что на вопрос: «Как долго вы живете в Тюмени?» – глава семьи уверенно отвечает: – Десятый сезон.

Антон и Надежда Нестеренко работают в Тюменском ТАНЦЫ ПЕРЕД театре кукол почти десять лет, семь из которых – ТЕЛЕВИЗОРОМ Супруги Нестеренко много лет работают как семейная пара. Кажется, здание на улице Кирова бок о бок. Именно в тандеме Нестеренко стало для актеров вторым домом: даже дать интервью несколько раз подряд выигрывали супруги Нестеренко предпочли в стенах театра. театральную премию «Золотой ключик». Супруги не раз помогали друг другу Они рассказали об особенностях совместной работы, роли. Например, сцены из дуэтвоспитании детей и о том, как важны для ребенка походы выучить ного спектакля «В двух шагах» актеры в театр. Текст: Анастасия КУНГУРОВА. Фото: из личного архива семьи Нестеренко повторяли, пока шли на работу и обратно. 8

февраль 2016 / Коттедж DIRECT

история любви

«Взрослому понять ребенка, наверное, невозможно, но нам это удается»

Сегодня Антон и Надя заняты в репертуаре театра кукол так активно, что все их роли сложно перечесть

– Или ночью я укладываю ребенка и вдруг понимаю, что забыла танец из спектакля, – рассказывает Надежда. – Тогда мы с Антоном встаем на ковер перед телевизором и танцуем.

ОТЦЫ, ДЕТИ, ТЕАТР

Сыну Антона и Нади, Тимоше, четыре года. К театру Тима уже проявляет завидный интерес: играет для родителей сцены из спектаклей, выходит читать свои реплики (предварительно спрятавшись за диваном-кулисой), танцует и даже переодевается для каждой роли. Самое главное – Тимошу похвалить. А то обижается. Спектакль с участием папы Тимоша впервые посмотрел в восемь месяцев, а в полтора года уже «распилил» маму: повторял сцену из спектакля «Минута славы», в котором Надежду в роли Кикиморы распиливает фокусник. – Его нельзя назвать закулисным ребенком, – рассказывает Антон. – Вопервых, мы стараемся поменьше его водить на работу, а во-вторых – за кулисами он не сидит, лучше пойдет в зал, сядет на свободное место и будет смотреть. Еще Тимоша добивается от родителей реплик и отказывается идти на прогулку, пока мама не позовет его с нужной интонацией. В такие моменты Тимоша провозглашает: «Я не Тимоша, я – режиссер!»

ВМЕСТО БОТИНОК – НОСКИ СО СНЕЖИНКАМИ

Дети – это, безусловно, особый зритель. Там, где взрослый просидит из вежливости, ребенка, – если он не понял или не поверил, – легко потерять. Поэтому на репетициях актеры пытаются предугадать моменты, которые могут оказаться для детского восприятия наиболее сложными.

Свадьба у четы Нестеренко была необычной – на работе, в дружном кругу сослуживцев. – Меня очень радует то, что наш театр ориентирован на детей, – рассказывает Надежда. – В некоторых городах театры работают либо на фестивали, либо на взрослых – детям там просто нечего посмотреть. Эти спектакли очень неординарны, поставлены в серых тонах, ребенку на них бывает страшно. Нет в них ничего веселого, доброго. Напрасно родители считают, что обмануть ребенка очень просто. Дети всегда замечают все нюансы. Если к ребенку придет Дед Мороз в папиных ботинках, то в подлинности такого Деда Мороза ребенок обязательно засомневается. Поэтому актеры Нестеренко так щепетильны в вопросах выбора костюмов. Теща Антона даже связала ему красные носки со снежинками специально для роли Деда Мороза. – Взрослому понять ребенка, наверное, невозможно, – говорит Антон, – но нам это как-то удается. Мы просто делаем свою работу, и если она получает положительный отклик, если она заставляет детей хоть чуть-чуть меняться, чему-то их учит, – значит, все это не зря. – Выбери работу, которая тебе по душе, и не будешь работать ни дня в своей жизни, – цитирует Конфуция Надежда. – Я не представляю, как можно работать в офисе, сидеть за перегородками! Позовут нас на такую работу за хорошие деньги – мы не пойдем, ведь театр – это наша семья. Мы уже не сможем по-другому. 

На вопрос: «Как долго вы живете в Тюмени?» – глава семьи уверенно отвечает: «Десятый сезон»

Антон уже поставил несколько спектаклей по своим пьесам

Коттедж DIRECT / февраль 2016

Дом Дом & & Интерьер Интерьер

от

31500 руб. *

* минимальная стоимость входной двери моделиTraffic R с декоративными гладкими панелями меламин

В ХОДНЫЕ СТАЛЬНЫЕ ДВЕРИ ESTA

ВЫГОДНЫЕ РЕШЕНИЯ НА СЛУЖБЕ БЕЗОПАСНОСТИ 10

февраль 2016 / Коттедж DIRECT

г. Тюмень, ул. Свердлова, 5

Соло-Центр, тел. 45-14-70

www.estadoor.ru

кухни

шкафы-купе

прихожие

детские гостиные офисная мебель

ИЗГОТОВЛЕНИЕ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ КОРПУСНОЙ МЕБЕЛИ ПОД ЗАКАЗ Салон «Мари Мебель» представляет мебель под заказ напрямую от производителя. На собственной производственной базе, которая находится в Нижнем Тагиле, изготавливается мебель разной

степени сложности, любых размеров и конфигураций. Салон «Мари Мебель» – это фабричное качество по приятной цене, удобство и безукоризненный внешний вид. Вся продукция имеет гарантию.

КРАТЧАЙШИЕ СРОКИ ИЗГОТОВЛЕНИЯ БЕСПЛАТНЫЙ ВЫЕЗД ЗАМЕРЩИКА БЕСПЛАТНАЯ РАЗРАБОТКА ДИЗАЙН-ПРОЕКТА

СТОИМОСТЬ ШКАФОВ-КУПЕ РАССЧИТЫВАЕТСЯ ИНДИВИДУАЛЬНО

Цена кухонь – от 12 000 за пог./метр ТК «Мебельград»: Тюмень, ул. Широтная, 209, 1-й этаж (вход со стороны ГП «Окей») Тел.: 8-904-496-62-55, 8-904-496-63-55 e-mail: marimebel72@bk.ru

ДОМ&ИНТЕРЬЕР

В порыве страсти День влюбленных навевает мысли продлить праздник чувственности. А почему бы и нет? Романтическая влюбленность, интересные проекты, веселые вечера с близкими и друзьями… Как часто нам не хватает на это сил. Атмосфера ярких эмоций взбодрит уставших от рутины жителей больших городов. Один из самых действенных и простых способов встряхнуться и начать наслаждаться текущим моментом – изменить пространство своего дома, сделать его страстным и насыщенным. Текст: Юлия ГЕРГУС Волшебство цвета

Неправильно подобранная мебель, неуместные сувениры, бедная цветовая палитра или слишком большое количество цветовых сочетаний действуют удручающе, но стоит добавить яркие краски и просто переставить мебель – и интерьер наполняется эмоциями и новизной. Традиционно цветами, помогающими взбодриться, принято считать насыщенные темные оттенки: красный, пурпурный, малиновый. Но следует быть осторожными с такими интенсивными цветами, потому что на одних людей они могут действовать возбуждающе, а кого-то будут раздражать. Однако именно темные цвета помогают играть с текстурой и создавать интересные дизайнерские решения. Чтобы яркие оттенки не раздражали, можно разбавить их другими, более нейтральными, цветами. Например, заколорировать только одну стену или при общем нейтральном оформлении комнаты сделать в ней красочные акценты (шторы, декоративные штуки, ковры, мебель и т.д.). Как правило, в виде акцентов в нейтральном интерьере такие «пятна» создают ощущение праздника.

Буйство цвета в доме не рекомендуется людям, склонным к неврозам, депрессии и гипертоникам. Общительные и активные личности, наоборот, чувствуют себя в ярких интерьерах прекрасно. Они как будто заряжаются от ярких красок. Для них дизайнерские решения, выполненные в таком ключе, – источник радости и чувственной энергии. Легче всего с помощью насыщенных красок оформить кухню или столовую. Эта не та комната, где вся семья бывает целый день, – домочадцы собираются здесь только на время приема пищи. И яркая обстановка как никогда будет кстати, ведь насыщенные цвета, особенно красных и оранжевых оттенков, способствуют возбуждению аппетита. Уместно в «страстном» интерьере кухни смотрится цветная посуда или белая, но с ярким рисунком. Дизайнеры призывают не бояться использовать кричащий цвет, особенно красный, в маленьких помещениях, например в ванной комнате. Белая сантехника на фоне ярких стен будет смотреться благородно. А вот черная, напротив, придаст обстановке

Для романтичных натур  Особую атмосферу в доме создают запахи. Лампа Берже – изысканное приспособление для очищения от микробов и ароматизации воздуха, которое основано на каталическом горении (без огня и дыма). Имеет разнообразные формы, благодаря чему легко вписывается в любой интерьер. А большой выбор парфюма для лампы подарит дому чувственный ароматный букет. Лампа Берже: цена 4,5 тыс. руб. Бутик «Монпансье», ул. Дзержинского, 6

февраль 2016 / Коттедж DIRECT

В создании «страстного» интерьера главное – не перешагнуть ту зыбкую грань, когда обстановка вместо энергичности способна вселить лишь раздражение. некоторый драматизм и добавит страсти. В качестве акцентов насыщенные цвета будут выигрышно смотреться в гостиной. Мебель темного дерева с яркой обивкой на фоне светлых стен – нетленная классика в устройстве комнат с пламенным характером. Если дизайнерское решение предполагает обилие интенсивных цветов, скажем, на стенах, то придать помещению статусность и шик сможет позолота – совсем как в дворцовых интерьерах. Особую чувственность помещениям добавят свечи или камин. Современные технологии помогают сделать это с использованием электрической имитации живого огня, то есть без копоти и открытого пламени.

Жажда прикосновений

Чувственным и динамичным может быть не только цвет, но и текстура. Это могут быть шелковые поверхности, меховые детали интерьера, различные шерстяные изделия крупной или, напротив, тонкой ажурной вязки – их выгодно оттенят другие поверхности без ярко выраженной фактуры (обивка дивана, гладкий пол, поверхность стола).

ДОМ&ИНТЕРЬЕР

Металл и бархат способны придать помещению статусность и шик дворцовых интерьеров

Яркие краски наполнят интерьер эмоциями и новизной

Темные цвета помогают играть с текстурой и создавать интересные дизайнерские решения

Особой притягательностью обладает грубо обработанная поверхность дерева или камня. Для людей, в восприятии мира которых преобладают кинестетические акценты, не идеально гладкая и ровная поверхность является мощным стимулом к чувственным переживаниям.

Выбор стиля

Говоря о романтике и страсти в интерьерах, дизайнеры выделяют несколько стилей. Любимые женщинами направления – это шебби-шик, прованс, ар-деко и бохо-гламур. Благодаря демократичности и склонности к натуральным материалам, а также интерьерным деталям и сувенирам цветочной или животной тематики, эти стили выглядят нарядно, очаровательно и чувственно. Мужчины обычно предпочитают минимализм и функциональность. Особые эмоции у них вызывают стили сафари, техасский, а также четкая организация hi-tech.

