140 Les nouvelles esthetiques 2/2011
ЛЕКТОРИЙ
«Влюбленный мужчина вообще видит только соотношение талии и бедер. Других деталей он почти не замечает». Девендра Сингх
2/2011 Les nouvelles esthetiques 141
Анатолий Деев КАНДИДАТ БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК, ДОЦЕНТ МОСКОВСКОГО ГОРОДСКОГО ПСИХОЛОГО-ПЕДАГОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА, РОССИЙСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО МЕДИЦИНСКОГО УНИВЕРСИТЕТА ИМ. Н.И. ПИРОГОВА ИЛЛЮСТРАЦИИ: ВЛАДИМИР ЛЮБАРОВ
Женская фигура глазами мужчин и … женщин О
тношение человека (особенно женщины) к своему отражению в зеркале весьма непростое. Французский психоаналитик Франсуаза Долто предложила теорию о бессознательно возникающем у человека представлении о своем теле и рассмотрела случаи формирования негативного образа, которые могут приводить к психическим расстройствам в форме депрессии или нарушения пищевого поведения. Нервная булимия – изменение пищевого поведения, проявляющегося в виде резкого увеличения аппетита и неконтролируемого поглощения пищи – поражает одну из 100 молодых женщин в странах Западной Европы. Но и без таких крайних вариантов обычная женщина весьма часто «грустит, что зеркало ее толстит», как тонко отметил в своих стихах И. Губерман. Действительно, психологи доказали, что в зеркале женщина видит себя толще, чем она есть на самом деле: по мнению ученых, самая проблемная зона у женщин – это голова. Женщины с избыточным весом психологически тяжелее переносят свою полноту, чем мужчины. И на то есть основания: тучных женщин обычно считают ленивыми, неповоротливыми и медлительными, в то время как полных мужчин – «солидными». Что же определяет основные параметры женской фигуры: гены, переданные родителями, образ жизни, выбранный самой женщиной, или неумолимое течение времени, на-
кладывающее свои отпечатки? Конечно же, свой вклад вносит каждый из этих факторов. Вопрос только в их значимости.
ОСОБЕННОСТИ НАЦИОНАЛЬНОЙ ФИГУРЫ «На кухню такая не влезет, но в избу, пожалуй, войдет!» Интернет-пословица
Антропологи хорошо знают, что климатические особенности того или иного региона формируют особенности телосложения проживающих там народов. Северяне обычно крупнее и полнее южан: так, средний рост норвежек составляет 1,69 м, а гречанок – 1,63 м. Россиянки обычно имеют гиноидный тип телосложения, когда размер бедер значительно превышает размер груди и общий силуэт женской фигуры напоминает расширяющуюся книзу букву «А». Этот тип фигуры характерен для 60% наших женщин. Среднестатистические антропометрические показатели новичков фитнес-клубов (а это, как правило, молодые женщины) таковы: вес – 65 кг, содержание жировой ткани – 26%, обхват груди/талии/бедер – 91/74/100 см. Видно, что от рекламного идеала 90/60/90 даже стройных россиянок отличает больший объем талии и бедер. Но, как известно из антропологии, наличие широких бедер у женщины
является биологически целесообразным и не может считаться недостатком. В большинстве случаев, чем шире бедра, тем меньше у женщины возникает проблем с вынашиванием ребенка и родами. Поэтому широкие бедра – это, скорее всего, признак репродуктивного здоровья женщины, а также хорошей генетики. Исторически сложившийся характер питания россиян стимулировал обмен веществ и энергии за счет белков растительного и животного происхождения, а не путем активизации щитовидной железы, поскольку йодсодержащие морепродукты основной массе населения были практически недоступны. Такие стимуляторы, как жгучие и острые приправы в традиционной русской кухне практически не использовались. Более того, в стране с континентальным климатом и, следовательно, лютыми зимними морозами естественно возникла метаболическая и фенотипическая адаптация к пониженной температуре, проявляющаяся в формировании выраженного подкожного жирового слоя. Вспомним, каким кошмаром стали русские морозы для астеничных наполеоновских солдат! Главными «скульпторами» человеческого тела являются половые гормоны – эстрогены и тестостерон, в определенной степени – тироксин. Характерная женская фигура формируется в основном под действием эстрогенов. Широкие бедра, недлинные
142 Les nouvelles esthetiques 2/2011
ЛЕКТОРИЙ
ЖЕНСКАЯ ФИГУРА ГЛАЗАМИ МУЖЧИН И … ЖЕНЩИН
РИС. 1
«БАНАН»
«ЯБЛОКО»
«ГРУША»
«ПЕСОЧНЫЕ ЧАСЫ»