Стиль лофт примечателен тем, что пользуется большой популярностью как у мужчин, так и у женщин. Возможно, причина кроется в его эклектичной сущности, ведь он сочетает в себе множество стилевых осколков, обилие фактур и полную свободу выбора материалов. Его романтичность – в состаренных поверхностях мебели или стен. Имитация под стершуюся краску, облупившуюся штукатурку будит в воображении образы заброшенных уголков, ставших прибежищем случайным путникам. В создании «страстного» интерьера главное – не перешагнуть ту зыбкую грань, когда обстановка вместо энергичности способна вселить лишь раздражение. И у каждого эта грань – своя. Поэтому так важно сначала прочувствовать характер такого интерьера «виртуально»: с помощью компьютерных визуализаций или же шоу-румов интерьерных салонов. 

Евгений Баннов, врачпсихотерапевт  Каждый из нас уникален и имеет свой набор впечатлений и образов, которые ассоциируются со страстью и чувственными переживаниями. Это могут быть музыкальные композиции, запахи, фильмы, книги. Поэтому для того чтобы впустить «свежий воздух» в дом, нужно оформить обстановку с учетом личных пристрастий, того, что именно у вас вызывает эмоциональный подъем. Кому-то достаточно будет поставить диск со значимой для него композицией. А ктото предпочтет повесить картины, которые настраивают на определенный лад, и т.д. Для этого не обязательно делать капитальный ремонт. Достаточно простой уборки и чуть более ответственного отношения к собственным эмоциям.

Коттедж DIRECT / февраль 2016

ДОМ&ИНТЕРЬЕР

Первые шкафы были созданы много столетий назад. Они скрывали от посторонних глаз оружие, вещи, посуду. Или, наоборот, служили «выставочным стендом» для некоторых предметов, которыми особо гордился хозяин. Современные образцы шкафов – это уже высокотехнологичные системы. Но все же основная суть этой неотъемлемой детали интерьера не изменилась.

Самый популярный шкаф нашего времени – купе

Текст: Юлия ГЕРГУС

Домашний хранитель На заре человечества

Древний человек в своем стремлении обустроить жилище очень преуспел. Например, на месте раскопок доисторических стоянок и поселений часто встречается шкаф. Разумеется, он мало что общего имеет с современными системами хранения – это просто выдолбленная из цельного ствола дерева колода. В нее наши предки складывали одежду, домашнюю утварь и даже еду. Со временем эта мебель стала изящнее, но до привычного нам шкафа все еще далеко. Его прародителем становится сундук – сколоченный из деревянных досок ящик с крышкой. Позже для прочности и красоты его стали обивать железными пластинами. А появление замков и ручек приписывают торговцам – так сундук приобрел мобильность (его можно было переносить) и стал надежно защищать товар от краж. Этот прародитель шкафов был полновластным хозяином в каждом доме примерно до конца XV века, став долгожителем среди известных нам предметов мебели. Впрочем, его небывалая популярность объяснялась весьма просто. Во-первых, человеку необходимо где-то хранить свои вещи.

февраль 2016 / Коттедж DIRECT

Во-вторых, в беспокойную эпоху Средневековья с постоянными междоусобными войнами, набегами, эпидемиями, пожарами многочисленные ларцы, сундуки, да и обычные ящики, часто использовали как скамьи или походные столы. А большие сундуки с успехом использовались в качестве кроватей. Благодаря своей вместительности и большой мобильности в Средневековье такая мебель была незаменима и для принца, и для простолюдина.

Тысяча обличий

К XIV веку сундук дошел до Италии, где мастера использовали его в качестве основы для создания кассоне. Этот изящный предмет мебели напоминал ладью. Делали его из дерева,

Из сундука получился изящный предмет мебели – кассоне

Сундук можно считать долгожителем среди шкафов

украшали резьбой и росписью, и достаточно скоро производство кассоне стало уделом высококлассных мастеров. Расписывать его не гнушались даже великие художники Возрождения, такие, например, как Боттичелли. Сундук послужил прототипом еще одного известного хранилища вещей. Он увеличился в высоту и «встал на ноги», стенки для удобства использования стали дверцами. Так сундук превратился в креденцу – стол, за которым пробовали пищу перед подачей господам. Чуть позже она обзавелась вторым этажом и выдвижными ящиками, став посудным шкафом. Креденца же, в свою очередь, вдохновила мебельщиков на создание дрессуара. Его внешний вид очень напоминает современный буфет – в нем на виду хранили дорогую посуду. В самом начале Средневековья во Франции обладание таким шкафом было строго регламентировано: с двумя полками полагался исключительно барону, графу дозволялось разжиться тремя полками, а вот герцог мог претендовать на все четыре.

ДОМ&ИНТЕРЬЕР

Креденца – стол, за которым пробовали пищу перед подачей господам

находились в основном хозяйственные книги и семейные хроники. Лишь с распространением печати книги стали более доступными и отпала необходимость их тщательно скрывать. К XVIII веку в Англии стали производить известные нам шкафы со стеклянными дверцами специально для хранения книг.

Ценности нашего времени

К XVIII веку креденца теряет популярность и становится заурядной мебелью для хранения белья. Ее убирают из парадных комнат в бельевые. Однако уже во второй половине XIX века крденца вновь возвращает утерянные позиции и по праву становится одним из самых желанных приобретений модных домов того времени.

Век Просвещения

Долгое время шкафы для хранения вещей напоминали сундук. На их боковых стенках делали ручки, а одежду хранили в сложенном состоянии на полках. Но в XVIII веке в дома ворвалось разно образие видов шкафов. Так, французы придумали шифоньер (в дословном переводе означает «тряпичник»), который сначала использовался для хранения всевозможных мелочей, от чулок до дамских вееров. Первые шифоньеры были достаточно низкими и широкими, дверцы оторочены медными заклепками, а ножки имели вид позолоченных сфинксов или когтей животных. Примерно тогда же появился сервант, который имел вид низкого ящика с цилиндрическими ячейками. Чуть позже так стали называть консольный стол с выдвижными ящиками. Строго говоря, у первых сервантов с их современными собратьями мало общего. Сегодня он представляет собой скорее витринную мебель, чем место укромного хранения. А вот комод почти не изменился. Это все еще приземистый шкаф для хранения, который очень любили аристократы и богатые буржуа. Гардероб, несмотря на свое французское происхождение (garde – «хранить»,

rоbе – «одежда»), – изобретение англичан. Вместе с ним они придумали специальные распялки для удобного хранения одежды, сегодня известные как «плечики». А вот зеркало на дверце гардероб получил только в XIX веке, с началом промышленного производства стекла. С происхождением шкафа-купе Креденца, ставшая связывают интереспосудным шкафом ную историю. Наполеон якобы был очень рассержен беспорядком в солдатских казармах и приказал всю одежду скрывать за раздвижные ширмы. Долгое время дверь-купе действительно была атрибутом исключительно походной военной жизни. Но уже к середине XX века в США подобные перегородки были повсеместно распространены в качестве простейшего способа зонирования пространства.

Одним из самых распространенных и желанных предметов мебели во второй половине XX века на территории бывшего СССР был знаменитый шкафстенка. Его изобретателем стал в 1945 году французский конструктор Поль Кадовис, новаторство которого заключалось в объединении комода, буфета и гардероба. В Советском Союзе шкаф-стенка был предметом острого дефицита и вожделений любой хозяйки: это была лучшая универсальная система хранения для книг, вещей и посуды. Сегодня шкафы-стенки снова набирают популярность. Производители предлагают множество моделей, которые могут быть разной конфигурации. Но теперь такие шкафы редко выглядят единым монолитом, как это было раньше. За последние десятилетия существенные изменения приобрел и шкаф-купе. Сейчас это, пожалуй, один из самых высокотехнологичных предметов мебели в доме. В отличие от первых моделей, современный шкаф-купе насчитывает множество модификаций. Его двери могут скользить относительно друг друга в одной плоскости, складываться, как книжка, или распахиваться, как у классических шкафов. Почти все современные шкафы-купе оснащены системами газового лифта (подвижный механизм дверей). 

Хранители знаний

Книжные шкафы были еще в Древнем Риме. Тому подтверждение – могильный барельеф, изображающий усопшего на фоне шкафа со свитками. В эпоху Средневековья книги были большой редкостью и хранились надежно запертыми в тяжелых сундуках. А на виду вместе с посудой в сервантах

■ Тюмень, ул. Мельникайте, 104, ТЦ «Премьер Дом» – 2-й этаж. Тел: (3452) 55-20-16; ■ ул. Ветеранов труда, 34Б, стр. 7, тел.: (3452) 700-899, (3452) 48-99-15 www.sameba.ru

Коттедж DIRECT / февраль 2016

ДОМ&ИНТЕРЬЕР

Мир встречает триумфальное возвращение в моду бохо-шика

Цветы в дизайне можно использовать в любом количестве

Мода в интерьере: тенденции 2016 года Алексей Андрейчев, дизайнер интерьеров:  «Интерьерная мода создается на основе нескольких моментов. Это, во-первых, тренды, которые задают дизайнеры известных домов. Они продумывают новые принты, формы, эргономику… Идеи порой рождаются очень необычным способом. Мой знакомый дизайнер-итальянец придумал интересный принт для ткани, настолько самобытный, что меня аж распирало: ну как он мог это выдумать?! Ответ оказался прост: у родителей в загородном доме, гуляя по саду, увидел опавшие красные листья граба на зеленой траве, сфотографировал, добавил несколько элементов, отредактировал – и готово! Моду формировать могут и «остатки» прошлогодних коллекций: в новую коллекцию включают ткани или шпон дерева, которых произвели слишком много или они плохо продаются. Их просто подают под другим «соусом». Собрать воедино понравившиеся от разных производителей вещи и материалы и создать модный интерьер – уже задача дизайнеров «на местах». Конечно, для этого нужны творческие силы, вдохновение, которые каждый из нас черпает из самых разных мест. Я, например, заряжаюсь в путешествиях, от средневековой архитектуры Европы».

февраль 2016 / Коттедж DIRECT

Еще в конце прошлого года по откровениям дизайнеров можно было определить, что будет актуально в интерьере в следующие 12 месяцев. Модные тренды в наступившем году восхищают блеском, шиком и чистотой линий. Нашлось место и совершенно необычным решениям. Текст: Игорь РУДАКОВ

Экология и гламур

Лидирующие позиции в интерьерах займет экостиль, в создании которого широко используется натуральные материалы и имитация под них: камень, паркет, массивная доска, шерстяные напольные покрытия… Взоры дизайнеров будут обращены еще на один стиль. Интерьерный мир встречает триумфальное возвращение бохо-шика (или бохо-гламура). Он блещет цветастыми орнаментами, обилием деталей и смешением различных элементов.

Кожа

На пике популярности окажутся стеновые панели, выполненные из кожи. Это смелое дизайнерское решение способно наполнить дом теплотой, добавить шика в современный интерьер. Конечно, материал не дешевый даже в искусственном исполнении, зато уникальность дизайна обеспечена.

Зоопарк на домУ

Дизайнеров заинтересовала тема животных, которые в 2016 году поселятся на стенах и потолках. Чтобы мы не забывали: на этом свете мы отнюдь не одино-

ки, и мир не ограничивается стенами дома или квартиры. По крайней мере, так объясняют наметившуюся «звериную» тенденцию сами создатели интерьеров. Быть в тренде помогут фотообои, художественная роспись, фрески, керамическая плитка, всевозможные наклейки для стен с изображениями животных. В доме может «поселиться» кто угодно: маленький суслик в углу комнаты, огромный царь зверей на всей площади стены или же стая птиц на потолке.

Фотообои

Еще одной тенденцией будущего сезона можно считать фотографии и рисунки, созданные с помощью цифровой печати. Тематика – природные мотивы, которые опять-таки напомнят нам о том, что за городскими бетонными джунглями простирается прекрасный яркий мир. Современные фотообои украшают не только стены. Они нередко заходят на потолок или же плавно перетекают на пол. И даже есть варианты, которые долго не наскучат, – фотообои, на которых изображение меняется в зависимости от освещения в комнате. Этот материал может не только украсить

ДОМ&ИНТЕРЬЕР

Модные детали: Фаворит 2016 года – медь. Особенно хорошо она смотрится в отделке светильников и люстр

Тренд сезона – фотообои

интерьер, но и скрыть изъяны и неровности стен.

Ткань на стенах

Возвращается мода на декоративные ткани в отделке стен. В ход пойдет различный материал – синтетика и натуральный шелк, гобелен и хлопчатобумажные ткани. При умелом обращении с ними можно создать по-настоящему стильный интерьер. А фаворитом станет мягкий, уютный фетр. Оказавшись на стенах, он подарит эти качества всей комнате.

Вещи ручной работы

Хенд-мейд отлично будет уживаться с вещами заводскими и даже очень дорогими. Мало того, отсутствие интерьерных деталей ручной работы будет считаться моветоном. Плетеные корзины для хранения, картина в технике квиллинг, тряпичная кукла или вышитая крестом подушка привнесут особые, неожиданные, нотки в представительный роскошный интерьер.

Живая кухня

Кухня в наступившем году преобразится, наполнится свежими красками благодаря живым растениям. Модная тенденция велит в этом помещении устроить вертикальный сад с травами. Это довольно функциональное украшение, потому как растения можно использовать в качестве приправ в блюда. Для полноты картины рядом с импровизированным садом можно поставить деревянные скамейки или плетеные кресла с яркими диванными подушками. Жителям мегаполиса такой зеленый островок в квартире поможет расслабиться в трудные будни.

Цвет

Править бал будет шикарный цвет, именуемый марсалой, – красно-коричневый оттенок, переходящий в винный. Именно на него в последние сезоны обращали внимание визажисты и стили-

Самый простой способ поместить в интерьер цветы – с помощью модульных картин

Современные рисунки, созданные с помощью цифровой печати, могут менять содержание в зависимости от освещения комнаты. сты. Теперь тенденцию подхватили дизайнеры интерьеров. Это удивительный цвет, который каким-то необъяснимым способом вписывается в интерьер любого цветового решения. Но все же более гармонично он будет смотреться в комнатах с белыми стенами (белизна выгодно подчеркнет благородство марсалы) и в окружении материалов и фактур песочного, коричневого, золотого и ванильного оттенков.

Дизайнеров потянуло на натуральность во всем. Лидирующие позиции занял экостиль.

Цветы

В моду ворвется цветочный принт. Розы, незабудки, пионы пышно расцветут на шторах, обоях, керамической плитке. Этот тренд охватывает обивку мебели, картины и даже напольные покрытия с натяжными потолками. Здесь будет важен сам факт появления цветка. Какого вида – каждый создатель интерьера решает для себя сам: яркие и приглушенные тона, монохромный или разноцветный, графичный или с размытыми очертаниями.

Модный интерьер в этом году обязательно содержит детали ручной работы.

Металл

В этом году дизайнеры делают выбор в пользу меди. Блеска и благородства в ней меньше, чем в фаворите 2015 года – золоте, зато выглядит этот металл стильно и современно. Медь можно будет увидеть везде: в отделке шкафов, в светильниках, на лестничных перилах, в изголовьях кроватей, окантовке зеркал и даже дверей. Все остальные виды металлов – бронза, золото, серебро – тоже найдут свое место в интерьере, но в качестве небольших вкраплений: вазы, бра, пуговицы на кресле, фурнитура. 

«Звериная» тенденция напомнит, что мир не ограничивается стенами дома.

Коттедж DIRECT / февраль 2016

ДОМ&ИНТЕРЬЕР

Уют для троих Проект двухкомнатной квартиры – самый распространенный заказ для дизайнеров интерьеров. Часто от небольшого пространства заказчики хотят практически невозможного: место для кабинета, просторную спальню и удобную гостиную. И чтобы все непременно было в едином стиле и с учетом вкуса заказчика. Впрочем, современные дизайнерские идеи позволяют даже в небольшом пространстве творить чудеса.

Ольга Черпакова, архитектор, автор проекта

февраль 2016 / Коттедж DIRECT

«В

оплотить мечту в реальность – главная задача дизайнера интерьеров», – считает Ольга Черпакова и с воодушевлением и легкостью берется за новый проект, каким бы сложным и неосуществимым он ни казался

на первый взгляд. Молодая семья из трех человек – двое взрослых и малыш – мечтала превратить обычную квартиру в уютное и комфортное жилье, отвечающее всем современным требованиям. И с помощью дизайнера им это вполне удалось.

Дизайн-проект

ДОМ&ИНТЕРЬЕР

Мягкий светлый диван – и классический интерьер уже не так строг!

Обилие света в кабинете – хороший стимул для работы дома

Обеденная зона – место встречи всей семьи

В современной классике основной упор приходится на мебель и аксессуары. Чем лаконичнее элементы отделки, тем большую роль в формировании образа квартиры играет ее наполнение. Коттедж DIRECT / февраль 2016

ДОМ&ИНТЕРЬЕР

КУХНЯ-ГОСТИНАЯ и КАБИНЕТ

Объединение кухни и гостиной – довольно популярный прием в организации пространства. Это не только визуально расширяет помещение, но и придает жилищу индивидуальности. Именно такой прием был выбран для нашего проекта. Объединив два помещения в одно целое, мы расширили пространство, добавили света и увеличили функциональность отдельных зон. Кухня плавно переходит в гостиную, которая, в свою очередь, заканчивается хорошо освещенным кабинетом. Если в кухне всего лишь пришлось перенести перегородку, то кабинет – новообразование, возникшее из утепленной лоджии. Все предметы интерьера и отделку объединяет классический стиль с элементами современности, которые представлены встроенной бытовой техникой. Большая роль отведена игре света, который по желанию можно регулировать от приглушенного до яркого. Хочется обратить внимание на напольное покрытие из паркетной доски с фаской, напоминающее палубный пол. Это было принципиальной желание заказчика, идущего в ногу со временем.

Нежную атмосферу создают мягкие, пастельные тона в сочетании с легким бежевым и нежнобирюзовым

февраль 2016 / Коттедж DIRECT

Кухню-гостиную удалось максимально насытить функциями. Здесь можно обедать, отдыхать и даже работать. Акцент сделан на детали интерьера – тщательно подобранные светильники и ткани. СПАЛЬНЯ

Предпочтение отдано интерьеру в классическом стиле. По желанию заказчика в спальне шкаф заменили гардеробной комнатой с зеркальными раздвижными дверями. Они не занимают лишнего места и зрительно расширяют пространство комнаты. Выступы под телевизор и у изголовья кровати поддерживают симметрию спальни (они композиционно связаны с ярусным потолком). Конструкции выполнены из гипсокартона, а в качестве отделки выбраны обои и декоративная штукатурка в обрамлении лепнины. В спальне создано ощущение полной гармонии. Релаксация – это то, что нужно, поэтому в пространстве царит классический стиль в духе Гэтсби, для которого характерным атрибутом являются винтажные элементы в современной обработке. Приятная энергия обволакивает тело, здесь исчезает напряжение, становится легче на душе и хорошо думается. Доминирующим цветом интерьера спальни является серый, также использованы легкий бежевый и нежно-бирюзовый цвета. Здесь нет ни кричащего шика, ни нарочитой помпезности. Только мягкие пастельные тона и легкие нежные ткани. Поддерживают общую идею александрийские двери и люстра, выполненные в классическом стиле. Дизайн интерьера поражает своей продуманностью, каждая деталь подобрана со вкусом.

Дизайн-проект

ДОМ&ИНТЕРЬЕР

Синий, белый и коричневый цвета – привычная палитра для морского стиля

ДЕТСКАЯ

Дизайн детской комнаты выполнен в пиратском стиле, где главный акцент сделан на оформление стены. Чтобы усилить тематический эффект, сюда добавили фреску. Такое изображение украсило и оживило своими яркими красками всю комнату. Тематический рисунок во всю стену – популярный

декораторский прием, способный не только усилить впечатление, но и визуально увеличить площадь комнаты. Детская кажется больше и просторнее благодаря настенному рисунку с морским пейзажем. Для декора детской комнаты была выбрана традиционная для «пиратского логова» цветовая палитра – синий, белый и коричневый цвета.

Штора – как легкий парус корабля…

ВАННАЯ

Раздельные туалет и ванная преобразованы в общую комнату. Здесь использована замечательная коллекция итальянской плитки в общем стиле легкой классики в сочетании с золотой стеклянной мозаикой в зоне душевой кабины. Зона ванны выделяется дугообразным потолком из гипсокартона с точечной подсветкой и дополнена натяжным потолком, дающим эффект воздушности. Ванная комната укомплектована современной сантехникой, впрочем, по желанию заказчика стиральная машина скрыта от глаз в мебели. В целом все элементы ванной комнаты вписываются в общий классический интерьер и смотрятся довольно гармонично. 

Белый в сочетании с золотом придают помещению статусность

Студия интерьера «Viva Дизайн» Руководитель Ольга Черпакова E-mail: archolga@mail.ru Тел. 8-912-927-28-29

Коттедж DIRECT / февраль 2016

Строительство & ремонт

! о к г е л ь т и о р т с и м а н С Дилерская сеть по продаже фанеры (влагостойкая, ламинированная, шлифованная, нешлифованная). Изготовление деталей из фанеры по индивидуальным заказам: ■ для строительства и ремонта ■ для интерьера ■ для мебели ■ для обшивки фургонов ■ для опалубки ■ для ящиков и тарной упаковки

февраль 2016 / Коттедж DIRECT

 Тюмень, ул. Щербакова, 158, стр. 17, тел. (3452) 60-30-58;  ул. Федюнинского, 8, тел. (3452) 61-48-68. Интернет-магазин: www.браст.рф

СТРОИТЕЛЬСТВО & РЕМОНТ

В поиске экономии Долгое время признаками хорошего добротного дома были тепло и долговечность. Сегодня список требований расширился, и теперь государство ставит перед строителями такую цель, как энергоэффективность, основа которой – энерго- и ресурсосохранение. Текст: Игорь РУДАКОВ

овременное жилье уже не может быть просто уютным и надежным. Оно обязано как можно меньше потреблять тепловой энергии и как можно дольше сохранять ее. Вся строительная индустрия нацелена на достижение этой цели – от производства строительных материалов до технологий возведения зданий. Энергоэффективность жилого дома зависит от многого: от проектирова-

февраль 2016 / Коттедж DIRECT

ния, качества строительных материалов, отсутствия утечек тепла. Основной упор застройщики делают на «теплые» стены. Существует расхожее заблуждение, что можно добиться высокой энергоэффективности здания только за счет чрезмерного утепления стен. Однако, как показали исследования актуального жилфонда в России, более 80% здание теряет через вентиляцию и окна.