ноги, раннее начало менструальной функции, склонность к полноте – все это признаки высокого уровня эстрогенов. Контур фигуры таких женщин напоминает грушу (рис. 1). Энергетический обмен в организме гиноидных женщин – эталон экономичности: даже при скудном питании женщины этого типа сохраняют стратегический запас жиров на бедрах. Как верно отметили в своей книге М. Степанов и М. Пронина, «без этой уникальной способности население России, замученное революциями, путчами, войнами, перестройками, уже давно бы вымерло». Хотя эстрогены обеспечивают мягкий характер, надежное вынашивание плода, в сочетании с дефицитом тестостерона они обуславливают сниженную сексуальность. С возрастом у «женственных» женщин обычно проявляется синдром хронической усталости, нередко развивается депрессия. Как мы уже говорили выше, именно эстрогены определяют особенности женского телосложения, однако, как выяснилось недавно, притягательность женщины для проти-
Эстрогены значительно снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, которые у мужчин развиваются примерно втрое чаще, чем у женщин. Однако после наступления менопаузы частота этих заболеваний у женщин и мужчин выравнивается. Жировая ткань глютеофеморальной области (области бедер и ягодиц) не несет риска метаболических нарушений и развития диабета II типа. А вот большая грудь не оказывает на организм женщины подобного положительного эффекта. Канадские исследователи доказали, что женщины с большим бюстом страдают от диабета на 40–60% чаще, чем дамы со средним или маленьким размером груди.
2/2011 Les nouvelles esthetiques 143
РИС. 2.
Фигуры ирландских студенток, соответствующих: женскому идеалу (в центре, размер 8), мужскому идеалу (слева, размер 12) и статистическому среднему по стране (справа, размер 16)
воположного пола зависит от уровня эстрогенов в ее крови именно в подростковом возрасте, в 13–15 лет, когда формируются характерные черты лица и тела. И если в этот период уровень эстрогенов высок, в будущем представительница слабого пола не останется без мужского внимания, даже если она далеко не общепризнанная красавица.
«БАНАН», «ЯБЛОКО» И «ТРОСТИНКА» «Идеальная женщина в глазах мужчины массивнее идеальной женщины в глазах самих женщин. Поэтому женщины, озабоченные похудением, скорее, стремятся понравиться самим себе». Джуди Грундштром
При избытке тестостерона с возрастом в характере женщины все больше могут проявляться мужские черты, например агрессивность. Такие женщины становятся чересчур активными и напористыми. Кроме того, и накопление жира будет происходить по мужскому типу, выше бедер – на животе, плечах, спине. Недавние исследования ирландских ученых, посвященные идеалам женской фигуры, показали, что современные женщины отвергают идеал в форме песочных часов (рис. 1), предпочитая более андрогинную форму подросткового тела. Идеал женской фигуры в глазах самих женщин представлен на рисунке 2. При наличии подростковой фигуры – худой, с узкими бедрами, длинными ногами – можно смело говорить о недостатке эстрогенов. Контур фигуры таких женщин напоминает банан (рис. 1). О дефиците женских половых гормонов скажут слабые мышцы матки и влагалища и … опять же низкая сексуальная возбудимость (т.е. вопреки распространенному мнению за сексуальность отвечают вовсе не эстрогены). Нередко у такого типа девушек первая менструация приходит значительно позже, чем у сверстниц. Худые женщины зачастую бывают вялые, малоактивные, быстро утомляются. При высоком уровне тестостерона, вырабатываемого надпочечниками, фигура женщины становится андрогинной (мальчишеской). Визуально она напоминает букву «Т», если плечи выглядят более широкими, чем бедра, или букву «Н», если грудная клетка и бедра примерно одинаковые по ширине. Такие женщины широкостны, имеют хорошо развитую мускулатуру, длинные ноги, форма которых практически не меняется с возрастом. При этом нередко формируется выступающий животик, поэтому и сравнивают этот тип фигуры с яблоком (рис. 1). Такие женщины основательно относятся к