Успехи в области энергосбережения продвинулись далеко вперед. Застройщику остается лишь выбрать из множества материалов и технологий то, что лучшим образом будет сочетать показатели экономии ресурсов. Естественно, стена должна соответствовать требованиям энергосбережения и быть максимально долговечной. Сегодня на рынке стройматериалов эту нишу уверенно занимают пористые строительные материалы, которые из-за своей структуры обладает малым весом, высокой теплоизоляцией и долговечностью. Важный параметр комфортного дома – воздухообмен помещений, то есть их вентиляция. Она предназначена для удаления пыли, бактерий, лишней влаги, поддержания нужного уровня кислорода. Но в отопительный период довольно много энергии затрачивается на подогрев входящего холодного воздуха. Сегодня уже, к счастью, суще-

строим дом шаг за шагом

СТРОИТЕЛЬСТВО & РЕМОНТ

Энергоэффективный дом: основные элементы Альтернативные источники энергии

«Теплые» окна

Герметичность наружной оболочки

Внутренняя теплоизоляция

Вентиляция с рекуперацией тепла

Система «Теплый пол»

ствует множество технологий, позволяющих решить эту проблему, причем не особо затратными методами. Гораздо плачевнее положение с окнами. Большинство домов по этому параметру очень далеки от энергоэффективности. Еще одно расхожее заблуждение утверждает, что любой современный оконный профиль уже идеально хранит тепло. Это одна из тех ситуаций, когда доказанным в ходе исследований фактам (до 70% тепла здания уходит через окна) трудно бороться со стереотипами. И все же, как отмечают производители окон, в последнее время ситуация стала меняться. Современные энергоэффективные оконные конструкции все больше стали интересовать тех, кто строит частный дом, нежели владельцев квартир, а тем более строителей многоэтажного жилья. Это связано с тем, что в частном доме человек хочет сэкономить на отоплении, а живя в квартире, он платит определенную фиксированную сумму, при этом его персональные расходы никак не зависят от качества окон. Критериев энергоэффективности у окон несколько. Один из основных – сопротивление теплопередаче. «Любое окно обладает определенной энергоэф-

Интересные факты  Энергоэффективный дом как рекламно-просветительский проект построили совместно российская и датская компании осенью 2011 года в Подмосковье. В целом на его отопление уходит 50 кВт/ч на квадратный метр в год. Это в шесть раз меньше, чем в типовых домах. Однако по европейским стандартам дом, который считается «пассивным», должен тратить меньше 15 кВт/ч на квадратный метр в год.  Энергоэффективный дом в Калужской области (г. Кондрово) позволяет его жильцам платить за 1 кв. м площади

фективностью, которое измеряется коэффициентом сопротивления теплопередаче, – отмечает Сергей Куперов, инженер тюменской компании по производству окон. – На территории Тюменской области этот параметр должен быть больше или равен 0,6». Для сравнения: стены из ячеистого бетона толщиной 400 мм обладает сопротивлением теплопередаче 3,1 и выше. Сегодня используются технологии (заполнение стеклопакетов газом, специальное теплоотражающее покрытие и т.п.), которые способны повысить показатель сопротивления теплопередаче окон до 1,7. Стоимость и энергоэффективность окна на 70% зависит от стеклопакета, на 20% – от фурнитуры и на 10% – от пластикового профиля (качество уплотнителя, обеспечивающего герметичность окна в целом). «А вообще абсолютно не важно, из какого профиля делать окна и какую использовать фурнитуру. Самое главное – кто изготовит окна и устанона 60 % меньше, чем платят жильцы обычных домов. Но это еще не рекорд – в Оренбургской области экономия в энергоэффективном доме, построенном в селе Ивановка, составляет 75 %!  Инновационная отечественная разработка – оконное стекло с нанопокрытием. Нанесенные на поверхность стекла наночастицы отражают падающие на них изнутри помещения длинноволновые части инфракрасного спектра обратно в комнату. В результате новый стеклопакет удерживает до 95 % тепла, тогда как обычные окна выпускают из помещения до 50 % теплого воздуха.

вит. Именно от этого зависит, как долго окна будут обладать заданными параметрами энергоэффективности», – уверен Сергей Куперов. Что касается в целом стоимости «теплых» окон, то она ненамного превышает цену окон обычных. По словам Сергея Куперова, разница между установками, энергоэффективность которых сохраняется примерно на 2-3 года, и «мегаокнами», способными удерживать заданные свойства минимум 10 лет, составляет всего пару тысяч рублей.

Эффективные окна помогут сэкономить средства на работе и кондиционеров, и автоматических систем вентиляции – за счет того, что ограждают дом от избыточного солнечного тепла. Такая технология увеличивает стоимость окна всего на 10 % и окупает себя со временем более чем на 100 %. Поиск универсального решения вопросов энергоэффективности жилья продолжается по сей день. Но какие бы отдельные предложения не появлялись на рынке, ясным остается одно – рациональным и экономически выгодным способом повышения энергоэффективности является только комплекс мероприятий. А именно, с увеличением теплозащитных свойств ограждающих конструкций необходимо одновременно использовать современные инженерные энергосберегающие методы и технологии. 

Коттедж DIRECT / февраль 2016

СТРОИТЕЛЬСТВО & РЕМОНТ

«Поревит»:

стены нового поколения Ушли в прошлое времена, когда строили только из кирпича. Современные материалы разнообразны и позволяют достичь таких характеристик жилья, о которых ранее даже и не мечталось. Например, долговечность зданий.

анее кирпич, обладавший морозостойкостью в 25 циклов и прочностью М25, обеспечивал конструктив, при котором срок эксплуатации здания был рассчитан более чем на 50 лет. Современный кирпич, обладая морозостойкостью выше 50 циклов и прочностью от М150 и выше, обеспечивает срок службы здания уже более чем на 100 лет. Сегодня строительные материалы могут сочетать в себе такие свойства, о совмещении которых ранее даже

и не думали, например, теплоизоляционные и конструкционные свойства. В первую очередь это относится к ячеистым бетонам. Газобетонный блок – один из самых популярных сегодня материалов – имеет гарантийный срок 50 лет, однако построенные из него дома прослужат в два-три раза дольше. Свидетельство тому – возведенные в первой половине XX века в нескольких крупных городах нашей страны пяти этажные дома из газобетона, стены которых ни разу не ремонтировались

и по сей день не требуют ремонта, поскольку до сих пор сохранили все свои изначальные свойства. Сегодня все чаще и чаще возникает востребованность таких свойств стройматериалов, как экологичность и шумопоглощение, высокая паропроницаемость – способность стен «дышать». Ранее единственным строительным материалом, если не брать во внимание дерево, был керамический кирпич. По сути, это материал, произведенный из природных компонентов, который по определению должен быть экологически чистым. Однако глина – это минерал с повышенной радиоактивностью. В составе современных строительных материалов – исключительно минералы с минимально возможной радиоактивностью. О том, как менялись предпочтения покупателей при выборе жилья в зависи-

Свойства строительных материалов по степени важности 3% 1%

3% 1%

31%

2010 г. 23%

30%

Долговечность Шумоизоляция

15%

Экологичность

2015 г.

Долговечность

Все важны Морозостойкость 27%

Рис. 1

12%

Теплое жилье

16%

февраль 2016 / Коттедж DIRECT

Теплое жилье (Теплоизоляция) «Дышащие» стены (паропроницаемость)

Шумоизоляция 28%

Рис. 2

29%

Все важны Морозостойкость

строим дом шаг за шагом Варианты исполнения стен Газобетонный блок стеновой (БП-400)

Газобетонный блок стеновой (БП-300)

СТРОИТЕЛЬСТВО & РЕМОНТ

Дюбель-анкер

Клеевой слой

Утеплитель минераловатный

Сетка

Клеевой слой

Выравнивающий слой

Сетка

Грунтовка

Выравнивающий слой

Штукатурка

Грунтовка Штукатурка

Рис. 3

мости от свойств строительных материалов, демонстрируют результаты опросов, проведенные в 2010 и 2015 годах. В 2010 году 31% опрошенных искали, в первую очередь, теплое жилье. 27% указали как обязательное условие еще и долговечность. В 2015 году предпочтения уже изменились. Все более важное значение для людей приобретают комфортный микроклимат жилья и его экологичность. Вновь проведенный в 2015 году опрос покупателей квартир показал, что такие характеристики, как теплоизоляция (30% опрошенных), «дышащие» стены, или паропроницаемость, (29 %) и экологичность (28 %), стали основными критериями при выборе квартиры. Современные строительные нормы уже диктуют строителям и проектировщикам критерии выбора стеновых материалов, в первую очередь основанные на требованиях энергоэффективности, поскольку сбережение ресурсов в современном мире становится все более жизненно необходимым. Поэтому не менее жесткие требования предъявляются и к процессу производства строительных материалов. Чем меньше энергоресурсов затрачено на их производство, тем больше будут такие материалы соответствовать принципам рационального природопользования. При сравнении расходов энергоресурсов, затраченных на изготовление одного кубического метра строительных изделий из различных материалов, становится очевидно, что сегодня газобетон автоклавного твердения – наиболее энергоэффективный стеновой материал. В Тюменской области его производит только Ялуторовский завод стеновых материалов «Поревит». Это единственный в регионе завод, который

Оштукатуривание

имеет экологический сертификат на свою продукцию класса Ecomaterial Green (сравним по экологичности с деревом – так же «дышит» и совершенно безвреден для окружающей среды и здоровья человека). В Тюменской области «Поревит» приобретает все большую популярность. Из-за своих свойств, особенно теплоизоляционных, он широко применяется при строительстве жилья на Тюменском Севере. В Сургуте застраиваются целые жилые кварталы с использованием стеновых материалов «Поревит». Увеличивается количество объектов, построенных с применением газобетона, в Тюмени и по югу области. Здесь к материалу предъявляются иные требования. В приоритете не столько теплоизоляция, сколько паропроницаемость, шумопоглощение, экологичность. Компания «Поревит» предлагает своим партнерам не просто газобетонные блоки, но готовые проектные решения. Это различные варианты возведения стен, соответствующие техническим требованиям проекта заказчика и совпадающие с теми ценностями, которые поддерживаются конечными потребителями – покупателями жилья. Стоит отметить, что стены из газобетона марки «Поревит» сегодня в соответствии с новыми нормами не нуждаются в утеплителе даже в суровых сибирских условиях. Однако стереотипы очень живучи, поэтому иногда застройщикам или покупателям жилья очень трудно убедить себя в том, что в Сибири можно возводить стены, не утепляя их. Для таких перестраховщиков разработан вариант стены с оштукатуриванием по утеплителю. В данном варианте исполнения стены берется блок меньшей ширины, чем необходимо

Оштукатуривание по утеплтелю

Завод «Поревит» единственный в регионе имеет экологический сертификат на свою продукцию класса Ecomaterial Green (сравним по экологичности с деревом – так же «дышит» и совершенно безвреден для окружающей среды и здоровья человека). для холодного климата, а тонкий слой утеплителя компенсирует уменьшив шиеся в связи с этим теплозащитные свойства. Резюмируя вышесказанное, можно сделать очевидный вывод: автоклавный газобетон является одним из наиболее перспективных материалов для возведения по-настоящему современного жилья. А компания «Поревит» совместно со строителями успешно решает задачи повышения эффективности строительного кластера региона. 

ООО «Торговый Дом «Поревит» 625048, Тюмень, ул. Холодильная, 114 тел. (3452) 500-605 факс (3452) 500-605 доб. 8307, 8308 porevit-td@partner72.ru www.porevit.ru

СТРОИТЕЛЬСТВО & РЕМОНТ

Знания правил планировки помогут построить дом, в котором всегда будет солнечно

Планировка: чтобы комфортно было всем!