еде, редко бывают сладкоежками, предпочитая мясо, все соленое, т.е. то, что любят и мужчины. Андрогинные женщины активны, напористы, работоспособны, как правило, успешны в профессиональной деятельности, не капризны, отличаются повышенной стрессоустойчивостью. Сексуальны и легко достигают оргазма. Примеры красавиц андрогинного типа – Синди Кроуфорд, Мадонна, Анна Курникова. Встречаются также женщины с высокой активностью гормонов щитовидной железы – их называют тиреоидами. Их рост нередко выше среднего, они узкокостны, с трудом набирают мышечную и жировую массу. Ягодичные мышцы настолько малы, что в профиль они кажутся абсолютно плоскими. Повышенная активность щитовидной железы обычно проявляется учащенным сердцебиением, зябкостью кистей и стоп, эмоциональной неустойчивостью. Нередко такие женщины не любят готовить, поэтому часто перекусывают шоколадкой с кофе. Из-за быстрой утомляемости могут использовать такой стимулятор, как курение. Обмен веществ у тиреоидов повышен в 1,5–2 раза, поэтому у них хороший аппетит, но энергия расходуется не на мышечную массу, как у андрогинов, или запасы подкожного жира, как у гиноидного типа, а превращается в тепло (такие женщины обычно не по погоде легко одеты). Именно тиреоиды становятся звездами модельного бизнеса, хотя изнурительные показы даются им нелегко. Важно подчеркнуть, что андрогины и тиреоиды занимают руководящие позиции в индустрии фитнеса как в силу своей
144 Les nouvelles esthetiques 2/2011
ЛЕКТОРИЙ
ЖЕНСКАЯ ФИГУРА ГЛАЗАМИ МУЖЧИН И … ЖЕНЩИН
природной энергичности, так и за счет природной стройности фигуры. Но вот в чем парадокс: к ним за помощью обращаются в основном застенчивые и терпеливые женщины гиноидного типа, которых андрогины и тиреоиды пытаются переделать на свой манер.
ЖЕНЩИНЫ-«АМФОРЫ» «Красота – это чистая форма». Фридрих Теодор Фишер
Целая галерея типичных гиноидных женщин представлена на полотнах художника Владимира Любарова, который явно отдает свои симпатии женщинам «весомых» достоинств: «Меня часто спрашивают, почему я рисую толстых женщин? – И действительно, почему я их рисую? Во-первых, наверное, потому, что просто люблю их рисовать. Для меня толстая женщина – особый эстетический объект. Мне нравится, как она ходит, сидит, лежит, нравится ее пластика, мне нравится в ней все. Мир толстой женщины совсем не похож на мир женщины худой: в нем нет нервности, изломанности, надрывной сексуальности, присущей худым женщинам – красивым худым женщинам, я имею в виду. Толстая женщина органично вписывается в любой ландшафт, в любую среду обитания. Она организует мир вокруг себя. Моя толстая женщина – это некий космический объект, она неразрывно связана с Природой, она даже умеет летать... А во-вторых, я рисую толстых женщин потому, что в деревне Перемилово худых женщин отродясь не водилось». (Из интервью с художником)
Говоря о красоте женской фигуры как эстетической категории, обозначающей совершенство, гармонию пропорций, можно сравнить ее с древнегреческой амфорой. Поэтому древние называли женщину «амфорой жизни», имея в виду сосуд для вынашивания нового существа. Удивительно, но древние греки интуитивно уловили в контуре амфоры критерий репродуктивного здоровья женщины, который был научно подтвержден только в ХХ веке. По мнению антропологов, предпочтение мужчинами женщин с узкой талией и пышным бюстом возникло эволюционно как способ выбора партнерши, имеющей максимальный репродуктивный потенциал, поскольку вероятность забеременеть в течение менструального цикла у таких женщин может быть примерно на 30% выше, чем у женщин, не имеющих этих достоинств. Содержание прогестерона – гормона, обеспечивающего сохранение беременности, – оказалось существенно выше у всех женщин с узкой талией, вне зависимости от размера бюста. Эти данные представляют убедительное доказательство того, что понятия о красоте в определенной степени развились в результате эволюции и основаны на способности к воспроизводству. Предъявляя мужчинам набор картинок с изображением женских фигур, у кото-
146 Les nouvelles esthetiques 2/2011
ЛЕКТОРИЙ
ЖЕНСКАЯ ФИГУРА ГЛАЗАМИ МУЖЧИН И … ЖЕНЩИН
рых варьировались соотношение объема талии к объему бедер и степень полноты тела, или кукол Барби, Д. Сингх показал, что мужчины не склонны выбирать худых женщин. Большинство мужчин предпочитают женскую фигуру средней полноты, но с узкой талией. Согласно Сингху, узкая талия и отложение жира на бедрах – признаки молодости, ибо с наступлением менопаузы фигура женщины начинает меняться: жировые отложения формируются преимущественно по мужскому типу – на животе, а количество жировой ткани на бедрах и ягодицах даже снижается.