Желание сэкономить толкает владельцев загородных участков строить дом самостоятельно, без привлечения целого ряда специалистов. Сами проектируют, подыскивают стройматериалы, а иногда даже и возводят своими руками. Как показывает практика, дело это трудное, но вполне реальное. Главное – еще на берегу учесть все нюансы. В том числе создать грамотную планировку жилого пространства. Текст: Олеся Москевич

армония, функциональность и эргономичность – вот три кита, на которых держится идеальная планировка. От доморощенного архитектора потребуется напрячь ум и включить фантазию, даже несмотря на то, что в помощь ему – вполне конкретные принципы устройства комфортного жилого пространства. Для начала его нужно разделить на несколько зон: гостевую (кухня, гостиная, столовая), приватную (спальня, детская, ванная, туалет) и частную (кабинет, гардеробная,

февраль 2016 / Коттедж DIRECT

другие отдельные комнаты). Но это если кратко. На самом деле все немного сложнее. Вот некоторые секреты, которые помогут хоть немного приблизиться к идеально комфортному жилью.

Тоска по солнцу

Для многих имеет большое значение, насколько в доме светло. И вот здесь-то возникает путаница со сторонами света. Так как же разместить на участке дом, чтобы солнце в него попадало как можно чаще? Оказывается, две стороны строе-

ния должны располагаться на оси «запад-восток». Солнечный свет на весь день обеспечен.

Любовь к простору

Размер жилого пространства зависит от особенностей семьи: ее состава, пола членов семьи, образа жизни каждого из них, вкусовых предпочтений. Может понадобиться кабинет или бильярдная, гостевые и игровые комнаты и др. При этом есть определенные нормативы площади для более или менее нормального существования. По Жилищному кодексу РФ на одного человека должно приходиться не менее 12 кв. м, федеральная санитарная норма составляет 6 кв. м, а социальная норма – 18 кв. м на одного человека из трех членов семьи, но не менее 16 кв. м. Площадь каждой комнаты тоже берется не с потолка. Здесь важно учитывать ее функции. Входная зона – это, по сути, комфортная раздевалка и хранение верхней одежды и обуви, а значит, потребуется не менее 6 кв. м.

СТРОИТЕЛЬСТВО & РЕМОНТ

детскую, гардеробную, ванную, кабинеты и комнаты для хобби (бильярдные, тренажерные и т.д.). В частных коттеджах обычно гостевая часть занимает весь первый этаж, на втором – царство хозяев, а комнаты для хобби вовсе вынесены в цоколь. Но если дом не двухэтажный, то планировку нужно создавать такую, чтобы «приватные» комнаты были как бы спрятаны за гостевыми. Стоит учесть и месторасположение конкретных помещений. Например, будет лучше, если окна спальни и детской будут выходить во двор. А кабинет расположится подальше от детских и гостиных, где всегда шумно.

Квадрат – в приоритете

Один из этапов планирования загородного дома – определение его этажности. И она зависит от размеров земельного участка. Если территория невелика, есть смысл сразу подумать о двухэтажном строении или доме с мансардой. на второй этаж прямым, вдоль стены, или же заложить в проект лестницу винтовую.

Каждому – свое

Столько же заберет совмещенный санузел, но если в нем будут размещены такие хозяйственные вещи, как стиральная машина, шкаф, водонагреватель, то прибавить нужно еще пару метров. Спальня уместится на 15 кв. м, кухня – на 10-15 кв. м, а под гостиную стоит оставить 20-25 кв. м (и больше, если хочется дом с камином). Оптимальной площадью для подсобных помещений считаются 1,5–3 кв. м, а гардеробной – 8-10 кв. м. Это стартовые размеры, которые всегда могут быть увеличены. Отдельно стоит сказать о лестнице. Ширина должна быть не менее 0,9 м, а всего же лестница может занимать 6 кв. м, не больше. Если жалко драгоценных метров, то можно сделать заход

Каждому члену семьи отводится по комнате. Необходимый минимум включает в себя родительскую спальню, комнаты для детей, гостиную, кухню, прихожую. Гостиную можно объединить со столовой, кухней или входной зоной. А если площадь жилья превышает 50 кв. м, лучше устроить два санузла – гостевой и хозяйский. В частном доме реально все! В последнее время застройщики не представляют свое жилье без таких удобных помещений, как гардеробная и просторная кладовая. Вообще, комфортная планировка – это когда на две спальни приходится одна гардеробная, а на три-четыре жилые комнаты – одна кладовая.

За «спиной» гостевой

В идеально спланированном доме имеется четкая грань между гостевой и приватной зонами. Первая начинается со входа: это прихожая или холл, гостиная и кухня, туалет и кладовки. Приватная зона включает в себя спальни,

Комфорт жилья зависит и от планировки каждой комнаты. Здесь тоже есть свои правила. Если их не придерживаться, то могут произойти удивительные и очень неприятные вещи: диван не влезет в довольно просторную комнату, шкаф будет загромождать проход и многое другое… Узкие и длинные комнаты сделают жилье неуютным. При проектировании архитекторы советуют «стремиться к квадрату» – именно такая форма наиболее удобна. Расположение окон и дверных проемов требует рациональности. Первое, на что стоит обратить внимание, так это на размер проемов – через них должны свободно проходить все, даже самые большие, предметы мебели. Двери, расположенные в середине стен, разрывают их пополам и делают комнаты неудобными для установки мебели (вариантов остается очень мало) и сообщения. В спальных оптимальное расположение входа – как можно ближе к наружной стене дома. Это позволит наиболее выгодно расставить мебель: например, кровать и стол – ближе к свету, то есть к окну. А в гостиной дверь лучше устроить в ее длинной стене, на 1,5-2 м от внутренней торцевой стены до оси двери. Тогда диван легко найдет свое место. Планировка кухни заслуживает особого внимания. В этом помещении решает все конфигурация кухонного гарнитура и оборудование. Вариантов их установки несколько: в один или два ряда, Г-, U- или П-образное расположение. Обязательно стоит воспользоваться «правилом треугольника». Основные элементы рабочей зоны (холодильник, плита, раковина) должны находиться в вершинах воображаемого треугольника. Это упростит работу на кухне. Взяв на заметку эти маленькие рекомендации, можно создать действительно полноценное и уютное пространство для жизни. 

Коттедж DIRECT / февраль 2016

Технологии

! а м о д о г е ш а в о л п е Т

На сегодняшний день доступно множество разных систем отопления от эконом-варианта до премиум-класса. Выбрать из этого многообразия свой вариант – сложная задача. Наша компания вам в этом поможет! ■ Водоочистка ■ Водоснабжение ■ Системы автополива ■ Отопление ■ Алмазное ■ Котельные сверление ■ Теплые полы

февраль 2016 / Коттедж DIRECT

ООО «Теплотехнический центр» Тюмень, ул. Карла Маркса, 8 Тел./факс: (3452) 99-39-39 e-mail: ttc-teplo@mail.ru www. ttc-teplo.ru

технологии

От римских терм до философской системы Настоящие ценители роскоши, неги и комфорта предпочитают турецкие бани. Посетивший хоть раз хамам снова мечтает туда вернуться. Поэтому нет ничего удивительного в том, что строительство этих заморских бань в частных домах последние годы набирает популярность. Текст: Юлия ГЕРГУС

Наследство от римлян

Прообразом турецких бань стали древнеримские термы. После ухода римлян из Турции местные жители усовершенствовали античные бани под себя. К чистоте у турков особое, философское, отношение: согласно исламскому учению духовный человек не может быть грязен физически. Даже намаз мусульманин должен совершать только после омовения, поэтому посещение бани – это целый ритуал. Само слово «хамам» происходит от арабского «хам» – жар. Хотя привычной для русской или финской сауны жары в турецкой парной нет. Воздух нагревается горячим водяным паром, который подается по специальным отверстиям в стенах от огромного котла с кипящей водой, который обычно располагается в подвальной комнате. Восточные бани состоят из трех помещений: раздевалки, теплой и жаркой комнат. Главная из них – конечно же, последняя. И, как утверждают знатоки, это самая приятная часть посещения хамама. Температура воздуха в жаркой комнате колеблется в пределах 60 градусов, а влажность должна достигать 100 %. Это и является основной отличительной чертой турецких бань: прогревание тела происходит за счет теплого пара, а не за счет раскаленного воздуха. После того как парильщики окончательно прогрелись и расслабились, наступает черед гигиенических процедур. Посетителей укладывают на мраморный стол, который располагается в центре теплой комнаты. Банщик покрывает их тело облаком пены и при помощи жесткой рукавицы обрабатывает всю поверхность тела. Массаж заверша-

Хамам – роскошь для избранных

ется ополаскиванием в теплой воде и купанием в прохладном бассейне.

Хамам дома – это реально

Конечно, посещение настоящей турецкой бани оставляет неизгладимые впечатления. Благодаря стремительно развивающейся строительной индустрии соорудить у себя в доме хамам теперь тоже возможно. Правда, скорее всего, в нем не будет штата парильщиков, как в традиционной турецкой бане, но суть останется. Главное – помнить про особенности хамама и отдавать предпочтение влагои теплостойким материалам. К тому же частная турецкая баня – это высокотехнологичное сооружение, поэтому нужно учитывать технический блок для установки парогенераторов, отопительной системы и светопроекторов, тщательно продумать систему канализации и вентилирования воздуха. Высота потолков в хамаме – не менее 2,6 метра. Этого потребует возведение куполообразного потолка, который нужен, чтобы капли конденсата не падали на голову. Но можно обойтись и арочным потолком – это быстрее и гораздо дешевле.

Здоровый пар

Благодаря комфортной температуре парную могут посещать даже люди, которым по состоянию здоровья заказан путь в финские или русские бани. Мягкий пар хамама способствует снятию

симптомов неврозов и бессонницы. Также он снимает мышечные и сосудистые спазмы, убирая тем самым болевые ощущения. Турецкие бани приносят облегчение при артрозах, радикулитах и остеопорозах. В старые времена считали, что посещение хамама дарит женщине здоровье и плодовитость. Подтверждение этому нашла современная медицина: деликатное тепловое воздействие турецкого пара может быть прекрасной поддерживающей терапией в лечении воспаления придатков и циститов. Особенно полезен мягкий турецкий пар для людей, страдающих заболеваниями дыхательной системы. Однако, несмотря на целебные свойства, хамам имеет и ряд противо показаний. К ним относятся все виды онкологических заболеваний, воспалительные процессы в остром периоде, повышенная температура, инфекционные заболевания, тяжелые формы сердечно-сосудистых заболеваний. В любом случае нужно проконсультироваться у врача. 

Тюмень, ул. Комсомольская, 57, тел.: 8 (3452) 790-620, 74-55-65, e-mail: muzikaognya@mail.ru, kamin-sauna72@mail.ru

Коттедж DIRECT / февраль 2016

технологии

Как выбрать банную печь Печь – сердце бани. От нее зависит не только комфорт и польза банных процедур, но и ваша безопасность. Поэтому к выбору отопительного прибора для бани следует подойти очень ответственно.

одбор печи для бани начинается с выяснения объема парной, так как именно от этого зависит мощность печи. Обычно объем парной, на который рассчитана печь, прописывается в технических характеристиках. Можно предусмотреть запас мощности на случай потери тепла через стеклянную дверь либо окна. Указанный в характеристиках печи объем парной рассчитан на хорошо теплоизолированную парную. После расчета мощности необходимо определиться, стоит ли выносить топливоприемник за пределы парной и есть ли такая возможность. В настоящее время на рынке представлено много качественных, красивых, безопасных и эффективных печей для бани, но какую бы вы ни выбрали, советуем подстраховаться от редкого заводского брака и предусмотреть возможность демонтажа отопительного прибора без ущерба основной отделке. В зависимости от ваших предпочтений нужно определиться, какая печь вам нужна – конвекционная или накопительная. Первый вариант быстро нагревает парную, но так же быстро и остывает, если не подкидывать дрова. Накопительная печь, наоборот, – долго нагревается, накапливает тепло, а потом так же долго отдает его в помещение парной. Повысить эффективность печи, а также получить более «мягкое» тепло можно за счет загрузки в нее специальных камней для бани. Печь, обложенная камнями, не обжигает и долго держит тепло, создавая комфортную атмосферу в бане, к тому же уменьшается безопасное расстояние до горючих поверхностей. Поэтому при выборе

февраль 2016 / Коттедж DIRECT

Печи бывают не только на дровах (углях) и газе. Инженерам удалось совместить эти два топлива, создав печи газо-дровяные. Они используются как для отопления парилки, нагревания воды и получения пара, так и для отопления смежных помещений. печи следует обратить внимание на массу камней. Хорошая банная печь обязательно должна быть изготовлена из высоко легированной стали, чугуна либо стали со специальными добавками (жаропрочная сталь). Особое внимание следует обратить на гарантийные условия производителя печи – если он уверен в качестве, то обязательно даст как минимум 5 лет гарантии отопительному прибору для бани. Если у вас остались вопросы по выбору банной печи или ее установке либо вы просто хотите купить банную печь, а может, и установить ее, приходите в компанию «Земля каминов»! Мы готовы ответить на все ваши вопросы. Печи, которые мы продаем и устанавливаем, отвечают требованиям практичности, долговечности и безопасности. За плечами наших сотрудников более чем 10-летний опыт проектирования и строительства каминов, печей и саун. Еще до начала строительных работ

они помогут вам определиться с выбором, произведут замеры на объекте, создадут компьютерный макет расположения печи – и все это абсолютно бесплатно. Мы всегда выполняем свою работу качественно, и поэтому можем поручиться за результат, предоставив вам письменную гарантию на работы. Компания «Земля каминов» является официальным дилером ведущих производителей оборудования и материалов. Приходите, будем рады сотрудничеству! 

Торгово-строительная компания «Земля Каминов» Тюмень, Московский тракт, 127, тел.: (3452) 341-041, 341-116 info@terra-kaminos.ru www.terra-kaminos.ru

технологии

Измельчителю пищевых отходов вполне по силам заменить мусорное ведро

Раковина с секретом Многим знакома такая картина: гора посуды в раковине и засорившийся сток. Что делать, если пищевые отходы забивают сливное отверстие? Оптимизировать быт поможет диспоузер – или, проще говоря, измельчитель пищевых отходов для раковины. С его помощью остатки пищи перемалываются и идут прямиком в канализацию. Текст: Юлия ГЕРГУС

Эти изобретательные янки...

Диспоузер придумал американец Джон Хаммес в 1927 году. И на родине изобретателя теперь редко можно встретить кухню без утилизатора пищевых отходов. В России дела обстоят иначе: для многих это скорее роскошь, чем необходимость. Но это на первый взгляд. Кусочки фруктов, небольшие кости, овощные очистки и прочие остатки трапезы измельчаются одним нажатием кнопки. Время на уборку кухни значительно сокращается. Диспоузер поможет избежать неприятных запахов от мусорного ведра, а о постоянно засоряющемся сливном отверстии можно забыть навсегда. Ведь если он все же образуется, то включен-

февраль 2016 / Коттедж DIRECT

ный на пару минут на холостом ходу измельчитель удаляет засор без следа.

Как это работает?

Все происходит очень просто. В камеру дробления остатки пищи поступают через входное отверстие. Вращающиеся диски «прижимают» отходы к стенкам камеры, по периметру которой расположено кольцо-терка или специальные ножи с несколькими резцами. Именно они измельчают мусор. Из дробильной камеры он уходит сразу в канализацию.

Стандарты и особенности

Утилизатор пищевых отходов монтируется на место сифона, под раковину. Она должна быть сделана по европейскому

стандарту – с широким сливным отверстием (80-90 мм) и из прочной стали. Просто более дешевые аналоги из легкого и пластичного металла деформируются, не выдержав тяжести диспоузера. Средний вес гаджета составляет порядка восьми килограммов. Устанавливать измельчитель можно как в сопутствующей раковине, так и в основной – все зависит лишь от пожеланий хозяйки. Для отвода измельченных отходов в канализацию следует использовать гладкую трубу вместо гофрированной, чтобы даже измельченная пища не могла застревать в складках стояка. Основа устройства – электродвигатель. Поэтому розетку, от которой он будет получать питание, заземляют и защищают от попадания влаги. Двигатель заставляет работать измельчитель, который помещен в герметичный корпус и соединен напрямую с сифоном. Сам «кромсательный» механизм состоит из дисков с резцами и ножа с несколькими лезвиями. После того, как остатки пищи попадают в устройство, они уменьшаются в размерах примерно до 3 мм. Обладая такими параметрами, устроить затор в трубе будет сложновато.

Берегите пальцы!

Использование диспоузера, как и любого другого кухонного предмета с лезвиями, должно происходить с соблюдением всех правил безопасности. Во-первых, устройство блокируют от случайного включения. Во-вторых, проталкивать отходы в механизм следует с помощью специальных вспомогательных насадок, а не руками. В-третьих, стоит закрывать отверстие устройства пробкой, чтобы различные кухонные предметы случайно туда не попали. Кстати, если вдруг вилка или ложка окажутся внутри диспоузера во время его работы, то механизм автоматически остановится.

Это будет ему не по зубам!

Далеко не все, что остается от нашего стола, можно смело утилизировать в диспоузере. Например, он не справится с отходами упаковочных материалов, пластика или ткани. Прибор не сможет измельчить их до нужного состояния, и они засорят сток. То же касается веревок, волосков или нитей. Все это диспоузер просто намотает на вал двигателя. А это обязательно приведет к износу уплотнителя. И, конечно, стеклянные, керамические осколки посуды, металлические детали слишком плотные для утилизатора пищевых отходов. То же касается плодовых косточек – абрикоса, персика, фиников и пр. 

ПРОНИКАЮЩАЯ ГИДРОИЗОЛЯЦИЯ СИСТЕМЫ «ПЕНЕТРОН» Пенетрон — гидроизоляция всей толщи бетонных конструкций Пенекрит — гидроизоляция трещин, швов, стыков Пенеплаг, Ватерплаг — ликвидация напорных течений в бетоне Пенетрон Адмикс — гидроизоляционная добавка в бетонную смесь (1% от массы цемента) Пенебар — гидроизоляция швов, мест прохода коммуникаций

(3452)

39-30-40 8-906-823-57-02

ООО «Пенетрон-Тюмень»: Тюмень, ул. Республики, 249, 7-й этаж (административное здание «ЖБИ-1»), Склад: ул. Республики, 256/3 (рядом «Шинтоп»)

свободное время

Свободное время

и к р а д о п е ы в и х Ж ы м и б ю л для В продажу поступили луковицы гладиолусов, лилий, клубни георгинов, а также многолетние цветы в красочной упаковке: ■ флоксы ■ ирисы ■ хосты и другие многолетники. Принимаем заказы на гиацинты, крокусы и тюльпаны к 8 Марта – на срезку и в горшочках, разной цветовой гаммы, оптом и в розницу, от организаций и частных лиц. Оформляем букеты.

февраль 2016 / Коттедж DIRECT

Крестьянскофермерское хозяйство «Плодовое» Наш адрес: Тюменская область, Тюменский р-н, с. Луговое, автодорога Рощино-Луговое, стр.1. Наши телефоны/факс: (3452) 77-10-10 — приемная, 77-12-11 — бухгалтерия Е-mail: 771010@list.ru Наш сайт: www.kx-plodovoe.ru

свободное время

Роскошь флорентийских садов – в посуде из коллекции Toscana, фабрика Gien

Любовь с начинкой В феврале ожидание весны и тепла становится острее. Снизить градус нетерпения, а также согреть в самые морозные (уже последние!) дни под силу настоящей любви и… горячим серьезным блюдам. Например, тимбалю – детищу французов, которые знают толк в любви и кухне. Рецептом этого необычного, не похожего ни на что блюда делится Елена Козлова, автор рубрики «Bon appetit». На помощь в приготовлении тимбаля поспешила яркая Жанна Прохорихина – тюменская певица, автор и композитор множества песен. Фото: Евгений ШАРОВ

Bon appétit

Елена Козлова, отменный кулинар и знаток разных кухонь мира  Родные Елены – счастливые люди: на столе частенько кулинарные изыски. Ее вдохновляют сложные, «витиеватые» рецепты, в которые можно привнести свою изюминку и придать блюду новое звучание. 2016 год для Елены и ее мужа особый – они отметят 30-летие супружеской жизни. В канун Дня всех влюбленных она готова поделиться не только интересным кулинарным рецептом, но и секретами долгой семейной жизни: «Важны такие качества, как терпение, понимание, искренность. Полезно многие вещи делать вместе, но при этом уважать личное пространство. Думаю, любовь – это чувство, что ты без этого человека не обойдешься».

Жанна Прохорихина, тюменская певица, автор 156 песен, семи гимнов, победитель народного голосовпания Топ-50 «Выдающиеся люди Тюмени»  Очень гостеприимный человек. Любит готовить и накрывать на стол, обязательно с красивой сервировкой. При насыщенном гастрольном графике, находясь в Тюмени, всегда рада гостям и готова накрыть на стол для любимой семьи и друзей. Коронные блюда – солянка, борщ, уха, отбивные (фирменное блюдо от мамы). Очень любит печь, но старается делать это реже, потому что тренер не разрешает. Любит русскую и восточную кухни. К Дню Валентина относится с доброй иронией и считает: если людям нравится этот праздник, то он имеет право на жизнь. «Я всегда за радость!» – говорит Жанна. Певица уверена: для любви каждый день особый и праздничный. Именно о любви Жанна поет в своих песнях на концертах.

Коттедж DIRECT / февраль 2016

свободное время

Елена: «Можно вместо рыбы использовать мясо кролика. Оно по структуре очень нежное и тоже подходит для этого блюда»

Тимбаль

Мы снова готовим французское блюдо, хотя используем истинно итальянский продукт – макароны. Именно макароны, то есть трубочки с дырочкой. Можно использовать букатини (Bucatini) или зити (Ziti). Я предпочитаю последние – они крупнее и с ними легче работать. Что же представляет из себя тимбаль? Смею вас уверить: блюдо столь же красиво и оригинально, как и название. Ничего сложного в его приготовлении нет, хотя, простите, немного лукавлю. Правильно и удачно перевернуть(!) готовый тимбаль на блюдо – задача не простая. А в остальном необходимо только желание, время и хорошее настроение. Ведь, как мы знаем, без настроения не стоит и начинать. Итак, тимбаль. Блюдо привлекает к себе внимание своим необычным внешним видом. Длинные макароны выкладываем в круглую форму по спирали (очень увлекательное занятие), покрывая ими дно и бока. Затем получившаяся «корзина» заполняется начинкой, и все это чудо запекается в духовке. Начинка у тимбаля может быть разной – мясной, рыбной, грибной или овощной. Все зависит от предпочтений, настроения и сезона. Кстати, о сезоне. В зимнее время нам нужны серьезные и горячие блюда, и тимбаль подходит для этого как нельзя

февраль 2016 / Коттедж DIRECT

Жанна: «Напоминает пока рыбный суп. В томатном соусе»

лучше. Позади сытые и ленивые новогодние праздники, которые, возможно, прибавили нам парочку ненужных килограммов в талии, поэтому в качестве начинки мы возьмем рыбу. Нам понадобится: 200 г длинных толстых макарон (зити), 1 кг филе лосося, 1 большая луковица, 2 зубчика чеснока, 4 помидора, 50-70 г

полутвердого сыра (в оригинальном рецепте берется сыр Фоль Эпи), 2 яйца, 50 мл белого сухого вина, 50 мл сливок 20 %, 2-3 ст. л. оливкового масла, 25 г сливочного масла, соль, перец, 1 лавровый лист, укроп (в оригинале – петрушка).