Подчеркивание узкой талии светскими дамами с помощью корсетов было очень популярно в XVIII-XIX веках. Однако некоторые народы обладают природной тонкой талией. Вот как пишет об этом Сен-Гоури: «Тоньше талии, чем у армянок, и представить нельзя. Они не признавали ни корсетов, ни поясов. Казалось, сама природа наградила этот народ столь утонченными созданиями. Вот почему мужчины разглядывали красавиц не спереди, а сзади, чтобы не смущать их прежде времени настойчивыми взглядами, полными неутомимого восторга».
В опубликованной в прошлом году работе ученые выясняли, что и как вызывает «неутомимый восторг» у мужчин, используя метод ЯМР-томографии мужского мозга. Как оказалось, изменения индекса массы тела активировали только нейроны зрительных участков коры, а вот при оптимальном соотношении талии и бедер (женщины«амфоры») выявлялась активизация нейронов во фронтальной части поясной извилины, связанной с центрами вознаграждения (удовольствия) и процедурой принятия решений. Система вознаграждения включа-
2/2011 Les nouvelles esthetiques 147
Увеличение разницы между объемом талии и бедер можно добиться не только с помощью корсета, но и походки с покачиванием бедрами. К такому приему прибегали, возможно, чисто интуитивно, Мэрилин Монро и Дженнифер Лопес. ется в моменты приема вкусной пищи, она же делает незабываемыми впечатления от секса, завершающегося оргазмом. В общем, такая приятная реакция заложена самой природой в качестве подкрепления тех форм активности, которые необходимы для выживания и продолжения рода. Храня в своей памяти былые наслаждения, система вознаграждения побуждает нас снова и снова прибегать к действиям, которые вызывали их ранее. Оптимальное соотношение объема талии к объему бедер свидетельствует не только о репродуктивном здоровье женщины, но и связано с интеллектом ее потомков. Ученые из Калифорнийского и Питтсбургского университетов, протестировав 16 тысяч женщин и девушек, пришли к выводу, что женщины с большей разницей между объемом талии и бедер рождают детей с более высоким уровнем интеллекта. Они обнаружили, что в женских бедрах содержатся омега-3 жирные кислоты, которые способствуют развитию мозга плода в ходе беременности. Впоследствии дети таких женщин демонстрируют значительно лучшие результаты в ходе тестирования интеллекта, чем дети, рожденные матерями-подростками, поскольку в бедрах последних не было накоплено достаточного количества омега-3 жирных кислот. Формирование узкой талии и широких бедер, признаков, разительно отличающих женщин от других приматов, обусловлено, по-видимому, … бегом на длинные дистанции. Как объясняет Даниэль Либерман, «у женщины укоротились руки, а ноги, наоборот, удлинились. Таз и ягодичные мышцы увеличились. Их пришлось развить для того, чтобы поддерживать равновесие при беге, когда тело наклоняется вперед. Ведь бег – это процесс «контролируемого падения». Вот ягодицы, по сути, и стали его контролировать, заметно украсив при этом и саму
женщину. У нее появилась талия, которая зрительно становилась тоньше по мере развития таза и присущих ему мышц». От кого же бегали наши прародительницы? Можно только предполагать…
ЖЕНСКАЯ ФИГУРА – ПОНЯТИЕ РАСТЯЖИМОЕ? «Ничто так не содействует похудению, как полнота оптимизма». Леонид Сухоруков
В настоящий момент медики весьма обеспокоены проблемой ожирения жителей развитых стран. По последним оценкам, в Европе избыточным весом страдают почти 40% населения, причем эта проблема все чаще становится актуальной даже для молодых людей. В этой ситуации нередко винят пищевые компании, которые выпускают продукты с высоким содержанием жиров, соли и сахара. Но аналогичные продукты существовали и 100 лет тому назад, поэтому, возможно, первостепенную роль в проблеме ожирения играют малоподвижный образ жизни и наличие хронического стресса. Беда не в том, что калорийные продукты выпускаются, а в том, что их используют для «лечения» стресса. Физиологам известно, что высокий уровень кортизола – основного гормона стресса – приводит к потере костной массы и увеличению жировых отложений на животе (абдоминального жира). Как было показано в работе Элиссы С. Эппель и соавторов, повышение содержания кортизола в организме женщин, испытывающих постоянный стресс, ведет к отложению большего количества жира именно на животе, что увеличивает риск возникновения диабета, сердечно-сосудистых заболеваний вплоть до инфарктов и инсультов.