В кастрюле с подсоленной водой отварить макароны до состояния «аль денте» (дословно «на зубок»), то есть они

Bon appétit

Елена: «Солим только в конце приготовления. Я вообще люблю солить блюдо, так сказать, доводить до вкуса, уже у себя в тарелке».

свободное время

Чтобы создать яркий сливочный вкус, французы советуют использовать сливки 33%-ной жирности

Елена: «А сейчас самое интересное (а для кого-то и самое нудное) – выкладываем корзину!»

Жанна: «Дорогие женщины! Когда ваши мужчины долго домой не приходят, мой совет – плетите корзинки из макарон»

должны быть чуть твердые в середине. Откинув на дуршлаг, дать стечь воде, вернуть обратно в кастрюлю и сбрызнуть оливковым маслом (1 ст.л.),чтобы они не слиплись. Одновременно с приготовлением макарон начинаем готовить начинку. Сначала очистим от кожуры помидоры: надрежем крест-накрест, опустим

на 30 сек. в кипяток, затем в ледяную воду, через минуту снимем кожу. Мякоть измельчить блендером или очень мелко порезать. Лук и чеснок очистить, порубить. Сыр натереть, укроп нашинковать. Рыбу порезать крупными кусками. Далее разогреем в сотейнике оливковое масло и обжарим на нем лук, через пару минут добавим чеснок и продолжим

Жанна: «Мой муж тоже классно готовит, но подругому. Он умеет очень быстро резать овощи, фрукты и зелень. Так быстро, что я понимаю: он настоящий шеф-повар». обжаривание. Лук и чеснок во время обжаривания можно чуть посолить, это поможет избежать пригорания. Через 5 минут добавляем в сковороду томаты, солим, перчим и даем протушиться 5-7 минут на среднем огне, помешивая. Пришла очередь лосося. Выкладываем его в соус, добавляем лавровый лист и вливаем вино.

Коттедж DIRECT / февраль 2016

свободное время

Елена: «Если бортики оказались выше, чем начинка – не убирайте. Сделать это можно уже после выпекания»

Готовим рыбу примерно 10 минут, затем достаем ее из соуса и кладем в отдельную миску, разминаем. Можно использовать для этого блендер и превратить рыбу в пюре, а можно это сделать вилкой. Я же использую картофелемялку. На мой взгляд, начинка для тимбаля не должна быть паштетной консистенции. Она хороша, когда имеет такую структуру, в которой попадаются небольшие кусочки, но при этом остается достаточно нежной. Пока мы разминали рыбу, наш соус уварился на медленном огне примерно вдвое. Это как раз то, что нам нужно. Достаем из него лавровый лист и отправляем к рыбе, туда же вливаем сливки и слегка взбитые яйца, кладем тертый сыр и укроп. Все хорошо перемешиваем. Здесь следует отметить, что сливки вы можете взять любой жирности, я выбрала 20%. У сливок 10% не слишком выражен сливочный вкус, а 35% – очень жирные. Что касается сыра, то Фоль Эпи вы сейчас, к сожалению, не найдете в магазинах, поэтому выбирайте полутвердый сыр с нейтральным вкусом (пикантные сыры попросту забьют вкус рыбы). Петрушку я заменяю укропом, потому что считаю его более подходящим для рыбы. В Европе укроп используют не так часто, он даже более популярен в Америке, нежели в Европе. Можно попробовать и то, и другое. Начинка готова! Попробуем ее на вкус, добавим, если нужно, соли и перца и отставим на время в сторону, а перед тем как заняться выкладыванием «корзины» из макарон, включим духовку на 180 градусов. Дно и стенки круглой формы (лучше взять разъемную, 23-26 см в диаметре) щедро смажем сливочным маслом. Поверхность формы я дополнительно прокладываю пекарской бумагой, а затем смазываю маслом. Начиная из центра

февраль 2016 / Коттедж DIRECT

Французскому блюду – французская посуда. Сервиз из коллекции Rocaille, фабрика Gien

формы, будем укладывать макароны по спирали, стараясь делать это аккуратно, не оставляя пустот между макаронами, поскольку то, что было на дне, окажется сверху. Теперь наполняем получившуюся «корзинку» начинкой, разравниваем ее и ставим на средний уровень разогретой духовки на 60-75 минут. Выпекаем до золотистого цвета, достаем и оставляем в форме примерно на 15 минут. Затем снимаем кольцо разъемной формы, убираем бумагу (если вы ее использовали) и аккуратно переворачиваем

на большое красивое блюдо. Украшаем по своему вкусу. Для того, чтобы перевернуть тимбаль «без потерь», накройте его сверху блюдом, на котором будете подавать, и, уверенно взявшись за тарелку и оставшееся под тимбалем дно формы, переверните. Готовьте с настроением и удовольствием. Любой рецепт раскрывается поновому у каждого повара. У вас все непременно получится. Удачи!  Благодарим за съемки кулинарного проекта бутик «Монпасе».

участники проекта: Жанна Прохорихина

Тюмень, ул. Дзержинского, 6, тел. 68-50-68 www.design-club.net

певица, автор песен и сценариев, организатор праздников. Тел. 8-908-873-73-28. Сайт: prohorihina.ru

Медная посуда Mauviel Mauviel – признанный эталон на мировом рынке кухонной посуды. Непревзойденное французское качество материалов и элегантный дизайн моделей по достоинству ценят как профессиональные шеф-повара, так и те, кто еще только стремится достичь собственных вершин в кулинарном искусстве. Посуда Mauviel помогает создавать подлинные шедевры, радуя замечательным вкусом здоровой и полезной пищи.

Тюмень, ул. Дзержинского, 6, тел. 68-50-68, www.design-club.net

свободное время

Цветок украсит интерьер или дополнит женский образ

Светлана Абзаева, cертифици рованный инструктор по лепке Clay Craft Deco Academy (Япония)  В прошлом – учитель начальных классов, методист, организатор, работник детского оздоровительного лагеря, арт-директор. Считает, что всегда имела отношение к творчеству, но несколько лет назад в поисках занятия для души наткнулась на лепку из глины. Окунулась в занятие настолько, что сумела превратить хобби в профессию. Первым материалом была тяжелая глина, так называемый холодный фарфор. По мере творческого роста Светлана открыла для себя зефирную легкую глину от компании Deco и увлеклась этим направлением серьезно: прошла обучение в японской академии Deco и стала инструктором по лепке. Каждый желающий может посетить ее мастер-классы. Любит лепить для души, а также для вдохновения своих учеников: чтобы при взгляде на трогательные изделия из глины – цветы, зверюшек, сказочных героев – они тоже захотели создать нечто прекрасное. Много у Светланы и заказов. Сегодня очень популярна свадебная флористика, часто приходят за оформлением бутылочек, свечей, созданием букетов. Светлана всегда рада помочь, ведь от своего занятия она получает одно удовольствие.

февраль 2016 / Коттедж DIRECT

Волшебная глина Полимерная глина – уникальный материал, который позволяет создавать красивейшие поделки, предметы декора, аксессуары, букеты. Чтобы научиться этому волшебству, совсем не обязательно иметь художественное образование. Главное – терпение и наработка навыка. С каждым разом будет получаться все лучше и лучше, обещает Светлана Абзаева, сертифицированный инструктор по лепке Clay Craft Deco Academy (Япония). Она познакомила нас с азами мастерства – создание розы. Эта царица цветов может стать как украшением интерьера, так и дополнением к женскому образу, если розу наделить функциями броши или заколки. Фото: Евгений ШАРОВ Нам потребуется

Глина белого цвета производства Deco, цветная глина производства Deco, молд (трафарет для листьев), основа (зажимы) для заколки или брошки, клей японский для глины, влажные салфетки.

Подготовка

В белую глину добавляем горошинку цветной глины желаемого цвета.

мастер-класс

свободное время

 Светлана: «Глина для лепки бывает разной. Есть виды, требующие определенных условий для работы, дополнительных инструментов, которые стоят немало, изделия из них громоздкие, тяжелые. По сравнению с ними глина производства Deco очень легка в использовании: набор инструментов минимален, она не требует запекания. Изделия получаются воздушными, невесомыми».

Количество можно увеличить, если хочется большей яркости. Замешиваем. Глина довольно быстро сохнет, поэтому при лепке используются влажные салфетки – в них заворачивают кусочки материала. Салфетка должна быть во время лепки постоянно влажной.

Основа для бутона

Лепим 15 одинаковых шариков. Переминаем каждый пальцами (так глина становится влажнее, мягче, податливее), плотно скатываем, кладем на ладошку. Большим пальцем разводим глиняный шарик в стороны, придавая ему форму круга. К краям лепестки должны утончаться.

Сборка бутона

Берем первый лепесток, заворачиваем плотной трубочкой. Второй лепесток прикладываем к трубочке выше на 1 или 2 мм (отныне каждый ряд лепестков должен быть чуть выше предыдущего, иначе роза будет иметь неправильную форму) и плотно его оборачиваем. Края лепестка должны встретиться. Будущий цветок повернуть этой частью к себе и закрыть получившийся стык третьим лепестком, обернуть бутон. Четвертый лепесток кладем так же, на стык, прилепляем всю правую его сторону,

левую оставляем свободной, низ немного «поджимаем». Следующие лепестки приклеиваем на серединки предыдущих, правую сторону и низ прилепляем, левую оставляем свободной. Оставшиеся пять лепестков должны поместиться в последний ряд и на одной высоте. Работаем по такой схеме: правый край приклеиваем, левый отгибаем двумя пальцами осторожно, без щипательных движений, – роза раскрывается. Пятый лепесток закрывает края первого и последнего лепестков. Цветок готов! Если роза будет крепиться на стебель, то ее низ нужно аккуратно закруглить и вытянуть, но если на брошку или заколку, то эту часть цветка обрезаем под нижние лепестки, создавая плоское основание.

Листья

Формируем из зеленой глины пять (можно и меньше) одинаковых шариков, переминаем каждый и вытягиваем из них острые «капельки». Прикладываем по отдельности на молд и придаем капле фактуру. Края должны быть тоньше, чем серединка. Получившиеся листья снимаем с трафарета и «оживляем» – заостряем кончик, гнем, словно на него подул ветер. В выемку основы для броши вклеиваем небольшой кусочек глины, чтобы

 Цена пробного урока по лепке из глины составляет 500 рублей. Занятия организуются для взрослых, хотя дети от 7 лет вместе с родителями тоже могут посетить мастер-класс. Если это увлекательное занятие придется по душе, то есть возможность пройти полный курс обучения. По окончании выдается сертификат.

получилась ровная поверхность. Смазываем ее клеем и по кругу прикрепляем листья. На основание розы тоже наносим клей и садим сверху на подготовленную основу с листьями. Оставляем прекрасную брошь в покое на 24 часа – за это время глина полностью высохнет.  Школа лепки

«LANA DECO» Тюмень, ул. Щорса, 10 Тел.: 8-932-478-37-51, 8 (3452)-34-48-81 www.lana-deco72.ru

Коттедж DIRECT / февраль 2016

свободное время

По щучьему веленью, по рыбака хотенью…

«Самая большая рыба, которую я поймал зимой, – щука на 7 кг. Это мой личный рекорд».

Подледная рыбалка – экстремальный вид отдыха, который не каждому по плечу, или оригинальный способ провести выходные вместе со своей семьей? Как зимой в Тюмени ловится рыбка, большая и маленькая, рассказал «КД» рыбак с многолетним стажем Владимир Шардин. Текст: Вячеслав Титов. Фото: из личного архива Владимира Шардина

февраль 2016 / Коттедж DIRECT

– Что такое зимняя рыбалка, чем она отличается от летней и чем привлекает? Ведь это такие некомфортные условия – холод, ветер, мороз… – Во-первых, на зимней рыбалке не так-то просто замерзнуть. Нужно поработать, чтобы добыть рыбу, – добраться до места (не всегда получается на машине, часто используют мото собаки или вообще идут пешком), разложиться, пробурить лунки, расставить жерлицы, насадить живца… Разведешь костер – и уже совсем другая обстановка, совсем другое настроение. Во-вторых, на зимнюю рыбалку ездят не только за рыбой, но и отдохнуть от городской суеты, работы, стресса, насладиться красотами природы. Это и общение с друзьями, если выезжаешь компанией. – Что посоветуете тем, кто отправляется на зимнюю рыбалку? – Главное – позаботиться о мерах безопасности. Рыбак зимой может попасть в самые различные ситуации, и надо быть готовым к этому. К примеру, один мой знакомый решил доехать до места на мотособаке – и она сломалась. Пришлось ему заночевать в лесу. Если у вас нет припасов, палатки, советую в таких ситуациях не терять рассудок, бросать мотособаку («Буран») и идти обратно пешком до машины. Люди часто не хотят это делать, потому что техника дорогая. Как в мультике про Простоквашино, помните? «Шарик, бросай ружье да всплывай поскорей!» – «Да ведь за ружье-то деньги плачены!» Жизнь, я думаю, дороже. А вообще, лучше быть готовым ко всему. У меня с собой всегда есть минимальный необходимый набор – сало, хлеб, чай, сахар, спички, фонарь, веревка и т.д. Стоит быть внимательнее при выборе места подледной рыбалки, особенно если речь идет о реке, – важно убедиться, что рядом нет полыньи, есть натоптанные тропы. На озерах проще. Там нет подводных течений – соответственно, более безопасно. При себе желательно иметь веревку метров 15-20, к концу привязать два грузика, болтики или гайки, чтобы проще было докинуть. Одному вообще лучше не выходить на лед. В карманы можно положить по гвоздю – или купить специальные ледозацепы в магазинах.

мужской клуб

Изучить, как правильно выбираться, если провалился под лед. Если соблюдать все требования безопасности, то зимняя рыбалка может стать прекрасным времяпрепровождением для всей семьи. – Какая рыба привлекает туристов? – Большая крупная щука. Могут попадаться экземпляры до 10-12 килограммов. Многие утверждают, что с конца января наступает «глухо зимье» – крупную рыбу не поймать. Ничего подобного! Я каждый год езжу до схода льда – и ни разу не возвращался без рыбы. Причем даже для заядлого рыбака можно найти новые рыбные места. Климат меняется, стойбища рыбы тоже, и там, где в прошлом году ловился только окунь, нынче может пойти только щука. Окунь же вообще «исчезнет». – Как ее поймать? – Щуку ловят на живца, которого можно наловить самостоятельно или купить в рыбацких магазинах вечером или с самого утра. Излюбленный живец для щуки – это чебак. Наиболее распространена ловля на зимние жерлицы. Выезжаем на место, ставим жерлицу, поднимаем ее на 15-20 см от дна. Из крючков я предпочитаю двойники, рыбаки «старой школы» – тройники, а о том, что лучше, до сих пор идут споры… Это, скорее, индивидуальные предпочтения. Щука заглатывает живца и отплывает на несколько метров, чтобы его съесть, – и после второй «отмотки» можно уже бежать и подсекать. Следующий момент: если рыба крупная, то могут возникнуть проблемы с ее вытаскиванием из лунки. Поэтому надо выбрать диаметр бура – 130-150 мм будет оптимально. Обязательно нужен багор! Зубы у щуки как лезвие – повредить пальцы можно легко. – Как выбрать «щучье место»? – Возьмем для примера реку Туру. Один берег пологий, второй – крутой. На пологих берегах, в перекатах, там, где много малька, в коряжнике…

Цена зимней рыбалки:

свободное время

«На зимнюю рыбалку ездят не только за рыбой, но и отдохнуть от городской суеты, работы, стресса, насладиться красотами природы».

Щуку можно найти даже на глубине в 20-30 см. Однажды мы так вытащили экземпляр на 8 кг. – Получается, и в Туре водится щука? – Конечно! Люди ездят даже автобусом на рыбалку. Доезжают до Сазоново – а там пешком километра три до Туры. Но понятно, что наиболее эффективна рыбалка в малонаселенных местах, вдали от крупных мест рыбалки, где рыба не избалована приманками и успевает расплодиться в достаточном количестве. – Кроме щуки кто ловится зимой? – Судак ловится. Лещ, окунь, чебак, сорога… Очень много рыбы. Зимняя рыбалка есть даже на карася, хотя далековато ехать придется за ним – например, в Армизонский район или в Курганскую область. По весне подледная рыбалка на карася есть и у нас на озере Андреевское. – Каков минимальный комплект, который должен приобрести человек для зимней рыбалки, и во сколько это обойдется? – Одноместная палатка – 800-1200 рублей. Бур – 1200-1300 рублей, средний вариант – 130 мм. Советую

челябинского и барнаульского производства. Многие берут импортные, шведские, но там ножи тупятся и их надо точить, а на наших – съемные, стоят 130 рублей. Есть мотобуры и даже электробуры – на дрели и шуруповерты специальные насадки прикрепляют. Дальше – зимняя удочка, средняя цена 90-160 рублей. Лучше две-три удочки иметь. На крупную рыбу надо жерлицу, которая стоит порядка 90-150 рублей (в зависимости от оснастки). – Зависит ли хороший клев от погодных условий зимой? – Да, особенно от атмосферного давления. В зависимости от давления рыба находится на разной глубине. Если давление низкое, она пытается лечь поглубже, при высоком – наоборот, повыше, уйти в самое русло реки. Также влияет направление ветра, резкий перепад температуры. – Расскажите о ваших самых ярких трофеях. – Самая большая рыба, которую я поймал зимой, – щука на 7 кг. Это мой личный рекорд, а в команде мы и на 12 кг вытаскивали. Самая красивая рыба – это судак на 3,5 кг, которого я поймал на Тоболе.

Одноместная палатка

Бур

от

800 руб.

1200 руб.

Балансир от

70 руб. Удочка от

90 руб.

Итого: от

2160 руб.

Коттедж DIRECT / февраль 2016

свободное время

грузовыми мухами. Клев у них начинается только тогда, когда солнце скрывается за горами. – Можете поделиться каким-нибудь интересным случаем, который приключился с вами на зимней рыбалке? – Таких было много!.. Как-то мы рыбачили в Свердловской области. Приехал один мужчина, который первый раз купил жерлицы, четыре штуки. Целый день ни у кого не

февраль 2016 / Коттедж DIRECT

РКИ Д ДА

Я Л

ПО

Ну а самую вкусную рыбу я ловил на Алтае. В 2012 году побывал там вместе с другом детства из Барнаула Сергеем Денисовым и его женой Катей. У пеляди в горных озерах незабываемый вкус! А в горной реке водится хариус – он населяет бассейны всех рек Сибири и значительной части Северной Америки. Ловил я его на местную снасть с забавным названием – «балда». Это поплавочная удочка, оснащенная искусственными

«Самую вкусную рыбу я ловил на Алтае».

клевало, а у него клюнуло – а вытащить не может, потому что нет багра. Товарищи помогли ему, вытащили. А потом решили подшутить – привязали к леске бутылку водки и флажок подняли. Он видит: клюет! Достает – а там бутылка… В том же месте был другой случай, уже не такой забавный. Приехал мужчина с сыном лет шести. Сына оставил сидеть с удочкой и ушел к товарищам. А у сына клюнула где-то на пять килограммов щука. Он леску намотал на пальто, она его к лунке и потащила. Я вижу: он минут 10 у лунки лежит. Решил проверить... И вовремя – у него рука уже посинела. Так что обращайте внимание на соседей-рыбаков, приходите на помощь. – Ваше пожелание начинающим рыбакам. – Я как эколог по образованию в первую очередь желаю, чтобы все увозили свой мусор с собой. В крайнем случае – сожгите. Не наносите вред окружающей среде, потому что так вы вредите сами себе – и водоемы портятся, и рыба уходит, и красота дикой природы вянет. И, конечно, соблюдайте меры безопасности, о которых я уже говорил. Тогда рыбалка будет приносить радость и удовольствие! 

ЖЧИ

свободное время

10 лет на волне успеха! В конце декабря состоялось торжественное празднование 10-летнего юбилея НП «Тюменский деловой Клуб». Давние члены и партнеры Клуба собрались в развлекательном комплексе «УРАРТУ», чтобы поздравить друг друга с этой круглой датой. Фото: Евгений Шаров

рекрасный вечер начался с просмотра праздничного фильма, посвященного жизни и проектам ТДК за прошедшие десять лет. Его подготовили постоянные креативные партнеры Клуба – ООО «Министерство идей МИ-2». Гости делились воспоминаниями о знаковых

моментах, связанных с образованием и деятельностью Тюменского делового Клуба, посмотрели десятки фотографий с хорошо знакомыми и уже родными лицами. Приятно осознавать, что в Клубе состоят не только люди из Тюменского региона, но и из других городов и даже стран! 

Коттедж DIRECT / февраль 2016

сезонные скидки Выезд специалиста на замеры и разработка эскиза – бесплатно!

Ворота, калитки, двери, заборы, ограждения, козырьки, навесы, решетки, перила, лестницы, беседки, скамейки, мангалы, предметы интерьера, мебель и др.

Тюмень, р-н Комарово, ул. Комаровская, 49 Тел.: (3452) 92-86-57, 92-05-39, факс (3452) 69-48-80 ooots@list.ru www.tehnosfera72.ru

БЕНЗОПИЛЫ

ЭЛЕКТРОИНСТРУМЕНТ

ЭЛЕКТРОСТАНЦИИ РАЗЛИЧНОЙ МОЩНОСТИ С АВТОМАТИЧЕСКИМ ЗАПУСКОМ

Тюмень: ул. Щербакова, 213, тел.: (3452) 47-35-45, 47-48-08, 47-48-10; ул. Пермякова, 1А, ТЦ «Перестройка», пав. 124, тел. (3452) 70-38-12; ул. Ямская, 101, тел. (3452) 683-556. Тобольск: 9 мкр-н, 1Б, тел. (3456) 34-30-25. Ялуторовск: ул. Лизы Чайкиной, 50, тел. (34535) 3-16-57.

В СЕРВИСНОМ ЦЕНТРЕ МИР ТЕХНИКИ ДО КОНЦА ФЕВРАЛЯ 2016 ГОДА СКИДКА НА УСЛУГИ ПО РЕМОНТУ 30%.