При стрессе кортизол стимулирует выброс в кровь глюкозы (из ее запасов в виде гликогена в печени), необходимой в качестве энергетического топлива для клеток. Повышенное содержание глюкозы в крови ночью, когда человек отдыхает, приводит к тому, что она трансформируется в жиры, которые запасаются на «черный день» очередного стресса. Кроме того, в ответ на стрессовую ситуацию организм часто пытается обрести спокойствие с помощью еды. Существует немало наблюдений из жизни о том, что съеденное пирожное или плитка шоколада на какоето время успокаивают нервы, но научных подтверждений этому не было. Как показали результаты недавно проведенных работ, после поглощения высококалорийной пищи в мозг поступают сигналы, в ответ на которые выработка гормонов стресса на время приостанавливается. Однако при долговременном стрессе лишние калории могут означать только прибавку лишнего жира и невозможность отвлечься от психотравмирующего события. Поэтому позитивный психоэмоциональный настрой может привести вес в норму зачастую быстрее и эффективнее, чем гипокалорийные диеты. Как уже было сказано, характер распределения жировой ткани у мужчин и женщин неодинаков. У женщин до менопаузы большая часть жировой ткани откладывается в периферических жировых депо, расположенных на бедрах и ягодицах. Эти депо представляют собой медленно расходуемый долговременный источник энергии. У мужчин же отложение жировой ткани носит центростремительный характер, наибольшее накопление происходит в области живота, в том числе и в виде висцерального жира, окружающего внутренние органы. Подобные жировые запасы предназначены для быстрой мобилизации в
148 Les nouvelles esthetiques 2/2011
ЛЕКТОРИЙ
экстренной ситуации, а также для защиты внутренних органов при интенсивных физических нагрузках. Критическое падение уровня эстрогенов после наступления менопаузы приводит к развитию у 35–50% женщин метаболического синдрома, в основе которого лежит снижение чувствительности к инсулину. Не вдаваясь в биохимические механизмы этого синдрома, важно отметить, что он характеризуется быстрой прибавкой массы тела за короткое время (6–8 месяцев) и формированием абдоминального ожирения. Как правило, при этом развивается артериальная гипертония и начинает проявляться атеросклероз. Отложение жира на животе и талии являются типичными проявлениями этого синдрома. Таким образом, три основных фактора – наследственность, образ жизни (двигательная активность и характер питания), возрастные изменения гормонального статуса – определяют фигуру женщины. И если наследственность и возрастные изменения даются человеку судьбой, то образ жизни является его собственным выбором. Поддержание достаточной двигательной активности и здоровое питание – лучшие средства «благополучного старения». Даже наследственным проблемам можно противостоять, изменяя активность тех или иных генов. В одной из недавних работ было обнаружено изменение активности около 1500 генов у женщин после месячного курса массажа (12 сеансов эндермологии). Так что, действительно, «полнота оптимизма» способна справиться с полнотой фигуры. LNE Рекомендуемая литература Деев А.И. «Женщины весомых достоинств». Cabines russie. 2009, 63, март, стр. 19–26. Лафонтен М. «Исследование эффективности технологии «Липомассаж-эргодрайв»
ЖЕНСКАЯ ФИГУРА ГЛАЗАМИ МУЖЧИН И … ЖЕНЩИН
в программах коррекции локальных жировых отложений с помощью методов микродиализа и молекулярного анализа (ДНК-чипов)». «Аппаратная косметология и физиотерапия», 2011, 1, стр. 30–37. Сен-Гоури. «Ступени воздуха». Книга 1. Геометрия чувств. М., «Параллели», 2005. Степанов М., Пронина М. «Особенности национальной женской фигуры». СПб., «Питер», 2004. Dallman M.F., Pecoraro N.C., La Fleur S.E., Warne J.P., Ginsberg A.B., Akana S.F., Laugero K.C., Houshyar H., Strack A.M., Bhatnagar S., Bell M.E. Glucocorticoids, chronic stress,and obesity. Prog Brain Res. 2006; 153, 75–105. Epel E.S., McEwen B., Seeman T., Matthews K., Castellazzo G., Brownell K.D., Bell J., Ickovics J.R. Stress and body shape: stressinduced cortisol secretion is consistently
greater among women with central fat. Psychosom Med. 2000, 62, 5, 623–632. Francoise Dolto. «L’image inconscient du corps». Paris, Seuil, 1984. Lassek W.D., Gaulin S.J. Changes in body fat distribution in relation to parity in American women: a covert form of maternal depletion. Am J Phys Anthropol. 2006, 131, 2, 295–302. Platek S.M., Singh D. Optimal waist-to-hip ratios in women activate neural reward centers in men. PLoS One. 2010, 5, 2, 9042. Singh D. Adaptive significance of female physical attractiveness: role of waist-to-hip ratio. J Pers Soc Psychol. 1993, 65, 293–307.
Редакция благодарит Владимира Любарова за помощь в подготовке материала и предоставленные иллюстрации.